咖啡师总结（通用11篇）
咖啡师总结 篇1
今年暑假，我没有选择在家吹空调上网，而是去了我们小区附近的咖啡店打工，近一个月的暑期社会实践打工生活，让我很充实，也学习到很多。 在咖啡店里打工，和客人的交流很重要，也能学到很多东西，来我们店里的主要是咖啡行业工作者和爱好者，能学到最多的当然就是关于咖啡的故事。以前我觉得我对咖啡算是比较了解，和别人交流之后才发现我的浅薄，咖啡是一门很深的学问，现在中国人对咖啡的认识也许还不够，但咖啡的文化正在兴起。相比于大陆，香港和台湾的咖啡文化要繁荣许多，我在店里看了一本书叫《精品咖啡学》，是台湾一名叫韩怀宗的咖啡人写的，看了之后会非常敬佩他们对咖啡的那种热情，也很羡慕他们的咖啡文化。不过大陆是个很有潜力的市场，特别是像成都这个具有文化氛围的城市，随着人们对生活品质追求的提高，他们不会满足于只喝劣质的速溶咖啡，而会逐渐去追寻新鲜烘焙的精品咖啡。王森的《因为有你，所以参差》则强调了有特色的小咖啡店对于一个城市文化活力提升的重要性。曾经看到过一个关于书店的说法，大概是以后能够生存下去的书店只有两种，一种是大型连锁书店，一种是有特色的独立小书店，我想这个理论放在咖啡店上也是合适的。像星巴克、costa这种大型连锁咖啡是有存在必要的，但独立小咖啡店才是咖啡文化的精髓。
观察店里的客人也是很有趣味的一件事，其实开咖啡店的人也不都是文艺青年，之前有一对穿着特别朴素的父子来店里买咖啡器具，他们是在德阳开咖啡店的。在二三线城市开咖啡店不是件容易的事，因为相对来说对咖啡文化了解的爱喝咖啡的人更少了，不过它们是很好的未来市场，在那里的咖啡人也和大城市的同行一样在孜孜不倦的追求更好喝的咖啡。来店里的咖啡爱好者更是千奇百怪，有事业有成的中年大叔，军人，法语老师，当然学生也很多，而且千万不能把他们当外行。我就遇到了两个跟我同一所大学的女生，给我上了好几课呢。还有个奇怪的现象，来咖啡店的人大部分都是女性，至于原因，只有以后立个课题调查一下了。
咖啡师总结 篇2
咖啡浓度测量仪
我是Barista（咖啡师）
在与“质馆”首席咖啡长黄俊豪见面前，咖啡于我，不过是提神醒脑的苦涩饮料，以及因为它的不普及而被营造出的神秘高级感。在国内被称为“咖啡馆”的地方，大多并非是经营咖啡的专门店，人们更多在意的，是一种名为“咖啡馆”的空间与氛围。如今，在连锁咖啡店遍布城镇大街小巷之际，日本、中国台湾兴起了所谓的“精品咖啡馆”，这源于第三波咖啡浪潮。想做更纯粹的咖啡，做一间专业级的咖啡店，大约是“质馆”创立品牌的最初理念。
“质馆（Essence Cafe）”，有着还原本质和无添加的意思。在这里，不提供任何糖浆、方糖，甚至牛奶（除了拿铁、卡布奇诺），以追求最佳的咖啡品质为标准。
2011年年底，黄俊豪参加了美国精品咖啡协会（SCAA）下属国际咖啡质量研究所（CQI）的考核，拿到了咖啡品质鉴定师的资格证书。据称，这是当今国际上含金量最高的咖啡执照，全球获得此殊荣的不过数千人，而目前国内更不会超过20位。
一般而言，咖啡从不能喝到能喝有几个步骤：咖啡生豆，经历烘焙，然后冲煮完成。黄俊豪会在烘焙、冲煮时选用一些科学仪器测量，详实记录下相关步骤和数据，以供参考，目的是完成一杯优质咖啡。
“一名合格的咖啡师，必须要学会识别咖啡的种类，寻找最适合的烘焙方式与冲泡方法，将精品咖啡的‘地域风味’完整而新鲜地呈现。同时，还能够充分运用味觉系统去感受咖啡的36种风味，品味出咖啡的酸、甘、甜、醇的味道比重。”黄俊豪表示，在多年的学习和亲身体验中，他了解到，没有所谓最好的咖啡，只有一杯正确与否的咖啡。好喝的咖啡一定是鲜明且干净的，不会含有任何让人感到不舒服的味道。
“2012年4月，我遇见了郑松茂先生，当时他已经有了创立咖啡品牌的想法。我们的第一家门店于2012年6月试运行，9月正式对外营业。如果要说特色的话，那就是我们经营来自世界三大咖啡产地的多款精品咖啡豆，包括哥伦比亚希望庄园这样产量稀少的珍种。同时，根据每一年世界范围内咖啡种植、收成季节、拍卖等情况，不断调整、更新我们的菜单。”在一份设计成报纸状的菜单上，可以读到每一款咖啡豆的“实时新闻”，上面不仅有独立成版的详尽说明和身份认证，还有关于品种、产地、农园、处理方式等一切你想要了解的咖啡信息。为了获取每支豆子最独特的风味，黄俊豪不但亲手烘焙，更严格监督、把控冲煮方式。“决定一杯好咖啡的比重：如果我们打出10分，新鲜的原材料占6分，烘焙有3分，冲煮仅为1分。有人说，不同的冲泡方式可以表现出咖啡豆不同的风味，这是一种误解。事实上，每一种冲泡方式都可以泡出高质量的咖啡，冲煮是为了将咖啡豆的味道充分表现，因此需要强化的只是对于冲泡方式的熟悉程度以及操作上的控制力度。”
咖啡需精品
在专业的咖啡馆里，咖啡通常会与清水一起上桌，咖啡杯内壁则多为白色，以便欣赏到咖啡表面油脂泡沫的颜色。而“质馆”的咖啡，还有一种独创的喝法。点单后，首先是耐心的等候，每一杯咖啡均为现磨现做，选用日式咖啡较常见的手冲（又称“滴漏”、“水滴”）方式，满足了客人们的观赏视效。黄俊豪说：“我们希望客人来后，尤其是第一次来喝精品咖啡的朋友，能够坐到吧台，亲眼看一看手工咖啡的冲泡过程。”当咖啡端来时，会发现已经贴心地分了杯，一冷一热。其中冷杯较少量，以透明的高脚杯盛装，使用小块冰降温，喝的时候以冰咖洗去口中残留的味道，初试咖啡的清香，引发食欲;待几口喝完冷杯，再来慢慢品尝热咖啡的醇香。
“除了经营精品咖啡外，我们还是一家咖啡与食物都很不错的咖啡馆，在简餐方面特别请来一位新西兰籍的食品总监，为搭配我们的咖啡制定了一系列应季的菜品。”黄俊豪喜欢一切需要自己动手的事情，包括烹饪。
现在，“质馆”咖啡在上海、北京等城市都有门店，每家店特色不同。谈到顾客，黄俊豪说：“我常常会鼓励客人和朋友，多尝试不同的咖啡，保持一种开放包容的态度，适当听取他人的推荐。我希望大家在享用咖啡时，得到的是短暂时间里的完全轻松和无与伦比的幸福感。”他表示，提高自身的品味，就是在不同的饮料和食物中去发现一些特质，这些东西可以很快地提升一个人的描述与感官能力。同时，他建议大家不妨亲自动手来冲泡咖啡，培养起兴趣。甚至还可以从烘焙开始接触咖啡，建立起真正属于自己的咖啡风格。
拍摄电影，也许与手冲咖啡有着异曲同工之妙，镜头之美，日常之美，这些包含在平凡细碎生活中的“仪式感”，因为不断重复而被强调，构成了一种情趣、情调。它们都在试图通过不同的感官体验，将人性的真实与人情的温柔再现。“用真诚的心去做咖啡，并且希望通过咖啡将这份诚意传达到客人那里。”那天，黄俊豪与我分享的最后一杯咖啡，是一款令人赞不绝口的日晒Geisha。“因为咖啡，而感到幸福这样的事情，在我的生命中不断上演着。一如，此时此刻。”那么，你准备好喝下那杯属于你的咖啡了吗？
第三波咖啡浪潮（20世纪90年代至今）
咖啡不再大量生产，转而开始追求品质的高低，咖啡已经达到了成熟市场对精品的需求。第三波咖啡浪潮将关注度从咖啡的拉花或调理技巧，转向研究咖啡产地、咖啡品种、水土、气味、海拔、后制处理、萃取与咖啡化学等。在第三波咖啡新浪潮之下，优质的咖啡豆有了“身份证”——一份完整的咖啡杯测报告。它如同高级葡萄酒的酒标一样，是消费者购买咖啡时必要的参考条件。
何为精品咖啡
精品咖啡豆是指通过了美国精品咖啡协会评判，由杯测师打分获得80分以上的豆子。只有那些严格选取合适品种，在包括海拔、土壤、种植方式在内的特定成长环境下生长成熟;经过严谨采收、挑拣、分类、分级以及科学处理程序，确保运输新鲜无污染;最后经过烘焙师及咖啡师高超的技艺，引出咖啡豆本身最丰富的地域风土滋味的咖啡，才可称之为“精品咖啡”。
咖啡师个人简历 篇3
身 高：160 cm
婚姻状况： 保密
户口所在地： 广州
现在所在地： 广州
求职意向： 咖啡师
求职地点： 深圳
求职时间：-11-29
可到职时间：随时
工作经验：一年以上
工资要求：面议
工作性质：全职
出生日期：1984年9月20日
个人特长：待人真诚，对工作有上进心
语言能力
普通话：优秀
把握方言：能力：
英语：等级：
其它语言：能力：等级：
教育或培训经历
毕业院校：
最高学历： 本科
所学专业：
.10--2009.2
成都师爱加咖啡师培训学校
咖啡
其它
工作经历
2008.12--2009.11 成都市民土咖啡(外商独资)
工作职位：咖啡师(吧员) 离职原因：身体原因
工作描述：
本人在原公司工作期间认真完本钱职工作，和同事间相处融洽，也学到了很多自己以前所没有学到的新的知识。
自我评价
咖啡师的工作心得 篇4
在比赛的前夕，我们6位同学很幸运的被选上，去参加观摩这次比赛，及为选手提供服务性的工作。比赛分为4天，第一天是选拔赛，46为选手，晋级12位。第二天，在晋级的12位选手中，将再次晋级6位，第3天，则是昨天的6强选手与云南，陕西的冠军等12位选手中，再次晋级西南片区的8强选手，最后一天，将决赛出前4名选手。比赛的规则很清晰，严肃。我们几位同学，也安排了自己的工作，我的工作，则是为每一选手做计时的工作。第一天，当我拿到计时器，听安排工作的姐姐讲解流程及准则的时候，心里觉得，这个任务之重大啊，心里老是紧张忐忑。在给选手计时时，一点也不敢怠慢，盯着秒表，正确的给选手做出提醒，到计时等，每次下场都会常常的松一口气。
前2天，选手们制作的是一份浓缩，一份卡布基若。最后两天，则在前基础上，多加了一份创意咖啡的制作。看着每一位选手从准备，上场制作，晋级等，在他们的身上，让我这个后辈学到很多，咖啡师不仅仅只是做一份浓缩，一份卡布基若，一份创意，则是做咖啡的人对咖啡的深入了解及喜爱。他们的钟爱程度远远超过我们的想象。这是值得我去揣摩学习的。在这儿，我学习咖啡的时间远远没有他们的长，但在此，我也会从基本的学起，在选手们的身上，以及评委做的评价，在加上我自己的一点理解，在这次大赛中，我仅总结了以下几点：
第一，做为一名专业的咖啡师，不仅要有超常的技能，有谦虚，礼貌的做人态度，还得有对咖啡深入的了解咖啡的种子，产地，味道，等等。能根据不同风味的咖啡拼配出独特风味的咖啡，及创意咖啡的制作。
第二，选手的心理素质特别重要，一位经验丰富的咖啡师，能以优雅，自然的风度，完成自己的比赛，总能得到做热烈的掌声。
第三，注重细节，都说不拘小节，凡是能注重细节者，将能成大事。比赛当中，你一个简单的微笑，优雅的站姿，双手迎接每位评委的到来等等。。在是，在比赛中，一个小小的打扫清洁的工作，则能看出选手平常的态度，有的选手，每一次操作的污渍，都能迅速的打扫干净，有的选手，则是比赛完以后，才开始自己的清理工作，虽然这不能代表什么，但在我的眼里觉得这是体现一个素质的所在，每一个咖啡师，都应该爱惜自己的机器，及器具。
咖啡厅实习总结 篇5
记得刚下第一张单的时候，心里紧张得无法形容，等顺利服务完客人的时候，我的心情真的非常复杂，只记得当时就径直走进厕所，还拼命确认自己是否出差错。有些客人很热情，还跟我们聊天，聊得高兴之极，便有了传说中的小费，第一次收到小费，还真不知道怎么回事，因为不在我的预期中，只记得当时腼腆的表情，后来通过跟别的同学交流才发现收到小费的时候要很高兴大方地接受。更多实习报告尽在：最开心的时候就是客人要求跟我们拍照留念。当然也有的客人很刁难，点餐的时候诸多要求，但是我们也只有一一满足他们的要求。去茶水间休息的时候和吃饭的时候，跟主管们和同学们一起相处，有说有笑的，是一天中最开心的。
我的工作是服务员。很多人肯定瞧不起这个职务，认为这个行业没有什么技术活，端菜倒茶的个个都可以干好，其实不是。服务员干的事很琐碎，不仅要耐心，而且要细心，和顾客打交道一定要开心微笑。我们服务员什么都能干!摆台、折口布、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得知道每道菜的名字、特点，酒水的名字、度数，服务客人，还要管理好自己所分配的餐具，洗玻璃杯，早上还得打扫卫生等。我们的工作量很大，不管受什么委屈在客人面前就是一张笑脸。
做服务员我学到最重要的一点就是礼貌。我们刚去时不怎么和人打交道，经理就常常叫我们看见客人都得说：“您好!”，同事之间可以说：“您好!”、“你辛苦了!”之类的话。
咖啡师的中欧三国骑士绘 篇6
旅行竟然意想不到的顺利。除了咖啡和市集方面的既定目标，最意外的收获竟然是：这三个国家都认为自己是最正统的中世纪骑士精神和文化的继承者，所以我意外地收获了一次中世纪骑士文化的实地体验，而这正是看动画长大的我多年来一直感兴趣的领域。
我一向对人抱有巨大的兴趣和关注，所以不论是摄影还是绘画，人物都是我最重要的素材，而这也影响到了我的旅行习惯。我去每一个陌生的国家时会习惯性地在前两天把自己变成一个安静的隐形人，然后出神地看着每一个当地的路人，观察他们的身材、面容、穿着和言行举止，进一步揣测他们的民族和历史，然后便能够粗略地得出一个可以把一切元素统一在一起的答案。第三天我会置办些简单的行头，使用他们的言行方式，然后像变色龙一样把自己变成和他们很神似的人。（这也许就是我英语不好，也能和各个国家的人交流无碍的最大原因吧！）再从“人”这个点开始，去观察和理解他们的雕塑、建筑、历史、现代设计乃至饮食文化，这样就会顺水推舟地开悟了。
这次旅行就是从这样的观察开始的。第一站是华沙，在机场就遇见了一位身材高大魁梧的波航老爷爷，斥责自己公司的制度不够人性化，生是打破了制度现场指挥调配工作人员解决了接待窗口分配不合理造成的Check in 拥堵问题。这是我对波兰人的第一个好感，有血性，老爷子帅气！接下来，飞抵“永远在下雨的华沙”后，我们冒雨问路终于找到了老城中的民宿，却发现房东不在里面大门紧锁，虽然通过电话用双方都蹩脚的英语解决了问题，但房东赶到老城的这套房子还要20分钟，这就意味着要顶着时差和找路的疲惫继续淋雨等待。坦白地讲当时心情不是很好，还好周围的景色很美，我像个新生儿一样用视觉吮吸着欧洲老城的雨中景色。等待的时间很快过去了，出现在我眼前的房东是一位四十岁初头的女士，她的穿着、面容和言谈会让你想到辛波斯卡这样的女作家，正是我欣赏的类型。房间也布置得既简洁又有传统知识分子的味道，看到她和这个房间后所有的不快都消失了，而之后的雨中华沙散步也越发变得充满了诗意。老街的商店、城堡、持弯刀与盾牌的美人鱼雕像，美院边上的书店，广场上邂逅的中世纪骑士扮演者、军事博物馆、先锋小剧场……无不既向你传达着这个民族的诗意也在诉说着他们的尚武情怀。因此，如果还原波兰的中世纪骑士形象，那么他应该是一位游吟诗人出身的轻骑兵。
第二天离开华沙，乘火车抵达柏林。一下车的第一印象是，德国的年轻人好潮呀！加上我们住的民宿也是在德国一个很现代的安静街区，这里隐藏着很多独立设计师店、小咖啡店、古着店、生活杂货店，当然还少不了有各种啤酒吧（这里是柏林嘛），所以德国给我带来的第一印象是现代设计下的建筑、用色、工业产品和服装与发型的搭配。两天后进入游客较多的古建筑中心区散步时才深刻体验到古典与现代融合在一起带来的强烈冲撞美。德国是一个非常有雄性气质的国家，柏林的男子尤为体现出了这点，目测百分之三十五的男人身高超过一米九，五官轮廓和身材比例都是非常硬朗的横平竖直型，还有口音，无不散发着硬朗又霸气到极致的阳刚之美。而他们的雕塑和建筑也都透着这样的审美，高大、宽阔、硬朗，却又充满德式的理性：一个是精确的解剖学和建筑学层面，一个是严谨的思考和布局层面。比如，俾斯麦的雕像群，主雕像是高瞻远瞩的铁相俾斯麦，在他的脚下还有四个颇具象征意义的子雕像：右下方是一个倚坐在斯芬克斯上专心阅读书卷的女子，象征着知识的重要。前下方是半跪在地上用双臂和脊背扛起地球的裸男，象征着基于责任感下的力量的重要性。左下方是脚踩刚刚降服的狮子而昂首握杖凝视前方的女武神，象征着勇敢与荣誉。而在俾斯麦的身后下面则是一个肌肉分明的铸剑士，象征着技术和工业。而把这些统一在一起的俾斯麦昂首望去的方向就是对面的胜利纪念柱，左侧和右侧两尊同高的雕像分别是老毛奇和罗恩两位元帅。这就是德国的雕塑，不像意大利人那样要表达心中更加奔放的艺术，而是稳稳地在解剖学的基础上挖掘雕塑背后的思考和布局方面的意义。之后参观越来越多的德国骑士雕塑，古堡和绘画，渐渐在心中勾勒出了德国中世纪骑士和波兰不同的形象画面：德国，应该是一位哲学家出身的重装骑兵。
一周后进入捷克境内，从火车站出来后，我的人脸识别功能便发出了警报。人们的面容不再是硬朗和朴实，取而代之的是眼神中闪烁出的复杂和散发出阴郁感的瘦削。比如，步行的路上明显可以感觉到几个吉普赛人对我打量的目光，果然，在当天下午换钱时就被一个老爷爷骗去四十欧元……到了第二天才渐渐受到了布拉格好人的照顾和指引，享用到了德国很难遇到的美食和好咖啡，终于开始一点点从反感到爱上了这个比德国奔放好多的国家。之后在布拉格散步时，当我经过炼金术小路，满街的小精灵苦艾酒店，满城的雕塑和教堂时，经过中欧特有的各种古族群汇集的面容时，心中的捷克古画像渐渐清晰起来：吉普赛人、炼金术士、女巫、教士、骑士、查理大帝、慕夏、卡夫卡……嗯，捷克应该是一位魔法师出身的阴郁骑士。
在画着三国古骑士画像的同时我也在反思，原本最期待德国的咖啡，结果这一路最难吃的和最难喝的反倒都在德国，他们有那么完美齐全的厨具，有那么严谨的制作流程，但就是不如随性的捷克人和朴实的波兰人做得好吃！果然，和吃喝有关的事真的不是科学家和企业家的领域，这是艺术家和生活家的天下。
咖啡厅年度总结报告 篇7
一、20xx年工作总结：
不知不觉中，见证着公司飞越发展的20xx年已经过去，充满希望的20xx年终于来临。回首20xx年的工作，有硕果累累的喜悦，有与同事协同攻关的艰辛，也有遇到困难和挫折时惆怅。现将一年的主要工作总结如下
1、生产部门—厨房：因部分产品出品较慢和厨师长重新更改出品慢的菜品和菜单的设计，并于6月中旬设计制作了新的菜谱，经过顾客的反馈来看，现在出品情况与以前相比，有了一定的改观（人员的调整），但部门产品还是出品较慢，出品较慢的情况有很多（外场人员不足，新更换的厨师对某些菜品不熟），通过各个部门的协调（忙时吧台人员经常帮忙外场出餐，帮忙厨房做力所能及的事情），必须保证特色产品——泡菜的品质，稳定产品的口感。
2、生产部门—吧台：通过6月中旬重新制作的菜谱，新增了养生系列产品，反映效果良好，产品质量相对更稳定。
3、外场：针对前期外场服务人员服务质量不到位和销售技巧缺乏，开展了一系列的培训，但因培训是长期和系统的工作，同时又需要员工在实际的工作当中去实践和操作，所以服务人员的整体综合素质虽有一定的改善，但还远未达到要求，也使得之前培训的效果远没能充分的显现出来，服务质量正在提高和稳固当中；本年度接待了几次大型团体客户，反映较满意；及时记录客人提供的意见并反映各生产部门给予改善；在巡台推销时，争取让每位客人多消费15元以上，增加营业收入。
4、团队：尽管以上培训和思想教育工作有不到位的地方，但从公司内部组织的几次集体活动看，仍逐步在部门间树立了团队合作精神。
5、目标管理：平时员工与员工，部门和部门交流，互相学习销售的基本方法和销售技巧，继续实行月指标管理，并逐步带领员工学习月指标管理，为20xx年度总销售任务的达成打下必要的基础。
综合以上几个方面，看到了我们咖啡厅还面临着诸多的问题和难点，但同时也是20xx年必须要去克服和解决的重点。特别是通过几个月的亲身参与，熟悉和了解本公司和各部门，也相信通过克服以上几个方面的`难点，我们咖啡厅是大有希望的！
二、20xx年工作规划：（策略及工作思路）
20xx年在新环境、新条件下，我们要抓住机遇和挑战，实现突破式发展。 20xx工作的总体思路是提升服务品质，提高赢利水平，细化基础管理工作，打造核心管理团队及落实执行力建设，保证长期可持续发展。
2、20xx年要重点抓好以下几个方面的工作：
a、确保指标落实，强化绩效考核工作
公司对各部门实行目标管理、指标考核、责任落实的政策，在公司总体经营指标确定的前提下，各部门将根据年度指标要求，按照前低后高，淡、旺季节相结合，进一步的分解落实。
b、强化培训工作，落实培训效果
员工培训是企业成功的基础。员工培训将主要从两个方面：一是重视一线员工的培训；二是重视管理人员的培训。
建立员工培训的有效机制，有针对有计划性的开展员工培训工作。
1、倡导建立学习型团队，培训工作长抓不懈，挖掘内部潜力，发挥员工主观能动性；
2、通过爱岗敬业培训在员工中树立正确的工作态度，提倡互帮互助；
3、通过培训学习，吸收和培养优秀员工；
4、完善提升空间，提拔上进员工；
5、加强团队建设，通过培训切实提升执行力。
6、抓好思想教育工作，尽快建立起核心管理团队。
c、做好费用管理工作，降低营运成本和费用
1、采取相应措施，降低采购成本及营运成本；
2、切实做好成本核算，严格控制成本率；
3、严格控制成本损耗，做好生产计划；
d、切实做好出品部门质量管理工作
1、加强技术开发队伍的建设，提高产品技术水平，提升产品好评率。
2、按计划研发和推出新产品。
e、做好促销工作
1、加大促销推广及广告宣传的力度；
2、定期设计、制作、投放促销宣传单页；
3、按时做好月度促销计划，保障促销效果的达成。
f、做 好品牌推广工作
推广方向：致力于扩大知名度、提高美誉度、培育忠诚度。
1、寻找团购网站建立战略合作伙伴关系；
2、利用团购网上的低成本优势进行品牌推广工作。
3、加强和其他行业的营销合作，共同做好推广工作；
咖啡师总结 篇8
咖啡协会于2010年5月进行交接活动。目前咖啡协会成员皆为大二旅游管理专业的同学，暂不打算进行招新活动。
自协会成员确定之后，在2011年活动开展频繁。
从5月至10月中旬，每周二下午两点为活动开展时间。每位成员在咖啡实训基地进行咖啡制作，奶泡练习。成员之间互相学习并进行互动交流。指导教师刘玺对每次活动进行指导点评。
每个周末下午6点为协会进行例会时间，每位成员对每周活动的开展进行总结及提供建议。每个双周的周末时间为品尝时间，由指定的一人做咖啡并出品，其余成员进行品尝并评价。以此来进行咖啡制作标准的更改。
在2011年10月，阳光咖啡屋筹备开业期间，协会开展活动日益频繁。在10月下旬，协会组织成员对咖啡屋的名字及筹备工作进行商讨。在开业前期，咖啡协会各位成员对咖啡屋进行彻底清扫及整理。在确定布置方案后，在指导教师刘玺的带领下我们对咖啡屋进行了布置及最后的清理工作。
2011年11月8号，阳光咖啡屋在院领导的支持下，在系领导的带领下隆重开业。咖啡协会成员在阳光咖啡屋进行工作锻炼。社团目前依托咖啡屋运营情况良好并对咖啡标准进行了严格更改。
为进一步选拔人才、强化职业技能，彻底实现生产性实训的要求，应四川交通职业技术学院人文社会科学系各领导、老师的号召，咖啡调酒协会于2011年11月18日下午两点半在sunlight coffce举办“品
味咖啡，精彩人生”为主题的专业技能大赛.本次大赛意在突出专业，吸引同学，也希望同学们在娱乐中学到知识，在专业比赛中得到锻炼和提高。比赛在咖啡吧正常营业的情况下举办的如火如荼，也得到了众多老师的高度评价。
目前，计划在圣诞节在咖啡屋进行一次咖啡吧的庆祝活动，对前来消费的同学进行优惠活动。咖啡调酒协会成员对咖啡制作技能掌握较好，在2011年12月，本协会打算进行一次庆祝总结活动。以此来增进协会内部感情及强化团队精神。
咖啡调酒协会2012年活动开展计划2011年即将结束，我们将迎来崭新的2012年。在未来的一年中，协会打算在开学之后对咖啡吧内部进行严厉整顿。
2012年依然保持立场活动的开展及例会的进行。在2012年4月进行招新活动，并带领新成员开展活动并进行咖啡吧的交接。
2012年5月进行新会员的活动展示评价，并以此来推选新一届会长及主要负责人。
咖啡师总结 篇9
林莹
不知不觉我已经工作快一年了，记得刚当老师的时候，我有多么的手足无措，想着如何去组织管理一个班级，学生需要什么，我要提供给学生什么东西。可以说，虽然，我成为了一名教师，却如一只无头苍蝇，不知从何做起。
经过将近一年的新教师培训，一下子让我有了信心，因为他给了我一种方向，给我引了一条路。以使我渐渐清楚应该如何使用交通工具，怎么样完成这段旅行。新教师培训分为两学期进行，第一学期进修学校的领导、老师给我们安排了很多学习机会，请各个学校的名师来给我们上讲座，讲的都是课堂教学和教师发展的宝贵经验，让我深受启发，并适当采取了他们的一些方法，实践起来大有成效。记得培训刚开始时，老师就给我们上了一堂精彩的课。让我一下子增加了我对教师这份职业的喜爱。她讲到了做为一名教师，担负着孩子的培养工作，首先要具备的是爱心。有了爱心，才会对学生产生耐心，耐心地去了解他们，宽容他们，鼓励他们，喜欢他们。这样，教师和学生才能够和谐地相处，以创造出一个美好的学习环境。
教师做的工作不只是教书，更重要的是要教会学生做人的道理。这些都会让学生终身受益。特别关爱后进生，对他们采取最多的是鼓励，并且要对症下药。从他们喜欢的、擅长的地方入手，让他们感到学习的乐趣，并且要耐心的对待他们。看着魏洁老师脸上露出无比自豪的表情的时候，我的心底在想我什么时候我也能拥有让我为之自豪的学生。讲座不仅讲到了如何教好学生，也讲到了教师的专业成长过程，觉得非常有道理。教师刚入教，首先进入适应期，专业思想和专业能力都不成熟，这段时间确实得勤奋刻苦。我们还年轻，我们要为教育事业奉献微薄的力量。接着进入发展期，这是一个矛盾不断爆发的时期，我们在教育事业奋斗，一定会碰到许多的困难，只有不断发现问题，之后通过努力不断解决问题，人才会成长起来。然后，会过渡到成熟期。在接着进入高原期，这时人很难再发展，会出现停滞现象，但如果不断努力，就会达到突破。再者，也非常人体能够教师的成长公式，经验+反思=成长。让我不再彷徨，因为每一份职业都有它的成长过程。
第二学期，注重了教师的教学方面的培训。这次新教师培训的内容十分丰富，包括对教学规章制度、教学常规、师德、教育的常识和特点等诸多方面的系统学习，各位专家的讲座给了我很多启示，让我受益匪浅。传统意义上的课堂，就是教师讲，学生听，老师很少审视自己的教学是否引起了学生的兴趣，也不够关注学生的参与度是否与自己有关。当学生出现与课堂教学不一致的行为时，只是一味怨学生，很少反思自己的教学行为是否适应了学生心理特点，激发了学生的求知欲。优秀教师之所以优秀，其特点之一，就是每节课后及时反 思自己的教学，不断改进教学，以增加课堂教学的魅力，达到及
时调控学生的情绪，引导学生积极参与课堂教学的目的，使学生获得更好的发展。学生获取知识的结果，远远比不上他获取结果的过程重要。让学生在学习上有所发现，有所体验，重要的前提是给予他在学习和研究知识的过程中主动思考与积极探究的时间与空间，这样，他的体验才是幸福而自信的。如：小组合作学习就是一个很好的形式。
教师要在教学中树立以学生为本的现代教育观念，给每个学生提供思考、创造、表现及获得成功体验的机会。做到这一点，教师要学会欣赏每一位学生，发现每一位学生的闪光点。学生在老师的关注中，不仅会喜欢老师，喜欢上课，产生融洽和谐的师生情感，还会在课堂上积极表现，快乐愉快地去学习。
作为新教师，我们没有多少教学经验，理论水平低，对自己的工作不善于总结归纳，现在，通过对教育学、心理学、美学等的理解，基本上能用理论来指导自己的实践活动。在教育教学理论的指导下，把握了教改方向，坚定了探索新路子的信心，并增加了教育科研的意识，认识到不能只做教书匠，而要做新时期的教育家。
了解了国内外基础教育的现状，尤其是了解到一些发达国家如日本、英国、美国等国家的基础教育现状，看到了我国基础教育的差距，如教材的陈旧、方法的古板、对学生统得过死等弊端，增强了作为一名教师的使命感，更加坚定了以培养祖国所需要的人才为己任的信心。
培训师工作总结 篇10
【导语】时光荏苒，转眼间一年的工作已经结束，回顾一下，一定有很多地方需要我们去总结的，下面是搜集整理的培训师工作总结，欢迎阅读。
时光飞逝，我又一次提笔写起了年终工作总结，突然意识到又一年过去了，我们要开始下一个365天，在新年到来之前，我想，对过去认真做一次总结或许也是一种新的开始，于是我开始回顾2019年走过的日子，2019年，在工作中我和我的伙伴们在愉快的相处下一起走过，在默契的配合中一起完成各项工作，非常感谢程总一直以来对我的信任和培养，我一定会努力学习，不断前进;感谢同事刘高峰，谢谢一直以来对我像妹妹一样的照顾，谢谢给我的帮助与鼓励，在接下来的日子里我会与大家在工作中并肩前行。下面，我就我2019年的工作总结如下：
一。完善了培训考核机制
通过树立“培训是企业的长效投入，是发展的最大后劲，是员工的最大福利”观念，积极营造有利于员工培训的良好环境。在干部培训方面，制定了“xxxxxxx厂干部教育培训学分制管理办法”。围绕构筑终身教育体系、创建学习型干部的要求，调动和发挥部门及干部个人学习的积极性，建立干部学习的长效机制，推进干部教育培训工作制度化建设。
在操作人员培训方面，以六种机制促进高技能人才成长：一是构建技能培训机制。根据团中央、劳动和社会保障部、国务
院国资委“青工技能振兴计划”，制定并实施了利用三年时间提高操作人员技能素质的“蓝领技能素质提升工程”计划，构建了操作人员成才的“绿色通道”;二是构建技能大赛机制。加快了技术新人脱颖而出;三是构建技能鉴定机制。深入实施了“技能鉴定考核制度”，促进技术工人岗位成才
二、实施了“三基”培训
建立对管理层、技术层、操作层不同层面以及同一层面不同层次员工全面培养的“梯级平台”，使每名员工都能在自己的“跑道”上施展才华，成为企业所需要的人才。
1.实施各级管理人员的基础理论教育。以提高管理人员思想政治素质为目标，大力开展政治理论培训;以提高管理人员管理工作能力和水平，大力开展经济知识培训;开拓他们的视野，建立新的“以文化力增强凝聚力、以执行力促进发展力”的经营管理理念。根据厂提出“抓细节管理”、“提升执行力”的有关精神，在举办20期“细节决定成败”的培训班，培训617名管理人员的基础上，我们又举办了4期81名科级干部参加的“如何提升执行力”培训班。通过培训加强了员工的执行力，激发了员工无限的工作热情。采油作业二区针对部分站长分析问题、解决问题能力较差的问题，帮助部分站长尽快学会油井诊断，对他们开“技术小灶”。首先由地质队长根据各站的实际情况选区块，利用业余时间，对他们进行单兵教练。从查资料开始，让站长们亲手绘制相关图表，并利用图表对所管区块进行分析，找出
油井产量变化的主要原因，明确下步应采取的措施。
2.实施专业技术人员的基本知识学习。一是结合新技术的应用，鼓励专业技术人员掌握从开发地质、钻采工程到地面集输工程各个方面的技术知识，全面提升专业技术干部的综合业务素质，积极锻造专业技术人才链;二是继续开展了一人进修，大家受益的“连动培训”，扩大新技术、新知识的传播范围。举办了40名采油和地质技术人员参加的“螺杆泵采油技术培训班”;工艺所技术人员结合xx、xx油田关于水平井技术的专题调研情况，举办了“水平井技术互动式培训班”，有40名采油、地质技术人员参加了培训;三是随着数字化采油厂的建立，油水井管理技术和信息技术将得到普遍应用，对管理人员计算机的应用水平提出了越来越高的要求，为此我们分步骤、分层次、分等级的开展了计算机应用培训，举办了“单井效益评价软件培训班”1期，培训12人;“计算机操作水平提高班”3期，培训94人;有13名管理及专业技术人员人员报名参加全国计算机等级考试(一级、二级)，11人取得了登记证书。
3.加强岗位操作人员的基本技能训练。在采油工、热注运行工、集输工、维修电工等主力工种中，实施了“蓝领技能素质提升工程”，使培训工作与选拔拔尖人才相结合，与提高岗位操作能力相结合，与技能鉴定相结合，切实提高岗位操作人员的技能水平，形成“以点带线，以线带面”的培训格局.我曾经说过：我虽没有高瞻远瞩的方略与深谋远虑的思想，但我拥有炽热的心，我有学习的动力，有挑战困难的勇气。面对2019年，我仍坚信惠森文化公司这支队伍将再次破浪前行，我也将站在这支队伍里为船长当好参谋，为领航人提供信息，为掌舵者做好服务。
新教师工作总结 篇11
新教师工作总结范文【一】
光阴荏苒，转眼间一年的教学工作已接近尾声，为了更好地做好今后的工作，总结经验、吸取教训，本人特就这一年来的工作小结如下：
一、思想工作方面
作为一名人民教师，党的教育工作者，其思想与言行与党的路线方针政策保持一致尤为重要。为此，本人平时能关心政治时事，注重政治理论学习，特别是通过对党的“十九大”报告的学习，进一步认清了形势，极大地鼓舞了人心，激发了工作热情。一年来，本人能热爱党的教育事业，严格要求自己，在教育第一线默默无闻地做好教书育人工作。
二、教学工作方面
这个学期，本人担任三个班级的计算机基础课教学工作，班级人数多，男生多，又面临着新的教材。面对极大多数男生只想“玩电脑”不愿学知识的现状。在教学中，我认真钻研新教材，积极开拓教学思路，增加上机实践课程，积极尝试寓理论知识于实践操作之中的教
学方法，因势利导，努力培养学生学习兴趣，取得了较好的效果。同时，做到认真备课，认真批改作业。
三、遵守纪律方面
本人严格遵守学校的各项规章制度，不迟到、不早退、有事主动请假。在工作中，尊敬领导、团结同事，能正确处理好与领导、同事之间的关系。对人真诚、热爱学生、人际关系和谐融洽。处处以一名人民教师的要求来规范自己的言行，为人师表。
四、业务进修方面
俗话说：“活到老，学到老”，作为一名计算机教师，只有不断地学习，才能跟上日新月异的计算机知识，因此，本人通过互联网和请教同事，共同探讨问题，不断更新知识，努力提高自身的计算机理论水平，以适应教学的需要。
新教师工作总结范文【二】
从听专家的报告，学习有关法律法规、怎样做研究、如何开展德育工作和班级管理、班主任工作等各方面的理论知识，到从理论的学习到观看别人的教学，让我自己的教学经验的学习也经历这样一个从原先的理论到实践，从别人的经验到自己亲身体验的过程。通过培训，我得到了很大的收获，现将自己的培训总结如下：
首先，培训使我对教师这一职业有了更加清楚的认识。
在培训中，几位老师都不约而同地谈到了当代教师身肩重任、角色特别这一问题，这似乎是一个比较陈旧的话题，但细细体会、琢磨他们的话语，觉得很有分量。这也使我对教师这一职业有了更深的思考和认识：首先，教师是文化的传递者。“师者，所以传道、授业、解惑也”，这是从知识传递的角度来反映教师的重要性。其次，教师是榜样。“学高为师，身正为范”也正是这个意思，这里主要涉及做人的问题，学生都有向“师性”，实际上是做人的一种认同感;同时学生受教育的过程是人格完善的过程，教师的人格力量是无形的、不可估量的，教师要真正成为学生的引路人。
第三，教师受理者。教师要有较强的组织领导、管理协调能力，才能使教学更有效率，更能促进学生的发展。第四，教师是父母。作为一名教师，要富有“爱心”，教师对学生的爱应是无私的、平等的，就像父母对待孩子，所以我们说教师是父母。并且，教师还要善于发现每一个学生的闪光点和发展需要。第五，教师是朋友。所谓“良师益友”，就是强调教师和学生要“交心”，师生之间的融洽度、亲和力要达到知心朋友一样。
最后，教师是学生的心理辅导者。教师必须要懂教育学、心理学、健康心理学等，应了解不同学生的心理特点、心理困惑、心理压力等，以给予及时的帮助和排解，培养学生健康的心理品质。
其次，培训为我即将面临的实际工作提供了许多方法和策略。
在培训中，几位从事教育多年、教学经验丰富的老教师根据自己的实际经验给我们介绍了一些当好教师的要点和方法，给我留下了深刻的印象。在谈到如何做一名合格教师的问题上，我认识到要想成为一名合格的教师，不仅要有丰富的专业知识和技能，还要有一口普通话，一笔好板书，一幅好口才，一手好文章和一个好方法，这是作为一名合格教师必须具备的基本功。
同时，我也认识到自己在这些方面的不足，今后一定要加强自己基本功的训练。在谈到备课问题上，我认识到要想成为一名优秀的教师，备课是一项重要的组成部分，而且不仅要求老师课时备课，还要善于在长期的教育教学中进行总结和积累，只有这样才能提高自己的业务水平。在教学上，应该懂得将教学艺术化，学会抓住学生的心理，引起他们对知识的好奇心，引导学生学会自主学习，改变传统的满堂灌的教学方法。教师应当从知识的传输者变为知识的引导者，这就更加要求教师要懂得授课的艺术性。
如何使自己能够有质量有效率有能力地教好这门课，使学生能够持续地从心灵深处接受我的教学，这就需要我努力地备课、努力地锻炼、努力地学习……当然这其中一个必不可少的条件就是多学习其他老师的教学方法。
在这次培训中，各位领导和老师所讲述的一些方法，实际上就为我们新老师起到了“扬帆导航”的作用，我觉得包括我在内的所有新老师必须好好地吸收和采纳。
新教师工作总结范文【三】
光阴似箭，转眼间来到xx已有三个时日了，而新教师的培训也走向了尾声。虽然仅有三天的培训时间，但这短短的三日却让我对xx有了更细致的了解。如果说，在来xx中学报到之前，我是抱着跃跃欲试的心态，那么，现在，我为自己当初的选择感到高兴。我很庆幸现在的我加入了xx这个大家庭。
通过对xx文化的了解，我深刻的感受到了xx文化。更是从x董事长及各位校领导身上，看到了一个让人魂牵梦绕的东西，那就是梦想。而这梦想恰点燃了在我心里埋藏已久的教师梦、教育梦。八年的时间见证了xx中学在xx这块领地上从无到有、从弱到强，而这一切都是xx的前辈们不顾一切，孜孜以求地拼来的。在他们身上，我真正看到了满怀信心、坚韧不拔和开拓创新的xx精神。我觉得我是上帝宠幸的幸运儿之一，正赶上了xx的好时候，同时，我也渴望与xx所有的成员一起展望未来，为xx更好的明天贡献自己的一份力量。
学高为师，身正为范。这是著名教育家陶行知先生的名句。他道出了一位合格的教师不仅应有渊博的学识，还应有良好的道德品质。通过这三天的培训，我对教师这一职业也有了自己的理解。我认为作为一名老师，应至少具备三心，即责任心，爱心和宽广之心。
责任心。责任就是承担应当承担的任务，完成应当完成的使命，做好应当做好的工作。责任心是个人品德的核心，高度的责任心是高尚品德和良好人格的重要标志。任何一项职业都要求具备责任心，而作为教师，更应该如此。首先，我认为教师应该学会对学生负责。对学生负责表现在方方面面。积极负责的完成自己的本职工作，认认真真的上好每一堂课，严谨治学，对知识负责;为人师表，给学生树立起好榜样。其次，教师应该对学校负责，做有益于学校的人。集体是水，我们是鱼。无论处在哪个岗位，都有义务和责任对学校负责。我相信教师只有热爱学校，热爱岗位，热爱学生，才会刻苦钻研业务，尽职尽责做好每一件事，才能保持对工作愉悦、专注的态度，兢兢业业、一丝不苟地创造高质量的工作成果。
最后，我认为教师还应该有一颗对自己负责的心，做积极向上的人。而作为新老师，更应该学会对自己负责。注意自己的言谈举止，时时刻刻严格要求自己，做学生的好榜样。此外，还应该做好职业发展规划，明确奋斗的目标，并为之而不懈努力，只有这样，才能促使责任心和成就同行。我相信，一个教师的责任心有多大，他的人生舞台就会有多大。
爱心。爱心是一个教师必须具备的品质，是老师工作中不可缺少的道德情操。可以说，没有爱就没有教育。通过这三天的培训，使我更深刻地意识到，爱心是消除师生之间情感障碍的保证，是架起师生之间沟通和成为知心朋友的桥梁。x校长谈到，学生能够对老师做到亲其师，信起道，学生只有和老师亲近了，才会信任老师，相信老师所说并接受老师的教育。所以，作为新老师，一定要拥有一颗爱心。著名教育家陶行知先生说：捧着一颗心来，不带半根草去。我想，这正是教师无私奉献爱心的典范。
所有学生，无论是智商高的还是智商低的，无论是家庭条件好的还是家庭条件差的，无论是安静听话还是调皮捣蛋的，他们都需要来自老师的爱。老师的爱是照亮学生心灵窗户的盏盏烛光。我认为，爱学生，首先就要了解他们。了解他们的爱好与才能，了解他们的个性特点和精神世界。其次，爱学生就要尊重、公平对待所有学生，把每一位学生都看做自己的子弟。不偏袒优生，对学习不好、表现较差的学生，做到不歧视，不厌烦，不体罚。而诗正对待，热情耐心开导和辅导，促其进步。
宽广之心。作为教师，要有容天下之心。不仅需要有宽广的胸怀，敢于承认自己的错误和听取采纳学生、同事的意见，而且，对待学生，更应该学会宽容。作为新老师，一定要懂得控制自己的情绪，学生犯错时，不要在公共场合批评。无论怎样，老师都要记住学生始终还是学生，应在宽容他们犯错的基础上帮助他们改正错误。
以上就是我参加培训后的一些总结。
新教师工作总结范文【四】
一年来，在教育教学工作中，我始终坚持党的教育方针，面向全体学生，教书育人，为人师表，确立“以学生为主体”，“以培养学生主动发展”为中心的教学思想，重视学生的个性发展，重视激发学生的创造能力，培养学生德、智、体、美、劳全面发展。在这一年里，我在思想上严于律己，热爱教育事业。时时以一个教师的身份来约束自己，鞭策自己。对自己要求严格，力争在思想上、工作上在同事、学生的心目中树立起榜样的作用。我还积极参加各类政治业务学习，努力提高自己的政治水平和业务水平。服从学校的工作安排，配合领导和老师们做好校内外的各项工作。
一、加强学习
不断提高思想业务素质。这一学年，在教育教学工作中，我始终坚持党的教育方针，面向全体学生，教书育人，为人师表，确立“以学生为主体”，“以培养学生主动发展”为中心的教学思想，重视学生的个性发展，重视激发学生的创造能力，培养学生德、智、体、美、劳全面发展。我在思想上严于律己，热爱教育事业。时时以一个好教师的身份来约束自己，鞭策自己，力争在思想上、工作上取得进步，得到提高，使自己能顺应社会发展的需要，适应岗位竞聘的需要。
一学年来，我还积极参加各类学习，深刻剖析自己工作中的不足，找出自己与其他教师间的差距，写出心得体会，努力提高自己的政治水平和理论修养。同时，服从学校的工作安排，配合领导和老师们做好校内外的各项工作。“学海无涯，教无止境”，作为一名教师，只有不断充电，才能维持教学的青春和活力。
随着社会的发展，知识的更新，也催促着我不断学习。所以，本学年，除了积极参加政治理论学习外，我还积极进行业务学习，提高自己的工作能力和业务素养，使自己能够更好的胜任自己的教师工作。结合课程改革利用书籍、网络，认真学习课程改革相关理论，学习他人在教育教学中好的经验、方法等。通过学习，让自己树立了先进的教学理念，也明确了今后教育教学要努力的方向。
二、求实创新
认真开展教学、教研工作，教育教学是我们教师工作的首要任务。我明白，工作再苦、再累，我也不能落后，应该尽力去作好本职工作，特别是教学工作。课前，我认真钻研教材、教参，课程标准，认真分析教材，根据教材的特点及学生的实际情况设计教案。并虚心向有经验的老师学习、请教。力求吃透教材，找准重点、难点。课堂上，我努力将所学的课程理念应用到课堂教学与教育实践中，积极利用远程教育资源，运用课件，运用多种教学方法，精讲精练，从学生的实际出发，注意调动学生学习的积极性和创造性思维，力求用活教材，实践新理念，增加课堂教学的吸引力，增强学生学习的兴趣和学习主动性。
力求让我的数学教学更具特色，形成自己独具风格的教学模式，更好地体现素质教育的要求，提高教学质量。总之，不管在课堂教学中，还是在课外辅导中，我都以培养学生能力，提高学生的成绩与素质为目标，力求让数学教学对学生的成长和发展起到更大的作用。
三、任劳任怨
完成学校其他工作。我在工作之余，把自己在教学中反思、案例、收获等收集起来，并记录一些自己的工作过程、生活故事、思想历程，和积累了自己最为需要的信息资源，并积极与其他教师在博客上进行交流、讨论在教学中存在的问题。
四、加强反思
及时总结教学得失。反思本学年的工作，在取得成绩的同时，也在思量着自己在工作中的不足。不足有以下几点：
1.对数学教学的理论学习还不够深入，需要进行反思，教学水平提高速度缓慢。
2.教育科研在教学实践中的应用还不到位，研究做得不够细和实，没达到自己心中的目标。
3.数学教学中有特色、有创意的东西还不够多，今后还要努力找出一些自己在数学教学的特色点。
4.工作的积极性不够高，主动性不够强，有惰性思想。这也有待于今后工作中的进一步改正和加强。
五、继往开来
开创新的天地。鉴于自己在本学年的各方面表现以及在工作中存在的诸多不足，我今后的努力方向是：
1.加强自身基本功的训练，特别是课堂教学能力的训练。做到精讲精练，注重对学生能力的培养。
2.对后进生多些关心，多点爱心，再多一些耐心，使他们在各方面有更大进步。
3.加强学生行为习惯方面的教育，使学生不仅在课堂上集中注意力学习，课下也要能严格约束自己。
4.在教学上下功夫，努力使班级学生的成绩在原有的基础上有更大的进步。一份春华，一份秋实，在本学年的工作中，我付出的是汗水和泪水，然而我收获的却是那一份份充实，沉甸甸的情感。
新教师工作总结范文【五】
作为一名语文教师，既应有高水平的思想政治素质、爱岗敬业的职业道德素质，也应该不断地学习和接受培训。这一学期我要立足岗位，以集体备课、业务学习和课堂教学研究为业务学习载体，通过自主学习来满足教育教学的需要，全面提高自身素质和教学质量。
一、教育理论方面
新课程的理念就是改变传统教学中的灌输式的教学方式，给学生更多的思考空间，在教学过程多方面的能力，比如学生动手能力、学生独立思考问题的能力，更多的注重学生能力的培养，而不是将学生培养成只是为了考试而考试的人才。要做到这些方面，必须要我们学习相关的教育知识和本学科的知识，从而将新课改的理念融入到本学科中来。所以自己经常阅读相关的报刊杂志、通过上网浏览最新的教育理念，用新的教学理念和新的教学方法来使自己始终能够拥有新鲜的血液。努力通过自己的课堂教学使学生学得轻松，学有所得，真正成为了学生心目中学习的引导者。
二、道德修养方面
作为一名老师，不仅仅是学生学习知识的引导者，更是学生人品学习的楷模。做到尊重学生，不对学生偏见，重视他们提出的意见，而不是高高在上，课堂上是师生，生活中是朋友，对学生的信任，从而也使他们信任自己，这样就能有助于教学的进行。在教学过程的知识水平，同时也要注重学生道德修养的提高，所以，我自己先学会怎样快乐的学习、生活，从我做起，而不是说一套做另一套，严格要求自己的行为，这样，学生才会从我这学到一些他们所需要的;同时，自己也时时刻刻关心国家大事，了解时事，拥护党的各项方针和政策，尽力做好自己的本职工作。
三、教学能力方面
在教学中，立足于学生，从学生出发，成为学生学习过程中的指导者、推动者、引导者，努力发展学生学习的主动性。注重对自身教育行为的反思和实践，提高教学质量此文来自优秀教育资源网斐斐，课件园，做一个有思想的新形势下的教师。
1、加强师德师风的修养，形成高尚的人格，有一颗进取的心。要热爱学生，对学生有博爱之心，要以诚相待，要宽容和有强烈的责任感。
2、在教学过程中认真研究教材，立足于学生的角度来研究教材，积极备课，认真上好每一堂课，及时做好课后反思，总结出自己教学中的不足之处并加以改正。
3、在教学方式中继续探索生活化、情境化的创设方法，掌握生活化、情境化的课堂教学风格。从而丰富教学方式，激发学生的学习兴趣。
4、坚持教学相长，在师生交往中发展自己。遵循“以人为本”的管理原则，增强自己的管理能力。
5、多听教师公开课，通过对比，发现其他教师中的优点，加以吸收融入到自己的教学中;同时也通过集体备课、交流学习等形式，来提高教师的业务水平。继续学习新课程理论，充分培养和激发学生学习兴趣，重视学生认知过程中的情感培养，在整个教学过程中，要注重对每节课的教学经验进行总结。努力做到三个反思：教学前反思，教学中反思，教学后反思。定期总结教育教学过程，努力做到有所改进，有所沉淀，为以后的教育教学活动积累经验。
四、本学期阅读书籍有;
1、择借一些优秀的文学作品进行阅读，特别是名作家的。
2、借阅有关名家专著如魏书生、于永正、王崧舟、窦桂梅、贾志敏等名家专著学习。
3、订阅报刊杂志选择学习，如《小学语文教师》、《小学语文教学》等杂志。
4、常阅读有关报纸如：《教师报》、《教育信息报》、《小学教育》。
5、阅读一些有关教师专业发展书籍，如：《给教师的建议》《做最好的老师》。