美食的学生优秀作文

美食的学生优秀作文（共16篇）

美食的学生优秀作文 篇1

我出生在江西，这个富有＂辣椒乡俗称的地方，＂靠山吃山，靠海吃海。＂江西是多山地区，所以在这儿有不少的山珍，也有五大淡水湖之一，所以也有＂湖味＂，辣椒吗，那是必不可少的！因为它已经融入了江西人的生活中了。

春天，又是采＂宝＂的季节了，这个宝，就是鄱阳湖里的草，是南昌最独特味道。藜蒿炒醋肉，是十大赣莱之一，南昌人最爱吃，为什么吃藜蒿还有一个传说：有一个人，一天在鄱阳湖孤岛上不幸遇到台风，身上的干粮都没了，只剩下了些许腊肉，在湖上看见了伸出来的.草，于是摘下和腊肉一起煸炒，不料到还很美味。于是他回去后，就将这个菜教给了当地村民。从此以后，便有了用藜蒿做莱的传统。

再来看一看，一个平凡的莱，却成为了江西人生活中必不可少的。江西人总是说：＂早上要吃一碗辣豆花，一天的工作才有精神。＂呵呵，辣豆花用的是江西祖传工艺做得软豆花儿，加上一点玉米油、胡椒和葱花，再配上江西人必不可少的辣椒末儿，和着米饭一起吃，油辣，松软和麻酥的感觉，让人顿时来了精神。

美食的学生优秀作文 篇2

本次习作课是一节评讲课, 课前, 教师开展课前调查, 将每位学生的草稿都认真翻看一遍, 并分门别类地将一些内容进行摘录, 以便课上呈现给学生, 启发大家共同思考。当学生看到自己的习作内容出现在屏幕上, 必然会激发听课的兴趣。这样有利于学生主动参与, 在学习过程中找到自己的立足点, 并借助此刻的支撑点, 勇攀自己的最近学习区, 长此以往, 必定能得到长足的进步。

【教学片断】

师:都说题目是文章的眼睛, 有一些同学的题目不错, 老师想推荐给大家。

(1) 《妈妈的味道》—— (作者) 。

(2) 《“三国”面》—— (作者) 。

(3) 《刀刃上的美味》—— (作者) 。

(4) 《外酥里嫩——脆皮火烧》—— (作者) 。

师:你喜欢这些题目吗?喜欢哪个?为什么?

生1:我喜欢《“三国”面》, 因为“三国”是中国古代一个时期的名称, 以此为题, 我很想知道这究竟是怎样的面条。

师:嗯, 题目非常新颖, 激发我们阅读的兴趣。

生2:我更喜欢《外酥里嫩——脆皮火烧》这个题目, 让我看了就想流口水, 外面脆酥, 里面鲜嫩, 怎不让人想吃啊!

师:是啊, 将它的特点写出来了, 让人不由想吃它了。

生3:我喜欢《妈妈的味道》, 让我想到了我的妈妈为我做的饭了。

师:嗯, 从题目我们可以看出作者的情感。

作为高年级的同学, 他们是有一定的审美能力的, 在交流这些题目时, 学生有所启发, 知道题目对作文的成败至关重要, 好的题目能起到画龙点睛的作用。如果我们在写作文题目时能抓住悬念、特点、情感等方面来思考, 必定能设计出新颖的题目, 吸引读者。

2. 初学适异——个性欣赏, 尊重差异

教师在阅读教学中要启发学生自己去发现, 去探究, 在品读的过程中学会阅读和思考, 有所感悟, 有所收获。

【教学片断】

师:蟹黄汤包的形和色, 你觉得写得好吗?

生1:运用了比喻的修辞写出了汤包的可爱。比如:十几个洁白无瑕的汤包你挨着我, 我挨着你, 好像亲密的小伙伴围坐在一起。

师:你抓住了文中的修辞手法, 你真会评!

生2:白白嫩嫩的汤包饱满、润泽, 嗯, 看起来就很好吃。

师:可爱的汤包真讨人喜欢, 人见人爱。

教者以学生的阅读感悟为基础展开教学, 抓住文中的有关词句, 引导学生体会课文中精妙的写法, 让学生在主动积极的思维中, 加深理解和体验, 受到情感熏陶, 享受审美乐趣。我们要珍视学生的独特的感受、体验和理解。我们要重视给学生自我感悟的机会, 还给学生发现和探究的过程, 鼓励学生创造性地解读文本。

3. 研学导异——调动兴趣, 展示差异

教师在翻看学生草稿时不免会发现一些不尽如人意的习作, 需要我们一起去修改。

【教学片断】

师:在这段文字中, 作者的过渡语使用得很自然, 文章层次分明, 也写出了吃米糕的顺序, 那你觉得这段描写美不美?有没有打动你?哪儿需要我们修饰一下?

师:描写不够具体, 外形不够美时, 怎么改?

生1:可以从颜色入手:抓住了色彩, 就抓住了读者的心。抓住了颜色, 写出了美味的诱人, 我可以这样改。

生2:感情不够充分时, 我们要加入自己的感受。这样, 文章就更具体了。

师:美味是品出来的, 美文是改出来的, 拿起你的笔, 快来改一改你的文章吧!

有些同学在看到这个片段时会找到自己习作的影子, 经过大家的交流, 他们找到了明确的方向, 不仅知道自己的不足在哪儿, 还知道了该怎样润色, 使文章更加生动, 引人注目, 从而提高自己的习作水平。

4. 拓学展异——快乐修改, 满足差异

学生在教师的指导下已经明确了方向, 通过层层的点拨, 欣赏佳作后再找到自己的习作水平段, 也享受了获得知识后的顿悟与喜悦。原本水平较高的同学可以将自己的习作完善, 达到较高的水平。而习作水平需要再上一个台阶的同学也找到了自己有待改进的地方, 正是因为有了这样的完全“以生为本”的, 处处体现差异的课堂, 才使得习作水平进步成为可能。

今后的教学中, 我要继续学习和研究这样的生本作文理念, 真正立足于学生的差异, 引导他们自己去探索, 去发现, 相信我们的每一位学生也一定会真正地成为学习的主人。

摘要：何为差异教学?华国栋教授认为:“差异教学是指在班集体教学中立足学生差异, 满足学生个别的需要, 以促进学生在原有基础上得到充分发展的教学。”孔子提出“因材施教”, 教师不能因为学生某一方面的暂时落后或不足就给他们下定义, 而是要保护他们的人格和个性, 了解他们的差异, 充分尊重他们, 尽量满足每个学生各个方面的合理需求。

本期话题:留学生眼中的中国美食 篇3

文‖朱希祥

我任教于华东师范大学的对外汉语学院,接触较多的是各国留学生。我们学院被称为“小联合国”,每到课间休息,教室走廊便成了赤橙黄绿青蓝紫的美妙世界。他们中除一般的学生外,还有一些是公司职员、老板和随先生来上海的太太。文化多元,经历各异。

五年前,我们中国学生的饭厅基本是没有外国留学生来用餐的。大部分留学生都到外面的各种饭馆用餐,因为学校没有国外的快餐式特色饭菜。学校附近的一些商贩,不知从哪里搞来一些韩国和日本的饭菜,用盒饭卖给留学生。那时的中餐时分,经常可以看到日韩学生端着一次性使用的饭盒在教室或走廊、校园道路边简易用餐;欧美的一些学生则拿着面包、香肠、咖啡等,随意地坐在路边、草坪上、楼梯上解决午餐。我们觉得这样用餐有点不卫生、不文明,他们却表现得很自然,并乐此不疲。

不久,因韩国学生数量增多,学校将中国学生的餐厅一分为二,二层辟为韩式料理,一层仍为中国学生餐厅。这时,留学生进中国学生餐厅的人数开始增多了,从原先零零落落的几位,发展到不间断地,甚至成小群地到中国学生的餐厅吃午饭。

我在与他们吃饭时偶遇间问起他们的这一变化原因。他们说,原先以为中国饭菜不好吃,太贵、太咸、太油,不卫生、不干净,但真正尝试后,觉得不完全是这样的,我们爱吃的饭菜,他们也能接受了。一些菜肴和点心、面食还很好吃。这样大家口口相传、纷纷实践后,中国的学生餐厅自然就多了许多洋面孔。

这学期我的学生中有一位韩国公司的老板,一到课间休息,他就拿出一些食物来补充。除了喝韩国的高丽参饮料外(他说是有9年以上根龄的高丽参制作的,一般我们外面买的是只有一两年根龄的低级参),他拿的最多的还是我国的山芋,他说,中国山芋太好吃了,百吃不厌,每次还要分几块给同学和我一起享用。

上海的酸奶不酸

臭豆腐不臭

文‖美丽(保加利亚)

你们喜欢吃酸奶吗?你吃过什么样的酸奶?你们知道酸奶是我的祖国保加利亚发明的吗?酸奶最初是由保加利亚人运用乳杆菌发酵而成的乳制品。作为一个保加利亚人,我热爱奶制品,对奶制品最有发言权。

在上海卖的酸奶可说算不上酸奶,跟我们那儿的酸奶完全不一样。酸奶应该至少有一点点酸,口味也有点咸。有时候我们在酸奶中再加少许盐,为了让它更好喝。我觉得中国人吃的酸奶是不酸的,只是有奇怪的甜味道。

在我们国家,我对奶制品很挑剔。除了酸奶,我特别喜欢吃干酪。但是在上海卖的干酪不适合我的口味,刚来中国时我吃不惯。在西方,中国的豆腐非常有名,大家都称它为“中国的干酪”。所以很多朋友劝我:“没有干酪的话,多吃豆腐吧!”可是在我眼中干酪和豆腐特别不同!我刚来中国的时候很不喜欢吃豆腐,而很想吃干酪。

有一天回学校的留学生公寓时,我发现有一种味道非常难闻,让人受不了。原来这就是在上海有名的臭豆腐!后来我一到公寓门口就尽快跑进宿舍,心想:“如果臭豆腐的气味那么讨厌,它的味道肯定更令人讨厌!”

两个月以后,我们的阅读课让我改变了对上海臭豆腐的想法。老师说臭豆腐闻起来很臭,但是吃起来很香。老师说不信你试着尝一下,我决定亲身体验体验。正好过几天就是我的生日,我和几个朋友一起去了上海的朱家角玩。当时一个中国朋友告诉我上海的臭豆腐很有名,特别是朱家角的,非尝尝不可。我勉强同意了,尝了以后我才觉得:啊呀!原来臭豆腐真是好吃啊!不但不臭还很香!依我看,中国的豆腐类中,臭豆腐的口味和干酪最像。从此我喜欢起了臭豆腐。

虽然我一开始来上海时,不少东西都吃不惯,但时间一长,我的口味就慢慢变化了,渐渐吃得惯在西方很有名的中国的豆腐了。说起酸奶——跟我学习,但说起中国的豆腐——要向上海人学习!

方砂锅鸡粥

文‖李明(韩国)

我是韩国人,在中国生活是因为这里有我的事业。平时生活中,我除了要管理自己的公司外,还要利用其他时间学习中国语言和文化。所以现在我不仅是一家公司的董事长,我的另一个身份就是一名留学生。我很喜欢在中国生活,因为我非常喜欢中国的美食,中国菜肴有独特的审美标准,要求色、香、味俱全。

经中国朋友的介绍,我去“方砂锅粥”吃饭,第一次点了鸡粥,觉得味道很鲜美,那种美味在于水米之间的那种胶状液体之中,在韩国我从来没有吃过这么美味的粥。后来听说方砂锅粥是潮州粥,在上海开了好几年,口碑非常好,几乎每天都有很多人。他家的粥口味特别多,有田鸡、乌鸡、虾粥,还有清淡的一品粥,也可以自由搭配喜欢的食材入粥,而且全部都是现点现烧的,所以等的时间会比较长。方砂锅粥的做法和其他砂锅粥的做法差不多,但卖家肯定有自己的秘方。

我喜欢中国,喜欢在中国工作和学习,也很喜欢中国的美食。我现在有一个美好的愿望,那就是希望能够吃遍中国的美食。

小笼包,

最好吃的点心

文‖金小龙(芬兰)

在我的国家芬兰,人们不习惯吃咸的点心。通常,我们有各种各样的饭后甜点,经常跟咖啡一起吃。刚来中国的时候,我觉得中国点心跟中国菜一样的丰富,让我眼花缭乱。虽然在我的国家没有小笼包那样的点心,但是我发现小笼包非常合我的胃口,让我经常想要吃。以前上班时午饭的时间我跟同事们常常去一家面馆吃面等点心。那家面馆的小笼包很不错,所以我们在公司里谈午饭去哪吃的时候,同事们一问我:“小龙,吃小笼?”我的回答一定是:“好的!”

馅要有汁是小笼包的特点之一,汤汁让口味更鲜、更美味。馅有很多种:三鲜、海鲜、猪肉、萝卜等。关于小笼包的做法有很多说明,但是我觉得很多人,特别是外国人,还不太了解小笼包的吃法。以下是一个简单的说明。

首先,小心地将小笼包夹入小碟中;然后在小笼包侧面咬开一小口,略微吹凉一些。小笼包汤汁较烫,最好不要直接入口。待汤汁不烫时,吸吮其汤汁。最后,连肉带皮一起吃下。

我觉得小笼包跟面条一起吃是最合适的,也可以跟别的点心一起吃。饮料可以是茶。小笼包也是很方便吃的食品,早上、中午、下午、晚上都可以吃。价格不高,而且在上海卖小笼包的饭店特别多。那就是为什么我经常喜欢吃小笼包的原因。

色香味俱全的

上海馄饨

文‖李东运(韩国)

我刚来上海时候,所有的中国菜都不能吃,连味道也不想闻,感到吃什么东西都不对我的胃口,只能在家吃自己做的菜。有一次,邻居的一位朋友到我家。他说:“你每次就这样吃饭吗?”我说:“谁不想吃好的呢,但我还不习惯吃中国菜,怎么办?”朋友说:“你家附近有一家很有名的餐厅,那里的菜很好吃,一定会合你的胃口,快去试试吧!”

第二天,我去那家餐厅要了一份馄饨。我以前已经吃过中国其他地方的馄饨,但不合我的胃口。这次的馄饨刚上来时,我首先闻到了馄饨的香味,没有特别的怪味,可以看到紫菜的深色和青菜的融合。我先喝了一口汤,觉得味道还可以,好像韩国菜似的,那是香味中有香油和青菜的完美组合。感觉到口中有香油的香,青菜的鲜,肉的糯,它们都混合在了一起,一种纯纯的、原始的味道留在唇齿之间。我不由地感慨道:“真好吃!”

我认为,上海的馄饨是色、香、味浑然一体的,也是地地道道的特色食品。

上海的“虾”天

文‖大卫(加拿大)

刚来中国的时候,不太习惯吃中国菜。逐渐适应之后,小笼包、臭豆腐、大闸蟹……这些我都吃过,但是给我印象最深刻的、来上海的朋友最不容错过的美味,就是小龙虾!

每一年,随着夏天的太阳越来越猛烈地晒在路边的人行道上,如果你仔细盯着路面看,说不定你能看到一只小龙虾从饭店逃出来,因为很多饭店外面都有大大的桶子,里面满满地装着小龙虾,闻起来香极了。正是这鲜艳的红色,给上海的夏天增加了不少色彩和滋味。

走进饭店时,你能看到大部分的人面前都摆着一个大盘子,里面装满小龙虾,他们边喝啤酒边聊天,很是惬意。

小龙虾的壳很难剥,会弄脏手,所以饭店会给你一双塑料手套和一大包餐巾纸。但是我不推荐你用手套,因为剥完壳、洗完手然后用手抓着香嫩的龙虾肉尽情地吃,这绝对是一种不一样的享受。小龙虾不但好吃,而且很锻炼手指呢!

小龙虾也有很多种味道,有配着年糕的、辣的、红烧的等等。大的小龙虾比较划算,而且越大越好吃,因为肉质肥厚。有一点要注意,千万不要吃身体不弯曲的虾,这表明它进锅前已经死掉了,谁也不知道它死了多久。说实话,吃小龙虾不是件很轻松的事情,特别如果你是第一次吃,一定会觉得很麻烦,但是你会发现自己越来越会吃,说不定你会成为一名小龙虾专家!

上海的夏天超级热,我想,吃小龙虾会给你一个渴望夏天快点来的理由。上海的夏天,真是个“虾”天啊!

神奇的中国菜肴

文‖沈秋媛

去年在学校欢迎留学生的招待会上做招待,认识了几名新到中国的留学生,偶尔会做他们的向导,带他们四处转转。每次必领他们去的地方莫过于各种各样的餐馆了,看来“民以食为天”这句话真是放之四海而皆准啊!

韩国留学生金俊石最偏爱的是中国的豆腐乳,因为同属亚洲,所以饮食的口味比较相近,与韩国相邻的日本也有类似于豆腐乳的这种东西,不过他们浇上酱油,味道偏甜。金俊石说韩国人的早餐也是粥和泡菜,在中国味道正统的泡菜还是比较难觅,价格也偏高,所以自从发现了豆腐乳,他觉得在没有泡菜的日子里可以用它暂时代替,而且豆腐乳是豆制品的发酵物,在他们的观念里也是非常健康,有益于身体的食物。

来自澳洲的PAUL特别热情,给我列举了几大他和他的朋友常吃的中国菜。他们比较注重感官,也就是所谓的“第一眼的感觉”,喜欢那些看起来色彩鲜艳的,比如说夺目的红色或者耀眼的黄色类菜肴,那样他们就会觉得很有食欲。浓重的味道是他们心头所爱,不过与印度咖喱浓厚味道不同,他们喜欢酸甜或者咸辣等比较明朗的味道,酸甜肉、宫保鸡丁、红烧肉都是他们的最爱。不过近年来,他们也很注重营养和饮食均衡了,不再过多地大鱼大肉,很多人都爱上了中餐馆清淡的馄饨。他们把饺子、春卷和炒面并称为三大中国点心。锅贴也深受他们的欢迎,可能是饺子近亲的原因。随着2008年奥运会的结束,烤鸭也在许多老外的心目中生了根,不仅是因为它的名气还有它背后的历史。

英国的老莫特别挑剔但又醉心于眼花缭乱、品种繁多的中式菜肴,他说中国菜肴太神奇了,一个面食,就有很多种不同做法,或煎,或炸,或蒸,而且每一种做法都是一种味道,真要花气力好好研究一番。对他来说,吃排骨可算是“蜀道之难,难于上青天”的事,他很不习惯中式菜肴把排骨剁成一小段一小段的,一整根拿出来多容易。剔除骨头对他来说实在太难了,他们吃的很多肉都不带骨头,羊排什么的也只是有一根肋骨而已。他戏称自己吃排骨时像狗一样,又把排骨叫作有肉味的骨头。

描写泉州美食的小学生作文 篇4

第一项，是香辣的“洪赖鸡爪”。洪濑鸡爪是泉州特色名吃．产于南安洪濑镇．由鸡爪、调味粉和适量辣调适而成，然后经过热蒸和热炒，吃时：鸡爪口感润滑；可口清香；口味微辣；口感滑韧；鸡爪抓在手上不粘手，口感很有弹性。有越吃越上口的感觉！洪濑鸡爪质地饱满、颜色鲜艳，口感Q爽有弹性，吃起来嫩中有脆，香中带辣，骨香十足，吃完后是齿颊留香，回味无穷啊！说到这里，我也是好想吃呀！

还有呢――我们东街的肉棕！这是闽南小吃。糯米加入去皮绿豆及调好味的猪肉块，或腊肉、火腿、鸡肉等，用棕叶包成枕形，中高端低，蒸熟而成。香软、味鲜。我们泉州的，不吃你会后悔的！肉棕的特色在于想吃什么就包什么，随自己的口味！

说泉州的特产，哪能少了土笋冻呢！土笋冻最出名的要吃晋江安海的，它是一种由特有产品加工而成的冻品。它含有胶质，主原料是一种环节动物，学名沙虫，身长二、三寸，经过熬煮，所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成，其肉清，再配上酱油，味美甘鲜。它晶莹剔透，口感Q爽有弹性，清香软嫩，滑溜爽口。土笋的吃法也是很多的，除了制成“土笋冻”外，还可以炒食、煮汤，也可以跟洋参、瘦肉等一起煲来做药膳，有补肾壮阳的功效。这佳肴在台湾可吃不到呦！

小学生二年级描写美食的作文 篇5

俗话说得好：“民以食为天，”几乎每个地方都有自己的美味，从宴会上的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说举不胜举。今天，我要介绍的是我妈妈老家的小吃——春卷。妈妈老家的春卷，当然不像有的地方用炸的，博饼是用麦面烙制的博饼做皮，选豆芽，虾仁，豆腐干，冬瓜干，肉丁，鸡蛋等主料，各种荤素搭配煎炒焖熟后自己随意搭即可。

今天妈妈说：“中午咱们吃春卷吧！”我一听高兴极了。中午跟爸爸楼下散步后回家，一进门就闻到香喷喷的味道，口水都快流下来了。我迫不及待地跑去洗了手，来到餐桌前，妈妈已经把所有包春卷的菜都摆在了桌子上了，我开始动手包春卷，把所有的菜都夹了一些，最后放入妈妈自制的灵魂花生粉，卷起来吃，简直太好吃了！简直是人间美味！我爱吃春卷，我更爱吃妈妈做的春卷。

小学生二年级描写美食的作文 篇6

我最喜欢的美食是汤圆了！它们一个个圆溜溜的，白生生的，胖乎乎的，可爱极了。因为我特别爱吃汤圆，周六在家，我和妈妈又准备煮汤圆了。

妈妈先往锅里加了一半水，接着插上电源开始烧水。过了一会儿，水面冒起了一串串水泡，升起了一股股热气。我说：“妈妈，让我来放汤圆吧！”妈妈一口答应了。我小心翼翼地把汤圆放进水里，“扑通，扑通”。它们像一个个小雪球掉进了河里，溅起一朵朵小水花。我用勺子搅一搅，它们翻起了身，跳起了舞。过了一会儿，它们一个个争着钻出水面。接着，我往锅里加了三勺白糖。然后，我把汤圆盛出来尝了尝：“哇，味道好极了！”

我高兴地对妈妈说：“汤圆熟了。”吃着自己煮的汤圆，从嘴里一直甜到心里。

我的美食“书” 篇7

前一段时间，我们班同学都特别喜欢杨红樱的书。《漂亮老师和坏小子》这本书很幽默，我也很喜欢看。我让爸爸给我买，可爸爸却说：“前天才给你买了四大名著，今天又买《漂亮老师和坏小子》，怎么天天买?”我立刻反驳：“名著有名著的好，这本书有这本书的好，内容不同，风格各异。再说了，读书不是一件好事吗?您平时天天逼我读，这会儿我自己要求读了，您又不给买，讨厌!”没等我说完，爸爸转身就走，看着爸爸离去的身影我既委屈，又觉得肚子饿得咕咕叫。哎，吃顿着“美餐”可真难。

晚上，我躺在床上想：人们不是说书籍是人类进步的阶梯吗，难道爸爸不懂?真搞不明白。

为了要吃到这顿“美餐”，我借阅了同学的《漂亮老师和坏小子》。书里漂亮老师米兰与众不同的教学和管理学生的方法，让那些调皮捣蛋、不爱学习的坏小子变乖了并爱上了学习。米兰老师的个人魅力让我沉迷。

一个星期过去了，订阅报刊杂志的机会来了，我的馋劲又上来了。这一次，我一定要“饱餐”一顿。老爸经不住我的软磨硬泡，终于“缴枪投降”，答应给我订阅三份杂志。攥着来之不易的钱我不由得喊：“‘美餐’等着我，我来了!”

还记得学《窃读记》时，国文老师的那句话使我获益匪浅：“记住，你们是吃饭长大的，也是读书长大的。”就让我们人人爱读书，让书开启我们的智慧之门吧!

美食的学生优秀作文 篇8

A蘑菇女人的驻颜王牌

蘑菇里含有女人的“驻颜王牌”：硒。硒可以促进皮肤新陈代谢和抗衰老，在预防皱纹方面效果更值得期待。

影后的养颜专用品：曾获得艾美奖影后的何琳，蘑菇是餐桌上的必备菜品。尤其是换季的时候，除了增加特效保养品给肌肤开小灶外，也会多吃蘑菇、木耳等抗氧化效果好的食物。

B大豆时尚美人标签

美国早已盛传“不吃豆，怎么能算时尚美人”大豆中的异黄酮是植物性激素，美容效果早已受到公认，简直就是为熟女量身定做的抗老食谱。麦当娜也把豆类蛋白当做日常蛋白质的主要供给，熟女榜样在前，可见大豆的诱惑力。台湾美容教主牛尔有一款非常赞的DIY豆腐面膜：将豆腐用勺子压碎，根据自己的需要加绿茶粉、薏仁粉、绿豆粉橄榄油，然后敷在脸上，15分钟后洗掉即可。

C酸奶抗衰老先知之饮

政奶是女生无法抗拒的钦品之一，含有大量活性乳酸菌，不但可以抗衰老，对脾胃虚弱的女生更能帮助消化，美容养颜。酸奶用在面部按摩，可以深入清理毛孔里的深层污垢，温和地去除黄气。酸奶最大的好处就是帮助消化和抗衰老，对体质属阴、很可能肠胃不好的女生来说，要比健胃消食片还要管用，每天一瓶，帮助排除体内毒素，皮肤更加细腻有光泽。

D薏米消水肿头号利器

薏米绝对是女人的贴心“闺蜜”，消除水肿的功效堪为兵器榜第一，且清血解毒，对斑点和青春期的痘痘比较有效，是女人餐桌上的必备食品，更是女人化妆台的必备美容品。

薏米水敷面长效控油

网上流传很多用薏米DIY面膜的秘方，据说可以美白、缩小毛孔。其实，薏米长效控油效果最值得期待，具体方法是：把薏米用矿泉水泡2个小时，然后用水泡纸膜，敷5～10分鐘，可以使肌肤一整天都不油。

薏米百合粥斑点杀手

诱人的美食节小学生作文 篇9

在路上，我们看到道路两旁挂着许多彩旗，上面挂着许多大气球，下面写着“欢迎来到黄埔美食节”。一路上人来人往，交通拥挤，很热闹。我们终于来到了会展中心的停车场。一名工作人员指示我们停下来。我们满心欢喜地来到会展中心，第一眼就看到了一个2.5米高的红酒瓶，非常壮观。我从来没见过这么高的红酒瓶子！我忍不住说：“哇，好大的红酒，爸妈，今晚开红酒吧！”

爸爸说：“这个红酒不能喝，因为是样品，是提供给客户点的。”然后我们参观了其他食物的.摊位，种类繁多，包括银华公司制作的香肠，还有一只引人注目的“香肠头肉”猪，圆圆的眼睛，好像在对我们说：“欢迎光临。”我们去卖天地一号酒的摊子，尝了尝酒。还有一种特产叫“蛇瓜”，有着清秀的秀，长的样子，颜色各异，像蛇一样。有海鲜，冷冻食品，茶叶，干货…我都一一尝过，买了很多东西。

初一美食学生作文 篇10

不知从我几岁起，姥姥便会在每个除夕饭上端来一盘豆沙糯米团子。妈妈每次都会在往我碗里放一大块，然后轻轻掰成两半雪白的糯米松松软软，分开露出了赤红色的豆沙。她轻轻一吹，然后递到了我早已迫不及待的手中，我张大了嘴咬了一口，那糯米散发着久违的清香，柔软可口，咀嚼着豆沙，尝着那甜、那香，忍不住眯起眼睛轻轻笑，回味着嘴里的味道。

姥姥包的糯米团子有时还会有新花样。有时姥姥会给撒上一层椰蓉，它的香味儿便会更加浓烈。但是，我还是喜欢姥姥做的原味儿，因为那样的团子有糯米的清香。那样的香味儿不油不腻，香中自有甘甜。

姥姥每年吃完年夜饭才开始包团子，把材料一一放上灶台后，便用糯米粉和上温水，用她那灵巧却又粗糙的大手放入豆沙，再封口。灶台下烧的炉火，照着姥姥那专注的面庞，将她的脸颊照得通红，我通常在边上装模作样的玩儿，同时眼睛盯着姥姥和豆沙糯米团子。姥姥发现了我在看，把我招了过去，摸了摸我的小手：“不冷吗?放火上烤烤吧。”同时把一个刚出炉的团子吹吹，递给我一个碗放进去。

特色永久的美食 篇11

是啊，特色就是餐饮的生命。上海四万三千家餐馆，分类也有几十种。同样一家馆子，同类型的馆子，为什么有的开得好，有的开不好，除了地段、经营能力和水平之外，最重要的就是有没有特色。特色倒不一定是怪，并非越怪越好。有的餐馆经营的菜、点很普通，但很有水准，这就是特色。譬如红烧肉大家都会做，而做得好，好得令大家不忘记的也就是这么几家：小南国、新吉士、圆苑、老洋房，耳熟能详。而且，这几家中，还各有各的特色。有的糯一点，有的酥一点，有的皮特别好吃，还有的酒香扑鼻。还有白斩鸡，小绍兴当然是头牌，但振鼎鸡也不错呀。还有一家馆子的葱油鸡恁地了得。切好一盘，看看没什么“花头”，但一蘸佐料，马上好吃得不得了，好像是中国的“锅文化”和外国的“盘文化”的奇妙结合。可见，好吃是硬道理。

不断创新是特色的生命线，这就需要厨师有创造性思维。几年前，绍兴饭店开出时，就以上海人似曾相识、却又难以吃到原汁原味的绍兴家常菜赢得了一片喝彩。中国烹饪大师周瑞兴不以此为满足，他将孔乙己吃惯的茴香豆来一个保留概念，但脱胎换骨的变化。即是将豆子用高压锅压酥，并去咸加糖，结果新豆特别好吃。他还将梅干菜烧肉装在“航船（乌篷船）”上，并用来夹饼，当然也大受欢迎。

不久前，我有幸参加用美国农产品做中国年夜饭比赛的评委。入围的三十道菜，真是争奇斗艳，精彩纷呈。这个赛题本来就是中西合璧的创新。得头名状元（至尊金奖）的王妙生是雨花大酒店选手，他的“泰式烧汁铁板蟹”，用阿拉斯加王蟹为主料，以洋葱圈和青、红椒圈为配料，而三花淡奶、咖喱、椰浆和沙司则是调料。王蟹斩断后，上浆油炸，放在铁板上加热，然后将各种调料调成的芡汁，淋在蟹上而成。这些要素分开都没什么特别，但组合在一起就实现了质的飞跃。这样肯动脑筋，做成味美、气氛又佳的菜肴的大厨，能有去美国考察的奖励，不是太应该了吗？

3D打印美食的清华兄弟 篇12

创业狂想, 做一台煎饼打印机

吴一黎今年34 岁, 是清华大学的高材生, 毕业后曾先后供职于著名的甲骨文和IBM公司。妻子刘佳雪也是清华毕业的硕士, 年薪50 万市场调查:据相关数据统计, 北京每天供应的煎饼量多达数十万张, 这还不算街边流动的煎饼车卖出的数量。仅北京一城的煎饼市场, 每年就有至少3 个亿的份额!于是, 吴一黎他们决定利用自己擅长的IT技术, 开一家互联网煎饼餐饮店, 提供微信支付、线上订外卖等新潮服务, 立志打造“中国第一时尚煎饼品牌”。元。但在外企的高压工作, 带给吴一黎丰厚收入的同时, 也让吴一黎“收获”了颈椎病和眼疾。“因为时常加班熬夜, 对身体影响挺大, 身边那些西方同事们的思维和处事方式, 也令我感到不适。”于是, 吴一黎和妻子, 以及他在甲骨文公司的同事冯伟一拍即合, 集体辞职下海, 决定做一份自己喜欢的事业。

吴一黎和妻子刘佳雪最喜爱的一种传统美食, 就是外软内焦、咬一口酱香四溢、吃起来酥脆可口的煎饼!两人对煎饼十分迷恋, 决定以此为创业突破口。而且, 他们也做足了市场调查:据相关数据统计, 北京每天供应的煎饼量多达数十万张, 这还不算街边流动的煎饼车卖出的数量。仅北京一城的煎饼市场, 每年就有至少3个亿的份额!于是, 吴一黎他们决定利用自己擅长的IT技术, 开一家互联网煎饼餐饮店, 提供微信支付、线上订外卖等新潮服务, 立志打造“中国第一时尚煎饼品牌”。

2014 年, 吴一黎夫妻俩和冯伟一起, 开了一家煎饼店。3 位IT精英辞去世界500 强企业的高薪职位, 在北京卖起了煎饼, 这个选择令人大跌眼镜!但他们认准的事情, 就全身心地投入。

吴一黎夫妇严把健康卫生关, 同时还研发推出了其他特色小吃及饮品, 在建外SOHO商圈的煎饼店开业后, 每天都食客盈门。6 块钱一份的煎饼, 再配上一杯饮品, 就能换得一顿高效又美味的早餐, 这在高消费的首都, 简直是个天大的“福利”。很快, 这间巴掌大的小店, 每月的纯利润就达到了6 万元。

虽说煎饼店的煎饼供不应求, 可是3 个人纯手工制作, 每天最多也只能做出250 张煎饼, 除非扩大经营, 否则这份收入天花板就无法突破。可是扩大经营就要扩招员工, 就要相应地增加培训费用和工资, 狭小的后厨也站不下那么多人。在这块寸土寸金之地, 吴一黎夫妻俩权衡再三, 还是没有换更大的门面。他们开始在北京各繁华地段“复制”这种小店, 但每个煎饼店的发展, 都被“供不应求”束缚住了手脚。有的店虽然月赚数万元, 可除去房租等各项开支, 就所剩不多了。怎么才能突破这一创业瓶颈呢?正当吴一黎陷入冥思苦想的时候, 机会来了。

2015 年春节期间的一次同学聚会上, 吴一黎遇到了清华软件学院的同班同学施侃乐。对方在读博士之后, 去了法国从事3D打印研发工作。回国后, 他和身边的一帮清华校友开始创业, 成立了软件科技有限公司, 力争在3D打印方面寻求突破。两个人见面各自介绍了情况后, 吴一黎突发奇想, 说:“能不能用3D打印机打印煎饼呢?”身边几位同学立即笑喷了:“3D打印可是世界前沿科技, 用它做煎饼, 简直是用核导弹打蚊子啊?”

但施侃乐却饶有兴致地对老同学说:“你的设想很有意思, 为什么不试试呢?”他一直期望把3D打印拉下高科技神坛, 让其渗透进人们的日常生活。“3D打印机现在还只是专业人士的工具, 不是普通人的‘玩具’。”就这样, 两位清华同学找到了志同道合的梦想———研制全世界第一台煎饼打印机。

历尽坎坷, “3D煎饼”横空出世

2015 年初, 吴一黎和施侃乐共同出资成立“小飞侠”科技有限公司。然而, 兴致勃勃的吴一黎和施侃乐严重低估了做煎饼打印机的难度。他们最先遇到的实际问题, 是面糊这种胶质液体的黏滞性, 造成打印效果失真。3D打印机面浆的喷嘴离烤盘太近, 或者时间稍长, 就容易糊;离烤盘远了, “打”出来的形状就难以控制, 本来想让它走直线, 可是流体下落时会打转, 打印出的轨迹和打印料筒的喷嘴行走的轨迹无法完全吻合。

多次试验失败后, 吴一黎和施侃乐躲在房间里废寝忘食地研究。他们运用流体力学, 研究面浆下落、成形的规律, 然后用计算机进行反算, 再反复调整, 终于达到图案成形的最佳效果。图案能打印好了, 但机器的打印头要背着装有近1 斤面浆的料筒“行走”, 重量大惯性也大, 由此造成机器的声响太大, 非常影响用户体验。开始时, 机器一旦工作, 整台设备就“到处乱响”。施侃乐和吴一黎趴在机器上, 一点一点检测机器的共振点在哪里, 调整“打印头”的移动速度和转弯角。

尽管施侃乐自己的团队有做3D打印机的先进经验, 但煎饼3D打印机的尝试还是超出了他们经验的范围。因为他们这次要打印的不再是3D打印机“擅长”的塑料制品, 而是食物, 就连烤盘的传热方式都得重新考量。“最初打出来的煎饼, 花纹挺好看。可是我们把煎饼翻过来一看, 有些地方已经糊了, 有些地方还没熟。”吴一黎说, 他们只得修改了烤盘的底部结构, 把加热方式由“热传导”改成“热辐射”, 才逐步实现了均匀加热。

硬件设备逐渐成熟, 在软件程序上, 吴一黎和同伴更是调试了无数次参数, 为了打印一个茶杯垫图形的煎饼, 就打了超过1 万根线条, 最终才打出均匀的可控制线条;仅仅融合煎饼打印的部分程序代码, 就耗费整个团队近半年的时间。令人哭笑不得的是, 尽管吴一黎团队在此期间每天都焦头烂额, 但是没有一个人成功瘦身, 因为他们每天都有吃不完的“废品煎饼”。

为了制作出一台各方面都符合要求的3D煎饼打印机, 每天都有太多需要修改的、之前没想到的细节问题。吴一黎和同伴们先后进行了大小一两百处改动, 2015 年夏天, 终于研制出了3D煎饼打印机。

这台高科技“美食神器”长50 厘米、宽60 厘米, 上面有一个A4 纸大小的烤盘, 下面铺了一排加热管。烤盘上方有一个固定面浆瓶的架子, 可以前后左右移动。它使用的是挤出式3D打印技术, 打印机喷头可以在两个不同的方向移动, 能在平面上打印出一定的厚度。用户只要在电脑、平板或手机上输入文字或图片, 与这台“美食神器”联机后, 就可以打印出人像、建筑、卡通形象等各种形状的煎饼!

施侃乐和吴一黎将这台打印机命名为“三弟画饼”, 之所以叫三弟, 不仅和3D谐音, 而且颇具文化内涵———1800 年前的三国时期, 有一次诸葛亮所率部队在被曹兵追杀时炊具尽失, 发现伙夫那里仅剩些白面, 足智多谋的孔明先生, 就让伙夫在张飞部下一名士兵的铜锣上发明出了煎饼, 至今受到亿万中国人的喜爱。虽然这对清华兄弟使用3D打印技术, 第一次把煎饼这种古老食品的制作由人工变成了机器, 但为了纪念诸葛亮和张飞, 也为了赋予自家的高科技煎饼一定的文化内涵, 他们选择了“三弟画饼”这个有趣的名字。

2015 年8 月21 日, 吴一黎等人带着他们的煎饼打印机到西单美食节做展示, 以每张10 元的价格售卖“文艺煎饼”, 半小时就卖出了147张。“我要小黄人图案的!”“我要我们夫妻的合影!”“我写的一首小诗可以打印到煎饼上吗?”……当天, 围观者兴致高昂, 无论男女老幼, 都争相定制个性煎饼。吴一黎根据客户要求装上料筒, 在平板电脑上选择好图案, 2分钟就打出一张香喷喷的“哆啦A梦”图案的煎饼。看着煎饼上栩栩如生的图案或亲切的字迹, 大家都舍不得吃。吴一黎趁机做起了广告宣传:“吃吧, 以后在我们北京的煎饼门店, 都会卖这种个性煎饼, 而且我们还可以送货上门哦!”

年赚千万, “煎饼侠”兄弟的情调事业

煎饼打印机操作界面很简单, 号称“3 岁儿童都能轻松使用”, 交给一名从未操作过打印机的员工后, 可以迅速上手, 并且能一人看多个摊。吴一黎算过, 用传统方式摊煎饼, 娴熟的师傅最多能同时摊3 张饼。但用上煎饼打印机后, 一名员工可以同时照看20 台机器, 一个人每天可打印近2000 张煎饼, 是人工的10倍, 并且煎饼的口感丝毫不会打折。“劳动力的解放, 才是真正的革新。”吴一黎自豪地说。

“在吃货的世界里, 各式需求总是层出不穷。如今, ‘三弟画饼’就要用3D技术的智能煎饼打印机, 让你喜欢的图案、文字, 乃至自己的作品瞬间变成美味佳肴……”很快, 3D煎饼打印机入驻吴一黎在北京所有的煎饼门店, 诱人的广告宣传画也随之出现在北京各处, 迅速为店里吸引来了大批顾客。

普通煎饼都要6 元一份, 而这种独具创意的“艺术煎饼”不过10 元一份, 顾客纷纷掏钱尝鲜。事实上, 这种3D打印煎饼的成本仅为1.2元。“产能”大大提升后, 每家煎饼店的盈利都比过去翻了几倍。一般的顾客排队买到一份3D打印煎饼后, 赏玩一会儿就会吃下肚, 只为在视觉享受之余满足口腹之欲。而另一些“别具用心”的顾客, 却将这种煎饼派上了大用场:一个跟女朋友闹了别扭的男子, 在吃3D煎饼时忽然就来了灵感———将自己写好的一封情书打印到一张心形煎饼上, 送给尚未吃早餐的女友。女孩打开一看, 感动得眼圈泛红, 两人心头的阴云也随之一扫而光。一名厌食的孩子一直不喜欢吃早餐, 妈妈发现3D打印煎饼后, 每天都用手机拍下儿子的画作传给吴一黎店中的员工, 让他们现场制作成巧克力味或者各种水果味儿的煎饼。从此, 每天的早餐成了这个孩子最期待的惊喜, “熊孩子”美滋滋地赏玩一番印有自己画作的煎饼后, 就风卷残云一扫而光。

为了让3D煎饼更具竞争力, 吴一黎和同伴们不光将煎饼的图案设计得充满新意, 让上面的文字更随心所欲, 还对3D煎饼本身进行了改良。3D煎饼并不是大街小巷随处能见到的摊饼, 而是综合了华夫饼、可丽饼、铜锣烧等偏西式面饼, 最后的配方是在试吃了全国500 多个煎饼摊, 买了20 多个配方后形成的。吴一黎强调, 面浆不加一滴水, 而是加纯牛奶, 做出来的口感自然更诱人。

吴一黎非常重视顾客体验, 他将顾客无意中的一句“你们每天从网上下载几条新闻打印在煎饼上吧”记在心里。针对忙碌的白领们没有时间看报纸的情况, 吴一黎不仅真的在煎饼上打印新闻, 还顺便打上当天的日期和星期, 既让顾客轻松掌握当天的新闻资讯, 而且看完了就吃掉, 还实现了环保。备受推崇的“煎饼日报”就这样应运而生。

吴一黎还通过手机App和微信公众号, 让各地的手机用户可以在线上直接下单, 再向线下的就近门店安排打印, 配套的还有排队和账单管理系统。对于需求量大的公司或单位客户, 他们甚至可以提供O2O服务———上门打印煎饼。至此, 吴一黎和施侃乐这对清华兄弟, 真正把小小的煎饼卖出了“博士水平”!2015 年10 月下旬, 著名投资人徐小平在微博中赞叹的同时透露, 他已向有情怀、极好吃的“3D煎饼”投资千万元。

家乡美食学生作文 篇13

淮安茶馓是江苏省知名传统点心，历史悠久，驰名中外。1983年获江苏省优质食品奖，1991年获商业部饮食业优质品金鼎奖，1997年被认定为首届中华名小吃。 如今，在许多饭店和早点铺或菜市场上，馓子也以已成为常见食品，随时可以买到。

本品采用优质原料，经过独特加工工艺精制而成，茶馓是用红糖、蜂蜜、花椒、红葱皮等原料熬成的水和适量的鸡蛋、清油和面，然后反复揉压，搓成粗条，捻成面团，搓成或抻成由粗细匀称、盘连有序的圆条构成环状物放入油锅炸至棕黄色即成。其色泽嫩黄，造型秀丽，松酥香脆、独具风味。

听说战国时期，寒食节禁火时食用的“寒具”即为馓子，那时候，为纪念春秋时期晋国名臣义士介子推，寒食节（清明节前一二日）要禁火三天，于是人们便提前炸好一些环状面食，作为寒食节期间的快餐，既是为寒食节所具，就被叫做“寒具”。

苏东坡曾写过一首《寒具》的诗：“纤手搓成玉数寻，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡无轻重，压褊佳人缠臂金。”

美食节学生作文 篇14

――题记

送走了璀璨的梦幻灯光节，我们又迎来了震撼人心的国际美食节。听大家说，这是一次品种最全的美食盛宴，是吃货们一路狂欢的盛会，听得我“口水直流三千尺”，真想立刻跑去大饱眼福和口福。

晚上，我迫不及待地拉着妈妈直奔规划馆，还在马路的对面，远远就看见各个美食摊散发出来的热气连成一片，一阵阵香味夹杂着臭豆腐的特殊味道扑鼻而来。我们赶紧加快脚步，随着人流挤进了美食广场，只见整个广场内人头攒动，通道被挤得水泄不通。一排排的小吃摊前，食客们里三层外三层，差一点儿都把桌子挤翻了，真是热闹极了。临时摆放的桌子前，也坐满了痴迷的食客，有的正在品尝着抢购到手的小吃，有的挤累了坐在那里休息，有的大概在商议着下一站去哪里……他们嘴里发出的细嚼声、赞叹声、评论声，组成了一首独特的合奏曲。而桌上留下的堆积如山的饭盒，似乎更是在告诉大家这些小吃究竟有多美味。

我们一边走一边寻找着中意的美食，一个个小吃摊位物品琳琅满目，有鲜香爽口的德国烤肠，有香脆可口的香港冰激凌，有火爆的阿根廷鱿鱼，有外形奇特的龙卷风土豆……从国际美食到国内名吃，从北国牛肉干到南疆真宗椰子汁，看得我们眼花缭乱，难怪有“万国风情，一站式吃遍全球美食”的说法，这百余档国际美食实实在在惊艳我们的味蕾。

突然，我闻到一股特别的香味，仔细一看，原来是台湾蚵仔煎。一片片晶莹剔透的蚵仔肉，像一弯弯乳白色的新月，更似一块块静卧在山间的美玉，卧在白黄相间的煎鸡蛋上。浓稠剔透的生粉在热力作用下转眼间稠若胶质，像浇了一层奶油，不时地冲出点点气泡，诱人的醇香在空气中四处弥漫着。老板在铁板上来回翻弄着蚵仔煎，滋滋冒着油，香味立刻冲进我的鼻子里，令人食欲大增。等到快熟的时候，包上嫩绿新鲜的生菜、豆芽，浇上美味的酱，整道菜鲜活明亮，色香味俱全，令人赏心悦目。我迫不及待地夹起一点放入口中，软软的，细嫩多汁，顺滑爽口，一口吃完，唇齿之间鲜味四溢久久不散，香的那么特别，香的那么醇厚。于是我开始大口大口地吃了起来，有些人看到我吃得这么津津有味，也上去买了一份来尝尝鲜。

……

美食经里的教育玄机 篇15

一、食物的选材犹如组织教学,打开食欲是关键

组织教学是课堂教学必不可少的一环,其主要目的之一是了解学生原有的知识架构,以便寻求与补全新知识的“着附点”,否则新知识无法着附,就不易被学生理解吸收,也就失去了新知识传授的意义。

从学生的角度来看,他需要“吃”哪些知识,爱“吃”哪些知识?做老师免不了要出去赛课,赛课后大多数老师免不了关注课上得好吗?听课的老师怎么评价?评委老师满意吗?就像大厨呈上菜品的时候也总是期待美食家的评判,但其实普通的食客才是好厨师应该关注的。都知道学生才是课堂的主体,但有多少人关注过你的学生有什么感受 ?这就好比孩子说:“我想要吃鸡蛋面。”你说:“吃蛋炒饭吧。”孩子说:“我就想要鸡蛋面!”你说:“反正都有蛋,饭多有营养啊,我还加了火腿粒和玉米粒,吃吧,也没其他的选择了。”孩子没办法只好把蛋炒饭吃完了,你补充道:“吃完了吧,我说蛋炒饭好吃的吧!”其实,配料、火候即使配比完美,但最终的可口还是要根据吃的口味来下定论,口感凌驾于一切色、香、味。你完美的展示课犹如一盘口味绝佳的蛋炒饭,但你可曾真的顾及那个一心想吃鸡蛋面的孩子的心?

因此,教师应通过组织教学了解学生缺乏哪些知识,需进补哪些知识,以便为传授的新知识寻找“着附点”,这样讲授新知识学生才易于理解。

比如教京剧,很多孩子不喜欢,甚至有些抗拒,觉得太老土,学生说不定听着听着就睡着了。针对此种情况,我先从“京歌”和有京剧穿插的流行音乐入手——陈升的《北京一夜》、王力宏的《花田错》、陶喆的《苏三说》等,先让学生不抗拒才能进行下去。

二、食物的分量犹如知识的量,应依据消化能力的强弱去选择

蛋白质是生命的物质基础,没有蛋白质就没有生命。缺蛋白质就补鸡蛋,但鸡蛋吃多了不宜消化反而有害身体。满汉全席再好,一百零八道菜,一样一筷子,也撑得你难受啊!

教学也如此,如发觉学生缺乏某方面的知识就应补上,但要考虑学生可接受的量以及心理厌烦度。比如,我教唱一首难度比较大的曲子,学生唱出来的声音像蚊子哼哼,我心想准备好一系列流程不能耽误,于是说:“大家唱得很好,老师很高兴,下面我们……”预设的教学目标固然重要,教学内容写在教案上了,评审老师看了,就像被捉住了小辫子,不能再改了?既然是唱歌课,先考虑将唱歌部分好好完成,后面知识点、欣赏等缩略一点又有何不可?对于唱歌课,你即使华丽丽地完成了全套流程,但连首完整的歌学生都没学会,也是空洞的。看上去是光了盘了,但能不能消化了,您还在意么?

三、食材的烹饪方式就是教学方法

烹饪方式既要考虑原料的种类又要顾及人的年龄特征和口味爱好。如烹制牛肉,从肉质来说不易烂,烹饪的时间就应长点,应选择炖、蒸;如要炒的话,就需把它加工成肉丝或薄肉片这样才易熟;还有一种烹制牛肉的方法就是加入“催化剂”,如马铃薯,这样牛肉易熟、口味也佳。

教学又何尝不是如此?教学内容定下后,选择何种教学方式也必须依据知识的特点。

就拿《唱脸谱》为例,作品有三段歌词,如果分三段听,每一段都有更细致的要求,这就好比切片。第一段听出它的结构——分两部分;第二段可以跟着哼一下,判断对于学生自己而言哪一部分更难唱——照顾不一样的口味;第三段把自己认为难度较大的那一段找出症结:是节奏不规律?音区跨度大?解决音区的跨度首先选择合适的调,大方向定下后,还要考虑学生的一些具体情况,如学生的男女比例、歌唱的习惯等。学生可以自选一些具体演唱方法,如齐唱还是少数人领唱,这犹如炒菜还必须加上调料增强口味,不但菜要好,更要食客愿意吃呀!节奏主要靠学生练的方式掌握,但反复太多就会倦怠,可以每一遍练习都有强弱和速度的变化,先大火再小火,不怕它不烂。

即使你这辈子没炒过一次菜我想你也一定知道,炒菜时要先放上油,等油热了再放入葱姜蒜什么的,然后放入菜。其实教育也应该遵循一定的规律。如果违反了正确的程序和规律,那就如炒菜时先把菜扔到锅里,最后再放油一样,其结果必然是失败的。每次看到音乐教材大纲里关于识谱的硬性达标条件,我就想不通,音乐教育分“普通”音乐教育和“专业”音乐教育,有些人一辈子都不会接触到专业的音乐学习,又何必从小学开始就生搬硬套地强迫学生去识谱呢?即使义务教育阶段每节音乐课都接受基本的识谱训练,很多孩子成年后还是唱不了谱,因为第一道程序就走错了,我们没有把油放锅里,而是把菜直接扔了进去,还自豪地加了碗水。艺术是需要天分的,甚至需要一些天马行空,些许放任、些许自由没什么大不了。我对每一届学生说的唯一不变的一句话就是——只要你开口唱了就迈开了音乐的第一步。在我听来每一个声音都是自愿而开心的就够了;我从来不会因为学生答不出标准答案,就阻断大部分学生继续回答的权利;课堂是学生自己的课堂,不要本末倒置了才好。

心脏最爱的美食 篇16

黄豆：黄豆含多种人体必需氨基酸，且多为不饱和脂肪酸，可促进体内脂肪及胆固醇代谢。尤其含有抗氧化物质、蛋白质纤维和单糖。建议减少对油炸类的黄豆加工品的摄取，多食用炖豆腐、豆浆。

黑木耳：含有较多的胶质样活性物质，这种物质能明显缩短凝血时间，起到疏通血管。防止血栓形成的作用。由于黑木耳具有独特的止血和活血双向调节作用．所以又有“天然抗凝剂”之美称，对防治冠心病和心脑血管病十分有益。但黑木耳具有软便作用，容易腹泻者不宜食用。

黑芝麻：含有丰富的维生素E，对维持血管壁的弹性作用巨大。另外，其中含有丰富的α—亚麻酸，也能起到降低血压、防止血栓形成的作用。由于黑芝麻的营养成分藏在种子里，因此必须破壳吃才有效。建议先炒一下，使其爆开，或是将黑芝麻打磨成粉食用。

美国大杏仁：能预防血小板凝结，减低心脏病风险。在美国被视为每日必须食用。有益心血管的食物之一。杏仁中含对心脏有益的必需氨基酸和不饱和脂肪酸。杏仁不但富含蛋白质，还有维生素E和精氨酸，其功能是打通血管，防止血小板凝结，降低心脏病风险。

茄子：它能够限制人体从油质食物中吸取胆固醇，并能把肠内过多的胆固醇裹在一起带出体外。

马齿苋：马齿苋含有丰富的不饱和脂肪酸，此种不饱和脂肪酸可抑制人体内血浆胆固醇和甘油三脂的生成，且能使血管内细胞合成的前列腺素增多，血栓素A2(强烈的血管收缩剂和血小板凝结剂)减少，使血液黏度下降，防止血小板聚集、冠状动脉痉挛和血栓形成，从而有效地防止冠心病。此外，其含有大量钾元素，可降低血压，抑制心肌的兴奋性，减慢心率而保护心脏。

大麦：美国食品与药品管理局日前裁定，允许大麦和含大麦的产品在其包装上标明该类食物能减少患冠心病的风险。

美国食品与药品管理局认为，胆固醇偏高会大大增加冠心病的发病几率，而在食物中加入适量的大麦以及大麦制品，如大麦粉或大麦片等，能有效降低人体胆固醇含量，从而保障心脏健康。专家建议，可以用大麦煮成大麦茶四季饮用。夏季适合喝冰镇的，可以消暑解热；冬季则适合热饮，可以暖胃祛寒。

鱼：能够降低胆固醇，冲洗血脂延缓血脂凝塞血管的过程。每周至少吃两次鱼，对健康有裨益。但在吃鱼时，要限制玉米油、葵花子油和豆油，因为这些油会抵消鱼对细胞的作用。

洋葱：洋葱具有降低胆固醇的效能。不论是生吃、油煎、炖或煮，洋葱永远是心脏的“朋友”。

绿茶：营养成分极其丰富，其中最值得一提的是茶多酚。研究发现，茶多酚可以降低血液中胆固醇和甘油三脂的含量，具有预防动脉硬化、降低血压和血脂、防治血栓等作用。由于茶多酚不耐高温，不可用沸水冲泡，温水冲泡更能发挥其保健功能。

链接：两种健康食品配料

目前已有两种健康食品配料成为美国心脏协会重点推荐的保护心脏的法宝一种是植物甾醇，另一种是大豆分离蛋白。当你见到食物上标有这两个新名词时，可别一无所知哦！

植物甾醇：植物甾醇是一种从谷物、大豆、蔬菜和坚果等中提取出的白色粉末，它结构上类似胆固醇，但不会被人体吸收。被食用后，植物甾醇便与胆固醇形成竞争，在小肠中阻碍“坏”胆固醇被吸收到血液中，而这种阻碍可使胆固醇的吸收率降低40％～60％，从而达到保护心脏的作用。植物甾醇已经作为一种健康食品配料，被广泛添加到美国人的日常食品中。(国内目前较少)。