我学会了炒菜的优秀作文400字

我学会了炒菜的优秀作文400字（通用10篇）

我学会了炒菜的优秀作文400字 篇1

咦？我为什么被呛呢？因为我在学炒菜的时候被溅出的油烫到了，因此发出惨烈的叫声。

我在炒什么菜呢？怎么做呢？

告诉你吧，我奶奶在教我炒香干。她告诉我，香干的做法很简单，先把香干轻轻搓洗干净，然后用力切成一片一片的，厚薄均匀，再剁点肉末，准备一些葱花。备好菜后，就将油倒入炒锅内烧热，把香干和肉末放入锅内翻炒，放入鸡精、酱油、盐就好了。

原来这么简单呀！我拿起香干在盆里轻轻搓了几下就出水准备开切了。奶奶在一旁念叨着：“一定要切得一样厚，就是不要太厚也不要太薄，就可以了，别切到手！”说着就给我示范切了一片。我跟着切了两片后就感觉上手全切了，然后就下锅啰！我把油放入锅中烧热，将香干一把倒到锅里，呀！油飞了出来，飞出的油像子弹一样，我左一扭，右一扭，想躲开油锅射出的“子弹”，可还是没能躲过这场浩劫，我扔下锅铲逃到客厅疗好伤再到厨房时，菜已经被奶奶端上桌了。

我学会了炒菜初中作文400字 篇2

那天爸爸下班回家后给我炒了个土豆片，我一看说：“妈呀！爸爸你炒的菜能吃吗？”，爸爸说：“怎么不能吃？”我说：“没有放调料不说，连油也放得太少了，你说能吃吗？”爸爸说：“怎么不能吃？你爷爷的爷爷还吃生萝卜呢！”我说：“爸爸别说了，我一定能够做出比您更好吃的菜！”

说着我让妈妈教我做炒鱼香肉丝。首先我把洋葱切成丝，接着把瘦肉切成丝，再把瘦肉丝放在锅里炒熟盛在盘子里，然后把洋葱丝放在锅里炒，洋葱丝快熟时加入两勺糖，再把瘦肉丝放在锅里一起炒熟，再加入小半勺盐和醋就出锅了。闻到一股股肉的香味，心里真高兴啊！爸爸都夸我做得好吃呢！

我学会了炒菜 做饭作文400字 篇3

我在菜市场里转了一圈，在一个卖土豆和青椒的地方停了下来，买了土豆和几个青椒。回到家中，我拿了三个像小皮球一样光滑土豆，走到自来水管前，把土豆洗的干干净净。接着我把土豆放在案板上，左手按住土豆，右手握刀把刀放在土豆上面，用力一切，土豆就从中间“一刀两断”了。接着沿着切口处将土豆一片片切开，再把土豆切成条。切土豆就大功告成了。

接下来就要炒菜了。我先打开火，热热锅，再放油，等油烧热后，把事先切好的土豆条倒进锅里，“刺啦”一声，锅里冒出白烟，我连忙用铲子翻炒，炒了十几下，再放进切好的青椒，继续翻炒，不一会儿，土豆条就变成金黄金黄的，好像穿了件金色的衣服。最后把盐等调料放进去，一盘香喷喷的青椒土豆条就炒好了。

写我学会了炒菜作文400字上下 篇4

爷爷做的番茄炒蛋可好吃了，是我的最爱，可是这么好吃的菜是怎么做的呢，我一直很好奇，一天我缠着爷爷教我做这道菜。

西红柿炒鸡蛋，又名番茄炒蛋，很普通的一道家常菜，不过想炒好一盘好看又好吃的番茄炒蛋可不容易，首先是食材的准备，西红柿2个、鸡蛋3个，其他盐、葱、食用油、水备用，第一步：先将番茄洗净切片，切少量葱花，并将鸡蛋搅拌成鸡蛋糊，第二步：在鸡蛋糊中加入少量的盐，搅拌均匀，第三步：在锅中加入少量的食用油，开小火将油加热，油热后倒入蛋液待鸡蛋炒散后盛出，第四步：在倒入一点油煸香葱花，倒入西红柿块翻炒，直至西红柿炒软，汤汁溢出，第五步：倒入鸡蛋一同翻炒，等汤汁收浓盛盘。一盘好吃的西红柿炒鸡蛋就出锅了，红红的西红柿，黄黄的鸡蛋，配上淡绿色的葱花，看着我的口水已经出来了，再来一碗白白的米饭，香

我学会了炒菜的优秀作文400字 篇5

妈妈先让我把西红柿洗干净，然后再把上面的蒂扒掉，切成三角小块，放在一边备用。接下来打鸡蛋。将两个鸡蛋轻轻碰撞，直到有一个鸡蛋出现裂缝。用大拇指掐住鸡蛋有裂缝的地方两手同时用力扒开，蛋黄、蛋清就会掉到碗里。我的技术不够高，两个鸡蛋有一个给我打成了散黄。然后用筷子搅拌均匀，也放在一边。

妈妈把油放好后说：“青虫，来把鸡蛋倒下去。”我抖抖活活地把碗伸到锅上面，小心翼翼地把鸡蛋倒进去。还好，没有像我想象的那样“滋拉”一声炸出来。没一会儿，鸡蛋糊糊就“摇身一变“，成了蛋皮儿。有几个地方还鼓起了一个大大的“蛋皮儿泡泡”，真好玩!在鸡蛋炒到七成熟的时候，妈妈说：“可以了，先盛出来，待会儿再和西红柿一块儿炒。”然后，再用同样的方法把西红柿炒到七成熟。接着，把西红柿和鸡蛋一起翻炒。最后是一个关键动作——撒盐。妈妈说：“一定要把盐均匀地撒在菜上，否则咸的咸淡的淡，不好吃的。”我就按妈妈教我的方法把盐均匀地、一圈一圈地撒在菜上。西红柿炒鸡蛋终于可以出锅了!

我学会了炒菜作文200字 篇6

今天，我怀着既高兴又紧张的心情来到了厨房。高兴的是我马上就要学炒菜了，紧张的是我不知道妈妈教我炒什么菜，如果我炒糊了怎么办……我正想着，妈妈就买了菜回来了，说：“我教你炒肉和豆子，你认真地看着。”妈妈教我，妈妈说：“先把肉切好，再把肉和豆子放在锅里炒。”过了几分钟，妈妈就叫我放盐和醋，妈妈就叫我再炒一下。炒好了，妈妈又叫我把菜倒在盘子里面。

过了几分钟，爸爸下班回来了，我们一起吃了顿丰富的中午饭。吃完后妈妈把盘子洗了，带我到街上给我买来一个布娃娃作为给我的奖赏。

我学会了炒菜作文200字 篇7

妈妈教我炒西红柿鸡蛋。首先把鸡蛋煎熟，然后妈妈对我说：“再把西红柿切成一块一块的，最后放上点油再放上大葱，把西红柿倒进锅内，炒几分钟就好了。”

于是妈妈把菜端到桌子上让我闻了闻。啊!十里飘香。

现在我开始做了。首先干什么，然后干什么，我想得一清二楚。可我呢!却放多油着火了，我又端了一盆水就浇灭了。

噢!我泄气了，妈妈叫我再来一次。终于，我成功了。

我学会了炒菜100字作文 篇8

我先拿出一个土豆，把他的皮去，拿到水管前，洗了一下，又拿出菜刀，把土豆放在面板上，用菜刀切。因为我第一次切，怕切住手，就把手放好远，切出来的土豆也有粗有细。

我把火打开，在锅里到了一些油我把切好的土豆放在了里边。开始炒了，翻了几下就把一些调味料放了进去，又翻了几下，大约过了五分钟，土豆慢慢的变黄变软。我就把土豆放到了一个盘子里，我尝了几下，味道不错。

我学会了炒菜的作文500字左右 篇9

第二天我突发其想，我最喜欢吃的菜是西红杮炒蛋。那我就先来学会做这道菜。于是立马从冰箱里拿出三个蛋、两个西红杮和一些小葱。妈妈就在旁边给我做指导。我先把鸡蛋打碎放碗里，然后用筷子一直捣。妈妈又教我把葱花和西红柿洗好切好。一切准备就绪，就等下锅了。在妈妈的指导下，先在锅里放油加热直到油冒烟才把鸡蛋放下去煎，鸡蛋黄了再翻面最后加入西红杮下锅炒，放入调料，最后洒上葱花，起锅装盘。好期待这第一次的成果，赶紧拿出筷子来偿一下。妈妈用满怀期待的眼神看，结果太咸了，这才知道刚才把盐当成味精放了。自己都要哭了，我对妈妈说我再也不学了。妈妈告诉我不要气馁，不要半途而废，再重新做一次就是了。

看着妈妈满怀期待的眼神，于是决定再做一次。感觉这次更有经验了，前面的步骤一个也没错。到了关键时候调味了，有了上次的教训我这次仔细地看清楚盐和味精了，开始加了一点点盐，感觉淡了点，又加了一点，最后自己觉得咸淡差不多，起锅装盘洒上葱花。我让哥哥也过来尝一下我的手艺，哥哥直接竖起大拇指，一个劲的说：好吃极了!听到这可把我高兴坏了，就连妈妈也赞不绝口。

我学会了炒菜600字优秀作文 篇10

每当看见妈妈烧菜时，汗水一滴一滴地流下来，我就心痛不已，我想：如果我学会了烧菜，肯定能减少妈妈的负担。于是星期天，我和爸爸早早地起床去大润发买菜。回到家里，本以为妈妈还在休息，没想到她已经起床在厨房等我了。妈妈熟练地把一个穿着红衣外套的洋葱“小姐”切得碎尸万断。那刀发出的声音犹如洋葱“小姐”在呻吟，诉说自己是多么痛苦啊!妈妈又把肉片“先生”清理干净，把它那鲜红的“肉衣”切成一片一片的，接着妈妈把洋葱和肉片熟练地放进锅里，左炒右炒，一盘香气扑鼻的洋葱炒肉新鲜出炉了。该二号厨师出手了。

我怀着希望走到厨房里，我当然要烧妈妈那道菜——洋葱炒肉。我拿起妈妈为我准备的材料，刚开始我笨手笨脚的，不是倒多了酱油，就是倒少了水。我不由的泄了气，妈妈却鼓励我说：“没关系，每个人都是从不会到会的，相信自己。”妈妈的话让我又有了希望。我又拿起洋葱和肉片，小心翼翼地来到电磁炉边，把少许的油倒进锅里，等油热了，我把洋葱放进去，此时锅里一片“噼里啪啦”的声音，我忙后退三步，妈妈着急地说：“快把肉片放进去。”我真是手忙脚乱了。我把肉片扔了进去，又快速地拿着铲子，左一铲右一铲，洋葱和肉片仿佛在锅里跳舞一样，一阵香气也随之扑鼻而来。

我的心也平静了下来。我高兴地说：“我成功了，我成功了!”说完这句话，我心里美滋滋的。我让妈妈尝了尝味道，妈妈乐得合不拢嘴，说：“我的女儿会烧菜了。”我心里暗暗下决心：以后我一定要当妈妈的小助手，让妈妈轻轻松松过好每一天。