优乐美奶茶策划方案

优乐美奶茶策划方案（精选5篇）

优乐美奶茶策划方案 篇1

一、前言

一股热潮，随着经济水平的不断发展，现今的饮料的品类繁多，主要以茶饮料和果汁饮料为主，毫无疑问，奶茶，是最备受现代青年乐宠的饮料之一，它的市场份额在饮料界在不断被的扩大，而在校大学生作为青年的主力军，他们对于奶茶的接受程度，直接影响着各个品牌饮料的生死存亡，为此，为将 “香飘飘奶茶”在市场上推广开来，我们综合校园市场调研和对大学生的消费观的进行了分析，做了细致的市场细分和定位，决定以大学生为首推的目标群体，以期提升统一企业在校园的知名度，提升品牌形象，提高销量，让喝香飘飘奶茶成为一种风尚，形成一种特有的企业文化。

二、环境分析

1、企业分析：2008年，香飘飘奶茶以原味、香草、麦香、咖啡、巧克力、草莓、香芋和红豆八种面孔全新登场！香飘飘继承喜之郎优良血统，选用纯正锡兰红茶粉和香浓牛奶精制成奶茶粉包，再搭配晶莹剔透的果冻状椰果粒，热水一冲即可享用。香醇丝滑的奶茶加上弹力十足的椰果，越嚼越有感觉，越喝越有滋味，倍添生活乐趣！

2、市场分析： 中国大陆的奶茶市场于2008年开始进入高发展阶段，随着人们生活质量和消费能力的不断提高，使得他们对饮料产品的口味、时尚要求更高，而奶茶这一在全世界都很流行的新口味的时尚产品，受到了消费者特别是十五至三十岁这一年轻消费群体的喜爱，已形成了稳定的消费习惯。她融汇了牛奶的营养、茶的清香和功能饮料的美妙感觉，在满足生理需要的同时更能满足消费者的心理需求：小资情调、浪漫情怀„„，更能彰显奶茶在饮料行业中与众不同的独特个性。她的出现将进一步细分市场，带来新的消费理念，营造新的消费时尚。1.生活节奏加快，消费者，尤其是年轻女性、学生群体、青少年儿童喜欢便捷的奶茶，可以随时随地品尝奶茶的幽香和美味。生活水平提升，消费者休闲的时间增加，需要更多奶茶一类的休闲饮品来满足休闲生活让生活充满激情。

3、香飘飘奶茶分析：

（1）香飘飘奶茶分析

在产品定位上香飘飘与优乐美有着十分鲜明的差别，优乐美在包装、电视广告、平面广告都没有香飘飘好只在乎品尝。而香飘飘在包装上要好于优乐美，没有去讲其奶茶是多么多么好，而是进行情感传播，利用青春偶像陈好在塑造了香飘飘是年轻人奶茶之首选。这一全新的产品定位和感情诉求让香飘飘短期内后来居上，近年大有赶超优乐美之势。

以“生活冲满激情”，香飘飘奶茶围绕“感情”这一品牌特有的产品气质，坚持不断地塑造情感、温馨的产品形象。这些巧妙有效的广告一步一步向消费者传递这样的信息：奶茶不只是一种即冲饮料，更是促进人们彼此交流的介质，是表达感情的美好载体。尤其对青少年的吸引力非常之大，许多学生因为陈好作为情感广告的代言人而自动汇入香飘飘的消费大

军，而这些人群也正是喜之郎企业想要捕捉的目标受从与最终目标消费者。在食品产品的认知度与关注度都还比较低的情况下，喜之郎巧妙地将大众消费品的品牌形象与人性化的情感特征移植到消费者的大脑认知当中，在有效扩大其市场空间的同时，为产品带来更高的关注度，品牌传播聚焦于消费者的心理认知而不是产品本身，优乐美以其品牌的优势总品牌实力雄厚，可以有更多人力物力财力投入其中具有强大的明星效应和情感效应。使得“奶茶香飘飘”称为“情感呵护的代言符号”，在可替代产品领域树立了不可替代的品牌概念。

（2）包装及口味及代言人等分析杯装：椰果的有原味、绿茶，麦香、咖啡、巧克力、草莓、香芋和红豆

8种口味，珍珠奶茶：原味、草莓、红豆、香草、香芋5种口味。袋装： 原味、绿茶、麦香、咖啡、巧克力、草莓、香芋7种口味盒装：椰果奶茶有原味、麦香、草莓、咖啡、巧克力。珍珠奶茶有原味、红豆。

还有蜂蜜柚子茶、港式特浓奶茶、金装香草味、蜂蜜姜茶

代言人：陈好和王力宏等

目标市场：高中生或大学生这类很年轻的群体15-25岁（3）优乐美奶茶结合环境分析 A、现状分析

固态冲泡奶茶是近年兴起的一个新的休闲食品品类，最早是来自台湾风味的奶茶店现泡的奶茶。香飘飘最早在国内推出杯装冲泡奶茶，让这一产品真正成为了走上货架的商品。随后广东的果冻大王喜之郎、浙江的瓜子大王大好大和河北的果乳大王小洋人跟进，相继推出优乐美奶茶、香约奶茶和妙恋奶茶。随后众厂家把产品进行升级，用木薯为主料做的珍珠取代椰果果粒推出珍珠奶茶，形成珍珠奶茶和椰果奶茶两大系列。09年福建蜡笔小新推出了差异化的谷物奶茶系列。然而从超市的货架陈列和消费层次来看，奶茶这一品类还处在一个成长期，这一品类还是一个窄众的品类，品类尚未充分裂变，市场的竞争仅仅表现在渠道、价格等较为初级的竞争状态。目前奶茶还没法成为和方便面、薯片、饼干等休闲食品并列成为大的休闲食品品类。B、政治法律环境

可以说国家处在一个政治稳定，法律基本健全的环境下，国家对茶饮料的相关法规政策也都比较合理健康，香飘飘也一直在始终贯彻，所以没有不良的政治法律因素影响着香飘飘奶茶的市场以及销售和广告投放。C、经济环境

现如今,经济慢慢增长,年青人敢用钱,肯用钱,注意感情,安享型消费。09年全年实现社会消费品零售总额864.61亿元，增长23.4%。分地域看，城市实现消费品零售额759.22亿元，增长23.5%；县及县以下实现消费品零售额105.39亿元，增长44.7%。分行业看，批发和零售业零售额707.45亿元，增长27.2%；住宿和餐饮业零售额137.31亿元，增长12.5%；其他行业零售额19.85亿元，下降12.0%。

城镇居民消费价格总指数比上年上涨0.8%，其中：食品类价格上涨1.4%，医疗保健和个人用品上涨1.1%。商品零售价格总指数与上年持平，其中食品类上涨0.5%。

2010年一季度全市居民消费价格总水平比去年同期上涨3.9%，涨幅呈逐月上升之势。其中：食品类消费价格指数比去年同期上涨7.3%，粮食上涨9.7%、蛋上涨10.2%、鲜菜上涨29.5%、肉禽及其制品下跌3.8%。2010年一季度全市城镇居民人均可支配收入5122.31元，比去年同期增长19.0%，扣除物价，实际增长14.5%。人均消费支出3711.13元，比去年同期增长25.6%，扣除物价，实际增长20.9%。D、文化环境

香飘飘——让生活充满激情，适合各个地区，各种文化，因为激情是动力的主题，永不过时。所以要继续主打情感的品牌延伸，用“情”来吸引并留住消费者。

生活——就送香飘飘。消费者洞察:真情无价高明地将公共消费品的品牌形象与人性化的情感特性移植到消费者的大脑认知傍边,在有效扩展其市场空间的同时,为产品带来更高的存眷度,品牌流传会聚于消费者的生理认知而不是产品本身,要患上“嚒嚒茶香飘飘”称为“感情呵护的代言符号”,在可替代产品范畴树立了不成替代的品牌概念。E、技术环境:

香飘飘公司推出的一款嚒嚒茶产品,香飘飘嚒嚒茶有原味、香芋、咖啡、麦香、chocolate、草莓六种口胃,接纳纯正锡兰红茶粉以及香浓牛乳精制成嚒嚒茶粉包,再配搭晶亮剔透的果冻状椰果粒,热水一冲就可享用生活也充满了乐趣。

5、竞争对手分析（1）优乐美奶茶

优乐美奶茶的杯子适中，量不足、价格一般，椰果奶茶是经过特殊加工的，呈条形，很容易就能吸起来，且有爱的味道，味道很特别。优乐美吸管特别定制了双节伸缩式的吸管，平时是短短的两节，用时只要拉开就变长了，可以方便、优雅地放入杯中。这些成为优乐美的制

胜法宝。连续五年销售领先，优乐美奶茶被称为中国奶茶业发展最快的企业之一，为了满足和适应当今人们快节奏的生活需要，公司一直致力于方便类食品的研发、生产和销售，先后开发出“优乐美”、“磨坊农庄”等品牌二十余种系列的奶茶、速食年糕和休闲花生产品，销售范围覆盖全国所有省、市、自治区和直辖市。（2）悠悠奶茶

悠悠奶茶面对如雨后春笋般的奶茶市场，针对中小投资者创业，谨遵市场淘汰原则，拥有完善的管理体系，讲究健康、卫生，非常注重奶茶的品质、口感，在选料和制作工艺上严格要求自己，确保产品“原汁原味”，并在口味上不断推陈出新，满足顾客的消费新鲜感。

其一：悠悠奶茶的原料都是选用高级奶精及茶叶，保证了口味的正宗与地道。其二：悠悠奶茶严格按照制作工艺标准化。其三：悠悠奶茶每季都有新品更新，创意不断，逐渐扩大着自己的市场。并且口感独特，既有牛奶的香浓，又有红茶的甘醇，还有各种果味的柔美清新。

（3）香约奶茶是大好大旗下的品牌，香约与生俱来就有着定位不清晰的问题，到现在为止香约奶茶只是在卖奶茶而已，只能利用低价和渠道优势占有着局部市场。正如其公司的主产品一样，大好大瓜子多年来一直竞争不过洽洽瓜子和真心瓜子。只能依靠低价、薄利、低端、大流通在二、三线市场活着。香约奶茶虽然推出了更多口味的奶茶、也推出了廉价的袋装奶茶（奶粉装），但是香约没法改变其廉价低端的印象，其产品和香飘飘、优乐美或许并无差别，甚至比之更好，但是消费者对其的认识一直是定位在低端的印象。听说过香约的人最好，即使听说过，购买的人也不多，与香飘飘、优乐美比较，购买的人也会说其不如香飘飘和优乐美好。在新的一年，虽然香约起用了更为大牌的代言人SHE，但其非品牌营销的操作手法，实难让香约这一品牌单是依靠SHE的代言而瞬间跃起。若香约放弃杯装奶茶，而集中精力开拓袋装奶茶，或可异军突起。

（4）立顿奶茶：立顿是全球最大的茶叶品牌。它既代表茶叶的专家，又象征一种国际的、时尚的、都市化的生活。一百多年来，立顿始终保持着历代相传的优良品质和芳香美味。作为联合利华的品牌，立顿在我国大中城市中占有相当大的市场份额。其以高档消费场所为突破口，充分利用各种宣传方式，如在电影电视片中出现、在各种时尚杂志的文章中出现、在网络小说中出现等等，以潜移默化的方式把立顿品牌深埋在消费者心中。经过长期的品牌经营，现在，喝立顿茶已成为高级白领的象征。虽然立顿在欧洲市场有强大的广告宣传，但在中国市场一直采取低调处理的方式，较注重终端网络建设，少投放硬性媒体广告。就产品而言，立顿茶多为红茶、奶茶，以欧洲风格为主，较少涉足中国传统茶。

三、市场定位分析 以捧在手心里的爱”，优乐美奶茶围绕“爱情”这一品牌特有的产品气质，坚持不断地塑造情感、温馨的产品形象。使得“奶茶优乐美”称为“感情呵护的代言符号”，在可替代产品领域树立了不可替代的品牌概念。目标群体是15-25岁的女学生和女白领

四、促销策划目的1、香飘飘奶茶是被广大高校大学生认可度2香飘飘奶茶相比其他奶茶的优点

3、香飘飘奶茶知名度及推向各大高校的可能性

4、提高销量，开拓市场做准备

五、活动方案

1、活动主题：“让生活充满乐趣感受香的味道---香飘飘”

2、活动对象：航天职业技术学院在校大学生（老师有特权）

3、活动时间：2011年11月15至2012年2月6日为期半个月

4、活动内容： 1）、现场布置及人员安排及传单发放：在重庆航天职业学院两大超市以及食堂卖饮料处挂横幅，“让我们在生活中感受香的味道”为条幅，并有生活签名领取精美礼品！礼品有限，送完为止！

请航天职业学院在校大学生2名在活动前三天发放传单。并在校广播站播放有关此次活动有关事项。2）、活动流程： 此活动分五部分进行 第一部分

A、购买香飘飘奶茶满3元即可参加抽奖活动

B、写下你的联系方式，包括姓名，性别，联系电话 C、到硬纸板上选取一张你的幸运卡片，中奖者登记 D、抽中奖项的人可以凭奖券领取奖品。【注：奖品项目分两类，一类为现场兑换型，另一类为晋级下一部分互动活动型（注：此奖项名额为30名）。获取第二类奖品者需已市场价半价的价格购买杯装奶茶才可进行第二轮活动，第二轮活动100%有奖品可拿，道具（滑板车）活动过后可赠送给参与者】

第二部分：每天特价，绿色心情（11月15日星期二）星期二：原味星期三：绿茶香芋星期四：咖啡星期五：麦香星期六：草莓星期日：巧克力

星期一：红豆

第一袋或第一杯，或您所购买的是盒装的，若您再购买下一袋或下一杯，或下一盒装均享受半价优惠（非常划算哦。。。

第三部分

3）品味奶茶品牌大比拼

A、现场提供各种品牌奶茶，由你品味你所品尝的是何种品牌的奶茶是什么口味 B、幸运消费者可邀请好友一起品尝，好友在3人以下

C、在规定时间内把你所喝的奶茶，十人一组，写出是什么品牌是什么口味！最后由品尝口味最准确，品牌最准备得出前三名！

D、分组评选出一、二、三等奖若干名并对优乐美奶茶提出建议！第四部分：

在活动最后一天即2012年2月6日，您所购买的或是你朋友的或是由你收集的购买奶茶小票日期在2011年11月15至2012年2月6日为期半个月之内均可兑换香飘飘奶茶特色礼品100元起兑换。第五部分：

活动最后一天由总代理致感谢词及总结！并选出十位幸运观众送香飘飘购物券50元

5、活动所需材料道具准备 桌子6张（规格为120×90）椅子6张（后靠椅）、大型硬展板（5*6米）制作风筝材料以及其他所需材料 一等奖一名，奖品为布娃娃。二等奖两名，奖品为整理盒

三等奖三名，奖品为暖手袋

奖品：纪念性钢笔、笔记本、6元香飘飘奶茶代金卷、香飘飘杯装奶茶一杯、滑板车、布娃娃、暖手袋

六、费用预算

七、安全事故措施

如有特殊情况，请与**代理联系。电话1364059。。。

八、效果预测

优乐美奶茶策划方案 篇2

[真诚为您服务]

我是你的什么？

你是我的优乐美啊！

原来我是奶茶啊？！

这样，我就可以把你捧在手心里了

08年春节，在中央一台、湖南卫视、星空卫视、华娱卫视等各大电视台的黄金时段，都能看到周杰伦和江语晨在漫天雪花下，喝着优乐美奶茶的温情场景，听到这段浪漫的对白。我要把你捧在手心里！把奶茶比作爱情的誓言，这就是优乐美奶茶的热播广告。

广告播出以后，优乐美的受关注度直线升高，风头不亚于杯装奶茶的市场领先者香飘飘，甚至很多曾经被展开翅膀为梦想飞翔的陈好吸引而忠于香飘飘的消费者也纷纷倒戈，转向优乐美。可以说优乐美用了很短的时间就取得了和香飘飘平起平坐的地位，而这一切的背后要得益于喜之郎在对消费者心理深刻洞察的基础上，所掀起的整合营销的传播风暴！

从07年初与QQ强势联合后，打造优乐美奶茶品牌的网络空间为优乐美信息发布平台，到10月份广告女主角竞猜活动，在QQ黄钻、周杰伦亲笔签名CD的礼品诱惑下，吸引了众多Q友的参与，以票选得到的真实民意来确定MTV的女主角——人气王江语晨，从而完成了优乐美上市传播的第一步——目标消费者目光聚焦任务。

在掷下重金邀请周杰伦加盟打造广告大片的同时，喜之郎又在网上完善其新奇有趣的品牌互动空间——优乐美学院，由周杰伦当校长，邀请网友们做学生，亲自

体验独特的网络校园生活。优乐美校园里的所有元素都与校园有关，比如活动社区称为教学楼，游戏专区叫做休闲馆，诸如此类，让人流连忘返，乐此不疲。学院更是为爱恶搞的网友设计了导演系，以翻拍优乐美广告片为输出结果，由大众评判打分，参与者有机会获得丰富的奖品与奖学金，与以往企业害怕担心自己的产品活广告被恶搞不同，喜之郎借势而上，成功引导消费群众并加以运用，受到了广大网迷的欢迎，置传播与娱乐之中，犹如盐之于水中一样，形成了独特的盐模式主动传播。

当所有一切布置妥当，喜之郎展开了优乐美奶茶风暴的高空轰炸，各大电视台黄金强档的强势推出，网络里PPlive、PPstream的密集性投放，通过混媒搭档下的整合营销传播，使优乐美的形象逐渐清晰，配合广告，优乐美在各大商超的铺货与QQ业务的赠送活动，线上线下活动的相互结合与完美互补促使它的销售异常火爆。

优乐美奶茶的成功赢销在于洞察到了目标消费者深层的心理需求——对情感的价值认同。围绕情无价这一品牌特有的价值观，喜之郎坚持不断的塑造情感、温馨的品牌形象：健康快乐的喜之郎卡通形象与男孩女孩一起运动，浪费永恒的喜之郎情侣，甜蜜温馨的喜之郎家庭….这些巧妙有效的广告一步一步向消费者传递这样的信息：奶茶不只是一种即冲饮料更是促进人们彼此交流的介质，是表达感情的美好载体。尤其对青少年的吸引力非常的大，许多学生因为周杰伦作为情感广告的代言人而自动汇入优乐美的消费大军，而这些人群也正式喜之郎企业想要捕捉的目标受众与最终目标消费者。

优乐美调查报告 篇3

目 录

一．内容摘要··········································（1）二．关键词·············································（1）三．正文···············································（1）㈠．调查背景·········································（1-3）㈡．调查活动的基本情况······························（4）㈢．效果评定········································（5-8）四．启示和建议 ···································（8-10）五．调查问卷······································（11-12）

内容摘要:优乐美作为杯装奶茶的后起之秀，以后发制人的态势一步步赶超行业领跑者香飘飘，这与其正确的市场定位、营销策略、广告策略等一系列措施是分不开的。本文对优乐美目前在市场上品牌认知度、满意度和广告效果等做了较为详细的分析。并针对目前尚存在的需改善的问题给了一些建设性的意见。关键词：优乐美、广告策略、消费习惯、市场调查

一、调查背景

（一）市场环境分析

随着人们生活水平的提高，各种饮品层出不穷，为了抓住消费者的味觉，商家们也会挖空心思从外地引进一些我们从未见过的商品。可以说，奶茶就是在这样的大背景下应运而生的。在十几年之前，奶茶这种商品并不为人很多人熟悉，但是现在，如果提到奶茶，尤其是杯装奶茶，人们或多或少会叫出几个品牌，可见杯装奶茶在人们心中已经有了的认知，同时也有很多人喜欢这样的饮品，有需求就会有市场。对于中国这个人口大国来说，杯装奶茶市场无疑也是一块兵家必争之地。2006年是杯装奶茶全面爆发的一年，香飘飘奶茶的迅速飙红，其市场的增长态势让越来越多的企业开始进军奶茶市场。如今，香飘飘、优乐美、香约、立顿等几大品牌成为市场的主导者，从央视等各媒体的广告来看，这几大品牌的广告战日趋白热化，可见奶茶市场竞争之激烈程度。杯装奶茶在产品上基本上都是大同小异，那么在这个同质化的市场，如何才能使自己的产品从众多类似的产品中脱颖而出，如何能够留住消费者，各大厂家可谓是八仙过海各显神通。各大厂 家都尽力开发更加丰富的口味，而且还在包装上做文章，从最初的杯装改进到杯装，袋装，礼盒装都有。在香飘飘独占杯装奶茶市场的同时，喜之郎着力推出优乐美，自推出之时，一直以强劲的势头抢占市场，成为杯装奶茶市场上重要的一份子。

（二）消费者分析

在杯装奶茶市场，优乐美是后起之秀，将目标受众定位于年龄在15—25岁，职业是学生以及青年白领，这群人的基本收入都在中等偏下，或者基本上没有收入，而是每月有固定的生活费，但是这群人有着不可忽视的特点：

1、追求新颖时尚

2、追求个性化

3、注重感情和直觉，冲动性购买色彩浓烈。由于他们追求新颖时尚，所以他们更易接受新产品，由于他追求个性化，所以拥有独到之处就可以充分吸引他们，由于他们注重感情和直觉，冲动性购买色彩浓烈，所以抓住了他们心中共有的情感取向，他们就会愿意尝试购买，同时会受到氛围的影响。

鉴于这种定位，优乐美花重金请青春偶像周杰伦代言该产品，同时优乐美的广告并不是在阐述一种商品，而是在阐述一种情感，通过目标消费者心理共同的情感共鸣，来达到购买的目的。

广告播出后，消费者正是被优乐美宣扬的围绕“情义无价”这一品牌特有的价值观所感动，被浪漫温馨的气氛所鼓动，被男生和女生纯洁的爱情所征服。这些巧妙有效的广告一步一步向消费者传递这样的信息：奶茶不只是一种即冲饮料，更是促进人们彼此交流的介质，是表达感情的美好载体。

（三）竞争者分析

优乐美凭借正确的广告策略和优质的产品迅速占领市场，并且不断研发新产品。优乐美最大的竞争者莫过于自称行业领导者的“香飘飘”以及不容小觑的立顿。香飘飘杯装奶茶比较注重细节，其杯子相对其他奶茶品牌的大一些，因此量显得更足，另外纸杯用纸考究，外观精美，有档次感。香飘飘奶茶的习惯不易掉入杯中，这些小细节都是赢得消费者认同的好方法。

“立顿”是全球最大的茶叶品牌，很注重其自身品质。它既是茶叶专家的代表，又象征了一种国际的、时尚的、都市化的生活。立顿的研发队伍十分注重对茶叶本身质量的提升，同时立顿奶茶的成功得益于其产品形态的创新。以经典对抗流行，以文化底蕴对抗速食文化，根据不同国家的市场特点，推出不同的新产品。2 在中国市场，当奶茶受到消费者初步认同后，立顿立刻推出了全新的立顿奶茶香浓口味、清新怡神口味和金装倍醇口味。

杯装奶茶从大体上而言没什么太大的差异，但是各个厂家都绞尽脑汁的将自己的产品和竞争对手的产品区分开来。优乐美独辟蹊径，并没有去宣扬一年卖了多少杯，也没有去宣扬品质，而是走进抓住年轻消费者的心理，很成功的笼络了年轻人。

（四）优乐美产品介绍

1、产品材质

优乐美是喜之郎公司推出的一款奶茶产品，优乐美奶茶有原味、香芋、咖啡、麦香、巧克力、草莓六种口味，采用纯正锡兰红茶粉和香浓牛奶精制成奶茶粉包，再搭配晶莹剔透的果冻状椰果粒，热水一冲就可享用。

锡兰红茶出产于斯里兰卡，是一种统称。锡兰高地红茶与安徽祁门红茶，阿萨姆红茶，大吉岭红茶并称世界的四大红茶。其主要品种有乌沃茶或乌巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶几种。

2、市场价格

珍珠奶茶超市价格是3.5元；克力口味的也是3.5元；促销的时候价格是3.2元；其他口味的价格是3.2元，促销价格是2.8-3元

3、产品品牌形象

是“把你捧在手心里”的温暖，是永远珍惜的浪漫滋味；热爱生活，品味自在浪漫；让自己轻松快乐，心情愉悦；享受生活、享受优乐美！

作为著名的休闲食品生产企业，喜之郎集团十几年来一直享誉国内外并持续发展，其在2008年推出优乐美奶茶，并没有在优乐美之前着重强调喜之郎，使优乐美有一定的独立度，就算失去了喜之郎这个帽子，优乐美也会在市场上有立足之地。优乐美奶茶的推出，也丰富了喜之郎的产品线，让其不只是生产补丁类的产品。

二、调查基本情况

（一）被调查者基本情况：

本次调查的对象主要为18--25岁的年轻人，尤其以青年白领和大学生为主，他们追求时尚，愿意尝试新产品，情感丰富，易受氛围影响。在正式调查之前，预先进行了小范围内的适应性调查，对问卷进行了细节上的修改，调查对象的范围也更加明确。

1、年龄结构：18—25岁的年轻女性

2、文化结构：以本科或本科以上学历为主

3、职业构成：企业员工，学生

（二）调查活动基本情况 调查目的：

1.对优乐美奶茶这种产品是否满意，存在怎样的缺陷 2.对优乐美的广告持何看法 3.对竞品持何看法

从而，为其进一步发展提供依据。调查方式：

1、在武汉三镇选择大型的购物广场，对购买奶茶的消费者进行随机访问并让其填写问卷

2、在江大图书馆调查一部分学生

3、在网络上进行投放，并作统一统计分析。调查地点：光谷步行街、江汉路、沌口万达广场 调查时间：2011年12月17号在校内

2011年12月18号在校外进行投放 样本容量：210份 有效样本：198份

三、调查效果评测

被访者基本信息分析

根据调查结果显示，被调查者的年龄构成集中在18—25岁（93.62℅），这一群 体也是优乐美奶茶的目标消费者，对于研究有很大的意义。关于优乐美奶茶

（表1）

表一是关于喝过优乐美奶茶会不会再次购买的问题，超过一半的人选择的是会，可见优乐美奶茶在人们心中有一个良好的印象。

（表2）

由表2可以看出，在优乐美几种包装形式中，76.6℅的人更倾向购买杯装奶茶，这也是广告一贯宣传的重点。

（表3）

由表3可以看出，53.19℅的人认为优乐美奶茶味道一般，品质是吸引消费者的重头戏，但是优乐美奶茶在口感上却没有得到应有的肯定，一方面体现了消费者对味道的要求，另一方面也说明优乐美奶茶在味道上应该做进一步的改进。

（表4）

由表4可以看出，影响人们购买优乐美奶茶的因素第一是品牌，第二是广告，广告对消费者的影响很大。

关于优乐美广告

（表5）

由表5可以看出,95.27℅优乐美广告的人，优乐美广告的到达率是很高的，这也显示了其广告策略的成功。

（表6）

由表6可以看出，看过优乐美的广告之后，印象最深刻的是“你是我的优乐美”，可见，这句广告语早已成为优乐美奶茶的代名词，有利于人们记忆优乐美这个产品。

（表7）

由表7可以看出，59.57℅的人认为，优乐美奶茶的广告策略相对于其他同类产品广告而言，最大的差别是：抓住消费者的心，宣扬浪漫。队这一点的高度认同，也是优乐美广告成功的一个标志。关于竞争对手

（表8）

有表8可以看出，出来优乐美奶茶外，消费者熟知的奶茶品牌还有香飘飘（87.23℅），立顿（54.75℅），相约（36.17℅），香飘飘的熟悉度是最高的，而后起的立顿也已经被多数人所认知，这对于优乐美而言是要着重注意的，杯装奶茶市场正在瓜分。

四、启示与建议

这次问卷调查初步得到了武汉地区奶茶行业的市场构成和竞争状况，优乐美、香飘飘、立顿三分天下。此外，我们重点调查和分析了优乐美的广告的到达率和记忆率，但从到达率这项来看，优乐美无疑是所有奶茶品牌中最高的。记忆率同样如此，只要受访者看过优乐美的广告，几乎都能将周杰伦和优乐美联系起来，周杰伦和江语晨的“爱情故事”也深入人心。但是，从调查的结果来看，人们购买最多的是香飘飘（35%），优乐美则屈居其后（32%）。尽管优乐美后来居上的发展势头迅猛，但是还未在市场上占据绝对地位。

优乐美乐美自08年春节在中央一台、湖南卫视等各大电视台的黄金时段投放广告以来，其受关注度直线升高，风头不亚于杯装奶茶的市场领先者香飘飘，甚至很多曾经被展开翅膀为梦想飞翔的陈好吸引而忠于香飘飘的消费者也纷纷倒戈，转向优乐美，周杰伦掷地有声的偶像效应毋庸置疑。同时优乐美的网络营销也很出色，通过建立“优乐美学院”拉近消费者和偶像之间的亲密关系。通过电视网 站、电视、社区等平台的推广，使优乐美的品牌信息实现以较低的成本获得很好的曝光度。

虽然优乐美的营销是成功的，但是通过调查，仍然可以发现，还是存在许多问题。

1、关于产品

很多消费者都认为优乐美奶茶的口味一般，而且吸管使用不方便。

首先，必须加强产品研发与创新，改善产品口感。在进行充分的市场调查的前提下，掌握奶茶市场发展的一般规律和市场上常规的数据，为研发部门做研究提供必要的依据，在此基础上，形成市场与研发相结合的产品线研发机制，为进行市场营销的差异化战略和市场细分战略打下良好的基础，使消费者更加钟情于优乐美奶茶，形成消费偏好。同时，要加强高端产品的研发力度，一方面与立顿奶茶展开高端市场争夺战，以争取更多的消费者来尝试优乐美的产品，另一方面，可以开发适合更多年龄层次的人饮用的奶茶产品（如老年人产品），丰富产品线。其次，可以从产品的包装、吸管等硬件方面做一些改进，既能与产品的形象一致，又可以兼顾到消费者的感受。是否在这一点上应该学习香飘飘，注重细节给消费者的感受，甚至可以做得更贴心，如：泡奶茶不知道温度导致的烫嘴现象，可以建议用大约80度的开水泡制奶茶，让人可以喝到温度适中的奶茶。在细节方面也不落人后。

再次，优乐美奶茶的销售旺季是冬季，就像啤酒等产品，有着很强的季节性，又因为杯装奶茶是需要开水冲泡的，因此带来了很多的不便利，在这样的情况下，可以试图开发瓶装的奶茶，不需要冲泡，直接就可以引用，而且也没有季节性的限制。现在，市场上已经出现了这种瓶装的奶茶，例如：统一阿萨姆奶茶，悠悠奶茶等，但是优乐美却迟迟没有退出瓶装的奶茶，还是以杯装奶茶为主，这是限制其销量的很大一个因素，亟待改进。

2、关于产品的广告

目前为止，优乐美奶茶的广告策略是成功的，“你是我的优乐美”早已经成为广大消费者所熟知的，用周杰伦作为代言人无疑可以吸引相当一部分的年轻人，但 是长期借助周杰伦的明星效应，长期依赖周杰伦这个强制要素的植入，风险太大，让明星绑架了品牌。例如，今年的优乐美广告，虽然女主角换成一个韩国明星，但是周杰伦依然充当了广告片的主要人物。或许更多人真正喜欢是周杰伦，而不是这样一种产品，而一旦其出现什么严重的负面新闻，对优乐美而言，也绝对是一个不小的打击。

再者，虽然长期用一个代言人和一种广告诉求方式，可以使产品在消费者的心中根深蒂固，产生深刻的认知。但是，长期运用也会产生审美疲劳。因此，建议在诉求策略大致相同的情况下，可以在广告上做一些改变，例如，在代言的选择上，可以设计一个优乐美专属的形象，这样的形象出现在优乐美的广告中可以作为优乐美的专属标志，而不会有作为代言人会出现负面新闻的弊端，也会让消费者眼前一亮，而不至于审美疲劳。

2、关于销售终端

优乐美奶茶现在的销售终端一般是大型卖场、网络和小商小贩，这种销售终端略显单一了一些。其实可以将优乐美做成一个真正的奶茶品牌。就像肯德基，麦当劳，可以规划专门的门市店，里面专门是卖优乐美奶茶。像这样的门店，可以依托商场，大型卖场，也可以形成独立的门店。对于这些门店而言，不仅仅只是卖奶茶，而是提供一个休息的场所，更可以将其定位为一种小资的生活方式，就像星巴克，里面不仅仅卖奶茶，也会有一些甜点，可以让顾客在喝奶茶的时候也有一些东西可以食用。有了这样的门店，也可以改善杯装奶茶季节性的问题，夏天时，可以将店内充满冷气，在奶茶中加入冰块（事实上很多水吧早就这样做了），在冬天时，可以在店内充满暖气，可以给客人端上热气腾腾的奶茶。再加上甜点的点缀，很适合追求生活品质的年轻人。其实，麦当劳现在也正在这样做，在每个麦当劳的门店内，开辟了一小块地方专门卖甜点和咖啡，可见，这也是一种新的趋势。

优乐美奶茶调查问卷

您好，感谢您参与本项关于优乐美奶茶满意度的调查，本问卷纯粹用于学习，并无他用

1、对于您的所有回答，我们都将进行保密处理，不公开结果，请放心作答。2请尽量详细填写问卷。

3、非常感谢您百忙中花费时间填问卷。第一部分：个人信息

1、您的性别是（）A、男 B、女

2、您的年龄阶段是（）

Ａ、１３－１５岁

Ｂ、１６――１８岁

Ｃ、１８－２５岁

Ｄ、２５岁以上

3、您的职业是____ 第二部分：产品

Q1 ： 根据您喝优乐美奶茶的体验，如再次购买奶茶，您还会考虑选择优乐美奶茶吗？（）

A、会 B、不会 C、会，并会向亲友推荐 Q2 ： 请问您喜欢什么口味的优乐美奶茶？（）

A、香芋味 B、麦香味 C、原味 D、巧克力味 E、咖啡味 F、草莓味 G、香草味

Q3 ： 请问您多长时间喝一次优乐美奶茶？（）

A、一天一次 B、一星期2-3次 C、半月1次 D、数月一次 D、基本不喝

Q4 ： 请问您更倾向购买哪种包装的优乐美奶茶？（）A、杯装 B、袋装 C、礼盒装

Q5 ： 您对奶茶的口味评价如何？请问你指的是哪种或几种味道？＿＿＿＿ A、味道很好 B、味道一般 C、味道很差 Q6：您选择优乐美奶茶的主要原因？（）

A、价格 B、品牌 C、包装 D、广告 E、＿想喝而已＿＿＿ 第三部分：广告

Q1 ：你看过优乐美广告吗？ A、看过 B、没看过

Q2 ：你觉得该产品广告给你的整体感觉怎么样？

A、感觉良好，我很喜欢 B、感觉一般，对我没什么影响 C、感觉很差，感到厌烦

Q3 ：你觉得哪里的广告给你的感觉更好？

A、电视广告 B、户外广告 C、报纸/杂志广告 D、网络广告 E、其他＿＿ Q4 ：请问该产品的广告以代言人（周杰伦）代言该产品如何？

A、很好，会促进我购买 B、一般，对我没什么影响C、很差，会抑制我的购买

Q5 ：看了优乐美的广告，你映像最深刻的是什么（）

A、“你就是我的优乐美” B、广告插曲“蒲公英的约定” C、冬天喝优乐美带来温暖 D、“我要把你捧在手心” E、其他_____ 第三部分：竞争对手 Q1 ：您所熟知的杯装奶茶还有哪些品牌（）[可多选] A、香飘飘 B、香约 C、立顿 D、避风塘 E、其他_____ Q2 ：您最熟悉的奶茶广告语？ A、“奶茶就要香飘飘 B、“我是你的什么啊？”“你是我的优乐美啊！” C、“时时相约，刻刻温暖，香约奶茶” D、其它---------Q3 ：您认为优乐美奶茶的广告策略相对其他奶茶品牌而言，有什么差别（）[可多选]

A、选择了当红偶像明星作为代言人 B、主要运用的是情感诉求

优乐美广告词 篇4

场景1：学校

语晨：你喜欢我什么啊?

杰伦：喜欢你优雅。快乐，又美丽。

语晨：你是在说优乐美奶茶啊。

杰伦：你就是我的优乐美啊

场景2：咖啡厅

语晨：我是你的什么?

杰伦：你是我的优乐美啊。

语晨：原来我是奶茶啊。

杰伦：这样，我就可以把你捧在手心了

场景3：巴士站

语晨：永远有多远?

杰伦：只要心在跳，永远就会很远很远……

语晨：你心跳蛮快的嘛。

奶茶店促销活动策划优选方案 篇5

近年来，珍珠奶茶的出现像一只俊秀的新军，短短几年内便以一种锐不可当的气势风靡中国。其市场发展潜力巨大，利润空间巨大。

据国际权威调研机构AC-尼尔森调研数据显示，消费者对奶茶产品的认可度非常高，从台湾流传到大陆已有之久，消费群体已非常成熟。目前，现调奶茶铺的数量仍然直线攀升并规模连锁化。

小饮品、大市场，投资小、门槛低、见效快，奶茶行业以其旺盛的生命力20多年来长期占据个人创业榜首位。时至商机无限的20xx年，珍珠奶茶的时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色注定使它继续站稳快消行业的脚步、引领饮料行业消费的主流。

就当今奶茶市场现状而言，珍珠奶茶行业接近饱和，市场上有各种各样的品牌，其中以地下铁，港饮之都最受消费者欢迎。而西苑诸多奶茶店主要是低端消费为主，顾客主要为在校学生。相对于地下铁、港饮之都，销售量明显低于前者，口碑没有前者的好。

二、经营策略

1、原料

原材料严格把好质量关，选取原汁原味的天然资源，保证了口味的正宗与地道;把握恰当的奶、茶、水的比例，正是解决了选材与配比比例的问题.

2、商品种类

覆盖范围广：珍珠奶茶口味多样，有椰果奶茶、草莓奶茶、香芋奶茶、青苹果奶茶、乌龙奶茶、抹茶奶茶、鸳鸯奶茶、柠檬奶茶等等众多系列，迎合每个人的口味，广受欢迎。此外，除奶茶外，还兼有果汁销售.

3、市场定位

物美价廉、即买即走的奶茶饮品。

4、价格

在价格策略上，产品的价格低于或等于同行的价格，处于被

动状态，定价紧跟同行业。

5、渠道

多采用加盟店的渠道方式。而且奶茶店加盟一直是以连锁经营的方式出现。主要的渠道模式是：总公司——加盟店——消费者。

6、消费者

紧贴目标消费群体。由于西苑奶茶店的目标消费者多数是高校学生，所以其门店多分布在各大高校附近，利用各高校间的紧密联系，口耳相传而不断赢得更多的知名度。

三、促销策略

提高促销力度，加强目标顾客与企业的联系。奶茶店应该抓住奶茶市场空间较广，有利可图的不错良机，迅速扩大服务范围，增强市场占有率，由小做大，最终牢牢占据学校奶茶市场，为了实现这一目标而设计的行动方案是：

1、尽最大努力提高服务质量，改善服务态度。

2、不断加强对学生的宣传力度，增强学生对奶茶店的顾客忠诚度。

3、不断创新，完善和增加奶茶品种，适应广大学生需求.

4、海纳百川，在店内增设意见簿，学生有意见或建议可直接提出或书写。

5、适时推出促销策略.

(1)促销资讯公开化，网络化。高校学生是奶茶店的目标顾客，针对年轻人经常上网的习惯，利用信息网络技术，建立针对各高校的信息沟通平台，在此平台上提供论坛区域让学生针对企业的产品和服务提出意见和建议、及时在网络

平台发放最新促销资讯。

(2)人员促销。必要时，可以到各高校附近派发促销传单，这是最直接的宣传手段.

(3)提高重点消费者的忠诚度与重点培养消费者的满意度.建立加盟店，实行积分促销。积分促销一般设置价值一般的奖品，消费者通过多次购买或多次参加某项活动来增加积分以获得奖品或累积到一定分数可以得到一杯奶茶;

(4)提供商业赞助。多参与学校的大型活动的赞助，以开发饮料市场的主要目标市场，提高在目标市场的知名度。比如赞助学校运动会、赞助一次公关演讲比赛等;

(5)折扣。定期给顾客一些优惠，这样消费者的购买欲望才能得到最大的激发。如：五一、十一黄金周的时候给一些价格的折扣;

(6)广告促销

A.报纸、校园杂志。在各学校的周报和各学校杂志上投放广告。优点信息量大、便于携带、保存、阅读率较高，它介绍的注重“大众化”——使得读者看了也学到了东西。

B.宣传单。在各学校、路边印发宣传单，提高品牌知名度.

C.提供商业赞助时，在横幅上注明店名.