门店店规

2024-05-09

门店店规(共2篇)

门店店规 篇1

一.制度

1.迟到,早退,请假及仪容仪表等基本问题,严格按照公司标准及员工手册执行。

2.必须做到前后台的呼应,做到有呼必应,不许在前台嬉戏打闹,前台必须有人定岗,做到定岗定位。

3.加强服务意识,对待顾客要耐心细心,不得与顾客发生口角。

4.做完每项产品时,必须把所用到的器具及设备认真清洗一遍,并摆放整齐,为 做之后的产品作准备。

5.做好店外卫生及店内卫生,店外有废弃物应及时清理:收银员随时注意前台卫生,点餐牌及玻璃的清洁,不得出现手印,水渍,做到随脏随擦:水池保持整洁,不得有水渍及食品残留物。

6.每天早晚班将工作内容交接清楚,上班时间不能吃零食,玩手机,不得在店内给私人手机充电,不能在前台嬉戏打闹,干与工作无关的事情。

7.产品制作严格按照标准执行,以免造成与其他店在品质上的出入。

8.当班值班店长必须了解本班次的工作重点,例如:卫生重点,销售重点,机器维护等,做到合理的分配和完成。

9.当出库时,必须及时填写出库单,有损杯现象应及时找到当班值班店长进行签字确认。

10.使用货物前必须看生产日期与保质期,做到先进先出,禁止使用过期食品。

11.不得带非工作人员进店,以免造成不必要的麻烦。

12.领导巡店时,见到领导应及时打招呼,尊重领导等同与尊重顾客。

13.签到表上下班按时签,不能同时签,不能代签,如有代签,当天没有工资。

14.同事之间和睦相处,彼此帮助。

二.店内设备方面:

1.由于个人原因造成店内损失,如机器设备有人为原因造成损坏,不能正常使用,致使营运不能正常运行的,第一次给予警告一次,如再发生将照价赔偿相应损失。

2.由于个人原因致使下水道堵塞,漏水并未能及时发现解决的,需由个人赔偿相应维修费。

三.店内卫生方面:

1.如有上班期间未能做成随手清洁,导致店内脏乱的,将给予严重警告一次,如有在发生将让本人打扫店内卫生,并设立每天有专人检查,直至合格为准。

2.必须保持水池周边干净干燥,四周墙壁不能有水渍,如未能做到,将打扫水池卫生3天,并包括每天清洗垃圾桶,直至合格为准。

3.每天擦拭清洁垃圾桶,必须使垃圾桶每天保持干净,无异味,如未能做到清洗垃圾桶一个星期,直至合格为准。

4.地面清洁:每天随时清洁地面垃圾,及时清扫客人遗留下的酱渍以及纸屑(如奶茶渍,果汁渍,冰沙奶昔渍等),地面不能出现粘脏的现象,如有发生打扫店内卫生店面一个星期,并由专人检查,直到合格为准。

5.台面方面:包括前台和后台,前后台都必须做到随手清洁

(1)前台台面不准出现水渍,果酱渍和碎纸屑

(2)后台卫生要及时清理,要保持台面整齐有序,电子秤和电磁炉周边不能有水渍,茶叶和粉末状物料(如奶精,奶昔粉,布丁粉,珍珠,茶叶等),备注:包括电子秤上面和电磁炉的上面;周围墙壁不能出现有因调物料而留下的污渍,要随时清理干净,如未能做到,第一次给予口头警告,并打扫店内卫生两天,并有专人追踪检查,直到合格为准,如有再发生罚款5元。

6.店内设备清洁:每天要保持冰沙桶的整洁,不能有冰沙奶昔遗留物;奶昔机要随时清洁,不能有果汁残留的污渍,冷藏柜及冷冻柜要定期除霜,果糖机要定期进行清理,以及要进行店内其他设备的清洁(如冰沙机,热水器,制冰机),保持它们的整洁干净,如未能做到直接罚款5元,第二次10元,依次递增。

7.卫生方面很多都应做到随手清洁(如玻璃窗,玻璃门,墙壁,窗台,果粉盒外卖窗口),这些也是每天必须要做到的,如未能做到打扫店内卫生3天,直到合格为准。

四.服务方面:

1.用“心”工作:每天对待工作要热情,积极向上,对待每一位顾客要热情,微笑,耐心,细心,让每一位顾客感觉到来消费是一种享受,是一件温馨幸福的事。

2.标准服务用语的使用:有欢迎词,有建议性销售,唱收唱付,有送宾语。

3.收银员在账单结算时,应做到准确无误。

4.微笑服务:收银员须使用标准服务用语招呼顾客,如来店消费顾客较多的情况下,收银员无法停下手中工作,应面带微笑用眼神示意排队的顾客稍等,快速服务,缩短顾客的排队时间。

5.当店内处在高峰期时,完成本职工作的员工应协助其他未完成的员工,在休息的员工也应为店内营运考虑,及时帮助店内营运,之后补休,更好的为店内及顾客服务。

处罚: 触犯以上内容者,每项给予处罚5元

严重及多次触犯者给予处罚10-100元不等

奖励:1月之内无触犯者及表现优异者,给予奖励5-20元以内的产品或同等金额的小礼品

药店店规非常必要! 篇2

为了规范门店营运行为,落实公司制度和流程,创建文明和谐的工作环境,打击各种违法违规行为,药店应开展“严惩治,零容忍!”门店专项检查活动,检查主要内容和惩处如下:

一、未经公司许可,公司及辖管下属各门店的任何部门、任何员工或相关人员私自有收受下述任何形式(包括但不限于)的不当利益行为,我们决心严厉惩治,绝不容忍!

①收受厂商以各种形式支付给员工的暗促款;

②接受厂商提供游览、娱乐、超过10元的财或物及超过30元的餐饮招待; ③投资经营; ④承担额外费用; ⑤安排就业;

⑥代为处理社会关系; ⑦安排私人用车;

⑧厂商私自给门店供货或多送商赠品等; ⑨谋求优先与优惠; ⑩其他私人利益等。

以上行为一律视为贪污和受贿行为,公司视其违反之性质和情节不同分别给予诫勉谈话、现金处罚、行政记大过、辞退直至追究相应法律责任!

二、收银员应见会员卡打折(个别情况应如实核对会员信息确认后打折),不可盗用顾客卡号、内部员工卡或会员折扣卡,擅自打折,对于违规操作的门店,将追究店经理和经办人的责任,除追偿折扣金额,并视情节要求经办人缴纳100-500元的纪律违约金;情节严重者解除劳动关系。店经理负连带责任,缴纳100-200元纪律违约金。同时对区域经理提出警告。如果该店再次发生类似违规行为,店经理降级或免职并纳300元纪律违约金,区域经理缴纳500元纪律违约金。

三、供应商借货和厂商私下给门店供货或多送商赠品

1.门店人员不得私自向供应商借货,如发现违规,公司将没收所有所借商品,并对店经理处以100-500元纪律违约金,情节严重者给予解除劳动关系。

2.门店人员私下进货销售或者私下把厂商送的商赠品销售牟利的,公司将没收所有违规商品及违规所得,处以责任人500-1000元的现金处罚,并对店经理处以1000元纪律违约金,情节严重者并给予解除劳动关系。

四、店经理未对收银员进行规范操作培训、未定期核查收银作业情况,造成门店违规操作,除赔偿违规所造成的损失,店经理缴纳100元纪律违约金。

五、所有收入均为公司收入,门店不得以任何名义截留、处理各项收入,除非公司有明文规定,所有收入必须存入公司指定账号。一旦发现有违规行为的,将视情节轻重店经理缴纳500-1000元纪律违约金,并给予降职处分,甚至解除劳动关系和交司法机关处理。

六、凡无视公司规定,销售商品不及时入机,甚至不入账、少入账、慢入账等,擅自采用手工记录方式的,均以作弊论处,根据情节轻重由当事人缴纳500元纪律违约金,直至解除劳动关系;如门店当班负责人授意、默许收银员违反规定进行手工收银,根据情节轻重对当班负责人及收银员各缴纳纪律违约金500元或解除劳动关系。

七、禁止员工(包括行政人员)通过采购人员向供货商直接购买商品,公司员工购买公司商品只能按照原有制度到门店购买。一经发现有违规情况,将对相关员工以及采购人员作500元现金处罚,对部门主管作500-1000元不等的现金处罚;情节严重者将另行作相应处理。

八、凡有收受厂商贿赂,或未经上级同意接受厂商钱物、促销费、推介费、挂金、赠礼、招待,或贪污挪用公款等不诚实行为者,一经查实,将根据情节严重程度给予当事人降职、降为实习员工乃至辞退处理的处罚。违反国家法律的,公司将保留追究其法律责任的权利。

九、收银员收顾客长款的应及时并如实返还并留存长款归还签字表;如不能返还的交接表上应记长款记录,发现有贪污长款行为的,一经核实,即对责任人作辞退处理。

十、使用银行卡、医保卡等,借助门店刷卡系统套取现金,无论是否渔利均属违法违规行为,一经发现,即对责任人作辞退处理。

十一、门店人员利用相关会员权益特别是88折扣渔利或者利用促销活动渔利均属违法违规行为,一经发现,即对责任人作辞退处理。

十二、门店人员利用商品报损、员工自购等营私舞弊渔利均属违法违规行为,一经发现,即对责任人作辞退处理。

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