2024《国际礼仪概论》作业答案（精选4篇）
2024《国际礼仪概论》作业答案 篇1
一、填空题（每空1分，共10分）
1、作为一项国际礼仪的基本法则，“以人为本”的基本含义是：在国际交往中，与在国内交往中一样，任何行为均应有意识地尊重并保障 人权。
2、涉外人员要想恪尽职守，做好自己的本职工作，关键是要做到如下两点，一是强化 服务意识，二是做好服务工作。
3、良好的涉外人员个人形象，对一个单位所具有的价值可概括为：形象是一种宣传、效益和 服务。
4、“求同存异”对涉外人员提出的具体要求是：承认差异、入乡随俗和 区别对待。
5、遵时守约的主旨，就是要求涉外人员在国际交往中必须信守约定。其基本含义是：在国际交往中，每一位涉外人员都必须义无反顾地遵守自己对他人所作出的各项正式承诺，坚持 以信为本。
6、在国际交往中贯彻“尊重隐私”的法则，主要是要求涉外人员养成 莫问隐私、保护隐私的习惯。
7、根据惯例，只有在 社交场合 中讲究“女士优先”法则，才是最为得体的。在公务场合中，人们普遍强调的是“男女平等”。至于在休闲场合中，“女士优先”法则则讲究亦可，不讲究亦可。
8、在坚持“不宜过谦”的法则时，重点是要做到善于肯定自我，并且要在展示实力、突出业绩、表达敬意等方面多下功夫。
9、广大涉外人员要想在其实际工作与生活中真正摆正自己与交往对象之间的位置，首先需要调整好自己的心态，具体而言，就是要： 接受他人、善待自己、和而不同。
10、在国际交往中，做到热情有度，就是要做到：关心有度、批评有度、距离有度和交往有度。
二、多项选择题（每小题2分，共20分）
1、涉外人员在国际交往中涉及人权问题时必须坚持以下基本立场：（ABCDE）。A．中国是尊重人权的 B．中国是保障人权的 C．中国对人权有自己的理解 D．中国反对曲解人权 E．中国反对滥用人权
2、忠于祖国，首先必须维护祖国的利益，这主要表现为以下几点：（ABC）。A．坚持爱国主义 B．捍卫祖国尊严 C．维护国家利益 D．拥护本国政府 E．保守国家机密
3、涉外人员必须重视个人形象的原因是：（ABCDE）。A．个人形象体现了个人的教养与素质 B．个人形象表现了个人的心态与风貌 C．个人形象展示了对交往对象的态度 D．个人形象反映了所在单位的具体形象 E．个人形象是本单位宝贵的无形资产
4、在国际交往中，要求涉外人员入乡随俗，主要是提醒其关注以下要点：（ABC）A．入国问禁 B．处处留意 C．掌握范围 D．兼顾他方 E．遵守惯例
5、涉外人员在对外交往中要想做到慎于承诺，主要应当注意以下几个方面：（BCE）。A．重视承诺 B．三思而行 C．认真遵守 D．有约在先 E．说明原委
6、在国际交往的正式场合，涉外人员与外方人士彼此之间的空间交往距离大体上可以划分为：（ABCD）。A．私人距离 B．交际距离 C．礼仪距离 D．公共距离 E．公开距离
7、从总体上看，涉外人员在对外交往中善于肯定自己，具有如下作用：（ABCE）。A．充满自信 B．具备实力 C．光明磊落 D．谦虚谨慎 E．体现自尊
8、在展示个人实力时，涉外人员一方面要坚持“正面宣传”，另一方面则要注意“言之有物”。一般而言，涉外人员对自己所具备的下述“实力”在外方人士面前尽可以坦率地进行展示：（ABCDE）A．自身相貌 B．服饰品位 C．文化素养 D．生活情趣 E．社会地位
9、按照常规，以下属于个人隐私问题的选项包括：（ABCDE）。A．收支情况 B．年龄大小 C．恋爱婚姻 D．个人经历 E．所忙何事
10、在与外国人打交道时，在“保护环境”的具体问题上需要严于律已，具体要求包括：（ABCDE）。A．不可任意制造噪声 B．不可到处随意吸烟 C．不可虐待动物 D．不可乱堆乱挂私人物品 E．不可毁损自然环境
三、判断题（每小题2分，共20分）
1、遵守国际礼仪，在本质上就是为了尊重人、理解人、爱护人。（√）
2、忠于祖国的具体要求是：涉外人员在国际交往中，尤其是在运用国际礼仪的具体过程中，必须无怨无悔地对自己的祖国忠诚以待，不讲任何条件，毫无保留地为之尽心尽力。（√）
3、涉外人员维护个人形象主要包括两个方面：一是要重视个人形象；二是要规范个人形象。（√）
4、在国际交往中，对涉外人员个人仪容的基本要求是：干净整洁，并略加修饰，要求修饰的重点，则是涉外人员的头眼神与笑容。（×）
5、在国际交往中，对待外方人士理应表示出必要的关心，但考虑到“热情有度”的因素，涉外人员对外方人士所表示的关心往往没必要“无微不至”，而是应当有意识地加以限制。（√）
6、在国际交往中，对交往对象表达敬意是一种国际惯例。因此，在国际交往中，涉外人员不仅要注意对外方人士充满敬意，而且还要善于将自己的敬意表达出来。（√）
7、在国际交往中，既没有必要否认为外方所做的工作，也没有必要贬低对外方人士的礼遇。（√）
8、在国外，健康状况、家庭住址均属于不适宜向对方提起的隐私问题。（√）
9、就当今世界而言，“女士优先”法则主要通行于西方发达国家、中东地区、拉丁美洲以及非洲的部分地区。（×）中东欧地区
10、在正式宴会上，出于对妇女的尊重，通常不宜雇用女性充当侍者。在家宴中，亦不得只由女主人忙前忙后。（√）
四、简答题（每题10分，共30分）
1、在国际交往中，涉外人员要做到严守国家机密，关键是要防泄密、不泄密、反泄密，对此，有哪些要求应该引起我们的重视？
答：（1）具有保密意识。涉外人员必须在思想上高度重视保密工作，在任何时候都不能有丝毫懈怠。
（2）养成保密习惯。涉外人员必须养成良好的保密习惯，并且将这一习惯具体贯彻到各项涉外活动中。
（3）坚持内外有别。在涉外工作中，既提倡我方人员多交朋友，广结善缘，同时也要求我方人员注意内外有别，对国家机密必须守口如瓶，不允许无所顾忌地内事外扬。
2、在国际交往中，如何规范自己的交际行为？ 答：（1）涉外人员应为人宽厚。为人宽厚，是指待人宽容而厚道，有容乃大。对待别人要讲究胸怀宽大、有气量、态度诚恳，不能小肚鸡肠、心胸狭窄、一味苛求。
（2）涉外人员应为人正直。为人正直是指一个人公正而坦率，处理问题时一视同仁，不偏不倚；表明立场时诚实直率，坦坦荡 荡。
（3）涉外人员应为人谦恭。为人谦恭是指一个人在与任何人打交道时都应当态度谦虚，处处不失敬人之意。并且，在国际交往中，涉外人员要做到为人谦恭，一要坚持一如既往；二要力戒形式主义。
3、简述白金法则的含义、要点与要求。
答：白金法则的含义是：在人际交往中，尤其是在服务岗位上，若想获得成功，就必须做到交往对象需要什么，就应当在合法的条件下努力去满足对方什么。在国际社会，白金法则早已被人偿广泛视为交际通则和“服务金律”。就本质而言，白金法则包括以下三个要点：（1）在人际交往中必须自觉地知法、懂法和守法。（2）交往的成功有赖于凡事以对方为中心。（3）交际必须有效地满足交往对象的实际需要。具体到中国涉外人员身上，白金法则的主要要求有二：其一，必须摆正自己的位置；其二，必须调整自己的心态。
五、论述题（20分）
1、保护隐私，是指涉外人员在对外交往中应尽力不传播、不泄露隐私问题，请你结合实际谈一谈如何做到这一点？
答：（1）保护自己的个人隐私 在对外交往中，涉及人员必须具有必要的自我保护意识，并在实际工作中采取相应的措施。保护自己的隐私，乃是涉外人员自我保护的一个重要方面。涉外人员必须牢记，在与外方人士进行交际应酬时，千万不要对自己的个人隐私问题直言不讳，甚至有意无意地“广而告之”。即是间接地那样去做，也是不允许的。在国际交往中，涉外人员若是动不动就对外方人士大谈特谈自己的个人隐私，并不会被对方视为坦率，而是要么会被其看做没有教养，要么则会被理解为别有用心（2）保护我方人员的隐私
在保护自己的个人隐私时，涉外人员还必须注意保护我方其他人员的个人隐私。只有同时兼顾到这两方面，涉外人员在国际交往中才不至于失去自尊。
保护我方其他人员个人隐私的具体措施，就是不允许涉外人员向外方人士主动传播、主动泄露、主动扩散我方其他人员的隐私。在与外方人士进行交谈时，一方面，涉外人员不宜以此类问题作为交谈的主题；另一方面，当外方人士涉及此类问题时，涉外人员则应予以回避。
（3）保护外方人士的隐私 出于种种原因，涉外人员往往会对一些外方人士的某些个人隐私问题有所了解。但是涉外人员必须清楚：对自己所拥有的这种“特权”，绝对不可以“滥用”。
不论是涉外人员了解到的外方人士的个人隐私，还是外方人士主动告知涉外人员的其个人隐私；不管是在公开场合，还是在私下，涉外人员都切切不可将其向外界披露。否则就会有悖于自己的职业道德，更会失去外方人士的信任，甚至为此惹出麻烦。（4）保护其他人士的隐私
其他人士，是指在国际交往中除去交往双方之外的第三方人士。在国际交往中，对其他人士的个人隐私，涉外人员也负有保护的义务。
对从事涉外工作的涉外人员来说，若对其他人士的个人隐私“畅所欲言”，甚至生编滥造、无中生有，或道听途说，以讹化讹，不仅有失身份，有损人格，而且还会给自己的交往对象留下不佳的印象。第2次平时作业
一、填空题（每空1分，共10分）
1、接待礼仪的基本要求是：从事具体接待工作的每一名涉外人员，都必须树立起良好的 礼宾意识。要坚持主随客便，礼待宾客，宾客至上。
2、礼宾规格通常具有礼宾性、规范性、稳定性、差异性、简约性等主要特征，为此，在涉外接待中，涉外人员必须对上述特征有所了解。
3、在具体操作正式会晤与合影时，一方面必须讲究规范，另一方面必须 掌握技巧。
4、根据会晤时宾主双方具体身份的不同，可将其划分为会见、接见与 晋见。
5、所谓 主客座 谈判，是指在谈判双方单位所在地轮流举行的谈判，此种谈判对谈判双方都比较公正。
6、在安排交通工具时，方便外宾主要应当体现为在时间上、选择上和 乘用上 方便外宾。
7、从总体上讲，我方人员在考虑涉外接待过程中外宾的交通往来问题时，应对 维护主权、安全至上、方便来宾这三项基本原则严格加以遵守。
8、总体上讲，要做口译工作主要应做到：注意个人态度、始终全神贯注、坚持 有主有次、待人有礼有度。
9、按照惯例，迎送来宾的具体活动地点大致上包括： 交通枢纽、下榻之处、办公地点和 礼宾场所 这四种类型。
二、多项选择题（每小题2分，共20分）
1、俗话说：“没有规矩，不成方圆”。所谓礼宾规格，指的是礼宾工作具体过程中的各种规矩。在礼宾规格这一问题上，涉外人员应当注意以下要点：（ABCDE）。A．掌握原则 B．熟悉特征 C．来宾分类 D．常规内容 E．操作方式
2、一般而论，有关礼宾规格确定与操作的基本原则主要包括：（ABCD）。A．服从外交 B．身份对等 C．一律平等 D．有所区别 E．熟悉特征
3、SP是英文“Special People”的缩写，它的含义为“特殊的客人”，在涉外接待中，SP具体是指：（BCDE）。A．王室成员或民族领袖 B．风俗习惯特殊者 C．作用发挥特殊者 D．彼此关系特殊者 E．身体状况特殊者
4、在微观运作方面，礼宾次序常用的排序方式有：（ABCDE）A．按行政职务的高低排序 B．按拼写字母的先后顺序排序 C．按抵达现场的先后排序 D．按宾主地位的不同排序 E．按报名参加的早晚排序
5、以下（ABCDE）属于我方制定涉外接待计划应具体考虑的内容。A．国家差异 B．民族差异 C．党派差异 D．宗教差异 E．文化差异
6、若要将迎来送往工作进行圆满顺利，达到双方都满意的效果，我方有关人员首先应该充分掌握外方的具体情况，这是我方做好迎送工作的基本保证，一般而言，我方应充分掌握的外方状况包括：（ABCDE）。A．主宾的个人简况 B．来宾的总体情况 C．来宾的整体计划 D．来宾的具体要求 E．来宾的来去时间
7、涉外人员在进行自我介绍时，应注意以下要点：（ABCDE）。A．主动介绍 B．先递名片 C．时间简短 D．内容真实 E．形式正规
8、签字仪式的基本程序包括：（ABCD）。A．宣布开始 B．签署文件 C．交换文本 D．饮酒庆贺 E．新闻发布
9、翻译——特别是口译的准备工作具体范围甚广，在通常情况下，它主要包括：（ABCDE）。A．明确具体任务 B．了解相关环节 C．熟悉有关背景 D．适应现场环境 E．掌握语言特点
10、在涉外接待中，我方陪同人员往往需要与外方来宾长时间相处，为此我方陪同人员应严格要求自己，这就是要做到：（ABCDE）。A．谨慎从事 B．服从领导 C．少说多听 D．计划周全
E．注意保密、私交适度
三、判断题（每小题2分，共20分）
1、应当承认在多边性涉外接待中，“尊卑”有序不仅是一种常见的客观事实，而且如有必要，还一定要做到“尊卑”有序。（×）
2、用于涉外活动的个人名片在制作上，应忌提供本人家庭住址及私宅电话。（√）
3、双边谈判，是指由两个方面的人士所举行的谈判，在一般性的谈判中，双边谈判最为多见。（√）
4、在双排五人座轿车中，如若是专职司机驾驶轿车，则其座次由尊而卑依次为：后排右座、后排左座、后排中座、副驾驶座。（√）
5、要做好笔译工作，应做到：文字标准、忠于原文和集思广益。（√）
6、依照礼仪规范，每一位签字人在已方所保留的文本上签字时，均应当名列首位。（√）
7、相对式排位，是举行双边签字仪式时最常见的形式，由于这种排位将双连参加签字仪式的随员移至签字人的对面，而成为其与并列式排位的主要区别。（×）
8、外国交通工具在我国境内的使用，没有限定活动区域。（×）
9、进入房间时，若门向内开，陪同人员应首先拉开房门，然后请被陪同者入内。若门向外开，则陪同人员应首先推开房门，进入房内，然后请被陪同者进入。（×）
10、上下轿车时，通常应当请被陪同者最后上车，首先下车；而陪同人员则应当首先上车，最后下车。不过，在具体执行时应以方便来宾为宜。（×）
四、简答题（每题10分，共30分）
1、简述安排好礼宾次序的重要意义。
答：（1）可以妥善地解决多方来宾的排序问题。（2）可以间接地反映我方接待工作的水准。（3）可以真正地体现我方接待来宾的公正。（4）可以客观地促进我方与外方关系的发展。
2.在具体从事涉外接待中的迎送工作时，对活动时间应高度重视，与其相关的礼仪规范是什么？
答：（1）双方商定。在任何情况下，有关正式迎送来宾的具体时间均应由宾主双方事先正式商定，并达成一致。
（2）约定精确。在一般情况下，每次活动的具体时间应标明年、月、日，采用24小时计时；此外，对每次活动的时间既要规定其起始时间，又要规定其终止时间。
（3）留有余地。在安排上留下适当的余地，这是指在排定有关迎送活动的时间表时要留有一定的时间幅度。在执行上留下适当的余地，则要求有关人员在具体执行迎送任务时间表时，应当提前到场，最后离场，并在特殊情况发生时相机行事。
（4）反复确认。即养成在必要时再度与对方确认相关时间规定的好习惯。一般说来，一是在来宾正式出发之前，二是在来宾即将抵达之前，三是在迎送时间有所调整之后，应进行反复确认。
（5）严格遵守。在正常情况下，我方有关人员对正式规定的有关迎送来宾活动的具体时间，必须严格地、无条件地、分秒不差地认真执行。
3、凡是正式安排的合影，均应由有关人员提前做好必要而充分的准备。在具体进行合影准备工作时，应该注意哪些细节？
答：（1）主随客便。在进行合影前，主方应先征得来宾首肯，切勿勉强对方。（2）确定时间。若多人一起合影，一定要规定具体时间，并通报合影的全体参加者，此外，还应要求大家遵守时间，准时到场。
（3）布置场地。在合影前，一定要提前选定场地并认真进行布置。不仅要注意场地是否大小适中，而且还要提前将合影主要参加者的具体位次安排好。（4）备好器材。拍摄合影时所需的一切器材，均应提前备齐、备好、备足。
（5）提供照片。在合影结束之后，主方应负责向合影的全体参加者主动提供照片，并要确保每人都有一张。
（6）忌做他用。在涉外活动中拍摄的合影，一般只宜用作纪念或资料，通常不宜将其用做他用。
五、论述题（20分）
1、在举行正式的涉外谈判时，谈判者尤其是主谈者的临场表现，往往直接影响到谈判的现场气氛。一般认为，谈判者的临场表现中最为关键的是：讲究打扮、保持风度和礼待对手等方面，试结合实际谈谈你对上述三个方面具体要求的认识。答：（1）讲究打扮。讲究打扮的具体要求有：
其一，修饰仪表。参加谈判前，应认真修饰个人仪表，尤其是要选择端庄、雅致的发型。一般不宜染彩色发。男士通常还应当剃须.其二，精心化妆。在出席正式谈判时，女士通常应当认真进行化妆。但是，谈判时女士的化妆应该淡雅清新、自然大方，切不可浓妆艳抹。
其三，规范着装。我方人员在参加正式谈判时的着装，一定要简约、庄重，切忌不可“摩登前卫”、标新立异。一般而言，选择深色套装或套裙、白色衬衫并配以黑色制式皮鞋才是最正规的。
（2）保持风度。
其一，心平气和在谈判桌前，每一位希望成功的谈判者均应做到心平气和，处变不惊，不急不躁，冷静处事。既不可成心惹谈判对手生气，也不可自己找气生。在谈判中始终保持心平气和，是任何高明的谈判者都应保持的风度。其二，争取双赢。从本质上讲，真正成功的谈判往往相互妥协，即以有关各方的相互让步为其结局。在谈判时，只注意争利而不懂得适当地让利于人，只顾实现己方目标而指望对方一无所得，既没有风度，也不会真正赢得谈判。
（3）礼待对手。
其一，人事分开。要正确处理己方人员与谈判对手之间的关系，做到人与事分别而论。在谈判之外，对手可以成为朋友；在谈判桌前，朋友也会成为对手。二者不能混为一谈。其二，讲究礼貌。谈判人员应待人谦和，彬彬有礼，对谈判对手友善相待。即使与对方存在严重的利益之争，也切莫对对方采取恶语相加、讽刺挖苦等人身攻击行为，不尊重对方的人格。第3次平时作业
一、填空题（每空1分，共10分）
1、为外方来宾具体安排文娱活动时，有以下三条基本原则通常必须为我方人员所重视，它们分别是：内容健康、形式活泼、促进友谊。
2、就选送鲜花而言，在涉外交往中所须注意的鲜花的民俗寓意，主要体现在鲜花的品种、色彩和 数量 这三个具体问题上。
3、在一般情况下，涉外文书的基本内容讲究单一性，即应力求 一文一事。
4、照会，是一种极其重要的外交文件。一般而言，它实际上指的是一个国家在国际交往中以外交通信为形式所采取的外交行动。在正常情况下，照会可分为 正式 照会与 普通照会等两种。
5、根据1961年所制定的《维也纳外交关系公约》的规定，外交特权与豁免的主要适用对象是 外交代表。
6、我国国旗与另外一面其他旗帜并列时，其标准做法是：应使国旗位居 右 侧。而当我国国旗与另外多面其他旗帜并列时，则必须将国旗居于 中央 的位置。
7、在处理出国出境问题时，应严格控制领导干部出国，按照“ 少、小、精 ”的原则组团，以及加强审批与管理的工作。
8、在酒店内用餐时，应做到： 保持耐心、尊重侍者和禁止酗酒。
二、多项选择题（每小题2分，共20分）
1、在安排外方来宾的饮食住宿时，从总体上必须掌握以下原则：（ABCDE）。A．遵守我方的有关规定 B．考虑我方的实际条件 C．尊重外方来宾的风俗习惯 D．满足外方来宾的合理要求 E．确保外方来宾的健康与安全
2、一般而言，外方来宾的饮食禁忌包括：（ABCDE）。
A．宗教禁忌 B．民族禁忌 C．职业禁忌 D．健康禁忌 E．口味禁忌
3、在选择晚会所表演的具体节目时，一定要慎之又慎。对其主要要求有：（ABCDE）。
A．节目要突出本次晚会的主题
B．节目要体现中国的民族特色与地方特色 C．节目要照顾外文来宾特别是主宾的兴趣与偏好 D．节目要安排一些外方来宾所属国家、所属民族的节目
E．节目要防止演出内容冒犯外方来宾的个人尊严、国家尊严、宗教信仰或民族习俗
4、涉外场合中礼品的特殊性，主要表现在以下方面：（ABCDE）A．我方通常不主动向外方人士赠送礼品
B．当外方人士主动向我方人员赠送礼品后，我方可酌情予以回赠
C．我方在出席外方的重大节庆活动或正式出访时，可考虑向外方赠送具有纪念意义的礼品
D．我方人员在任何情况下，均不得主动向外方索要礼品 E．我方人员在正式的涉外活动中所获赠的外方礼品，不论是送给集体还是送给个人的，一律都应上交给自己所在的工作单位或部门
5、涉外文书通常具有以下基本特征：（ABCDE）。A．形式多样 B．内容丰富 C．要求严格 D．时效性强 E．讲究礼仪
6、在写作涉外文书时，应当认真遵守以下基本要求：（ABCD）。A．格式规范 B．文字通畅 C．内容得体 D．译文正确 E．通俗易懂
7、中国规定，经中华人民共和国外交部核准，下述人员在我国境内可享有若干外交特权与豁免：（ABCDE）。A．外国政府派来中国的高级人员
B．外国政府派来中国参加国际会议的代表
C．途径中国或临时停留于中国境内的各国驻第三国的外交代表 D．依照国际公约享有外交特权与豁免的人员 E．上述各类人员的配偶及其未成年之子与未婚之女
8、在一般情况下，要享受酒店为其客人所提供的常规服务时，需要注意以下几点：（ABCDE）。A．遵守规章 B．爱护公物 C．注意安全 D．财物存放 E．不耻下问
9、在飞机上，与其他乘客和睦相处、友好相待，不要妄自= 尊大、目中无人，就是要做到：（ABCDE）。A．不破坏秩序 B．不高声谈笑 C．不吓唬别人 D．不有碍他人 E．不随意摇晃
10、各国目前所实行的出入境检查，大致包括以下几种：（ABCD）。A．边防检查 B．海关检查 C．安全检查 D．卫生检疫 E．防务检查
三、判断题（每小题2分，共20分）
1、英国人比较喜欢乌龙茶，日本人爱喝红茶，一些中亚、西亚国家的人则往往偏爱奶茶。（×）英国人比较喜欢红茶，日本人爱喝乌龙茶
2、在国际交往中，药品、补品与保健品，以及用珍稀动物、宠物为原料制作的物品，是不宜作为礼品送给外国人的。（√）
3、在国际交往中接受外方人士所赠送的礼品时，涉外人员若不当即将其启封，会被对方理解为对其礼品不屑一顾，从而使赠送者受到极其严重的伤害。（√）
4、在正常情况下，一个国家只有一种国花，美国的国花是山楂。（√）
5、在行文时，备忘录采用第一人称，其书写格式较为灵活、随便，其具体篇幅通常没有限制。（×）第三人称
6、从本质上讲，照会仅仅只是有关各方的意向表达而已，因此它不具有法律效力，在实践中对有关各方并无约束力。（×）意向书仅仅只是
7、须同时降下国旗与其他旗帜，或者同时降下我国国旗与外国国旗时，一般应首先降下我国国旗。（√）
8、下半旗的正规方法是：应首先将国旗升到旗杆顶，然后将其降至旗顶与杆顶之间的距离为旗杆全长的2/3处。（×）1/3
9、外交特权与豁免的适用时间为：外交特权与豁免享有者自其赴任进入接受国之时起，至其职务终止离开接受国之时止。（√）
10、在酒店内部走动时，要保持一定的正常速度，并要显得落落大方，不慌不忙。但若有特殊原因时，也可以酒店内奔跑。（√）
四、简答题（每题10分，共30分）
1、在正式的国际交往中，凡是对外方人士进行邀请时，通常都须使用正式的邀请函，简述邀请函的使用场合与主要内容。
答：邀请函的使用场合主要有：（1）邀请外宾前来我国进行友好访问时（2）邀请外宾前来参加国际会议时（3）邀请外宾出席庆典或仪式时（4）邀请外宾来华讲学或考察时（5）邀请外宾参加商贸活动时（6）邀请外宾前来进行演出时（7）邀请外宾参加各类展会时 邀请函的主要内容：（1）向邀请对象进行问候与寒暄
（2）说明邀请对方参加何种活动及其邀请对方的原因（3）介绍活动的具体安排与细节，诸如邀请对象、活动方式、活动时间、活动地点、所需费用及其支付方式等（4）如有必要请被邀请者确认应邀与否。
2、出境时，我方人员需要注意的具体问题？
答：出境时，我方人员需要注意的具体问题主要有以下五个方面：（1）严格遵守各国海关的相关规定，携带物品时应考虑对外影响。
（2）尽量减少手提行李，不要将金属物品置于手提行李之内，因为手提行为通常检查较为严格。
（3）妥善保管本人的护照、黄皮书，以备随时交付检查。
（4）出国团、组应集体行动，登上飞机前应清点人数，依次登机，以防失散。（5）认真填写海关申报单与出境登记卡，有不明白之处应及时向有关人员咨询，以免填错或漏错。
3、前往公司、企业设在酒店的办公地点洽谈公务时，应当遵守必要的礼仪规范，因为它与一般的私人拜会毕竟有着很大的不同，请简要概述之。
答：（1）预约。在设于酒店的办公地点洽谈公务，一般都应提前进行电话预约，以便对方有时间接待，并为此早做准备。切勿不约而至，充当干扰对方工作的不速之客。（2）守时。拜会的时间一经约定，就必须严格遵守。通常，应当正点抵达约定地点，或稍晚两三分钟到达。不要迟到太久或提前到达，更不能私自取消约定而又不通知对方。（3）通报。到达约定地点后，应当采用适当的方法。例如，打电话、按门铃、请秘书转达或递名片等，向被拜访者通报自己的到来，令其有所准备。不要不打任何招呼推门就进。（4）告退。由于位于酒店内的办公地点一般都不大，因此一般在此不宜久留。一般的拜访，均不应超过半小时。不要在其室内乱逛，消磨时间。
五、论述题（20分）
1、在外方人士赠送礼品时，我方人员通常必须自觉遵循国际社会所通行的礼品赠送规则——六W规则，请论述“六W规则”的具体要求。答：“六W规则”，是指涉外人员在向外方人士赠送礼品时，必须对有关的六大要点在总体上予以统筹考虑。在英文里，这六大要点均以大写字母“W”作为词首，故此国际礼仪称之为“六W规则”。
（1）第一个W：Who。它要求涉外人员在决定向外方人士赠送礼品时，首先必须明确受赠对象是“谁”，即要求了解清楚受赠者的具体情况。
（2）第二个W：What。它要求涉外人员必须重视送给外方人士的礼品具体应当是“什么”。因为在选择用于涉外活动的礼品时不但要因人而异，而且还要求兼顾赠送者的能力、交往双方的关系、赠送礼品的具体场合等。
（3）第三个W：Why。它要求涉外人员在为外方人士选择礼品时，必须明确“为什么”。必须强调的一点是，我方的基本意图，从来都是而且也只能是向对方表达自己的尊重、友好与善意。
（4）第四个W：When。它要求我方在作为赠送者时，必须审慎地对待“什么时间”赠送礼品为宜的问题。一般而言，在涉外活动中，宾主双方处理这一问题的具体做法有所不同。充当客人时，涉外人员通常应当在宾主双方想见之初，或者首次正式拜会主人时即向主人奉上礼品。充当主人时，涉外人员则往往应在饯行宴会上，或前往客人下榻之处为其送行时向客人赠送礼品。
（5）第五个W：Where。它要求：涉外人员必须认真确定“什么地点”适宜向外方人士赠送礼品。按照国际惯例，处理这一问题应讲究“公私有别”：因公交往赠送礼品，应在办公地点或大庭广众之前赠送，以示郑重其事或光明正大；因私交往赠送的礼品，应在私人居所或并无他人在场之际赠送，以示双方关系密切，私交甚深。
（6）第六个W：Which。它要求涉外人员应当充分考虑礼品赠送的具体方式，即采用何种赠送礼品方式的问题。就我方人员而言，在这方面应着重注意三点：一是要关注赠送者的身份。二是要重视礼品的包装。三是要进行礼品介绍。第4次平时作业
一、填空题（每空1分，共10分）
1、在接触境外媒体时，涉外人员主要应当了解以下三点：合法与否、所属势力 和新闻检查。
2、想要真正赢得媒体的支持，为其提供各种方便往往必不可少。方便媒体的主要措施有下列三个：主动提供有益信息、为其提供采访便利、尊重媒体人员。
3、现场应对媒体时，善待记者的最佳表现主要有： 主动合作、态度友善 和平等待人。
4、在参观时，一定要聚精会神，把自己的全部注意力集中在参观项目上，而要做到这一点则必须做到：看好、听好、问好 和记好。
5、在一般情况下，涉外人员在正式场合大抵会以宾主的身份、官方的身份或者 服务 的身份出现，因此其穿着打扮应符合上述身份的特点与要求。
6、具体而言，举止行为在涉外活动中所发挥的沟通作用主要表现在如下四个方面：表达作用、辅助作用、替代 作用和调节作用。
7、“自然”的举止，就是要求涉外人员的举止要防止 程式化、脸谱化 和戏剧化。
8、涉外人员在参观画展过程中，应表现为“ 尊重艺术 ”，具体而言就是要尊重画家、尊重作品、尊重工作人员。
9、住宿酒店时，应该对门童、行李员、送餐者和客房服务员给付小费。
二、多项选择题
1、报纸作为一种印刷媒体，其所具有的优势包括：（ABCDE）。A．信息容量大 B．获取信息便利 C．选择范围较广 D．便于储藏查阅 E．有一定针对性
2、一般而言，涉外人员在媒体面前的表现，主要应当作到：（ABCD）。A．泰然自若 B．谨言慎行 C．善待记者 D．弥补失误 E．内外有别
4、以下哪些属于宴会席间的禁忌：（ABCDE）。
A．用餐时响声大作 B．以餐具指点他人 C．站起身来取菜 D．对他人不断劝酒 E．替人布菜
4、具体来讲，涉外人员在实际工作中选择参观项目时应当注意：（ABCD）A．有针对性 B．量力而行 C．合乎需要 D．客随主便 E．谦虚谨慎
5、欣赏演出之所以要求尽早到场，主要是要为了给自己观看演出做好必要的准备。进而言之，它可以分为以下要点：（ABCDE）。
A．会合友人B．检票入场 C．寄存衣帽 D．购节目单 E．稍事休息
6、在国际交往中，每一名涉外人员都应对个人的举止行为有所规范。具体而言，即要求涉外人员必须自觉地做到：（ABCD）。
A．举止文明 B．举止优雅 C．举止敬人 D．举止有度 E．举止谦逊
7、涉外人员在与外方人士进行交谈时，不宜主动涉及的内容包括：（ABCDE）。A．国家机密与行业秘密 B．对方的内部事务
C．对自己的领导、同事、同行或同胞说三道四 D．格调不高的话题
E．对方自身的弱点、短处或其他不足之处
8、涉外人员在与外方人士进行交谈时，可以主动涉及的内容包括：（ABCDE）。A．有助于交往对象进一步了解我方实际情况的内容
B．交谈对象所属的国家、民族、单位以及对其本人表达敬意的内容 C．公众所欢迎的轻松愉快的内容 D．举世公认的格调高雅的内容 E．交谈对象本人确有所长的内容
9、所谓有主有次，通常是指在需要同时称呼多名外方人士时，一定要首先分清主次，然后再由主至次，依次而行。在实际操作中，其标准做法是：（ACDE）。A．由尊而卑 B．由女至男 C．由疏而亲 D．由近而远 E．统一称呼
10、在涉外交往中，握手礼有下列禁忌：（ABCDE）。A． B． C． D． E． 不宜用左手与他人相握
不宜用双手与异性相握 不宜与多人交叉握手
不宜戴着墨镜与人握手 不宜戴着手套与人握手
三、判断题（每小题2分，共20分）
1、电视的主要优点是：真实感强、娱乐性强、艺术性强，而其缺点则是：不宜记录与保留，受时空限制较大，观众选择余地较小，需要专门的接收设备，所需费用不菲。（√）
2、在一般情况下，请柬至少应当提前3天以上送达客人手上，以便对方提前进行安排。（×）10天
3、具体而言，出席宴会的主宾应正点到场，稍晚一点的话，至多也不要超过5分钟。（√）
4、一般情况下，在请人观看演出时，入场券可由本人保管，而不必一一发至被邀请者手里。此种做法的好处，是可以保证被邀请者不至于丢失入场券。（√）
5、如果前往场面隆重的地方观赏高雅的演出，如观看话剧、舞剧、歌剧、文艺晚会或欣赏古典音乐会时，则不仅要穿正装，而且要穿具有礼服性质的正装。（√）
6、充当客人时，涉外人员的穿着打扮要以高雅大方为基本特征，同时适当地突出自身的特征。（×）主人时
7、保持正常的语速，就是要求语速四平八稳，没有变化。（×）
8、在俄罗斯，人们的姓名均由三个部分组成，其正常排列顺序为：姓氏居前、父母居中、名字位于最后。（×）排列顺序反了
9、称呼日本人、韩国人、朝鲜人时，一般应当称呼其全称，否则被视为失礼之举。（√）
10、在君主制的国家中，对国王、王后应当称“殿下”，对王子、公主、亲王及其配偶应当称“陛下”。（×）“殿下”和“陛下”交换位置
四、简答题（每题10分，共30分）
1、简述公务场合下，涉外人员的着装要求。答：所谓公务场合，通常是指人们在正常的上班时间内所置身的工作地点。在公务场合中，对涉外人员的穿着打扮所提出的基本要求是：正统、端庄、保守。具体而言就是要做到：（1）饰物以少为佳。有时，涉外人员甚至没有必要选用饰物。若是选用饰物过多，或是选用的饰物过于高档，都是不恰当的。
（2）适度进行化装。有时，女涉外人员可以化妆，但是必须以自然为基本要求。此即所谓“化妆上岗、淡妆上岗”。女涉外人员的化妆，一定要力戒浓妆艳抹，否则就会显得不伦不类。
（3）头发亦有限制。一般来讲，不提倡涉外人员染彩发，亦不允许涉外人员选择怪异发型。除此两点以外，对涉外人员头发的长度，亦有约定俗成的讲究。在肯定男女有别的同时，要求涉外人员的头发不宜过长或过短。
2、简述涉外人员在选择自己的语言工具时，应遵循的规则。
答：（1）在官方活动中应使用中文。出于维护国家尊严的考虑，除翻译之外，涉外人员均应使用本国法定的官方语言。（2）在一般活动中应使用外语。在一般性非官方活动中，如观光、游览、购物等，精通外语的涉外人员均可直接使用外语，以便于与外方人士进行沟通。
（3）在国际场合中应使用规定的语言。在参加国际组织、国际会议等多边外交活动时，涉外人员通常应使用该场合所法定或约定俗成的规定语言。（4）在工作岗位上应精通一门外语。
3、在国外购物时，涉外人员必须遵守的基本购物规则是什么？
答：（1）不歧视销售人员。尽管顾客身为“上帝”，但也不宜恃“宠”而娇，歧视、侮辱、刁难销售人员。
（2）不乱**摸商品。对贵重商品、易碎或易破商品，尽量不要乱**摸，以免惹祸上身。
（3）不乱拆商品包装。对包装完好的商品，切勿随意擅自开启。
（4）不随便试用商品。未经许可，不要贸然试用待售商品。（5）不购买非法之物。在国外购物时，亦应遵守所在国法律，做到不在非法之处购物，不购非法之物。
五、论述题（20分）
1、试述当前国外所流行的给付小费的具体形式，以及应注意的相关事宜。
2024《国际礼仪概论》作业答案 篇2
(1/20)、关于握手的礼仪，描述不正确的有：（）(2分)
A、先伸手者为地位低者
B、男士与女士握手，男士应该在女士伸手之后再伸手
C、忌用左手，握手时不能戴墨镜
D、客人到来之时，应该主人先伸手。客人离开时，客人先握手。
(2/20)、向来宾赠送的礼品，不应该包括的特征是（）。(2分)
A、宣传性
B、独特性
C、时尚性 D、荣誉性
(3/20)、邀请客户参加公司会议时,如果总经理坐在会议桌的末端,客户应该坐在哪里？（）(2分)
A、客户应该坐在经理的左边
B、客户应该坐在经理的对面 C、客户应该坐在经理的右边
(4/20)、自我介绍应注意做到的是（）(2分)
A、先介绍再递名片
B、先让对方做完自我介绍，自己再做介绍
C、初次见面介绍不宜超过5分钟
D、先递名片再做介绍
(5/20)、在社交场合，下列一般介绍顺序，哪个是错误的()(2分)
A、将男性介绍给女性
B、先将外人介绍给自家人
C、将先到的客人介绍给晚到的客人 D、将年轻的介绍给年长的
(6/20)、在公共场所乘自动扶梯时应靠哪侧站立，以便留出另一侧通道供有急事赶路的人快行。()(2分)
A、左侧
B、中间
C、随便
D、右侧
(7/20)、与人交谈时，应注视对方哪个位置最合适()。(2分)
A、衣领
B、鼻尖到胸前
C、双眉到鼻尖构成的三角区 D、额头(8/20)、在马路上行走时，一般（）(2分)
A、女士或长者走在右侧，男士或年轻者行于靠近车辆的一侧
B、女士或长者走在前面，男士或年轻者跟在他们身后
C、两者皆可
D、女士或长者走在靠近车辆的一侧，男士或年轻者行于右侧
(9/20)、下列关于语言礼仪不正确的是（）(2分)
A、商务交往中应该遵循真诚坦率，畅所欲言
B、双方初次见面无话可说时，可以“聊天”——谈天气
C、商务语言的特点：“少说多听” D、语言要正规标准
(10/20)、签字人正式签署合同文本时，通常的做法是（）。(2分)
A、首先签署己方保存的合同文本
B、在由己方保留的合同文本上签字时，应让对方名列首位
C、首先签署他方保存的合同文本
(11/20)、接待来访会谈中，有关座次的问题一般遵循的是（）原则。(2分)
A、桌子横放时，面门一方为上 B、桌子竖放时，最里边位置为上
C、桌子竖放时，以进门的左侧为上
D、桌子横放时，背门一方为上
(12/20)、商务庆典活动可不安排的程序是（）。(2分)
A、宣布庆典开始
B、邀请来宾参观 C、邀请嘉宾讲话
D、本单位主要负责人致词
(13/20)、与外宾交往时，为了表达彼此的亲近感，可以（）(2分)
A、征得对方同意后，直接称呼其名字（given name）（不包括姓的名字）
B、直接称呼对方全名（given name + family name）（名字+姓）
C、不必征得对方同意，直接称呼其名字（given name）
(14/20)、商务人员在本单位庆典活动中发言时，不正确的做法是（）。(2分)
A、沉着冷静
B、多用手势增强气势 C、发言要简短
D、讲究礼貌
(15/20)、双边会谈中，通常用长方形、椭圆形或圆形桌子，宾主相对而坐，以正门为准，主人应坐在哪一侧：（）(2分)A、面门一侧
B、均可
C、背门一侧
(16/20)、军人穿军装戴军帽与人握手时，应怎样行礼：（）(2分)
A、先行军礼再握手 B、两者皆可
C、先握手再行军礼
(17/20)、在飞机上，公共用餐时间里，您的座椅靠背应调到什么位置：()(2分)
A、调直 B、都可以
C、自己认为舒服的位置
(18/20)、下列关于交换名片的表述哪个是错误的（）(2分)
A、名片上的字体应该朝向对方
B、陌生的姓氏要主动问询
C、收到名片后，应该仔细审视一下，最好读出来
D、交换名片时一定要双手
(19/20)、与多人交换名片，应讲究先后次序，正确的次序是：（）(2分)
A、由近而远
B、按身份的重要性挑着来
C、左右开弓，同时进行
D、由远而近
(20/20)、男女见面，尊者一般为：（）(2分)
A、男方
B、有时男方，有时女方
C、女方
判断题
(1/20)、当我们见到任何人时，都应当主动握手。(2分)
A、正确
B、错误(2/20)、举行签约仪式时，双方代表要先在对方的文本上签字，之后互相交换，再在己方文本上签字。(2分)
A、正确
B、错误
(3/20)、上楼梯时，男士一般应请妇女先行。(2分)
A、正确
B、错误
(4/20)、在递送本人名片时，应走近对方，双手递上正面面对对方的名片。(2分)
A、正确 B、错误
(5/20)、称呼日本人、韩国人、朝鲜人时，一般应当称呼其全称。在一般情况下，对日本人亦可直称其姓氏。(2分)
A、正确 B、错误
(6/20)、应双手与地位高、年龄长的人握手。(2分)
A、正确 B、错误
(7/20)、坐飞机时，应热情、主动地与邻乘客交流，也许他正好是促使你销售成功的重要人物。(2分)
A、正确
B、错误(8/20)、在任何时间、任何地点、任何场合，我们都必须严格按照所学习的“正确”的礼仪规则去做。(2分)
A、正确
B、错误
(9/20)、要那么多名片没有用处。(2分)
A、正确
B、错误(10/20)、商务拜访中需要遵循的时间礼仪包括早到没关系但不能迟到。(2分)
A、正确
B、错误
(11/20)、拜访的过程中感到与外国友人非常“投缘”，虽然很想继续聊下去，但是为了不过度打扰对方，还是应当按照事先约定的时间起身告辞。(2分)
A、正确 B、错误
(12/20)、在一家以“顾客是上帝”为宗旨的公司里，应当先把客户介绍给自己公司的同事，然后再把同事介绍给客户。(2分)
A、正确 B、错误
(13/20)、商务庆典活动必不可少的程序包括邀请来宾参观。(2分)
A、正确
B、错误
(14/20)、在行进中，男士通常应当请与自己同行的妇女先行一步，以便由对方“选择前进的方向”。(2分)
A、正确 B、错误
(15/20)、通常，对国王、王后应当称“殿下”。(2分)
A、正确
B、错误
(16/20)、乘坐地铁扶梯时要右侧站立，留出左侧给有急事的人通行。(2分)
A、正确 B、错误
(17/20)、如果有重要客户来我们这里拜访，为表示热情，我们应当一口气跑到公司大门口去迎接。(2分)
A、正确
B、错误
(18/20)、印刷名片是件小事，顺手就能做了。(2分)
A、正确
B、错误
(19/20)、上下楼梯时应请尊者先行。(2分)
A、正确
B、错误
(20/20)、接过对方递过来的名片以后，应当立即放到裤子口袋里。(2分)
A、正确
B、错误
简答题
(1/1)、在国际交往中有哪些常用的见面礼节？(10分)见面礼节，简称见面礼，一般是指人们用于见面之际向交往对象致意的礼节。就其适用范围而言，有的见面礼适用面较广，而有的见面礼则仅仅适用于本国、本地区或本民族。在国际交往中，涉外人员可沿用自己所惯用的见面礼，也可比照交往方的特殊礼节来行见面礼。对在日常交往中常见的握手礼、拥抱礼、亲吻礼、吻手礼、合十礼、抚胸礼、鞠躬礼、脱帽礼等。
名词解释
2024《国际礼仪概论》作业答案 篇3
A.饭店的服务 B．饭店气氛 C．饭店信誉度 D．饭店的形象 2．西蒙曾获1978年诺贝尔经济奖，其代表作是()。
A.《系统理论和管理》 B．《工业组织：理论和实践》 C．《管理学》 D．《管理决策科学》 3．饭店的供应商、营销中间商、竞争对手、社会公众以及饭店内部参与营销决策的各个部门，组成饭店的()。
A.饭店的外部营销环境 B．饭店的内部营销环境 C．饭店的宏观营销环境 D．饭店的微观营销环境 4．客账控制的程序是()。
A．入账、建账、交款、编表、夜审 B．建账、入账、交款、编表、夜审 C．编表、建账、人账、交款、夜审 D．入账、交款、编表、夜审、建账 5．双床间又称()。
A．大床间 B．单间房 C．单人间 D．标准间 6．食物中毒有多种分类，铅化合物中毒、有机磷中毒等，属于()。
A．有毒植物食品中毒 B．有毒动物食物中毒 C．常见的化学性食物中毒 D．人为的中毒 7．客房预订中心、客房管理系统、文字处理和销售点结账等属于饭店安全硬件系统设备的()。
A．信息处理系统 B．钥匙系统 C．防火系统 D．闭路电视监控系统 8．饭店财务部门对设备的管理着重于资产管理，根据《旅游、饮食服务企业财务制度》规定，饭店设备分为七大类，其分类是()。
A．按固定资产管理的要求分类 B．按技术管理的要求分类 C．按设备的工作性质分类 D．按设备在生产经营中的重要程度分类 9．在最高管理层下按专业横向分设管理职能部门，各部门在其业务范围内向下级发布命令、下达指示是()。
A．矩阵制 B．职能制 C．直线一职能制 D．事业部制 10.根据放弃使用货币时间的长短而获得的报酬就是资金的()。
A．利息率 B．时间价值 C．利润率 D．投资收益率 11．酒店促销是指酒店通过人员推销或非人员推销的方式，向目标宾客传递产品或服务的存在及其性能、特征等信息，帮助宾客认识酒店产品或服务所带来的利益，从而引起宾客的兴趣，激发宾客的购买欲望及购买()的活动。
A.心理 B．需要 C．兴趣 D．行为 12.管理者和员工共同制定评价期内要实现的工作目标，然后，由监督者和员工根据业务或环境变化修改或调整目标，是绩效考评方法的()。
A.关键事件法 B．排序法 C．角色扮演法 D．目标管理法 13.酒店员工职业生涯管理的主体是()，客体是酒店员工及其所从事的职业，酒店对其员工的职业生涯管理是一种动态管理。
A．当地政府 B．旅游局 C．酒店 D．旅游行业协会 14.酒店服务质量的首要特点是()。
A．对员工素质的依赖性 B．评价的主观性 C．内容的关联性 D．构成的综合性 15.拥有或管理两家以上的酒店，这些酒店使用统一的店名、店标，统一的管理模式和服务标准，进行联合经营。这种酒店企业形式是()。
A．独立经营 B．酒店集团 C．酒店自联组织 D．酒店企业集团 二、多项选择题（请将正确答案的字母填在答题纸上，多选、少选、错选均不得分，每小题1分 共10分）16.饭店管理者要完成任何一项具体的管理工作，都必须使各种管理作用形成闭合回路。这些管理作用主要是()。
A．指挥系统 B．执行系统 C．监督系统 D．反馈系统 17．饭店管理与一般企业的管理有很大差异，具有自己的特点，主要表现在()。
A．综合系统的管理体系 B．善变求新的应对机制 C．以人为本的根本立场 D．供求相适的经营策略 18．饭店财务管理中体现出的经济关系主要有()。
A．饭店和国家税务部门之间的权责关系 B．饭店和投资人之间的权责关系 C．饭店和债权人之间的权利关系 D．饭店和其他企业、相关部门产品的交换关系 19．随着宾客需求的发展，越来越多的饭店配置了特殊楼层（客房），如()。
A．总统套房 B．女士客房 C．无烟楼层 D．行政楼层 20．以下属于问询处的职责有()。
A．回答宾客有关饭店部门服务的一切问题 B．代客对外联络 C．电话总机服务 D．商务服务 21．按照饭店所应承担的责任不同，可以将客房预订分为()类型。
A．临时类预订 B．短期预订 C．确认类预订 D．保证类预订 22．设备在饭店中具有重要的作用，加强饭店设备管理的意义主要体现在（）A．提高员工素质 B．保证饭店生产的正常进行 C．提高工作效率 D．提高饭店整体管理水平23．饭店安全事故处理的原则是()。
A．谁主管谁负责 B．三不放过 C．依法办事 D．教育与处罚相结合 24．从等级链原则出发，引出了组织管理中的一些基本原则，它们是()。
A．权力和责任原则 B．信息反馈原则 C．服从命令原则 D．命令统一原则 25．饭店市场细分的原则有()。
A．可衡量性 B．可达到性 C．可行性 D．效益性 三、判断题（你认为正确的在答题纸上划“√”，不正确的在答题纸上划“×”，每小题2分，共20分）26．酒店等级是指一家酒店的豪华程度、设施设备、清洁卫生、服务范围、服务质量等各方面指标所反映出的其在酒店业内的级别与水准。(√)27.管理幅度是指一位管理者有效管理直接下属的人数。管理层次越高管理幅度越小，管理层次越低管理幅度越大。(√)28．客房清扫是客房部的基础工作，也是最重要的工作。在清扫中，没有太多操作要求，打扫干净就行。(×)29．餐饮部员工的工作时间长、劳动量大，在工作中还会受委屈，这给员工带来了巨大的身体和心理的压力，不利于服务质量的提升。(√)30．酒店的设备是在生产经营活动中能够长期、多次使用的机器、机具、仪器、仪表等物质技术装备的总称，是酒店的固定资产。(√)31．酒店安全管理中的“三不放过”的原则即事故原因不清楚不放过；
事故责任者和员工没有受到教育不放过；
没有制定类似事故的防范措施不放过。(√)32．酒店产品（服务）制订价格之后，并非一成不变，还应该根据营销环境的变化，进行相应的调整。(√)33．酒店服务人员的个人素养、操作技能、应变能力、即兴表现等不会对酒店服务质量产生影响。(×)34．酒店业结构对酒店竞争原则和战略的制定有着一定程度的影响。(×)35．酒店战略涉及酒店的生存和发展、酒店整体经营目标，以及具有共性和指导全局作用的决策和行动。(√)四、简答题（每小题10分，共20分）36．什么是酒店危机管理？请说明如何防范酒店危机？ 答：(1)酒店危机管理就是酒店通过对危机的监测、防范、决策，建立快速反应机制，对危机进行及时处理，达到避免和减少危机的产生，甚至将危机转化为机会的管理过程。（2分）(2)酒店危机防范的措施有：
①建立危机预警机制。建立预警机制的主要目的是及时收集各类信息，捕捉危机预兆。
（1分）②强化危机意识。酒店必须对环境保持高度警觉，通过培养、强化酒店内部人员的危机意识，将风险降到最低。（2分）③设立警戒指标。设立警戒指标是酒店及时发现潜在问题、防范危机发生的有效手段。值得注意的是，警戒指标应表现为具体的数字指标而不是空泛的文字。（2分）④拟订危机应变计划。危机应变计划是酒店处理危机的行动纲领，它表现为各类可行的操作程序。它要求酒店设想可能发生的诸多危机威胁，并据此制定相应的行动对策。（2分）⑤进行危机模拟训练。通过定期的模拟训练，不仅可以提高危机管理小组的快速反应能力，强化危机管理意识，还可以检测已拟订的危机应变计划是否充实、可行。（1分）37．酒店员工职业生涯规划的流程是什么？ 答：酒店员工职业生涯规划的流程有下列七步：
第1步：自我评估。自我评估是指员工通过各种信息确定自己的职业兴趣、价值观、性格和行为倾向的认识自我、了解自我的过程。（1分）第2步：环境分析。对职业环境可采用SWOT(优势、劣势、机会、威胁)分析法进行分析。
（1分）第3步：职业定位。职业定位就是清晰地明确一个人在职业上的发展方向，它是一个人在职业生涯发展历程中的战略性和根本性的问题。（1分）第4步：确立职业目标。通常，职业目标有短期、中期、长期职业目标以及人生目标。职业目标的确立是以职业定位为根据的。（1分）第5步：确定职业生涯路径。职业生涯路径包括了由初级到高级发展的职业阶梯，主要描述个人职业发展的一般路线或理想路线。（2分）第6步：制定职业生涯行动计划。职业生涯行动计划是指员工为了达到长短期的职业生涯目标而制定的措施方案。（2分）第7步：评估与反馈。职业生涯规划需要在实施过程中去检验，及时诊断职业生涯规划各环节出现的问题，找出相应对策，对规划进行调整与完善。（2分）五、案例分析题（20分）38.用心的回报 经过两个月的实习，小白在某高端度假酒店客房部已经学会独立完成一个海景套房的清洁工作。某天上午，小白礼貌地敲了1806的房门准备打扫客房，确定房间内没有回应后，她打开房门，准备打扫客房卫生。当小白轻声走进房间准备拉开窗帘的时候，她发现宾客李先生正坐在房间看书。
小白马上跟宾客打招呼，李先生爱理不理。打扫中，李先生对小白的善意交流毫无回应，气氛非常尴尬。小白在整理完客房后即将离开时，问道：“李先生，房间打扫好了，请问您还有什么需要吗？” “牙签。”李先生小声地说。
“请您稍等！”小白迅速取来牙签，李先生对小白的服务没有回应。
第二天早上，当小白再次打扫1806房间的时候，相同的事情发生了，李先生仍然对她不理睬，并在打扫结束的时候又向小白要牙签。
第三天，小白在敲门进入客房，见到李先生便说：“早上好，李先生！给您准备了牙签，我先放桌上。”这时，小白注意到李先生抬起头，微微一笑说：“谢谢你！我今天不需要了，不过谢谢你还记得关心我。你随意打扫吧。”尽管李先生和小白还是没有太多的交流，但是让小白开心的是，午饭后，在走道上遇到李先生时，李先生主动跟小白点头，微笑示意并问好。
问题：
(1)实习生小白是怎么通过自己的服务取得宾客信任的？(2)结合案例，谈谈你对“客房服务质量是酒店服务质量的重要标志”的看法。
《国际礼仪概论》课程论文 篇4
西方礼仪的基本特色
姓名：马维滨
学号：10120012579
43学校：天津电大渤海化工工作站
班级：2010秋行政本
辅导教师：任世华
西方礼仪的基本特色
马维滨
现代西方礼仪是富有特点的文化现象。它的发展和自身特征是时代发展和社会特征的反映。由于东西方历史轨迹的不同，造成了文化发展方向的不同。本文简要介绍了一些西方礼仪的特点。
一、交往方式的差异对礼仪的影响
东西方文化都非常重视人际交往，但在交往的观念、交往的方式上都有着明显的差别。如中国人热情好客，问寒问暖，似乎没有什么可保留的，对于了解有关年龄、职业、收入、婚姻状况、子女等问题，觉得都理所当然。而在西方国家中，特别重视对方的隐私权。个人稳私主要包括：个人状况、政治观念、宗教信仰、个人行为动向等。涉及到个人隐私的都不能直接过问。西方人一般不愿意干涉别人的私生活和个人隐私，也不愿意被别人干涉。比如，中国人会直接询问别人所买物品的价格。在中国人看来，物品的贵贱只是表示该物品的质量。而在西方人眼里，如果你直接询问别人所购物品的价格，就可能是探问对方的经济条件，这也是西方人的隐私，属于不宜直接询问的问题。如果你想了解该物品的价格，只能赞赏该物品，而这样的情况下西方人一般不会告诉你准确价格。中国人见面打招呼时喜欢问一句“上哪儿去?”，这是招呼的一种形式。而在美国，你如果问朋友上哪儿去，则可能会使对方尴尬，因为这也属于对方的隐私，是你不该过问的。还有的就是，中国人看到朋友穿了件非常漂亮的衣服，会上前摸一摸，询问价钱或质地；而西方人则
不会这样做，他们更多的是羡慕，并直接赞美。，这都是东西方文化观念差异所致。个人人生观的差异对礼仪的影响
西方人崇拜个人奋斗，尤其为个人取得的成就而自豪，从来不掩饰自己的自信心、荣誉感以及在获得成就后的狂喜。一般来说，中国人大多反对王婆卖瓜式的自吹自擂，然而中国式的自我谦虚或自我否定却常常使西方人大为不满。例如，“your English is very good。”“No,no,my English is very poor”，这在中国人看
来当然是一种谦虚的说法，而在西方人看来，不仅否定了自己，还否定了赞扬者的鉴赏力。
西方人自我中心意识和独立意识很强，主要在：自己为自己负责。每个人都必须自我奋斗，把个人利益放在第一位；不习惯关心他人，帮助他人，不过问他人的事情。由于以上两点，主动帮助别人或接受别人帮助在西方往往就成为令人难堪的事。中国人的行为准则是“我对他人，对社会是否有用”，个人的价值是在奉献中体现出来的。
西方人十分珍视个人自由，喜欢随心所欲，独往独行，不愿受限制。中国文化则更多地强调集体主义，主张个人利益服从集体利益，主张团结合作，步调一致。二，社会习俗的影响
在东方文化中，男士往往倍受尊重，这主要受封建礼制男尊女卑观念的影响。在现代社会，东方文化也主张男女平等，但在许多时候，男士的地位仍然较女士有优越性，女士仍有受歧视的现象。无论在何种公共场合，男士都要照顾女士，比如，握手时，女士先伸手，然后男士才能随之；赴宴时，男士要先让女士坐下，女士先点菜，进门时，女士先行；上下电梯，女士在前„„。
三．等级观念的影响
在中国，传统的父子等级观念在中国人的头脑中仍根深蒂固。父亲在儿子的眼中、教师在学生的眼中有着绝对的权威，家庭背景在人的成长中仍起着相当重要的作用。中国式的家庭结构比较复杂，传统的幸福家庭是四代同堂。在这样的家庭中，老人帮助照看小孩，儿孙们长大后帮助扶养老人，家庭成员之间互相依赖，互相帮助，密切了亲情关系。
在西方国家，大多数西方国家都倡导平等观念。特别在美国，崇尚人人平等，他们都知道，只要自己努力，是一定能取得成功的。在家庭中，美国人不讲等级，只要彼此尊重，父母与子女可直呼其名。他们的家庭观念往往比较淡薄，不愿为家庭做出太多牺牲。
西方国家不同地区、民族的礼仪具有许多相近因素，即具有共同性或通用性。西方各国都使用名片、明信片作为交际礼节形式，这是文化相通性的具体表现。礼炮、红地毯、仪仗队、剪彩式、鸡尾酒会等礼仪形式，一般最先在欧美某个国家产
生，而后成为西方以及世界各国广泛使用的礼仪形式。圣诞节起源于罗马教会，圣诞树起源于世纪的德意志，圣诞老人作为节日习俗最早流行于西北欧各国，而圣诞卡则诞生于世纪中叶的英格兰。但是这些礼俗很快成为西方基督教国家所普遍接受的共同习俗。现代西方礼仪很快成为西方基督教国家所普遍接受的共同习俗。现代西方礼仪即带有地区性、民族性，也带有共通性、统一性。其中相互差异即地区性、民族性的因素是次要的相互一致、趋同的因素即共通性、通用性是主要的。现代西方各国礼仪所以具有共同性的重要特征，是因为第一，不同地区和民族的礼俗受到共同的社会交往规律和社会生活属性的制约第二，在文化交流、传播和融合过程中，地区性、民族化的礼仪逐渐转化成为国际化的礼仪。随着人际交往的增加和信息传媒的发展，礼节仪式的地方性将相对减弱，而越来越具有全社会的性质。
中西方文化的不同导致的礼仪上的差异还有很多，比如服饰礼仪、进餐礼仪等等，总之，中西方之间有各自的文化习惯，由此也产生了不少不同的交往习惯。