握手礼仪公开课教案（共8篇）
握手礼仪公开课教案 篇1
讲课人：刘丽娜 班级：13酒店管理
拟2课时，第一课时
教学方法：讲授法，案例分析法、模拟训练法，提问讨论法
教学目标：
1、知识技能目标：通过对握手礼仪的基本理论的学习，掌握握手礼仪中所要注意的基本事项，借以为学生的实践技能操作做好理论指导。
2、操作技能目标：通过理论知识的学习之后，通过一些情景设置让学生根据情景设置的任务去获得握手礼仪中所要掌握的基本技能。
3、态度与情感目标：通过握手礼仪基本理论知识及基本技能的学习以提升学生的自身修养和综合素质，为其走上工作岗位做好铺垫。
教材分析：
教学重点：
1、行握手礼时的伸手顺序。
2、行握手礼时所要注意的要点。
3、行握手礼时的禁忌。
教学难点：学生通过学习能掌握握手的使用场景及方法，借而应用到生活中去。教学准备：上网查找资料，查阅相关书籍 教学过程：
一、导入部分
有一种礼仪，不用说话就能显示出热情友好的待人之道，如果运用得当，它能进一步增添别人对你的信赖感，但是它也能在你不经意的举手投足之间泄露你的教养秘密，它就是我们见面时最常用的握手礼。与人握手时，谁应该先伸手呢？握手时应该注意什么呢？我们这节课就来学习握手礼仪。
二、握手礼仪的起源
握手礼来源于原始社会。早在远古时代，人们以狩猎为生，如果遇到素不相识的人，为了表示友好，就赶紧扔掉手里的打猎工具，并且摊开手掌让对方看看，示意手里没有藏东西。后来，这个动作被武士们学到了，他们为了表示友谊，不再互相争斗，就互相摸一下对方的手掌，表示手中没有武器。随着时代的变迁，这个动作就逐渐形成了现在的握手礼。
三、案例分析引入知识点
张先生与王小姐在公园相遇，由于好久没见，张先生大方、热情地向王小姐伸出手去，想与王小姐握手，谁知王小姐却不将手伸出来与之同握，甚至将手放进裤袋里。张先生只好尴尬地摸着自己的手。如果你是张先生或者王小姐，你会怎么做呢？ 学习要求：
分组展开讨论在这个情景中，交往双方有些什么问题？说出理由，应该如何处理，哪一种做法更好。
四、握手礼仪的讲究
（一）、握手的场合（问答法）
请同学回答人们一般在哪些场合行握手礼？
1、见面或告别
2、祝贺或慰问
3、表示尊重
（二）、握手的前后顺序（讨论法）
请同学们分组讨论：握手时谁应先伸手？
1、在常规情况下：位高者居前 男士与女士：女士先伸手 上级与下级：上级先伸手 长辈与晚辈：长辈先伸手
已婚女士与未婚女士：已婚女士先伸手
2、家里或单位来了客人：
客人到达时，主人先伸手，表示欢迎 客人告辞时，客人先伸手，表示感谢
3、一个人与多个人握手时的顺序（1）、由尊而卑（2）、由近及远（3）、按顺时针方向
小结：与人握手时顺序最重要，一定要弄清楚伸手的顺序。快速抢答练习： 场景一: 王明（男）与张艳（女）毕业两年后路遇，谁先伸手？ 场景二: 你受到校长的接见，谁先伸手？ 场景三: 你带同学去表姐家做客，表姐与你同学见面后，谁先伸手？告辞时，谁先伸手？ 场景四: 你路遇同学的母亲，谁先伸手？
（三）、握手的手位（模拟演示法）请同学两两模拟演示握手的标准手位
1、身体以标准站姿站立；
2、上体略前倾；
3、右手手臂前伸，肘关节屈；
4、手掌垂直于地面，拇指张开，四指并拢微向下倾。
（四）、握手的时间和力度
1、握手的时间
一般情况下3—5秒钟，最长不超过30秒钟。时间过短，有敷衍了事的嫌疑；时间过长，会让人尴尬。
2、握手的力度
稍许用力，握力在2公斤左右。男士之间握手，用力稍重一些；女士之间握手，用力较轻一些；男士与女士握手，不可用力较重。
（五）、握手时要寒暄
1、与人握手时要讲话
欢迎光临；久仰久仰；一路平安
2、要以表情进行配合 双目注视对方
五、握手时的禁忌（问答法）
请同学回答，与人握手时应注意什么？
1、心不在焉
2、伸出左手
3、戴着手套
4、交叉握手
六、任务情景训练（检验效果）：
小张是刚到公司工作的业务员，这天在公司内遇到了公司总经理，小张立即跑过去，向总经理问好，并伸出双手，去握住总经理的手，却看见总经理微蹙眉头，面露不悦之色，小张很纳闷，不知自己哪里做错了。
小组讨论：小张和领导在握手时候有何不妥之处，应该如何处理，抽2～3个小组代表上台试演，全班同学评议。
七、布置作业：
1、握手时应该遵守的礼仪是什么？
2、握手时在仪态上有什么讲究？
板书设计
握手礼仪
一、握手礼仪的起源
二、握手礼仪的讲究
（一）、握手的场合
（二）、握手的前后顺序
（三）、握手的手位
（四）、握手的时间和力度
（五）、握手时要寒暄
三、握手礼仪的禁忌
1、心不在焉
2、伸出左手
3、戴着手套
4、交叉握手
握手礼仪公开课教案 篇2
事实证明,“以悟带磨”“以悟领磨”,来引领“磨课”教师研究教材、研究学情、反思教学,对其悟性的养成和灵性的引发,对其备课水平的提升和教学反思习惯的促成是有作用的。同时在“磨课”过程中,发挥教研组全体教师的力量,让听课教师积极参与,集思广益,在相互的思维碰撞中。
一、案例背景分析
教情: 翁某,教龄5年,外形娇小俊美,口齿清晰,热情外向,反应敏捷, 与学生相处融洽。教学态度自然,较为欠缺的是教学经验,处理教材的技巧尚为稚嫩,语言组织不够精炼。
课题: 《服务礼仪》之握手礼仪,该课题具有很强的实践操作性。
学情: 一年级旅游专业学生,女生居多,思维较为广泛灵活,但容易疲倦分心。
二、小荷才露尖尖角——第一次“磨课”实例
经过一星期的准备,翁老师进行了第一次课堂教学。
翁老师第一次试教下来,,给大家的总体感觉是内容四平八稳,,没有创新点,以知识灌输为主,学生参与性不高,教学目标未能充分达成,运用角色扮演解决案例效果不佳。那么如何唤醒翁老师课堂研究意识,领悟教学真谛,从而提高课堂教学有效性呢?
1.营造关系平等、合作互助的“磨课”氛围
“磨课”伊始,首先应该努力营造出一种关系平等、心理相融、合作互助的“磨课”氛围,用欣赏的眼光和豁达的心态看待翁老师试教中出现的各种问题,让“磨课”教师在不知不觉中表达出真实的想法。
评课开始后,首先请翁老师谈谈自己这节课的设计亮点,再请各位听课教师点评翁老师上课的闪光之处,最后提炼出翁老师的教学特色: 亲切自然。这样做的目的是让翁老师缓解压力,以一种轻松和自信的态度融入到磨课中来。
2.融众家之所长,以悟带磨
得到听课教师的鼓励,翁老师信心十足地阐述了自己的观点和想法, 主要从教学所要达到的具体目标、教学的具体内容以及教学构想等方面进行叙述,期间也谈了自己的教学困惑: 如何把教材内容设计地更为合理,更为清晰。接着听课老师对翁老师的教学构想进行质疑或提出自己的建议, 此时,你一言,我一语,讨论地非常热闹。为了避免观点散乱,讨论难以深入,作为引领者要给予点拨、分析和提炼,其宗旨是不扼制教师教学个性的自由伸展,不以自己的教学特色为标准去束缚教师,不以自己的教学好恶去取舍磨课中的真知灼见,努力把执教者的个体智慧、其他参与者的集体智慧和引领者的教学智慧有机整合在一起,注重“磨课”教师自身的思考和感悟。
3.质疑反思,以领带磨
经过教研组讨论分析之后,笔者给翁老师提出“磨课”要求:
磨目标———这节课究竟要教什么? 学生要学什么?
磨教材———教师需要怎样处理教材?
磨环节———哪些是课堂必备的环节?
磨学生———学生怎样学是有效的?
磨细节———教师该提什么问题,如何反馈,环节如果过渡?
笔者再针对内容框架、实践操作、环节设计等方面,又提出质疑: 如何设疑激趣,启发学生的思考? 如何体现学做合一的教学思想? 如何在设计中开头有新意,中间有高潮,结尾有余味?
让我们的青年老师在疑问中反思,在反思中调整。
三、竹子花开节节高——第二次“磨课”实例
经过两天修改,翁老师进行了第二次课堂教学。
对于第一次试教而言,,翁老师的第二次试教是个质的飞跃,,表现在: 课堂导入改变了形式,以师生小互动展开教学; 教学环节显得合理自然; 学生参与程度高,问题的指向也比较明确有针对性,结尾也有拓展的空间,蕴含教育意义。整堂课下来,张弛有度,始终是以设疑解惑作为主线,非常新颖。课后,听课老师充分肯定了翁老师的教学思路和环节设置。
但是,翁老师在环节过渡及教学语言的精炼方面还有所欠缺。此时, 组内再围绕“课堂中的教学语言设计———提高课堂教学有效性”主题教研活动展开讨论,分析如何在课上体现教学语言的精确性、优美性。
过了一周,翁老师代表学校参加了市级旅游专业年会的公开课交流, 获得了一致好评,其教学水平也极大地提高一个层次。
握手礼仪公开课教案 篇3
【关键词】现代礼仪视频公开课创建
【中图分类号】 G 【文献标识码】A
【文章编号】0450-9889（2014）05C-0046-02
2003 年教育部下发《关于启动高等学校教学质量与教学改革工程精品课程建设工作的通知》，精品课程资源共享课与视频公开课建设正式启动，精品课程录播系统也应运而生。目前，不仅是高校，甚至中小学也启动视频公开课建设，旨在促进教育教学观念转变，引领教学内容和教学方法改革，推动优质课程教学资源通过现代信息技术手段共建共享，提高人才培养质量。2011年11月9日由北大、清华等18所知名大学建设的首批20门“中国大学视频公开课”免费向社会公众开放。首批上线课程以讲授中国传统文化的课程为主，如南开大学的“六大名著导读”、北京师范大学的“千古明月”、四川大学的“中国诗歌艺术”等。还有传播人类文明优秀成果的课程、解读科技热点问题的课程，以及人际交往、心理健康等课程。
对很多学生来说，视频公开课如同一个丰盛的精神盛宴，不仅资源十分丰富，而且可以在教师现场授课的同时自动生成教学实况录像，完整地记录教师在授课中的活动，不仅包括教学现场实况，还包含教学过程中的PPT课件，并将它们按照发生的时间、顺序，流畅剪辑，自动编辑；生成该课程有价值的授课实况录像，供广大师生实时收看、课后点播，便于学生自主学习，这些是学生向往的授课学习方式。
现代礼仪网络课程是集轨道交通服务礼仪、公关礼仪、商务礼仪、旅游礼仪为一体的综合性课程。依托现代礼仪网络课程资源库的表现形式，创建高职现代礼仪视频公开课，以此加快推进精品资源共享课的建设，进一步推动教学模式、教学方法和教学手段的变革，对全面提高教学质量，提升人才培养质量有着十分重要的意义和作用。
一、创建视频公开课的现实意义
（一）促进实现高职教育效能最大化。视频公开课支持教师上课直播，可以实时有效地传播现场授课。教师通过实践操作、讲解，实时传输教学视频，学生可以通过教师的实时讲解，观看教师实践视频的各个操作步骤，顺利掌握实践中的各个要求。因此视频公开课使教师的教学和学生的学习效果达到事半功倍，实现高职教育空间、教育效能最大化。
（二）推动教学模式、方法变革。在实施视频公开课教学中，开发多种活泼立体的教学方法，改变传统单向授课式的教学方法，建立以现代教育技术为手段，以学生为主体，以能力为本位，以教师的指导和创设学习的资源及协作学习的环境为辅助手段，融“教、学、做”为一体的具有鲜明高职特色的视频公开课教学模式，如案例教学、情景教学、项目任务教学、现场实践教学等多种活泼立体式的课程教学改革，形成一套适应学生自主型、研究型、创造型和个性化培养的教学模式。
（三）有利于实现网络教学资源共享。利用学院网络平台，学生可以进行视频公开课的网络直播，并随时进行课后的点播学习及远程学习，远程互动教学等等，不再受空间和时间的限制，而且也能让更多的校外学习者享受到优秀的教学资源，有利于兄弟院校之间搭建相互观摩、借鉴的网络平台，达到教学资源共享目的。
（四）有助于打造优秀教师教学团队。通过视频公开课的建设研究，在提高教学质量的同时，极大地促进教师自身素质与能力的提升，突破了一般高职礼仪师资队伍专业化程度低的瓶颈，建立起一支教育教学和研究水平高、专兼职结合、数量充足的师资队伍。
二、视频公开课的创建理念、授课准备与方案设计
以笔者所在学院的轨道交通专业开设的轨道交通服务礼仪课程作为视频公开课为研究典例，根据精品视频公开课建设要求及拍摄制作的技术要求，研究视频公开课程的建设工作。
（一）视频公开课创建理念。轨道交通服务礼仪是铁路高职院校轨道交通专业的核心课程，在创建视频公开课实践中，依托现代礼仪网络课程资源，抓住一条“主线”（以培养学生职业能力为主）——确定视频公开课设计原则；整合基础礼仪、职业礼仪、实践应用三大教学模块——确定视频公开课教学方案，融入实践教学、经典案例、礼仪宝典、在线交流等教学资源，构建特色鲜明的职业礼仪课程教学体系，保证课程视频公开课教学的针对性、适用性、先进性。
（二）视频公开课授课准备。第一，调研视频公开课的可行性。其中包括多媒体录播系统在机关、学校等各个领域的研究，通过对不同的应用侧面去了解全自动智能录播系统，找出解决问题的办法，为视频公开课研究确定基础和起点，从而能够为更好地分析系统的应用效果，并可以为录播系统的扩展应用提供可行的建议。第二，视频公开课的“课”准备。“课”基于精品的课，依托有网络课程资源库的平台，拥有丰富的资源，因此，授课的人应是教学业务水平高的人；教的内容应生动丰富，体现职业能力与全面发展；教与学的组织形式应多样、有趣、有效、互动性强；教与学的方法应灵活、难易适度；教与学的效果应良好、富有特色。
（三）视频公开课方案设计。以轨道交通服务礼仪为例，根据该专业学生的职业岗位需求，开设10个专题，讲授10学时（共400分钟）的轨道交通服务礼仪视频课程，设计每一讲视频课程的教学方案（见表1、表2）。
表1视频课程开设安排表
课程名称轨道交通服务礼仪讲授节数10
预 计总学时10预计
总时长400
每
讲
情
况
序号专题标题时长
（分钟）主讲教师关键词
1服务礼仪概述40徐美玲敬人、形式、惯例
2服务理念与服务意识40徐美玲理念、意识、举措
3服务礼貌礼节40徐美玲称呼、握手、介绍
4服务沟通礼仪40徐美玲敬语、话题、聆听
5服务迎送礼仪40徐美玲迎客、待客、送客
6职业男士着装礼仪40徐美玲仪表、西装、男士
7职业女士着装礼仪40禤福英套裙、化妆、首饰
8服务举止礼仪40禤福英站姿、坐姿、行姿
9服务纠纷处理与防范40禤福英纠纷、处理、防范
10现场礼仪面试考试40李云燕礼仪、面试、现场
表2每讲视频课程教学方案设计表
章节内容学时教学方案设计
第一讲 服务礼仪概述1教学内容：主要介绍礼仪内涵、运用原则、分类、种类；服务礼仪内涵、功能作用
教学方法：引导讲解、案例解读、互动讨论
第二讲 服务理念与服务意识1教学内容：主要介绍必要的服务理念与服务宗旨、必有的服务意识、必要的服务举措
教学方法：案例讨论、情景模拟、现场实践
第三讲 服务礼貌礼节1教学内容：主要介绍称呼、介绍、握手、名片、鞠躬、招呼致意等基本见面礼仪规范与技巧
教学方法：演礼教学、演礼训练
第四讲 服务沟通礼仪1教学内容：主要介绍服务礼貌敬语与忌语、沟通交谈内容与技巧、聆听礼仪规范与技巧
教学方法：启发式、任务驱动、情景模拟
第五讲 服务迎送礼仪1教学内容：主要介绍迎客准备工作、待客礼貌礼节及送客环节礼仪规范与技巧
教学方法：情景模拟、示范讲解、互动讨论
第六讲 服饰礼仪——职业男士着装礼仪1教学内容：主要介绍服饰礼仪的着装原则与要求，职业男士着装的选择、搭配及仪容修饰的基本要求
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教学方法：引导讲解、演礼教学、互动讨论
第七讲 服饰礼仪——职业女士着装礼仪1教学内容：主要介绍职业女士日常的套裙、饰物佩戴及仪容修饰的基本礼仪原则与基本技巧
教学方法：引导讲解、案例解读、互动讨论
第八讲 服务举止礼仪1教学内容：主要介绍目光、眼神、表情、站、坐等静态举止及行、手势等动态举止的礼仪规范要求
教学方法：演礼教学、演礼训练
第九讲 服务纠纷处理与防范1教学内容：主要介绍服务纠纷类型、原因、处理原则、如何防范与处理技巧
教学方法：引导讲解、案例解读、互动讨论
第十讲 现场礼仪面试考试1教学内容：以面试考试方式考核学生服务礼仪规范的掌握应用情况，指导学生求职应聘应注意的礼仪规范与沟通技巧
教学方法：面试考核、情景演礼
教师应根据课程内容和学生特点，强调采用高度参与的教学方法，打破以教师为中心灌输知识的传统模式，以学生发展为主体，以学生兴趣为出发点，采用学中做，做中学的行动导向教学法，组织引导学生积极思考、乐于实践，达到“效果好、有特色”的视频公开课目的。
（四）视频公开课录播系统搭建。搭建全自动智能录播系统，可使主讲教师在授课的同时，自动生成标准格式教学课件，完整地记录教师在讲课过程中的活动。教师讲课时课件的VGA信号、讲课视频信号、学生听课视频信号，可同时录制，也可任选其中两路或者一路同步录制。录制的内容包括讲课现场的实况、教师使用的课件内容，无论是PowerPoint、Word、Excel、PDF等常用课件，还是各种视频文件、Flash动画均可采集录制。系统将教师的音视频、电脑屏幕等，使输入的各种信号自动匹配，快速转换成数字化教学课件，成为一种网络教学资源。由于是基于网络的录播系统，生成的是数字化教学资源，因此只要授权，就可进行资源共享，使本地和异地的用户均可通过IE浏览器实时观看，也可实现本地、异地对已经存放在系统服务器上的课件进行点播。
三、存在问题及改进措施
随着数字化校园建设与应用的深入，数字视频资源的建设将是未来发展的重点和热点，如何建设精品资源共享课，目前尚为探索阶段，还有很多改进的空间。当前所存在的问题，一是在视频公开课的拍摄方面，缺少智能录像现场经验。二是对于如何将理论知识与各行业各个不同岗位不同服务标准相结合的研究不断深入，还需进一步将行业服务礼仪的精髓细化到教学方案之中。对此，要充分认识“视频公开课”建设工作的重要意义，组织团队到外校学习观摩，根据国家视频公开课建设要求，结合院校实际情况，选送专业老师对口进行专业培训，并配置先进的录播室及相关录像设备，做好现代礼仪视频公开课的拍摄工作。同时，以学生职业发展为主体，以学生兴趣为出发点，采取切实可行的教学策略，强化演礼训练，培养和训练学生在相应职业岗位所具备的职业素质，培养和训练学生可持续发展的职业能力。创新性地开展好每一个教学环节，加大上网课程推介力度，积极使用视频公开课，提高课程使用效益。
总之，建设开发高职现代礼仪视频公开课大有可为。充分发挥视频公开课辐射强、影响力大的优势，以提升高职学生职业能力为核心，全面构建“全程化、全员化、专业化、信息化”的礼仪教育课程体系；实现“学习过程活动化，活动过程学习化”的新课程教学模式；以促进学生全面发展，有效提高课程教学质量为原则开发整合课程资源，进一步推动教学模式、教学方法和教学手段的深入改革，实现人文素质与礼仪教育教学网络化，实现开放式教学，促进精品资源共享课建设。研究成果既能用于高职院校的礼仪教学，也可应用于服务行业的职工培训，使广大师生与企业员工通过网络“享受”现代礼仪课程资源，为职业礼仪教育与培训提供良好的平台。
【作者简介】徐美玲（1963-），女，广西柳州人，柳州铁道职业技术学院副教授，研究方向：礼仪教育教学。
（责编何田田）
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教学方法：引导讲解、演礼教学、互动讨论
第七讲 服饰礼仪——职业女士着装礼仪1教学内容：主要介绍职业女士日常的套裙、饰物佩戴及仪容修饰的基本礼仪原则与基本技巧
教学方法：引导讲解、案例解读、互动讨论
第八讲 服务举止礼仪1教学内容：主要介绍目光、眼神、表情、站、坐等静态举止及行、手势等动态举止的礼仪规范要求
教学方法：演礼教学、演礼训练
第九讲 服务纠纷处理与防范1教学内容：主要介绍服务纠纷类型、原因、处理原则、如何防范与处理技巧
教学方法：引导讲解、案例解读、互动讨论
第十讲 现场礼仪面试考试1教学内容：以面试考试方式考核学生服务礼仪规范的掌握应用情况，指导学生求职应聘应注意的礼仪规范与沟通技巧
教学方法：面试考核、情景演礼
教师应根据课程内容和学生特点，强调采用高度参与的教学方法，打破以教师为中心灌输知识的传统模式，以学生发展为主体，以学生兴趣为出发点，采用学中做，做中学的行动导向教学法，组织引导学生积极思考、乐于实践，达到“效果好、有特色”的视频公开课目的。
（四）视频公开课录播系统搭建。搭建全自动智能录播系统，可使主讲教师在授课的同时，自动生成标准格式教学课件，完整地记录教师在讲课过程中的活动。教师讲课时课件的VGA信号、讲课视频信号、学生听课视频信号，可同时录制，也可任选其中两路或者一路同步录制。录制的内容包括讲课现场的实况、教师使用的课件内容，无论是PowerPoint、Word、Excel、PDF等常用课件，还是各种视频文件、Flash动画均可采集录制。系统将教师的音视频、电脑屏幕等，使输入的各种信号自动匹配，快速转换成数字化教学课件，成为一种网络教学资源。由于是基于网络的录播系统，生成的是数字化教学资源，因此只要授权，就可进行资源共享，使本地和异地的用户均可通过IE浏览器实时观看，也可实现本地、异地对已经存放在系统服务器上的课件进行点播。
三、存在问题及改进措施
随着数字化校园建设与应用的深入，数字视频资源的建设将是未来发展的重点和热点，如何建设精品资源共享课，目前尚为探索阶段，还有很多改进的空间。当前所存在的问题，一是在视频公开课的拍摄方面，缺少智能录像现场经验。二是对于如何将理论知识与各行业各个不同岗位不同服务标准相结合的研究不断深入，还需进一步将行业服务礼仪的精髓细化到教学方案之中。对此，要充分认识“视频公开课”建设工作的重要意义，组织团队到外校学习观摩，根据国家视频公开课建设要求，结合院校实际情况，选送专业老师对口进行专业培训，并配置先进的录播室及相关录像设备，做好现代礼仪视频公开课的拍摄工作。同时，以学生职业发展为主体，以学生兴趣为出发点，采取切实可行的教学策略，强化演礼训练，培养和训练学生在相应职业岗位所具备的职业素质，培养和训练学生可持续发展的职业能力。创新性地开展好每一个教学环节，加大上网课程推介力度，积极使用视频公开课，提高课程使用效益。
总之，建设开发高职现代礼仪视频公开课大有可为。充分发挥视频公开课辐射强、影响力大的优势，以提升高职学生职业能力为核心，全面构建“全程化、全员化、专业化、信息化”的礼仪教育课程体系；实现“学习过程活动化，活动过程学习化”的新课程教学模式；以促进学生全面发展，有效提高课程教学质量为原则开发整合课程资源，进一步推动教学模式、教学方法和教学手段的深入改革，实现人文素质与礼仪教育教学网络化，实现开放式教学，促进精品资源共享课建设。研究成果既能用于高职院校的礼仪教学，也可应用于服务行业的职工培训，使广大师生与企业员工通过网络“享受”现代礼仪课程资源，为职业礼仪教育与培训提供良好的平台。
【作者简介】徐美玲（1963-），女，广西柳州人，柳州铁道职业技术学院副教授，研究方向：礼仪教育教学。
（责编何田田）
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教学方法：引导讲解、演礼教学、互动讨论
第七讲 服饰礼仪——职业女士着装礼仪1教学内容：主要介绍职业女士日常的套裙、饰物佩戴及仪容修饰的基本礼仪原则与基本技巧
教学方法：引导讲解、案例解读、互动讨论
第八讲 服务举止礼仪1教学内容：主要介绍目光、眼神、表情、站、坐等静态举止及行、手势等动态举止的礼仪规范要求
教学方法：演礼教学、演礼训练
第九讲 服务纠纷处理与防范1教学内容：主要介绍服务纠纷类型、原因、处理原则、如何防范与处理技巧
教学方法：引导讲解、案例解读、互动讨论
第十讲 现场礼仪面试考试1教学内容：以面试考试方式考核学生服务礼仪规范的掌握应用情况，指导学生求职应聘应注意的礼仪规范与沟通技巧
教学方法：面试考核、情景演礼
教师应根据课程内容和学生特点，强调采用高度参与的教学方法，打破以教师为中心灌输知识的传统模式，以学生发展为主体，以学生兴趣为出发点，采用学中做，做中学的行动导向教学法，组织引导学生积极思考、乐于实践，达到“效果好、有特色”的视频公开课目的。
（四）视频公开课录播系统搭建。搭建全自动智能录播系统，可使主讲教师在授课的同时，自动生成标准格式教学课件，完整地记录教师在讲课过程中的活动。教师讲课时课件的VGA信号、讲课视频信号、学生听课视频信号，可同时录制，也可任选其中两路或者一路同步录制。录制的内容包括讲课现场的实况、教师使用的课件内容，无论是PowerPoint、Word、Excel、PDF等常用课件，还是各种视频文件、Flash动画均可采集录制。系统将教师的音视频、电脑屏幕等，使输入的各种信号自动匹配，快速转换成数字化教学课件，成为一种网络教学资源。由于是基于网络的录播系统，生成的是数字化教学资源，因此只要授权，就可进行资源共享，使本地和异地的用户均可通过IE浏览器实时观看，也可实现本地、异地对已经存放在系统服务器上的课件进行点播。
三、存在问题及改进措施
随着数字化校园建设与应用的深入，数字视频资源的建设将是未来发展的重点和热点，如何建设精品资源共享课，目前尚为探索阶段，还有很多改进的空间。当前所存在的问题，一是在视频公开课的拍摄方面，缺少智能录像现场经验。二是对于如何将理论知识与各行业各个不同岗位不同服务标准相结合的研究不断深入，还需进一步将行业服务礼仪的精髓细化到教学方案之中。对此，要充分认识“视频公开课”建设工作的重要意义，组织团队到外校学习观摩，根据国家视频公开课建设要求，结合院校实际情况，选送专业老师对口进行专业培训，并配置先进的录播室及相关录像设备，做好现代礼仪视频公开课的拍摄工作。同时，以学生职业发展为主体，以学生兴趣为出发点，采取切实可行的教学策略，强化演礼训练，培养和训练学生在相应职业岗位所具备的职业素质，培养和训练学生可持续发展的职业能力。创新性地开展好每一个教学环节，加大上网课程推介力度，积极使用视频公开课，提高课程使用效益。
总之，建设开发高职现代礼仪视频公开课大有可为。充分发挥视频公开课辐射强、影响力大的优势，以提升高职学生职业能力为核心，全面构建“全程化、全员化、专业化、信息化”的礼仪教育课程体系；实现“学习过程活动化，活动过程学习化”的新课程教学模式；以促进学生全面发展，有效提高课程教学质量为原则开发整合课程资源，进一步推动教学模式、教学方法和教学手段的深入改革，实现人文素质与礼仪教育教学网络化，实现开放式教学，促进精品资源共享课建设。研究成果既能用于高职院校的礼仪教学，也可应用于服务行业的职工培训，使广大师生与企业员工通过网络“享受”现代礼仪课程资源，为职业礼仪教育与培训提供良好的平台。
【作者简介】徐美玲（1963-），女，广西柳州人，柳州铁道职业技术学院副教授，研究方向：礼仪教育教学。
（责编何田田）
握手礼仪教案 篇4
有一种礼仪，不用说话就能显示出热情、友好的待人之道，如果应用得当，它能进一步增添别人对你的信赖感，但是它也能在不经意地举手投足之间，泄露你教养的秘密……它，就是见面时最为普通的——握手礼。
千万不要小看它，正是这简单的一握，蕴藏着丰富的信息，简单的一握，蕴藏着复杂的礼仪细节。
究竟什么样的握手礼仪，能给别人留下深刻的印象呢？
我们先来看看握手礼的起源。
握手的时机
也就是需要握手的场合。
一般来讲我们需要跟别人握手，大概主要是三大场合，第一，见面或者告别，初次见面经人介绍也好，久别重逢也好，我到你家去也好，我到你单位也好，我是主人也好我是客人也好，和来访者或者和主人见面的时候握手，这个程序一般不能缺少，何老师到你家串门去了，进了门你连个手都不握，说明不欢迎，这个地方不能缺。第二，表示祝贺或者慰问，人家有喜事了，升职了，晋级了，考上大学了，结婚生子了，这样一些情况，你需要祝贺，要握手祝贺，口说无凭握手为礼，表示祝贺，还有就是慰问，身体不太好，家里遭遇了不幸，领导去登门慰问，朋友去表示声援，或者予以鼓励握手，另外握手还有一种情况，表示感谢，这样的场景我在电视上也经常看到，某领导去送米送粮送温暖的时候，对方总会感动得握住领导的手。有没有见过。
握手的顺序
所谓礼仪实际上就是我们在人际交往中，待人接物的标准化做法，所以在比较正规的场合，人和人握手谁先伸手它是有标准化做法的，如你跟别人握手时，你觉得谁先伸手更加合乎礼仪呢？
握手有个基本原则，就是在握手时，尊者具有决定权，要不要握手，位卑者只能在此后予以响应，而绝不要贸然抢先伸手，不然就是违反礼仪的举动。
那么有了原则就好办事了，是不是，那我们分头来看看。男女之间
我们假设一场景，这位是王先生，这位是李小姐，那李小姐决定跟不跟这位先生过招，理不理他，不想理点个头就好，那要想理他跟他握个手。
所以男人和女人在社交场合见面的话，一般规则是女人先伸手，当然我刚才讲了，万一你是一个女孩子，碰到一个男同志他不太自觉，或者没搞定他的位置，他先伸手了，咱也跟他合作一下，别让他伸出来的手回不去，否则他特尴尬。
一人与多人去握手的话，谁先伸手这个是有讲究，这事我得说清楚，比如我们现场有这么几十位电视观众，假定我是导演或者制片主任，我要对你们表示敬意和感谢，我对你们的支持表示谢意的时候，我跟你们握个手，这就得有顺序，我不能一下就奔一个美女去了，把周围的人全让过了，人家说这小子，色鬼，我要碰到一个老先生或者地位高的领导握了手，别人我不搭理他，人家说这个人很势利，所以握手，你一个人跟多人握手的话这有顺序，就是一个人和多人握手怎么办？
那我一般要跟同志们来讲这样几个顺序，请你记住，第一个顺序就是由尊而卑，如果在场的人是一个单位或者一个家的人的话，这样地位的高低是很容易分清楚的，你们不是一个单位的我就难了，有的同志是一个单位的，比如人民大学附中的师生，校长带队，不用说校长就是大，班主任就是二，学生末，一个公司的总经理、副总经理这个顺序很清楚，如果这样清楚的话，它由尊而卑，从地位高的人开始，依次往下而走，像我们现场的这些观众由尊而卑做不到，做不到怎么办？第二个办法由近而远，比如你这儿四五个人，或者你在宴会厅门口排着队，这领导排着队，一二三四，在那儿迎候客人呢，那我不能跳，我应该伸手跟我最近的人握手，有第三个顺序，是在社交场合尤其是在宴会桌上实行的，叫顺时针方向前进，您去握手，您去干杯，大家坐在一个圆桌上，或者围在一个客厅里面，圆桌四面都有，那你标准化做法是什么呢？比如吃饭，我是主人的话我第一杯酒跟谁干呢？我是主人第一杯酒一般是跟我右手边的人干的，因为右手的这个人一般是主宾，我们一般吃饭右手坐的都是主宾，第一杯酒跟他干，然后我就按顺着表针走的方向走，我的左手，左
一、左二，左三，左四这样走的，顺时针方向前进，从国际上来讲它是一种比较吉利的方向，因为我们与时俱进了，一般的社交场合人家不喜欢倒着走，除非极特殊情况，比如运动会入场式那没办法，那是古希腊奥林匹克运动的传统，你看运动会入场都是逆时针的，它一般逆时针，还有什么呢？轿车在酒店大堂停车它是逆时针上来的，这是因为交通规则的问题，它必须这样上来，你要顺时针去人家不让你上去，此外我祝愿我们在场的和电视机前的观众，这个逆时针方向你还是少去几次，因为它不吉利，一般是追悼会或者遗体告别，总之社交礼仪，尤其国际交往来讲你得注意，其实我们有很多同志不太注意，干杯在那儿跟人胡干，先把人干倒为止没顺序
另外你还要注意除了场合之外，握手还有特殊性，比如特殊性最重要的表现在哪里？表现在这样一个情况，是在家里接待客人宾主握手，我想跟各位强调，刚才讲了地位高者先伸手是共性是常规，特殊情况就是家里和单位接待客人，请大家记住一般的游戏规则客人到达时，主人先伸手，你们想想你们的生活经验是不是这样，家里和单位来了客人的话，应该是主人先伸手，主人先伸手表示对客人的一种欢迎，我刚才讲了，老金到你家串门去了，你连个手都不伸，我说王主任我来看你了来了，坐吧，说明你不太把我当回事，所以你要注意，家里来了客人也好，单位来了客人也好，一般主人要先伸手，主人先伸手说明是对客人的一种欢迎，这个程序是不能少的，但是如果客人告辞的时候，那就颠倒过来了，礼仪惯例是客人告辞时客人先伸手，您当主人您别着急，比如我到你写字楼谈工作去了，我这人也是自觉人，我一看表十一点二十，该吃中午饭了，那我就得自觉，别在你这儿混饭，王主任告辞了，不在你这儿打搅了，那我就站起来，我站起来的同时我就跟王主任伸手，那意思是请留步，或者在你办公室伸手或者在电梯门口伸手，那意思是你别送了，这王主任你不能着急啊，我刚跟你说王主任我要告辞，你马上就伸手，那意思是滚蛋，你别在我这儿混饭，所以这个你要注意，当然我们还必须清楚，你还要注意它的场合和特殊性，刚才我讲的地位高者优先伸手是正规场合，但是身份不同是不一样的，你比如说你是个女孩子，你现在职务低，你是公关经理，我是个男人，但我是个董事长，现在两个单位商务交往，不用说我董事长地位高，是不是这个道理？但是如果是社交场合，大家在一块玩，不讲职务不讲头衔的，那这个女孩子地位高，她虽然是个女孩子，但是她成年了，尊重妇女是一种教养，应该是女孩子先伸手。
握手的方式
姿势－行礼时，距对方大约一步，两足立正，上身稍向前倾。右手臂前伸，使肘关节弯曲。
手势――就是你这个手伸出来你怎么个伸法，一般情况下，你在手位上要注意这样几个问题，第一，标准化的手位应该是，手掌与地面垂直的，手伸出的话应该是手掌和地面垂直，手尖应该是稍稍向下，你别直着过去，那是想把人家叉了，实际上是向侧下方伸出，手掌垂直于地面，五指后面四个指并拢，拇指适当地张开，这是比较标准化的，那你别这样，这样也不合适准备抽人呢，实际上在握手手位我这里讲，有两种手位是不可取的，我之所以要讲这个手位，我是想告诉你，有两种手位不可取，第一种手位不可取就是掌心向下，掌心向下往往给别人一种傲慢的感觉，自认为是大人物，俯视芸芸众生，说实话这个掌心向下伸出来的手掌很少见到，只有交警指挥交通，交警就是有权威，你就不能不服，你上了路你就得听他的，当然你跟外人说实话尤其是晚辈或者主人，你跟人握手，你一下掌心向下出去了，人家对你有看法，还有一种掌位也不太合适，就是掌心向上，一般性情况下，掌心向上是表示谦恭，长辈，你的爷爷，你太爷爷，你的恩师，这个掌心向上伸出去也没有什么不对，就是要尊重他，但是一般情况下你也别伸，大家想想，这玩意伸出去好看吗？搞不好是一个乞讨状，募捐拉钱拉赞助，所以这个手位的问题你要注意。
手位――男士与男士握手，握手掌，虎口相对，男士与女士握手，男士握女士的手指，女士与女士握手，手指相握。
个人观点：分清场合，如果是在职场上，建议女性与男性一样，体现我们的大方干练，巾帼不让须眉，如果是在社交场合，也可以与男性一样，也可以只让男士握手指，体现一种女性的娇柔，如果介绍对象，可能体现一种矜持
。一般而论我们是用一个手，去握对方的一个手，握手的话是手掌握着对方的手掌，而不是握着人家手腕，除非人家无掌，你要注意你别握太少，我们还碰到有个别同志，尤其是各位女同志，就碰你一指尖，甚至有的更狠，握都不握赏给你，发给你四个指头，不握手，不用力，不晃动好像一条死鱼，你会很别扭，这是非常不地道的做法。握手要握着对方的手掌，停留三到五秒钟，最长不长于三十秒钟
时间――你跟人家任何人握手，时间是很重要的一个点，比如我们在场有很多女孩子，我说个不该说的话，但愿你没碰到这样不自觉的男人，或者不太懂礼仪的男人，如果一个男人他握你手，拉着你的手长时间不放你什么感觉？葛优演过一部获奖的影片叫《过年》，大概很多人看到过，过年里面葛优就演了一个所谓有点色的姐夫，那么见到人家那个美女的时候，就拉着人家的手不放，搞得那女孩子就很尴尬，一般情况下跟别人握手，时间不能太短，你也不能太长，所谓过犹不及，一般和别人握手最佳的做法应该是三到五秒钟，你别一碰就跑了。刚才说的是男同志坏话，为了表示男女平等，说说女孩子坏话，我们现在经常见到有些女孩子，作为男人我有这种感觉，我觉得她有娇柔做作之感，你还没怎么，你不就是握个手吗？她一碰你手就跑了，以为你是一电烙铁，我又没拉着你不放，这不太好的，应该是三到五秒，除非是表示鼓励、慰问和热情，而且我们刚才讲有的是熟人，可以时间稍微延长，但是绝对也不要长过三十秒钟，长过三十秒钟，会很尴尬，搞不好手心都给人攥出汗来了，另外握手这个力度也有讲究握手时最佳的做法要稍微用力，当然我在这里讲也是一个理想状态，你们又不是职业外交官，我也不跟你们说得太专业，职业外交官的最佳握手一般强调，握力在两公斤左右最佳，就是稍微使点劲，表示热情友善，当然你别太狠，你拿出来要把人家手给攥碎的那个水准，那也过了，其实我们跟任何人包括跟异性在内，握手时表示热情其实是非常好的一种做法。
神态――握手时不能面无表情，要面含微笑，表情自然，注视双方，我们还要讲一个寒喧，有的人你跟他握手，你会很难受，他身在曹营心在汉，比如你跟他握手，你说王主任你好，你好，老马、老张你们都来了，你不知道他跟谁说话，这个在社交场合，尤其是正规场合，特别是当你对外人的时候，握手时寒喧有以下两大要点，是绝对不能够缺少的，第一个要点就是要说话，一定要说话，不能默默无语，惟有泪千行，那是慰问逝者的遗孀，比如第一次见面要说欢迎光临，久仰久仰，或者说你好，老朋友见面要问别来无恙，告别之时要祝一路平安，你不能不吭气，一言不发说明不耐烦不高兴，要说话，第二，要以表情进行配合，这里的表情首先是讲你的表情要自然，热情，当然追悼会的话你别去微笑，当然你自然一点总是比较好，另外特别特别特别强调表情中的一个要点，就是你和任何人握手时，必须同时双眼注视对方的双眼，千万不要东张西望，你宁肯别跟他握手，否则你握手时身在曹营心在汉，眼神在别处，你还真不如不握，你会让对方感到非常尴尬和难堪，有不被重视之感。
握手的禁忌
1、双手重叠握住对方，显得真挚、热情，但仅限于同性之间，尤其在男士与女士握手时更不适合，你比如，这比女士抻手了，那边激动得两手都伸出去了，这做一汉堡，再拍你两下，见到你真是太高兴了，是不是有点占小便宜之嫌。
2、一般握手尤其跟外国人去握手，你要记住，一般只用右手，通常不用左手，除非没有右手，因为很多国家像新、马、泰那一带，穆斯林地区，阿拉伯人，印度人，左右两只手往往有各自的分工，左手一般是干一件事，右手一般干一件事，右手一般是干所谓的清洁友善之事，抓饭吃，他们不用筷子不用刀叉，下手去抓饭吃，做成饭团去吃，递送物品表示敬意，行使礼节，保佑你，而左手是干什么，是干所谓的不洁之事，不清洁之事，沐浴更衣，卫生间方便，所以你这个左手去跟人家握手，你等于是把一张臭手，一张魔爪伸向人，这点你要注意。
社交礼仪之握手礼仪 篇5
【握手礼仪的形成】
刀耕火种时代，为了显示自己没有恶意，就会将手中的武器放下，让对方抚摸手掌，这是握手礼最初的形态。
中国古代对握手的记载，最早见于《后汉书李通传》 中国古人曾用握手相互表达悲欢离合。
握手礼仪来华之初，晚清李伯元《文明小史》中，意大利地质专家与中国县官初次相见，县官错把左手伸出来，矿师便拒绝与之握手，反映了不懂西洋礼节的中国人当时的尴尬。中国古人是有传统的见面礼节，也就是“抱拳之礼”。其讲究不亚于握手礼。
将握手作为见面礼节引入中国的，应首推“民国之父”孙中山。孙中山认为，在我国流行了数千年的跪拜礼，是封建等级礼教制度的象征，推翻满清封建统治，一定要摧毁它的礼制。用新式的体现平等理念的`握手礼取代跪拜礼，是辛亥革命任务的一部分。
现今握手已成为标准的国际礼仪。
【常用握手礼仪】
1、神之右手：
当然这样说有些夸张，然则必须记住，握手一定是右手;即使是我们的不方便应用右手，也要想办法表示出来，切切不能用左手，不仅仅是不尊重对方，照样降低自己本质教导的导火索;假如我们右手手腕带有手表或者手链还应该记得把它们取下来，当然这又充分辩明一个问题，日常平凡应该养成把手表带在左手腕。
2、准确姿态：
握手的最佳距离，离两人之间一步的距离;握手最佳姿势，双足立正，上身微微前倾，伸右手，四指并齐;握手最佳状态，稍加力度微微发抖三至四次，眼睛可以和对方对视，但要温和。
3、热情大方：
握手时留意双眼直视对方，面带微笑，和蔼可亲，切记弗成不接收对方的手，这样极其不礼貌，别的也不能东张西望，三心二意，要表现出热情，大方，开朗的性格。给他人留下一个好印象。
4、恰到时间，恰到力度事半功倍：
握手并不是一向握着不放，就像男女握手假如一向不放手，就会给人一种轻浮的印象，当然也不是还没握紧就立马放下来，我们应该在一定的时间里用点力度(不要使劲儿捏)给别人真诚的握手，表现自己高本质。
【国际握手礼仪】
一、国际握手礼仪常识之握手来历
关于握手的礼仪众说不同，但是最常见的有两种：
1、握手之礼起于中世纪的欧洲。而当时恰是身着戎装的骑士侠客盛行的时代，一个个头顶一顶铜盔，身披一身铠甲，腰挂一柄利剑，就连一双手也罩上了铁套，方以示人，这身豪气，让人敬而远之。可见了亲朋好友怎能还这般冰冷待人，于是免去铜盔，脱下铁套，与之握手，同时表示我的右手不是用来握剑杀你的，这正是握手之起源。
2、握手最早发生在人类“刀耕火种”的年代。那时，在狩猎和战争时，人们手上经常拿着石块或棍棒等武器。他们遇见陌生人时，如果大家都无恶意，就要放下手中的东西，并伸开手掌，让对方抚摸手掌心，表示手中没有藏武器。这种习惯逐渐演变成今天的“握手”礼节。
二、国际握手礼仪案例分析
1、李扬是某单位的经理，有一天，他被邀请参加一场晚宴，此次晚宴规模巨大，聚集了职场上的成功人士。在宴会上，郑瑞被朋友介绍给一位曹女士。为了表示自己的友好，他先把手伸出去了，可是那位曹女士居然没有反应，还在与一旁的朋友说说笑笑。郑瑞觉得非常的尴尬，觉得手不能再缩回去了，撑了大概20多秒，那位女士还是不配合，后来他一着急说：“蚊子!”转手去打莫须有的蚊子。这种场面让周围的人都不禁捏了把冷汗。李扬也是满脸通红地离开了。
分析：不懂得握手礼仪常识造成的尴尬，不明白男士和女士握手时是要女士先伸手，男士再与之握手，如果女士不主动出手，男士也不要冒昧的伸手，同时在长辈和领导面前也一样，只要长辈和领导不伸手就不要提前伸手，但是如果女士、长辈或者领导伸出手要立刻伸出右手与之握手。
2、有一位外国记者将要采访中国总理，见面时很积极到跟前时，就伸出手来想跟中国总理握手，这时总理也不得已就伸出手来跟他握手，但是握完手之后，这个记者居然用手绢把手擦了一下，说：我怎么跟打过仗的人握手呢，太可怕了。这时总理为了调节尴尬，也掏出手绢也擦了一下手，然后把手绢仍到了垃圾箱里，说：现在已经无法清洗这个手绢了。
职场礼仪之握手和交换名片礼仪 篇6
据清代学者赵翼在其著作《该余丛考》中记载：“古人通名，本用削本书字，汉时谓之谒，汉末谓之剌，汉以后则虽用纸，而仍相沿曰剌”。可见，名片的前身即我国古代所用的“谒”、“剌”。
名片发展至今，已是现代人交往中一种必不可少的`联络工具，成为具有一定社会性、广泛性，便于携带、使用、保存和查阅的信息载体之一。在社交场合与他人进行交际应酬时，我们都离不开名片的使用。名片是重要的交际工具。它直接承载着个人信息，但负着保持联系的重任。而名片的使用是否正确，已成为影响人际交往成功与否的一个因素。
名片的用途十分广泛。最主要的是用作自我介绍，也可随赠送鲜花或礼物，以及发送介绍信、致谢信、邀请信、慰问信等使用。在名片上面还可以留下简短附言。
一、 名片作用
名片用作自我介绍，是社交场合最简单的方式，也确有不少好处：
1、建立今后联系所必须的信息;
2、可以使人们在初识时就能充分利用时间交流思想感情，无需忙于记忆;
3、可人们在初识时言行更得体，不会因要了解对方情况又顾忌触犯别人的私人领地而左右为难，也不会要介绍自己的身份和职位而引起别人不快;
4、使用名片可以不必与他人见面能与其相识。在今天这个快节奏的时代，名片可以代替正式的拜访。
5、不同的国家交换名片时，有着不同的礼仪：在日本，无论接受名片还是递上名片，都必须双手，都应当微微弯腰。在阿拉伯地区，绝对不能用左手接受名片，更不能用左手递名片给阿拉伯人。
二、 名片的交换
名片的交换是名片礼仪中的核心内容。在社交场合如何交换名片，往往是个人修养的一种反映，也是对交往对象尊重与否的直接体现。因此交换名片务必要遵守一定之规。
(一)携带名片
我们在参加正式的交际活动之前，都应随身携带自己的名片，以备交往之用。名片的携带应注意以下三点。
1、 足量适用
在社交场合活动中携带的名片一定要数量充足，确保够用。所带名片要分门别类，根据不同交往对象使用不同名片。
2、 完好无损
名片要保持干净整洁，切不可出现折皱、破烂、肮脏、污损、涂改的情况。
3、 放置到位
名片应统一置于名片夹、公文包或上衣口袋之内，在办公室时还可放于名片架或办公桌内。切不可随便放在钱包、裤袋之内。放置名片的位置要固定，以免需要名片时东找西寻，显得毫无准备。
(二)递交名片
在与人交往时，递交名片要注意以下几个要点：
1、 观察意愿
握手礼仪 篇7
在很多场合，你不难发现男士总是颇有顾忌的去握女士的手，而女士呢也是躲躲闪闪，即使是握手，也只是象征性的碰一下对方的手．握握手，真的这么难吗？怎样握手才是恰当的呢？
礼仪是一种文化的折射，不同的场合应该遵循不同的礼仪．
熟识的朋友间，握手不是必须的，只要双方觉得舒适自然就行．
握手遵循的是“尊者优先”的原则．在上司面前，应该由上司先伸手；在客户面前，应由客户先伸手；在长者面前，应由长者先伸手．
在社交场合，尤其是与外国朋友在一起，男女之间应遵循女士优先的原则，由女士先伸出手示意与男士握手．而由于经济的发展及女性地位的提高，女性在职场应表现的大方而独立，所以在商务场合握手的礼仪不受女士优先原则的限制．
社交握手礼仪 篇8
通常，和人初次见面，熟人久别重逢，告辞或送行都可以握手表示自己的善意也是最常见的。
有些特殊场合，比如向人表示祝贺，感谢或慰问时;双方交谈中出现了令人满意的共同点时;或双方原先的矛盾出现了某种良好的转机或彻底和解时习惯上也以握手为礼。
握手时，距对方约一步远，上身稍向前倾，两足立正，伸出右手，四指并拢，虎口相交，拇指张开下滑，向受礼者握手。
掌心向下握住对方的手，显示着一个人强烈的支配欲，无声地告诉对方，他处于高人一等的地位。应尽量避免这种傲慢无礼的握手方式。相反，掌心向里握手显示一个人的谦卑与毕恭毕敬，如果伸出双手，更是谦恭备至了。平等而自然的握手姿态是两手的手掌都处于垂直状态。这是一种最普通也最稳妥的握手方式。
戴着手套握手是失礼行为，女士可以例外。当然在严寒的室外也可以不脱。比如双方都戴着手套，帽子，这时一般也应先说声：“对不起”。握手时双方互相注视，微笑，问候，致意，不要看第三者或显得心不在焉。
除了关系亲近的人可以长久地把手握在一起外，一般握两三下就行。不要太用力，但漫不经心地用手指尖“蜻蜓点水”式去点一下也是无礼的。一般要将时间控制在三五秒钟以内。如果要表示自己的真诚和热烈，也可较长时间握手，并上下摇晃几下。
握手时两手一碰就分开，时间过短，好像在走过场，又像是对对方怀有戒意。而时间过久，特别是拉住异性或初次见面者的手长久不放，显得有些虚情假义，甚至会被怀疑为“想占便宜”。
长辈和晚辈之间，长辈伸手后，晚辈才能伸手相握，上下级之间，上级伸手后，下级才能接握;男女之间，女方伸手后，男方才能伸手相握;当然，如果男方为长者，遵照前面说的方法。
如果需要和多人握手，握手时要讲究先后次序，由尊而卑，即先年长者后年幼者，先长辈再晚辈，先老师后学生，先女士后男士，先已婚者后未婚者，先上级后下级。
交际时如果人数较多，可以只跟相近的几个人握手，向其别人点头示意，或微微鞠躬就行。为了避免尴尬场面发生，在主动和人握手之前，应想一想自己是否受对方欢迎，如果已察觉对方没有要握手的意思，点头致意就行了。
在公务场合，握手时伸手的先后次序主要取决于职位、身份。而在社交、休闲场合，它主要取决于年龄、性别、婚否。
在接待来访者时，这一问题变得特殊一些：当客人抵达时，应由主人首先伸出手来与客人相握。而在客人告辞时，就应由客人首先伸出手来与主人相握。前者是表示“欢迎”，后者就表示“再见”。这一次序颠倒，很容易让人发生误解。
应当强调的是，上述握手时的先后次序不必处处苛求于人。如果自己是尊者或长者、上级。而位卑者、年轻者或下级抢先伸手时，最得体的就是立即伸出自己的手，进行配合。而不要臵之不理，使对方当场出丑。