如何开一家成功咖啡馆

如何开一家成功咖啡馆（共10篇）

如何开一家成功咖啡馆 篇1

咖啡产品在当前的中国已经有了非常高的人气，受到了更多消费者的喜爱认可，创业赚点好点子发展前景有着不错的发展道路，从而吸引不少的年轻人创业者，都希望自己可以更好地经营一家主题咖啡馆。但是想要更好的获得成功就需要了解哪些问题呢，一起来看一下吧。

良好的口岸

适当的地点是选定主题咖啡馆经营的关键，曾经友人这么说：如果一家主题咖啡馆能选择良好且适当的点，则经营的成功率在70%以上。我们如果在鱼影很淡的位置垂钓，那就不要奢望能有好的收获。同样的，若在顾客足迹稀疏的地方，即使修筑了多么气派的店铺，陈列了多么有吸引力的咖啡，销售额也很难达到理想。

主题咖啡馆销售原则，就是要在能够充分吸引顾客的场所修建店铺(即通常所谓的口岸)。尤其是小规模的主题咖啡馆，因为它不像大型的主题咖啡馆决有其他综合性的技能，所以更应当注意地点的选择，这将是主题咖啡馆成功的出发点

卓越的服务

地址：北京市丰台区航丰路5号渠道网络大厦 渠道网官网：）

如何开一家成功咖啡馆 篇2

这些咖啡馆有一个共同之处:全是韩国人创办的。难道韩国人真的得到了咖啡大神的真传?得到了若干秘笈?今天就来分享一下为什么韩国人开办的咖啡馆如此成功。

市面上常见的咖啡馆的“派系”:以法式和意大利咖啡为代表的欧式咖啡店:特别强调咖啡豆的品质及口味,用最近流行的一句话总结就是:有工匠精神的私家小店;以星巴克为代表的美系咖啡馆:主要强调专业、快捷,商务氛围极浓,慢慢演化成为都市人的第二办公室;以上岛咖啡、老树咖啡、真锅咖啡为代表的台湾咖啡:可以说是真正适应中国国情的咖啡品牌,是中国大陆咖啡文化的布道者,成功将咖啡文化与中国特有的休闲文化相结合,因此边喝咖啡边打斗地主也是在这里仅见的。也许太过成功,让继承者少了继续创新的动力。

而韩式咖啡馆,完全就是韩剧的剧情重现。用超出你想象的华丽空间给你一个短暂脱离现实的机会。接下来挑重点介绍一下目前的当红韩国咖啡馆品牌:

咖啡陪你

韩国最大的咖啡连锁企业,自2008年成立以来在韩国已有9百多家门店,总部位于首尔市江南区清潭洞。除咖啡外还经营各种高档茶、拿铁、果汁、华夫饼、面包类等商品,目前在全球的连锁店有1200多家,分布在韩国、美国、菲律宾、柬埔寨等国家。2012年3月caffebene进入中国市场。迅速在一二线城市遍地开花。门口是硕大的张根硕的人像,稍不注意就以为哪个帅哥在看你!

动物园咖啡

Zoo Coffee在韩国创办于2009年,到2011年仅两年的时间就拥有100多家店铺,成为韩国最火的连锁咖啡馆之一。Zoo Coffee创始人金键佑是一位相当有活力的韩国年轻人,人家26岁开始创业,尝试过不少创新、不走寻常路的行业,例如24小时配送,最后咖啡馆开成了!他自己也是咖啡控,每天至少三杯美式咖啡。之所以要将Zoo Coffee引入中国,金键佑这样解释:“韩国的咖啡市场已经饱和,而中国的市场还有很大的空间。”

漫咖啡

这个咖啡馆就更有意思了,创始人是在北京创业的韩国人,叫辛子相。总部就在北京,第一家店北京丽都店于2011年1月开业,到2013年底,两年多的时间,共开出了60多家店,据说前36家店都已经开始盈利。漫咖啡走的是直营加合作的方式,漫咖啡占门店股权的25%-35%,合作商占65%-75%。这样一个没有背景,没有品牌故事,更没有雄厚资本的咖啡品牌能够在短短三年时间发展到这种程度不能不说是个奇迹。

豪丽斯咖啡

豪丽斯咖啡成立于1998年,是韩国第一家品牌咖啡连锁店,如今在韩国与星巴克拥有同等数量的店面。目前是韩国四大咖啡品牌之一,中国、泰国、马来西亚等国家有分店。2013年3月,豪丽斯咖啡中国的第一家店在深圳车公庙开业,2013年下半年全球旗舰店又在深圳欢乐海岸开业(又是深圳,估计去过欢乐海岸的人都喝过他们家的咖啡哈),2014年羽毛球冠军林丹加盟了这个咖啡品牌,在北京开了第一家豪丽斯咖啡。

听完这些品牌,其实大家都明白了,韩国人在咖啡馆这个细分行业如此成功一定是有道理的:

1、韩国人不断求变的创业精神。

以前一位台湾大叔讲台商的特性,大意是说,岛国的现实让台湾人不够大气,但自然环境和资源的限制,却把人的潜力充分的激发起来。韩国人和日本人大概类似,这个特性无法复制,民族性使然。(再强调一下,韩国人口5000多万,国土面积99000平方公里,比浙江省略小)。

2、韩国人莫名其妙出奇好的设计感。

其实从2001年的电影《我的野蛮女友》就能感受到,13年前的韩国人对于色彩、构图的理解和细节的处理已经遥遥领先于中国。从此之后,韩国人继续在网页设计、游戏设计领域占据非常重要的位置。这些或许是天生的设计感直接拉开了与中国土豪自己开的咖啡馆的品位差距。Zoo Coffee的创始人金健佑就是一例,这哥们从来没有学过设计,但对设计的感觉出奇的好,咖啡馆里的所有设计理念和具体实施都是他一个人!

3、韩国文化输出的成功。

有人说,韩国这十几年就干了一件事儿,不停的用音乐、电影、电视剧进行“文化侵略”,持之以恒的结果当然是成功了。韩国货在年轻人心目中就是时髦、浪漫、唯美的代名词。今天看到的一条新闻可以说是极端的注解:一个巴西帅小伙在韩国呆了一年之后,就无法自拔的深深爱上了韩国文化,最终依靠强大的整形技术,硬生生把自己整成了单眼皮黑发亚洲男。

4、韩国咖啡馆里赚钱的绝不是咖啡。

如何开一家个性化咖啡馆（上） 篇3

一是到各种装修格调的咖啡馆去实地调研，确立你想开的咖啡馆的主体风格。但很重要的一点是，这个风格一定要是大众消费者，或者你想要的人群喜欢的，而不是仅仅你喜欢的。比如，你自己喜欢养蜥蜴，你去开一个蜥蜴咖啡馆，很多人就被吓在门外了。你喜欢文身，很多人对文身有忌讳或不理解的，就会拒绝去。咖啡馆可以很文艺，但不能开得太另类，太另类，消费人群就容易被限定在小范围。

二是去看生意特别好的店，他们是以咖啡、饮品为主，还是以餐为主，或者以西点、冰激凌等为主。特别是它们的菜单，你要仔细研究。思考你想要什么样的产品在你的店里。

当然，以上两点，对于一个完全行业外的人来说，会感到雾里看花。所以，第三点很重要。

三是到有实力的培训机构去学习。这两年，全国各地的所谓咖啡培训机构很多，事实上泥沙俱下，根本让人无法识别。经过了解，大多数培训机构只对咖啡、饮品做技能培训，而对咖啡馆的营销、定位、管理等无涉及。这对希望通过咖啡馆创业的人来说，并不适合。当老板与当咖啡师的立场是完全不同的，培养老板和培养一个人如何做好一杯咖啡的途径，也是完全两码事。

四是设法到一家你喜欢的咖啡馆去工作。方法我们不说了，只有你真正与咖啡馆的客人面对面，才能了解，你的咖啡馆应该如何去营运，这个是最直接和有效。杭州咖啡梦想学院在以上的三和四点上，可以协助大家，现场看店，现场案例分析。

秘笈2：咖啡馆的定位

你开咖啡馆的动机是什么？很多人告诉我们，赚钱不赚钱都无所谓。这些“土豪”真的很伟大，事实上，这样说的人，其实是最在乎是否赚钱的。我们可以断言，凡是说赚不赚钱无所谓开咖啡馆的，只要是一直在亏钱进去，或者只是不赚钱，用不了一年，就没有耐心经营下去了。我们要告诉大家的是，开咖啡馆是一种经营，无论你是否有开连锁的想法，开店的唯一目的，就是赚钱。要让你的咖啡馆赚钱，你才会有动力。

定位包括风格定位、人群定位、产品定位等几个方面，其中的风格、人群、产品又是相互交叉的。想要开一家什么样的咖啡馆？是以咖啡饮品为主，还是以餐点为主？是面对成功人士的商务型咖啡馆，还是以小资为主的休闲型咖啡馆？是希望客人来了品尝自制的甜美小点心，还是品尝一杯专业咖啡，享受休闲的时光？

秘笈3：资金储备

开店时的必备资金包括：

①初期规划费用。主要指的是前期市场开发费用以及相关的法律事务费用，其中包括学习费用、市场调查产生的相关费用等。

②加盟费用。如果是要加盟知名品牌的咖啡店，那么加盟费往往是一笔不小的开支。

③店面费用。咖啡店的店面来源主要有三种途径，租赁建筑物、购买建筑物或者自建。主要是租赁，费用就包括最初签约所需要支付的资金，包括保证金、中介费用、房租等。

④内外设计装修费用。包括咖啡店的布局、格调及采用何种材料和咖啡店的效果图、平面图、施工图的设计费用，还有施工费用（包括外墙装饰费用、店内装修费用、其他装修材料的费用）、设备费用（包括水、电、煤气灯）。

⑤设备、设施等费用。包括沙发、桌椅、货架、电视、电脑等办公用品；空调系统、音响系统、安全消防系统、通风设施等；吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备等；厨房器具、调理器具等；出品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小蝶等器具；甚至还包括员工的制服等费用。

⑥广告宣传费用。包括咖啡店的名片，开业前的宣传单页设计制作费用，团购、手机等网站上的宣传费用等。

⑦运营及周转资金。包括日常进咖啡豆、糖、奶制品、糖浆等食材和消耗品所需，以及开业前的各种证件的办理，员工的薪水、培训的费用还有住宿餐费等费用。

⑧养店的备用金。这是开咖啡馆最重要的准备之一。我个人认为，一家150平方米左右的店，在投资时，就应该匡算30%-40%的钱，作为养店的备用金存入固定账户。这个养店的费用，其实就是房租和员工工资。咖啡馆不是开出来就能赚钱的，需要少则6个月，多则18个月左右的养店期。这个期间，随着营业额慢慢上升，从不断投入到持平，到最终开始盈利，这个过程漫长，但必须经历。如果作为一家咖啡馆投资者，少了这个预期，就会产生强烈的心理落差，很容易在不断亏钱的过程中就放弃了。所以，严格地说，那个养店的过程，不是亏钱，而是积累。

秘笈4：如何选址

有了前面的基础，准备开一家咖啡馆的时候，第一步就是要选址。不少业内专家认为，咖啡馆的选址可以决定经营的成败。这有些绝对，但我们认为，选址确实是开店正确的开始，是决定你的店是否可以成功的重要因素。选址与你定位紧密相连。

首先要考虑地域，在选址的时候，首先要大量搜集店面的资料，而这时最重要的考虑因素就是地域。考虑地域，也主要是为了结合店铺的定位来进行选择。考虑主要客户群在哪里，由此为中心逐渐筛选信息。

其次多做实地考察，筛选出相对合意的店面后，建议亲自去该地考察。只有亲眼看到建筑与街道，感受来往的人群并对潜在顾客群进行推测，才能对店铺位置与环境有个综合把握。

再次找到中意的店铺后，建议继续去店铺门口做街头调查——人流量，来往人群的年龄、性别、男女比例以及早、中、晚各时间段的差异，特别是附近有跟你人群定位差不多的店面，进行访客量暗访，将此做成详细的数据表格，作为评估是否是你需要的店面的重要决策参考。

店面选择的要点在于：是否适合做餐饮，市政设施水、电、煤气等是否正常，该地域的经济趋势是怎样的，交通状况是否良好，街道的类型是什么样的，内外装修上是否有所限制，店面的租金、押金等是否合理，在这里很重要的一个问题就是租金是否在我们预算的范围内。按照各个城市的不同，我们会告诉大家什么租金的价格是合理的。

我告诉大家一个更简单的方式是，你打算做星巴克模式，而且有信心战胜星巴克，那么，你就专门找星巴克附近的店面就可以。另外还有一个规律，就是店多笼市。咖啡馆越密集的区域，说明这里的咖啡消费人群够大，你选择店面，错位经营，就越容易成功。

秘笈5：设计与施工

从风格定位上，延伸咖啡馆的设计装修。这又是一个很重要但是被大多数投资咖啡馆的老板忽略的。随便找一家设计公司，是做不出咖啡馆的专业和格调的。特别是吧台的合理性，整个的布局，动线的流畅度，这不仅仅是室内设计风水学的问题。我们认为最懂设计的公司，不懂咖啡，设计出来的咖啡馆，会变成曲高和寡的艺术博物馆，甚至成为设计师的练习场。

找专业设计个性化咖啡馆的设计师或设计公司，才是最靠谱的事。也许在你起初的投入中，增加了一些成本，它会给你减少很多之后不必要的麻烦。

效果图做出来后，进行实体空间与效果图之间的对照、调整，然后再去确定装修公司施工。

从实现效果来说，施工队与大的装修公司是没有区别的。主要区别是在对你装修后的后期维护。要省钱，可以选择施工队。要保证之后的维护，在出现一些装修问题的时候能及时处理，找一家口碑好的装修公司合作。这些细节，不是一个培训班可以培养出来的。

秘笈6：证件办理

咖啡馆的顺利开张，还需要获取各种从业资格。向当地有关部申请后，还需要一个时间较长的批准。为了配合开店日期，建议提前申请，给自己留出时间。

咖啡店开业需要办理的证件有施工许可证、消防合格证、法人代表证、环保合格证、卫生许可证、营业执照、税务登记证、招牌广告许可、占地许可证、劳动许可证等。

你要嫌麻烦，现在有这样的专业服务公司，会帮你一切都搞定。或者，有一些招商引资的街道办，服务会比较到位，也会协助你去做好这些工作。

秘笈7：设备、器皿的购置

咖啡馆开业的相关费用中，器皿、设备的花费占据的比例相对较大。洗水槽、操作台、桌椅等占据空间较大的物件比较多，建议在内装前画平面图时就尽早准备、做好方案，留出搜寻性价比较高的物品的时间。

一个咖啡馆必要设备及物件包括：水槽、炉灶、操作台、烤箱和微波炉、制冰机、咖啡机、餐具架和厨房用具保管库、桌椅、收银台、电脑、咖啡杯以及其他必要的设备等。

秘笈8：菜单的确定

一家咖啡馆最不可或缺的就是招牌菜了，也就是店里的特色。有很多的客人，到了咖啡店，就会直接问你们咖啡店的特色是什么，所以，制作一份完美的菜单是迈向开店的最后一步。

主要考虑菜单上的主要内容。咖啡馆定位明确后，菜单上的主打内容也基本上可以确定了。客观上讲，菜单的主打内容基本上就是该店主推荐并为客人所接受的商品。所以，要将菜单作为商品来打造，使它可以成为吸引客人慕名前来的招牌，再综合考虑成本、定价，制作一份精致完美的菜单。

确定了店内的主打产品后，菜单上的辅助内容也必须继续完善，如果菜单内容丰富，品种齐全，会吸引更多的客人并且会不断增加其来店的次数。因为菜单品种丰富，准备的食材也相对丰富，需要注意防止食材方面的亏损。如果菜品开发太多，反而会将主打产品的概念模糊化。所以要综合考虑自己店铺的定位，制作主次分明、产品完美结合的菜单。

将店址和建筑作为考虑中心。要根据店址和建筑物的特点开发相对应的菜单，则也就意味着店址和建筑物也是该店的卖点，菜单要根据这些因素做相应的调整。要综合考虑地域性、客户阶层、走位的店铺特点以及附近客人的要求，在充分把握地域的需求之后，制作为大家所接受又具备自己特点的菜单。

如何开一家成功咖啡馆 篇4

昨日15时35分立秋，秋高气爽天气渐渐变得凉了起来，那么我们的干洗店加盟却是迅速变得热了起来。为什么呢？这个时候干洗店再不开业那不成等冬天过了才开业吗？冬天我们都知道干洗店的生意是非常的火爆的，现在加盟干洗店到店开起来最少也要一个月，从到总部的考察到签订协议总部提供的一站式服务和免费的干洗技术学习培训（7-15）天，现在不开店，你还在等什么时候呢？

威特斯国际洗衣总部给予投资者全方位的服务支持，不仅配送自主研发的干洗设备，更是针对传统洗衣痛点，手把手教利用威特斯国际洗衣O2O平台实现线上线下一体化洗衣服务，线上预约，线下洗衣，上门取送，客户端推送最新优惠信息，确定客户无形的内在需求，提供金钥匙洗衣服务，永久留住客户，解决广告宣传难题，因此在2017年当中投资干洗店加盟品牌威特斯国际洗衣会是一个非常好的选择。

投资一家干洗店需要多少钱?如何控制干洗店成本

1、投资的规模成本是领先前提，只有足够的资金投资才能让投资更好的成功，创造更高的利润，所以不要一味的选择大型的干洗店进行投资，选择合适的投资规模，能够提升干洗店的投资成功率。

2、投资的规模对不同的投资者也有一定的要求，经营能力能够驾驭的规模也有讲究，规模较大的干洗店对经营者的能力要求较高，需要为干洗店创造足够的利润，所以需要慎重选择。

如何开一家汽车美容装饰店 篇5

开业前准备的工作。

1、市场定位。开店前一定要做的事情，就是市场调查，可能很多投资者都没有注意到自己做过这个步骤，调查所在地其他同行的日常经营情况，经营档次和客流量还有经营项目是主要了解的内容。只有在充分了解了对手的情况后，才能更好的制定出自己的经营路线取长补短。是做大排档还是专业店这很关键，关乎到日后的可持续发展和新业务的拓展。

2、店铺准备。关键在于寻找有足够大内室空间的店面(最好在200平方左右或者以上,低于200平方则不利于日后的发展)。除了面积要够大，还要注意几点：租金要合理，这也是确保汽车美容店利润的一个重要因素。门口要有车位，至少能够满足汽车可以直线驶入驶出，否则洗完的车无处可停。临近路边、附近没有红绿灯，路中间无绿化隔离带能让车子随时掉头为好。入口最好有两个，如果只有一个，那也要够同时进出两辆车的为好。

3、经营项目。汽车美容店当然应该以洗车和美容为主业，具体的美容项目是什么呢?这里给大家写一下，新车开蜡、手打蜡、机打蜡、内饰清洗、内饰消毒、发动机室清洗、封釉、镀膜、真皮保养等。至于怎么做以上说的这些项目呢?在下面的文中会详细列出。书面写的只能给出个大概，是对日后的具体操作提供参考而已。如果，想要做一站式汽车美容养护中心，那就要准备多些新的项目，以便能给客人提供一整套完善的服务。

4、招聘员工。最好在招工时，多招熟练工人。除了可以快速进入工作状态令店面迅速走上正轨之外，还能顺带的安排他培训其他的新手。此外，需要注意的是，不要在招工启事上注明“招美容师傅”。因为这样招来的人，多数只干打蜡、抛光封釉之类的活，绝不肯洗车的。招人一定要招什么都肯干的人，如果有这样的师傅，宁可多付点工资。除了可以减少不必要的闲人、降低店面运营费用之外，还能在队伍里树立一个好的榜样。

5、装修店面。装修美容车间时，应多以方便日后的使用为好，并尽可能的考虑到多方面的情况，安排好蓄水(水池)、排水(污水)、滤水(污水)等方面，电器插座还要考虑防潮防短路等问题。车间设计尽量简洁，布线布管要合理，最好把车间的用电独立一个闸刀，以防日后因短路跳闸而影响全店面的正常用电。此外，要考虑到日后的拓展需要，为日后拓展新业务需要而预留空间!

如何成功经营一家养老院 篇6

老年人数世界居首

养老业有巨大空间

据统计，截至目前，中国60岁及以上的老年人口总数已达1.49亿，占全球老年人口的21.4%，居世界首位。上世纪90年代初，我国每10个年轻人养一个老年人，现在这一比例已经达到3比1。越来越多的家庭将出现4个老年人、1对夫妇和1个孩子的所谓“4、2、1”格局，家庭可以为老年人提供照料的资源越来越少，老年人照料问题将更多地求助于社会。

有调查表明，20%的老人有入住养老院的愿望。但目前，我国现有养老院的数量仅够0.86%的老人入住。据统计，2006年初，全国城乡有社会福利院、敬老院、养老院、老年公寓和老年护理院等养老服务机构39500多个，总床位149.7万多张，其中农村乡镇敬老院29680多个，总床位89.5万多张。目前，这一数量虽有不少增加，但远不能满足老年人的需求，中国的养老事业有着巨大的发展空间。

居家养老是主体

社区服务受支持

目前的中国社会，居家养老仍然是主体，尤其是在人口众多的广大的农村。

由于老人经济条件相对较差，费用偏高是制约许多老年人走进养老院的一个原因。民办养老院虽然收费低廉，却无力改善基础条件，同时服务质量上不去，整体管理水平较低，直接影响了入住率和经济效益，难以形成良性循环，影响了老年服务事业的发展。

更多老年人选择在家里居住养老，他们对社区服务和社区照顾的需求也越来越强烈。城乡老年人对上门护理、上门做家务、上门聊天等社区服务需求大增，例如：为老年人，特别是高龄、空巢、多病和白天无人照顾的老人，提供日托、陪伴、家政、送餐等多种日常生活服务，需要发挥街道养老机构的辐射和带动作用，满足老年人的各种服务需求。

中国民政部社会福利与社会事务司司长张明亮日前表示，随着老年人对社区服务的需求越来越多，要求越来越高，民政部将继续发挥社区为居家养老提供的依托作用，如提倡社区为居家的孤老、体弱多病和身边无子女的“空巢”老人提供各种应急服务；支持和鼓励社区居民成立形式多样的为老年人、残疾人、困难群众提供生活服务的组织；鼓励和支持各类组织、企业和个人开展社区为老服务业务等。

政府力推民办公助

逐步完善优惠政策

如何改善与创新老年人的社会福利体制，中国政府各部门等进行了许多探索和尝试，其中非常重要的一点是实行“民办公助”。据统计，民办养老机构已经拥有了12万多张床位，供养了6.8万多名老人。民办养老机构已经在整个养老事业的发展格局中占有了一席之地。

张明亮说，在坚持政府主导，充分行使政府在制定政策、出台规划、资金投入等方面职责的前提下，政府积极动员、鼓励和支持各类社会力量参与养老服务建设，这是在中国经济条件尚不发达、公共财政投入有限的情况下，推动养老服务健康、快速发展的一条捷径。

如何开一家成功咖啡馆 篇7

每家店都有自己的故事，而我的故事，就是你。我最爱的毛茸茸的朋友。

——喵星球咖啡

风靡蓝星的全新品种——店猫

和其他品种的猫不同，看一只猫是不是店猫，不能仅仅从血统证书中判断。这是个综合了先天因素和后天资历的特殊族群，只有少数喵星人才能胜任。而一旦成为店猫，就注定了这一生都与其他喵星人不同。

第一只店猫在台湾诞生

第一只真正意义上的店猫应该出现在1998年的台湾，当时的第一家猫咖啡馆在台湾开张。这当然不是人类第一次看到出现在咖啡馆里的猫，但绝对是喵星人第一次成了咖啡馆的主要员工。此后，蓝星上一直不断有新的猫咖啡馆出现，到今天，几乎成了大都市的标准配置。

而喵星人除了充当人类的宠物外，更开始有了新的工作内容。不是每只猫都能成为店猫

关于猫咖啡馆，有个段子大家肯定听过。“最近出门，发现宠物店的猫都不在，问了店员，原来它们白天都去咖啡馆上班了，下班才回来。”其实，成为一只店猫，才没有那么简单。

招聘店猫若干，食宿全包，待遇面谈。而你只需要拥有……

好性子

品种不是关键，性格决定成败。成为一只店猫，必须要有处变不惊的性格和热爱人类的心。尽管相较之下，品种猫的性格普遍比较温和亲人，但是家猫中也总有佼佼者出现，而且它们充满亲和力的外表也会让业绩大大加分，很容易成为店猫中的明星。

对人百看不厌

对普通家猫来说，一辈子很可能只见过主人、宠物医生和若干朋友邻居。而对店猫来说，这个数字可能会超过许多轻微自闭症的人类，比如“芬兰人民”。这可能也是“店猫”这个新“品种”和其他喵星人最大的区别吧。

颜值突出

颜值如果美得耀眼当然好，如果不行，丑得印象深刻也许更赞。在这个行业，石头和金子一样，都可以发光。

最重要的工作是伺候猫员工

在这样的店里工作，无论是店主还是员工，第件事都是——伺候小主。传说中那些揉揉猫，聊聊天的活儿，都客人们的事儿，跟你没什么关系。你要做的只是猫奴五项全能：铲屎、喂饭、剪趾甲、梳毛、洗澡。

你还得控制过度热情的蓝星人

猫咖啡馆里的客人，应该是蓝星上最“深井冰”的一群，他们平时看起来很正常，一遇到喵星人就会控制不住地爱心泛滥，而你需要做的就是，不断提醒他们要淡定。如果遇到未成年蓝星人，也就是俗称的“熊孩子”，这个工作就显得复杂多了。

还好在猫咖啡店，都有关于年龄的规定，一般都会规定14岁以下的孩子不能单独接触猫掌柜。

传说中揉猫师什么的就在这儿了。

只是……

对广大猫奴来说最幸福的工作——揉猫师，真的存在，只是，它的工作范畴远不止揉揉猫那么简单。这个最幸福的工作，很可能也是最辛苦的。他们就是——猫店里的猫奴员工们。

猫掌柜下班后，你的工作时间还没结束

在越来越多的猫咖啡馆开张后，动物福利组织也迅速反应，在许多国家，都有专门关于猫店铺员工的工作规定。在猫咖啡馆众多的日本，就规定了猫掌柜的工作时长每天不得超过6个小时，8点之前必须下班，而且连续工作一段时间后，还要安排带薪假期，彻底放松。

而人类员工，请不要参考以上待遇。猫掌柜下班，只是意味着，你们可以开始铲屎了……

（以下采访中，C代表《宠物世界·猫迷》杂志，G代表高露）

C最近都没有什么你的消息，和其他艺人相比，你似乎有些过分低调了，都在忙些什么呢？

G其实也在忙着工作和生活，今年会有些动作，有几部剧集会播出，《小爸妈》、《复婚前规则》和《老公们的私房钱》，绝对没有偷懒。其他的时间，我都用来忙着生活，其实和工作比起来，好好生活占了更大的比重，而我的工作都在作品中。我也希望自己能有时间像这样，坐在咖啡馆晒晒太阳、看看书。

C你自己有宠物吗？

G曾经有过一只小狗，我非常爱它，但是因为演员工作的特殊性，没有办法给它安定的生活，最后还是把它托付了更好的家庭。还记得送它去新家的时候，我在路上一直哭，心里很是不舍。但是现在，看到它生活得很快乐，觉得当时的选择还是正确的。

C除了做演员？有没有其他的梦想？比如开一家小店？

G当然有，其实，我也有开一家小小的店铺的想法，就像今天我们拍摄的这家店一样，有好吃的食物和动物。除此之外，我还想过开一个动物救助站，希望能帮助流浪或遭受痛苦的小动物，希望有一天能实现。

CHIPPY

银色标准虎斑加白美国短毛猫，2岁，每天的任务就是在店里巡视，有时候店外也不放过。无论发生什么事，Chippy都能罩得住，与其说是店长，叫“猫老大”确实更合适些。

开一家有猫的店没有那么简单，但也没有那么难。白羊座的蓝星店长妙妙就和我们分享了拥有一家猫咖啡馆的辛苦与幸福。

Q为什么想开一家这样的店铺？

A其实就是我们的小小梦想而已。我们想让喵星球不单单是一家猫主题的店铺，而是充满猫文化的地方。看着大家和喵星人在起放松的样子，或给我们留言，说在喵星球度过的时光特殊又美好，就从心底觉得满足。

Q当时设计店面时，遇到过什么困难吗？

A困难倒是没什么，但是关于店面的空间设计，确实花了很多时间和精力。现在楼下的空间顾客和猫是隔离开的，猫在透明的玻璃门内，楼上是可以亲密接触的共享空间。之所以这样，一个是为了让更多人有接触猫的机会，也是为了保证猫的安全，毕竟一楼是临街的，如果猫员工跑出去很容易受到伤害。另外，楼下的餐饮空间也更独立，还能防止客人忍不住给猫咪喂食人类食物。

Q开一家猫咖啡馆最辛苦的是什么？

A其他咖啡馆只要准备好美食和美景就可以了，而我们必须要准备好美猫。也就是说，别人家进货的时候只要咖啡豆，而我们还需要“猫豆”，而且比咖啡豆要多得多，哈哈。人家只要考虑员工福利就好，而我们更要考虑的是猫员工福利。人家只要顾客开心就好，我们还要让喵星人开心。总之，我们其实就是最职业的猫奴。

Q最快乐的事呢？

A如果听到客人说喵星球是个值得去的地方。我们就知道，这里没给喵星人丢脸。就会觉得很开心。有时候，看到客人拍了店里的照片和朋友分享，说和猫在起的温暖，也会觉得特别有成就感。

如何开一家成功咖啡馆 篇8

现在的开店平台很多，看着越来越多的人加入网商行列，我终于按捺不住自己跃跃欲试的心情，成为一名网上的商家，以卖游戏点卡为主，其实我根本什么也不懂，只是看着朋友的网店生意不错，就想试一下，可由于对商品的不熟悉，前期生意很淡，我开始自己去试着接触游戏，去了解网游产品，现在的生意很不错，努力终究有了回报，真的很高兴，希望将我的开店的经验写出来给更多的商家带来帮助

一、要非常了解自己的产品，了解顾客的需求。

这往往很多商家的通病，若是连自己都不了解自己的商品，又怎样去说服顾客去购买呢。所以无论销售什么商品都要成为该领域的专家，这就需要大家多多了解该领域，多跟该领域的前辈学习。等到顾客有购买欲望的时候，可以根据客房的需求，提供给客户最合适的商品或提供给客户相关的信息

二、将网店宣传出去，让更多的人来找你，而不是自己在等待生意的到来

想要生意好，一定要做宣传，再好的平台，无论是淘宝、易趣、还是拍拍，都只是仅仅提供平台而已，所以生意是好是坏，决定性的关键还是看商家的宣传是否到位，让更多的人有机会看到你的网址，了解你所销售的商品，在需要的时候可以想到你。网上宣传的方式有很多，这也需要商家去学习，不仅要到和自己所售产品想关的网站、论坛发布网店信息，更需要对搜索引擎知识有所了解，因为网站的流量一大部分来自搜索引擎，仅仅依靠平台自身是远远不够的，请大家一定要有这样的一个意识：平台，只是提供我们一个完善的服务，真正想得到更多的流量，达到销售商品的目的，完全需要靠自己，天上不会掉馅饼，正如我们所熟知的一句话，机会总是喜欢有准备的人。当然有条件的也可以采用收费式的广告宣传

三、也是最重要的，网店经管一定要以诚信为本，才会生意兴隆，财源滚滚。

网上购物本来就是虚拟的，诚信问题也给网上开店的商家带来很多困扰，只有让网友相信你和你的商品，生意才会越做越大，经营过程中，客户服务一定要及时，让顾客有任何疑问可以及时得到解决，遇到不相信网购的客户，我会全力推荐提供的在线支付交易，向客户说明在线支付的好处，让他们首先相信平台，再相信我，这样生意就会很好做。所以，无论你是在哪里开网店，都可以使用平台提供的支付方式，淘宝网有支付宝、易趣有安付通、一拍网有E拍通等等，总之尽可以的利用平台的信誉提升自身的信誉，这样一来二去，顾客会更相信你，同时也会为我们的网店做口碑宣传，也会无形中帮助我们的网店做宣传，所以想要生意更长久，一定要做到诚信经营。

四、进货渠道和商品价格也是决定产品销量的必要因素。

一般选择网上购物的人大多数图的是方便和便宜，找到好的货源，在保证商品质量的同时，有一个适中的价格，才会比较有竞争力。我认为合理的定价一定会迎来自己的一批批固定客户，这个我已经深刻的体会到了，再次呼吁店主们都合理定价，靠商品的真正品质吸引客户、留住客户

五、要尽量做得专业，售后服务要完善

如何成功开家服装店 篇9

１．为什么想开服装店

一：感性创业者。多属感情用事型，常被某些经营成功的店面吸引，店内的温馨气息及井然有序的节奏，常使其情绪受到鼓舞，对开服装店过于乐观。

二：理性创业者。又可分为两类：一是水到渠成型，这类人拥有专业技能，科班出身，从基础做起，经历公司各项营运阶段，实力强；二是停、看、听型，他们不急于投入，心中对开服装店仍存疑惑，想通过各种渠道进行了解，找寻最好的方式。

三：就是以上两种综合的的创业者，带着浪漫理想主义的创业者。

２。开服装店成功率有多高？美国对于开服装店成功率曾进行过调查，结果显示，加入加盟体系开服装店成功者约为８０％，独立开服装店成功者比例约占２０％。专家认为，店面经营成功之道，技术是基本生存条件：真正能让店面落地生根，充足的竞争力是不可或缺的；留意市场讯息，关注新形态消费文化及特性，才能在消费者偏向理性思考的情形下，免于落入削价竞争的恶性循环中。

３。开什么样的店倘若问你到底想开什么服装店时，你能马上答吗？

要是还没个谱，一会儿想开外贸店，一会儿又想开品牌加盟店，一会儿又想开个童装店，心中像有１５个吊桶般地七上八下的话，以下的建议，提供给你做参考。

①若你浑身充满创造力，内心热情如火，外表光芒万丈，可考虑经营时尚先锋店，创造流行趋势，做个时尚先驱。

②若你酷好精致有品位的物品，二手精品店、精品服饰店，品牌专营。

③若你极度敏感，有爱家、恋家情结，童装店是个好的选择。

④若你常常跟着感觉走，时时设身处地地为人着想，外贸服装，平价服装店会是一个好的选择。

另外，还须思考个人性格特征、兴趣，清楚手头上握有的资金数目后，进一步了解你所要开设的店面，是否因为业态属性不同，需有特殊能力，如：业务开拓能力、表达能力，并对即将投入业种的适应度做逐一评估，如工作时段、工作时间长度及工作进行方式。建议在尚未决定开服装店业种时，应多参与加盟业者举办的说明会，听听不同业种的声音，并亲自听听开服装店的酸甜苦辣。

４。用什么方式开服装店是单打独斗，自己开服装店？或是邀亲友合伙？抑或是入主加盟体系，由总部提供开服装店资源？专家认为，若所开设的店面，与过去工作经验有关，并曾担任经营管理职务，可考虑独立开服装店。但若无经验，选择合适的加盟体系，从中学习管理技巧，也不失为降低经营风险的好方法。此外，合伙投资开店，日后须有面对股东意见分歧与权责划分的勇气。合伙最好避免２人组合，而以３人

为佳，最多不超过５人。

５。开服装店前斟酌哪些投资要素开服装店前应进行充分的调查。没有调查就没有发言权。店铺所在地人口发布情况，附近聚集的单位性质、工作性质，本区域消费能力、习惯，有无同类店铺，若有，要调查其生意好环。越深入了解目标客层，在店铺定位时便愈能投其需要与喜好。对于转让的店铺切勿轻率接手。有的人一看见某某店铺转让，觉得其门面不错，价格也不贵，便贸然接手，殊不知开服装店之后才发现目标市场太小，甚至造成无人上门的窘境，但为时已晚。

若你平时细心观察，有时便会发现某店铺上经常都写着转租二字，老板换了一个又一个，说明都没赚到钱。相反的情况是：有的店铺几年来一直没有改变，这说明该店有生意可做，有钱可赚，其选择是正确的。一般来讲，开服装店之前的市

场调查包括以下几个方面：①店铺周围环境如何。环境的好环有两种含义。一种含义是指店铺周围环境状况。比如有的店开在公共厕所旁或附近，不远处便是垃圾堆、臭水沟或店门外灰尘飞舞，或邻居是怪味溢发的化工厂等，这便是恶劣的开服装店环境。另一种含义指店铺所处位置繁华程度。一般来讲，店铺若处在车站附近、商业区域人口密度高的地区或同行集中的一条街上，这类开服装店环境应该具有比较大的优势。另外，三叉路口、拐角的位置较好，坡路上、偏僻角落、楼屋高的地方位置欠佳。

②交通条件是否方便。顾客到店后，停车是否方便；货物运输是否方便；从其他地段到店乘车是否方便等。交通条件方便与否对店铺的销售有很大影响。

③周围设施对店铺是否有利。有的店铺虽然开在城区干道旁，但干道两边的栅栏，却使生意大受影响。因此在选择临街铺面时，要充分注意这点。如何选择呢？典型街道有两种：一种是只有车道和人行道，车辆在道路行驶，视线很自然能扫到街两边铺面；行人在街边行走，很自然进入店铺。但街道宽度若超过３０米，则有时反而不聚人气。据调查研究，街道为２５米宽，最易形成人气和顾客潮。另一种典型街道：车道、自行车和人行道分别被隔开，其实这是一种封闭的交通，选择这种位置开服装店也不太好。

④服务区域人口情况。一般来讲，开服装店位置附近人口越多，越密集越好。目前很多大中城市都相对集中形成了各种区域，比如商业区、旅游区，大学区等，在不同区域开服装店应注意分析这种情况。

如何开一家饰品店 篇10

做专业：近年来市场需求越来越大，做饰品生意的人就越来越多啦，市场竞争也就更激烈啦。不过，饰品的市场空间还很大，因为潮流不断在变，只是要求从业人员做得更专业而已。

选址：考虑到饰品店的顾客中有一大部分是学生，因此通常来说选择大学城里面或大学高中学校附近等年轻人多特别是时尚潮流人士多的方面，当然繁华的商业街也能够，但通常说来本人不推荐。

装修：装修不用像酒店一样豪华但一定把握住一点尽可能显得时尚潮流，本身而言饰品那就一种流行潮流，在装修时一定要留意格调，规范、显眼，强化品牌的情感性、时代性，让店面设计和招牌也成为自己的免费广告。专修费用通常而言保持在3万之内．3万针对精品店而言．（1—2 万估计在20—40平米左右．）当然也不可一概而论，详细装修费用根据各地消费程度．需要的东西为：货架售价在480元为全钢架构，分四层高为2米，宽为1.6米，当然这个价格是最高的．柜台，射灯等一定品。

进货：进货一定要根据当地的人文、风俗习惯来选择；价位一定要根据你周围的消费群体的年龄段，城市的消费程度，收入情况；服务一定要到位，这是现代经商的根本。

货类要全：第一次进货通常预算五万比较好，当然进货3 万才干把货物铺齐．包含彩妆系列、头饰、手饰等饰品系列、钥匙链、卡通布偶、陶瓷娃娃等礼品系列。货物要高、低档次都要有，以满足不同消费者的需求。货物想要有特色最好去少数民族地区进货，藏饰、傣饰都是很流行的。现在的人注重的是个性。

货物类型：

银饰品 ：项链和项坠， 手镯 手链 脚链 戒指 指环 挂件 佩饰 胸针 耳饰其他银饰品

天然水晶： 黄水晶 紫黄晶 紫水晶 粉晶 白水晶 幽灵 异像 钛晶 发晶烟晶 混合水晶饰品 水晶原矿 晶洞 玛瑙聚宝盆 石榴石 橄榄石 碧玺月光石/日光石 捷克陨石/黑陨石 海蓝宝/TOPAZ 孔雀石 绿松石/白松石玛瑙 黑曜石 欧泊/蛋白石 玉髓 虎睛石/鹰眼石/木变石 红纹石/青金石舒俱来/紫龙晶 萤石 其他水晶饰品；

翡翠饰品： 天然翡翠 人工改良翡翠

天然玉石：手镯 手链 脚链 戒指 指环 挂件 佩饰 胸针 耳饰其他天然玉石饰品；

琉璃饰品：项链 项坠 手镯 手链 脚链 戒指指环 挂件 佩饰 胸针 耳饰 其他琉璃饰品；

钻石饰品： 项链 项坠 手镯 手链 脚链 戒指 指环 胸针 耳饰其他钻石饰品；

珍珠琥珀 珊瑚类饰品： 天然养殖海水珠 天然养殖淡水珠 天然琥珀天然珊瑚 其他珍珠/琥珀/珊瑚类饰品；

宝石类饰品： 天然宝石裸石 项链 项坠 手镯 手链 脚链 戒指 指环 挂件佩饰 胸针 耳饰 其他宝石类饰品；

男士饰品：戒指 耳环 吊坠 项链 手链；

仿真饰品：项链 项坠 手镯 手链 脚链 戒指 指环 头饰 腰饰 胸针 耳饰其他仿真饰品；

黄金铂金饰品：项链 项坠 手镯 手链 脚链 戒指 指环 挂件 佩饰 胸针耳饰 其他黄金 铂金饰品；

藏饰其他民族饰品：项链 项坠 手镯 手链 脚链 戒指 指环 挂件 佩饰头饰 腰饰 耳饰 其他藏银饰品 其他民族饰品；

流行饰品： 项链 项坠 手镯 手链 脚链 手机饰品/包包挂件 戒指 指环挂件 佩饰 DIY饰品 胸针 耳饰 对戒 吊缀 手机挂件 星座饰品；

情侣玩具绒布娃娃：情侣礼品 套装 手套 手表 伞 围巾 包包 对杯 餐具 香水 MP3 音乐盒；

建议再进腾讯公司的几个产品，上面的种类仅供朋友们进货时候参考，如果说采购的数量不大，考虑到运费的问题最好是就近原则，或能够联系几家一起来义乌进货，或前几次到义乌进货，以后跟这些厂家形成长期合作关系，用电子商务来进行沟通，能够省下一大笔路费，但一定留意，过一些月一定要来义乌一趟，目的是考察新款式国外最近流行趋势。

合伙经营一定要明确权限：两人以上合伙，开店前在钱权问题上一定谈清楚，事先谈得越清楚，朋友才干做得越久，否则就等着为很小事情翻脸吵架吧。千万不要以为这是小事情，听谁都一样，一定不一样的，搞个类似股份公司的章程，权限设立完善一点，就能够把问题减到无形。另外和朋友合伙嘛，作好凡事自己让一步的准备，不是好朋友不会一起合作，何必斤斤计较，做大啦大家发财。

要不要加盟：好些人不明白自己该不该加盟开店，实际上加与不加都有利弊。选择加盟开店的好处，总部会免费提供会员卡、POP形象牌，宣传喷绘等资料、年销售额到15万元至20万元还能得到一定返点；弊端是，要交1万元至1．5万元的加盟费，此外还有数千元的保证金。当然如果自己有眼光及销售经验，不必加盟也能顺利开起店来。

采取多种经营办法营销：

①体验行销法：请顾客对要饰品进行搭配，并评选最佳搭配奖项，在潜意识中加深对店铺及其服务的印象，从而迅速扩大品牌及服务项目的公众知名度。②俱乐部会员制：以招募俱乐部会员的方式发展客户，且能锁定相对固定的客户群。③会员互惠活动：回报老会员，吸纳更多新会员，新老客户可同时享受相应的优惠，创造新顾客源源不断的奇迹。④循环服务系统：为客户做好售后服务，并能提供增值服务，赢得广泛的社会支持，而赢得商业信誉那就赢得财富的开始。⑤组织经营法：可利用良好的地缘关系和各种优势资源，主动出击，扩大影响，创造成功的辉煌。⑥联合经营法：能够和附近的咖啡馆、电影院、网吧等具有共同客户群的商业机构形成联营，如买一种规定的饰品将可能获得一张电影票或2小时网卡等。