信息系统追溯管理制度

2024-04-27

信息系统追溯管理制度(精选12篇)

信息系统追溯管理制度 篇1

2011-07-14 10:35:00 来源: 浙江在线(杭州)有0人参与 手机看新闻 转发到微博(0)

7月5日,欢恩宝自有的生产工厂陕西美恩乳业股份有限公司关于“产品信息可追溯系统”的发布会在咸阳召开。据了解,陕西是“产品信息可追溯系统”的试点省份,而美恩乳业则是陕西省的试点企业,本次会议的召开标志着美恩乳业正式成为全国首个审核通过的“产品信息可追溯系统”试点企业,同时意味着欢恩宝的产品质量保障体系将进一步得到提高。

发布会上陕西美恩总经理李轶超现场做了该体系建设的经验分享。陕西省质量技术监督局食品处处长、西安市质量技术监督局食品处处长以及众多奶粉企业的相关负责人出席了本次发布会。

“产品信息可追溯系统”的建立,将实现每一单品奶粉在奶源、采购、生产、出厂、运输到销售终端的全程有效监管,在任何环节均可快速辨别真伪,确保购入产品来源正规、渠道可靠、责任清晰。美恩乳业的试点成功,将有望把这一系统向全国推行,届时将大大提高国产奶粉的质量安全保障。

作为一家集科研、开发、生产、销售、服务为一体的专业化、综合性、高科技的乳业集团公司,美恩乳业自成立以来,就一直秉承“敬天益人、以恩感恩、和谐发展”的企业文化,把产品质量作为企业生产的生命线,不断对给中国宝宝和妈妈们提供质量放心的产品。为了更好的保障产品的品质,美恩乳业对自身的软硬件设施不断提出更高的要求。

在生产环境上,美恩严格按照GMP标准来做,主生产大楼的一楼包装区和二楼配料区均为1万级无菌车间,这两项空气洁净度检测均达到国内最先进水平。

在检测机构上,美恩从国内外引进最先进的检测仪器,所有产品从原料加工到成品输出均保持精密的仪器,实现将产品控制贯彻到生产的每一个环节,以确保每一单品奶粉的品质都能100%达到标准。去年,美恩又对化验室进行扩建,目前美恩的检验、检测能力达到国际先进水平。

信息系统追溯管理制度 篇2

“民以食为天,食以安为先”,食品是人类赖以生存和发展最重要的物质基础,食品安全关系到每个人的健康和未来。近年来,国内外发生了多起恶性的食品安全事件——禽流感,疯牛病,苏丹红,三聚氰胺,地沟油,塑化剂,举不胜数,严重威胁及危害到了人类的健康和生命,引起了各国政府、企业及人民对食品安全问题的担忧和关注。建立食品安全控制及追溯体系,制定相关法规法律、体系标准和控制措施,是解决该问题的关键所在。

2 食品安全追溯系统在国内外的应用现状

随着物联网技术的飞速发展,食品安全的可追溯制度体系正从无到有,正不断改进完善。

国际上,欧盟、美国等发达国家对于出口到当地的食品均必须能够进行跟踪和追溯。欧盟管理法规No.178(2002规定,从2005年1月1日起,在欧盟范围内销售的所有食品都能够进行跟踪与追溯,否则就不允许上市。美国食品和药品管理局(FDA)要求在美国国内从事生产、加工、包装或掌握人群或动物消费的食品部门及外国从事向美国出口上述食品的相关部门,于2003年12月12日前向FDA进行登记,以便进行食品安全跟踪与追溯。

在国内,食品安全问题也日益受到人们的关心与重视。在有关部门的推动下,我国已经在水果、蔬菜、牛肉、水产品等方面开展了实施可追溯系统的试点,并取得了良好的效果,部分企业已经实现了从“农田到终端销售”的全程监控和追踪,提高了产品档次,也降低了质量风险。国家食品安全管理技术标委会食品追溯技术分会的食品安全监管、追溯与召回公共服务平台也已上线(http://www.safefood.gov.cn/)。

3 实施食品安全追溯系统应用到的相关概念与技术

3.1 可追溯性的概念

国际食品法典委员会(CAC)与国际标准化组织ISO(8042:1994)把可追溯性的概念定义为“通过登记的识别码,对商品或行为的历史和使用或位置予以追踪的能力”。可追溯性是利用已记录的标记(这种标识对每一批产品都是唯一的,即标记和被追溯对象有一一对应关系,同时,这类标识已作为记录保存)追溯产品的历史(包括用于该产品的原材料、零部件的来历)、应用情况、所处场所或类似产品或活动的能力。

3.2 标识系统

实施可追溯性管理的一个重要方法就是在产品上粘贴可追溯性标签。可追溯性标签记载了食品的可读性标识,通过标签中的编码可方便地到食品数据库中查找有关食品的详细信息。通过可追溯性标签也可帮助企业确定产品的流向,便于对产品进行追踪和管理。

目前,国际物品编码协会(EAN)开发了采用现有的全球统一标识系统(EAN·UCC系统)。该系统致力于编码的全球唯一性,并解决编码混乱、重复和错误译码的问题,因为所有EAN·UCC系统的用户均遵循相同的编码规则。EAN成员组织和UCC通过特定的前缀协议确保代码在全世界的唯一性。此外,EAN·UCC系统除了允许某个项目具有唯一的标识代码外,还可携带附加的属性信息。例如一个公司或行业的参考代码、生产日期、有效期和批号等。

3.3 物联网技术

3.3.1 无线传感器网络技术(WSN)

无线传感器网络技术(Wireless Sensor Network,简称WSN)的基本功能是将一系列空间上分散的传感器单元通过各自组织的无线网络进行连接,从而将各自采集的数据通过无线网络进行传输汇总,以实现对空间分散范围内的物理或环境状况的协作监控,并根据这些信息进行相应的分析和处理。

3.3.2 无线射频识别技术(RFID)

无线射频识别技术(Radio Frequency Identification,简称RFID),是一种无线通信技术,可以通过无线电讯号识别特定目标并读写相关数据,而无需识别系统与特定目标之间建立机械或光学接触。

3.3.3 全球定位系统(GPS)

全球定位系统(Global Positioning System,简称GPS),是具有海、陆、空全方位实时三维导航与定位能力的新一代卫星导航与定位系统。

3.3.4 网络及数据库技术

通过网络和数据库功能,我们能轻松实现数据通信,资源共享,实时查询等模块功能。

4 某企业内食品安全追溯系统的设计及相关说明

基于上述技术,本文将设计某中型跨国分销企业的内部食品安全管理追溯系统,满足国内外相关标准的基础上,在企业内部快速查询追踪传递相关信息,使产品链和企业内部沟通更加透明和有效,减少手工录入的差错和耗时,提高工作效率,降低危机产生时耗费的大量人力物力。这对国内所有食品相关行业也有一定的借鉴作用。

下图是该食品安全追溯系统的拓扑图,其核心部分为中央数据库。任何一个环节需要了解该产品的信息,输入该产品的代号,从中央数据库即可得到,追溯速度快,透明度高。一旦食品出现问题,能快速寻找到源头。

4.1 相关模块说明

(1)生产者系统:每个参与者要求的基本内容包括种植者/生产者号码,产品名称、品种或贸易类型,等级/分类,原产国,净重,批号,收获日期、农场批准号码/农田代码、包装日期等。

(2)物流系统:对于同一个批次,尺寸等GTIN项目,根据UCC/EAN-128条码的规定,至少需要:有SSCC,所含贸易项目的GTIN,数量,国家批准号码/GLN,托盘日期,可变数量等信息的录入。同时,对于企业的内部追溯来说,系统里也将包括国内运输信息(卡车信息),海运集装箱信息,国外运输信息(卡车信息)等。

(3)销售者系统:本设计追溯到国外零售商为止。为了便于POS机扫描,与零售商的EAN-13条码标识的GTIN一致。一般包含产品名称,分级,尺寸,原产国,净重,种植者许可号码,包装者批准号、批号、包装日期等信息。

5 食品安全追溯系统实施存在的问题及发展前景

建立这样一套基于EAN·UCC的食品安全追溯系统,使整个种植、加工、包装、仓储、运输、销售及消费过程能被实时监控,这从根本上能解决整个食品安全质量控制问题,能提高我国食品在国际上的竞争力。

当前我国对食品安全可追溯系统的认识和应用还非常有限,尤其是对于低端快消类产品,企业规模小,信息化程度低,供应链协调难度大,每一个节点之间的相互认可,是一个比较复杂且投入巨大的过程。而目前,国家相应体系的建设及监管体制的不完善,与国际接轨的认可度,初期固定成本投入大等问题,是制约该系统发展最大的瓶颈。而普通民众对食品安全的关注度非常高,但是对于如何从生产源头上保障自己的合法权益的认知则不深。

随着全球经济一体化进程的不断加快,越来越多的欧美和发达国家从我国采购初级食品原料,建立这样的一个系统,使用与国际接轨的条码技术将成为中国企业参与国际竞争的重要保障。可以预见,未来,食品安全可追溯的推广应用在我国具有极其广阔的发展前景。

摘要:基于物联网技术及EAN.UCC编码技术,文中设计了一套企业内部的食品安全追溯系统,使整个种植、加工、包装、仓储、运输、销售及消费过程能被实时监控,提高流通效率,一旦发生食品安全问题,能第一时间响应追溯。

关键词:食品安全,追溯系统,物联网,RFID

参考文献

[1]ISO22005:2005,Traceability in the feed and foodchain-general principles and guidance for system design anddevelopment.

[2]GS1-Traceability Standard,2009.

[3]EAN UCC Traceability Implementation,2003.

[4]Newman,M.E.J.Networks:An Introduction[M].OxfordUniversity Press.2010.

[5]2010年中国物联网与现代物流发展报告[R].中国物流技术协会信息中心,2010.

[6]易舒.基于RFID的食品供应链管理系统[J].物流技术2009,28,(3):102-104.

浅谈区域消毒供应追溯信息系统 篇3

【关键词】区域;供应;追溯;信息;管理;特点

【中图分类号】R197.3 【文献标识码】B 【文章编号】1004-7484(2014)03-01813-01

区域性消毒供应中心又叫超级消毒供应中心(Super CSSD),对其所在区域内多家医疗机构的全部可复用医疗器械进行统一的接收、清洗、消毒、灭菌、发放功能的消毒供应中心。它为医疗、保健、科研、护理、教学、安全提供保障。

江阴市人民医院是一家三级医院,于2013年开始在江阴市卫生局指导下筹建以江阴市人民医院为主体,涵盖周边11家二级医院的区域消毒供应中心。以区域卫生网络为载体,采用条形码、无线网络、、扫描枪、PDA等技术管理手段,对区域内医疗机构的医疗器械进行集中灭菌、消毒、清洗、配送,解决了供应室目前传统灭菌包流程缺乏可视化、信息化、可追溯管理的问题。同时对使用情况进行追溯。其各环节的质量直接影响到无菌物品的终末质量,在节约了运营成本的同时,提供标准化、规范化的管理流程。

综合应用新兴技术手段,尤其是数字化技术,完成对医院无菌物品流转全过程进行可追溯管理,已经是大势所趋。那么数字化手段应用在消毒供应中心的流程管理之中并形成可追溯管理是如何实现的呢?

1、数字化手段的硬件装备:一个优秀的系统构建,硬件是基础设施;数字化技术必需依赖相应的硬件装备,概括起来说,主要有:服务器、终端电脑、数据采设别(如:扫描枪)、网络(无线、3G网络、有线)、条码打印机、环境检测器等。必要的硬件设备是保障数据化追溯管理平台得以实现的物质基础。

2、流程的设计:一个系统的构建,软件是最重要的灵魂。离开了软件,一切的硬件设备都不过是没有灵魂的躯壳和摆设。在当下中国,一套好的流程设计,一套灵巧软件的诞生,必须要前瞻国际(尤其是欧洲)上最先进的地区和国家的成功经验,采取拿来主义;同时,必须精研、谙熟卫生部发布《医院消毒供应中心管理规范》等6项卫生行业标准,尤其是针对消毒供应中心的3个强制标准的规定;直面我国医院消毒供应中心发展的差异性现状。在上述三个立足点之上充分兼顾、包容、变通、提炼,才有可能完成一套实用、新颖、友好并可持续升级的软件。否则,软件的设计者要么设计的是一套无纸化办公软件;要么只是简单地堆砌功能模块,以至于无法可持续升级而怠害使用者。笔者相信,随着时代的发展,大浪淘沙、去粗取精、殊途同归,优秀的流程设计一定会脱颖而出,软件流程本身最终也会成为一个标准。

3、唯一性身份认定和标记:数字化手段的基础是对于需要追溯管理的“目标”(无菌包、器械、设备、一次性物品、人员、科室等)进行唯一性的认定和标记,这是建立高水平数字化平台的基础,离开这一基础,一切便无从谈起。目前,国际上的主流方法是采用条形码技术(一维码、二维码),或采用RFID(无线射频技术)对于“目标”进行身份的唯一认定并标记。

4、即时性、录入性:数字化手段的优势是人工所无法比拟的,比如:即时性地采集到任何一个实践动作的4W,即:何时(When)、何地(Where)、何人(Who)、何事(What)。此处的即时性,包含实时性,指既不是事前,也不是事后,而是当时。录入性,是指既不是预先的计划、预测,也不是事后的追记、补记,而是一个必须即时完成的规定动作,是不以人的意志、情感为转移的标准动作。

5、综合技术手段的采用:看似简单的消毒供应中心可追溯管理系统其实是一个采用多方面、多领域技术手段的结晶。按照目前国际主流的应用现状来说,主要采用了以下技术手段:条码技术、印刷技术、图像技术、无线传输技术、探测感应技术,甚至声控技术、指纹识别技术等。

6、智能化的交互界面:一个专业化的软件,其专业程度越高,商业应用价值越大,就必须有一款友好、人性化的交互界面。方便使用者的录入、输出、标记、查询;同时,方便管理者的调阅、查找、分类、汇总、甚至远程传递信息;使得使用软件的人上手快、操作便捷。以便于将责、权、利,人、财、物等管理要素有机地控制起来。通过文字、图像、声音、颜色等,友情地干预人的随意性行为,温馨地提醒人的疏失行为,客观地阻止人的失误行为,成为强制标准的监督者、提醒者和管理者的助手。

区域性消毒供应信息系统的应用,使传统手工作业向计算机化转变,实现无纸化办公,提高工作效率,降低手工记录差错。实现对器械包再生过程的全程跟踪管理与信息的精准记录。提供了详细的统计分析与报表,为供应室管理提供数字化依据。该系统对供应室内部是工作平台,对外是各科室与供应室沟通、协同工作的平台,实现了信息共享。同事也对业务流程进行了优化,保证流程强制执行。

區域性消毒供应追溯信息系统。即时地录入每一个关键环节的数据,便捷地查找每一个环节的原始数据,精准地为医院感染控制的管理提供分析依据和图标,优雅地面对监管者地验收和考察。让我们用信息化的收段,创建一个崭新的区域消毒供应中心可追溯体系。

参考文献:

[1] 李东兵《区域性消毒供应中心》2009年5月 《中华护理教育》。

[2] 林 霞,华卓君,沈燕娟,王 丽《区域化消毒供应中心的实践与探讨》2011年10月《护理研究》。

[3] 林 霞《区域化消毒供应中心建设与管理》2012年12月 《中国护理管理》。

[4] 黄浩 成翼娟 赵自勤《区域化消毒供应中心的创建》2007年1月 《中国护理管理》。

[5] 林惠烦《医院区域消毒供应中心(CSSD)建设的必要性》2012年11月 《健康必读杂志》。

[6] 寻凌福《现代化消毒供应中心的建设与管理》 2011年1月《现代医院》

产品质量追溯管理系统解决方案 篇4

AMBITION-产品质量追溯管理系统介绍

1.企业产品质量质量管理面临的挑战

产品生产时存在品种多、批量小的客观情况,一个批次零部件往往用在多个产品型号、不同批次订单生产中。当制造过程或市场质量异常时,当调查出某批次元器件存在问题时,为了锁定问题零部件的具体用在什么订单?哪几个批次?产品条码号明细?需要手工对现有大量的纸面产品流程卡、领料单等信息展开过滤、清查。往往浪费大量人力及时间,造成异常发生后不能快速响应、效率低下,甚至有时候等调查清楚时发现存在潜在风险的产品已经发货,对公司的品牌建设及售后成本都造成很大损失。

随着投入市场的产品不断累积、增加,手工纸面产品追溯效率及准确性问题日益显现产品质量追溯的准确性和效率问题日益凸显,迫切需要建立一套完善的产品质量追溯系统。

2.安必兴-产品质量追溯管理解决方案业务模型介绍

安必兴对电子、汽车、军工、航空航天等行业产品质量追溯需求,结合多年质量管理信息系统实施经验,对追溯系统展开了系统的业务逻辑及产品功能设计。追溯系统实现的关键是如何采集需要追溯的产品质量信息,并通过什么关联关系实现信息间的逻辑关联和匹配。安必兴追溯系统逻辑示意图如下:

安必兴信息科技有限公司,2012

◇厦门安必兴信息科技有限公司——企业管理效率促进专家◇

系统通过对供应商物料信息、制造过程5M1E信息、质量信息及客户发货信息的系统采集,实现客户订单号到产品生产批次号及装配物料批号的全面贯通,进而实现产品追溯信息的动态查询。通过对产品质量追溯信息的系统采集,实现如下追溯查询功能:

1)市场反馈产品质量异常时,输入产品条码号,快速查询:  产品装配的物料批次信息  PCB条码号、供应商?  IC批次号?  电阻、电容等电子元器件批次号?  物料进货检验报告?物料是否为让步接收?  关键检测/生产设备号? 重点工序作业人员?

安必兴信息科技有限公司,2012

◇厦门安必兴信息科技有限公司——企业管理效率促进专家◇

 当时生产环境温度、湿度或照度情况?  产品PQC、FQC、OQC检验报告?  产品返修过程情况?  产品对应的订单及批次号?  „

2)确定某物料批次存在质量问题时,输入物料批次号,快速查询:  使用问题物料生产的产品条码号明细、批次号明细?对应订单号及发货客户是谁?

 仓库材料、半成品、产品库存多少?  进货检验报告?是否为让步使用?

 订单号、批次产品、物料不合格品处理单审批意见?  订单号、批次号产品PQC、FQC、OQC检验信息?  „

3.追溯管理系统功能简介

3.1 追溯采集方案 为确保追溯信息的完整性、数据采集的高效性、准确性以及数据采集的可行性,追溯数据采集将采用条码技术以及布局合理的采集点来完成追溯信息的采集。

安必兴信息科技有限公司,2012

◇厦门安必兴信息科技有限公司——企业管理效率促进专家◇

3.1.1 条码规则 通过条码扫描可实现数据的快速、准确的采集,为了结合条码扫描采集,XX科技需要形成自己的产品条码规则以及关键物料的条码规则,形成的物料条码中包含追溯件的关键物料代号、供方代号、物料批次号等信息,如:

3.1.2 条码生成规则 通过配置条码生成规则,如前缀代号、起始序号、生成数量等,系统可实现快速、批量的生成所需的条码,并实现条码的导出与打印,以此可大大缩减条码管理的工作量,同时针对产品和物料可按不同规则生成条码。

安必兴信息科技有限公司,2012

◇厦门安必兴信息科技有限公司——企业管理效率促进专家◇

3.1.3 采集点布局 确保追溯信息的完整性以及采集效率的高效性,系统实施过程中将设计完整的采集点布局以完成数据的采集,如下图所示。涉及XX科技采集点的布局将根据实际应用场景以及采集内容,调研时展开采集点评估,最后形成完整的采集点布局图。

3.2 追溯信息采集内容 结合客户需求,并确保质量追溯数据的贯通以及质量信息的完整性,系统将采集生产过程5M1E信息以及影响产品质量的关键信息,采集内容如下:

 生产计划订单信息  供应商物料批次信息  进货检验报告

 制造过程5M1E(人、机、料、法、环、测) 制造过程检验信息

 不合格品处理信息(含进货检验及制造过程)

3.2.1 生产计划订单信息采集 系统具备生产计划管理功能,包含了订单号、生产指令号等信息,系统支持计划的在线制定、审核与发布,并可导出至EXCEL。系统可通过集成现

安必兴信息科技有限公司,2012

◇厦门安必兴信息科技有限公司——企业管理效率促进专家◇

有订单管理系统,采用定时自动或手动刷新导入生产订单及批次信息,为质量追溯贯通客户订单、生产批次以及产品编号的衔接。

3.2.2 进货检验信息采集 在进货检验环节IQC需要按批次记录物料名称、物料批次、供应商名称、来料数、抽检数、抽检检验数据信息、检验的合格状态等信息,当检验发现物料不良时需要明确记录物料的不良项以及批次不良的处理结果,包括挑件、退回供方或降级使用等,当在制造过程或售后发现物料不良后可通过物料批次号快速追溯到进货检验报告、不合格处理结论以及库存量等。

3.2.3 制造过程信息(5M1E)采集 追溯过程中为了还原生产环境,挖掘产生产品质量异常的原因,需要在生产过程中采集制造过程的5M1E信息,包括人、机、料、法、环、测等,系统在采集过程中将按采集点布局进行采集,采集内容及方式如下: 1)物料信息:

在关键工序设置采集点,采集该工序产品所装配的关键物料的批次号、物料代号、供应商代号等信息。为了快速、准确的记录物料批次信息,系统将采用条码扫描技术来完成物料批次信息的记录,操作员扫描产品条码后,系统自动导入产品编号、订单号、产品型号等信息,同时扫描物料条码后,系统将自动记录物料代号、物料批次号、物料供应商代号信息与产品编号关联。系统将通过条码扫描技术快速、准确的完成供应商物料批次信息的

安必兴信息科技有限公司,2012

◇厦门安必兴信息科技有限公司——企业管理效率促进专家◇

采集。

2)人员信息:

系统设置工序与人员绑定,扫描产品条码后系统自动保存当前工序人员与时间信息;

3)方法

记录关键工序的加工工艺、工装选择、操作规程以及相关工艺参数等;

4)环境

记录当时工作地的温度、湿度、照明和清洁条件等;

5)使用仪器设备

记录关键工序机器设备、工夹具的精度和维护保养状况等;

注:条码规则以及采集方案详见“追溯方案采集”

3.2.4 制造过程检验信息采集 制造过程检验信息为反应产品质量的关键信息,系统将在关键工序配置采集点采集检验信息,但采集过程中往往录入的工作量较大,考虑到实际应用场景,系统将采用条码扫描以及实现仪器接口等方式完成检验信息的采集。

采集信息包含:

安必兴信息科技有限公司,2012

◇厦门安必兴信息科技有限公司——企业管理效率促进专家◇

 半成品测试  老化测试  成品测试  出货检验  不合格品处理  „„ 采集方式有: 1)检验信息

扫描产品号条码后,系统自动导入产品型号、订单号、批次号等信息,检验人员只需要填写数量,工序与不良设定关联,检验员只需要录入对应不良数量即可。2)产品关键检测数据

可以对检测设备展开集成,通过RS232、485通讯接口自动导入检测数据,并关联产品号进行匹配保存。

3.2.5 不合格品处理信息采集 当检验员发现不合格品时,检验人员可以在线填写不合格处理单,并由相应权限人员填写不合格品处理结论,通过在线完成不合格品的审理记录。

安必兴信息科技有限公司,2012

◇厦门安必兴信息科技有限公司——企业管理效率促进专家◇

4.追溯查询应用场景说明

当发现产品质量异常或物料质量异常时,可快速展开正向、反向追溯查询。 输入产品编号或物料批次号,点击“查询”,系统后台将根据发货通知单以及生产订单快速定位到产品信息,双击查询结果可查看该产品的完整质量信息;

 点击链接可快速定位到对应PQC、FQC、OQC检验报告信息以及制造过程不合格处理结果;

 切换页签快速定位到关键工序人员以及所使用仪器设备等5M1E信息;  切换页签快速定位到装配的关键物料的批次号以及供应商;通过连接可快速查看该批次的IQC报告以及不合格品处理结论;双击物料批次号可快速实现反查该物料批次还应用在了哪些产品中?同时这些产品又发给了哪些客户?

安必兴信息科技有限公司,2012

◇厦门安必兴信息科技有限公司——企业管理效率促进专家◇

正向溯源应用场景示意图

反向跟踪应用场景示意图

5.系统价值展望

通过追溯系统的导入,可以实现以下管理效益:  全面提升客户对企业产品追溯保障能力信心;

 实现产品追溯信息电子化,提供条码等技术实现准确率提升;  节省产品档案保存、归档时间;

 构建企业产品质量档案,实现实现追溯效率大幅度提升;  为质量异常改进提高准确追溯平台支撑;  „

安必兴信息科技有限公司,2012

◇厦门安必兴信息科技有限公司——企业管理效率促进专家◇

信息系统追溯管理制度 篇5

食品安全管理已成为我国重中之重。为解决当前产品质量和食品安全方面存在的突出问题,国务院决定从现在起在全国范围内开展产品质量和食品安全专项整治。2013年《食品安全法》的修订,已列入国务院法制办立法计划。

源品汇追溯系统食品追溯方案特点

基于识别技术源品汇追溯系统能够有针对性的提出解决方案,以确保企业快速、准确、实时采集到质量信息,从而可以实现对食品的全生命周期的追踪管理。

将所有产品的最小销售单元赋唯一的监管码,以一二维条码和数码混合的方式体现,在生产过程进行赋码,通过监管码记录每件产品的生产日期、批号及原料来源、质监报告等生产相关信息,使用数据库进行储存。

出入库时将监管码激活,并上传到监管平台,在流通过程中通过扫描、电话、录入监管码方式查询生产日期、保质期、商品真伪、销售去向等信息,当出现质量问题时,可以根据源品汇追溯系统中监管码带有的生产信息追查原因,还可以根据监管码对应的发货信息检查市场是否有串货现象等等功能。

明确适当的质量控制点进行实时快速采集质量信息,并快速反馈,保证整个生产、流通过程符合产品质量标准。

源品汇追溯系统所实现的价值

生产过程信息化管理,实现生产实时可视化;

提高物流作业效率,追踪每一件产品的流向;

透明化管理产品流通过程,遇到窜货及时报警,防止窜货事件的发生;

物理防伪与信息防伪相结合,防伪与打假轻松实现;

构建源品汇追溯系统的意义 篇6

(一)源品汇追溯系统赋予了食品电子身份证,可以对食品实行全方位跟踪、监管,确保食品从田间到餐桌都是安全的。

目前,我国对食品行业的监管是多头监管,常常会导致职责不清、管理重叠和管理缺位等问题。目前食品虽然贴有“qs”标志,但仅仅加贴标志是不够的,也许企业生产过程是安全的,但在运输过程中出现了问题,或者在仓储过程中发生了变质„„追查过来就很困难,而使用源品汇追溯系统,将在这方面起到积极的作用。就像人的身份证,无论你如何变更你的住所地址,但你的身份证号码是始终不会改变的,因为它是唯一性的,只要输入身份证号码,就可以查出你住所变更的来龙去脉。食品可追溯体系也是如此,只要你赋予了食品唯一的电子码,进行一件一码管理,就可以对食品实行全方位的跟踪,一但食品出现质量问题,只要输入电子码,就能够迅速找到它的生产产地、生产厂家以及使用什么原料,能够及时发现质量问题的原因,就可以采取相应的措施,防止危害进一步扩大。食品可追溯体系就像一支粘合剂,把生产、销售、消费等环节有效地衔接起来,形成一个可用来全程监管的供应链,确保食品从田间到餐桌都是安全的。

(二)源品汇追溯系统能够促进我国食品质量的提高,增强食品的国际竞争力。

目前,我国有大量的食品出口到欧盟、美国等国家,为了符合欧盟食品安全跟踪与追溯的要求,更好地为出口服务,避开技术壁垒,促进我国食品质量的提高,增加食品的国际竞争力,需要实施食品跟踪与追溯,也就要求我们必须建立食品可追溯体系。

(三)源品汇追溯系统可以提升食品安全监管的效率和控制能力,提高了产品召回的效率,减少了被错误追究责任的风险。

信息系统追溯管理制度 篇7

“民以食为天,食以安为先”。食品是维系人类生存、发展最重要的物质。无论是在发展中国家,还是在发达国家,食源性疾病一直是人类健康的重要威胁。关注食品安全就是关注人类的现在与未来。近年来,人们生活中最为关心的是“农产品质量安全”问题,而保障农产品安全的重要手段之一就是农产品追溯的实施,因此规划设计出一套较为科学、合理和可行的农产品质量追溯管理体系具有至关重要的作用[1]。一旦在市场上发现危害消费者健康的果品,通过查询标签上的信息以获取果品产地等相关信息,从市场中撤出该果品,同时切断来源。通过追溯和理清安全责任,从而保障赣南脐橙的质量安全,提高赣南脐橙的国际竞争力。

1 柑桔质量安全可追溯信息系统关键问题

1.1 保证追溯链条上每个参与对象编码具有可追溯性和完整性

追溯链条上每个参与对象都是追溯系统的关键点。一旦产品出现问题,是否能够查找到具体的问题来源和正确实施产品回收取决于参与对象的记录是否健全。为确保追溯的完整性,追溯链条上每个参与对象都进行了唯一编码。为果场工作人员和关键生产流程发放RFID卡,每张RFID卡代表一个信息流节点。脐橙脱离土地后,按照批次进行编码登记在相应RFID卡上,代表另一个信息流节点,以采收日期、地块号和采收顺序组合成批次号,并写在RFID卡上,从而保证追溯链条上每个参与对象编码具有可追溯性和完整性。

1.2 实现柑桔质量安全过程跟踪

应用二维码技术(PDF417)制作可追溯标签,即使条码标签受到一定的污损,PDF417二维码标签依然可以正确地识读。二维码技术(PDF417)制作可追溯标签存储脐橙质量安全,信息量大,使得它很容易实现脐橙质量安全的全过程跟踪。

2 可追溯信息系统实现技术和方法

应用RFID技术、二维码技术和asp.net组件技术等关键技术,融合数据库技术、无线网络技术等多学科交叉技术,研究柑桔质量安全可追溯信息系统实现技术和方法,实现江西特色水果赣南脐橙质量安全信息可追溯。

2.1 柑桔质量安全可追溯信息系统技术组成要素

2.1.1 数据库服务器和web服务器

对于数据库服务器存储系统的所有数据,客户端可通过Internet访问数据库。web服务器独立运行,使果场内部各个部门和外部的客户端可通过浏览器访问系统。脐橙质量安全可追溯信息系统的拓朴结构如图1所示。

2.1.2 柑桔生产基地及柑桔交易元数据设计

果场根据地块土壤情况和地理位置进行地块划分,并按地块划分给管理人员。果场管理人员每日实时记录脐橙的种植信息,如播种记录、灌溉记录、施肥记录、病虫害防治记录、农药残留检测、检测机构和批发商等数据[2],如图2所示。考虑到脐橙基地的地理位置因素,设计采用手持设备和计算机录入两种方式结合使用,将种植信息上传到数据库服务器,如图3所示。这不仅改变了以往的手写记录方式,方便管理人员记录信息,提高工作效率,而且还可实现信息的实时采集,保证数据的准确性。

2.1.3 果场主要部门任务分工

果场内部主要有办公室、采购部、技术部、包装车间和财务部等5个管理部门。办公室的职能是接收订单,并根据预测的脐橙收获信息制定加工包装计划;采购部除了负责各种农资原料的采购和上传采购数据外,还负责根据加工包装计划安排基地管理人员采收脐橙;技术部负责对采收的脐橙进行农残等项目的检测;包装车间对检测合格的脐橙进行包装,打印追溯条码,并根据加工包装计划进行配送;财务部保存以上业务过程中的各种记录,进行财务管理。5个部门对脐橙生产的管理通过浏览器访问数据库服务器,进行数据上传等操作[3]。

2.1.4 数据信息流程

消费者可以通过客户端浏览器或者销售地点的触摸屏将脐橙包装上的追溯码输入后,系统就可根据追溯码调用数据库中该批次的脐橙从播种到收获的间管理以及检测、包装运输的详细信息,如图4所示。

2.2 数据库系统设计

追溯系统的数据主要包括脐橙生产数据、批发销售过程数据和追溯标识数据,三者相互关联。脐橙生产数据专门存储果场对基地地块划分、人员基本资料、农药使用数据、化肥施用量和农残检验标准等[4]。批发销售数据包括采购供应商和销售单位和交易情况的基本信息,脐橙追溯标识数据存放脐橙追溯码数据,方便消费者查询。

2.3 技术路线

技术路线如图6所示。

3 结论

1)脐橙可追溯系统建立在果场生产流程和脐橙交易流程的基础上。目前,我国果场大多数生产过程的机械化水平不高,主要采用手工生产,交易也以面对面的交易为主,追溯系统要保障脐橙质量安全需要监控的步骤也较多,应考虑各种影响脐橙质量安全的因素。脐橙追溯系统要详细了解每一个过程,通过对每个参与对象进行监控,并记录其信息来完成可追溯链条。

2)对于脐橙可追溯码标签,国外现有的系统大部分采用一维码制作可追溯标签。考虑到脐橙包装一般都比较小,因此可追溯码的标签不能设计过大,而且脐橙在运输等过程中容易受到污损,而一维码信息集成度不高,并且一旦有磨损就会造成识别困难,同时也容易仿制[5],因此选用信息集成度高、抗污损和畸变能力高的二维码符合可追溯系统的发展趋势。

摘要:以柑桔质量安全可追溯信息系统实现方法为研究内容,以江西特色水果赣南脐橙为研究对象,应用RFID技术、二维码技术和asp.net组件技术等关键技术,融合数据库技术和无线网络技术等多学科技术,解决每个参与对象信息的可追溯性、完整性以及柑桔种植、生产、流通、交易等信息交换所涉及的关键技术,实现赣南脐橙质量安全信息可追溯。

关键词:质量安全,追溯,柑桔,二维码技术

参考文献

[1]屈晓晖,庄大方,邱冬生.蔬果农产品可追溯物流信息系统的构建与应用[J].地球信息科学,2008,10(5):616-622.

[2]李辉,傅泽田,付骁,等.基于W eb的蔬菜可追溯系统的设计与实现[J].江苏农业学报,2008,24(5):716-719.

[3]李超.质量追溯信息管理系统的设计和实现[D].济南:山东大学,2007.

[4]袁涛.农产品供应链追溯体系构建研究[D].成都:西南交通大学,2007.

信息系统追溯管理制度 篇8

新修订的《食品安全法》确立了国家建立食品安全全程追溯制度,要求食品生产经营者建立食品安全追溯体系,保证食品可追溯。《上海市食品安全信息追溯管理办法》(以下简称《办法》)应运而生,明确由政府主导建立统一的食品安全信息追溯平台,要求食品生产经营者利用信息化技术手段履行信息上传等义务,实现食品和食用农产品来源可追溯、去向可查证、责任可追究,为食品安全信息追溯体系建设提供法制保障。《办法》自2015年10月1日起正式实施。

可追溯的食品种类

根据《办法》要求,上海市对十大类食品和食用农产品实施信息追溯管理,包括粮食及其制品、畜产品及其制品、禽及其产品制品、蔬菜、水果、水产品、豆制品、乳制品、食用油以及经上海市人民政府批准的其他类别的食品和食用农产品10大类。

经上海市食品安全委员会批准的《上海市食品安全信息追溯管理品种目录(2015年版)》现已公布,详见表1。

需要实施信息追溯管理的生产经营者有哪些

《办法》规定,实施信息追溯管理的生产经营者包括14类单位,即从事追溯食品和食用农产品生产经营的生产企业、农民专业合作经济组织、屠宰厂(场)、批发经营企业、批发市场、兼营批发业务的储运配送企业、标准化菜市场、连锁超市、中型以上食品店、集体用餐配送单位、中央厨房、学校食堂、中型以上饭店及连锁餐饮企业等。

实施信息追溯管理的生产经营者需履行哪些义务

生产经营者的信息追溯义务主要是将下列两类信息上传至上海市统一的食品安全信息追溯平台:一是生产经营者的名称、地址、联系方式、生产经营许可等基本信息;二是在食品和食用农产品生产、流通以及餐饮服务环节产生的与追溯相关的信息,包括追溯食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、检验合格证号、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等;追溯食用农产品的名称、数量、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式、产地证明、质量安全检测、动物检疫等。

《办法》中第十三条至第十六条已分别对追溯食品生产企业、追溯食用农产品生产企业、批发经营者、零售经营者、餐饮服务提供者等的信息上传义务做了明确规定。

信息系统追溯管理制度 篇9

进一步的完善食品安全追溯系统,能够深入了了解整个关于食品的安全保障问题。餐饮行业已经成为目前的重点发展行业,为了能够避免出现遗忘的食品安全问题,进而决定利用食品安全追溯系统,进一步通过完整的体系实现对食品的安全管理。

餐饮行业已经成为现在主要的发展行业,也为食品行业带来了很大的发展空间。为此能够深入对策了解更多的相关知识,进而保障食品的安全。到目前为止,保障食品安全,已经成为人们关注的焦点,也成为了餐饮行业的重要的面对对象。以此来发展餐饮行业,保障食品安全,让消费者放心消费。

“阳光厨房”看起来很美,其实,恰恰反映出消费者对食品安全的不信任感。要从根本上解决该问题除了要加强法律和制度的建设,完善食品检测体系,强化监督力度,还须对违规者进行严惩。只有多管齐下、层层把关才能改变整个食品生产加工的大环境,让经营者自律守法,这样才能使消费者对食品安全问题恢复信心、重获“安全感”。

在餐饮行业中,经营者和消费者的关系并不对等,食物加工过程于消费者而言是隐秘的。“阳光厨房”让顾客对食物加工有了知情权,会对其起到一定的监督作用。这种创新还是值得鼓励。但食品生产加工是环环相扣的链条式流程,要保证从田间到厨房全过程都合乎安全卫生标准,这可不是在厨房里装上摄像头就可以解决的问题。

保证食品安全应是生产者、加工者和监管者的分内之事,而非消费者的责任。目前相关的负责人所有农产品建立了“身份证”,农户必须记录蔬果、肉乳制品等农产品的生产者、生产所在地、使用的农药和肥料、收获和出售日期等信息,一旦问题出现,通过“身份证”即可追溯其生产及流通信息,责任到位。

信息系统追溯管理制度 篇10

食品可追溯系统是以食品生产企业、政府机关、第三方机构以及交易市场等作为可追溯系统的主体提供数据,形成一个基本信息库,进而对基础信息进行专业化收集、整合和处理,构成可追溯系统的核心内容。最终通过终端查询机、网络、电话以及短信等多种方式为企业、政府和公众提供全方位、多角度的服务

食品是保证人体健康的三大要素之一,食物的营养成分是构成人体组织和免疫系统的基本物质。食物的好坏直接影响到每一个消费者的健康。随着食品工业的发展,食物这一维系我们生命健康的物质虽然在数量、安全、多样性等方面取得了不小的成就,但仍然存在很多问题,比如说食品变质、有杂物、有异物、过期商品销售、标签不符、添加剂超标等。另一方面,面对经济全球化、贸易自由化的世界潮流,国与国之间食品和农产品的贸易往来都必须遵循“符合性评价程序”,其基础除了国际公认的计量基准、品质的标准化、产品的认证之外,还有就是生产与流通过程的可追溯性。食品安全可追溯制度已经成为农产品国际贸易的要点之一,有可能成为新的贸易壁垒,影响我国食品和农产品的国际贸易。因此建立食品可追溯系统有助于我们从根源上保障食品安全,它已是现代社会食品企业、消费者和政府的共同要求,并成为全球食品安全管理的发展趋势。

信息系统追溯管理制度 篇11

日前,广东省食药监局公布其婴幼儿配方乳粉电子追溯系统覆盖率已达60%,“扫码知身份”。就在7月初,《北京市贯彻质量发展纲要实施意见2015年行动计划》也提出建立婴幼儿配方奶粉可追溯体系。工信部则于去年6月把6家婴幼儿乳粉企业纳入“食品工业企业质量安全追溯平台”试点。

但记者近日查询发现,不同品牌奶粉的追溯程度不同,消费者看到的追溯信息不一,除个别乳企外,最受关注的奶粉奶源地信息普遍“缺席”。乳业专家指出,奶粉追溯还应在内容上细化,贴近消费者的需求,同时做到政府、企业、消费者三方监督。

乳企 追溯公示信息各不同

为查看各乳企的婴幼儿奶粉追溯情况,记者走访了北京部分超市、母婴店。

国外品牌奶粉中,记者扫描“雀巢能恩”升级配方乳粉罐底二维码,页面直接跳转出来了包含产品名称、含量、生产工厂、收货客户、中转仓等17项信息;“雅培”二维码扫描后,可显示产品名称、批号、奶源地进口质检证书编号等7项内容。

国产品牌里,雅士利、三元、伊利、辉山、飞鹤、完达山等均在外包装上贴有二维码,但用手机扫描,并不能直接显示信息,多数只是出现一串溯源数字,需到官网查询,少部分不能识别。随后,记者登录上述乳企的官网尝试输入追溯码,均能查看到追溯信息,但公示的内容有不少差异。

完达山网上可看到10项追溯信息,包括食品名称、规格、生产日期、生产者名称等;辉山官网查询到产品标准、名称、外包装、标签、检验报告5项追溯信息;飞鹤的溯源涉及18项信息,且可了解到鲜奶的奶源地;雅士利官网则显示产品信息、企业信息、检验报告、使用说明、营养成分等5大项18个信息。

对于乳企追溯信息各不相同的现象,中国乳制品工业协会理事长宋昆冈给出解释,“国家对追溯体系不做统一规定,由各个企业制定自己的追溯系统。”追溯系统是企业对自己产品的信息收集,提供追溯技术的不是一家企业,“所用的方式也不一样,能够达到目的就行了”。

消费者 最希望查到具体奶源地

采访中,许多消费者表示,在商超正规渠道购买奶粉时,并不太关心奶粉追溯问题。不过通过网购、代购等渠道购买,往往会通过扫码方式来辨别产品真伪。

同时,奶粉追溯上,消费者普遍反映最关心的还是奶粉所用的奶源情况。北京市民李女士告诉记者:“无论奶源来自国内还是国外,我都希望了解购买的奶粉奶源具体出自何地,是不是真如广告描述的那样”。

但记者在实际体验中很少能通过手机扫码查询到奶源信息;登录官网追溯系统,除飞鹤提到了鲜奶来自黑龙江省齐齐哈尔市外,大多数企业追溯系统里只显示生产地信息,未涉及奶源情况。

三元奶粉事业部总经理吴松航说,国内婴幼儿乳粉行业由于有政府政策要求,建立追溯系统比较普遍,目前试点企业的追溯技术已经达到欧美等发达国家水平。但由于受成本、认知等条件限制,供消费者查询的信息还较少,发生问题后依然存在追溯时间长、效果差的问题。

乳业专家宋亮也认为,奶粉追溯还应在内容上细化,贴近消费者的需求,同时做到政府、企业、消费者三方监督。

政府 追溯平台进展缓慢

乳企在追溯上既当“运动员”,又当“裁判员”,在消费信心不足的大环境下,难免让消费者对追溯的真实性和有效性心存疑虑。于是,政府纷纷主导酝酿追溯平台。

目前,北京、广东等均在建立统一的奶粉追溯平台。2014年6月,工信部牵头的“食品工业企业质量安全追溯平台”开通,三元、蒙牛、伊利、完达山、辉山、明一6家乳企纳入试点,以往企业各自的可追溯系统与国家平台对接。

工信部的平台把追溯分产品信息、企业信息、消费信息三大部分。不过,很多消费者称此前并不知道有这个官方平台,加上企业自身追溯平台和政府平台共存,查询起来有些摸不着头脑。比如完达山育儿慧金装婴儿配方奶粉罐身下方有“00121”开头的20位追溯码,凭该码可在完达山官网查到信息。而如用手机扫描该二维码,又会出现以“86”开头的追溯码,经记者验证,该追溯码为工信部追溯平台使用。

根据媒体报道,按工信部当时公布的时间表,是要“在2014年底,把我国全部婴幼儿配方乳粉生产企业纳入追溯体系,实现企业所有应公开信息和产品生产、流通、使用等产业链全程信息的实时实地跟踪、汇总与分类使用。”不过,据某乳企透露给记者的信息,目前工信部第二批试点尚未正式启动。

在三元奶粉事业部总经理吴松航看来,国家建立统一溯源平台,与企业自己建立追溯体系相比更能赢得消费者的信任。

四川新希望乳业有限公司品牌经理王鹏的感受是,国内乳企包括政府层面对追溯体系的强调,尤其是在面向消费者的层面,其程度要远高于国外。王鹏说,她在新西兰走访乳品市场时并没发现有那么多的追溯码,“当地消费者对奶粉质量信任,并不像中国消费者这样紧张。”

普天盛道乳粉营销董事长雷永军说,追溯体系可从两方面理解,一种是满足消费者的知情权,一种是方便企业对问题产品进行追溯召回,而后者才是建立追溯的本质需要。

乳业专家宋亮说,现在最大的困难在于奶粉的跨国追溯。“跨国产品会越来越多,国外原料运到国内加工,这种溯源是很难的。”

延伸阅读

奶粉能追溯到“牛”?瞎扯!

曾有一些地方政府或企业在提及追溯体系时称,奶粉出问题能追溯到具体某一头奶牛身上。

但包括雷永军在内的多位业内人士均指出,追溯到奶牛多是企业为自己“镀金”的噱头,很难做到。

“奶牛身上挤出的奶都会通过管道混合进入到冷却罐。”四川新希望乳业品牌经理王鹏还根据牧场挤奶流程向记者分析,“为保证新鲜,奶车会在2小时内将所有的奶罐收集、运送至工厂。此时牛奶早已混淆,所以很难追溯到具体的奶牛身上。”

中国乳制品工业协会理事长宋昆冈也认为,溯源到奶牛可能是误传消息,不大可能实现。

在专业人士看来,消费者如果能够追溯到牧场这一级别的信息,就已经比较完善了。很多企业通过绑定在奶牛身上的耳标、牛脚踝上的电子设备,准确掌握奶牛的健康状况,这些问题奶牛的信息其实在生产源头就已得到处理,并不会体现在追溯环节中。

信息追溯在建筑安全管理中的应用 篇12

一、信息追溯在建筑安全管理中的必要性

(一) 消除建筑工程项目多方参与者的信息不对称。

建筑工程项目有多方的参与者, 主要包括:业主、承包商、监理、政府主管部门和项目使用者。各个主体之间存在管理、监督、合作等多种关系。而由于关系的多样性和地位、职责的不同, 各个参与主体之间不可避免地将产生信息不对称。拥有信息优势的一方可以借机牟取私利, 从而对建筑安全造成恶劣影响, 甚至直接引发安全事故。

信息追溯是建立在信息追溯系统基础上的管理模式。通过信息追溯系统, 各个参与方能够随时查询项目的有关信息, 并回溯信息的来源, 从而确定相关的责任人。因此, 在信息追溯的过程中, 实际上形成了一种人人实施监督、人人受监督的局面, 这就在无形中规范了各方的行为, 使信息公开、操作透明, 在很大程度上消除了信息不对称, 构建了多方参与、相互促进的安全管理格局。

(二) 消除建筑工程项目各阶段的信息孤岛。

建筑工程项目一般都有一个较长的建设流程。通常包括前期策划、勘察设计、招投标、建设施工、投入使用等阶段, 每个阶段都包含大量与安全有关的信息。由于各阶段发生的时间不同, 参与人员也不同, 因此阶段与阶段之间往往缺乏信息沟通, 甚至造成信息孤岛。最典型的信息孤岛就是项目的使用者通常都难以获得该项目的勘察、设计和施工等方面的信息, 同时也无法把对项目的使用意见传达出去。为了消除信息的流通不畅和信息孤岛现象, 我们必须对信息实施可追溯管理。通过信息追溯系统, 在项目建设的每个阶段, 都能获得该阶段之前的每一个阶段的安全信息, 为本阶段的安全管理工作打下良好基础。也能及时发现安全隐患, 防微杜渐, 把安全事故扼杀在摇篮之中。 (图1)

(三) 提高建筑安全事故调查效率。

近年来, 建筑安全事故的发生次数和造成的伤亡人数一直居高不下, 对国家和人民的财产造成重大损失。如何高效地调查事故发生原因, 及时控制损失, 是建筑安全管理的一个重要课题。在传统的安全模式下, 信息的记录和传递多以纸张作为媒介, 因此存在大量繁冗分散的纸质信息, 使事故调查产生巨大的工作量。而信息追溯系统以电子信息方式记录了每个环节的安全信息, 能在发现问题和发生事故之后, 从事故的发生点迅速追溯到问题发生的源头, 不仅便于事故的调查, 更能及时控制事故的扩大。

二、安全信息的构成及追溯管理流程

(一) 安全信息的构成。

安全信息, 就是指所有与安全有关的信息的总称。它是在安全生产和管理的全过程中产生的, 在组织机构和各层面的相关人员之间, 通过文字、图像、声音、视屏乃至人的表情和动作等载体, 在特定的沟通渠道中以特定的方式进行传播和交换的, 对决策、计划、组织、控制、激励、领导等阶段起到影响的一切相关的、有形的和无形的内容。

(二) 安全信息追溯管理流程。

建筑安全信息追溯是基于工程项目的建设流程。随着项目的推进, 追溯系统不断搜集来自各方的安全信息, 并在任何时间点都能往前回溯。一旦发现不安全因素, 能快速地发现不安全因素的源头, 并迅速解决问题, 防止安全事故的发生, 确保后续环节的安全实施。项目的最终使用者也能通过信息追溯, 获得建筑的安全信息, 行使安全知情权。 (图2)

三、安全信息追溯系统的构成

构建安全信息追溯系统是追溯管理的核心工作。安全信息追溯系统主要包括以下五个子系统, 即:信息搜集系统、信息处理系统、信息存储系统、信息维护系统和追溯系统。 (图3)

◆信息搜集系统是整个追溯系统的基础, 它的作用在于通过应用各种技术手段, 搜集建筑工程项目的各个阶段、各个主体的各种信息。在实际操作中, 现场监控摄像头、会议记录等都属于信息搜集系统的有机构成部分;

◆信息处理系统是对信息进行整合的平台, 剔除失真和重复的信息, 对有效信息进行分类编码。该系统一般包含数据分析技术和编码技术;

◆信息存储系统是保存信息的仓库, 通常是通过计算机和网络设备来构建的;

◆信息维护系统是定期对信息进行检查、反馈和更新的机构。信息会随着时间的变化而变化, 因此要对信息进行动态管理, 定期检查信息的时效性、完整性, 把信息检查结果及时反馈到搜集系统, 使信息搜集更有效率和目的性;

◆追溯系统是查询和获取信息的平台。它包含一些用户端口和检索网络。需要指出的是, 除了追溯信息本身之外, 追溯系统对于信息搜集的方式、信息处理的方法等也同样能检索。因此, 追溯系统是构建在信息搜集、处理、存储和维护四个子系统基础上的全方面搜索引擎。

四、安全信息追溯管理的注意点

(一) 政府主导, 企业自主。

构建信息追溯管理体制是一项宏大的系统工程, 需要资金的投入和制度的支持, 因此需要各方参与者的积极配合和参与。其中作为宏观调控者的政府和直接执行者的企业, 在机制的构建和运行中起到举足轻重的作用。

政府的主导地位是显而易见的。政府通过制定有关法律法规、行业标准, 以及提供资金的技术支持, 保障信息追溯制度顺利施行。同时, 信息追溯制度短期内的投入产出比较高, 因此许多企业不具有积极性, 而政府则可通过宣传和政策支持, 起到推动作用。对于企业而言, 在政府的引导下, 可以发挥主观能动性, 结合具体情况, 自主地实行具有自身特点的信息追溯管理, 提高工作效率和核心竞争力。

(二) 与新技术手段相结合。

信息追溯管理涉及到信息流程的各个阶段和项目的各方参与者, 因此需要与新技术手段相结合, 才能处理好错综复杂的各种关系和问题。笔者认为, 在信息追溯管理中引进和运用计算机技术、网络技术、GIS技术、信息编码、无线射频等技术, 对促进追溯管理的发展、提高工作效率具有重要作用。

(三) 主动预防, 不要等事故发生了才追溯。

我国安全管理工作的宗旨是“预防为主”, 而安全信息追溯管理是安全管理的手段之一, 因此也应体现预防为主的思想。体现在工作中, 即是把信息追溯作为一种常态的管理措施, 而不仅仅是发生了事故之后才追溯。管理者要制定一套合理规范的信息追溯制度, 定期对安全信息进行检索, 发现安全隐患及时消除, 这样才能防微杜渐, 把安全事故的苗头扼杀在摇篮中。同时, 一旦发生了事故, 也能迅速控制局面, 不至于手忙脚乱、延误时机。

五、结语

安全信息追溯管理是一种新兴的安全管理手段。随着建筑业生产和管理过程的信息化, 安全信息追溯管理必将发挥越来越重要的作用, 它能够有效地提高安全管理工作水平, 降低事故发生率, 具有广阔的应用前景。

参考文献

[1]郦俊伍, 钱存华.谈可追溯管理在住宅商品房开发中的应用[J].商业时代, 2007.3.

[2]张仕廉.建筑安全管理[M].北京:中国建筑工业出版社, 2005.

[3]曹宁.标示与可追溯要求在施工管理中的作用及应用[J].炼油技术与工程, 2003.33.

上一篇:读后感-匆匆下一篇:兴隆乡直小学开学典礼报道