园艺技术实践报告

园艺技术实践报告（共8篇）

园艺技术实践报告 篇1

通过联系，我有幸来到了厦门市园林植物园进行社会实践。厦门植物园是以园林风景区建设为主体，具有植物科研科普、旅游服务、园林工程和绿化苗木生产等多功能的综合性植物园，以植物引种驯化、种质资源保护和开发利用为主要研究内容；是植物多样性保护和引种驯化的重要基地，植物学现场教学的理想场地。也是进行科学普及教育、提高民众文化素养，以及旅游和休憩的最好场所。

植物园已建成的专类园（区）有13个，较有特色和优势的专类园（区）是：沙生植物区、棕榈植物区、藤本植物区、三角梅（市花）园、南洋杉植物区、苏铁植物区、竹类植物区、雨林植物区等。实习一开始，在植物园一位见多识广的分类专家带领下，我与其他几位来自不同学校的实习生一同参观了每一个专类园，在这个汇集了6000多种形态各异植物的植物王国里，我们边走边认，一天下来，便认识了许多以前没有接触过的植物，有以观赏为目的的：如观花的美蕊花、紫蝉、蔷薇等；观叶的旅人蕉、变叶木、花叶良姜等；观果的吊瓜树、腊肠树等；还有松杉园中姿态各异的金钱松、雪松、落羽杉、活化石银杏等裸子植物；竹径中高低错落、婀娜多姿的毛竹、斑竹、佛肚竹等竹类植物；棕榈岛中充满南国风情的大王椰子、短叶鱼尾葵、加纳里海枣等棕榈科植物；百花厅中清新美丽的王莲、荷花、睡莲等水生植物；以保护和展示为目的的辣木、苦楝等乡土树种；以及可以作为经济作物的如糖棕、油棕、伊拉克蜜枣等植物……种类多到令我的眼睛目不暇接,感觉就像是好好地上了一堂观赏植物认种课,真可谓获益良多。

经过了一整天的参观，我们都对厦门植物园有了一个初步的印象，徜徉其中，秀丽的自然景观；荟萃的人文景观；优越的区位交通均兼而有之，所以在福建省及海内外都名闻遐迩，游客络绎不绝。

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参观过后，我们就开始进行专业实习了，在接下来的两周时间里，我和其他几位实习生在单位的安排下，分别在引种驯化区、园林设计室、沙生植物区以及组织培养实验室进行了学习和一定的实践活动。以下我就对自己在这几个地方实习的内容和所见所感进行总结。

结束了为期一礼拜的引种驯化区实践之后，我来到了园林设计院，设计院这个部门不大，但工作量却十分大，也很繁忙，我到那里的几天，作为总负责

在这之后我又来到了沙生植物区进行实习，这里的工作较为简单，仅要帮管理员浇浇水和收集掉下来的种子，还有就是在展区提醒一些游客勿用手触摸这些沙生植物。管理员小李向我们介绍，仙人掌与多肉植物是一类为适应干旱环境，由植物体的某一器官，或叶或干或根特化为贮水组织的植物类群，多产于热带干旱地区，种类繁多。它们充满了异国情调，不仅可供观赏，还有食用、药用等经济用途，在这里，我认识了好多仙人掌与多肉植物，有许多都十分美丽和特别，包括令我印象深刻的“中国金琥王”、形似酒瓶的植物——佛肚树、被布包裹的植物——布纹球、会开花的石头——生石花、落地即生根的植物——落地生根和一身是宝的芦荟等，真是看得我眼花缭乱。在这里的实习，真是又让我大大开了一回眼界呢。

园艺技术实践报告 篇2

关键词：高等职业教育,园艺技术专业,校企合作,人才培养模式

高等职业教育人才培养要以技术应用能力培养为主线, 突出实用性、技能性和岗位的针对性, 这就要求学校与企业必须建立长期紧密的联系, 以企业为依托, 以实践为桥梁, 以专业为平台, 以教学为中心, 所办专业要依托企业, 植根企业, 服务企业, 突出专业特色, 推行以互惠共赢, 联手共建专业为基础的新型校企协作人才培养模式。

西安职业技术学院生物工程系在校内建设园艺技术专业综合实训基地, 校外依托西安华林农业设施工程有限公司建立企业实践教学基地, 研究校企合作实训过程中的实践教学、课程开发、人才培养、专业建设以及教学管理, 并解决在此期间所出现的一系列问题。探索出一条以企业为依托的多种形式的校企协作教学模式, 以获得学校和企业间可持续的、互惠共赢、优势互补、资源共享的协同效应, 推进我院园艺技术专业人才培养模式的转变和创新。

1 明确人才培养目标

本项目通过生物工程系在校内园艺技术专业综合实训基地建设, 校外依托西安华林农业设施工程有限公司, 确定本专业园林工程发展方向和人才培养目标为四个“一”:

一颗心:有较好的心理素质和团队精神、爱岗敬业、吃苦耐劳 (职业素质和职业道德) 。

一幅画:能进行一定规模的园林绿化工程的规划设计并形成系列设计图 (规划设计能力) 。

一双手:能依照规划方案组织实施 (组织施工能力) 。

一张嘴:将设计方案与用户充分沟通, 让用户信服并采用 (社交能力) 。

2 优化理论教学

理论教学是知识传授的主要途径, 校企共建是优化理论教学的重要方式。其中包括课程体系优化和教材优化。课程体系是专业人才培养方案的核心。高职园艺专业课程体系的改革, 应以培养现代园艺产业生产一线所需要的高端技能型专门人才为主要任务, 强化生产实用性, 突出技术应用性, 弱化理论系统性, 提高知识运用综合性, 校企合作、全员参与, 打造出工学结合的高职课程体系。教材建设是课程建设的重要方面, 是课程改革的必然要求。面向岗位构建课程体系, 必然会出现面向岗位的模块课程、项目引领课程或综合化课程等新型课程。这些新型课程的出现, 对教材建设提出了更新更高的要求, 这就要求教师根据市场需求在企业的协助下编写实用性强、职业教育特色鲜明的教材, 以满足课程改革的需要, 从而为人才培养提供优质、丰富的教学资源。此外, 教材建设要特别注重具有一体化设计多种媒体有机结合的立体化教材的开发, 提高课程的数字化程度, 充分发挥现代科学技术在教育领域的作用。

3 教师和企业专业技术人员共同参与教学

高职园艺专业培养的是具有较强实践动手能力和解决实际应用问题能力的学生, 缺乏实践经验或者实践经验不足的教师是不可能培养出实践能力强的学生的。因此要加强教师的实践经验, 这可以从培养和引进两个方面下功夫。在师资队伍建设过程中, 可选派专业教师到生产第一线进行实践锻炼, 促进教师的教学、科研及实践等综合能力快速提高。另外, 积极聘请企业技术人员来校担任兼职教师, 近几年西安职业技术学院从西安华林农业设施工程有限公司、绿友园林公司、左翼园艺公司等单位聘请技术专家或能工巧匠多人担任了兼职教师, 从而加强了与企业技术带头人的沟通, 强化了校企合作。另外, 还鼓励专业教师和兼职教师之间相互交流学习, 从而提高专业教师的实践能力。

4 生产及教学资源的有机结合和合理利用

通过校企合作进行专业共建, 既可以解决本专业校内实训资源不足的实际问题, 又能够解决企业技术及人才不足的困难。近几年西安职业技术学院生物工程系与西安华林农业设施工程有限公司在这方面的合作已经取得了不错的效果。

5 毕业生的顶岗实训及就业

对学生的实习, 我们实行的是校企双重管理, 即学生在实训企业中, 要接受企业和学校两方面的管理。企业负责学生的技能培训、考勤、绩效、评价;学校负责学生的再教育, 包括思想、理论知识的再学习、考核和评价。对企业而言, 学生身份是员工, 要完成一定的生产任务;对学校而言, 学生身份是学生, 要完成企业顶岗实训的学习任务。学生走进企业, 充当的是企业的员工。企业按照员工管理制度管理考核学生, 能够使学生较快地进入角色;同时, 学校委派专业教师或学生班主任管理教育学生, 能实现学校对学生企业顶岗实训的管理。过去领学生在企业实训, 大多是老师管理学生, 企业一般不参与直接管理, 只是在上岗前对学生进行一定的培训, 后期的企业实训主要是学生操作、老师管理, 有问题时企业会与老师协调, 学生对企业绝对服从的力度不够。现在, 由于企业对学生直接参与管理, 并且与考核制度和薪金发放挂钩, 所以效果要远远好过从前。

通过学生在企业的顶岗实训, 使企业与学校有机地结合起来, 将用人与培养人有机地结合起来, 让学生一边在企业中实践, 一边在企业中学习。在顶岗实训过程中, 要做到校企职责分明、相互沟通协调, 充分发挥企业文化育人、环境育人的作用, 充分利用企业行家能手的实践经验作为培训资源, 根据生产环节, 建立定期培训制度, 建立技术专家带学生的企业导师制。校企合作应编写顶岗实习指导手册, 在顶岗实习期间开展镶嵌式教学, 为学生及时提供专业知识, 有效提高学生的实际工作能力。这种形式既是国际上的普遍规律, 又是中国的高职特色。

学生通过教学实习期间在企业进行3～6个月的生产实践后, 基本熟悉各岗位工作的基本要求。同时企业可根据学生在实践过程中的不同表现, 优先录取品学兼优的学生提前顶岗, 实现学生就业和企业员工选聘的对接。

总之, 园艺技术专业的建设, 要求学校必须按照社会和企业对人才的需求来确定人才培养目标, 制定课程体系, 开展实践教学。企业技术人员及专业教师共同承担人才的培养工作, 让企业参与专业实践教学, 这些任务只有企业及专家携手共同参与专业建设, 才能够取得良好的效果。 (收稿:2012-02-02)

参考文献

[1]郭正兵.高职高专园艺专业课程体系改革的探索与实践[J].当代教育论坛, 2008年八期

[2]许学明.高职教育园艺专业人才培养模式改革初探[J].连云港职业技术学院学报, 2006年第三期

[3]张力飞高职园艺技术专业学生企业顶岗实训管理评价体系构建[J].教育文摘, 2011年第一期

园艺技术实践报告 篇3

一、“三个一”育人模式的内容

高等职业教育目标是培养学生具备良好的职业道德、较强实践能力和劳动技能，使他们成为高素质的劳动者。“三个一”育人模式正是在这一目标的指引下，结合我院实际情况形成的，它是以培养学生综合素质、专业知识、职业能力和就业竞争力为核心，利用学校和企业两种教育环境和教育资源，有机结合学生的课堂教育与实际工作，培养适应生产、服务一线需要的技能型人才的一种教育教学模式。其主要内容有一个新的职教理念——“职业生涯从大学开始”；一个新的教学模式——“在做中学 、在学中做”；一条新的专业实践途径——“依托专业办企业，依靠企业强专业”。

1.强调一个新的职教理念——“职业生涯从大学开始” 。随着社会生产力的发展和就业竞争的日趋激烈，用人单位对员工“心智技能”的要求也愈来愈高，由此，如何进一步培养适应企业发展需求的技能型人才，成为高职教育的当务之急。作为高职院校，应当引导学生从入校门第一天始就要树立起“职业生涯从大学开始”的理念，尽早培养起职业精神、敬业精神，提高学习的主动性。

高职院校的学生主要是来自于高考第五批（2007年改为第四批）上线的考生，其在学习上没有太强的自信心，甚至可能有很强的挫折感。根据高职新生的这些特点，从学生一进校门，就通过专业负责人介绍、学生座谈会、参观企业、制订职业生涯规划等形式，开展丰富多彩的专业认知教育，初步树立起“学习专业、热爱专业”的专业思想，让学生既能展望到专业的美好前景，重新审视自身价值的发挥途径，增强自信心，同时又让学生了解社会竞争的激烈，让学生产生初步的事业进取心和创业激情，在思想上扫清障碍，为后续的各项教学活动顺利开展创造条件。

2. 实施一个新的教学模式——“在做中学 、在学中做”。在教学过程中，采取“在做中学 、在学中做”的教学模式，树立“温室就是教室，苗床就是课堂”的理念。“做、学合一”——将现实社会中的实际工作，作为教学的重要组成部分，使做、学有机结合，工作与学习同时成为职业教育教学计划的规定内容，自始至终坚持培养学生的职业素养、职业能力，努力为社会输送“技能娴熟、知识丰富、素质过硬”的创新型人才。

首先，生产项目引导实训内容设计。在具体的教学中，结合设施园艺和花卉栽培等课程实践环节，鼓励学生实行花卉、瓜果生产的承包经营。由学生负责种子和资材的购买，在教师的技术指导下结合实践课教学进行养护管理，最后的实习成果就是花卉、瓜果产品，其成果也由学生负责出售。让学生既学到了花卉园艺技术，又领略了市场的广阔前景以及竞争的剧烈程度。

其次， 组建学生专业社团。园艺技术专业学生创建了“花卉协会”，由专业教师指导，开展各项活动。其主要内容就是利用课余时间，进行各类花卉的培育、销售，销售的部分收入作为社团活动经费。学生在这样的社团活动中，逐渐养成了园艺技术职业人的职业素养和职业精神，切实提高了专业技能与职业能力。学生个人在学习技能的同时，既培养了学生的责任感和吃苦精神，也获得了部分经济收入，起到了勤工俭学的作用，减轻了生活负担，如学生卢丹妹利用双休日种养花卉，销售花卉日收入几十元。

再次，顶岗生产和暑期专业实践，增加动手机会。“学生、员工身份合一”——将传统的模拟演示性实习，转变为让学生在真实的生产型现场环境以一个职业人的身份顶岗从事生产性工作，承担工作岗位相应的责任和义务；将“岗位、课堂合一”——突破传统的以学校和课堂为中心的封闭式教学组织形式，将生产与学习融为一体，使学生学习于职业岗位，工作于学习环境。学生参加顶岗生产，不仅使消耗性实习变为增效性实习，而且能够及时地多方位地受到新技术、新工艺、新设备、新方法的训练，有利于培养成为多技能人才。园艺（花卉）0201班全班同学全程参与了温州市三县三区有害生物调查工作，良好的专业基础赢得了浙江省社会实践优秀团队荣誉称号。

最后，职业技能鉴定验证实训效果。探索实训与考证相结合，在实训结束时通过考证验证学生学习效果，考证合格即实训合格，取得学习成绩的同时又取得职业资格，真正实现“考教分离”。园艺技术专业学生在《盆景与插花技艺》课程综合实训中，以高级插花工工种考证来取代平时的实训考核，效果极佳。

3. 一条新的专业建设实践途径——“依托专业办企业，依靠企业强专业”。在专业建设上，坚持产学相结合，提出“依托专业办企业，依靠企业强专业”的校企结合思路，为学生提高实践动手能力创造条件。依托园艺（花卉）专业举办的丽水阳林绿化工程有限公司，由园艺类专业师生参与经营管理，为园艺类专业创造了一个良好的实训平台。近年来，已累计为市場培育草花50余万盆，承接了市区人民路等道路、丽水检察院等企事业单位的绿化美化项目20余项，并为丽水市行政中心大楼提供常年的室内绿化、植物造景服务。

二、实效分析

1. 推动专业教学改革的深入开展。师生通过直接接触企业生产实践，明确了企业对专业人才的需求状况和各职业岗位的技能要求，从而指导教学改革，使课程设置和教学内容更具有针对性。新的育人模式的提出与实施使得原来教师在黑板上“播种”，讲台上“养花”，理论与实践脱节的现象大大得以改变。现在专业教师积极主动地将课堂搬进了花园、绿地、苗圃地、温室大棚，开展直观教学，教师言之有物，讲解直观生动，学生看得清楚，学得明白，记得扎实，使理论与实践、教学与生产有机结合，课堂教学质量有了明显提高。

2.提高了教师的实践能力，有利于“双师型”教师的培养。在这一育人模式的教学改革实践中，教师既要进行理论教学，又要讲解实践操作，要做给学生看，带着学生干，言传身教。同时教师通过带领学生到企业现场实习，可接触生产一线的技术、管理、劳动组织和市场行情，锻炼提高了自身的管理能力，学习了新东西，发现弥补了不足，提高了教师队伍素质。同时采取“老带青”、“一帮一”的方法，使老教师、青年教师都在生产中不断提高业务水平和经营管理能力，利于“双师型”教师的培养与成长。

3.提升学生的专业技能和综合素质，开拓就业渠道，创造良好的社会声誉。学生在校内通过专业理论和基本技能训练后，通过产学结合，顶岗实践，真刀真枪地全程参与生产和管理，既提高了动手能力，又增强了质量意识、效益意识和市场意识，受到了现代企业管理理念的熏陶，更重要的是培养了学农、爱农、务农的敬业精神。我院园艺技术专业毕业生近二年的初次就业率均达到100%，专业对口率达到90以上，用人单位普遍反映，该专业的学生动手能力强，现在就需要这样的技能型人才。

经过这几年的实践，在“三个一”育人模式的指导与实践中，专业优势得以充分发挥，教师的科研、实践能力不断提高；学生的实践操作能力经“真刀真枪”的锻炼后，得以不断提高；专业的知名度与品牌形象也不断提升。在产与学中创新地发展了高职教育，逐步形成了“产学交融”的新型办学模式，在实际工作环境中培养与提高了学生爱劳动、敢实践、善动手的意识和能力，实现了职业教育的培养目标。

园艺课题开题报告 篇4

开题报告是开题者在确认论文主题之后，对论文初步确定内容的撰写，对于论文写作有着重要的引导作用。下面是小编为大家整理的园艺课题开题报告范文，欢迎阅读。

临沂市位于山东省东南部，素有“山东南大门”之称，下辖3区9县，面积1。72万平方公里，人口1000万，是山东省面积最大、人口最多的行政区。临沂城水资源丰富，纵贯南北的沂河、柳青河、青龙河和横穿东西的祊河、涑河等5条河流在中心城区交汇，位于临沂城区段的沂河橡胶坝长1248米，为世界之最，已被列入世界吉尼斯记录，上游形成的沂蒙湖水面130万平方米，湖水碧波荡漾，面积相当于两个杭州西湖，XX年被国家水利部评定为国家级水利风景区。

过去由于只注重工业经济的发展，城市建设和环境保护等工作被忽略，市区滨河地段杂草丛生，1片荒芜;挖沙船到处挖沙，使河边变得坑坑洼洼，脏乱不堪;1些不法单位拉来建筑垃圾倾倒在沂河及涑河沿岸的堤坝上，许多工厂将废水也排放到河里，使河水变得浑浊不堪，污染严重，无法饮用。不少居民也将生活垃圾倾倒在这里，使河边变成了垃圾场，1到夏天，熏人的气味扑面而来，严重影响了居民的生活和城市形象。

为了适应经济的发展，扩大城市建设规模，合理利用充足的水资源，同时改善人们的生活环境，提升城市品位，临沂市政府决定投入巨沂资规划建设临市区内的滨河区域。

在上述情况的影响下，我这次所报的毕业设计课题为“临沂市沂河沿岸(局部)景观设计”，所以滨水空间的规划、绿化和景观设计是这次课题设计研究的主要内容。

水是人们生活中必不可少因素，自古以来就被赋予多种属性，被当作理想人格的的1种象征，使得其在性、情、景、意交融中充满了生命的灵性;在中国古代文化中，水逐渐成为1种根源性的隐喻，是代表自然与城市“合1”的最好模型。可以说水是古代除了封建礼制以外，对城市规划特色形成起作用的最重要的因素。其作用从饮用、灌溉、运输发展到现在的提供活动、景观的载体，故滨水空间的性质也在不断变化。

在全球化背景下，我国当前进入快速城市化阶段，城市建设也陷入了不断趋同、特色危机重重的窘境;在工业化时期几近湮灭的水的特性再次成为刺激城市生命力的重要因素。因此在这次设计中应充分利用城市与水的 “骨架”与“血肉”关系，因地制宜，融合水与空间、文化的时空联系，塑造出城市的特色与个性，使城市绿化面积扩大，景观更加秀丽宜人，市区环境质量得到全面改善，最终形成“水在城中游，城在水中立，水体与绿地相互依托并融为1体的丰富多彩的、富有地方特色的滨水生态城市”而贡献1份力量。

实验方案：

通过对课题所涉及的地区进行实地测量考察，以及搜集查阅相关资料，对设计的方案进行综合严密的验证。从设计理念、设计原则、风水分析、构图分析、植物配置几大方面展开工作，并在老师的指导下设计出合理的方案。

设计理念：沂河贯穿临沂市区，是离城市公共密集地区较近的生态系统之1，是

城市向乡村延伸，乡村向城市渗透的区域，这种渗透体现的是1种人与自然的对话，在本方案中，以人与自然的和谐统1为设计理念。

设计原则：a、生态原则：维持沂河生态环境是进行城市建设的基本门槛。

b、适应自然和社会运动周期的原则：关注人的活动周期和季节

变化，创造出适应季节变化的景观。

c、经济原则：通过设计对环境的改造，创造更舒适的生活环

境，实现其使用价值，同时也带动周围的土地升值。

风水分析：风水上讲究，曲生吉，直生煞，在本方案中，以曲线(主路)来化解直线带来的煞气。

构图分析：本方案设计设计地段位于沂河和其最大支流枋河交汇处，河道比较弯曲，因此在设计中，以北斗7星为主构图元素，根据人文和地理将其分为3个区域：

a 区：古文化区，临沂市是1座历史悠久的城市。古称琅琊，距今已有24XX年历史。闻名中外的汉代帛画和《孙子兵法》、《孙膑兵法》竹简等，就出土在临沂市银雀山下。我国许多历史文化名人，如春秋时期的曾子、子路，战国时期的荀况，东汉珠算发明家刘洪，西汉经学家匡衡，3国时期著名军事家诸葛亮，东晋书圣王羲之，南北朝文艺批评家刘勰，唐代书法家颜真卿等，有的出生于此，有的在这里生活过，都留下了难以湮灭的印迹。

b区：自然生态区，以沂河自然风光为主题，以生态亲水公园为中心，形成适合休闲娱乐的场所。

c 区：沂蒙革命精神区，临沂市是著名的革命老区。革命战争年代，沂蒙人民为抗击外来侵略和中国革命的胜利作出了巨大的贡献和牺牲，3万沂蒙的优秀儿女献身疆场。车轮滚滚的支前队伍、送子送郎参军的动人场面、红嫂的感人故事、名垂青史的台儿庄战役、孟良崮战役记下了这1段光荣的革命业绩。

植物配置：从人性化、乡土性、生态原则3方面进行植物配置。

中国建材出版社出版，汤振宁编著的《城市河道景观设计》1书，以大量实景照片向我们展示了北京，上海，韩国等地的1些优秀河道景观设计，本书内1些优秀设计作品的作者分别为具有丰富施工经验和设计经验的专业人士，使该书具有很好的实用价值，同时该书也具有较强的实用性和前瞻性，给我这次所做的课题提供了很多的参考。

上林国际文化有限公司编著，华中科技大学出版社出版的《滨水区域景观规划》1书，挑选了如“广州市番禹区桥河——河两岸城市设计”，“海南洋浦经济开发区滨海生活服务区设计”等34个典型滨水区域，对照其不同的设计思路历程，阐述了滨水景观规划的设计着眼点。从不同角度，不同细节的解析，使我对滨水景观设计有了更全面的认识。比如该书中强调的人体工程学、环境心理学、审美心理学等要素，因此在这次设计中、使我深入地去了解人们的生理特点、行为心理和视觉感受等方面对景观的设计要求，以便于做出更好的设计。

上海人民美术出版社出版，沈蔚、李竹等编著《室外环境艺术设计》1书介绍了环境艺术设计这门涉及生态、园林、建筑、结构、材料、城市规划等领域的综合性边缘学科，它的实质是以现实条件和自然环境为基础，人性化地对环境进行科学和艺术改善及创造，使之更适应于人们生活、工作和休闲等各种社会生活和人文交流，有益于人们的身心健康和社会的文明进步。阅读该书使我了解了景观设计的元素、手法、进行的基本程序、表达的方法，以及设计的实施，尽可能实现它的功能性、艺术观赏性、科学合理性、经济性。通过学习和研究此书，使我对景观设计有了更专业的认识。

化学工业出版社出版，卢新海、杨祖达编著的《园林规划设计》介绍了园林设计的要素、方法、步骤等具体的内容。内容包括中外园林、园林设计的基本理论、园林设计的原则与依据、园林设计的依据，园林设计的依据、构成要素的规划与设计及各类绿地的规划设计。其中我国古典园林创作的优秀手法，布局形式，依据与原则等给我的设计带来很大的启发。

实施这1工程将使城市绿化面积扩大，景观更加秀丽宜人，很好地改善市区人们生活环境现状，整体上提升临沂市的城市品位与城市形象，同时通过设计重塑环境，关注城市与自然的关系，建设1个概念明确的公共滨水地带，完成城市公共空间主体向沂河沿岸的过渡，创造并完善城市的公共服务支持体系，为人们提供1个休闲娱乐的好去处。

拓展阅读：开题报告写作要点

这个重点要进行已有文献综述把有关的题目方面的已经有的国内外研究认真介绍一下先客观介绍情况要如实陈述别人的观点然后进行评述后主观议论加以评估说已有研究有什么不足说有了这些研究但还有很多问题值得研究。其中要包括选题将要探讨的问题。由于研究不足所以你要研究。你的论文要写什么是根据文献综述得出来的，而不是你想写什么就写什么。如果不做综述很可能你的选题早被别人做得很深了。

这个主要是说明你这个选题的意义。可以说在理论上?你发现别人有什么不足和研究空白?所以你去做?就有理论价值了。那么你要说清楚你从文献综述中选出来的这个题目在整个相关研究领域占什么地位。这就是理论价值。然后你还可以从实际价值去谈。就是这个题目可能对现实有什么意义可能在实际中派什么用场等等。

在开题报告里你还应当说清楚你选了这个题目之后如何去解决这个问题。就是有了问题你准备怎么去找答案。要说一下你大致的思路、同时重点阐述你要用什么方法去研究。如文献分析法、访谈法、问卷法、定量研究、实验研究、理论分析、模型检验等等。

园艺实习报告 篇5

一、实习目的

进一步明确园艺专业思想,在理论与实际的结合中,将所学习的理论应用于实验、生产。进一步实践技能,应用、验证、巩固、充实所学理论,加强理论与实践的结合。进一步提高发现问题、分析问题、解决问题的能力。

二、实习内容

从20xx年9月10日到20xx年10月21日,我们开始了为期一个多月的园艺专业实习。在这段时间里，我们主要的工作是在老师的指导和同学之间的互相帮助下，进行综合实习。经过三年的理论学习，我们已对本专业及相关学科的理论知识有了比较深入的学习和领悟，但实际操作，自主实验，将理论联系实际，却依然相当生疏。这一次的校内实习，是我们从仅会理论到拥有自主学习、自主实验能力的一个过渡的阶段，让我们将学校里所学的理论知识与实际操作相结合，为更加结实的基础。

拿到自己的实习课题后,我的课题是三叶青叶面喷施微量元素对生长量的影响。由于对自主实验的生疏我首先向老师请教实验的方向，然后查资料、文献,努力由课题自主设计实验。初步设计方案时，漏洞百出，常量、变量也没有很好地控制，试剂浓度的设计，实验周期的设点都存在一定问题，第一次修改后依然存在许多问题，让人有些气馁，但在老师的指导和查参考文献、资料下多次修改方案，实验设计一步一步地完善了起来。固然实验方案并不完美,但完善的过程将我们以前学的知识很好的串联在一起, 提高理论联系实际的能力，探寻理论知识，加强记忆，而且渐渐明白了实验就是在不断的失败修改中获得成果，在这个过程中我们获得了宝贵的经验。这些经验是经过实践得到的,不同于纯粹的理论。应该根据具体情况做相应的变化,所以我们应重视实践经验的总结。

实习的最后阶段×老师将我们组集中起来进行了一次综合实习报告会，对

我们的实验过程进行了了解和指导，同时锻炼我们制作ppt、报告工作的能力。

在这次报告中，经过老师们的讲解和指导，不管在专业方面还是在工作方面，我都学习到了不少东西，但也发现了许多自己的不足之处。

园艺专业调研报告 篇6

园艺教研室

一、调研的目的和意义

园艺技术专业是学院的长线专业，也是学院确定的重点示范专业。新疆是园艺大省，在自治区农业厅制定《新疆 “十一五” 园艺业发展规划基本思路》中提出，蔬菜280万亩（含保护地45万亩），西甜瓜140万亩，打瓜90万，设施瓜果30万亩，特色园艺作物总面积为2170万亩。园艺业已成为新疆农业的支柱产业，是新疆农业经济的主要增长点，是农民增收的主要途径。在这样的大背景下，作为示范专业在建设过程中，我们需要不断的根据就业市场对我专业学生能力素质新的要求修订和完善人才培养方案，做到对准岗位设专业、对准专业设课程，对准企业需求设置教学内容。为新疆园艺业的大发展培养出更多更好的适销对路的高技能应用型园艺技术专业人才。

花卉生产技术是本专业的核心课程，面向的岗位方向是相关企事业单位从事和花卉生产有关的技术服务、行政管理、产品深加工和营销工作。并可自主创业（如开设花店）；种子繁育技术是本专业的整合课程，面向的岗位方向是种子生产和农资生产企事业单位的技术服务、行政管理、种子检验和营销工作。

2011年4月20-5月26日，我们选择目前能代表这两个岗位需求和发展方向并且在该行业居于领先地位的4家单位（上海交大农科新桥花木有限公司、上海种业下属子公司上海康登园艺有限公司、新农科技有限公司、新实良种有限公司）进行调研，意义在于把握专业方向，根据岗位要求设置合理的课程体系和课程内容。

二、调研对象及调研内容

调研对象主要是技术部门管理者和生产一线的技术员；调研的主要内容分类如下： 1.花卉生产技术员的社会需求情况

2.有关岗位部门对园艺技术专业的岗位能力要求及专业拓展能力的要求 3.花卉和种子的种植结构、主要发生病虫害害及防治措施

4.花卉生产技术员和种子生产技术员的岗位工作流程、工作方式、方法以及生产技术标准等。

（一）公司简介

1.上海种业（集团）有限公司是上海首家集团性种业国有独资企业，是上海市农业产业化重点龙头企业、上海市农林行业第一家高新技术企业、中国种业企业五十强之一。专业从事种子开发与工厂化育苗、花卉生产与进出口贸易、林业与温室工程以及资产经营与管理四大经营业务板块。

公司以“科技装备产业、服务创造市场”为理念，利用种源、人才、设备和市场优势，通过加大中国种业产业化、向国际市场辐射、资本经营三大进程，努力打造中国著名的种业企业。

上海康登园艺有限公司为上海种业（集团）有限公司控股企业，是红掌、凤梨和一品红等中高档花卉生产的 专业公司；拥有基地生产面积25公顷，现代化智能温室4公顷，资产总额6000多万元。

公司技术力量雄厚，由研究员、博士后组成的科技队伍，勇于创新，攻克花卉生产技术难关，不仅开发了红掌、凤梨和一品红等系列产品，而且形成了红掌、凤梨和一品红等中高档花卉一整套高产优质栽培技术。公司生产的红掌、凤梨和一品红等产品，长期以来因其品种丰富、品质上乘、货源稳定已热销全国十几个省市，其中红掌生产面积达3公顷，已成为华东地区最大的生产基地，产品已远销日本、香港等地。公司还与国际著名花卉企业建立了长期而紧密的合作关系，是荷兰安祖花公司授权在国内唯一的红掌小苗生产商与分销商。

公司坚持专业化、规模化、标准化生产，以成为花卉行业的龙头企业为目标，参与国际竞争。“顾客满意是我们事业成功之基石”。

该公司在新疆租用了我院的一号智能温室进行红掌和凤梨的生产，具体工作由两个毕业于西北农林科技大学的技术员完成。该公司的产品目前在疆内同类产品中属于高档。基本上能代表国内盆花生产的先进技术水平。该公司这两年一直雇用我院生物科技学院的学生进行顶岗实习。对我院学生素质较为满意。我们专业可以此为平台进行开发和合作，拓展学生的就业面。

2.上海交大农科新桥花木有限公司

上海交大农科新桥花木有限公司成立于2000年,由上海交通大学产业集团与社会资深科研人士共同出资组建。公司座落于上海松江现代农业园区交大农科新桥花卉园区内，注册资本850万元人民币，资产规模达3000万元。公司依托上海交大深厚的学术底蕴、强大的科研技术力量、广泛的国内外产业背景。走“立足科技创新、拓展市场空间、维护企业品牌、打造诚信形象”的企业发展之路。公司重点研发品质卓异、市场适销的新品大红花蝴蝶兰以及彩色马蹄莲、凤梨、红掌等高档花卉，努力实现生产加销售的集约化经营。

上海交大农科新桥花木有限公司宗旨：以市场需求为目标，以客商收益为核心”，“花求美、业求精、商求诚、人求真”，该公司在新疆租用了我院的二号智能温室进行高档蝴蝶兰的生产，产品在新疆供不应求。具体工作由公司派出的片区经理和生物科技学院的两个毕业生完成，该公司准备开拓中亚市场，对我专业的学生潜在需求较大。3.新农科技有限公司

依托中以项目，目前该公司已成为我专业的校内实训基地。我专业的半工半读人才培养模式在该基地进行第一轮学徒工的培养和训练。该公司目前的4个技术人员中有三个毕业于本专业。随着园林科技学院在康乃馨鲜切花生产上面积的迅速扩大，我专业的学生已成为公司发展扩大人员规模中首选的技术人员。这是我们今后花卉课程教学中需要重点训练的技能。

4.新实良种有限公司

新疆新实良种有限责任公司是自治区农业厅直属的新疆农业产业化重点龙头企业及科技厅认定的科技企业，公司依托新疆农业职业技术学院的人才、技术优势，致力于玉米种子的产业化发展，大力开发高科技项目，是集种子科研、良繁、加工、营销为一体的科技型企业。公司注册资金3000万元，现有员工200余名，其中生产技术人员110余名，高中级职称以上的技术骨干35名，营销人员60余名，并聘请了多名专家、教授做技术顾问。同时，在技术上公司还与中国农科院、中国农大、新疆农大等科研单位进行横向联合，为科技兴企，迅速将科研成果转化为生产力，做了大量而富有成效的工作。

我专业目前有两名在该公司就业，已经成为公司的骨干力量。根据调研结果，我专业的《种子繁育技术》课程设置的内容可满足类似企业对种子生产技术员的基本要求。

三、调研结果

1.市场对园艺技术专业人才数量（花卉生产技术人员、种子生产技术人员）需求呈上升之势。

从调研的几个企业来看，都处于快速发展，不断扩大经营领域的阶段，对专业人才的需求也呈上升之势。

2.花卉生产技术人员的岗位能力要求尽可能专而精，而种子生产技术人员的岗位能力要求一专多能，全面发展

据上海交大农科新桥花木有限公司片区经理王玉国介绍，在高档盆花和鲜切花生产的企业，专业的分工越来越细，对某一个具体的花卉生产而言要求学生尽可能专而精，才有可能成为这一领域的专家，成为企业生产缺少不了的骨干。我专业兼职教师康乃馨生产技术专家赖炳旭也阐述了相同的观点。而在种子生产领域，要求学生尽可能熟悉种子生产的各个环节，使其能在进入岗位时能很快熟悉和胜任种子生产从种到收到销售的岗位要求。

3.花卉生产技术人员、种子生产技术人员岗位能力要求能够吃苦耐劳，热爱专业 通过对这几家企业的调研，对于岗位能力要求时一致认为，懂技术，能够吃苦耐劳应当是花卉生产技术人员、种子生产技术人员的最基本的技能和品质。

这几家花卉生产的负责人都指出花卉生产技术人员在实际的工作中有许多是很单调和重复性的工作，有时的工作和生活环境也不是很好，学生不能只看中眼前的利益，而应该端正心态，热爱专业，吃苦耐劳，勤学好问，脚踏实地，不断摸索和总结生产流程中的关键技术环节，才有可能成为企业看重的掌握核心技能的技术人才。才有可能将自己不断提升，成为被别的企业“挖”的能人。

4.花卉生产技术人员、种子生产技术人员的理论知识和专业技术水平在岗位要求上主要体现在专业知识的综合应用

在花卉和种子生产的过程中，要想生产出高品质高产量的产品，应该具有对专业知识的综合应用的能力。在生产中，对养护管理的各个技术环节都应该有充分的认识和考虑，对病虫害的防治应该做到用心观察，预防为主。能因地制宜的采用不同的管理方法。在实际生产中栽培管理技术和病虫害的防治技术不能截然分开的，所以既要懂得花卉和种子作物栽培生理、生长与环境的基本原理，更要懂得病虫害防治策略制定的一般原理、掌握病虫的识别、诊断一般方法和防治技术，及时解决生产中的实际问题。

5.花卉生产技术的就业面会随着新疆花卉业“走西口”而向国际市场渗透，就业前景形式很好，有待在教学内容更好的体现。

自治区花卉协会秘书长、自治区林业厅花卉业管理中心副主任王哲延说： “近几年，中亚国家包括哈萨克斯坦的经济增长速度很快，人们对花卉的需求飞速增长，新疆的花卉业面临着巨大的商机。” 哈萨克斯坦等中亚国家的居民非常喜爱鲜花，节日里、庆典上，人们常常要送上鲜花表示祝贺。城市里的花店也非常多，但是因为地理、气候以及设施设备、技术力量等多方面原因，当地生产的花卉远远不能满足市场的需求，需要大量进口。现在，主要是从荷兰、土耳其等国进口，数量不大而且价格高昂，即使这样还是不能满足普通民众的消费需求。

目前，从中国进口花卉只占中亚国家花卉市场销售量的一小部分，而且多是通过民间贸易的形式进行的。与之相对应的是，近年来，新疆花卉业发展势头很好，花卉生产品种和数量不断增加，花卉种植面积超过8万亩，形成了乌鲁木齐、昌吉、库尔勒等6个花卉生产销售重点区域，花卉销售已辐射到哈萨克斯坦等国。我们距离中亚、南亚、西亚市场很近，地缘优势非常大。

在调研中，上海交大农科新桥花木有限公司片区经理及其他几个企业的负责人也表现出对中亚市场强烈的兴趣。这种兴趣会成为我们专业花卉方向很好的一个发展空间。

三、根据调研结果，园艺技术专业发展方向及课程建设的几点思考和建议 1.园艺技术专业发展很有前途

通过对相关企业和单位的调研表明，园艺技术专业是服务于新疆特色林果业和园艺业的专业，是培养行业急需的高技能应用性人才的专业，有很好的就业面和非常巨大的潜在人才需求。我们需要做的就是根据园艺行业对高素质技能应用性人才的需求，合理制定科学的人才培养模式和计划，培养出更多更好的适销对路的专业人才。

2.建议调整花卉生产技术的教学内容，结合企业需求，将教学更多的和生产结合，提高学生在生产第一线的实际动手和操作应用能力。

在教学内容的安排上，不能再按照以往的先总论后各论的形式按部就班的授课，而应该打破界限，根据目前生产上的工作流程进行教学，将某一类花卉的生产技术讲精讲透，以点带面，融汇贯通。同时注重基础知识的综合应用。3.做好学生入学前的专业教育和就业教育

园艺技术实践报告 篇7

专业教学改革的指导思想

应根据园艺专业的特点，转变传统教学观念，以就业为导向，以能力为本位，以校企合作为途径，以改革创新为动力，以精品课程建设、教学基地建设、教学内容方法及手段改革、教科研项目为重点，以提高人才培养质量为目的，注重学生综合素质培养，构建主动适应社会经济发展需要的、高水平园艺专业高职人才培养模式。重点培养德、智、体、美全面发展，具备园艺专业的基本知识、生产应用、经营等方面的技术和能力，能够面向基层、面向生产一线，主要从事园艺生产、营销、管理等职业岗位的高等技术应用型人才。

专业教学改革的实践

（一）创新园艺专业人才培养模式

近年来，关于高职园艺专业人才培养模式的研究较多。有关院校根据各自的教学资源及专业人才培养目标的特点，形成了独具特色的园艺专业人才培养模式，如“3+X”模式、“2+1”模式、“生产过程式”模式等等。它们的共同特点是根据当地的实际情况，将理论教学与实践教学有机结合，加强学生专业实践技能的培养。我院园艺专业根据我院的实际情况，在多年的教学实践中，逐步形成了“2211”人才培养模式。

将学生的三年在校时间分为四个阶段。

第一阶段的“2”，即基础学习期，包括第一、第二学期。该阶段教学主要在校内园艺实训中心及园艺实训基地进行，以公共课程模块、专业基础课程模块的学习为主，着重培养学生的专业思想素质，计算机、外语、园艺植物与生理、美术测量等基础应用能力，并且有意识地安排学生到园艺实训基地参加认知实训，使学生对园艺专业有更深入的认知。

第二阶段的“2”，即技能培养期，包括第三、第四学期。该阶段教学主要在校内园艺实训中心、校外实训基地进行，集中学习园艺专业核心课程模块，着重培养学生的园艺植物栽培管理能力、种苗繁育能力、园林设计与施工管理能力、设施栽培管理能力等。此阶段以课程为单元，借助实训室、实训中心掌握单个技能。

第三阶段的“1”，即生产演练期，包括第五学期。该阶段教学主要在薛窑校区园艺实训基地进行，以项目课程为导向，以学生兴趣为基础，将学生分成若干生产小组，每个小组负责一个生产项目，并配备一名指导教师，从播种到收获、销售完全由学生负责，单独核算。在真实的生产环境中培养学生的综合实践能力，学生成绩由生产实绩、小组学生互评、指导教师测评相结合构成。

第四阶段的“1”，即岗位实践期，包括第6学期。该阶段学生在实习单位顶岗实习，在真实的岗位上全面培养综合实践能力及就业、创业能力。

（二）深化专业课程体系改革

在制定专业教学计划(人才培养方案)时，我们遵循“以就业为导向、以能力为本位”的要求，模块化设计课程结构。根据本专业从事的岗位(或岗位群)，分析需具备的知识、能力和素质结构，然后进行相应的课程设计，根据专业教学计划，将课程结构分为公共课和专业课两大块(如表1所示)。公共课模块培养学生应具备的政治思想素质、人文知识、社会知识及相关能力;专业课模块培养学生从事本专业岗位工作应具备的技术和能力，主要由专业基础模块与专业核心模块组成。在课程设计上，立足于园艺植物生产与栽培管理，同时兼顾其他岗位群应具备的知识和能力。

（三）加强院内外实训基地建设

本专业共开设30门课程，共计3015学时，其中理论教学1236学时，实践教学(实验实习、教学实习、顶岗实习等)1779学时，两者之比为7∶10。实验、实训基地是实施能力教育的主要场所。一是园艺行业专家参与校内实训基地的建设。从校内基地的规划、建设到贵重仪器设备的采购，都要经过由园艺行业专家组成的专业建设委员会的论证和参与。同时，校内基地为行业开放性服务，为企业职工培训提供便利。本专业设有植物与植物生理、植物保护、微生物、园艺栽培、园林工程、病虫标本室、园林设计、花卉装饰等实训室。通过加强校内农艺实训中心和薛窑校区省级园艺实训基地的建设，使之成为集生产科研、教学实习、科普教育于一体的多功能实训基地。二是依托行业建设紧密型校外实训基地。我们有重点地建设了一批紧密型校外实习基地，如实习功能齐全的蔬菜生产基地———南通市蔬菜研究所，从事园林设计、园林工程施工的———南通花仙子风景园林工程有限公司，从事古典园林建筑的———南通锦绿园林建筑工程有限公司，鲜切花生产基地———江苏九鼎集团，苗木盆景生产基地———如皋花木园区，花木营销市场———江苏花木城，盆花生产基地———南通唐闸公园，鲜花租摆及花卉装饰基地———南通文峰园艺等，使校外实训基地在教学、生产、人才(学生、教师、企业职工)培养和科研上发挥了很大的作用。

（四）实现教学方法与手段的现代化

课堂理论教学灵活运用传统教学、多媒体课件、现场演示和探索讨论等多种方法相结合的教学方式，紧紧围绕“以学生为中心”的教学理念，寓教于乐，营造和谐、平等的课堂气氛，发扬教学民主，根据生源素质灵活采用最有效的教学方法。

一是情境教学法。

真实场景的现场教学在培养学生扎实的岗位能力上具有其他方法和手段无法替代的优势，在教学中，应尽可能地利用更多的机会进行现场情境式教学。如园艺植物保护的课程教学，可利用课堂或课余时间让学生到田间现场进行病情调查、观察识别、场景分析，然后进行集体讨论和教师点评。这种充分体现学生主体性和民主性的教学方法，有利于培养学生的好奇心、求知欲，激发学生从事专业工作的责任感，能产生事半功倍的效果，在果树栽培、园林工程等课程及教学实习类课程中可以普遍采用。

二是示范教学法。

对操作技能性较强的课程，如盆景制作、插花艺术等课程，在传授理论知识时，我们将纯粹的理论教学改为边操作示范、边讲解原理的示范教学，学生普遍反映“看得到，听得懂、易理解，兴趣浓”。然后让学生训练，并对操作不规范的典型作品进行讲评，直至学生掌握为止。这种示范———理论———实践———再理论(讲评)———再实践的教学模式可在《园艺植物栽培》、《园林工程》、《园林苗圃》等课程教学中采用。

三是多媒体教学法。

在教学中充分采用多媒体教学手段，提高教育技术手段的现代化水平和教育信息化程度。将真实的岗位工作情境移入课堂，可使知识学习与能力培养有机统一。本专业所有课程都不同程度地可以采用多媒体课件进行教学，实现理论课程直观化。在教学方法上要打破先理论后实践、从概念到原理的顺序，如园路的设计施工，可以观看典型园路图片为开端，激发学生对理论知识和实践操作技术的学习渴求，采取“问题———知识———经验———实践”的教学模式。

四是创设良好的课外教学环境。

通过实现教学资源的网络化，为基础不同、认知能力不同、学习态度不同、学习风格不同、学习需求不同学生的自主个性化学习提供丰富的资源。如通过“网络课程”进行自学或温习，通过“在线测试”进行自我考核，通过“答疑辅导”进行师生或学生间的交流;广泛开展第二课堂活动，通过成立园艺协会、植保协会等课外兴趣小组，培养和激发学生的学习兴趣，满足和调节学生的认识需要，促进学生专业学习个性发展的需要。教学过程根据课程的特点可有选择地采取演示式、启发式、讨论式、调查研究和参观等方法，会收到良好的教学效果。

（五）打造高水平的教学团队

提高专业教学质量的关键是拥有一支高素质的教师队伍。专业教师除了应具备硕士以上学位、满足高级职称的比例要求之外，对“双师”素质、实践能力、科研能力都应有一定的要求，“双师”素质教师应占80%以上，要有胜任两三门以上课程的教学能力。在教师中可实施“五个一工程”，即每位专业教师主持一个院外教科研项目，紧密联系一个企业，参加一个师徒结对，负责一个实训项目，建设一门精品课程。师资队伍建设还应坚持“六个结合”，即高技能、高职称与高学历相结合;引进与在职培养、进修相结合;教学能力提高与科研、生产能力提高相结合;专职教师队伍与兼职教师队伍建设相结合;师资队伍建设与用人机制完善相结合;专业急需人才培养与储备相结合。

要坚持引进具有高技能的人才，面向企业聘用能工巧匠补充教师队伍，如聘用插花艺术大师、中国盆景艺术大师为客座教授以满足理论教学、实践教学和科研工作的需要。要鼓励教师在职读研及参加各种形式的业务进修，提高学历层次和专业技能。

专业教学改革的保障措施

要贯彻以就业为导向，以服务为宗旨的高职教育理念，深刻理解高职教育的内涵，以努力培养农业生产、建设、管理和服务第一线的高等技术应用型园艺人才为己任，适应社会需要，为区域经济发展提供智力支撑。根据专业建设与发展的需要，学院每年应投入一定量的专业建设资金，用于基地建设、教材建设、师资培养、教学条件改善等。同时，要建立健全相关制度，落实相关政策，如专业带头人培养政策、人才引进政策、试点建设专业重点扶持政策、重点专业资金投入政策、校企联合办学政策、工学交替和学生顶岗实习政策、专业教师参加教材编写和发表论文及参与科研的奖励政策等，以保障专业教学改革的顺利进行。

摘要：高职院校园艺专业应结合办学实际,确定专业教学改革的指导思想,从创新人才培养模式、改革专业课程体系、加强院内外实训基地与师资队伍建设、改革教学方法与教学手段及构建教学保障机制等方面探讨园艺专业教学改革的途径。

关键词：高职,园艺专业,教学改革,人才培养模式

参考文献

[1]王春荣.从全面建设小康社会看大好商机[J].北方论丛,2003,(3):25-27.

[2]张放,杨京平,鲁柏祥,等.三峡库区移民安置农业可持续发展的途径——高效生态农业建设[J].农业环境与发展,2001,(3):66-69.

[3]陈庆榆,张远兵,杨维来,等.园艺专业人才培养模式研究[J].安徽技术师范学院学报,2002,16(4):66-68.

[4]尹淑莲,马英.园艺专业人才培养模式研究[J].职业教育研究,2008,(7):134-135.

[5]邹佩文.园艺专业“2+1”人才培养模式的构建[J].辽宁高职学报,2007,(1):42-44.

对农耕园艺课程开发的思考与实践 篇8

【关键词】农耕园 课程 园艺 拓展 素养

伴随着新一轮义务教育课程改革的开展，《拓展性课程的开发与实施》已经是深化课改的一项任务，教师专业发展的重要途径，教学发展的方向。以特色课程为载体的学校的特色发展，也纳入到了学校工作的新视野。结合本校的办学理念和学校實际，推出农耕园艺课程。

一、紧抓学科特点，明晰农耕园艺课程概念

园艺已经是一门成熟的学科，如何把园艺和科学课结合起来，开设一门新的课程，即“儿童园艺”的概念界定成了解决问题的关键。经过整合，最终定为：儿童园艺指学生在教师指导下，在家长的协助下，利用学校拥有的12亩农耕园开展种植、观赏、观察、调查等实践活动。在活动中，掌握一定的劳动技能，领悟到劳动的艰辛，培养儿童的观察能力、研究能力和爱护生命、亲近大自然的感情，体会生命成长的神圣，培养对大自然的敬畏之情。

通过农耕园艺拓展性课程的开发，结合科学课的学科特性，让学生能活动起来，能有更多的选择，让学生去亲密接触大自然，以某些园艺活动为指引，围绕种种问题开展科学探索活动。园艺课应该贴近学生已有的生活经验和常识，融知识理解、实践探索、研究学习为一体，成为一门充满兴趣和科学味的科学拓展课程。在课程学习中，学生们经常要走出教室去亲近自然、触摸生命，要在观察、探索和操作实践中增长见识和才能，从而提高科学素养。

二、充分挖掘校园资源，开发农耕园艺课程

现在的科学课教材虽涉及了多种多样的植物，但也存在一些问题。一方面，一些植物并不常见，当学校资源有限时，课堂上往往选择用图片的方式让学生进行间接观察，难以调动学生的观察兴趣。另一方面，自然界植物的种类多种多样，有不同的形态结构，生长环境也不一样。学生所接触到的植物过于单一，不能全面培养起学生的观察兴趣爱好。正是由于存在的这些问题，结合学校的实际情况，开发了农耕园艺课程。

（一）儿童园艺开展具有良好物质基础

校园拥有丰富的植物资源，校园南边12亩农耕园已经基本成型，园内有瓜果蔬菜观察基地、24小块班级责任区、农耕社团观察基地等，形成了我校得天独厚的儿童园艺教育小环境，为课程开发提供了物质保障。利用这些已有资源，开发其中蕴含的科学教育资源，使科学教育更生动，更有特色，也更深入人心，能够更好地实现《小学科学》课程的目标。

（二）儿童园艺中富含科学教育的资源

农耕园的植物多种多样，在12亩土地上从种子精心播种，到小苗萌发，茎儿长高，叶子变宽，花朵绽放，最后在到果实丰收之后走向生命的寂静。而这个过程中，学生通过目睹植物的生命成长历程，不仅可以观察了解植物的生长习性，结构特征，体会生物体结构与功能的相适应，更能在细微观察中知道生物生长与环境间存在的相互关联。农耕园的存在不仅培养儿童的观察能力、描述能力和爱护生命亲近大自然的朴素感情，还能让他们体会到人与自然和谐相处的关系。同时，学生也体会到生物多样性的自然特征。

三、多种教学方式培养学生的能力发展

该课程的建设，不是在于培养学生园艺方面的专业技能，更不是为了教给学生很多园艺理论知识，而是对小学生进行有序的儿童园艺教育，令其逐渐拥有理论联系实际的能力，对园艺、对美好的事物更具有感知能力。

基于上述理念，本课程的内容设置呈现多样化，满足了各类学生的多种需求。

（一）与美术学科整合，渗透科学学科思维

我在一次以课程建设为主题的课堂评比中，无意间看到美术教材《树叶拓印画》，这跟小学科学三年级上册第一单元《植物》这堂课中的“给树皮做拓片”的内容很相似，能不能把美术学科和科学课整合一下？经过深思熟虑，我编出一课适合低段年级的课《有趣的拓印》。树叶是最容易找到的材料了，然后用一点点颜色或彩色铅笔就能绘制出色彩斑斓的图案，使孩子们在活动中认识、发现和体验实物纹理所具有的立体感，掌握科学观察植物的一种新方法——拓印，同时在拓印的过程中对树叶的结构有了初步的认识，发展探究植物的兴趣，也培养了孩子们创造性思维和发现美、感受美的能力。

（二）体验农耕种植，在实践中提升科学素养

小学生的科学探究活动往往依赖具体对象，探究的兴趣也不会长久。究其原因在于很多学生没有获得较好的体验，比如凤仙花的种植，部分学生是在父母帮助下种植的或完全由父母代劳，自己没有付出一定的劳动，时间久了兴趣就会下降，自然就没有持久观察的动力。在农耕社团课上，学生准备好农耕工具，在教师的带领下到农耕社团观察基地进行开垦。第一堂种植课里，在让学生了解杂草危害后，教师在荒地演示除草，接着带领学生一起除草。除完草后，教师再演示翻土和播种的细节，然后让学生一起进行翻土播种和浇水等一系列的农耕活动。学生对植物的播种付出了汗水，自然对种子萌发产生了期待和浓厚的观察兴趣。他们会觉得这些植物对自己的意义是非凡的。经过一段时间的观察后，学生将自己的观察结果做成手抄报或者观察日记进行交流，教师给予一定的肯定，能进一步促进学生观察兴趣的持久性。教师还可以在交流课上继续与学生一起交流植物的健康成长还需要定期做什么。学生答出还要适时除草、除虫、施肥等工作。教师与学生一起制定除虫、施肥计划，再给学生一个激励任务：“要在学期结束前举办农耕收获节，比一比谁的收获最丰富。”学生带着期望和兴趣，在自己的劳动中，自主进行细腻和持久的科学观察活动，不断提升了自己的科学观察能力。

（三）课堂拓展，进行自主深入的科学探究

学生的科学兴趣不会随着一堂课戛然而止，他们各种各样的兴趣会在课堂外不断延伸。此时需要教师妥善地利用学生延伸开的兴趣不断培养他们的科学探究能力。如三年级上学期《大树和小草》课程，学生已经学习了大树和小草的区别，但对于竹子到底是草本植物还是木本植物仍旧存在分歧。本校开展拓展性科学社团课《竹子是草吗》一课，观察材料来源于农耕园，让学生进行课外拓展，通过深入观察认识到草本植物和木本植物本质的区别，进而明白竹子是草本植物。

四、多元化课程评价，促进学生的进步与发展

对学生的学习结果要给予评价，评价是激发他们学习兴趣的手段之一。对于学生平时的园艺课的学习评价，本人采取了一些显性与隐性的方式。

（一）自评和小组互评

每节课后小组成员先要为自己做一句话的评定，再由组内相互评议，产生小组评价等级。

（二）课内作品展评

让学生在课堂上将园艺作品搬上讲台并介绍，让全体同学欣赏评价。

（三）校园展示

收集学生的植物生长观察记录，以及利用植物器官制作的工艺品等，直接运用于布置美化校园，同时又作为成果展览，让全校师生欣赏评价。

小学生都是喜欢受表扬的。基于作品的展示和适当的评价，学生们兴趣高涨，从激励学生的学习热情，到促进学生的全面发展，最终实现课程宗旨，即提高每个学生的科学素养。

五、经验积累，推动课程建设持续发展

通过一年的课程开发，农耕园艺课程的课程纲要已基本完成，现正处于课程案例编写阶段，并已初步编写完成一个单元试运行教材。虽有一些进展，但离课程改革的最终目标要求尚远，要求教师更新观念，勇于尝试，真正以学生为本去考虑学校的课程建设，这样才能为我们的学生提供“适合”的教育。感谢拓展课程，给了教师一次主动探索，专业提升，付诸实践的机会，同时让孩子们在素质教育的道路上快乐学习、健康成长。

【参考文献】

[1]沈志刚.对园艺课程的思考与实践[J].教海探航，2011（1）：31-32.