舌尖上的滋味初二作文800字

舌尖上的滋味初二作文800字（共10篇）

舌尖上的滋味初二作文800字 篇1

这个星期五生物老师给我们留了一个十分“变态”的家庭作业，要我们为家人做一次正餐。要拍照留念，瞬间全班同学一阵哀叹声。

回家的途中，我一直在思索这个任务该如何完成，要知道我是从来没有下过厨房的呀!我回到家的第二天，就开始着手准备这件事了，我和外婆先到超市想买回些原材料，买菜时我不能认识杆称的计量，也很难快速计算出菜品价格来，我是文化水平不高的外婆只要几秒钟，并能正确计算出所购买食材的价格来，这让我十分惊讶，我外婆是如何做到的。老彭说真跟你们读书一样啊，多读，多写，自然熟能生巧了。几番周折下来，总算是买齐了各类所需的食材。

买完菜回来，我们连忙赶回家中，我原想要外婆帮我做完这些事，我就摆几个造型就好，但外婆坚持要我独自完成这份作业，自己顶多在旁边指导，没办法，我也只好硬着头皮上了。我决定先从容易的做起，先弄一个青椒炒肉，就在我准备把一大块猪肉扔入锅中时，老婆赶忙阻止：“你在干什么?肉都不切就下锅，准备吃生肉呀!”她连忙夺过我手上的肉坨拿出菜刀，手把手的教我将肉切成丝块状，在切完这些肉后，我已大致学会如何切肉丝了，欣喜的又拿了一块猪肉独自尝试一下，嘿!还别说，切地还不赖，过了大约15分钟我便切好了肉丝和青椒，这道工序下来，整个手都在痛，还来不及想疼痛的事，又被逼着开始炒菜，外婆教我先放油，热好油后再把肉丝放进锅里爆炒，翻炒一会儿后再放入青椒，最后再翻炒几下便可以出锅了，于是我遵从外婆的方式，认认真真的把一盘青椒炒肉丝做的出来，到后来一试吃，惨!忘了放盐。

接下来的时间我又尝试着自己做了几盘菜，但总是会出现些差错，不是没放酱油就是炒干了些，通过自己的努力，最终还是做出了六道有“缺陷”的菜。这顿大餐，总算是完成了，但全身酸痛不已，手脚发软。想想这顿大餐，虽然味道不咋地，但毕竟是自己辛辛苦苦劳动做出来的，吃起来却也别有一番风味。

舌尖上的滋味初二作文 篇2

之前小学时，总觉得自己任务繁重，作业多，现在想起来都是小事，享受生活才是正道。但那时也不常吃别的，串串才是最常吃的。每次晚上八点多还没吃饭，或是回去晚了，都是下去吃一顿了事。妈妈从外面回来，就穿着睡衣下楼占座位。但我和爸通常又收拾得很慢，下楼就刚好能看见那人把锅端过来。刚填好的底汤有些暗红色，上面静静地飘浮着几段葱。那人端来了红汤，在灶上随便拨了几下，便是点火了。接着便是去取菜，牛肉是不可少的了，接着便是些像鱼豆腐，丸子之类的“垃圾食品”，而我们亲切地称之为“垃圾”，于是就有了如下对话：

“今天吃点什么？”

“没什么，就……“垃圾”？”

然后就是些土豆啊，金针菇这样的菜和一包两包方便面。

红汤往往会开的很快，虽然不曾吃过清汤。但开过的红汤往往是一道极美的风景。汤面上“咕噜咕噜”得冒着泡。随之起伏的是大把的牛肉，溅落这点点的辣。时不时的“噗”的浮出一块毛肚，捡出，不用调料，没有火锅般的复杂，有的只是单调却刺激的麻辣味道。时不时扬起一片青菜，捡出的也是同样的火辣。有时候会涮上鸭肠，尝尝新。果啤是必须的，入口清凉，却不能完全掩盖口中的气息，仍是回味悠长，也有冰与火的相融，特别是吃一半后加些汤，下上方便面。捞完面，也就结束了。

成长的滋味初二作文800字 篇3

酸

还记得几年前，爸妈帮我买了一张小床，放在二楼的小房间里。因为我已经十一岁了，他们说我长大了，要让我一个人睡。我想都没想就答应了，一个人岂不是想玩多久就玩多久，可到了晚上，妈妈送我上了楼就走了，我一个人在一张床上，一个房间，害怕极了，玩早就抛在了脑后。熄了灯，黑漆漆的，没有人在我旁边，隐隐约约还有哭声。我自我安慰了好久，才睡着。到现在我还记得那时候的感觉，这是我第一次体会到长大，也是第一次为长大付出。

甜

小时候，我是个什么都不会而且什么都捣乱的淘气鬼。妈妈总是把我照顾得很好，不过，我也有想要自己照顾自己的想法，但总是被妈妈说。无论我做得多棒，妈妈都会认为我帮倒忙，说我还小，不会做家务。那个时候，我就觉得自己好没用，妈妈也不相信我。但是现在，我长大了，我终于能证明自己的能力了。吃完饭后，我会刷碗，自己的房间我会自己收拾，客人来了，我会泡茶招待他们。当我把这些都做得很棒的时候，妈妈就会夸我，我的心里总是美滋滋的。

苦

在家里，我是独生子女，大家都非常爱护我。但在整个家族，我还有两个表弟和一个表妹，在我还小的时候，无论是谁欺负我，妈妈都会帮我，有什么不顺心的事，妈妈总会替我解决;可长大了后，我总是要处处让着表弟表妹，打扫家务我来，他们在一旁休息，我的零食要让给他们吃，受了委屈，他们总是先哭下来，跑去告状。我觉得不公平，但妈妈总是说他们小，我要让着他们。因为这个，我受了好多委屈。

辣

相信很多人都跟我有一样的感觉，自己小时候过着“衣来伸手，饭来张口”的生活，什么都是父母准备好送过来，自己什么都不知道。春游的东西是父母准备，旅行的行李是父母收拾，我们离开了父母什么都不会。但长大了后，我们开始自立了，也逐渐可以证明自己的能力，自己的事情自己做，但在我们自己做的时候，往往会有些力不从心，很多事做不好。还记得第一次做饭，把厨房搞得像战场一样，饭也没做好，都糊了，那个时候我真的.质疑过自己真的长大了吗?

舌尖上的南京作文800字 篇4

纪录片《舌尖上的中国》火了以后，全国纷纷介绍起当地的美食，今日我心血来潮，介绍一下南京的当地美食——鸭血粉丝汤。

鸭血粉丝的是南京的一绝，我一听到它的名字就满口生津；一看到它就会馋得“口水直流三千尺”。传说有一个很穷的人，杀鸭子的时候用一个小碗装起来它的血，不料粉丝掉进去弄脏了。无奈，他只好把粉丝和鸭血一起烹饪。却不料，居然烧出了第一碗鸭血粉丝汤。只见汤汁芳香四益，引来无数路人竞相猜测这美味的汤是如何烹饪的。财主听闻此事，封穷人为职业厨师，专门给财主和他的姨太太们烹饪鸭血粉丝汤。

血粉丝汤曾经被晚清《申报》第一任主编蒋芷湘题诗称颂“镇江梅翁善饮食，紫砂万两煮银丝。玉带千条绕翠落，汤白中秋月见媸。平民书生饕餮客，浮生为食不为诗。欲赞茗翁仙人手，春江水暖鸭鲜知。”此记录能够说是对于鸭血粉丝汤最早的有文可查的记载了。

每至月底，我都要去楼下吃一碗鸭血粉丝汤，每次都要排上好久的队。但是每次看大姐姐的动作都认为是一种艺术。见她首先取出一个碗，接着取出一团粉丝放入一个漏勺中，再将漏勺放入煮着鸭肝与鸭肠的大锅里涮一涮。两分钟后，把烫好的粉丝装进碗里。然后娴熟地从一个个陶碗里取出适量的鸭血、鸭肝、鸭肠还有油果子，再撒上香菜、榨菜之类的调味品，浇上早已准备好的汤汁，放入一勺辣油和少许醋。这样一碗香气四溢的鸭血粉丝汤就大工告成了。

此时的我恨不得将自己变成一个超清晰的`数码相机，把眼前的一幕映入自己的脑海中。碧绿的香菜犹如细细长长的绿叶艇飘在水面上，大小不一的鸭血们探出脑袋，仿佛跟我打招呼，大团大团的粉丝晶莹剔透，还有鸭肝、榨菜，或浮于池面，活沉在池底。真是颇具诗意啊！

闻到那香味，就能体现到所谓的“尚未入口，已香入骨髓”的味道。“咻—咻—咻”我将大团粉丝吸入口中。软软的粉丝伴着麻麻的辣油在口中回荡……香喷喷的鸭肝，有嚼劲的鸭肠，松软的油果子，爽口的浓汤，无一不刺激着我的神经，不知不觉中，一大碗就被我干掉了。

舌尖上的家作文800字 篇5

我几乎是爬上楼的，到了家门前，我拍拍手，整整衣服，郑重的在门上敲了三下。不一会儿，门开了，我是用最轻松快乐的语气说：“我回来了!”我迫不及待地跨入门槛儿，换下衣服后，像老虎盯着可口的猎物一般锁定厨房的案板，上面放着雪白的饺子，个个饱满鲜嫩。

一旁还有一些剩余的饺子皮和馅料，我的眼中闪出一份邪邪的笑，咸猪手悄悄地伸了过去，却被奶奶打住，她眯着眼说：“靠一边儿去，我这饺子要被你这没洗的手糟蹋了，坏的你就自己吃，好的我就帮你解决了!”我听后只得灰溜溜的躲入卫生间。

终于，在水的滋润下饺子煮好了，我早已在餐桌上等待着。夹着这雪白的饺子，汗水瞬间爆出了蜜汁，紧接着细腻的饺子皮配着肥美的肉馅滑入口中，仍保持着出锅时的热度，忍不住哈了一口气，再嚼一嚼，惊喜地发现皮很有嚼劲，是奶奶亲手揉的面团，肉十分紧实，是奶奶亲手剁出来的馅粘。沾一下料汁，更是融入了酸辣香的回味。

再尝一尝鸡蛋韭菜馅儿的，一口下去，橘黄色的汁水拌入馅料，金黄的鸡蛋碎带着韭菜的咸味。充满了清香的韭菜使这盘饺子不再需要调料味儿的“整味”，吃得就是来自本身的鲜味。正因为这鲜，使我不再依靠各种那浓重的酱料味道带给舌尖的刺激来掩饰食物的平庸。

奶奶端着自己的那份儿乐呵呵的都在我对面儿，说：“冬至到，饺子是必备的，吃了不冻耳朵。”我抬起头回笑着，突然发现她那份只有我的一半，便说让她再去煮给自己，她摇摇头说那是给爸妈的不能吃，要煮了冻起来，晚上在一起吃，我沉默了埋下头继续吃，她则起身去看锅中的水。

奶奶走后，我立刻抬起胳膊轻轻的端了自己的盘子，悄悄地将几个饺子加入奶奶的盘中，事后立刻收拾现场，擦干不小心滴在桌上的汤汁，埋下头假装可劲儿地吃。奶奶回来了坐在她的位置上，我偷偷瞄着她，发现奶奶吃的正是我夹去的饺子，她肯定没有发现我的动作，悄悄的笑了。但她却在热气的掩饰下露出了一抹不易察觉的笑。

舌尖上的美味作文800字 篇6

说到重庆，每个人想到的也不过是那鲜香的火锅吧，可是重庆的美食只有火锅吗?那你就大错特错了。

重庆美食有三点。

NO.1

小面，重庆人说到小面都口水直流，这当然也是重庆人最自豪的。虽然这次全国十面没有重庆的小面，但重庆人不会服输，拍摄了《嘿，小面》让所有人都想尝一尝重庆的小面。小面是有什么魅力，让重庆人赞不绝口呢?首先，重庆小面调味料非常讲究用料不高档但都是辣味的，并且面条很有嚼劲，配上水烫青菜，便更是鲜美无比，价格实惠，谁都可以吃的上。

NO.2

小吃，重庆的小吃种样繁多，最多的也就是酸辣粉了，麻、辣、香、鲜、酸且油而不腻，简直色香味俱全，并且十分健康，方便且物美价廉，是街头上一道常见的美食。还有重庆的陈麻花，最好吃的，是磁器口的一家，这麻花味道酥软，品种丰富，口味独特，原味香甜可口，老少皆宜，各种各样的口味，喜欢吃甜的，可以试下蜂蜜、香芋、草莓等口味。

NO.3

这自然就是大众皆知的火锅喽，这既是一种美味佳肴，也是一种烹饪方式，是饮食文化的一个内容。火锅有五大特点：一、烫，各种各样的燃料，热传导方式也各有不同，但都又充分保证了原料的热度，并于味碟的调味品结合，又热又鲜，十分可口。所以，厨师与品尝者总结一条经验“一热当三鲜”。二、鲜，重庆火锅的汤卤调制十分讲究，汤汁都是用鲜香原料和调料做成的。卤汁用料鲜，火锅烫料鲜，可谓鲜上加鲜，鲜浓味美。三、符合大众口味，近年来，利用原料的变化，产生了多种味道的火锅，适应了人们不同口味的需要，以麻辣为基础甫以其他众多味型。有较广的适应性，是重庆火锅的一个新特点。四、什么都可以吃，重庆火锅选料广泛，独具一格，回味无穷五、乐在其中，亲戚相聚，朋友小酌，围着火锅边吃边聊，无拘无束，浓香热气与和睦的气氛交融，其乐无穷。

舌尖上的美味初中800字作文 篇7

最忘不了的是外公家做的饺饼筒。饺饼筒是方前当地的一种风味小吃，制作时，将小麦粉和好，用手将面摊在一种平底的锅上，摊成一张30公分直径大小的软质的面皮，然后将事先炒好的各种料，如粉丝、萝卜、猪肉、豆腐等，根据个人的喜好，将一定量的料均匀地放在面皮上包好就可以吃了，如喜欢香脆的，也可擦上食用油，煎到外面的皮变成黄色再吃。

阿姨把面粉和水和成面糊，熟练地抓起一把，丢在早已烧得滚烫的大煎锅的边上，一圈一圈地把那面糊抹在锅中。直到皮成形，一把糊用完。抹过之处，薄如纸片，不熟练可能就会被烫伤。阿姨说她小时候经常练抹皮，手也被烫伤过好几次，才练就了今天的手艺。我虽然没亲身体验过煎锅有多烫，但只要看煎锅上不停冒着的烟，发出“滋滋”的响声，就可以明了煎锅的温度了。皮不一会儿就熟了，做好的皮摆在一个大的圆形竹篾里，一张又一张，先围成一个圈，再往中间摆。做好的皮，犹如一张张飘舞的.裙摆，“飞”到了竹篾里。

外公家的一张小饭桌上，每逢这时总是摆上了各式各样的菜：有绿油油的豆荚，金灿灿的油渣，水灵灵的芹菜，又细又嫩的豆芽，猪肉，猪肝……对了，粉丝是绝对少不了的!用油混着粉丝，炒一炒，翻一翻，哇!粉丝大变身——原本又白又硬又干的粉丝变成了油光满面、又软又黄又滑的粉丝了!夹一筷，丝丝缕缕;闻一下，油香缭绕;尝一口，滑而不腻，真棒!除了粉丝，还需要煎豆腐。先把豆腐切成小块，放在电煎锅上煎。大大小小的豆腐外皮被煎成了焦黄色，这时就得翻个面。煎好的豆腐外焦里嫩，放在嘴里咬上一口，香酥却不失嫩滑。另外，再放一些虾皮作佐料，也可以使饺饼筒变得更有鲜味儿。

到了中午，一切准备停当，大家就各自去取一张皮，按照个人的喜好往里面添馅儿，一卷，就可以吃了。一口下去，香味四溢，松软适度，可好吃了!我常吃得肚子鼓鼓得像只小蜜蜂。“吃不了还要兜着走”，回家时肯定要带回去几个，可以是早餐，可以是点心，可以是晚饭……

妈妈有时在家自己也会做饺饼筒，用小煎锅代替大煎锅，皮做好了，用四五种菜做馅，用皮把馅卷起来，和在外公家做的相比，除了小一号外，基本没啥区别。老实说，我并不是特别喜欢吃饺饼筒，可我喜欢做饺饼筒时热热闹闹的情景，喜欢大家在为做同一件事，同心协力的氛围，大家就像变成了同一个人似的，为同样的目标努力着，不懈奋斗着……

舌尖上的滋味初二作文800字 篇8

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户尤眨总把新桃换旧符。”这是北宋时王安石的《元日》中，描写的当时过年习俗。

每个地方过年的习俗、美食都不一样，家乡的年味也自然是独特的，我要给大家介绍的是家乡莆田过年时必不可少的一种美食――红团。

红团是蒸食，由皮与馅做成，馅料可以根据各自的喜好做成不同的.材料。现在一般是香甜软糯的糯米馅或甜而不腻的绿豆馅。两种不同的馅，口感也不同，糯米馅吃在嘴里又粘又软，绿豆馅在口中则是满腔绵密，比较有嚼感。

还有的人喜欢吃咸味馅的，那么只要在糯米中拌上肉、香菇与花生即可。

再说皮吧，先用开水灌入糯米粉，揉成面团。制作过程当中，要先加入一种可以食用的红色粉末，这样蒸出来才会是鲜艳的红色；水一定不要放太多，否则整盆都是白色浆糊，遇到这种情况还得再加面粉，一直到能揉成团而不粘手为止。然后，从揉好的面团中，揪出一块，捏成巴掌大小，把搓好的馅放在皮的中间，小心翼翼的包好，绝对不能露馅。包好后在面粉当中打一个滚，这样红团不会粘在模具上。然后在模具里一按一敲，垫上叶子就完成了。

介绍完毕，我准备亲手尝试制作了。

面团、叶子、馅料、模具都已经准备好了，我迫不及待的开始制作。

由于我还是个初出茅庐的“萌新”，所以在做面皮时就栽了跟头。

我和好的面团粘糊糊的，费了九牛二虎之力才把它沾上了一层面粉。我掌心托着裹好面粉的面团，一只手轻轻地压着，压出来的皮与饺子皮一样薄，我只好再加了一些面团，这下可好了，“饺子皮”变成了春卷皮。我意识到自己压的太用力了，只好重新再做，这一次我小心翼翼的克制着力度，终于捏出了一张像模像样的饼皮。

接着我用手拿起了一个捏好的糯米团，刚把它放到皮的中间，它就不听话的粘在了我的手上，我迅速把他用皮严严实实的包住，然后裹上一层面粉，甩进模具里一压，轻轻一抖，一个红团掉了下来。

最简单的就是剪叶子了，只要目测估好大小，用剪刀沿着边沿剪好就完成了。再上锅蒸十来分钟后，香喷喷、红艳艳的红团就可以出锅了。

红团象征着红红火火，团团圆圆，还代表着幸福快乐。

舌尖上的滋味初二作文800字 篇9

然而，当老师放出来的时候，我看到了不一样的美食片。《舌尖上的中国》与其他美食片的不同在于它不仅仅是介绍了美食，还讲了人与人、人与美食之间的故事。

老师先给我们放的是第一季中的一集，这里着重讲述了美食的制作过程还有当地的风俗习惯以及人们坐在一起笑意浓浓的吃饭。让人在大咽口水的同时，也不禁感到温馨。想必在外的中国人看到这部片子也会怀念起家乡，怀念家乡的美食吧!

看完那一集，我就觉得这部纪录片拍的真美。画面的构图，动作的细节，都将导演想要表达的东西勾勒了出来。老师说，那一帧帧画面、一个个镜头都是从千挑万选出来的，很多场景拍了上百个镜头，导演还有摄影者将最棒的镜头呈现在观众面前，我听到这儿是十分震惊的，先不说时间问题，关键是劳心劳力，消耗的精力不是能一笔带过的。

老师第二次是让我们看了一点第二季的第一集，之后又放了关于陈晓卿导演的采访。个人觉得陈晓卿导演十分随和，可能工作上稍微有些追求完美，但是他做人还是十分好的。在采访过程中，陈晓卿导演讲了他对外界的评论与质疑并不是很关注，豁达的心态让我深受震撼。也许是人生阅历，让陈晓卿导演看上去充满了大智慧，虽然他自己说自己嘴挺笨的，不怎么会说话，但是我觉得他说的都是充满智慧的、正确的话。

第二季是人们采集食材的故事，对于美食的制作过程有所忽略，但是这也是美食制作不可或缺的一部分，这也呈现了中国某些地方的风俗习惯、扭曲的观点、社会矛盾，虽然陈晓卿导演认为他只是在讲故事，并没有刻意的去暗示什么、去表现什么，但是在这个纪录片形成以后，社会上对它的评价、对它的深思、对它附加上去的价值观念会让它提升自己在中国纪录片历史中的地位。

有人认为，从某种意义上看，《舌尖上的中国》犹如一场文化仪式，让我们经历了一次难忘的仪式洗礼。透过日常美食的仪式镜像，我们看到的是蕴藏在中国文化深处的遗传密码和文化图景，是一个民族的文化传统、伦理道德、价值信仰、审美情趣最生动的展现。片中凸显的对普通人的人生价值和生活信仰的礼赞，既是对中华民族独特精神气质及生存智慧的讴歌，也让人体认到美食背后强大的人文力量和对共同体价值的一种深深认同。

也有人认为这部片子让人看了气愤，从一对江南母女走两百多公里的山路只为了采集松茸，然而只卖了5000多元。然而大城市里，饭店中的一盘松茸就要很多钱，社会的贫富差距让人感到十分难过。

读书的滋味初二作文600字 篇10

但是，有能有多晚呢。我现在喜欢看《故事会》，很薄，总是想着“今天一定要看完”，一个小时、两个小时…晚上十点钟。“别看了，眼睛都看瞎了，去睡觉。”到点了，无论是谁，总会跟我来这么一句。我没有理由不承认他们是对的，眼睛也的确有点酸，但回答的总是“快了快了”“马上就好了。”“只剩一点点了，看完。”之类的话，但通常都得有半个小时。这是迎接我的不是催促，而是命令“睡觉、睡觉、睡觉……”我自己给我的命令时刻在我的脑海里盘旋，放下书，站起来，心中是依依不舍，更是愤怒，“我为什么要跟自己过不去？”