酒店销售方案范文

酒店销售方案范文（通用9篇）

酒店销售方案范文 篇1

一、目的

新店开业为扩大酒店营销渠道、加强经营手段、根据公司要求改进工作方法、形成一套适用于自己的服务模式，从而来提升我们对客服务满意度，更加有效的完成公司下达的任务。

二、意义

就是我们为顾客提供满意的商品，以满足客户需求的过程。产品当然包括着有形的“商品”及其无形的“服务”，满足客户特定的需求。从而，扩大xxx酒店知名度、提升服务流程的执行力度，提高酒店销售业绩。

三、模式学习

根据公司制订的服务模式，组织南区所有人员进行模式流程和产品学习，并做现场演练，多练习，让每个人都能够熟练掌握，将培训的内容不折不扣的执行下去。

四、工作方法 1.分工明确。2.专人管理。

3.每天进行整理，每周进行统计。4.发现问题及时修改。

五、销售手段

酒店销售模式多式多样化，适合我们的恒大酒店的销售模式有四大项。

1.OTA管理方法 2.散客营销方法 3.商务协议客户签约 4.建立自己的数据库

六、操作方法 方法一．

1.联系OTA区域经理，样板间出来后，开始上线宣传，其主要长租短租渠道有：Airbnb、途家网、58同城、蚂蚁短租等网站；日租渠道：Airbnb、途家网、去哪儿网、美团、携程民宿等网站。2.由店长负责管理OTA后台，每日更新后台价格（幅度上调或下降1~2元），每日需将本酒店所有的预订网站打开，确认网站价格与后台价格一直。

3.在恒大广场做广告牌宣传 4.与周边中介公司合作，出租长住房

5.与周边公司企业，签协议房；定期拜访协议客户

6.将所有客人的信息资料归类，在特殊的日子（生日，传统节日等）发送短信慰问和祝福

7.制作酒店公众微信号，让客人关注（是OTA客源，转变成酒店的客源），客人可在微信上预定房间，定期发图文，吸引客人 8.所有房客都要在恒大广场迎接客人，并为其提行李送至客房；在火车北站下车的客人，应在火车北站出站口迎接客人，并为其提行李送至客房

9.定期培训礼仪、服务，提升服务质量，赢得客人口碑宣传 方法二．

1.与OTA各网站保持良好沟通，与网站相关售房协议（如；买断房，包房）

2.站前广场投入广告及派发宣传单 3.与旅行社合作（小型散拼团）4.与出租车公司合作，给与回扣

酒店客房销售方案 篇2

自从国家领导人上台，新的国家政策。对酒店，餐饮，旅游业打击还是比较明显的，合肥市场客房数量急剧膨胀，使得各星级宾馆入住率快速下滑，导致隔壁酒店，如橄榄酒店，城市之家酒店，福瑞达酒店，新开业的爱尚客酒店采用低价倾销的方式，来保证住房率，严重扰乱了酒店正常经营秩序。造成恶意竞争，为了我酒店为更快更好的发展，2013年是至关重要的转折点，菜肴要创新，客房要创高，是今年立足根本。客房如何能够保持不降低入住率的前提下，有效地提高客房含金量，是当务之急要解决的问题。针对上述市场及本饭店实际情况，现初步制定“三个推出，五个加强”的销售方案：

一、推出特价房

每天提供十间房(标准间、单人间都可以)，仅限现金结算，不接受预订，早到早开，续房时要求前厅部主管或者营销部经理签字，方可办理续住手续，房价：100元/间/天。

二、推出钟点房

客房房价以50元/3小时起价，每小时加收10元，不足1小时按1小时计算，仅限现金消费，不接受预订，这个时间段限制于11：00-16：00之间。非这个时间段的，按正常60元/3小时。

三、推出网络团购房，团购菜

客房在入住率不高的情况下，先到先得，无需预约！

四、加强会员的开发

不放过一个散客的宗旨，加大对会员客户的开发：

五、加强网络订房的开发

网络订房在饭店住房率上占有一定比例，可从三个方面来落实：

1加大各网络订房机构的联系，拓展网络订房渠道。

2降低已签订协议的网络机构的订房价格。

3保证各网络机构佣金的按月返还。

目前已经对。118114，携程旅行网，艺龙旅行网3大主流网站已经上线：团购目前已经在美团上线。

六、加强协议客户的开发

由营销部对周边产业园，开发区，管委会，华亿科技园，写字楼客户的开发。跟进，以会议带动客房的原则。

七、加强旅行社的开发

加大对旅行社的宣传，对于旅行社开放绿色通道，施行15送一的活动。

八、加强广告宣传力度

以上各措施需要宣传的配合，宣传不到位就落实不到位，宣传工作起到的作用是重要的，整体宣传计划从三个方面着手：

1当地周边小区，包括红皖家园，公交集团宿舍等宣传。

2对酒店退房的客户赠送订房卡。

对于营销部的要求：

一、参与酒店经营理念、酒店市场定位

1、充分了解酒店各种经营设施、经营项目。

二、市场环境分析

1、酒店周边经营环境分析。

2、竞争对手情况摸底分析。

3、酒店优劣式分析。

4、销售目标分析。

5、召开市场分析会议.6、提出合理改进意见。

三、制定销售部岗位职责、规章制度

1、制定好销售部岗位职责、规章制度，以报告形式上呈总经理批示。

四、制定酒店销售策略、销售部政策与程序

1、制定酒店销售策略，以报告形式上呈总经理批示。

2、制定销售部政策与程序，以报告形式上呈总经理批示，并分发酒店各职能经营部门。

五、人员培训

1、依据总经理批示的销售部政策与程序对员工进行专业营销技能培训。

2、依据酒店的现有情况对员工进行爱岗敬业、团队意识培训。

六、参与建立酒店企业文化

1、确立酒店标识。

2、制作酒店企业简介。

3、制作酒店各种对外印刷品。

4、参与酒店各部门经营环境的布置。

5、参与酒店各部门经营项目的确立，并提出合理建议。

销售部

2014年酒店销售方案 篇3

一：蛟龙大酒店销售的几个要素：

１、销售的实质：销售最明显的特点是科学的让利于消费者。并付出一定的财力、物力与人力的投入。为的是酒店长久的销售优势。健全销售管理系统，这种投入不是盲目性的，也不是暂时性的，因为只要市场存在，就必须有销售的存在，就必须针对市场变化而进行酒店销售战略的变革。

２、销售的要求：第一酒店销售不是部门就能单一完成的，酒店成员实际都是围绕这个目标而进行的工作，第二是一旦制定了销售的方案与方法，就要具体落实。不能成为形式化和口头化的工作，它更注重管理层对于部门之间的协调、组织和安排。

3、销售的影响：酒店的人力资源架构决定酒店各部门的职能和任务。酒店面对销售最大的难题是观念的转变，很多管理者都在辛苦工作，但是做为一种成绩的衡量，只注重没有大的过失，缺少明确的职能与任务。酒店销售就是要给予部门的管理与经营者一定的任务，以任务完成情况来评估部门是否达到酒店要求，也用来发现潜在问题和矛盾。

4、销售的体现：在销售环节中，最大的收获不是赢取多少利益，更重要的是发现酒店内部问题，并通过方法改变与杜绝潜伏的隐患。只有不断发现问题并解决问题才是蛟龙酒店发展的重要核心。

5、销售的矛盾：酒店销售任务相对是个庞大的系统。既有战略性的也有战术性的，只有科学的确定战略才是首要的。具体操作中会产生意想不到的困难和矛盾。做为管理层要有这方面的预测。

6、销售部建全蛟龙酒店销售方法：

１、市场信息的搜集和整理，制定部门销售任务。鑫进蛟龙大酒店销售计划USER 第 2 页 2014-10-5 ２、市场细分与制定销售方案。

３、树立酒店品牌与市场信誉为主的核心销售思想。４、具体落实销售方案。

二：蛟龙大酒店销售活动各月明细：

一月份

（1）政府机关、各大企事业单位年终总结会做为市场开发重点。结合会议规模给予免费客房、洗浴门票等优惠政策，吸引客源。

（2）酒店推出年货大礼包售卖，增加收益。

（3）选取酒店大客户春节前赠送礼品以拉近彼此间距离。（4）走访市场，提前做好“春节”年夜饭的预订工作。（5）元旦，常规宣传，预算费用：500元，制作宣传品和横幅。

（6）1月31日——2月5日，除夕、春节，预算费用xxx元，年夜饭、除夕晚会、新春家宴。二、三月份

（1）酒店进入经营淡季，客房加大促销力度：

A、采取同时入住3间客房即免费1间或单间房连续入住3晚即免费1晚，退房时间可延迟至次日16：00不加收半日房费的客房优惠举措。

B、每日推出特价房。

C、推进酒店长包房的销售：给予房价、餐饮、洗浴优惠政策吸引长包房客人，以提升酒店客房的出租与收益。鑫进蛟龙大酒店销售计划USER 第 3 页 2014-10-5 D、采取客房与洗浴联动的方式，住店客人免费洗浴门票，促进住店客人的洗浴消费。

（2）时值春节，餐饮部推出不同品种与价位的年夜饭，预订年夜饭赠送酒店客房或洗浴门票。

（3）元宵节，针对进店消费的宾客开展趣味灯谜竞猜活动，在酒店前厅和洗浴大堂分别放置金桔树，树枝上悬挂各种灯谜，根据谜面难度设立A、B、C三个等级，猜中者，分别奖励价值不同的小礼品。

（4）2月14日情人节，客房8折优惠，当日入住酒店客人赠送玫瑰花与巧克力，次日可延迟退房至16：00不加收半日房费；西餐厅布置浪漫温馨氛围，推出情人节套餐。

（5）3月份酒店色彩缤纷“红、绿、蓝”。

A、3月5日学习雷锋纪念日（公益形象活动）费用预算：3000元，购买雷锋帽、工具。组织酒店人员若干，分成小组，清理沿街小广告；开展用心工作，争创雷锋班组。在多功能厅播放《雷锋》电影。

B、3月8日妇女节，常规节日推广，费用预算：500元，购买鲜花、制作海报。凡节日当天莅临酒店的女性均免费赠送康乃馨鲜花一支。

C、3月12日植树节，公益活动，费用预算：3000元，车辆、树苗、铁锨、景区费用。联手景区，邀请上年度消费排名前20位客人携子女同来植树。

D、3月15日消费者权益日，结合宣传，开展诚信经营，顾客至上活动。店内围绕“亲情服务”“感动服务”开展服务评分活动，对象主要有：就餐客人、住宿客人、洗浴客人填写服务意见表，即有可能成为蛟龙大酒店服务监督宾客，享受一年免费入住一次客房，洗浴免5张门票。

E、3月17日中国国医节，邀请中医专家讲解健康饮食（主鑫进蛟龙大酒店销售计划USER 第 4 页 2014-10-5 要邀请会员卡客户、住店、餐饮客户入场免费参加），费用预算：1500元，用于专家费、入场券、专家宴请。

F、3月22日世界水日（常规公益形象活动），费用预算：1500元，制作海报和印刷宣传品。酒店针对客人及员工开展节约用水、造福人类的活动，旨在提高员工节水意识及公众形象。在客房内，摆放节水标签，对于连住两天以上的宾客，床单、被罩、枕套及毛巾、浴袍等布草不需要一天一换，酒店免费提供清心茶或免费水洗衬衣，以此达到节约降耗的目的。

（6）推出“开江鱼、山野菜”美食节。通过以上举措增加酒店卖点，提升酒店知名度与整体收益。

（7）拜访本市各大企事业单位，做好“

三、八”节酒店联欢活动促销。

（8）对蛟河市外围商务散客、旅行社的开发。（9）做好“

五、一”期间婚宴的促销。

四月份

（1）继续推出“开江鱼、山野菜”美食节。

（2）与本市“康辉、红叶、交通”等知名旅行社及周边县、市，吉林市、长春市知名旅行社沟通，做好“

五、一”小长假期间酒店旅游团队客源的开发。

（3）完成“

五、一”期间酒店促销方案。

（4）提前走访市场，做好“

五、一”期间婚宴的促销工作。（5）4月5日清明节，公益形象活动，费用预算：500元，购买鲜花。组织酒店表现优异的员工到烈士墓祭扫。

（6）4月7日世界卫生日，开展卫生服务从我做起，强调个人卫生，客房卫生和餐饮烹饪卫生等。

鑫进蛟龙大酒店销售计划USER 第 5 页 2014-10-5 五月份

（1）重点利用“

五、一”节小长假为契机，吸引旅行社散客及旅游团队，推出带有地方特色的团队餐，提升酒店客房的整体收益。

（2）落实“

五、一”期间酒店促销方案：散客销售采取“客房、餐饮、洗浴”组合方式，进行产品销售；团队推出不同品种与价位的团队餐，吸引团队入住。

（3）5月1-7日国际劳动节，促销费用预算：1000元，重点推节日期间餐饮、洗浴等。

（4）5月12日国际护士节（公益形象活动），联合蛟河市医院，慰问医护人员，赠送鲜花及洗浴门票。

（5）5月31日世界无烟日（常规公益活动），费用预算：200元，制作海报，宣传倡导公众场合禁止吸烟。

（6）推出以“母亲节”为主题的酒店系列促销活动。A、设置“感恩墙”。在酒店门前放置“感恩墙”母亲与孩子采取留言的方式抒发“母子情深”。

B、酒店大堂进行“包饺子”比赛，由数对母子参加，宾客代表及酒店管理层做为裁判，评选出一、二、三等奖，给予适当奖励（以酒店产品为主）。

C、酒店门前LED配合文字宣传。D、邀请当地媒体参加。

（7）做好店内婚宴接待的同时与新新娘婚纱影楼联合在本市最繁华地点做好婚宴促销活动，（8）提前拜访客户进行“粽子礼盒”销售。

（9）5月6日酒店与名扬庆典和爱之城婚纱影楼联合制作一场大型演艺活动，主要是对婚礼方面的宣传。

鑫进蛟龙大酒店销售计划USER 第 6 页 2014-10-5 六月份

（1）做好“

六、一”儿童节期间酒店产品销售：餐饮部推出适合一家三口套餐。邀请孤儿院孤儿来店过“儿童节”为主题进行宣传。费用预算：500元，购买礼品和玩具。针对进店住宿和用餐的儿童（1.5米以下）赠送精美小礼物。

（2）做好旺季期间的婚宴销售，结合免费送蜜月套房等优惠方式吸引婚宴，还与华生电器联合做婚宴与升学宴的宣传活动。

（3）重点做好“端午节粽子及礼盒”销售：酒店大堂设置粽子礼盒展示。

（4）端午节活动，费用预算：5000元，开展端午粽子销售，联合蛟河市医院眼科和结核病医院，凡一次性购买10份粽子，赠送医院保健卡一张。

（5）6月7-9日，蛟龙助考、为你加油！费用预算：1000元（文具、折价券、营养粥、宣传品）针对参加高考的学子，推出凭高考准考证享受高考特价房，每日赠送营养粥一份，及高考用优质套装文具一份，谢师宴折价券100元。

（6）“父亲节”推出“感恩父亲”为主题的有奖征文活动，在酒店大堂进行展示，评选出一、二、三等奖，进行适当奖励，配合感恩活动宣传酒店。七、八月份欢乐暑夏冲击波

（1）7月1日党的生日，费用预算：400元，制作横幅、糖果瓜子，热烈庆祝党的生日，开展党员生活会。

（2）7月10日夏季美食节，费用预算800元，制作宣传品、KT板，推出夏季清凉美食节，主推夏季养生菜肴。鑫进蛟龙大酒店销售计划USER 第 7 页 2014-10-5（3）做好“七夕”中国情人节期间的酒店产品促销，客房八折，入住客人赠送玫瑰花，次日可延迟至16：00退房。住店客人赠送洗浴门票。同时酒店推出特色情人套餐，增加卖点。

（4）“

八、一”建军节酒店以此契机慰问当地驻军，邀请当地媒体参加，树立酒店在社会上的良好形象，以达到宣传目的。

（5）提前走访教育局及各大学校，吸引“升学宴”“教师节联欢活动”。

（6）八月份要地毯式宣传“升学宴”走进校区走进小区还要走进考生的家里做宣传。

（7）提前进行酒店开业一周年庆典活动的策划方案： A、推出酒店各项产品优惠；发行酒店开业周年纪念储值卡； B、市场销售部提前拜访大客户，邀请参加酒店开业周年庆典，扩大市场影响力；

C、看望敬老院孤寡老人，邀请当地媒体宣传，体现酒店社会责任同时达到宣传目的。

D、落实酒店开业一周年庆典各项活动细节。

九月份 畅享金秋、硕果飘香

（1）持续性做好教师节期间酒店产品推广，餐饮部重点做好教师节店内各项活动的接待工作。9月10日教师节，费用预算：3000元，与幼儿园、小学、初中及高中联系，酒店提供多功能厅场地和音响设施举办文艺演出，给参与活动的老师发小礼品及洗浴门票。用餐费用现付，标准。

（2）中秋节专项营销活动，费用预算：5000元，奖品部分置换、单页印刷。重点加强中高端客户的营销，开展月饼有奖销售。

（3）9月20日国际爱牙日，费用预算：2000元，与牙科医鑫进蛟龙大酒店销售计划USER 第 8 页 2014-10-5 院联系，宴请、宣传。联合牙科医院开展“呵护牙齿”活动，在酒店消费满200元赠送常规牙齿健康免费检查一次。

（4）世界旅游日，费用预算：3000元，联合景区，以赞助或置换的形势换得景区门票，酒店内开展消费满500元，即赠送景区门票一张。

（5）与相关旅行社沟通，提前做好“

十、一”及“红叶节”期间酒店各项产品的推广。

十月份 畅享金秋、举国欢庆

（1）与本市“康辉、红叶”等知名旅行社及周边县、市，吉林市、长春市知名旅行社沟通，做好“

十、一”黄金周及“红叶节”期间酒店各项产品的销售工作，实现酒店收益的最大化。

（2）国庆节活动，费用预算：2000元，酒店各经营部门推出“国庆特价”及国庆七天乐等活动。

（3）重阳节，费用预算：3000元，购买礼品盒饮品，开展孝敬老人、关注老人，邀请敬老院孤寡老人到酒店参观、用餐，全程专人陪护，确保老人安全。

（4）10月13日，世界保健日，费用预算：2000元，邀请专家、宴请等。关注日常保健，倡导健康生活，针对办公室一族，酒店开展养生保健论坛，邀请保健师讲解如何缓解办公室疲劳，避免职业病，协议单位房客，用餐客人均可凭票免费参加。

（5）酒店员工餐开展世界粮食日公益宣传，倡导节约粮食，杜绝恶意浪费。

（6）提前做好中秋“月饼”及“礼包”的销售：酒店大堂设置“月饼礼盒”展示台。

（7）店内举办鑫进蛟龙大酒店“农博会”进行农副产品展示，表达酒店根植于蛟河这片沃土的信心与决心。鑫进蛟龙大酒店销售计划USER 第 9 页 2014-10-5

十一月份 畅享金秋、欢乐共享

（1）根据本年度市场销售情况，提前整理商务协议内容，与客户沟通，做好明年商务协议的续签工作。

（2）11月8日记者日。蛟龙酒店台历制作完成。（3）11月9日全国消防日，费用预算：1000元，联系消防支队，进行消防演习，提高员工消防意识。增加客人安全感，树立酒店良好市场形象。

（4）11月24日感恩节，费用预算：2000元，开展贵宾日活动，当日在酒店消费的贵宾客户可免费获得大礼包一份，包含综合消费排名、餐饮消费排名、客房消费排名、洗浴消费排名前20位的单位负责人，多项排名在其中。

（5）提前走访市场，做好圣诞晚会的推广工作。（6）提前做好圣诞晚会策划。

十二月份 温情暖冬

（1）重点做好圣诞门票的销售工作。

（2）圣诞感恩活动，符合圣诞“博爱”主题。酒店慰问当地孤儿院，邀请当地媒体参加达到宣传酒店目的。

（3）政府机关、各大企事业单位年终总结会做为市场开发重点。

（4）做好元旦套餐的促销。

（5）12月24日平安夜，预算费用4万，用于晚宴、单页、短信、奖品部分赞助。联合电视台品牌栏目，以观众互动类型为主，结合酒店圣诞，打造别样圣诞，突出新颖、独到。

（6）12月25日圣诞节，同平安夜。鑫进蛟龙大酒店销售计划USER 第 10 页 2014-10-5（7）12月全月开展送温情在暖冬之的哥活动，制作出租车协议卡、白线手套，针对于介绍散客到酒店成功入住的给予2分，满10分可兑换价值100元的餐饮代金券，满20分可获得价值500元房间1夜，以此提高出租车司机对酒店的认知度，提高散客开房率。所有费用以酒店产品兑换的形式。

2014年整体酒店活动推广注重蛟龙大酒店形象树立及经营创收两个方面。一方面继续围绕酒店公众形象入手，贯彻董事长及酒店“回馈社会，服务于民”的社会责任与使命，通过诸多公益活动，彰显鑫进蛟龙大酒店强烈的社会责任感与良好的社会公众形象，全年度活动按季节分为四个主题，共计38个活动篇章，做到月月有活动，天天都精彩，最大程度整合酒店资源，适时根据蛟河市酒店市场实际情况，在不同阶段采用不同的促销手段、手法和力度调配酒店资源与外部跨行业资源，促进酒店它项经营，降低活动成本，扩大经营利润，严格把握公共关系策划主旨。根据蛟龙大酒店形象及经营现状和目标要求，谋划并设计公关战略，专题活动和具体公关活动力求最佳，通过效应杠杆达到超过活动预期目标。

本年度活动宣传中继续保持平面纸媒体的投入，同时增加网络广告，试水户外广告及路标牌广告，最终形成新媒介与传统媒介相结合的高密度宣传渠道，制作蛟龙酒店电子杂志（季刊）通过加入酒店网站及客户档案、电子信箱有针对性发送电子杂志。广泛宣传为基础，直投重点创效益，使得每次活动都能取得最佳效果。

酒店销售部绩效考核方案 篇4

编号：OL/BH/EXEC07/06/2014号

Ref.No: SALS∕EXEC13-16

Date:07/06/201

4To:总经理

From:营业部经理

Subject :营业部绩效考核试行方案

总经办根据酒店经营情况，实行绩效考核方案，具体内容如下：

一、销售部绩效任务指标

营业部部每个月份由总经理下发营业部任务指标，营业部员工承担的业绩指标由营业部经理分配，报财务部备份。

二、销售部绩效奖励计算办法

1、目标奖金的确定

1）、销售部员工工资=基本工资+效益工资，效益工资为员工工资总额的30%；

2）、销售员每月可获得基本工资（员工工资总额的70%）；

3）、例如销售员完成承担预算指标的70%以上，可获得基本工资+效益工资（效益工资*70%），依次类推；

4）、销售部整体未完成预算，但个人完成预算指标，可获得目标奖金。

2、绩效目标超额奖励的确定

销售部员工超额完成任务，超额部分按比例给与现金奖励，奖励办法如下：

1）．完成任务给予300元奖励

2）．超出0--5万（含5万）为3%

3）．超出5--10万（含10万）为4%

4）．超出10--15万（含15万）为5%

5）．超出15万以上为6%

3、绩效试行阶段以上几种奖励的关系

以上两种奖励其中目标奖金、超额奖励奖由总经理和财务审核后由财务部在月初直接发放销售部部员工；以上几种奖励作为不同时间和不同内容对销售部员工的奖励，将同时进行，不存在代替的情况。

4、指标未完成的处理建议

市场营销部员工作为绩效的主体，连续3个月未完成个人预算指标的70%，该员工

自动申请离职，具体情况由酒店总经理决定。

5、销售部业绩确认方范围

1）、以预订单下达预订部为准，预订部每天报告财务部核对确认；

2）、销售员当天由于特殊原因没有下达预订单的，可后补；但是时间限于24小时之内，超过时间的不予确认； 3）、团队、团散以订单为准；

4）、以系统中录入销售员签订的协议为准； 5）、会议、宴会通知单为参照；

6）、由销售部签订的其他渠道销售所产生的业绩计入销售部总体业绩；

7）、每月销售文员同步手工统计每位销售人员的销售业绩，月底与电脑核对，最后由部门经理签字确认，报财务经理审核。

6、关于场租的奖励提成办法

为了更大限度地提高酒店会收入和会议室的使用率，提高酒店综合利润，调动销售部员工的积极性，酒店将给予销售部员工场租总额的5%的提成奖励。注：

1、每月销售部和财务进行双重统计，月底报财务审核；

2、会议室场租低于酒店规定的折扣价格，不享受提成。

7、回款

市场销售部业绩指标完成情况以酒店实际收入为准，未结款计入个人业绩，市场销售部人员负责自己客户的回款事宜。当月应收款没有100%回款的，按比例部分发放个人奖金，剩余部分暂寄于财务部，回款后立即计发。（签有信贷协议的除外）

8、本方案几点说明

1）、文员每月提取销售部员工效益工资、奖金的平均值作为奖金； 2）、每月销售部奖金于下月初经财务部审核后发放；

3）、如果销售部完成酒店月预算的100%，酒店将给与运营部经理当月预算的0.5%为奖 励，如超额完成，酒店将按超额部分的2%奖励；如完成全年预算，运营部经理可获得5000元作为特别奖励；

4）、销售部的相关人员所得奖金将不用缴纳个人所得税；

5）、绩效方案在执行过程中，如果在预算经营期内停止执行，则所涉及的奖金部分由酒

店以结束时间为准按方案所列相关标准与销售部人员结清。

三、前厅部绩效奖励计算办法1、2、3、4、储值提成散客步入不低于酒店规定的价格，并分别根据淡季和旺季的销售奖励进行计算； 完成任务收入，按网络收入总额的1.5%提成； 超额完成预算，则另奖励超额收入部分的3﹪。前厅绩效具体分配办法如下：

1）根据前台卖房登记、电脑操作为准，多卖多得为原则，记个人绩效奖励。

散客和储值奖励中60%为接待员个人绩效奖励：10%为部门备用金：大堂副理每人5%（共三人）：其余10%作为工作表现奖励分配。

2）网络奖金：大堂副理每人20%（3人，共计60%），部门备用金10%,其余20

前台接待员平均分配，其余10%作为工作表现奖励分配。

四、以上所有绩效办法中均刨除佣金、迷你吧收入、客赔收入，早餐及茶吧消费在任务收入内，餐饮及茶吧不再进行绩效考核。

五、酒店完成当月整体预算，礼宾员、餐饮服务员每人奖励200元。

六、表现奖励标准：

1.服务意识强，收到领导或客人表扬的，奖励20元。2.有客人信件表扬者，经核实属实者奖励50元。

3.视员工每月表现，部门会评选出销售冠军、微笑大使、服务技师并给予200元现金奖励，并授予徽章。

七、每月下发预算指标分配为此方案补充说明

八、以上为试行方案，试行期间内根据实际情况进行调整

以上妥否，请领导指示

王建福

雅悦酒店营业部经理

抄送：财务部、营业部所属部门

酒店营销部销售经理提成方案 篇5

鉴于目前市场竞争的日益加剧，为了最大程度的提高俱乐部的市场竞争力，为了充分激发销售人员的工作热情和智慧，努力增加俱乐部的营业收入，提高俱乐部在市场中的竞争力。在2006销售经理销售业绩考核办法的基础上制定如下2007销售经理销售业绩考核办法。

制定此规定的目的是为了最大限度加大俱乐部所有项目的利用率，提高整个营销部人员的素质，改善俱乐部的客源层次，并以有效的绩效工资激励销售人员的工作热情，通过业绩压力的方式促使销售人员更多、更广泛地拓展新客户，使得俱乐部目标客户得到最大程度的发掘，从而完成俱乐部的经营目标，并使营销部成为人员素质高的精锐团体。

根据俱乐部目前在客房、餐饮、娱乐各方面的经营状况，结合营销部自身情况，2007销售部销售经理业绩考核办法补充规定拟定如下：

一、销售经理每月工资考核的底薪与销售额（指住房、餐饮、会议室、康乐、高尔夫等消费）

挂钩：

销售经理工资底薪销售经理保薪业绩指标

1300元 30000元

 新员工试用期为三个月，试用期工资为1000元/月。三个月后如未完成保薪指标发

生活费800元/月，完成指标享受销售经理提成待遇；

 转正后的员工每月销售业绩低于30000元的，每月发生活费1100元/月；低于20000

元的，则每月发生活费900元/月。

 连续三个月销售业绩达不到销售经理保薪业绩指标的员工，经部门评估考核不合格

者俱乐部将有权劝退。

二、住房、餐饮、会议室、康乐、高尔夫等销售额提成方案：

1、周日至周三中任何一天起开始住房，不论住多少天，总销售业绩一律按3%予以提成；

2、周四起住房，不论住多少天，总销售业绩均一律2.5%予以提成；

3、周五、周六中任何一天起开始住房，不论住多少天，总销售业绩一律按2%予以提成。

4、凡是旅行社、会议公司来店消费，无星期限制，总销售业绩一律按1%予以提成。

5、凡是集团其他公司介绍的单子，总销售业绩一律按1%予以提成。

6、每月业绩核算时，首先从周五、周六业绩中扣除保薪业绩指标，不足部分先从周四业绩中扣除，再不足的才从周日至周四业绩中扣除。

7、代理费用须从业绩中扣除，如租车、钓鱼、对外租房等俱乐部需支出的费用，多余部分计入个人业绩。

8、每月提成金额按比例80%发放，20%年底一起发放。

三、会员卡提成：

钻石卡、黄金卡、宝石卡、翡翠卡按销售金额的5%予以提成（提成数额需扣除10%税金），后续消费不参与提成（含赠送会员卡消费）。

四、营销部全体员工在需要的情况下，有义务跟进总公司的相关会议。

五、销售经理经总经理批准后可以在俱乐部内进行招待，消费额按成本从提成中予以扣除。

六、财务部每月25日核实销售经理当月的销售业绩，提成数额需扣除10%税金，每月5号

发放。（如相关客户在俱乐部的消费费用尚未付清，则该笔提成暂缓发放。）

七、销售经理电话费每月补助100元，销售拜访车费实报实销（限公交车辆），误餐费按

5元/次报销。

八、销售人员所签合同必须按照俱乐部要求打印公司名称、联系人姓名、地址、联系电话、邮编，并请公司代表签订盖章后，合同方为有效。

九、如发现销售经理套用其它公司的合同价格为客人订房，将会被立即辞退，并取消当月提

成工资。

十、其它行政考核条例及工作职责不变。

此方案于2007执行。

营 销 部

酒店销售部客户营销策划方案 篇6

为了巩固现有的入住房量，借中秋前夕，以联谊会为平台，推广我酒店的优势产品，在现有的基础上提高20**年下半年及20**年上半年的酒店整体收入，并为了铺设好未来的商务、会议及旅游团队与我酒店的合作，现拟订 20**年*月*日在酒店举办“20**年**酒店中秋团拜及新老客户联谊会”活动.具体内容策划如下：

一、活动主题：

20**年**酒店中秋团拜及新老客户联谊会

联谊会以自助餐的形式进行，销售部人员穿插其中。向客户介绍酒店的各类产品，彼此互动交流，特定时间穿插一两个节目，饮品以果汁，可乐苏打，红酒等为主，或者酒店自己调制出一到两种特色鸡尾酒。

二、活动目的：

1、推介酒店特色产品及个性化服务，加大提高酒店下半年的整体收入：

1）前台：快速办理入住，减少客户等待时间，让客户感受酒店焕然一新的升级服务，享受真正的商务礼遇。2）餐饮部：针对今年第四季度及20**年的市场推出酒店特色餐饮。

3）客房部：主推酒店洗衣服务，介绍酒店专业的洗衣设备及服务。

3、树立品牌形象，提高酒店知名度。

4、向客户介绍酒店新推出的各类产品及服务，引导客人消费。

三、邀请对象：

酒店新老客户

四、邀请人数：

预计：200人

五、活动主办人：*** 协调员 ：***

六、协助部门：

酒店所有部门

1、联谊会总负责：**

2、采购部负责拉酒店供应商的赞助（各类食品、红酒）针对提供赞助的供应商，酒店会在活动的邀请函及背景版上列出单位名称，在活动当晚会有专门的区域进行产品展示。

3、餐饮部负责场地布置的赞助（灯光，背景板，布标，鲜花等）针对提供赞助的广告公司或者婚庆公司，酒店会在活动的邀请函及背景版上列出单位名称，并可以在联谊会特定区域放置宣传产品。

协助部门：销售部、客房部、前厅部、餐饮部 接待人员：酒店领导、各部门经理及销售部全体人员

八、场地布置：

1、酒店北门挂欢迎横幅及水牌，内容为“热烈欢迎参加20**年**酒店中秋团拜及新老客户联谊会的各位嘉宾”。

2、采购准备好胸花，由接待人员在来宾签到时为来宾戴上，以示隆重。

3、主会场:**（开始时间：18：00）

**：客户休息交流区及客户产品展示区（开始时间：16：00）**：形象展示及供应商产品推介区（开始时间：16：00）

九、活动行程： 时间（*月*日）

16：30 厅门口迎宾，并引领至休息区

在优美的背景音乐下各部经理及销售部人员与客户自由交流畅谈

17：15 主持人宣布迎宾结束，答谢会开始

17：15 **代表酒店致欢迎辞及酒店发展设想、经营理念 17：25 客户代表致辞

17：40 主持人宣布客户入席，宴会开始，伴随歌舞表演 17：50 客户入席就坐后穿插抽奖环节.18：20 董事长带领导酒店经理及销售部向来宾敬酒 20：00 宴会结束，送宾 来宾可凭邀请函领取月饼

十、具体安排：

（一）、签到、引领安排：

1、餐饮部安排2名迎宾小姐在北们迎接来宾

2、销售部准备好酒店礼品及宣传资料，并负责发放、宾客签到、留名片等。

3、各部门经理及销售部人员届时在门口迎接宾客，宾客到店后由市场部人员分组引领客户进入休息区。

（二）抽奖环节奖品设置（讨论后确定）

1、航空机票

2、酒店供应商提供的各类礼品赞助

3、酒店**间房2晚的免费房券

4、免费游泳券

5、免费餐券

6、免费咖啡券

7、洗衣券

8、会所20次免费体验券 9、3天免费会场

十一、跟进部门：

总经办：*日下午14：00组织人员检查接待场地的设备设施、卫生情况；以及本方案有关时间限定部分的落实跟进情况，人、车、物均是否到位。公关部：

1、提前准备好相机或摄影机，做好这次客户答谢会的摄影工作。

2、安排相关媒体报道此次答谢会。

销售部：

1、*月*日前将确保邀请信息或邀请函发送出去（各销售人员）；

2、*月*日下班前汇总反馈实到人数，并知会各部门，3、*月*日16：00摆放嘉宾签到台上所须物品，15：00前跟踪各项横幅的挂置情况是否到位，负责签到接待并参与引领及客户交流。

保安部：做好酒店安保工作，指挥车辆的停放。

前厅部：做好客人的邀请工作，将酒店举办客户联谊会信息知会到每个前台员工并准备好客人胸花

餐饮部：

1、必须在*日16：00前摆好台、用餐的餐具、提供优质服务。

2、休息区服务员必须保证每位嘉宾的杯子都有酒或饮料，加强出品的质量和出品的速度，严防出现卫生问题。菜单及要求待定。工程部：检查大厅的灯光、音响，保证大厅的正常使用，协助悬挂横幅，答谢会晚上的现场必须有工程部人员值班，由工程部经理负责；

财务部：在*日前落实礼品及抽奖奖品，以及餐饮部需要采购物资。

美工制作：在*月*日前准备好所有客人的邀请函（内附活动流程），并让销售部发传真或登门邀请各自的客户。宴会的横幅、欢迎牌（酒店大门口、大堂各一个）

酒店七夕活动策划方案范文 篇7

七夕节

二、【活动名称】：

“情系七夕、相约星际”

三、【活动内容】

1)“愈夜愈美丽、七夕不孤单”大型郎才女貌亲密约会派对

酒店南广场500平方精心布置，摆放各种休闲桌椅，广场播放舒缓浪漫的背景音乐，住店宾客凭房卡免费入场，其他客户凭入场券进场。现场配设饮品销售点、小吃点心销售点、七夕商品销售点等。凡莅临的宾客皆有机会抽取七夕意外惊喜大奖一份，价值5000元珠宝首饰。此外凡约会成功的男女可获赠精美礼物纪念一份。

2)客房：

活动当天特别推出“七夕”特价客房，一号楼高级大床房428元/间夜，赠送次日双人自助早餐、赠送精品玫瑰一支、赠送精品红酒一支、精美棒棒糖一支、演出门票二张。

3)餐饮：

餐厅推出

277元七夕情人套餐(包含双人套餐、红酒一支、玫瑰一支、)

577元七夕情人套餐(包含双人套餐、高档红酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒)

777元七夕情人套餐(包含超值双人套餐、进口高档红酒一支、玫瑰花一束、大河秀典门票2张)

凡活动当天，消费满77元，即可获赠玫瑰花一支。

四、【实施细节】

1)请采购部联系购买活动所需礼品(如：玫瑰花、巧克力、红酒等)

2)请餐饮部出列不同的套餐菜单，对餐台餐位进行适当装饰。请餐饮部小负责人领取相关物品，并按活动内容配合执行。

3)请财务部知会各餐饮收银，做好折扣优惠。

4)请前厅部针对步入散客积极销售七夕特价房，并介绍相关内容;请房务部领取相关礼物，并按活动配合执行。

5)策划部设计制作派对入场券(抽奖券)，大堂海报及相关宣传。

6)请宴会部提前做好派对现场的摆放，并配合策划部、工程部对现场的装饰。

五、【推广宣传】

酒店店内海报、单页

酒店网站及友好连接网站

商都信息港漂浮广告(一个月)

报纸四分之一彩版+600字软文

时尚杂志硬广及软文

沿街灯箱胶片

目标客户短信

六、【费用预算】

玫瑰花2元/支500支1000元

巧克力50元20盒1000元

棒棒糖50元10支500元

红酒150元10支1500元(红酒商赞助)

高档红酒300元10支3000元(红酒商赞助)

精美礼品200元200个40000元(企业赞助)

条幅/海报80元

短信促销0.04元/条60480条2400元

珠宝首饰赞助

小礼物酒店库存礼品

合计：2500元

酒店七夕活动策划方案2

1、活动背景

七夕情人节就要到了，为消费者创造一个既浪漫又温馨的节目，是每一家酒店都在努力的工作，多年来，也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下场地来向消费者传送这个节目的讯息。

根据我们蕴海建国饭店的经营特色，及平常消费熟客的消费习惯，今年，我们制定出以下情人节推广计划。

2、活动主题

浪漫七夕，相约蕴海(玫瑰、烛火、物语)

这次活动主要是彰显七夕的浪漫氛围，将七夕与蕴海建国饭店进行联系，故活动的主题选择“浪漫七夕，相约蕴海”，为了烘托七夕的浪漫，会加上玫瑰——爱情的象征、烛火——浪漫的熏陶、物语——情感的寄托。

3、活动时间和对象

3.1、活动时间

主要活动时间：农历七月七日当日

客房活动时间：七夕前后一星期均有优惠

3.2、活动对象

活动对象主要针对20-40岁上班族中青年情侣及夫妻

4、活动地点

1、主要地点

XXX饭店接待大厅。大厅是酒店七夕活动最直接的信息，因此，活动期间，接待大厅的装扮必须符合七夕的浪漫氛围;

浪漫“对对碰”相亲派对(宴会厅)。“对对碰”相亲派对宴会厅是为此次促销附加的酒店相亲活动，其盈利方式主要来源为会厅入场券、散客点心、饮品及其他商品消费，故其装扮必须要有相亲及七夕氛围;

浪漫七夕情人之烛火晚会(宴会厅)。此晚会主要以舞会的形式进行，其盈利与上基本相同。它是上班族放松、与伴侣享受七夕温馨时刻的好地方，因此，它的环境氛围除了要有舞会的氛围外，还要为情人节制造出一种舒心的感觉;

2、次要地点

1)、客房

分两种：

1)、七夕情侣套房。其装扮要能烘托出爱情的气息，还要提供一些制造浪漫的条件;

2)、普通客房。客房里面有烛火灯具和玫瑰花茶，沐浴间同样有烛火灯具和花瓣(沐浴用)

2)、蕴海食府

除了门面装扮出七夕氛围，还要推出情侣套餐或情人节新品;

3)、酒吧

酒吧服务小姐要为每位来宾道七夕快乐，另外，还推出七夕情人节鸡尾酒。

5、活动内容

5.1、XXX饭店接待大厅活动主题

1)、其目的主要为通过浪漫的场景布置，为消费者创造一个温馨，旖旎的爱的殿堂。在门口设有粉红和浅紫色气球拱形门，并将活动主题“浪漫七夕，相约蕴海”显现在上面，大厅座椅处可以设有假的葡萄藤架(追溯古老传说，牛郎织女七夕葡萄藤下悄悄话);

2)、设立“情人留言板”，并提供彩色心形便利贴和彩色签字笔，并有两名服务员在此服务，供情侣在上面写上爱的挚言或爱的勇敢告白。

3)、七夕情人节当天所有女士凭会员证或房卡可以收到前台小姐送的玫瑰花及祝福。

5.2、浪漫“对对碰”相亲派对(宴会厅)

酒店宴会厅500平方精心布置，摆放各种休闲桌椅，播放舒缓浪漫的背景音乐，住店宾客凭房卡免费入场，其他客户凭入场券进场。现场配设饮品销售点、小吃点心销售点、其他商品销售点等。

本会场布置采用“一网络，一舞台、一会场”布置，做到处处有约会、处处可传情。凡进场宾客通过彩色荧光棒挂在身上的方式，区分单身和有情人之间的身份，会场中会有挑战麦克风之情歌比赛、自我风采展示、组队辩论赛、真情告白等环节游戏，凡牵手成功者可以收到酒店一份精美礼物。

5.3、浪漫七夕情人节之烛火晚会

烛火晚会500平方精心布置，会厅空间主要布置有烛火、玫瑰、粉色紫色气球、红色地毯等设备，场内播放有浪漫的华尔兹舞曲音乐，特意为消费者提供一个与伴侣享受七夕爱的熏陶及温馨的环境。另外，舞台设有麦克风和点歌台，可供情侣们为另一半唱出心声。

住店宾客凭房卡免费入场，其他客户凭入场券进场(入场卷需购买)。现场配设饮品销售点、小吃点心销售点等，供顾客消费。

5.4、客房

1)、客房特设八间“粉红情侣套房”，其主要以粉红色调来渲染七夕情人节氛围，每个房间均设有烛火灯具，其睡床为心形，并在棉被下面放有花生和红枣，可以为情侣们带来一种蜜月经历的感觉，在沐浴间有玫瑰花浴，将七夕的气息漫步在每个角落。“粉红情侣套房”每间228元，并赠送玫瑰8支，巧克力一盒，香槟酒一支。

2)、桑拿房设八间“粉红情侣套房”，其氛围主要为烛火，每间每晚218元，并赠送玫瑰花8支，巧克力一盒香槟酒一支。

3)、活动当天，其他普通双人间房价都为8.7折，来寓意七夕来此会发

5.5、洒吧

推出情侣鸡尾洒和单身鸡尾酒。

情侣鸡尾酒主要为大小两杯，小杯为老婆杯、大杯为老公杯，卖双不卖单，其味道和外形都要衬托出一种甜蜜;而单身鸡尾酒其味道和外形主要衬托出一种潇洒和对主人未来爱情的祝福。

5.6、蕴海食府

1)、餐饮

77元情人套餐(包含双人套餐、红酒一支、玫瑰一支、)

177元情人套餐(包含双人套餐、高档红酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒)

277元情人套餐(包含超值双人套餐、进口高档红酒一支、玫瑰花一束、尧山门票2张)

2)、凡是七夕当天，在蕴海食府消费超过77元者即可获赠玫瑰花一支和百合玫瑰养颜粥一份

6、活动安排

6.1、营销部

1)、提前两个星期推出活动广告，将活动尽量让平顶山市民知晓，提高此次促销活动的成功率

2)、提前一星期做好情人节氛围营造工作。活动期间应该是客服部和销售部较忙的几天，因此，在活动前必须对工作人员召开会议，将任务分配，并对其处理突发事件的方法进行培训。

6.2、娱乐部

1)、提前两星期结合营销计划，制定好情人节活动细则，包括活动的场景布置和七夕礼品赠送环节等

2)、提前两星期做好情人节氛围营造工作，并对下面工作人员进行培训，避免突发事件的发生

6.3、桑拿、客房部

提前两个星期将粉红情侣套房的装扮布置方案做好，并在农历七月一日之前把房间布置好，并仔细验收，避免不愉快事件发生

6.4、工程部

结合活动计划，做好用光、用电工作的安排及特殊道具的运转或制作，做好停电停水的准备，还要有其他任何情况的应急措施均要做到位。

7、实施细节

1.请采购部联系购买活动所需礼品(如：玫瑰花、巧克力、红酒等)2、请餐饮部出列不同的套餐菜单，对餐台餐位进行适当装饰。请餐饮部小吃城及九曲餐厅负责人领取相关物品，并按活动内容配合执行。

3、请财务部知会各餐饮收银，做好折扣优惠。

4、请前厅部针对步入散客积极销售普通双人优惠房，并介绍相关内容;请房务部领取相关礼物，并按活动配合执行。

5、策划部设计制作派对入场券(抽奖券)，1座、2座大堂海报及相关宣传。

6、请宴会部提前做好派对现场的摆放，并配合策划部、工程部对现场的装饰。

7、请保安部和公关部相互合作，保证晚会及派对的正常运行，避免突发事件的发生

8、广告宣传

1、宣传单：10000份，自行派发。

2、短信发布：3000元。

3、内部广告发布：(含喷画、电脑屏幕)。

4、广告文字：

a、拥有你，我此生有幸。

珍惜你，我毕生力行。(广告词)

b、春信绽放，玫瑰花开，爱情来了，你的故事开始了;

情人节到了，在蕴海建国准备一份珍爱的礼物，然后温柔地携上你的的她或他，就在这个浪漫的日子开始相约。(短信)

c、七夕情人节，“粉红情侣套房”188元，恭祝您情人节快乐!

七夕日东莞山庄单身贵族“浪漫对对碰”相亲party恭候您的光临!

玫瑰花雨，美酒烛火，丽骏会情人节粉红之旅，等待您的参与!

9、费用预算及效果评估

9.1、费用预算

1、仿真玫瑰花：6000朵×0.3元=1800元

2、玫瑰花：500朵×1.00元=500元

3、巧克力：100盒×20元=2000元

4、粉红色雪纱：100码×5.0元=500元

5、宣传单：10000张×0.25元=2500元

6、喷画：200平方×10元=2000元

7、短信：3000×0.1元=300元

8、其它：500元

合计：10100元

9.2、效果评估

通过本次七夕情人节促销，酒店可以达到以下效果：

1、可以为酒店增加知名度和美誉度，通过吸引媒体、报社的方式，达到省内甚至是国内国际的广告效应，让旅客一到达平顶山就会想到来蕴海建国酒店订房。

2、通过本次活动，可以带动餐饮、桑拿、客房、酒吧等部门的消费收入，虽说较为薄利，但能达到多销，故可使得酒店在这短时间内可以达到较大利润高峰。

酒店销售方案范文 篇8

一、考核目的为提高酒店经营效益，提高销售部全体人员工作的积极性，促使销售人员顺利完成酒店制定的预定指标，使酒店销售总额完成总公司的任务要求，特对销售部人员重新拟制2013业绩考核方案。

二、业绩奖罚制度

1、考核方法

（1）本考核方案以销售部全员为单位作为整体考核对象，以个人为单位作为二级业绩考核对象。

（2）销售人员的工资由四部分组成：基本工资+固定加班工资+职务补贴+绩效工资。基本工资+固定加班工资+职务补贴按每月出勤情况进行计发；绩效工资根据各销售人员职级指标完成情况计发，超额完成指标可计发业绩奖励，具体计算方法参照业绩考核奖励及分配细则计算；个人所得税由员工本人承担。

（3）本销售部业绩分为客房、餐饮、会议场租业绩，遇团队消费净房价未达200元（不含早），该类团队的客房业绩按80%计入销售业绩；遇团队消费净房价未达220元（不含早），该类团队的客房业绩按90%计入销售业绩；房价低于200元/晚/间（不含早）的会议团队价须由酒店总经理批示；各团队菜单须由对应的餐饮部门行政总厨或部门经理签名确认；各项业绩乘以各项毛利定率计算毛利总值作为考核业绩，客房毛利率为95%、餐饮毛利率为50%、会议场租毛利率为95%。

（4）新入职人员试用期为一个自然月份，若在当月2日及以后到职的人员，试用期延长至下月末；试用期内不计算绩效工资，试用期内所产生的业绩不计算业绩奖励，仅作为转正依据,试用期内电话费补贴按50%发放。

（5）销售人员离职，若最后工作日不在月末最后一天，当月不作指标考核，当月的绩效工资、业绩奖励不作计发。

（6）禁止销售人员私下转让业绩，如有发现当事人当月业绩不计个人考核，且视为“营私舞弊、谋取私利”并可参照“酒店员工手册”作相应的处分。

(7)严禁销售人员私下收取本方案约定以外的酒店经营收入佣金，如有发现，将参照《员工手册》“辞退，不作任何补偿并追究相关法律责任”的条例作处分。

2、考核任务

（1）部门总监级（1人）

· 部门总监基本工资+固定加班工资+职务补贴三项总额为7000元/月，绩效工资为5000元/月。· 部门总监承担部门的销售额，部门业绩毛利值为135万/月。

· 部门总监负责部门管理，保证部门整体正常运作。

（2）部门文员（1人）

· 销售文员基本工资+固定加班工资+职务补贴三项总额为2000元/月，绩效工资为200元/月。· 协助部门进行部门日常文件管理，保证部门整体正常运作。

（3）部门经理级（1人）

· 销售部经理基本工资+固定加班工资+职务补贴三项总额为3500元/月，绩效工资为3000元/月。· 销售部经理级预定完成个人业绩毛利值为25万元/月。

· 电话费：销售部经理每月报销300元。

· 误餐费：外出误餐费为22元/餐。

（4）销售经理级（3人）

· 销售经理级基本工资+固定加班工资+职务补贴三项总额为2700元/月，绩效工资为2000元/月。· 销售经理级预定完成个人业绩毛利值为25万元/月。

· 若销售经理连续两个月未完成预定考核业绩，由部门总监评估后降为销售主任级，并按销售主

任的工资及福利待遇执行。

· 电话费：销售经理每月报销250元。

· 误餐费：外出误餐费为22元/餐。

（5）销售主任级（9人）

· 销售主任级基本工资+固定加班工资+职务补贴三项总额为2000元/月，绩效工资为1500元/月。· 销售主任级预定完成个人业绩毛利值为16万元/月。

· 若销售主任连续两个月业绩达到销售经理级的预定考核指标，则可提出晋级申请。（部门总监

考核评估破格提升除外）

· 若销售主任连续两个月未完成预定毛利值，酒店可根据部门负责人评估意见辞退该销售人员。· 电话费：销售主任每月报销200元。

· 误餐费：外出误餐费为22元/餐。

3、业绩考核奖励及分配细则

（1）当月未完成职级指标总监60%；文员、各销售人员55%时扣发全额绩效工资；当完成职级指标达到总监60%；文员、各销售人员55%时，按完成考核指标比例发放绩效工资。

（2）若当月部门未完成考核指标，当月超额完成职级指标的人员按超额部分的1.5%计发个人业绩奖励。

（3）若当月部门超额完成考核指标，当月超额完成职级指标的人员按超额部分的1.5%计发个人业绩奖励；当月部门超额部分按3%计发部门业绩奖励，未完成职级指标的人员、试用期人员及实习生不参与分配，分配方法为总监35%、部门经理级5%、文员5%、55%根据当月各销售人员超额完成职级指标值占比进行分配。

（4）若完成部门全年销售业绩毛利值（125万/月×12月=1500万），奖励全年销售业绩毛利值的0.5%发部门业绩奖励；若超额完成部门全年销售业绩毛利值（125万/月×12月=1500万），超额部份按10%计发部门业绩奖励；分配方法为总监50%、部门经理级10%、40%根据全年各销售人员超额完成职级指标值占比例进行分配。

（5）各销售人员必须负责跟进当月业绩营业款结算工作，个人当月业绩营业款必须在会议（团队）接待确认书预定结款时间或团队离店后的三十个工作日内作为结算期限，超出结算期限三十个

工作日扣业绩所属月份个人、部门业绩奖励的10%；超出结算期限六十个工作日扣业绩所属月份个人、部门业绩奖励的20%；超出结算期限九十个工作日扣业绩所属月份个人、部门全额业绩奖励；如当月个人、部门未达到考核业绩毛利值，扣罚将在产生业绩奖励的月份中扣除；协议挂帐单位和政府单位消费金额小于5000元的除外。

注：此方案由二零一三年一月一日起执行！

销售部经理销售部门总监

酒店销售方案范文 篇9

酒店管理专业实习分配，关系到长远的校企合作，关系到学生的职业发展。此过程既要给学生的一定的自主选择权，又要兼顾合作企业的用人需求，是一个统筹兼顾的过程。步骤如下：

一、选定实习指导教师，组建指导团队

2009级学生共有201名，平均每人指导30几名学生，约2-3个实习酒店，需要确定实习指导教师6名。

指导教师的遴选采取自愿申请与训教部内会上“说课”（实习指导课，每人3分钟）相结合的方式。

二、遴选、确定合作酒店

遴选、确定合作酒店要遵循两个“优先”原则：

（一）往年接受我院毕业生多的长期合作酒店优先。

一家合作好的酒店不仅仅在于它的硬件有多么豪华，更重要要看聘用、留住了多少我院的毕业生，因为我们的实习和就业可以是一体化的，这样的运作模式可以大大提高我专业毕业生的就业率，在优质的合作企业形成良性的循环。对于往年合作，而又很少有学生留下来就业的单位，今年人数限制在10人以内，促使单位反思、改善用人环境。

（二）高星级涉外联号酒店优先。

高星级涉外联号酒店有着先进的管理理念、丰厚的企业文化，学生在实习过程中能够学习到先进的工作标准、操作规范，积累宝贵经验。尤其是新建的涉外联号酒店，学生都是“拓荒者”，培训机会多、留用几率大，原则上予以倾斜。

三、摸清酒店的岗位及需求数量，统筹各酒店要分配的人数

给酒店发实习生邀请函，让酒店提供实际的岗位及需求数量。把酒店提供岗位的多样性、综合性作为分配人数的一个参照标准。对于只提供客房、餐饮岗位而需求人数众多的酒店，将来学生留用的几率较小，在人数上要给予限制。

酒店为了能多接受几名实习生，提供的岗位往往是综合性的，这也是一种初步的承诺，为我们的学生将来在不同岗位上发展奠定了一个好的基础。但是，这些岗位信息只是我们确定输送人数多少的参考，并不提供给学生，避免学生的期望值过高或是酒店在实际分配岗位过程中有调整，导致工作被动。

拿到酒店提供的岗位及需求数后，实习指导小组一起商讨、研究，统筹确定各酒店应该输送的人数。

四、召开酒店实习分配动员会，把合作酒店、需求人数告诉学生；

组织学生选报并汇总。

每个学生都要选择一家酒店，而且只能选择一家酒店。选择酒店后每个人都有一次面试机会，面试不通过者不在进入其他酒店的面试角逐，正如高考第一志愿未被录取服从调剂一样。这样在一开始就形成学生根据自身实力分流的情况，每家酒店得到的都是“第一志愿”想去的学生，增强了将来实习的忠诚度。

先以班为单位汇总各酒店的选报信息，然后以酒店为单位汇总起来，明确酒店的选报人数，为下一步组织定向面试做好准备。

五、邀请“学生选报数超过拟分配人数”的酒店来面试，确定出到

指定酒店的学生名单。

把报名较为充足的较好的几家酒店一起请到校内，每家酒店一个固定教室，安排一次集中面试。这本身也是对酒店专业的一个宣传，因为到校的都是优质的企业，学生也都是条件不错的学生。

对于选报未满的实习单位，由实习指导小组结合酒店的岗位需求调剂、补足人选，不再逐一安排面试。此时需要跟学生明确、强调的是：实习安排是一个教学安排的环节、不是最终就业，我们需要为每一位学生找到实习实训的场所，“过筛子”式的面试选人方式，除了能满足极少数用人单位需求，会大面积伤害校企合作关系，总是面试不上的学生也会很伤自尊，希望自认为条件尚优的学生谅解，服从调剂。

六、外地酒店的面试处理。

外地酒店非为两类：合作过的和新开拓的。对于以往合作比较顺畅的城市，如上海，面试的时间放在后面，遇到分配困难可以帮助解决。对于新开拓的酒店，如厦门，面试可以与青岛的首批面试时间同步，或是更加提前，让他们有一种受重视感。新开拓酒店第一次输送的人数要少而精，初步以10个为宜，必要时可与条件较为适合、想到外地实习的学生提前沟通，做点工作。

七、召开实习动员大会，让学生全面了解实习，严肃实习纪律

全体实习指导教师参加，给学生讲解实习管理规定、顶岗实习手册，让学生有充分的思想准备。

每位实习指导教师准备2-3个有教育意义的典型案例，在大会上与学生共享，让学生明确今后实习该做什么、不该做什么。做了以后会有什么样的奖励，违反规定违反以后会有什么样的惩罚。所有以上内容都在《酒店管理顶岗实习指导手册》里写明，管理规定每人一册。

家长是学生实习的最大的动力支持，在《管理规定》的最后，附上《致家长的一封信》，让家长了解、支持我们的教学实习。请家长务必阅读该管理手册并请家长在信的落款处签字，证明学生已经与家长做了沟通。家长的亲笔签名信由实习指导教师统一收回，交教训部存档。

八、实习指导教师分头召开会议，选定实习组长、副组长；布置实

习日志等学习任务。

各实习点组长、副组长的选定是一项非常重要的工作，关系到后面实习工作的顺畅与否。实习指导老师可以广泛参考辅导员、训教部其他任课教师的意见，确定出人选，明确他们的权利与义务，做好酒店与老师沟通的桥梁。

九、带队入店，进入实习阶段