星巴克咖啡厅圣诞节活动策划方案

星巴克咖啡厅圣诞节活动策划方案（精选4篇）

星巴克咖啡厅圣诞节活动策划方案 篇1

操作目的：完善统一咖啡西餐经营项目，通过圣诞节特殊的日子，把握西餐行业消费旺季，提高咖啡厅知名度和人气指数，结合青岛西餐市场发展现状，采用严谨的营销策略执行操作，以“免费品尝咖啡”为引线，以“圣诞节”为主题贯穿整个活动，开创青岛西餐行业新篇章！

一、缘起：

咖啡厅青岛阳光百货店，作为全国著名品牌连锁经营店，咖啡厅融合了现代商务多功能气息，立志于成就具有中国特色的西餐品牌文化时尚，打造全国商务休闲沟通网络。根据目前现状，咖啡厅青岛阳光百货店因开业前期市场宣传执行欠佳，造成餐厅客流量较少，社会影响力和品牌美誉度整体无法体现出来。临近冬季，正是餐饮市场火爆阶段，咖啡厅应尽快做多种活动宣传，以吸引客源，在春节前稳步经营，达到快速盈利的目的。咖啡厅策划了“‘星巴克咖啡’圣诞节活动，此次活动延伸宣传范围，加大宣传力度，进行有目的的实施策略，为扩大咖啡厅石家庄店的社会知名度、品牌美誉度、消费认知度打下坚实基础。

二、活动时间： 2009年12月10日——2009年12月25日

三、活动主题： 成功沟通 始于星巴克

四、组织形式：

主办单位：青岛星巴克阳光百货店

五、活动内容：

（一）、真情星巴克——免费品尝咖啡活动方案

时间：2009年12月10日——12月15日可自行选择人流高峰期时间

地点：咖啡厅门前广场

内容：15日至19日，由主办单位在两岸咖啡门前广场摆一操作台见图，操作台整体紧随于咖啡厅企业形象主题，标语。广场上人头攒动，许多消费者争相在操作台品尝醇香浓郁的两岸咖啡，派4名礼仪小姐含服装，身披绶带，文字内容：正面圣诞节快乐反面成功沟通，始于两岸负责，有2人为消费者现场烹制咖啡，向消费者讲述咖啡厅的文化历史，另2个向消费者派发宣传单页单页主要内容告知消费者圣诞节期间，咖啡厅菜品优惠措施和精美礼品相赠，敬请消费者光临。

活动寓意：圣诞节是西方最重要的日子，而近几年在中国，圣诞节亦是都市人日趋崇尚的重要节日，通过免费品尝咖啡，体现咖啡厅近距离走进消费者中，以极具亲和力的表现手法，提升品牌的诚信度及社会效应，就能把消费者带入咖啡厅深层次的境界，大量的形象展示为活动的顺利召开起了很好的推动作用。

（二）、咖啡厅圣诞老人赠送礼物活动

时间：200 5年12月23日——12月25日

地点：咖啡厅餐厅内

内容：圣诞树上的雪花悄然无声的的飘落，风捎来醉人的醉声，当夜色铺满天空，平安夜的歌声唱起，我们再一次在欢歌笑语的圣诞节相遇。

为培养文化的人气指数，我们特邀五位圣诞亲善大使为在咖啡厅消费的宾客赠送圣诞礼物。同时，在圣诞礼物上标有咖啡厅的主题标语或祝福语。例：成功沟通，始于星巴克 星巴克咖啡祝各界宾鹏圣诞节快乐！初雪的青岛到处洋溢着圣诞的色彩，圣诞亲善大使欢快的歌声，为满鹏宾客送来了圣诞祝福，也送来了温暖了星巴克情怀。

活动寓意：品牌与消费者零距离接触，能够留下过目不忘的印象，起到推动咖啡厅品牌广告效应。

（三）、咖啡厅中外嘉宾圣诞大联欢活动方案

时间：2009年12月24日20：00

地点：咖啡厅二楼

邀请嘉宾：邀请

内容：12月24日晚，在两岸咖啡举行中外嘉宾圣诞大联欢活动。届时，青岛大学部分留学生在餐厅欢聚一堂，共同庆祝自己传统的节日。整个酒店装扮成圣诞的气氛，使他们有重归故里的感觉，给他们营造家的享受，在欢乐祝福的同时，品尝家乡的美食，聆听悠扬的钢琴曲，飘散在橙色的灯影里，三分迷离，七分柔情，感受法国的浪漫、英国的含蓄、美国的奔放…感受西餐文化带给人们的愉悦享受，感受超值服务的优越性。餐厅所有人员必须都佩戴绶带。

寓意：通过外教嘉宾的参与引发咖啡厅圣诞节活动的高潮，吸引新闻 媒体的广泛关注，整个活动气氛热烈、高雅，倡导时尚消费理念，咖啡厅西餐文化得到了最大的渲染，使本次活为咖啡厅前期宣传打下坚实的基础，突出咖啡厅深厚的文化底蕴。

七、形象宣传制品促销投放策略：

1、台历：

制作策略：把星巴克咖啡西餐中选出12道精典咖啡，每一款咖啡设计在每个月中，并做相应打折活动，在圣诞节前全部派发完毕。消费者可持咖啡彩图到星巴克咖啡消费，享受部分优惠政策，如免费点钢琴曲，菜品打折消费。

2、dm宣传单页：

制作策略：将咖啡厅圣诞节活动优惠措施体现出来，如赠送咖啡纪念礼品、免费品尝部分菜品，通过夹报的形式和现场品尝咖啡时派发，让消费者感受到咖啡厅菜品的精典。

3、钢琴曲点单：

制作策略：中内外著名钢琴名曲荟萃，简约、时尚，消费者就餐时可聆听优美的钢琴曲，并根据自己的兴趣点曲自己喜爱的音乐，钢琴师即可弹奏出悦耳动听的音乐。

4、咖啡品尝操作台：

制作策略：重点突出企业形象、企业文化、企业理念，能更大范围吸引消费者眼球，识别性强，受众率广泛，加上咖啡厅简明的精典物语，得到消费者对咖啡厅的极大认可。

5、易拉宝：

主要内容：咖啡厅精典咖啡起源简介、企业理念。摆放于二楼就餐厅显赫位置，传播频次高，增添活动气氛。

6、吊旗

主要内容：活动主题标语，“成功沟通 始于星巴克” 悬挂于二楼餐厅楼顶部，广告信息量密集，受众面广泛，受众记忆时间较长，是室内举办大型活动最佳选择。

7、大型咖啡展牌：

制作策略：采用不锈钢金属制作，具有稳定性强、随意更换广告内容、保存时间最长的特点，主要内容：企业理念，企业精典咖啡名称，价位。摆放于二楼餐厅楼梯旁边，便于消费者上来就可自行挑选菜品。

八、活动意义：

1、在青岛阳光百货咖啡西餐厅招牌咖啡尝尚属首例，消费者可以在活动时间内免费

享受一定优惠服务措施品尝手工咖啡、优惠券、打折卡及礼品的赠送，招牌咖啡的特价推出，塑造咖啡厅品牌知名度和美誉度。

2、引领咖啡厅由普通消费阶层向高档位转型，彰显企业尊贵色彩，弘扬品牌文化理念，推动西餐行业健康有序地发展，促进西餐行业流畅沟通！

九、媒体形式

1、海报宣传

在店内或者大型商场内张贴宣传海报，宣传此次活动，吸引大家参加。

2、新闻媒体

邀请青岛电视台、青岛半岛都市报社等新闻媒体参加中外嘉宾圣诞大联欢活动，采访记录外国友人在中国的快乐圣诞节。

3、dm宣传单页

通过dm宣传单页的形式，邮寄给星巴克的会员们，使他们知道此次活动，帮助宣传。同是，在餐厅门口发放dm邀请函给路人。

4、网络媒介

将此次活动发布于网络上，即星巴克的官方网站，从活动的宣传到活动的进行，拍摄照片刊登在官方网站上，让人们了解此次活动。

5、在报刊杂志上做宣传

读《星巴克一切与咖啡无关》有感 篇2

舒义华

在我出生的那年，星巴克还是一个很小的地区性公司，这一年霍华德毕哈加入了这个团队，多年后他成为引领星巴克走向世界，走向成功的关键人物。他是星巴克功勋卓著的前执行副总裁，是这本书的作者。

在书里，他没有以星巴克此时的成就、荣耀为铺垫，也没有大谈在自己的带领星巴克走过的多少光辉岁月。整本书与咖啡无关，他畅谈他的经营秘诀，贯穿始终的，只有一个字，“人”。

他说，“我们不是在经营那种卖咖啡给客人的生意，我们是在经营一项关于提供咖啡的人的事业”。最终落脚点是经营着关于人的事业。而转念想想我们，想想新东方，我们不正是一样，不是在经营卖课程给客户的生意，而是在经营一项关于提供教育、服务的人的事业。初读此书是，我几次感觉到乏味，觉得它不具有专属性，讲的都是浅显易懂的管理理论，以人为本的观念已经是一个老生常谈的问题了。而经历了期间的调岗，慢慢接触管理团队以后，这十条完全与咖啡无关的准则渐渐让我感同深受起来。

首先，学会“只戴一顶帽子”。人贵自知，在工作中，要时刻明确自己的身份，“我是谁、我的方向是什么”。初到区域岗位，初来乍到的我喜欢询问几个部门的员工，征求他们的建议，有时候甚至有种“被牵着鼻子走”的感觉。我必须明确自己的身份，给自己戴上那顶最正确的帽子—区域经理。或许我比他们缺乏经验，或许我比他们年龄小，亦或许他们对曾经的领导有了一定的习惯。但现在这里不需要学徒、不需要小妹妹，同样也不需要替代品。需要的是能够与教学部门领导交叉管理好区域，带动区域发展的主心骨。而这个担子现在我扛着，这就是我的帽子。如何把帽子戴正了倒又是一番学问。

第二，忠于理想，只做正确的事。理想对我来说本身便是件虚幻不着边际的事情。我暂且把它改成目标来理解。在工作中，只有自始至终得围绕自己的目标展开工作，做决定、办事情之前考虑清楚自己的行动是否会有利于目标的完成，那么这些所做的便是正确的事，便是正功。

第三，独立思考：知人善任，人尽其才。在公司发展到一定程度的时候总有需要规章制度，总有血多“前车之鉴”。它们告诉员工必须怎么做，不该怎么做。却没有告诉每一个人该努力去实现什么，因此我们看不到创新、看不到突破。当你每天脑子里想着常规工作还有哪些没做，原来是怎么操作的等等的时候。你已经离独自思考越来越远了。

第四是要构建信任，真诚地去关心别人，而关心是装不出来的，用“心”去关心永远比用“脑”去关心重要得多。新东方的价值观中有“真情关爱”四字，正是鼓励我们把关心放在工作的方方面面。

第五是要学会倾听，倾听会带来开诚布公，会带来意想不到的结果。会议是交流、沟通的重要形式，我们可以跳出传统会议的束缚，跳出刻板、无趣的上课式会议，可以尝试上下级倾听心声的会议模式。正如此次暑期会议一样，所有老师都以实际案例为主，提问题，诉心声。而在平时午休、经过时，打开自己的“天线”，倾听，不是隔墙有耳的窃听，而是让墙壁说话，让自己了解他人的心声。

第六要勇于承担责任，敢于承认事实，因为只有事实听起来才像事实。张老师在以往的部门例会中总是强调，要容忍员工所犯的错误，但是必须引导员工吃一堑长一智，不再犯。但是逃避、欺骗的行为确实容忍的底线。我们要学会承担责任，只有在犯错与批评声中才能让自己不断成长。诚信负责是人类生存的基本法则之一。

第七是要抓住机会迅速采取行动，要向实干家那样思考，像思想家那样行动。自卑与失败可能会阻碍到你的行动的，但是只有在一次次坚持中，才能有机会成功，不行动，成功的机会便是零。毕哈提到星巴克做得不够之处便是“为失败喝彩”，可能有人会认为这样是为自己的失败找借口，但世上没有那么多十拿九稳的事情，懂得冒险不怕失败的魄力往往是一个成功者所具备的。

最后三条分别是勇于应对挑战，学会在危急中抓住机会，实践领导力，敢于梦想，常说yes这个世界上最有力量的词，它会改变世界，令一切如你所愿，梦想要靠自信去实现。

星巴克的企业文化之“咖啡文化” 篇3

代表着美国文化符号的星巴克咖啡，可谓家喻户晓，人尽皆知。这个最早由三个年轻人开的咖啡豆和香料专卖店，在被销售高手霍华德。舒尔茨筹资买下之后，迅速发展成一家时尚且略带小资情调的连锁咖啡店，成功在纳斯达克[微博]上市，并向全世界扩张。如今，他们在61个国家中拥有17600家分店，星巴克也极力向全世界各国扩张，输出美国文化。具体到每一个国家，情形又大不相同。

中国：历史文化的硝烟

中国文化的特点是非常顽强。人们喜欢固守自己的文化，对新生事物则比较保守，甚至有点抵触。中国人到国外都保持自己的习俗，不太融入当地的文化。相反地，中国人反而尽力去影响当地人。比如，中餐在美国已经成为大家都喜欢的一个菜系。中国的功夫，连白人都爱学。中国人不管到哪里都过自己的节日，不管条件允许不允许。他们都创造条件，保持中国的文化。我曾遇到过只有10个中国人的小镇，他们到了春节也会在镇上唯一的中餐馆过自己的节日。尽管那天，美国不放假，但是他们宁可请假，也要过中国人最重要的节日。这就是中国文化的顽强所在。

不过中国年轻一代非常开放，乐于接受新生事物，而星巴克吸引的对象也是向往小资生活的都市白领和追求西方文化的成功商业人士。所以，星巴克在19登陆中国后，发展迅速，在多个大城市开设分店，很快突破了一百家，现在发展到大约600家分店。

然而，开在紫禁城的那一家却遭遇激烈争论。《纽约时报》报道：星巴克咖啡进驻紫禁城是全球化的极端表现，走大众市场路线的美国咖啡文化，进驻到全中国最神圣的历史遗迹中。当时，紫禁城的星巴克已引起中国人民的议论。许多人认为紫禁城是中国文化的珍品，外国品牌不该被允许进入;保护文化遗产应该凌驾于一切价值之上，不该有任何营利的活动介入才是。，在故宫九卿值房已经7年的星巴克在争议中退出故宫。

很多中国人认为星巴克是“美国并不高级的饮食文化的载体和象征”，星巴克在故宫开店被认定一种“文化侵略”，侵蚀了中国传统文化。尽管时任星巴克全球总裁的吉姆当诺回应：“星巴克在故宫开分店，是抱着对紫禁城文化历史传统的尊重和高度敏感。”但在公众意识中，星巴克的文化格调与故宫的文化氛围依然格格不入。追寻一份文化历史感的观光客，看到星巴克的招牌会觉得非常突兀。

无独有偶，前不久有新闻说星巴克入驻灵隐寺，媒体民众一片哗然，星巴克再次引发“文化入侵”之忧。星巴克，代表着美国典型的咖啡文化;灵隐寺，则承载着中国千年佛教文化。这两者毫不相容，公众无法接受。后来才发现这是一个乌龙事件，并非星巴克要真的进驻灵隐寺，而是在灵隐景区附近开店。周遭已经有了很多商家，再多这么一家又何妨?为何美国来的星巴克偏偏被斥责?

有人认为，中国有很多文化古迹，其风雅、精致和宽博，可能与星巴克这类外国商店不相容，但不必以“侵略中国传统文化”视之。若是中国传统文化这么不堪一击，它也就没有什么可贵了。欧洲其他国家如法国等，几乎无一不是饮茶国。若谓星巴克是“美国饮食文化侵略中国传统文化”，那么毫无疑问的，茶是中国饮食文化符号，我们的饮食文化已侵略到全世界了。“世界是平的”，人、物产、贸易、文化等流通会愈来愈快，一定会相互冲击、相互影响，我们要有心理准备。我们对于很多外来事物，或许亦应如是观。“茶与同情”也好，“咖啡与同情”也好，都先要有宽容和理解的心。

也有人认为我们应该创造自己的文化品牌，同时保护传统文化。一个没有底蕴的浮躁的民族，也无法良好地保护自己的文化。

所以，不必对此事如此大惊小怪，做好自己最重要。

不过，对于星巴克本身来说，也许应该接受在中国的教训，太过野心勃勃，就会适得其反。在发展商业的同时，能够兼顾尊重中国传统文化，将两种不同文化有机结合，取得双赢局面才是最理想的。

印度：传统文化的抵触

在咖啡市场飞速增长的印度，星巴克几经周折。

印度和中国的文化差不多，自己的文化也非常保守，不愿意被别国同化，也不太接受外来文化。不过，新一代印度人很多都在欧美等西方国家受过教育，他们比较能接受西方文化。也许老一代人还喜欢喝印度拉茶，新一代印度人却喜欢喝咖啡，认同美国文化的也不在少数。

在美国著名的高科技重镇硅谷，有很多来自印度的工程师。一方面他们仍保持自己的文化特色，穿本国的传统服装，过本国的节日。在硅谷，印度餐馆、印度超市遍地都是。有人说，在硅谷，中国人和印度人平分天下。我的一个印度同事，在科威特出生，在新加坡长大，后来又来到美国。她几乎一天都没在印度生活过，但是她的父母坚持教她印地语和印度文化。她的英文很好，但是在美国还过着印度的每一个传统节日，哪怕是不太熟知的一些节日。这种对本国文化的强烈认同感让代表西方文化的餐饮进入印度，非常不容易。正如麦当劳[微博]在印度有素食汉堡，但没有牛肉，因为印度教把牛奉为神灵，不可以杀戮。

星巴克咖啡厅圣诞节活动策划方案 篇4

品牌定位：经营多数人承担得起的奢侈品

对于爱喝咖啡的人来说，星巴克(Starbucks)是一个耳熟能详的名字，它最早来源于19世纪美国文坛杰出大师赫尔曼〃梅尔维尔的经典著作《白鲸》。星巴克是一位处事冷静，极具性格魅力的大副，他的嗜好就是喝咖啡。麦尔维尔在美国和世界文学史上有很高的地位，但麦尔维尔的读者群并不算大，主要是受过良好教育、有较高文化品位的人士，没有一定文化修养的人一般不会读《白鲸》这部书，更不会去了解星巴克这个人物。从星巴克这一品牌名称就可以清晰地明确其目标市场的定位：不是普通的大众，而是一群注重享受、休闲，崇尚知识、小资情调的城市白领。星巴克的绿色徽标是一个貌似美人鱼的双尾海神形象，是1971年由西雅图年轻设计师泰瑞〃赫克勒从中世纪木刻的海神像中得到灵感而设计的。标识上的美人鱼像也传达了原始与现代的双重含义：她的脸很朴实，却用了现代抽象形式的包装，中间是黑白的，只在外面用一圈彩色包围。创建这个徽标时，只有一家咖啡店，如今，优美的“绿色美人鱼”已经成为咖啡文化的象征，并且与麦当劳的“m”标志一道，开始成为美国文化的象征。

星巴克咖啡公司成立于1971年，是世界领先的特种咖啡的零售商，烘焙者和星巴克品牌拥有者。1987年，霍华德〃舒尔茨收购星巴克，以自己的理念来经营星巴克，为公司注入了长足发展的动力。很快，他在西雅图开办了星巴克咖啡厅，咖啡原材料一律取自意大利最优质的咖啡豆，辅以精湛的现煮工艺。1992年6月，星巴克作为第一家专业咖啡公司成功上市，迅速推动了公司业务增长和品牌发展，在短短10年间成为世界的品牌。目前，星巴克在全世界39个国家，拥有超过13000家门店，145000名伙伴（员工）。在全球各地星巴克一周 1

销售4000 多万杯咖啡饮料，每月销售差不多2 亿杯，按每杯3 美元算，仅咖啡销售就是每月6 亿美元。短短数年间，星巴克已在中国28个城市开设近400家分店，中国已成为星巴克最大的海外市场。迄今已在包括港澳台地区在内的大中华区开设近500家门店，其中包括中国大陆28个城市的250家门店。现在提到星巴克，小资圈的人们都会想起一句话:“我不在办公室，就在星巴克；我不在星巴克，就在去星巴克的路上。”中国国家主席胡锦涛2006年在比尔·盖茨家里出席晚宴时向企业经理、政治家和其他贵宾们发表讲话时也说：“星巴克咖啡店在中国发展得很快。如果我不是在办公室工作，我肯定愿意去星巴克经营的咖啡店坐一坐。”

企业文化：关心员工福利的最受尊敬的企业

霍华德〃舒尔茨于1953 年出生在纽约的一个犹太人家庭，从小在纽约的一个“贫民安顿计划”社区中长大，他还有一个弟弟和妹妹。为了维持一家人的生活，他爸爸开过出租车和卡车，也在工厂干过苦力活，他妈妈没有工作，在家照顾小孩。由于家境困难，1956 年，他们一家搬进政府救济的公寓房，孩子们依靠政府福利补助长大。他上的小学、中学以及后来的大学都很一般，同学的家境也很穷。12 岁开始，舒尔茨每天早起送报纸，赚些钱给自己和家里用。之后，在上初中、高中时，经常在餐馆、制衣厂打工。为了赢得体育奖学金上大学，在中学他发奋踢美式橄榄球，后来得到北密歇根大学的奖学金，去那里上大学。成长的艰辛经历，对舒尔茨的世界观形成产生极大影响。他理解和同情生活在社会底层的人们,他主张给所有员工提供股票期权和医疗保险，甚至包括临时工在内。在星巴克公司，员工不叫员工，而叫“合伙人”。这就是说，受雇于星巴克公司，就有可能成为星巴克的股东。舒尔茨将公司的成功很大程度上归功于这种伙伴关

系的独特性。他说，“如果说有一种令我在星巴克感到最自豪的成就，那就是我们在公司工作的人中间建立起的这种信任和自信的关系。”舒尔茨还把自己的经营心得写成了一本书，书中有这样几句话：“作为一个企业主，我们要对员工所做的不应该是剥削和处罚，而是给予关怀和爱，以及最大程度的经济利益。”

与零售业其他同行相比，星巴克雇员的工资和福利都是十分优厚的，其30%的薪酬是由奖金、福利和股票期权构成。星巴克每年都会在同业间做一个薪资调查，经过比较分析后，每年会有固定的调薪。舒尔茨还给那些每周工作超过20小时的员工提供卫生、员工扶助方案、伤残保险，这在同行业中极为罕见。这种独特的福利计划使星巴克尽可能地照顾到员工的家庭，对员工家里的长辈、小孩在不同状况下都有不同的补贴办法。中国星巴克有“自选式”的福利，让员工根据自身需求和家庭状况自由搭配薪酬结构，有旅游、交通、子女教育、进修、出国交流等等福利和补贴，甚至还根据员工的不同状况给予补助。这些做法尽管成本不是很高，但会让那些享受福利的员工感到公司的关怀并对此心存感激。公司不断地通过各种体现企业社会责任的活动回馈社会，改善环境，回报合作伙伴和咖啡产区农民。鉴于星巴克独特的企业文化和理念，公司连续多年被美国《财富》杂志评为“最受尊敬的企业”。

口碑营销：品牌活在我们员工与顾客的互动中

咖啡是一种古老的消费品。然而，星巴克却提供了与众不同、持久的、品牌高附加值，而且不采用常规的手段，例如铺天盖地的广告和促销活动。作为一家快速消费品公司，在过去若干年中星巴克广告投入不到销售额的1％，却能在这样的投放成本基础上跻身全球品牌百强，不能不说具有独特的营销手段和特色。

星巴克产品的市场定位并非所有的咖啡饮用者，星巴克人相信：口口相传的效果比广告的影响力更强。因此，星巴克独辟蹊径，采用了一种卓尔不群的传播策略——口碑营销，以消费者口头传播的方式来推动星巴克目标顾客群的成长。对星巴克而言，口碑就是最好的广告。

第一，星巴克的标准是：煮好每一杯咖啡，把握好每一个细节。你可能今天面对的是第100位客人，可对客人来说，喝到的却是第一杯咖啡，他对星巴克的认识就是从这杯咖啡开始的。“认真对待每一位顾客，一次只烹调顾客那一杯咖啡。”这句取材自意大利老咖啡馆工艺精神的企业理念，贯穿了星巴克快速崛起的秘诀。舒尔茨对此的解释是：星巴克的成功证明了一个耗资数百万元的广告不是创立一个全国性品牌的先决条件，充足的财力并非创造名牌产品的唯一条件。你可以循序渐进，一次一个顾客，一次一家商店或一次一个市场来做。

第二,从一开始，星巴克就只选择在最繁华的市区交叉路口开咖啡店，虽然这些地段租金很高，但非常醒目的位臵给星巴克带来最自然的广告效果，过路的人不可能不看到招牌门面，看的次数多了，品牌信任自然就来了。”在设计上，星巴克强调每栋建筑物都有自己的风格，让星巴克融合到原来的建筑物中去，而不去破坏建筑物原来的设计。每次增加一家新店，他们就用数码相机把店址内景和周围环境拍下来，照片传到美国总部，请他们帮助设计，再发回去找施工队。这样星巴克才能做到原汁原味。

重要的是第三个因素，那就是全球化和全球范围内的人口流动，为星巴克这样的品牌连锁店带来空前的机会。不管到伦敦、米兰、新加坡，还是到巴西、北京，游客都没有时间、可能也没兴趣去了解当地琳琅满目、花样百出的咖啡馆，更不可能特意去问哪家咖啡馆的咖啡更好、更合他的口味。因此，如果一看到那里有星巴克，很自然，游客肯定会去那里，因为游客熟悉他们的咖啡单、他们的咖啡口味，一进去就知道要什么，就像在西雅图的星巴克一样。

第三空间：星巴克咖啡文化体验

星巴克的品牌定位是“一家提供咖啡的服务公司，而不是一家提供服务的咖啡公司”。星巴克创造了一种生活方式和一个咖啡帝国,让顾客体验咖啡的香醇与生活方式,星巴克真正的利润所在就是“体验”。其价值主张是:星巴克出售的不是咖啡,而是人们对咖啡的独特体验。这种独特的咖啡体验包括情感体验、感官体验、行动体验和关联体验。“星巴克体验”最具创意的举措在于“第三空间”的建设。“第三空间”的内涵是“您的邻居，是家庭客厅的延伸、风格清新时尚的社交场所、工作和家庭之外的第三个最佳去处”，一个可以振奋人心并重新思考的感性空间；一个让人感受到热忱及活力的随意性环境；独具设计感及优雅特质，并且相当友善及亲切；舒适温馨的感觉带来启发及惊喜；与社区融和的随意性空间，一个悠闲交流的聚会场所。星巴克给予公众所需要的个人空间，营造了家一般的温馨氛围。

首先，他们对产品质量达到了发狂的程度。无论是原料豆及其运输、烘焙、配制、配料的掺加、水的滤除，还是最后把咖啡端给顾客的那一刻，一切都必须符合最严格的标准，都要恰到好处。星巴克所使用的咖啡豆都是来自世界主要的咖啡豆产地的极品，并在西雅图烘焙。为了让所有的星巴克顾客品尝到一流、纯正口味的咖啡，星巴克人从原料、加工、烘焙、配制、运输、成品都经过严格的流程控制，消费者最终喝到的是具有星巴克全球标准的精致咖啡。星巴克将咖啡豆按照风味来分类，让顾客可以按照自己的口味挑选喜爱的咖啡。

其次，星巴克将音乐作为他们招揽顾客，延长顾客消费时间的重要手段之一。音乐是星巴克为顾客提供的最好的消费附加价值。同时，音乐也会为浪漫氛围的营造推波助澜。星巴克播放的背景音乐多是轻音乐、舒缓的蓝调和爵士。慢节奏的背景能舒缓人的情绪，从而放慢消费者的消费节奏，让其在店内停留更多时间。

还有灯光与色彩。星巴克的灯光和色彩是店堂气氛最直接的营造者。他的基本照明采用了偏橘黄色调的荧光灯，亮度适中，但着重营造一种温馨的氛围。在特别照明上，星巴克主要用明亮但不刺眼的壁式小聚光灯来增加柜台的亮度，主要采用的色调为浅兰色、白色以及淡黄色。星巴克也非常注重其他各类物品的色彩搭配。咖啡色的地板配淡色系的墙面，使整个店堂气氛更趋柔和。各类桌椅多以温暖但干净的暖色调为主，实际上是在想方设法营造温馨如家的感觉。

星巴克最重视的还是服务。公司要求员工都对于咖啡的知识及制作咖啡饮料的方法。除了为顾客提供优质的服务外，还要向顾客详细介绍这些知识和方法。如果三四个人一起去喝咖啡，星巴克就会为这几个人配备一名咖啡师傅。顾客一旦对咖啡豆的选择、冲泡、烘焙等有任何问题，咖啡师傅会耐心细致地向他讲解，使顾客在找到最适合自己口味的咖啡的同时，体味到星巴克所宣扬的咖啡文化。

星巴克的品牌背后所代表的不仅是其咖啡，更重要的是其咖啡文化，星巴克用其所具备的文化内涵来吸引顾客，让顾客来体验其人文氛围，从而使其成为星巴克的忠实顾客。雅斯培.昆德在《公司宗教》一书认为，星巴克的成功在于，在消费者需求的重心由产品转向服务，再由服务转向体验的时代。星巴克在产品、服务和环境上都试营造出自己的“咖啡之道”，即独特的“星巴克体验”，从而让一杯一杯的星巴克咖啡使整个世界为之着迷。

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