未来出版社一年级下册道德与法治 第一单元教案

未来出版社一年级下册道德与法治 第一单元教案（通用7篇）

未来出版社一年级下册道德与法治 第一单元教案 篇1

教学目标

1、使学生知道班集体的组成以及班集体中师生之间，同学之间的关系。

2、使学生认识到搞好班集体人人有责，培养学生对班集体的责任心。教学重点

使学生知道班集体的组成以及班集体中师生之间，同学之间的关系。教学难点

使学生认识到搞好班集体人人有责，培养学生对班集体的责任心。教学方法

快乐教学法

教学准备

教材图片 教学设计

一、谈话导入，自然进入本课。

二、说一说：

我们的班集体有哪些人组成的？与我们关系最密切的一个人是谁？（使学生知道班级的组成，班主任与我们关系最密切。）

三、小组讨论回答问题：第7页“看一看，说一说” 中的问题。

（1）我们的班级在学校的各项活动中取得了哪些成绩，受过哪些奖励？老师和同学都作了哪些努力？你参加过哪些班级活动？

（要求学生根据本班和自己的情况举例回答。教师预先要对各项活动有所了解，可以及时引导。）

（2）在班里，你最喜欢与什么样的同学交朋友，不喜欢什么样的同学？你认为怎样才能做一个受同学欢迎的人？

（要求学生只说不喜欢的品质、性格、习惯，不要指名道姓地说不喜欢某个同学，应对事不对人，体现对每一位学生的尊重。）

（3）自己默默地想一想：“谁是我的好朋友，我的朋友是较多还是较少，或者没有知心朋友，我将要与谁交朋友。”（只想一想，不要求回答）。教师小结： 大家都喜欢和爱学习、爱集体、爱帮助同学、诚实、守纪律、爱好广泛、开朗乐观有幽默感的同学交朋友；如果这样的同学多了，我们的班集体就能够成为一个团结友爱快乐的集体。

四、做一做 你准备用自己的双手为教室做些什么呢？说一说，做一做

五、全课小结：

今天我们学到了什么？

二次备课

板书设计：

班级也是我的家

一、班级的组成；

二、班集体中成员间的关系。

班级小公约

教学目标

1、使学生了解守纪律的重要；

2、让学生了解遵守秩序和规则的好处；

3、培养学生自觉自律的态度；

教学重点

1、使学生了解守纪律的重要；

2、让学生了解遵守秩序和规则的好处；

教学难点

培养学生自觉自律的态度；

教学方法

参与法、讲解法、谈话法、合作探究法、表演法

教学准备

1、黑板上写好主题：班级小公约；

2、对节目要适当排练；

教学设计：

一、主题引入。

二、小品表演：课间休息 小云：（正在急走）小吉走快步啦！小吉：哦！你这么心急？ 小吉：但是我都要等前面的同学下完楼梯，然后才可以行嘛！小云：这么麻烦呀，我赶着下去玩呢？老师刚才那么多事情，已经影响我们休息的时间，现在只剩七分钟，快点快点！……

三、组织讨论：从这个小品中，你懂得了什么？生活中还有那些违纪现象？（学生结合自己生活中的所见说一说）

四、学习《学生纪律十条》

五、小品《如果没人管人多好》：如果没人管我会怎样呢？有校规又有什么好处呢？会不会好象我这样，上学都轻轻松松呢？ a、在班内先选四到五位学生说一说。b、行为反思：通过看小品，你明白了什么？（纪律的必要性）

六、建立个人行为记录表（一周内记录）。

七、评选纪律之星。

八、班主任根据班级具体情况总结。

九、班主任的话： 让学生参与活动，把时间让给学生，让学生在活动中去体会生活、感悟、自我体验教育，把教育内化为积极行动。

二次备课

板书设计：

班级小公约

一、学习纪律十条；

二、个人守纪行为记录；

三、评选纪律之星。

我为校园添光彩

设计意图

结合学生实际，利用学生已有的知识与经验和学校的实际环境，引导学生观察学校环境，发现存在的校园环境中不和谐和不完备的因素。思考怎样在现有的条件下为校园添光彩，在更好地满足学生学习与校园生活的需要。

教学目标

让学生初步体验研究式的学习方式，提高调查研究、综合分析、解决问题的能力。

通过“我为校园添色彩”课程的实践活动，使学生关注学校的形象与建设，增强主人翁意识和荣誉感。通过调查、研讨、设计、展示、并运用美术知识，对校园设计的理念、校园环境的改造等问题进行探究，提高学生环境艺术的审美水平，为学生日后的发展打下坚实的基础。

教学重点

审美观的培养。通过学生自己认识与实践，在他们的思想意识中构建美丽的校园，激发学生对美的认识、对美的追求。

教学过程

一、导入

请学生谈自己的家庭环境、谈自己家的温馨之处。教师顺势引导学生：学校也是我们的家，这里有爱我们、教育我们、伴我们成长的老师，同时还有很多同学陪伴一起成长，所以，家无论大小，温馨就好，我们要用我们的爱心装扮她，关注校园环境，用我们的双手和智慧为我们的校园添光彩。出示课题：我为校园添光彩 活动二 欣赏与评述

三、讲授新课

（一）体验感受

1.提出思考：同学们对我校有多少了解？

2.教师简述学校的发展历史，建校以来的校园建设的改变，号召学生爱校、建校。（教师展示校园环境的图片）3.考察校园 提出思考题:(1)我们学校在校园环境和校园文化建设上有哪些成功的地方?(2)不成功的地方和需要完善的地方有哪些？

教师带领学生进行校园考察：要求学生带书和本作记录，列出成功与需要改善的地方。

要求学生观察学校的校园户外的文化墙、宣传栏、公共设施（如：信件箱、卫生间、自行车棚、洗手池、垃圾箱、室外的休闲区、路灯等）绿化、教学楼或房间室内环境的装饰等。4.组织学生讨论

（二）学习环境设计知识 1.校园建设的新理念 教师启发学生思考：

什么是新时代校园文化和校园环境？从哪些方面体现出来？

在校园设计中体现文化特色、人文特色、绿色特点，突出校园设计的审美功能和使用功能。利用图片、多媒体展示现代化校园的范例。

提出思考：我们的校园形象应给人什么样的感觉？ 2.校园环境设计分类

教师PPT出示相关图片 文化宣传类：

体现校园文化特色的系列标准色，体现学校理念的标准字体设计，用于规范统一设计：如学校标志、校训、校旗、等。提出问题：校园公共设施类都有哪些？ 公共设施类：

停车场（自行车、轿车）、标志牌（设在校园内的路口、楼内的楼道口的指路牌、在草坪中和卫生间中提示节水的警示牌、楼内和专业教室内提醒学生规范行为的警示牌等）、校园室外的休闲区的桌椅、垃圾箱、购物机、路灯、洗手池、饮水区等。3.引导学生分工合作，探究此课题。每个小组选择以上一类主题设计。

教师提出要求：各组讨论我们在哪一方面为校园添光彩？展示设计的形式是什么？（手绘效果图、电脑绘图、电子小报、电子演示文稿、材料制作模型等）

四、学生实践

各组讨论、选题、写出文字的策划方案，学生合作完成。

五、展示、评价、小结

学生各组代表展示自己的策划方案作品，向全班学生说明创意，并评价小组合作情况，学生互评，教师总评。

未来出版社一年级下册道德与法治 第一单元教案 篇2

朱绍禹先生在论及语文教材发展变化的趋势时指出, 语文教材的发展可分为三个阶段。“第一阶段的教材, 是往昔时代的教材。它们是教材, 但又没有从社会一般读物中分离出来, 其为教学服务的特征并不明显。第二阶段的教材, 是我们现在应用中的教材。它们已经有了独立的地位, 有了明确的特有对象, 但还只是教师手中的工具。第三阶段的教材, 是为学生服务的教材, 它应该名副其实的成为学生手中的工具。这第三阶段的教材, 将使教学效果不再单方面的取决于教师个人的素质, 而是依靠编写者提供的条件, 教师稍加指导, 学生就可以独立阅读, 独自研究。同时由于它较少需要教师的指导, 教师也得以从传统的教材方式中解脱出来, 便于完善自己的工作。” (2) 朱先生的话, 指明了教材发展的方向, 其中教材发展的第三阶段, 就是我们所说“学本化”阶段。

当前, 多种版本的新课标语文教材在“学本化”方面都呈现出多方面的特色和创意, 本文将以人教版七年级下册第一单元 (以下简称“人教版教科书第一单元”) 和翰林版 (国文1下) 第一单元 (以下简称“翰林版教科书第一单元”) 为例来看语文教材的“学本化”趋势。

1 单元编排学本化比较

人教版教科书和翰林版教科书都采取主题单元的编排模式, 两种版本教科书单元编排整理如表一。

“单元是整套教材基本结构单位, 基本按照说明、议论、记叙三大文体组织, 并以列的方式出现在整套教材中, 但每册的单元组织结构大致相同。” (3)

由表一中, 我们可以看到, 翰林版教科书以单元专题的形式, 大致包括专题名称、导语、学习板块、问题讨论与运用练习。

(1) 主题名称。对主题内容起标识性作用。如“诗韵之美”, 一看就知本主题围绕诗歌话题展开。直接明了。

(2) 导语。用简练概括的语言引导学生进入专题的学习。如“诗韵之美”专题的导语是这样的:

上学期认识近体诗《绝句》的结构, 这学期我们要进一步了解“律诗”的作法, 并欣赏它的对仗之美。第一册中读过《夏夜》, 认识了童诗, 本册我们要从篇幅极短的《小诗》去体会现代诗的意象美。

将学习要点显现于此。

(3) 学习板块。一个单元主题包括两至三个学习板块不等。每个学习板块由选文及与选文相关的学习材料构成。如“诗韵之美”主题, 包括“律诗选”、“小诗选”两个板块。其中, “律诗选”板块包括《过故人庄》、《闻官军收河南河北》两篇文章及相关学习材料。

(4) 问题讨论与应用练习。几乎每个单元主题设置了“问题讨论与应用练习”板块, 这部分内容是对整个主题思想内容方面的总结, 侧重对文本的记诵、课外语文活动、写作实践等提出要求并给予指导。学生可以有效地进行自测与自解。

而人教版教科书则采取导语、学习模块、研讨与练习的形式。

(1) 导语。用简练概括的语言引导学生进入专题的学习。如第一单元的单元导语是这样的:

在我们成长的过程中, 有幸福的回忆, 美好的向往, 也会有小小的烦恼。这个单元的文章, 或纪录作者成长的轨迹, 或展示他人成长的历程, 都给我们以有用的启迪。

学习这个单元, 要整体把握课文内容, 并结合自己的经历和体验, 深入体会文中的情感, 注意学习文章的表达技巧。

人教版教科书非常注重导语 (引言) 的作用, 并且, 在导语 (引言) 中, 做出整体概述, 提示学习方法, 显露学习要点。

(2) 学习模块。一个单元包括四到五个学习板块不等。每个学习板块由选文及学习材料构成。如第一单元, 包括现代散文, 现代诗歌和文言文板块。其中, 现代散文有《从百草园到三味书屋》《爸爸的花儿落了》《丑小鸭》, 现代诗歌有《诗两首 (假如生活欺骗了你、未选择的路) 》, 文言文有《伤仲永》共5篇文章及相关学习材料。

(3) 研讨与练习。人教版教科书由过去的“练习”变为“研讨与练习”, 增加了三个字, 实则是教育理念的重大转变。练习在注重积累与应用的同时, 更加注重拓展与开放。

2 单元选文的学本化比较

所选取的都是同一个学段的第一单元, 其选文整理如下表:

在这一单元中, 无论是人教版教科书还是翰林版教科书, 都有现代诗。但也有各自特色。

翰林版教科书集中于诗歌的学习, 作为一个专题的形式。古代的律诗, 现代的小诗, 内容较为浅显, 适合朗读, 便于自学, 与前一阶段的学习相连贯, 易于形成系统。系统的学习, 便于知识的掌握, 合服学生学习的心理学特征。

而人教版教科书则将诗歌, 散文, 文言文的学习穿插在一起, 多种样式相结合, 富于变化, 内容丰富, 适合多种层次的学生, 学习具有选择性。但在大班的教学中, 很难做到照顾到每一个学生的学习程度, 因为, 容易造成学生学习能力的参差性, 不能做到以学生为主的新课程理念。

3 单元助读内容的学本化比较

新课程背景下, 专家学者大力提倡中学语文要实现从“教本”到“学本”的转变, 更好地为学生服务, 并且这一观点也得到了大家的一致认可。那么, 如何实现这一重要转变呢?课文系统正文部分固然重要, 但课文助读系统越来越发挥着至关重要的作用。一般而言, (课文) 单元助读内容包括资料、图片、问题、作业、注释等一些内容。

首先, 将人教版和翰林版语文教科书的“单元助读内容”之特色整理统计如下表所示:

注:▲表示有的内容

在课文助读内容方面, 人教版和翰林版语文教课书相比较, 两者有许多的异同点:

人教版语文教科书重视每一课之前的引言, 通过引言, 激发学生学习兴趣, 提示本课学习的重难点知识, 注重引导学生对课文重难点知识的深入探究。

而注释和阅读资料方面, 则是翰林版教科书的一大特点, 注释详尽, 阅读资料丰富, 并且善于运用到极致。如《律诗选》一课中, 通过“语文小视窗”的方式, 对“律诗”进行了详细的解释, 通过资料, 不仅帮助了学生释疑解难, 而且扩大了他们的知识面。

在单元/课文插图上, 翰林版教科书则更为讲究。古人云:“索象于图, 索理于文”, 可见图片和文字在课文中扮演着重要的角色, 因此, 语文教科书中所出现的图片有着重要的价值:对学生而言, 插图能提高学习兴趣, 增加想象空间, 释疑解难;对教师而言, 插图对教学的帮助也很大。教育学者指出:“凡课文中提到的人、地、事、物, 应尽量有图, 而且要选择较具代表性与意义者;至于与课文内容无关的插图, 或对教学功用不大者, 皆可舍弃或更换。”同样为诗歌部分, 翰林版教科书有对作者、作品、地名、事物的插图, 而人教版对诗歌部分教科书则没有出现插图。

人教版和翰林版在助读内容方面各具特色, 同样两者之间也有许多共性, 如两种版本教材在每一课或单元之前都有引言;课文注释合理恰当, 等等。

4 单元练习设计

“练习内容, 从广义上讲, 它是教科书有计划地按照一定目标为学生所提供的各种口头的或书面的练习题、思考题或活动方案等。从狭义来讲它是指教科书课后练习和单元练习的总和, 也就是教科书中为巩固学生学习效果所安排的各类作业的总称。从这个意义上讲, 练习内容又可以狭义地成为‘练习题’。” (4) 语文教科书中的练习题在形式上更为丰富、多样, 在内容上更具扩展性和生活性, 其作用更为不可忽视。

语文教科书习题是对课文的进一步解读, 是语文课堂的延伸, 它能帮助学生巩固所学内容, 培养兴趣, 锻炼思维能力, 提高学习水平。人教版教科书第一单元和翰林版教科书第一单元的课文中, 所设计的练习整理情况为:

人教版第一课是3个过程性练习, 2个检测性练习, 1个发展性练习;第二课是1个过程性练习, 2个检测性练习, 1个发展性练习;第三课是4个过程性练习, 1个检测性练习, 2个发展性练习;第四课是1个前置性练习;3个检测性练习;第五课是3个过程性练习, 2个检测性练习, 1个发展性练习;外加一个单元练习, 单元练习为发展性练习。而翰林版在练习的习题上, 第一课是3个前置性练习, 2个过程性练习, 3个检测性练习;第二课是3个前置性练习, 2个检测性练习, 1个发展性练习;没有设单元练习。

而在这两个版本第一单元中的共同文体部分———诗歌 (现代诗) 两个版本则为:人教版设计了1个前置性练习, 1个检测性练习, 2个发展性练习;而翰林版在练习的习题上, 却设计了3个前置性练习, 2个检测性练习, 4个发展性练习。

在习题的分布上, 我们把习题分为课文前、课文中、课文后三种分布状态。课文前的习题类型, 主要是引导学生进入本课的学习, 同时使学生很快抓住将学内容要领, 明确学习重点, 它们起了激励和引导作用。主要体现在每单元/课文前的引言、预习部分。在这一方面, 翰林版教科书则体现的较为明显, 每一课都有课前预习。

课文中类型习题, 通过课文的思考题, 帮助学生深入思考、理解、领会、掌握新知识, 使学生所产生的思维活动在感知和掌握新知识的过程之中。在这方面, 两种版本教材都没有对其进行设计, 而是将这一部分的练习隐藏了, 并由教师或者学生在解读文本时进行挖掘, 将主动权交给教师, 交给学生。

课文后类型习题主要功能是帮助学生回忆、巩固、检查已获得的知识, 并迁移所获得知识进而技巧和能力。无论是人教版还是翰林版教科书, 都以这一习题分布状态为核心, 将习题集中于此。但是, 课堂是灵活的, 学习也是灵活的, 分布于此的习题, 往往作为预习课文、解读文本的手段, 供学生和教师之用。

在习题的呈现方式上, 翰林版的教科书在习题呈现上则较为单一, 以“直接提问式”为主。这类提问方式往往简洁明了, 直接就课文重点内容进行设问, 使学生掌握、巩固重要历史知识内容。如:“《风筝》这首诗, 哪几句诗的意象开阔?请说说你的看法。”

人教版的较为丰富多样, 有“直接提问式”、“材料+提问式”、“探究活动式”、“争鸣式”等类型。如:“《假如生活欺骗了你》通篇都是劝说的口吻, 没有什么具体的形象, 它却是一首著名的诗, 为世界各国人民广为传颂。你喜欢这首诗吗?为什么?”通过此种形式使学生进入问题情境, 使其有身临其境的感觉, 从而提升学习兴趣, 激发他们分析问题、学会思考的动机。

总而言之, 两个版本的教科书在习题的设计上都尽量体现了教育理念, 以学生学习为中心, 引导学生积极、主动参与教学过程, 培养参与意识和自主学习能力, 促使学生学习方式由被动接受型向主动参与型转化。问题设计更开放, 并不要求非得出结论, 更不需要什么统一答案。在提问方式上, 引入趣味性浓, 有挑战性的提问方式。如使用“请思考”“请讨论”的词汇的提问和建议, 代替了原来的祈求式、命令式的提问, 能适应不同层次的学生。但也存在着某些思考题偏难, 有些建议开展的活动不易操作和实施等问题。

5 讨论与思考

“‘学本化’是语文教材发展的必然趋势。” (5) 在当前的教科书设计中, 都力求体现这一特点, 两种版本教材各有千秋, 各有侧重。教材的编写上, 应该相互借鉴, 探索符合实际情况的教材编写方式。但是, 当前的语文教材在“学本化”建设中仍然存在一些问题, 如导学模式简单化, 重结果而轻过程, 不能有效引导学生自主学习;选文内容设计没能真正体现“为学生学习服务”的特点;练习内容科学化水平不高, 影响了练习的真正目的所在等等。这些, 都是在教科书设计、编排过程中有待进一步关注与思考的问题。

另外, 教材“学本化”所带来的学生的学习, 教师的教学, 学校的管理, 教育系统职能, 社会与家庭等一系列所关联的链条上的影响与变化, 都是值得思考的问题。

摘要：新世纪以来, 中国大陆和台湾地区都推行了课程改革, 在此背景下, 两岸的初中语文教科书也经历了一场深刻的变革。本文选取同一个学段的大陆人教版语文教科书和台湾翰林版国文教科书作为比较的蓝本, 以大陆人教版七年级下册第一单元和台湾翰林版 (国文1下) 第一单元为切入点, 通过两岸教科书学本化趋势方面的对比, 做此概述。

关键词：人教版,翰林版,语文教科书,学本化

参考文献

[1]吴晓菲.从上教版高中语文必修课本的作业系统看看语文教科书的“学本化”[J].重庆:民办高等教育研究, 2010, (6) .

[2]孙慧玲.我国高中语文教材编制模式研究[D].上海:华东师范大学2008年博士论文.

[3]课程教材研究所中学语文课程教材研究开发中心义务教育课程标准实验教科书 (语文) 七年级 (下) 北京:人民教育出版社, 2007.

未来出版社一年级下册道德与法治 第一单元教案 篇3

本节教学内容从古代人对地球形状的探究与现代人对地球的认识两个层面介绍了关于地球的一些基本地理常识。了解古人对地球认识的局限性，懂得人类对地球的认知程度取决于科学技术的发展水平。

二、教学目标

1.了解古人探究地球形状的过程，了解古人对地球认识的局限性。

2.知道地球的形状——地球是一个两头稍扁，中间略鼓的椭圆形球体。

3.能够有针对性地查找需要的资料。

4.激发学生对科学的兴趣，从小树立爱科学、学科学、用科学的思想。

三、情感、态度、价值观

懂得人类对于地球的认识取决于科学技术的发展水平。

四、能力与技能

能够运用多种方式查找和收集资料，并对资料、信息进行整理。

五、教学重点

了解地球的形状，知道地球的相关数据。

六、教具准备

地球仪；世界地图；卫星拍摄地球的图片。

七、教学过程

（一）认识地球

1.自学教科书第三页内容

2.讨论：为什么古人会有这样的想象？（科学技术不发达，交通工具落后，人们活动范围小，只能想象）

3.小结板书：两头稍扁，中间略鼓。

（二）动手制作，合作探究

1.制作统计表：人类探究地球所做的贡献。

2.小组合作。（按先后顺序排序再制作。）

3.活动：学生介绍，教师适当指导。

4.探究。

思考：在我们的生活中还能举出哪些实例证明地球是圆形的？

（1）麦哲伦航海。（2）太空拍照。（3）海上望船。（4）登高望远。

5.议论，提高认识。

古人对地球的认识不够正确，我们应该怎样看待他们的想象和推论？

引导：在当时的年代，是比较先进的。正是许许多多人不断地探索、发现，我们的社会才能进步。

（三）观察探究，了解地球真面目

1.观察地球仪，了解地球的真面目。

2.多媒体出示地球在宇宙上的照片，进一步掌握。

3.师生探究。

（1）地球的形状、面积、体积、周长。

熟记“五一刘三起义死”：“五一”——总面积5.1亿平方千米；“刘三起义”——平均半径6371千米；“死”最大周长4万千米。

（2）计算：步行绕地球走，大约多少天？

（3）小组交流。

未来出版社一年级下册道德与法治 第一单元教案 篇4

第一框

中学序曲

2.中学生活为我们提供了那些发展自我的多种机会？

七年级（）班

姓名：_____________

学习目的：

1.适应初中新生活，理解初中时代对个人成长的意义。2.抓住中学时代给我们提供的发展自我的多种机会。3.在中学新环境中，塑造一个全新的我。学习内容：

【回顾概括 反思延伸】

1.请结合自己的实际，写下初中阶段自己想要完成的几件事？

2.哪些事情必须现在做，哪些事情可以将来去做？哪些事情需要一生去做？

【课堂导入

激发互动】 【发现探究

合作交流】

1.中学生活把我们带进一个_____________：富有挑战的的课程，_____________________，丰富多彩的社团，新校园、新老师、新同学……我们站在一个_______________。

2.成长中的每个阶段都有独特的价值和意义。中学时代是人生发展的一个新的阶段，为我们的________________基础。中学时代见证者一个人从少年到青年的的________________。

3.中学生活，对我们来说意味着_________________。也意味着__________________。这些都是生命馈赠给我们的成长礼物。

⑴ 中学生活为我们提供了_____________的多种机会 ⑵进入中学，新的目标和要求激发着我们的________，激励着我们不断实现_____________。

4.在新的环境，我们有机会重新塑造一个“我”：____________________________________

____________________________________________。5.1996年，国际21世纪教育委员会向联合国教科文组织提交的《学习：内在的财富》报告指出：在21世纪，_____________________________________________________________等四种学习将是每个人一生中的知识支柱。6.面对各种可能与挑战，我们要

【精题特训 能力提升】

1.中学生活给我们提供了发展自我的多种机会。下列对此认识不正确的是（）

A.集体生活，涵养我们的品格，丰富我们的个性 B.与同学一起在课余时间吸烟和上网，让我们怀念 C.增添的新课程，引领我们探索新的知识领域 D.丰富多彩的社团活动，提供了发展兴趣的平台 2.七年级学生小轩在日记本上写道：“进入中学了，我要改掉以前的一些坏毛病，相信自己，我一定会塑造完美的自我形象。”下列你认为小轩塑造完美形象包括的内容有（）

①越来越自信、自强

②能包容同学的过失或错误

③意志越来越坚强

④对于同学对自己提出的建议，能全盘接受

A.①②③

B.①③④

C.①②④

D.②③④ 我的收获：________________________________________________________。

【互疑互问

思维创新】

1.中学时代对人的一生有什么重要的意义？

第一课

中学时代

第二框

少年有梦

七年级（）班

姓名：_____________ 学习目的：

1.懂得梦想能带给我们动力和生活的激情，少年应该从小树立梦想。

2.了解少年梦想的特点，知道努力能缩小现实和梦想的距离。

3.实现梦想需要努力和坚持，培养努力和坚持的品质。学习内容：

【回顾概括 反思延伸】

1.2016年4月8日下午，长沙市一中逸夫楼会议厅座无虚席，雷鸣般的掌声不时响起，2015“中国大学生自强之星标兵”彭月月优秀事迹报告会在此举行。“保护社会上的弱势群体，维护每个人的合法权益，为建设法治中国贡献自己的力量。这便是我始终怀揣着的梦想。”现场，湖南科技大学2012级法学专业学生彭月月与400多名高中生畅谈梦想。

彭月月的梦想体现了少年梦想的什么特点？

【课堂导入

激发互动】用罗伯·舒乐的话导入。【发现探究

合作交流】

1.梦想是对未来美好生活的愿望，它能不断激发我们生命的___________，让生活更有__________。人类因此__________和发展。编织_____________，是青少年时期的重要生命主题。

2.少年的梦想，_____________________紧密相连。

少年的梦想，__________________紧密相连，_____________密不可分。

3.______________________________, 是中华民族近代以来最伟大的梦想，我们称之为“中国梦”。

2.在生活中，你会为实现梦想付出怎样的努力？

【精题特训 能力提升】

1.在班里召开的“你的梦想是什么”的座谈会上，小丽说：“我的梦想是长大了当一名科学家。”小明说：“我的梦想是长大了当一名医生，救死扶伤。”小强说：“我的梦想是努力学习，将来为祖国建设多做贡献。”这说明了（）

①梦想是对未来美好生活的愿望

②少年需要梦想

个人的进步与发展

A①②③

B①②④

C.②③④

D.①③④ 2.列夫·托尔斯泰说过：“要有生活目标，一辈子的目标，一段时期的目标，一个阶段的目标，一年的目标，一个月的目标，一个星期的目标，一天的目标，一个小时的目标，一分钟的目标。”这段话告诉我们（）A.要有一个非同常人的计划

B.明确的人生目标，犹如灯塔，能够帮助我们在茫茫大海中找到前进的方向

C.要设计一个难以达到的目标

D.要设计一个与列夫·托尔斯泰一样的目标。

3.“有梦想，有机会，有奋斗，一切美好的东西都能够创造出来。”习近平主席这句平实的话告诉我们青年人（）

A．成才的关键是得到机遇

B.艰苦奋斗就能实现梦想

C.要树立崇高远大的理想并为之奋斗

D.要自觉地把个人梦想与中国梦联系起来 我的收获：⑴中国梦基本的内涵：_________________

③梦想一旦确立就不能变化

④少年的梦想能促进________________ ________________________。⑵实现中国梦必须______________，必须_______________，必须___________________。4.努力，是一种______________,是一种不服输的_______________后从头再来的勇气，是对自我的______________和对_____________不懈追求。

【互疑互问

思维创新】

1.少年为什么需要梦想？

2.怎样拉近梦想与现实的距离？

3.怎样为实现梦想而努力？

第二课 学习新天地

第一框

学习伴成长

七年级（）班

姓名：_____________ 学习目的：

1.理解学习的含义，明白只要留心，生活中处处可学习。2.培养自己自觉、主动地学习态度。

3.理解终生学习的重要性，培养自己终生学习的能力。4.学习对我们具有重要意义，青少年应该努力学习。学习内容：

【精题特训 能力提升】

1.古人说：“学海无涯”“学无止境”，现代人更明确提

出了“终身学习是21世纪的生存基础”。这说明，从古至今人们都强调（）

A.学习习惯的重要性

B．终生学习的必要性 C.树

立

学习

目

标的重

要

性

D．学习方法的重要性 2.当今社会，终身学习已经成为一种生活方式。终身

学习耍求我们珍惜在学校学习的机会。在学校学习过程中，我们应该（）

①不仅掌握知识而且增强获取知识、自主判断与选择的能力

②确立终身学习的观念

③养成主动学习、合作学习的习惯

④树立终身在校接受教育的理念

A．①③④

B.①②④

C.①②③

D.②③④ 3.“一天不读书，根本看不出；一周不读书，出口就爆粗；一月不读书，智商输给猪”；“即使现在，你的对手还在不停地翻动书页”。这两句话体现的学习观有（）

①学习是人类的基本活动。②学习能使自己得到发展

③要确立终身学习的观念

④过重的学习压力才能赢 A.①②③

B.①②④

C.①③④

D.②③④ 4.今年的政府工作报告指出：“提供更多优秀文艺作品，倡导全民阅读，建设书香社会。”这是因为（）①一切美好的东西都可以从阅读中得到

②学习可以提高品德修养，可以增长才干 ③不断学习才能适应社会发展的要求

④学习是成才的阶梯

A.①②③④

B.②③④

C.①③④

D.①②③ 我的收获：

【课堂导入

激发互动】漫画导入 【发现探究

合作交流】

1.初中阶段的学习，包括________的获取，还包括___________的培养；学习不仅仅局限在______,我们_______,我们_______,我们_______,我们_______,我们_______,都可以是学习。

2.学习不仅表现为_________________,而且表现为______、_______、______________。学习思考，认识世界，________他人，__________规则。

3.学习需要__________、____________的态度。带着________的心态，生活中的_______________都是学习。

【互疑互问

思维创新】

1.终身学习的重要性是什么？

2.学习的重要意义？

【回顾概括 反思延伸】

你认为学习是什么？

第二课

学习新天地

第二框

享受学习

七年级（）班

姓名：_____________

学习目的：

1.理解学习是苦乐交织的，体验学习的苦与乐，培养学习兴趣。

2.学会学习，掌握一些能提高自己学习成绩的技能与方法。学习内容：

句话。下列做法与这句话不一致的是（）A．肖翔经过努力终于练好了英语发音

B．小明迷失在网络游戏中不能自拔

C．小丽通过学习发现了自己的潜能

D．小刚的好奇心在学习中得到了满足 2.有的人说“书山有路勤为径，学海无涯苦作舟”，而

有的人却说：“书山有路巧为径，学海无涯乐作舟”，这说明（）

①学习中有苦也有乐

②以前学习是很苦的，现在学习是快乐的 ③学习就像生活，可以痛并快乐着

④前者说法是正确的，后者说法是错误的 A．①②

B.①③

C.③④

D.②④ 3.“知之者不如好之者，好之者不如乐之者。”这句格言说明（）

A．要有正确的学习动机

B.学习态度是学习的动力来源

C.正确的学习目的能够促进我们进步

D.兴趣可以激发我们的求知欲望，促使我们进步 4.进入中学以后，李玲总是抱怨：“学习真的太辛苦，我甚至都不想上了。”李玲之所以这样，是因为（）A．认为学习是一个苦乐交织的过程

B.只看到学习中的困难和辛苦

C.认为学习中需要克服困难

D.只看到学习中有甜

5.一个同学总结自己的学习经验时这样说：“努力非常重要，要努力，但是不能用蛮力、不动脑，不复制别人的学习方法，不从自己的实际出发是不行的，要在努力中掺入对自己的认识。”这告诉我们要（）

A．端正学习态度

B.培养良好的学习习惯

C.珍惜时间努力学习

D.掌握适合自己的学习方法 6.小乐放学回到家，高兴地对妈妈说：今天生物课上，我看到花园里花盆下的老鼠，一见到光线就很快爬走了。小乐的举动说明（）

A．他获得学习中的快乐

B.他看到了花园里盛开的花而感到很高兴

C.他放学后见到妈妈很高兴

D.上生物课很好玩 我的收获： 【课堂导入

激发互动】用漫画、汉代孙敬读书的故事导入。

【发现探究

合作交流】

1.学习中有快乐。对某方面的知识有______________时，自己________某个问题时，学习中找到___________的同伴时，发现自己的_________时……我们都可以体味到学习带来的快乐。

2.学习中也有辛苦。学习过程中需要________________、____________,遇到________________时需要调节不良情绪等，这些都需要我们凭借___________________作出努力。

3.当我们经历了学校的辛苦，收获______________________时,那种发自内心的愉悦让我们体验到________________________。

【互疑互问

思维创新】

怎样学会学习？

【回顾概括 反思延伸】

总结自己的学习方法，并与同学们分享。

【精题特训 能力提升】

1．“学习本身就是一种生活，我们不能说这一小时在学习，而不是在生活，既然是生活，就应该享受，要快乐的生活，快乐的学习。”这是优秀团员——周思同学的一

第三课

发现自己

第一框

认识自己

七年级（）班

姓名：_____________ 学习目的：

1.明白正确认识自己意义重大，学会认识自己、发现自己。

2.利用认识自己的多种途径，全面认识自己。3.正确认识自己要正确对待他人的态度与评价。学习内容：

【回顾概括 反思延伸】

1.邀请同学、朋友、老师和家人，请他们谈谈对你的看法，并将他们的看法以及你的自我认识写下来。

【精题特训 能力提升】

1.小青在自己的成长记录本上写道：“本学期学习退步的主要原因是学习方法不当，学习效率不高。”小青认识自我的途径是（）

A．他人的态度

B．考试的成绩反馈

C．自我观察和分析

D．集体综合评价

2.中国古代伟大的思想家老子说过：“知人者智，自知者明。”正确认识自己，具有重要的意义。七年级（3）班学生王某为了正确认识自己，下列做法可取的是（）①把自己和同龄人进行比较

②把自己与伟人、名人进行比较③通过他人评价

④通过心理活动及其特征来认识自己

A．①③④

B．①②④

C．①②③④

D．①②③ 3.《咏梅》中有“梅需逊雪三分白，雪却输梅一段香”的诗句，这两句诗对我们个人成长的启示是（）①要看到梅与雪的差距

②要看到别人的优点和长处 ③要看到梅与雪的共性

④要正确认识和评价自己 A．②③

B．①③

C．②④

D．①② 4.“有则改之，无则加勉”这个成语告诉我们的道理是（）

A．要全面的认识自己

B．要通过自我观察来了解自己

C．要用发展的眼光看自己

D．要重视他人的态度和评价，冷静分析，勇于面对 我的收获： 【课堂导入

激发互动】借助漫画的小鸡和小鸭的能力比拼导入

【发现探究

合作交流】

1.正确的认识自己，可以促进______________。每个人都是____________________，认识到自己的________和____________,有助于我们增强对自己的___________，更好地_____________的能力。

2.正确的认识自己，可以促进______________。正确认识自己，有助于我们认识到自己离不开__________________，从而更好地_______、________和__________他人，与他人_____________。

3.认识自己的途径：①我们可以从_______、_______、_______等方面来认识自己：可以从________和____________来认识自己，可以从_________________来认识自己，可以从在_______________来认识自己；②我们可以通过______________来认识自己：对自己抱有__________的态度，不骄傲也不___________，能帮助我们调节和_________自己的行为；③_____________是我们认识自己的一面镜子。___________有助于我们形成对自己更为__________、__________、__________的认识。

【互疑互问

思维创新】

如何正确对待他人的态度与评价？

第三课

发现自己

第二框

做更好的自己

七年级（）班

姓名：_____________ 学习目的：

1.学会接纳自己，欣赏自己。

2.改正自己的缺点，杨长避短，做更好的自己。3.学会激发自己的潜能。学习内容：

【回顾概括 反思延伸】

1.请你回想自己成长道路上大大小小的成功、进步，努力发现自己身上的每一个可贵之处。然后，给自己写一份信，表达对自己的欣赏、喜爱和信心。

2.请给自己写一句寄语，表达自己对未来的期望。

【精题特训 能力提升】

1.苏联著名作家奥斯特洛夫斯基说过：“对我来说，活着的每一天都意味着要和巨大的痛苦作斗争，但你们看到的是我脸上的微笑”。这说明（）

①在他身上我们看到一种勇敢地接受自己的缺陷、乐观向上的生活态度

②他不能接受自己的身体缺陷

③他这种接受自己、欣赏自己的态度就是“悦纳自我”的表现

④他十分脆弱，感觉到人生苦短

A．①④

Ｂ．①③

Ｃ．②③

Ｄ．①② 2.家长的指责，老师的批评或同学的嘲笑，经常会让我们感觉自己不够好，甚至产生自卑感．其实我们对自己要有一个客观的认识，自己也许不是最好的，但一定是这世界上独一无二的．为此，我们应该做到（）①对别人的任何批评听从

②努力发掘自己的潜能

③拿自己的不足比别人的长处

④善于发现自己的优势，树立自信 A．①②

B．①③

C．②④

D．②③ 【课堂导入

激发互动】用莫言和俞渝的故事导入。【发现探究

合作交流】

1.接纳自己，需要接纳______________，既接纳_____________，也接纳________________；既接纳_____________，也接纳___________、_____；既接纳________________，也接纳_____________________，接纳自己，需要________________，更需要________ 和_________。

2.欣赏自己的__________，欣赏自己的_________，欣赏自己的________，欣赏自己的_______________。欣赏自己，不是_______________，也不是______________。欣赏自己的人，既能展现_______________，也能看到______________；既能为自己__________，也能为他人______________。

3.做更好的自己，就要 _______________。要善于利用自己的_________ 和_________，最大限度的展现__________________。做更好的自己，需要 __________________。____________________就是完善自我发展的过程。做更好的自己，需要 ___________________________。做更好的自己，是在_________________________________不断成长的，更是在为 ________、为__________带来福祉的过程中实现的。

【互疑互问

思维创新】

如何激发自己的潜能？

3.“做不了太阳，就要做星星，在自己的星座闪闪发光；做不了大树，就做小草，以自己的绿色装点大地。”这启示我们（）

未来出版社一年级下册道德与法治 第一单元教案 篇5

一、教学目标：

1、亲近自然，喜欢在大自然中活动，感受自然的美，与大自然有共在感；

2、了解并体会风在生活中的作用及人们对风的利用，知道在紧急情况下的逃生或求助方法。

二、教学重点：

① 了解风的知识，知道在紧急情况下的逃生或求助方法； ② 了解风在生活中的作用。

三、教学难点： ①人们对风的利用。

②培养学生热爱大自然的情感，增强保护大自然的意识。

四、活动准备：扇子 风车 气球 薄纸张 香水

五、教学时间：

六、活动过程：

一、风儿在哪里

游戏导入，引入主题——猜谜语

1．师：同学们，我们一起做个游戏好吗？（好），那就开动你们聪明的小脑瓜猜一猜这是什么？（师讲述）

2、师：同学们，这个谜语的谜底是什么？（风）对，是风。今天，老师把风娃娃请到了我们的教室，让他和我们一起学习，一起游戏，好不好？（好）这节课我们一起学习《风儿轻轻吹》。（板书课题）生齐读课题

二、和风儿一起玩 感受风，发现风。

师：风娃娃天天和我们在一起，但风娃娃可喜欢捉迷藏了，粗心大意的小朋友看不见风娃娃，细心肯动脑筋的小朋友就可以找到它。同学们，你们能找到风娃娃吗？（能）

师：老师看见风娃娃躲在河水里，因为他把河水吹皱了。我找到风娃娃了，就在旁边的花丛里。同学们，你们也能像老师这样找到风娃娃吗？（能）好，请同学们在四人小组里一起找风娃娃吧！① 学生在四人小组找风娃娃，边找边说风娃娃藏在哪里？ ② 集体交流，指名学生说。

生：我做的风车被风吹转起来了。

生：风藏在柳条里，因为柳条被风吹地斜斜的。生：小女孩手里拿着的手绢，因为被风吹得飘起来了。

生：那个男孩子用手把帽子捂住了，不然他的帽子就要被风吹走了。生：这个小女孩闻到了花香。师：这个小女孩是怎么闻到了花香呢？

生：因为风把花儿的香味带过来了，所以她闻到了花香。生：小男孩在河边玩帆船，风把帆船吹向远方。生：房子上的炊烟也被风吹得越来越远了。

师：同学们观察得真仔细。你们还能在教室里、校园里、生活中找到风吗？ 生：旗杆上的国旗在飘动，说明有风。„„

三、风儿能帮我们

1、风儿吹动，帆船行驶更快。

2、风儿吹动，衣物晾干了。

3、风车的转动，能为我们发电。

4、风可以帮助植物传播种子。

5、风儿还能帮我们„„

师：同学们真了不起。风娃娃决定带我们一起到大自然中去感受。（用课件让学生欣赏风）

四、风儿的“脾气”

师：同学们，风确实可以为我们做很多事情，不过有时风也会发脾气，播放沙尘暴、台风、龙卷风的视频。

师：同学们，我们只有爱护花草树木，保护环境，才能让风娃娃成为我们的好朋友，专门为我们做好事。同学们，你们能做到吗？

生：能！师：引导学生回忆自己经历过的强风天气，交流极端天气下的自护措施。（教师相总结：风儿能够帮助我们，但是他也有脾气，假如台风来袭击，我要保护我自己。

五、板书设计

5、风儿轻轻吹

风

教学反思：

机巡视指导）

6、花儿草儿真美丽

一、教学目标

1、通过认识植物来欣赏大自然的美，亲近大自然，了解并爱护花儿这样的小生命；

2、对自然界有好奇心、共在感，乐于探索；

3、能够在与大自然相处时保护自己。

二、教学难点

促进学生环保意识与生命意识的提升。

三、教学时间： 教学过程

一、走，看花看草去

1、引导学生用自己的方式去记录不同的生命形态；

2、孩子在成长，小树也在成长。“我”的生命需要爱护，小树的生命也同样需要关心。

3、激发学生分享自己独特的感受。让每一个学生都能表达他们细致而微的发现。

二、爱护花和草

1、引导学生把日常生活中关于“爱护花和草”的所见与所思在课堂 中分享，进而明理、导行。

2、同样是花草，但在不同的环境里，应该有不同的面对方式。花园以及其他公共场所里种植的花草不能摘，但是野外的花草可以适度采摘和欣赏。

三、花草面前要小心

1、有些植物可能有毒；有些植物有比较尖锐的外缘；有些植物会让一些人花粉过敏。

2、让学生了解与植物相处的常识，也可学着种些花和草，探寻美丽而神秘的植物世界。

四、板书设计：

五、教学反思：

7、可爱的动物

一、【教学目标】

1．引导学生亲近身边的动物，对自然界有共在感；

2．培养对自然的好奇心，乐于探索，提升珍爱动物生命的意识； 3.在爱护动物的同时，懂得如何自我保护。

二、【教学重难点】

1．提升珍爱动物生命的意识，并且懂得如何保护自己；

2．通过活动培养学生喜爱和保护动物的情感，初步认识到人与动物和谐相处的重要性。

三、【教学过程】

一、我喜欢的动物

1．伴随英文歌曲《兔子舞》的节奏，教师不断地变换动作并提问：这是什么动物？学生一边跟着模仿不同动物的动作，一边说出：小狗、小猫、羊、兔子、燕子„„ 2．通过蛙泳、蛇拳、孔雀舞„„等，让绘本内容丰富起来。

二、我和我的动物朋友

1、把学生分成8个小组，进行交流，然后，推荐学生上台讲自己与动物的故事，介绍自己最亲密的动物朋友。

2、教师小结：同学们，你们的发言让老师明白了，动物与我们人类一样，都有着宝贵的生命。它们与我们朝夕相处，是我们的朋友。世界因为我们能与动物们和谐相处而更温暖、更可爱、更美丽！

三、怎样才是真喜欢

1、阅读绘本《我和小蜻蜓的故事》，请学生畅谈感悟，相机引导学生谈谈“假如自己是那只小蜻蜓，你会想说什么？

2、看28页图，引导学生进行充分交流，教师相机提示了解动物习性的重要性，并渗透喂养动物的方法指导。

四、别让自己受伤害

1、播放被动物伤害的视频资料。

2、分组交流自己遇到的或知道的因与动物接触而受伤的事，教师相机加以指导。

3、让学生明白与动物相处时，要爱护动物，同时也要爱自己，注意自身的安全。

五、板书设计：

7、可爱的动物

教学反思：

8、大自然，谢谢您

一、教学目标:

1.亲近大自然，喜欢在大自然中活动，与大自然有共在感；

2.在与大自然共在中成长，领悟大自然的博大，形成对大自然的热爱与感恩之情。

二、教学重难点:

引导学生动用多种感官，欣赏大自然的美好，增强热爱大自然的情感。

三、教学时间： 教学过程

一、大自然的礼物

1、让学生感受大自然的山清水秀，物产丰富，人们的吃、穿、住都来自自然，让学生了解人类对大自然依存关系；

2、由于人类的积极活动，使得大自然更加有生机与活力。

3、让学生感受丰富、博大的大自然用空气、阳光、水、土地等诸多资源养育了人类。同时感知“大自然只对勤劳的人们赋予丰厚的回报”，劳动成果来之不易，使用者要倍加珍惜。

4、大自然给予人们的智慧启迪。

（1）、天上的白云飘得高，明天可能是晴天；

（2）、地上的蚂蚁忙着搬家，可能要下雨，出门要带雨伞。

（3）水里的蝌蚪，就像黑色的“逗点”。在水面上写着：春天已到人间。（4）大雁集队南飞，就像“人”字一般。在蓝天上写着：秋天已在眼前。

二、大自然中的快乐

1、在大自然中，我们收获了很多东西，也感受到了很多快乐。大家一起谈一谈自己在大自然中活动时感受到的快乐吧。

2、齐诵教材33页。引导学生在熟读成诵的过程中关注小诗中的细节，感受与自然亲密接触时美好愉快的心情。

3、引导学生结合春游、假期交游以及前期活动进行回忆畅谈，让学生细品一年四季中与大自然相处时的快乐，交流自己的独特体验，感受大自然对人类慷慨赠与的美好，并以大家喜爱的小诗做小结。

三、板书设计：

8、大自然，谢谢您

未来出版社一年级下册道德与法治 第一单元教案 篇6

1餐桌上的学问

本课活动目标： 1.情感与态度

知道不挑食、不偏食、营养全面对小学生的成长非常重要，认识养成良好的饮食习惯的重要性，从而培养科学饮食和文明就餐的态度。2.行为与习惯

通过活动培养学生不挑食、不偏食、注意营养搭配的饮食习惯，同时引导他们养成文明就餐的良好习惯。3.知识与技能

帮助学生了解浅显的营养学知识，知道各种食物中所含的营养是不同的，但都是人体生长发育所必需的。认识到挑食、偏食会造成不良的后果。通过活动让学生知道应如何文明就餐。4.过程与方法 通过故事分享、互评一日三餐食谱的活动，让学生认识到合理的一日三餐是很重要的；通过《奇奇餐厅》里孩子和服务员的对话，让学生了解必要的营养学知识；通过交流辨析，让学生认识到文明就餐的重要性。

第一课时

一、活动准备：

1.学习儿童营养学的相关知识。

2.了解学生家庭饮食习惯和饮食结构。3.准备常见食物的图片

4.制作《奇奇餐厅》等相关课件。

二、活动过程：

（一）欣赏故事，激发兴趣 1.小朋友们，你们喜欢听故事吗？今天老师给大家带来了猫咪咪一家的故事——《小白与小花》。2.讨论：

（1）故事中小白和小花遇到了什么麻烦？（2）他们生病的原因是什么？（3）熊医生会对小白和小花说些什么呢？

3.小朋友们，在平时的生活中，你们有没有过像小白、小花这样的行为？或者周围有像小白、小花这样的小朋友吗？学习了这个故事，你们知道贪吃、挑食有什么危害吗？

4.小结：同学们，我们要合理饮食，不能像小白一样贪吃，也不能小花一 样挑食，这样才能健健康康地成长。

（二）模拟搭配，合理安排

1.一日三餐学问很大，科学、合理地搭配可不是一件容易的事情。不信，咱们就来试一试。

2.（出示图片）这上面的食物，你们都认识吗？同桌互相认一认，反馈交流。3.如果让你根据自己的喜好搭配一日三餐，你会怎样安排呢？请和同桌互相说一说，动手搭配。4.展示交流：（1）有谁愿意吧自己搭配的三餐端到前面来给大家展示一下？（2）请小朋友们比一比谁的安排最合理，说说理由。

5.那么，我们怎样做才能均衡营养、合理饮食呢？补充介绍《中国居民膳食指南（2016）》六大要点中的部分内容。

6.出示膳食宝塔，你发现了什么营养秘诀？ 7.除了这些小秘决，科学饮食还要注意什么呢？介绍课前的小调查，说说长辈们有哪些均衡营养、合理饮食的小妙招。我们一定别忘了还要注意节俭，不浪费。8.你们瞧，营养顾问康康熊给我们送来了营养秘诀，一起读一读：早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐七分饱，营养又健康。9.现在，你能借助这个小秘诀再来调整一下自己的一日三餐吗？

10、交流反馈：你是如何调整的，为什么？

11、你觉得他这样的调整合理吗？说说你的理由。

（三）创设情境，辨析指导

1.看来，大家都快要成为小小营养师啦!老师再给大家介绍一家七七餐厅，这家餐厅很特别，走，我们一起去看一看。2.播放动画，展示奇奇餐厅。

3.你们发现奇奇餐厅“奇”在哪里吗？（奇奇餐厅里的营养师特别了不起，他们能够根据客人的需要配餐）

4.让我们一起来看一看最受欢迎的金牌营养师是如何应对客人的不同需求的。看完了，你有什么想说的？

5.现在奇奇餐厅正在招聘营养师，我们都去招聘会现场应聘吧。如果客人提出了不同的要求，你会科学的配餐吗？小组模拟练习。

6.招聘会现场：客人根据自己的需要来餐厅就餐，营养师现场配餐。老师相机指导。

7.赠送乐乐猴的小秘诀：不挑食、不偏食，身体健康哟！

8.乐乐猴说得多好啊！我们应该养成良好的饮食习惯。只有不挑食、不偏食，身体才能健康。我们还知道，有些疾病可以通过食疗来解决，所以，身体健康，离不开科学饮食。

三、活动总结： 1.在这节课上，我们知道了如何科学地安排自己的一日三餐，并且懂得了不挑食、不偏食、才能均衡营养的道理。

2.回家后，看看爸爸妈妈或爷爷奶奶安排的一日三餐，想想搭配是否合理。你还能提出什么样的好建议？

第二课时

活动准备：

1．课前布置学生填写零食调查表。2.准备相关食物、勺子、一次性筷子等。活动过程：

（一）关于零食大家辨

1.出示超市画面，镜头特别关注各种零食。

2.超市里面商品很多，特别是各类零食多得数不清。你最喜欢吃哪种？

3、交流零食调查表。

（1）你喜欢吃什么零食？你一般在什么时候吃零食？你一次会吃多少零食？（2）给这些零食分分类（如糕点类、瓜果类、糖果类„）

（3）你认为吃零食好不好？（4）你认为吃零食需要注意些什么？

（二）文明用餐你我他

1.餐桌上的学问大，文明用餐的行为习惯也不可少。接下，就请跟随我们的长镜头，一起去看一看小朋友们在餐桌上用餐的情况吧！2.出示图片。

3.这是我们在餐桌上捕捉到的一些场景，我想小朋友们一定很熟悉吧。4.出示小组讨论要求：

（1）选择图中一个小朋友的用餐行为进行讨论。

（2）说说哪种行为应该表扬，哪种行为不应该做，要说出理由。5.小组推荐一名代表汇报交流，教师根据交流内容归纳文明用餐注意点，并板书。6.集中朗诵板书中的文明用餐注意点。

7.还有哪个小朋友来补充其他注意的方面？ 8.熊朋友们说得真好！“宝典箱”也有这样一句话。

（1）出示：一粥一饭，当思来处不易。——朱柏庐《治家格言》（2）知道是什么意思吗？

9.有一首古诗《锄禾》，有谁会背诵吗？

10、齐读古诗《锄禾》。活动总结 ： 今天，我们围绕吃零食是否有益身体健康进行了讨论，也针对怎样才能做到文明用餐展开了交流。其实，文明用餐的习惯贯穿在我们小朋友每天的日常生活中。开展评选班级“文明用餐小标兵”活动。

2爱清洁 讲卫生

一、本课活动目标： 1．情感与态度

认识良好的卫生习惯是爱护自己、尊重他人、热爱生活的表现，激发学生爱清洁、讲卫生的愿望。2．行为与习惯

知道爱清洁、讲卫生是文明行为，有利于身体健康，要从小养成爱清洁、讲卫生的习惯。

3．知识与技能

知道个人卫生的基本要求，学习讲卫生的策略，掌握保持个人卫生的具体方法。4．过程与方法

通过讲故事、辨析讨论等形式感受爱清洁、讲卫生的良好习惯在日常生活及与人交往中的重要作用。通过动手实践，学会正确地洗手、洗脸。

第一课时

一、活动准备：

1．故事《小猪胖胖和他的伙伴们》和“观察哨”相关图片制作成多媒体课件。2．制作小白鸽头饰

3．录音：知识老人的话。

二、活动过程：

（一）听故事，引出话题 1．小朋友们，老师今天带来了一位新朋友，他的名字叫胖胖，我们一起喝胖胖大哥招呼吧！

2．胖胖热情友善，喜欢结交朋友，可是小伙伴们却不愿意和他一起玩，这究竟是怎么回事呢？让我们一起走进故事屋，听听他的故事。3．播放故事《小猪胖胖和他的伙伴们》。

4．听完故事，你们知道大家为什么不愿意和胖胖玩吗？ 5．说说胖胖这些不良的卫生习惯有什么不好？

6.如果你们是胖胖的朋友，你们想对他说些什么呢？

7．小朋友们，在平时的生活中，你们见过胖胖这样的小朋友吗？你们喜欢这样的朋友吗？

8.小结：讲卫生不但是为了自己的身体健康，更是一种与人相处的礼貌。只有爱清洁、讲卫生的小朋友才会受到大家的欢迎。（板书课题：爱清洁 讲卫生）

（二）细观察，明白道理

1.那么，怎样做才算是爱清洁、讲卫生的表现呢？

2.（课件出示教材第7页图片）仔细观察这几幅图，想一想，谁是爱清洁、讲卫生的“小白鸽”？

3.小组讨论：图中谁是爱清洁、讲卫生的“小白鸽”？为什么？ 4．全班交流：

（1）将六幅图分类：讲卫生——理发、洗澡、剪指甲；不讲卫生——乱扔果皮、咬铅笔、用衣袖擦鼻涕。（2）说说分类的理由。

（3）听故事《皮皮不咬铅笔头啦》（4）课件出示卫生知识卡片。（5）诵读《弟子规》相关内容。（6）出示谚语。

（7）出示《小学生日常行为规范》第9条。

5．小结：讲究个人卫生，注意公共环境卫生，他们真是爱清洁、讲卫生的“小白鸽”。

（三）找榜样，提升认识

1．在我们班也有很多爱清洁、讲卫生的“小白鸽”，请大家评一评吧！2．小组评比，说出具体事例。

3．颁奖：给评为“小白鸽”的同学带上头饰。4．现场采访：为什么要讲卫生呢？

5．课件出示讨论要点：讲卫生才能保持环境整洁，不讲卫生容易生病。

6．课件出示：爱清洁、讲卫生，不仅能预防疾病，有益健康，还是文明的行为呢！

7．对于不讲卫生的小朋友，你想说什么呢？

三、活动总结：

在这节课上，我们知道了为什么要爱清洁、讲卫生，它不仅仅是一种良好的生活习惯，更体现了一种个人修养和文明礼仪。希望我们每一个小朋友都能做一个爱清洁、讲卫生的好孩子，开开心心地过好每一天！

第二课时

一、活动准备： 准备酒精棉球。准备洗手的视频。

二、活动过程：

（一）猜一猜，引出话题

1．出示谜面：两棵小数十个杈，不长树叶也不开花。能写会算还会画，天天干活不说话。

2．你知道这是什么吗？ 3．课件出示谜底：手。

4．小朋友们，我们的小手能做什么呢？

我们有一双能干的手，手在我们生活的作用可真大啊！让我们一起鼓掌，夸夸我们的小手。

这么重要的小手，我们可要好好爱护。让老师瞧瞧，谁的小手最干净？ 5.教师巡视，检查学生的手，找出两个手最干净的小朋友。

6.让我们一起来检查一下，这两个小朋友的手是不是洗干净了呢？ 7.你们看到了什么？说说你们的发现。

8.这黑色的痕迹就是小朋友手上沾的污垢，也就是我们平时所说的“脏东西”。这些污垢就是手在接触物体时沾上的。如果我们用显微镜观察的话，这个酒精棉球上就会显示许许多多的细菌。原来手上有这么多的细菌啊！9.那我们该怎么办呢？ 做一做，实践体验 1．活动一：洗手

（1）洗手可不是一件简单的事。应该怎样洗手呢？（2）让我们来仔细看看洗手的具体步骤和要求。（3）你们看懂了吗？（4）我们一起来学学看。

（5）现场邀请一名学生示范洗手，教师在一旁指导。（6）交流评价。

（7）出示洗手儿歌，齐读。

（8）补充资料：每年的10月15日是世界洗手日。2．活动二：洗脸

学会了洗脸，你会洗脸吗？说说平时你是怎样洗脸的。学唱《洗脸歌》。从《洗脸歌》中你知道应该怎样洗脸吗？ 让我们一边唱《洗脸歌》，一边学着洗脸。议一议，加深认识 1．小组讨论：

除了洗手洗脸，生活中你还有哪些爱清洁、讲卫生的好习惯呢？

课件出示：早晚洗脸，早晚刷牙；饭前便后洗手；睡前洗脚；勤洗头、洗澡；勤剪指甲；及时理发；勤换衣服、鞋帽„ 为什么要讲卫生？ 画画唱唱，促进成长

1．你有哪些卫生好习惯，请写在叶子上，涂上绿色。2．学生填写、涂色，教师巡视。

3．小组讨论交流，推荐出本组的卫生标兵。4．一边拍手一边唱拍手歌。

三、活动总结：

这节课我们学习了洗手洗脸，了解了讲究个人卫生，保持公共环境卫生的意义。爱清洁、讲卫生不仅有益于我们的身体健康，还是一个人讲文明、有修养的表现。我们要坚持养成爱清洁、讲卫生的好习惯，幸福生活，健康成长。

3做事不拖拉

本课活动目标： 1．情感与态度 通过活动，让学生感受到珍爱生命要从抓紧时间开始，培养他们珍惜时间的思想感情和抓紧时间做事的态度。2．行为与习惯

通过体验与行为指导，让学生学会合理安排自己的事情，学习时就要认认真真地学习，玩耍时就要痛痛快快地玩耍，初步养成抓紧时间做事、不拖拉的好习惯。3．知识与技能

帮助学生建立时间的概念，了解时间的价值，学习管理自己的时间，掌握做事又快又好的技巧与策略。4．过程与方法

通过续编故事、观察辨析、诵读古诗等活动，是学生了解做事拖拉的危害，体验做事拖拉的快乐，学会珍惜时间。

第一课时

一、活动准备：

1．教师准备好《梦游拖拉国》的光盘课件。

2．有条件的教师可以根据“观察哨”相关内容制作课件。

3．学生通过新闻媒体搜集有关抗灾救危，处置紧急事件的事例。

二、活动过程：

（一）续编故事，感知拖拉 1．播放课件《梦游拖拉国》。

2．组织讨论，展开想象，续编故事。

（1）欢欢在长跑比赛开始后，看到后面的运动员有的还在脱衣服，有的还在系鞋带„接下来，他会怎么做？

（2）同学们注意到了吗？欢欢是在早上快到7点的时候，还在美美的梦乡里，梦到了参加拖拉国的长跑比赛的。那么，你们觉得欢欢平时是一个怎样的小朋友，他在接下来的比赛中会怎样表现呢？

（3）如果你们去参加拖拉国的长跑比赛，你们会怎么做？

3小结：拖拉国的运动员，由于平时养成了做什么事都拖拖拉拉的坏习惯，所以在比赛中也很拖拉，说明拖拉出不了成绩，办不成事情。看来做事情拖拉的危害真不小，我们可不能成为拖拉国的成员。

（二）七嘴八舌，认识拖拉

1．播放学生在家庭中做事拖拉的视频，提问：从这些同学的行为中有没有看到你的影子？

2．在你的学习和生活中，有过做事拖拉的经历吗？结果怎样？

3．父母在你做事拖拉时提出批评，当时你是怎么认为的，现在你又有什么新的想法？

小结：我们不能把做事拖拖拉拉认为是一种小事，是一种小节。如果经常做事拖拉，变成了一种坏习惯，就会影响你的健康成长，影响你今后的学习、工作和生活，甚至让你追悔莫及。4．让我们继续看课件：“假如做事拖拉„”（1）当发生火警时，假如消防员出警拖拉„（2）当抢救病人时，假如医生救治拖拉„（3）当庄稼成熟时，假如农民收割拖拉„

（4）同学们从新闻媒体中都看到过许多惊心动魄的场景，如当洪灾发生时，当发生重大交通事故时„下面就请同学们根据课前从新闻媒体上获得的信息，说说如果做事拖拉会造成什么样的严重后果。

三、活动总结：

通过今天的活动，我们了解了做事拖拉的危害，发现并反思了自己身上存在的做事拖拉的现象。小朋友们要从小养成做事不拖拉的好习惯，这样才能有益于自己的成长，有益于自己的一生。

第二课时

一、活动准备：

1．教师准备好古诗《明日歌》和故事《寒号鸟》的光盘课件。

2．教师制作“家长眼中的我”——学生做事拖拉情况调查表，发放给家长填写。3．指导学生总结自己抓紧时间，做事不拖拉的好方法。

二、活动过程：

（一）猜谜导入

1．出示谜面：一匹马儿四条腿，日夜奔跑不喊停。滴答滴答提醒你，时间一定要珍惜。

2．揭示谜底：小闹钟

3．听一听钟表的滴答声，看一看钟面不停转动的指针，你想到了什么？（结题：做事不拖拉）

（二）听一听——家长眼中的“我”

1．我们做事是不是拖拉呢？课前老师制作了“家长眼中的我”——学生做事拖拉情况调查表，发放给家长填写。我们来看一看家长们是怎么填的？

2．随机采访学生：家长的话说得对吗？你有什么不同的想法？如果你存在做事拖拉的现象，你准备怎么办? 3．在这件事情上，家长表扬和肯定了你，能珍惜时间，不拖拉。请把你为什么要这样做的想法和大家一起分享。

（三）做一做——争当时间小管家

1．同学们，你们放学后要做哪些事情呀？

2．从同学们的回答来看，放学后要做的事还真不少，怎样安排更合理、更紧凑呢？ 3．“体验馆”中有一张安排表，大家来给自己放学后要做的事排排队，学习管理自己的时间。

4．小组讨论交流：谁的安排比较合理，谁的安排还需要再进行调整？ 5．小组推选代表交流，说说这样安排的好处。

小结：小朋友们真能干！每个人的情况不同，我们要学会分清主次，合理安排，专心做事，这样就能把放学后的时间有效利用起来，休息好，学习好，活动好，做时间的小主人。

（四）读一读——《明日歌》里明道理 1．播放课件，朗诵《明日歌》。2．理解这首诗的大意，了解“蹉跎”的意思是光阴白白的过去。3．课件播放故事《寒号鸟》。

4．读了古诗《明日歌》又听了寒号鸟的故事，你明白了什么道理？ 小结：同学们，古人说，“一寸光阴一寸金”，“今日事，今日毕”。珍惜时间，是我们中华民族的传统。作为祖国的小花朵，我们要弘扬这种传统美德。

（五）与拖拉说拜拜

1．组织“与拖拉说拜拜”主题活动

2．小组讨论，确定开展形式，推选代表进行展示，介绍“珍惜时间，告别拖拉”的收获。

3．根据自己的收获和体会，学习同学介绍的做法和经验，进行梳理归纳，每个学生整理出“我的收获”。

三、活动总结 ：

1．时间是公平的，每个人的一天都是24小时，我们要充分利用时间，合理安排时间，勇于和时间赛跑。同学们，让我们从小养成珍惜时间，做事不拖拉的好习惯吧！

2．我们一起唱《时间像小马车》，让我们乘着时间的小马车共同走入美好、快乐的每一天，让我们一起来体验做事不拖拉的快乐吧！

单元体验活动：过好每一天

一、活动目标：

1．引导学生积极体验安排合理、按时作息的生活，从中享受到快乐和幸福。培养学生抓紧时间，认真做事的态度。

2．通过活动，培养学生合理安排学习、活动和休息，学习管理自己的时间，做时间的小主人。从小养成珍惜时间的好习惯。

3．帮助学生树立时间观念，了解拖拉的危害。懂得生活和学习需要有计划，需要讲作息规律。在分享和交流中学习安排一日生活的技巧和策略。

4．通过交流、角色扮演和游戏等活动，分享一日生活巧安排的经验，培养良好的生活和学习习惯。在玩棋活动中，理解遵守游戏规则的意义，进一步加强按时起床、喜欢提问、饭前便后洗手、认真做操、不闯红灯、不挑食等好习惯的培养，在走棋过程中体验到自己的成长和进步。

二、活动过程：

（一）“一日生活巧安排”汇报会

1．同学们，在刚刚过去的这个愉快的寒假里，或者是每周的双休日中，我了解到大家在学习、生活和活动方面都安排得丰富多彩。课前老师布置大家认真回顾，选择其中的某一天，说说从早到晚你是怎样合理安排的。我也知道有的同学只做了寒假每日作息时间表，有的同学养成了一边穿衣服、刷牙、用餐一边听新闻的好习惯看，这些好的做法值得与大家分享。今天的“一日生活巧安排”汇报会正式开始，下面由班长来主持这次活动。

2.在班长的主持下，各小组推选代表进行“一日生活巧安排”的个人交流。3.评选最佳创意。

（二）我和时间做朋友

1．我们要过好每一天，需要生活巧安排，作息有规律。时间老人是公平的，每天给大家的时间是一样的，需要我们抓紧分分秒秒，科学合理地安排好每天的各种事情，使他们紧紧有条，培养良好的生活习惯和学习习惯。看“时间老人”又来到了我们身边。

2.布置活动要求：老师转动时钟上的指针，学生用动作表示不同时间段的安排。由学生根据老师的评价给自己打五角星。

3．老师转动时钟上的指针，学生通过动作表示这个时间段自己在做什么事情。老师作出评判。

4.学生自我汇总得星数，作自我评价。5.评选班级“我和时间做朋友”小明星。

（三）争做最美小星星

1．读一读棋盘上的相关内容，解释游戏规则。2．同桌合作玩跳棋 3．引导小结：

（1）通过玩这个游戏，你发现了什么？

（2）什么情况下会进？什么情况下会退？说明了什么？

三、活动总结：

未来出版社一年级下册道德与法治 第一单元教案 篇7

1.餐桌上的学问

教学目标：

通过整理餐桌上可以研究的各种基本礼仪，使学员充分感受到饮食文化的魅力；亲身体验一至几种菜肴烹饪制作的方法和水果装盘方法，从而满足学员对饮食文化的兴趣，促进学员对饮食文化的理解，提高学员的饮食文化修养并掌握简单的烹饪制作技术。教学计划：

第一阶段：一课时

目标：

1、讲解餐桌上的基本礼仪内容；

2、示范制作一道简单的水果装盘方法；

3、示范制作一道简单家常菜的搭配方法。第二阶段：一课时

目标：学员回家制作一道拿手菜，到学校中展示或解说基本制作方法。（略）教学准备：

1、厨房用具：切菜刀、水果刀、案板、牙签、百洁布、保鲜膜、瓷盘若干

2、蔬菜水果：土豆3个、红甜椒1只、绿甜椒1只、西瓜1只 教学过程：

一、餐桌上的礼仪

1、民以食为天，一日三餐怎么吃才能吃得营养，吃的科学，吃出健康呢？怎样吃才能吃得有风度、有水平呢？其实在餐桌上有大学问、有大礼仪……今天就让我们走进餐桌，共同研究餐桌上的学问吧！

这小小的餐桌可不能小看。居家随常吃饭尚可，但你的一举一动都影响着孩子的成长，“父母（包括祖父母）是孩子的第一任老师”，你的不良习惯或许你还无法全了解，但是在孩子身上出现的问题你应该找一找根源，或许就在你的身上。如果要宴请别人，更要讲究文明礼仪，恰到好处的宴请，会为双方的友谊增添许多色彩。作为客人，赴宴要准时，赴宴前 1 淮安市共和九年制学校《道德与法治》一年级下册教学设计

应修整仪容以及装束，力求整洁大方，进门是切忌空手而去，因针对主人家不同情况，主要对小孩或老人购置恰当的礼品，但要注意不要出手过分“大气”，一来有显阔的嫌疑，二来使主人家今后不敢上你家门。在就餐时主要有怎样的礼仪呢？

2、出示（幻灯片）《餐桌上的基本礼仪》

（一）就座和离席

1、应等长者坐定后，方可入座。

2、席上如有女士，应等女士坐定后，方可入座。如女士座位在隔邻，应招呼女士。

3、用餐后，须等男、女主人离席后，其他宾客方可离席。

4、坐姿要端正，与餐桌的距离保持得宜。

5、在饭店用餐，应由服务生领台入座。

6、离席时，应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。

（二）香巾的使用

1、餐巾主要防止弄脏衣服，兼做擦嘴及手上的油渍。

2、必须等到大家坐定后，才可使用餐巾。

3、餐巾应摊开后，放在双膝上端的大腿上，切勿塞入腰带，或挂在西装领口。

4、切忌用餐巾擦拭餐具。

（三）餐桌上的一般礼仪

1、入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘，或将手放在邻座椅背上。

2、用餐时须温文而雅，从容安静，不能急躁。

3、在餐桌上不能只顾自己，也要关心别人，尤其要招呼两侧的女宾。

4、口内有食物，应避免说话。

5、自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。

6、必须小口进食，不要大口的塞，食物末咽下，不能再塞入口。

7、取菜舀汤，应使用公筷公匙。

8、吃进口的东西，不能吐出来，如系滚烫的食物，可喝水或果汁冲凉。

9、送食物入口时，两肘应向内靠，不直向两旁张开，碰及邻座。淮安市共和九年制学校《道德与法治》一年级下册教学设计

10、自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物时，均应避免跟人说话或敬酒。

11、好的吃相是食物就口，不可将口就食物。食物带计，不能匆忙送入口，否则汤汁滴在桌布上，极为不雅。

12、切忌用手指掏牙，应用牙签，并以手或手帕遮掩。

13、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、呕气。万一不禁，应说声“对不起”。

14、喝酒宜随意，敬酒以礼到为止，切忌劝酒、猜拳、吆喝。

15、如餐具坠地，可请侍者拾起。

16、遇有意外，如不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服，表示歉意即可，不必恐慌赔罪，反使对方难为情。

17、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品，应请邻座客人帮忙传递，不可伸手横越，长驱取物。

18、如系主人亲自烹调食物，勿忘予主人赞赏。

19、如吃到不洁或异味，不可吞入，应将入口食物，轻巧的用拇指和食指 取出，放入盘中。倘发现尚未吃食，仍在盘中的菜肴有昆虫和碎石，不要大惊小 怪，宜侯侍者走近，轻声告知侍者更换。

20、食毕，餐具务必摆放整齐，不可凌乱放置。餐巾应折好，放在桌上

21、主食进行中，不宜抽烟，如需抽烟，必须先征得邻座的同意。

22、在餐厅进餐，不能抢着买单，推拉争付，至为不雅。倘若作客，不能抢买单。未征得朋友同意，也不宜代友买单。

23、进餐的速度，宜与男女主人同步，不宜太快，亦不宜太慢。

24、餐桌上不能谈悲戚之事，否则会破坏欢愉的气氛。

二、家常水果的装盘方法

每个家庭中水果是必备的，不管有没有客人的到来，至少要为孩子和自己准备一些时令的水果，既是身体营养的需要，在夏天还能起到防暑作用。

今天以夏天最常见的西瓜为例，一起来研究西瓜的食用方法。平时在家中，最简单的方法是把西瓜切成“一叉一叉”，然后一家人大家甩开腮帮子，大口大口地啃，吃的是爽气，但是西瓜水可流了一地，或许在裤子上、或许在衣服上都能看到西瓜汁，大人还可以，孩子可就更惨了，从下巴一直流到脚趾尖，你说打扮得仪表堂堂的客人敢这样吃吗？ 淮安市共和九年制学校《道德与法治》一年级下册教学设计

大家说，西瓜最好的切法是什么样的呢？ 示范操作：（边操作边讲解）

西瓜洗干净→先切成“叉”→沿着瓜囊分离瓜皮→把每“叉”西瓜切成三角形的块→装入瓷盘中→在西瓜块上插上几根牙签。

（一个西瓜切成四盘，让四组学员从前往后传，基本做到每人能吃到一块）

这样的一盘西瓜，当老头子看电视时，儿子媳妇玩电脑时，孙子孙女做作业时送上一盘，他们一定会很惊讶，“老太婆有文化了”！

请大家再来说一说，生活中的许许多多水果，你在招待客人时是如何来切的？应该注意点什么？

三、家常菜肴的色香味形

家常菜肴的制作，可以分为烹饪和调味两个基本方面。常言说得好：“开门七件事，柴、米、油、盐、酱、醋、茶”，其中大多数是调料，可见调味与人们的生活息息相关。中国菜肴以色、香、味、形闻名于世，其中突出的是“味”，调味之法功不可没。随着调味的千变万化，品种繁多的家常菜肴以色、香、味、形而流传于广大家庭、餐馆、酒楼，深受人们的喜爱与青睐。在家常菜肴制作中，“味”是处在第一位的，可以说它是“菜肴的灵魂”。家常菜肴因味而存在，因味而有形，因味而流传，因味而升华。因此，作为在家中烧了一辈子的“煮饭婆”只要掌握了调味的基本规律与方法就可以在菜肴制作中举一反

三、游刃有余地烹调出可口的美味佳肴。可以说，“味”赋予家常菜肴以风味，形成了菜肴的特色，它不但是菜肴的载体，更是菜肴的神采。

但考虑到学校的实际情况，今天只能在“色”和“形”的配菜上面给大家讲一点基本方法，“味”和“香”请大家在家中烧菜时体验。

配菜要讲究方法，使烹制的菜肴既美味爽口，又令人赏心悦目，具有诱发食欲的作用。根据烹制的基本要求进行配菜，可概括为三个方面：（幻灯片）

（一）关于颜色的配合

菜肴颜色的配合，其实是主辅料色泽的配合。一般是通过辅料，衬托或突出主料，其形成的色泽，可以分为相近色、花色、相对色。淮安市共和九年制学校《道德与法治》一年级下册教学设计

（1）相近色。即主料与辅料颜色相同或十分相近。如“水晶虾仁”，虾仁为白色，辅料使用上尽量用蛋白、杏仁等经拌匀蒸熟后也是近白色，使这道菜肴色泽洁白，如加入香菇片等，反而是菜看上去不干净。

（2）花色。指辅料是多种与主料不同的颜色。多种不同颜色的辅料与主料的配搭，必须根据菜肴的特点，使配色的结果，形象生动，协调和谐，给人以美的感觉。但切忌花花绿绿，凌乱无章，给人带来厌烦感。我们等会儿要讲的“清炒土豆丝”，土豆切成丝是米白色，再加一点绿色的甜椒丝和红色的甜椒丝，使菜肴色调多彩，形象逼真，和谐协调，十分美观。

（3）相对色。指主辅料色彩相反。有一道菜大家都比较熟悉，利用豆腐和鸭血烧成的黑白配，色彩对比强烈，夺人眼球。

（二）关于香和味的配合

菜肴的原料大多数有其固有的味道，极少数是没有明显滋味的。配菜时必须全面了解原料未加热前的味道外，还需了解加热后所产生的香和味，以及由于烹制方法的不同，引起原料香和味的复杂变化。遵循去腥、提鲜、增香、减腻、助美、抑浓的原则，恰当配搭辅料。

一般主料香和味比较突出的，配料起辅助与衬托。若主料本身没有什么香鲜味或味较淡的，必须用较浓的辅料弥补，如“家常豆腐”，因豆腐本身味淡，需要虾肉、鸡肉、猪肉、香菇及其他多种配料，使制成的菜肴味鲜浓郁。

（三）关于形的配合

菜肴不讲究外观，胡乱地把烹制的原料堆在盘子里，只能给人以仓促、草率之感，不能令人畅快；具有整齐美好外观的菜肴，却能使顾客心欢意悦。但讲究菜肴外观，必须着重提高菜肴质量，而不是追求形式美，不顾质量。如“红烧鳗鱼”，把连刀鳗鱼烧好后，再盘绕再盘子中（即使断了也可用筷盘在一起），正中配放一点绿色的香菜，如果还感到色彩单调，可在盘子周边上放置几个一切为二的樱桃蕃茄，这比不整齐摆设，随便把酸梅汁淋在鱼肉上，效果就不一样。

辅料与主料的形状配合，原则上是辅料适应主料的形状，衬托主料的形状，突出主料。主料若是条形，辅料也必须是条形；主料是粒状，辅料也应是粒状。即所谓“块配块”，“片配片”，“丁配丁”，“丝配丝”，“条配条”。淮安市共和九年制学校《道德与法治》一年级下册教学设计

一般来说，辅料应小于主料，不能喧宾夺主。至于主料因改花刀而经加热变形的，辅料不能死板跟着其变形状态切配，而是按上述原则，灵活处理，求其协调匀称。四、一道家常菜制作方法

“清炒土豆丝”的基本操作过程：

（1）土豆洗干净→切成薄片→再切成丝（土豆丝要适中，防止太粗太细）

（2）红绿甜椒洗干净→切成丝（甜椒丝的粗细与土豆丝相近，但总量都以半个甜椒为宜，主要起到色彩点缀作用，不能喧宾夺主）（3）先炒土豆丝，到半熟时加入甜椒丝（甜椒丝易熟，放早会烂）（4）起锅装盘，点上几滴香油即可

主要讲解第一、第二步，边操作边讲解，切好后装在盘中，用保鲜膜包裹后向学员展示。

五、布置学员动手操作内容

1、回家后向家里人制作一份精美水果盘，看看家里人的反映；

2、动手制作一份你最拿手的家常菜肴配菜，装盘后用保鲜膜包好，下周上课时带到学校中，全体学员共同来交流和评判。淮安市共和九年制学校《道德与法治》一年级下册教学设计

2.爱清洁，讲卫生

第一课时：我牙齿白又白

教学目标：

1、让学生了解牙齿的部位和名称，知道龋齿是怎么形成的，并了解爱护的一般常识。

2、让孩子知道保护好自己的牙齿，培养学生讲卫生，爱清洁的好习惯。

3、培养学生搜集资料、整理资料的能力。指导学生掌握正确的刷牙方法。教学重点：

懂得爱护牙齿的重要性，培养爱清洁，讲卫生的好习惯。教学难点：

指导学生掌握正确的刷牙方法。教学过程：

一、导入： 淮安市共和九年制学校《道德与法治》一年级下册教学设计

1、猜谜语：上一排，下一排，颗颗珍珠口里排。吃东西全靠它，我们大家都爱它。

2、据生答，写板书：牙齿。

3、牙齿长在哪儿？同桌互相观察牙齿的颜色。

4、说说牙齿的作用是什么？

二、汇报探究：

1、我们每天都要吃进身体很多食物，可食物进入人体的第一步就要靠牙齿的咀嚼，牙齿到底有什么作用呢?食物才能进入人体，食物中的营养也才能容易的被人体吸收。另外，牙齿对于人的发音功能和面部形态都有重要的影响和作用。听了老师的描述，你觉得我们的牙齿对于每个人来说是非常重要的。那么课下你都搜集了哪些与牙齿有关的资料呢，谁愿意第一个与我们大家分享呢？

2、学生汇报自己手中的资料：（1）牙齿分为乳牙和恒牙。

（2）乳牙是从出生到六个月开始长出的牙齿，恒牙是换牙以后长出的牙齿，掉了以后就不能再长了，但乳牙要帮恒牙占据牙位。

（3）牙齿分为一牙、下牙和咬合面三部分，同时观察牙列模型并板书。（4）数牙齿的数量：同桌合作数下牙，指名数模型得结论。

3、了解了这么多有关的资料后，我们应该怎么对待我们的牙齿呢？

三、生成问题，拓展延伸： 淮安市共和九年制学校《道德与法治》一年级下册教学设计

在如此短暂的时间内我们就想出这么多保护牙齿的好办法，可在这众多的办法中，你知道哪一种对我们来说是最便捷和最有效的呢？

1、你们平时怎么刷牙的呢？指名上台演示。

2、他的刷牙方法是否正确呢？出示资料读，并学习刷牙的方法。

3、补充：刷牙不仅要刷外面还要刷里面，每个地方都要五六下，每次刷牙要持续三分钟。

4、开展现场三分钟刷牙活动。

四、课后践行：

回家当好牙齿小小保健员，向家长的自己的朋友做好爱牙的宣传。

第二课时：黑眼睛，亮晶晶

教学目标

1、让学生知道初步的保护眼睛的健康常识，并养成良好的个人卫生习惯。

2、了解形成近视眼的原因及预防措施。教学重难点

1、指导学生认识近视眼形成的原因。

2、使学生掌握预防近视的方法，并坚持做到预防近视的几点要求。教学过程

一、出示图片

1、了解眼睛的作用。人类能通过眼睛辨认出750万种以上的颜色，所以眼睛对于我们感知外界起到了非常重要的作用。通过眼睛看到物体的这种 淮安市共和九年制学校《道德与法治》一年级下册教学设计

功能，被称为视觉。视觉主要是感觉到明暗、色彩、动静、远近、大小等综合知觉。

2、了解眼睛构造。我们的眼睛就像一架照相机，眼睛里晶体、瞳孔、视网膜的作用与相机的镜头、光圈、胶卷的作用一样。镜头是水晶体，光圈是瞳孔，胶卷是视网膜。瞳孔调节进入眼睛中的光线的多少，光线重合在水晶体上形成焦点，通过毛样体来调节晶体厚度，再通过晶体折射到视网膜上形成图像。所以到达视网膜上的光线是经过一定的处理，才由视神经传输给大脑而产生视觉的。

二、保护我们的眼睛

1、爱护眼睛究竟该怎么做呢？我们生活中有时候会遇到风沙吹进我们的眼睛里，那我们怎么办呢？学生四人小组交流后发言。

2、坚持做好眼保健操并分辨书中插图六种情况。

3、眼睛为什么会近视呢？出示比较图片。

三、活动

1、眼保健操比赛。（抽查“按太阳穴，轮刮眼眶”眼操）

2、寻找班上又大又亮的黑眼睛，人们常说：“眼睛是心灵的窗户”。爱护自己眼睛的一个重要方面是保护视力。

3、讨论：导致近视的原因有哪些？

（1）据统计，近视眼患者中，约50%是遗传因素，50%是环境因素。（2）环境因素中最主要的是不良的用眼习惯。不少同学喜欢近距离看书，淮安市共和九年制学校《道德与法治》一年级下册教学设计

歪着头写作业，躺在床上看书，走路或乘车时看书，在直射的阳光下长时间看书等。这样，时间一长，使得眼睛的睫状肌长期收缩而处于紧张状态。因此，保护我们的眼睛必须从我们现在做起。

由于长时间近物用眼和其他不良用眼的习惯，使睫状肌长期收缩而处于长期痉挛状态，再视远物时，睫状肌不能调节成松弛状态因而只能看清近距离的物体，就引起眼睛近视。

4、讨论：如何预防近视？

预防近视眼，除了参加体育锻炼，增强体质外，关键在于用眼卫生，养成良好的卫生习惯。这样我们就会有一双明亮的眼睛。

第三课时：我的手儿真干净

教学目标

1、通过活动,使学生知道初步的健康常识,并养成良好的个人卫生习惯。

2、让学生勤洗手,养成良好的卫生习惯。教学重点

知道怎样做才是爱清洁的表现，明确爱清洁的重要性。教学难点

知道爱清洁讲卫生是文明行为。教学过程

淮安市共和九年制学校《道德与法治》一年级下册教学设计

一、比一比

师：同学们，让咱们来看一看、比一比，谁的手最干净？同学们互比。师：请做得好的同学说一说，这样做有什么好处？指名发言。师：这些同学真是爱清洁讲卫生的好孩子。

师：怎样才能成为爱清洁讲卫生的好孩子呢？让下面这些同学告诉你。

二、学一学

1、课件出示：小明饭前洗手。

2、（讨论）：他为什么要洗手？除了吃饭前要洗手，还有哪些时候要洗手？在和别人交往时手脏会造成什么后果？

3、小结：手经常摸东西，有很多细菌。手的卫生很重要，所以饭前便后一定要洗手。如果手脏了不洗干净，既影响健康，和别人交往时也不文明。

4、读儿歌。

5、学生检查自己的手，如果非常脏，下课后马上去洗手。

6、讨论：这些同学在干什么？这样做的好处是什么？不这样做的危害是什么？

讲卫生要常剪指甲，因为指甲长了容易长脏东西，脏东西里有很多细菌，不剪指甲容易把细菌带到嘴里，使人生病；讲卫生还要常洗澡，常换洗衣服，这样才能保持清洁，增进身体健康。

7、交流：你有哪些讲卫生的好习惯，给大家说说。

三、帮一帮 淮安市共和九年制学校《道德与法治》一年级下册教学设计

1、课件出示：玩球后不洗手，用手揉眼睛。

2、学生四人一组说一说：他们哪些地方做得不对，你能帮帮他们吗？

3、小结：玩完球后应该马上洗手，因为玩完球后，手很脏，用手揉眼睛会得眼病。这些不讲卫生的坏习惯一定要改正。

四、议一议

1、比比谁最干净，看谁能争当卫生小标兵。

2、师总结：爱清洁、讲卫生不仅有益于身体健康，还是一个人讲文明、有礼貌的表现。相信大家都能做这样的好孩子。淮安市共和九年制学校《道德与法治》一年级下册教学设计 淮安市共和九年制学校《道德与法治》一年级下册教学设计

3.做事不拖拉

教学目标

1．通过指导学生做事不拖拉，教育学生珍爱生命要从抓紧时间开始，培养学生珍惜时间的思想感情和抓紧时间做事的态度。

2．教育学生学会有计划、抓紧时间来学习和生活，初步养成良好的生活、学习习惯。

3．使学生了解无论在学校和家里，都要做到学习时就要认认真真地学习，娱乐时就要痛痛快快地玩耍，学会抓紧时间的常识和技能。

4．通过讨论、体验和向他人学习等活动，使学生了解做事拖拉的危害，抓紧时间的快乐，学会珍惜时间。

课前准备：

1．将教材有关内容及涉及资料制成多媒体课件。2．布置学生收集生活中做事拖拉的事例。

教学过程：淮安市共和九年制学校《道德与法治》一年级下册教学设计

（一）课前导入，猜谜激趣

1、很高兴认和平路小学的小朋友们，听说你们很会猜谜语，今天老师给大家带来了一个谜语，看哪个小朋友最聪明！

出示谜语：滴答滴答，声音急，催我早早睡，叫我早早起。（打一物品）

你们知道这是什么吗？

对啦，它是小闹钟。出示闹钟。小朋友们，嘘（故作神秘）你们听。

2、播放“滴答滴答声”。小闹钟在催我们呢。时间就像流水一样一去不回头，因此我们要珍惜-----时间。要珍惜时间首先要学会做事不拖拉。（师板书课题）

3、理解课题：什么是拖拉呢？（做事慢悠悠的，不能按时完成。）

（二）、小小故事会

我们的好朋友盼盼就是一个拖拉的小朋友，小朋友们听。

1、课件播放，盼盼做事磨磨蹭蹭，做做玩玩，像他这样，就是——（做事拖拉）可有个地方很欢迎他。

2、听故事《梦游拖拉国》

你看今天，时钟都已经指向6：50了，可他还躲在被窝里不肯起来，结果又进入了梦乡。这一回他梦见自己被邀请参加了拖拉国的运动会，他可高兴了，那盼盼在拖拉国的运动会上会发生什么事呢？打开书本，看图发挥想像，我们进行编故事比赛。（四人一小组）淮安市共和九年制学校《道德与法治》一年级下册教学设计

3、推荐学生上台前来讲故事。

你们怎么能编出这么多拖拉的事情呀？原来呀，我们周围有很多人身上也有盼盼的影子。对不对？

（三）、七嘴八舌话拖拉

1、播放课件，出示一同学饭未吃多少，其他同学已经吃好了；一同学边做作业边玩学具。说一说他们在干什么，这样做有什么后果？

2、你做事拖拉吗？选一件你拖拉给你带来麻烦的事，告诉我们好吗？

（学生谈自己拖拉的情况）教师适当延伸，带领学生体验拖拉的害处。

3、拖拉真是令人讨厌的坏习惯，据科学家研究发现，拖拉还是一种疾病。这病说大好象不大，但是说小也不小。老师这儿有个案子播放《寒号鸟的故事》，同学们寒号鸟为什么会悲惨的死去呀？

生交流：因为寒号鸟拖拉时间，没有珍惜时间造好新房。

（四）小小讨论会

1、看来，染上拖拉病，可真要倒大霉呀！如果说我们小时候做事拖拉会影响自己的学习、生活，给我们带来许多麻烦，但是长大以后，做事拖拉也许就会造成非常严重的后果。大家来看看，下面的情况如果拖拉了会造成怎样的后果呢？

（1）听（出示图片，播放救护车的声音）看，有病人来了，还伤势不轻呢！此时如果医生拖拉了呢？（生说）淮安市共和九年制学校《道德与法治》一年级下册教学设计

是呀，医生要是拖拖拉拉，病人就会失去生命，怪不得医生说“时间就是——”（生命）

（2）瞧，（出示图片，播放火烧的声音）熊熊的大火烧起来了，火越烧越旺，此时消防员叔叔拖拉了呢？（生说）

水火无情，如果消防叔叔拖拖拉拉，就会造成更大的损失，人的生命和财产就会被火魔伤害，因此，消防叔叔说：“时间就是——”（胜利）

（3）春耕秋收，农民伯伯正在辛勤地劳动着，他们拖拉了，会怎样呢？（生说）

是呀，农民伯伯拖拉了，就没有好的收成了，所以农民伯伯说“时间就是——”（好收成）

2、在我们的生活中，你还见过哪些拖拉的情况吗？结果会怎样。师总结出示：医生说：时间就是生命。

农民说：时间就是丰收。

工人说：时间就是产品。

消防队员说：时间就是胜利。

我们说：时间就是知识，时间就是收获。

3、再次揭题。时间多么宝贵，所以我们做事不能拖拉。小朋友，我们一起大声地说一遍。（读题）

(五)、总结

淮安市共和九年制学校《道德与法治》一年级下册教学设计