饭店开业前宣传物料

饭店开业前宣传物料（精选3篇）

饭店开业前宣传物料 篇1

一、餐馆名称：味美QING城。命名规则说明：低调，简单，易记，有特色（这里的特色不是说直接反映风

味）但不古怪，不超过四个字。目前预定的形式是“XXXX酒家”或“XXXX荘”

二、餐馆风味：以山东地区的农家风味为主

三、餐馆预计面积：30 ~ 80M

2四、目标城市：青岛

五、选址要求：

1.在周边1里内起码要有一个中型居民小区，周围最好一定量的流动人口，应该是白领来往或是租房目标区；

2.如果条件不能满足第1点，则位置需要交通比较方便，来往有一定量私家车和有消费能力的人员能醒目的看到餐馆的位置；

3.租金不能超过60元/M2，40元/M2为最佳，最好是1楼有一个10M2左右进出铺面，主要营业面积在二楼；

4.餐馆本身需要能停车2 ~ 10辆家用轿车的能力，或是附近不超过200M有停车场。

选址总体评价，由于新手投入资金不宜过大，因此餐馆位置不能为现今已经很繁华处，但希望往来比较多的人员，并且具有消费能力，希望通过餐馆的风味特色能吸引到老客户，要求能在三个月后能做到盈利1万元/月。

六、餐馆布局要求：大厅内部要求能摆放4人小台或小圆桌12 ~ 15张，10人大台4张，16M2包厢（4*4M规格）4 ~ 5个。（但具体要看店铺的布局）

七、餐馆开张预算：

1.租金：两按一租，以300 M2计算，每M2预计50元，此应一次支付4.5万元；如果面积有出入，无论如何不能超过5万

2.装修设计费用：800元

3.装修费用：A.门面外部装潢能突出特色、显眼、但不夸张费用为X元；B.内部大厅装修风格以突出农家风味为主，装修一般，但要求装修完不能有异味，费用为X元；C.厨房面积为40 M2，装修强调排污、通风，费用为X元；D.厕所两个，男厕为1.5M2，女厕为1M2，要求通风，其他无特别需求，装修X元。自己买材料，总共预计8万元

4.办证费用：要求有消防、环保、卫生许可和营业执照等，费用预计6万元

5.购买用具费用：A.3台5P的空调，包厢4台小1P空调，共31000元（也可能使用中中央空调）；B.十把吊扇或壁扇，共3000元，C.两个冰箱，两个冰柜，一个消毒柜，其计1万元；D.厨房用具，共4.5万元；E.桌凳，共5000元； F.其他（请见清单），共计2000元，G.自动洗衣机1台，1000元

6.其他不可预计费用，2000元

八、餐馆装修风格说明：

1.门面装修要求显眼，突出特色，不夸张，简练，能体现其消费水平

2.大厅说明：A.桌凳使用原木色的大小八仙桌和长条板凳，或是使用外观上比较结实的大小圆桌，大小圆

桌上覆上比较好的米黄色桌布；B.墙面和厅中原有柱子的1M2左右以下以深色瓷砖，厅中为了装修目的自立柱子均以深色为主，天花板不进行完全装修，使用射灯，射灯以上的天花板喷为黑色，大厅灯光要求柔和，但桌面上的灯光要求明亮。（这里只我的想法，实际以最终的设计为准）

3.包厢装修与大厅一样

4.其他无特别要求

九、人员配备：

1.厨房：共6人，1个主厨，2个副厨，1个配菜切菜，1个洗涤人员，1个洗/捡菜人员

2.包厢：以5个包厢计算，5个服务员，3.大厅：5个人，每四张台1个

4.其他：其他临时人员1人（主要用于服务休息时的轮换），店主1人。

十、运营费用明细：

1.物业管理费用：每平方不能超过2元/月，以300 M2共计600元/月

2.排污费用：600元/月

3.水电费用燃油费用：水电4000元/月，燃油2000元/月（暂时以此计算，如果燃油越多，说明生意越好）

4.人员费用： A.工资：主厨为1800元/月，副厨为1400元/月，其他均为1000元/月，共计1800*1 + 1400*2 + 14*1000 ＝ 18600；B.住宿火食费用：住宿为2000元/月，火食费用以200元/人/月，共计18*200 ＝ 3600元/月

5.折旧费用：

6.原材料：A.原料，共10000元/周7.其他不可预知费用：1000元/月

十一、菜品说明：

1.坚持两个特色：A.绿色健康食品；B.湘东地区的地道农家风味，大概30%左右的菜品在一般湘菜馆吃不到。

2.坚持推重出新：A.不断推出新菜品，每月2个新菜品；B.跟季节变更，及更换菜品

3.消费水平定位：跟门面地址周边环境相关，但初步定为平均 35~60元/人。

总体来讲，以农家特色和绿色健康为卖点来，不一样的菜品才能买得到比较高的价格，并取得比较高的利润

十二、直接成本估计：

直接成本主要包括，油，盐，各种佐料，以及构成菜品的原料。

1.特色菜（挙头产品）成本控制在50%

2.中档但一般湘菜馆少见的，成本控制国40%以内

3.中档常见成本控制在60%以内

4.低档常见菜控制在30%以内，此类主要以蔬菜为主。

以不改变菜品的质量为前提来降低直接成品

十三、最终费用核算：

1.开业费用（单位为元）：

费用类别 金额

租金 50000

设计 800

装修 80000

办证费用 60000

大电器采购 45000

厨房用具 45000

桌凳具 5000

购买用具费用其他 2000

其他 2000

合计 289800

2.每月底核算发生费用费用（单位为元）：

人员费用 24200

物业费用 600

排污费用 600

水电燃油 6000

原料 10000

其他 2000

房租 18000

合计 61400

3.需要准备资金：

开业费用 + 两个月的发生费用 = 412600

4.生存营业额：

生存营业为61400元/月，相当于平均一天2000元

5.最低保本营业额：

保存要加上店长费用(我的费用)，折旧费用（5年计算），固定投资额与每月发生费用的银行利率（以3%计算）：61400 + 10000 + 4830 + 412600 * 0.03 = 88608元/月

十四、其他问题点：

开业前宣传计划 篇2

目标：开业一周内成交50人

开业前一周开始宣传

目标分解：50人成交--------150人到访-----------400个电话--------渠道

1.发单1000份------285个电话

2.婴幼用品店等------20个电话

3.梯载广告----------20

4.商场广告---------20

5.儿童摄影----------20

6.美发店-------------20

7.扫楼5000份---------15个电话

开业前的宣传方案 篇3

一、目的：

1、向店周边、主要目标人群告之新店开业

2、向目标人群告之新店开业，各种优惠及礼品赠送等内容，达到开业当天就销售的目的。

二、提供的主要宣传方式：

（一）目标人群场所发单页

要求：为吸引人，以卡通形象发单页

发单场所：在孩子及家长经常活动的地方，如学校门口、少年宫、公园、动物园等孩子较多的地方进行终端拦截，发放宣传彩页或视力表，占用家长和孩子1-5分钟的时间。告诉他们新店开业的时间和优惠，当天有赠品等信息。

时间：学校门口，上学期间，孩子每天放学后，从下午3点到6点，每年级分流放学期间。

地点：少年宫、图书馆、学习培训班、公园、动物园等地：放假期间，早晨、中午、傍晚三个时间段。

人员：需要统一着装，佩带工牌； 宣传资料：宣传彩页、视力表

（二）“扫街”宣传法

制定“视易加开业”旌旗，在店周围和学校周边等有目标人群的场所，将若开能旌旗进行合理摆放，营造开业氛围。

时间：开业前一周

人员：店内工作人员将若干旌旗进行合理摆放，并适时检查。宣传资料：旌旗若干份

旌旗的文字内容：“视易加国际连锁中心入驻X市，X年X月X日开业，送‘光明’大礼”

（三）海报宣传“扫楼”法

在各个社区楼、宣传栏，张贴“视易加开业”海报。要求：不宜过早张贴，在开业前两天开始张贴。

（四）游街式宣传法

组织10-20人的队伍，在目标人群出入场所，采用举牌游街，配合一些口号，这也是前期区域内的一种宣传方式，具有一定的借鉴意义。

举牌内容：

“视易加国际连锁中心开业，X月X日到场 多种大礼等你拿

”

（五）“送礼式”宣传法

向顾客赠送一些精美的物品袋之类的小礼品，上面印有门店开业和优惠的信息，这种宣传成本虽然高一些，但是比宣传单张更好一些，因为这些小礼品对顾客来说是有用的。

（六）“变相宣传”法

这种方式，投资也基本为零，效果也较好，方法很多，具有很强的创新性。比如说当地电视台或电台有一些免费点歌的栏目，以为朋友点歌的方式，说“今天是某某店开业，我为某某店某某朋友”送上一首歌。类似的方法还有很多，主要思路是参与到一些收视率、收听率较高的节目，用一些有目的的语言来宣传。

（七）媒体宣传法

在当地相关媒体，做开业宣传广告。

三、开业赠送礼品参考：

1、视易加眼贴；

2、精美眼镜布；