水产专业技术工作总结

水产专业技术工作总结（精选8篇）

水产专业技术工作总结 篇1

前言：

4月30日下午，我院召开09级水产养殖技术专业五月实习动员大会，施振宁老师和09级水产养殖技术专业全体学生等参加大会。

会上，施振宁老师着重阐述了本次专业实习的意义、目的、任务，强调实习期间的纪律和注意事项，希望同学们珍惜实习机会，踏实学习，吃苦耐劳。接着，又分别就实习主要内容、具体安排、实习报告撰写等作了具体部署，强调实习的重要性，要求学生严格要求自己等。

本次实习动员大会为实习的顺利开展奠定了基础，让同学们对专业实习的重要性有了充分的认识，大家纷纷表示要珍惜这次机会，在实习过程中虚心学习，把理论知识充分运用到实践中去，展现海院学子的良好精神风貌。

一、实习目的：

根据学院对09级水产养殖技术专业实习要求，我在学院的实践基地进行了为期2周的实习。实习的目的是：接触实际，增强劳动观点和责任感；学习专业知识和技能，巩固所学理论，获取本专业的实际知识，培养初步的实际工作能力和专业技能。具体要求如下：

理论联系实际，学会运用所学的基础理论、基本知识和基本技能去参与到具体的实习中。

培养艰苦创业精神和社会责任感，形成热爱专业、热爱劳动的良好品德。

二、实习时间：2010年5月1日到5月12日

三、实习地点：浙江海洋学院萧山科技学院实践基地

四、实习过程与体会：

5月1日，我开始了我的水产养殖实习的过程。

实习期间，我在指导老师的指导下先后学会了水产养殖中必需的基本技能，包括给鱼苗泼豆浆、如何搅水、如何控制水位、如何给鱼苗打包等。这过程中出现了好多个难题，比如：本来自以为给鱼苗泼豆浆是相当的简单，却没发现我原来有这么多基本的技能不会操作。看着同学熟练的撒泼，真是很羡慕，而我只能从一点一点泼起。还时不时的洒到池塘边或者迎风泼到周围同学身上、脸上。对于搅水，刚开始我一直无法理解为什么要去定时地去搅动，直到后来慢慢才了解，原来定时地去搅动鱼卵孵化池壁，是为了避免鱼卵结块而缺氧死亡，同时使得黏在池壁的鱼卵能够散开以获得充足的溶氧。说到给鱼苗打包，那又是不得不提的一项了，原以为就是简单的打个结就是了，可是看着指导老师用娴熟的技术，认真的态度来给鱼苗打包的时候，我才意识到这个操作也是非常值得学习和掌握的。

这次实习，除了让我对水产养殖专业的基本信息有了一定了解，并且能进行基本操作外，我觉得自己在其他方面的收获也是挺大的。作为一名一直生活在单纯的大学校园的我，这次的实习无疑成为了我踏入社会前的一个平台，为我今后踏入社会奠定了基础。

通过这次的实习，首先，我对自己的专业有了更为详尽而深刻的了解，也是对一个多学期以来所学知识的巩固与运用。从这次实习中，我体会到了实际的工作与书本上的知识是有一定距离的，并且需要进一步的再学习。

其次，我觉得在实习中任何人都必须要坚守自己的信念并努力提高自己的技能，以适应不断进步着的社会。

最后，我虚心学习经验，将所学的知识与实践结合起来，多思考，多总结，多请教，充分发挥自己的学习积极性。实习的时间虽然只有短短的两周，但是我感觉我的收获还是很大的。我要感谢我的指导老师和同学们，当我在实际操作上遇到什么不懂的问题请教他们时，他们都会悉心帮我演练解答，使我大大提高了对水产养殖的熟悉程度，这对我的实习经历来说是十分重要的。

水产专业技术工作总结 篇2

一、我院水产专业人才培养模式和强化学生专业技能改革现状。

水产养殖专业是实践性较强的应用性学科, 专业教学必须与实际生产紧密相连, 应该在重视理论教学的基础上突出实践性教学, 使教学做到知与行统一、理论与实践一致。我院水产养殖专业人才培养目标是培养适应水产养殖生产、建设、管理和服务第一线需要, 具备专业必要的理论知识和较强实践能力, 德、智、体、美全面发展的高技能应用型人才。我院在遵守高等职业教育教学规律的前提下, 突出高等教育的层次, 体现职业教育的特征, 融知识、能力、素质于一体, 其中基础理论教学以应用为目的, 以必需、够用为度;专业课教学以增强针对性和实用性为主, 达到培养理论基础扎实、实践技能过硬, 具备开拓创新精神、经营管理能力和综合素质较好的应用型与复合型人才[4-7]。

我院每年都对水产养殖专业人才培养方案进行修订, 根据行业的最新进展、用人单位的需求修订水产养殖专业的一些课程设置、教学内容、人才培养模式, 并邀请行业企业专家对人才培养方案进行论证, 重点加强实践教学体系建设, 一方面通过加强校内、外实习实训基地和实训室建设, 不断改善办学条件, 增强办学综合实力。我院近几年大力加强校内外实训基地建设, 已经取得了阶段性成果, 同时跟一些企业单位合作加强稳定的校外实训基地的建设。到目前为止, 我院水产专业稳定的校内外实训基地已经达到15个, 可以根据教学需要安排学生进行实习实训。另一方面通过加强实践教学环节, 增加实践教学时数, 使实践教学与理论教学比例接近6∶4。通过加强实践教学, 强化技能训练, 全面培养学生的动手能力和解决生产实际技术问题的能力, 实现高素质技术技能人才培养目标。

最后每年通过跟踪了解毕业生工作情况, 通过和生产用人单位交流, 针对水产专业学生的就业素质和专业建设改革状况进行深入探讨和研究。从2008年开始, 我们在水产养殖技术人才培养方案中增设了一些新课程, 以提高学生的专业技能和综合素质, 如《水产药品学》、《养殖水处理技术》、《饲料营销与技术服务》、《家庭水族箱的安装和维护》、《水产养殖场经营管理》等课程, 深受学生欢迎和用人单位的好评。

二、强化水产专业学生专业技能, 全面培养高素质技术技能人才。

在教学过程中, 我们充分利用实验室和实训基地, 提高学生的动手能力, 在生产中提高学生的专业应用能力, 同时利用暑期让学生直接参与养殖生产实践, 让每个学生都成为基础扎实、技能过硬的高素质技术技能人才。

1.实验室实习实训

我院水产专业目前有实训室6个, 共800m2, 生均占4m2以上, 主要有生物基础实训室、标本室、水产疾病防治实训室、水环境检测实训室、鱼类学实训室、水产动物营养与饲料实训室。我院开设的主要专业课程课内实践情况见上表。 通过课内实验, 每个学生都能掌握水产专业应该具备的技能。

2.校内实训基地实训

我院水产专业实训基地位于江苏现代畜牧科技示范园内, 其中养殖池塘面积120亩, 主要养殖草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼、鳜鱼、克氏原螯虾等, 还有一个5亩的休闲垂钓池塘和一个占地8亩的田地 (用于种植草食性鱼类所食用的黑麦草和苏丹草等) , 主要用于学生实习。江苏现代畜牧科技示范园内已经建成学生宿舍、食堂和实训室等设施, 完全能满足学生专业训练、技术培训、课程实践等所需。另外, 我院水产养殖教研室还在基地雇佣一名养殖技术工人促进学生专业能力的提高。

我院水产专业也在校内实训基地安排学生进行实训 (主要是教学实习周和暑假) , 相关课程主要是《池塘养鱼》、《特种水产养 殖》、《观赏鱼 养殖》、《水化 学》、《水产动 物疾病防治》等。 校内基地实训主要是让学生将课堂所学理论知识和实验室实训知识直接用于生产实践, 切实提高学生的专业技能水平。

3.生产实训

我们本着“优势互补、互惠互利”的原则, 以学生实习和校外实习实训基地建设为契机, 加强同省内外科研院所、企业和养殖场合作, 在省内外先后建立了稳定的校外实习实训基地12个 , 并充分利用这些校外实训基地的人才、技术和先进设施等资源, 改善办学条件, 增强办学实力。要通过校外实训基地让每个学生直接参与生产, 培养学生解决生产实际问题的能力, 使学生了解和熟悉生产环节、增强事业心与责任感, 提高吃苦耐劳与艰苦创业精神等综合素质, 从而切实提高办学实力和办学水平, 实现高技能型人才的培养目标。

在校外实训基地主要实训项目有鱼类繁育技术、甲壳动物苗种生产技术、水产养殖疾病防治技术、饲料加工技术等。通过几年的探索并付诸实施, 学生理论基础扎实、专业技能过硬。

4.顶岗实训

近几年我院和倍康药业、通威集团等共同有计划地安排一些学生赴企业顶岗实训, 让学生直接参与企业生产与技术服务。学生由于经过严格的训练和考核, 理论基础扎实、专业技能过硬, 在企业直接上岗, 不需要经过培训, 为企业服务。我们了解到学生在企业顶岗实训的收获是非常大的, 学生普遍反映不仅学到了书本上学不到的做人道理, 还提高了综合职业能力, 如情感控制能力、应变能力、洞察能力、心理承受能力、表达能力等。

通过顶岗实训, 学生毕业后独立工作, 上岗即可直接参与企业生产和技术服务, 缩短了在用人单位的适应期或不需适应期, 深受用人单位的欢迎。

5.技能鉴定

为了切实强化学生的专业技能, 组织学生参加职业技能鉴定考试, 目前我们所开展的鉴定工种主要有水生生物疾病防治员、淡水成鱼饲养工、鱼类繁殖工等工种。目前我们组织的专业技能鉴定时间在第五学期, 保证让每个学生在校期间都能获得一个或多个技能证书, 增加就业筹码, 增强竞争力。

6.毕业前实训

我院水产专业学生在第五学期第十二周就完成学业, 然后组织相关企事业单位来我院招聘毕业生, 被企业录用的学生直接在该企业试就业。毕业前实训主要是第五学期的8个周和整个第六学期, 在这大概半年多时间里, 毕业生可在企业工作岗位练就水产生产建设、管理和服务第一线岗位的多种实际工作能力, 最终实现就业。

经过几年的教学改革与实践, 毕业生明显提高了综合素质和技能水平, 特别是在实践动手能力和解决实际技术问题的能力方面显现出明显优势, 深受行业系统用人单位的欢迎。近五年毕业生就业率都保持在100%。目前, 水产养殖技术专业已经成为学院特色鲜明、就业率高、学生适应能力强的新兴专业。

摘要：为提高水产养殖专业教学质量, 全面培养高素质技术技能人才, 使毕业生综合素质和技能水平明显提高, 我院坚持以就业为导向, 突出实践教学, 强化专业技能训练, 提高学生实践动手能力和解决实际技术问题的能力。

关键词：高职教育,水产专业,高技能人才

参考文献

[1]陈解放.论新形势下我国高等职业教育的适应性调整[J].中国高教研究, 2005 (9) :48-50.

[2]王明伦.高等职业教育发展论[M].北京:教育科学出版社, 2004.

[3]陈宏智, 潘开宇, 周本翔, 等.高职高专水产养殖技术专业实践教学改革与实践[J].信阳农业高等专科学校学报, 2008, 18 (3) :116-117.

[4]张道波.发挥综合性大学优势, 促进教学质量进一步提高[J].青岛海洋大学高教研究, 1998 (4) :26.

[5]周兴华, 郑宗林, 何利君.水产养殖学专业教学改革探讨[J].西南农业大学学报 (社会科学版) , 2007, 5 (3) :185-188.

[6]肖调义, 文祝友, 肖克宇, 等.水产专业“学研产”实践教学模式的建立与应用[J].中国农业教育, 2003 (3) :28-28.

水产专业技术工作总结 篇3

关键词：水产养殖 品牌专业

高职院校能否形成特色，关键在于其人才培养模式是否具有特色，能否培养出适应社会需要的高技能人才。人才培养模式改革的重点是教学过程的实践性、开放性和职业性，实验、实训、实习是三个关键环节。要与企业紧密联系，加强学生的生产实习和社会实践，改革以学校和课堂为中心的传统人才培养模式。高职院校的水产养殖技术专业是实践性很强的应用性专业。经过学院领导的大力支持和专业教师的共同努力下，水产养殖专业建设特色鲜明，于2010年我校水产养殖专业被评为辽宁省品牌专业。现将我校水产养殖品牌专业建设相关经验及成果作一总结，仅供大家参考。

一、理论教学课程建设

在理论教学过程中， 要求教师除了能够做到生动、形象地讲授有关基础知识、基本理论以及基本技能外， 重要的是提高学生对本学科的兴趣。

1、积极改革教学内容：

在水产养殖技术专业课程建设过程中， 结合生产实际情况从教学大纲、实践教学指导书等方面进行课程改革和考核方式改革。按照高职层次人才培养目标要求， 积极补充水产养殖新知识、新技术、新成果。在教学过程中， 特别强调理论与实践的结合，既注重基本理论知识知识的传授， 又重视学生实践动手能力的培养， 加强实践性教学， 强化技能训练， 不断培养学生的动手能力和实际技能， 充分体现水产养殖技术专业高职层次的办学特色。

2、不断改革教学方法与手段：

在讲授过程中教师不断对教学模式进行相关的改革，更多的运用案例式教学方式来授课，这样学生能够将所学的理论知识更接近生产实践。通过教学方式的改革， 将教学重心从“教”转移为“学”， 最大限度地培养学生的自学能力， 发展学生的创造性思维。同时全面开展多媒体教学， 努力提高教学质量。水产专业教师在制作网页与课件上精益求精， 不惜耗费大量时间精心设计制作电子课件。课件页设计新颖， 既美观大方， 又生动活泼， 同时又具有鲜明的课程特色。课件内容丰富， 图文并茂， 直观性强， 且通俗易懂， 有利于增强同学们的学习兴趣， 激发同学们的学习热情， 全面调动学生学习的积极性。在教学中，以学生为主体，以教师为主导，实施任务驱动、启发引导、实物展示、现场讲解、操作演示等多种教学方法。

3、教材及相关资料齐全：

本课程选用的是全国高职高专统编教材， 并配有实验实训指导书， 充分保证了水产专业学生教学的需要。教学大纲、电子教案、题库、多媒体课件、教学录像及鱼类图库等相关教学资料配套齐全。

4、实验条件不断完善

为满足学生校内实验专业技能培养的要求，学校要加大实验实训投入力度，成立了饵料培养实验室、水质分析实验室、循环系统养殖实验室、生物标本实验室、病害防治研究实验室等，不断完善校内实验教学条件，从而提高学生的综合实训能力。同时学校应积极创造条件，定期组织学生参加相关的技能大赛，不断提高实践操作技能。

二、实践教学课程建设

生产实习教学是水产专业的一个重要教学环节，它是理论教学与生产实践的有机结合。生产实习是学生在生产实习基地，在教师指导下按照教学大纲和指导书，直接参与生产过程的一系列实践教学活动。它是水产养殖技术专业教育教学中的重要环节和中心课题。学校通过校企、校地合作，加大校外生产实习基地的建设力度，在质量和数量上保证学生生产实践实习的需求。

近年來，辽宁沿海地区掀起了海参养殖热潮，从而推动了海参苗种生产的快速发展。刺参育苗生产时间在5月份就开始准备工作，各育苗场急需水产技能人才和小水体的技术人员。我校水产养殖教研室根据辽宁沿海水产养殖行业发展趋势和对水产技能人才需求的变化，及时调整教学计划，从2006年对水产养殖专业的实践教学模式进行了改革，取得了可喜的成果。每年春季新学期开始，给学生重点讲授《鱼类增养殖技术》、《虾蟹增养殖技术》、《海水贝类增养殖技术》和《名特优水产养殖技术》等专业课程的理论知识。在学生进入生产厂家之前利用一个月的时间对学生进行水产专业技能操作的集中综合实训，强化学生的实践动手能力。进入企业后学生带薪上岗，更加激发了学生的工作热情，在企业的真实生产环境中学生就是企业的员工，学生把企业看成自己的企业，学生按照企业安排直接参与企业生产的每一个环节。由校内教师和厂家技术人员共同在真实的生产过程中完成生产实践任务，并改革考核方式，注重过程考核。

水产养殖行业实践性和季节性很强，作业条件相对艰苦，而且管理非常严格。学生进企业实训后，思想发生了很大变化，由稚嫩走向成熟。经过在企业艰苦的磨炼，锻炼了坚强的意志，养成了吃苦耐劳的精神，认识了自己的优势与不足，消除了许多不切实际的想法。尤其是刺参人工育苗生产过程中学生们参与育苗生产的每一个环节和每一项工作。在专业教师和企业内部技术人员的鼓励和指导下，团队意识、主人翁精神、心理素质、协调沟通能力、应变能力、分析和解决问题的能力大幅度提升，对从事水产行业充满信心，为走向社会打下了坚实的基础。学生在职业岗位上顶岗训练，接受企业化管理，绝大部分表现优秀，他们的综合素质得到企业的首肯，为学院赢得了声誉，扩大了学校水产养殖技术专业的影响，同时也拓宽了学生的就业渠道。学生生产实习期间对企业生产情况、岗位要求、工资待遇、个人发展空间等情况有了较全面的了解，有些学生通过实习找到了比较满意的工作。

三、师资队伍建设

高职院校教师的数量和质量， 将直接影响到学生的教育质量和专业人才规格目标的实现。因此， 本校水产养殖教研室根据实际情况逐步建立起一支实力雄厚、具有鲜明特色的高水平的“双师素质”师资队伍。对教师教学及实践做出明确任务，提出要求。一方面鼓励教师不断增强专业理论学习，一名教师已考取了全国水产执业兽医师资格。另一方面鼓励大家积极深入生产实践。由于教研室青年教师数量较多，学校要求青年教师作为实习指导教师必须跟班下企业蹲点，必须对学生实习方案提出合理的改进意见，同时在生产车间收集教学案例，加强理论与实践的联系，用以指导课堂教学。

四、水产养殖技术品牌专业建设成效

随着我校水产养殖技术品牌专业的发展，不断推动水产养殖各项教学基本建设、促进教学改革不断深化，使水产养殖技术专业的人才培养模式更符合水产行业对人才的需求，使学生的成长更符合职业成长规律；实现校企互利双赢，为水产企业培养急需的技术人才，使学生能直接在企业就业，并为一些小水体育苗场培养技术员，更好地实现水产养殖技术专业的人才培养目标。

参考文献：

[1] 文琳.浅谈水产专业的理论教学与实践教学.河南水产，1998，4：37～40.

[2] 郝瑞荣，王伟伟.提高水产专业教学生产实习质量的探讨.科教文汇，2009，5：91.

[3] 邹社校.加强水产专业大学生职业道德教育的思考.长江大学学报（社会科学版），2008，5：154～155.

[4] 董志国，程汉良，阎斌伦.构建实践教学“四化”模式培养水产养殖专业应用型人才.中国现代教育装备，2011，11：141～143.

海鲜水产保鲜技术分析总结 篇4

在我们的生活中是有很多的朋友是经常和冷库打交道的，特别是做海产这方面的朋友，肯定是离不开冷库的。其实我们的生活中的话也是和冷库息息相关的。咱们餐桌上新鲜的蔬菜，水果牛奶，都是背后都有冷库的功劳的。很多的朋友可能不是很了解冷库，锦邦制冷就来说一下，希望能够帮到大家。

一般海鲜冷库的储存方式是有三种的：干货库，冷藏库，冷冻库

一、干货库

一般的干货，罐头，米面等一些东西都是采用干货库贮藏的，干货库只要保持相对的凉爽就可以了，一般是保持在18至21℃左右。其实对于大部分的原料干货来说，要是能保存在10℃左右，其实储藏的效果会更好一点的。干货库的湿度是需要保持在50%~60%，有的时候是需要更低一点的，这个样子也是避免了干货变质。还有的就是通风的好坏也会对库内的温湿度影响很大的，为了防止阳光的直射，造成干货的质量降低，应该使用毛玻璃，当然前提是你有玻璃门窗

二、冷藏库

冷藏是以低温抑制鲜货类原料中微生物和细菌的生长繁殖速度，延长保存期的。所以保鲜冷库的设计温度一般都是0至10℃之间。由于温度的限制，抑制微生物的生长只能在一段时间内有效，所以要控制冷藏时间。冷藏的原料既可以是蔬菜等农副产品，也可以是肉、禽、鱼、虾、蛋、奶以及已经加工的成品或半成品，如各种甜点、汤料等。

三、冷冻库

冷冻库的温度一般在-18至-23℃之间，这种温度，大部分微生物都得了到有效的抑制，不耐寒的微生物甚至死亡，所以贮藏的时间就相对比较长。一般冷藏库都是和冷冻库，都是建一起的，这样的话比较节省能源，这个也称之为双温冷库，大部分食品行业都是建造双温冷库。

冷库的种类是有很多的，保鲜冷库，双温冷库，医药冷库等等，咱们就挑一下比较接近我们生活中的海鲜保鲜冷库来说一下。

1、海鲜冷库特点：海鲜主要是分布在我国的东部沿海地区的：上海，福建，山东，广东，河北等等。这些沿海地区的海鲜的产量都是比较高的，所以对海鲜保鲜的需求量是比较大的，这是海鲜是需要就地保存的，不然在炎热的季节，是很容易变质的。还有一些海鲜冷库是分布在一些海鲜水产品市场的，时候的作用就是延长海鲜的销售时间了！毕竟现在随着经济的提高，更多的朋友喜欢的是生猛海鲜，所以对冷库的要求也就更高了。

2、为了满足人们的要求，所以海鲜冷库的要求也是越来越高了。海鲜冷库对温度要求非常严格，为了保证海鲜的活性，所以海鲜需要很低的温度，基本上是在-23℃以下，一般我们专业的人都叫它海鲜冷冻库，低温存放可以大大延长保鲜保鲜时间，有的时候可以高达六个月。

水产专业技术工作总结 篇5

一是以“丰收计划”为龙头，带动渔民科技致富

今年省下达我市渔业”丰收计划“《名特优鱼类增养殖技术》项目5000亩，实际完成6500亩，其中套养4500亩，主养XX亩。套养平均亩产达5.5kg，亩增收57元；主养平均亩产达130kg，亩盈利900元，合计增收205.65万元。

1.领导重视，是推动此项工作顺利实施的保障。

年初，成立了以水产总站站长为组长各相关业务部门领导为成员的“丰收计划”项目工作领导小组，同时成立了以推广站业务骨干为主的技术工作小组。市水产总站党组将此项工作作为XX年重点工作予以推进落实。在产前、产中、产后领导亲自挂帅，率领业务干部深入基层指导工作。

2.服务超前，为实施该项目提供有力技术支撑。

因地制宜、因种而异、因塘而别制定各种不同的技术模式，印发给实施单位。利用农业110专家咨询热线编制了有病防技术、养殖技术、信息服务等在内的水产科技短信50余条，在服务上不仅急渔民之所急，想渔民之所想，而且谋渔民之未所思，办渔民之未所行，渔民满意,养殖热情高涨,使该项目顺利完成。

该项目的实施推动了我市养殖品种调整的步伐。仅此项目养殖名特优品种就达十多个，有德国框鲤、俄罗斯鲤、彭泽鲫、方正鲫、黄金鲫、鲶鱼、泥鳅、武昌、美国大口胭脂鱼、丁、鳜鱼等，为历史之最。涌现了市区玻璃沟周殿发主养丁、东沟程立国主养美国大口胭脂鱼及俄罗斯鲤鱼、青山张群主养黄金鲫等多家典型，带动了全市渔民科技致富热情。从推广面积上看，该项目占全市名特优养殖面积13500亩的48.15%。

二是科技试验示范项目先行，为渔民增收寻找新的经济增长点

XX年，我站实施市科技试验示范项目《池塘养殖俄罗斯鲤鱼高产高效技术》取得成功。该项目试验20亩，设计亩产量300kg，实际为304kg，亩效益1300元，比照普通品种养殖亩增收545元，投资收益率对比增加21个百分点。该项目试验成功为我市渔民增收寻找到一个新的经济增长点，为进一步推广该技术放养模式和推动水产养殖品种结构调整提供了坚实的技术支撑。

三是水生动物病害测报和防治工作再上新台阶

在XX年水生动物病害测报面积235亩的基础上，XX年又增加229亩，宝清鱼种场测报点一个。

ｘｘ市水生动物病害防治工作在有限的条件下，积极拓展思路，创造性地开展工作。为市区水产养殖场（户）建立了以场（户）为单位的病防档案，内有渔场平面简图、渔场基本情况表、用药记录表及问诊诊断处方存根，实施跟踪服务；制定了市水生动物病害防治工作制度，业务干部挂牌上岗，责任到人；利用市《农民周刊》等报刊多种形式，宣传推广水生动物病害防治技术及国家有关法规政策，以此提高渔民自觉预防和规范用药意识，既减少了病害带来的损失，又为启动水产品生产质量安全工作提供了一定的技术支撑。

XX年ｘｘ市水生动物病害防治覆盖率达95%，无一例水生动物疫情发生。

四是以机制改革为契机，推广站职能建设得到了加强

XX年末，市水产技术推广站和宝清县水产技术推广站在市水产总站党组和市人事局的重视下，按照“九定”方案中确立的“水生动物检疫防疫”技术执法职能，全部纳入公务员管理系列，使推广站纯公益性职能和行政技术执法职能在机制运行上有一个有机衔接，为推广站行使

其职能提供了一个根本保障，开拓了新的工作局面。

五是加强队伍建设，提升服务手段，工作水平显著提高

ｘｘ市、县、乡三级水产技术推广专业人员占总人数的48%，全面提高水产技术推广队伍整体素质已成为当务之急。XX年，通过政协渠道向政府呼吁加强ｘｘ水产技术推广队伍建设，得到了市政府的重视。XX年，公开考录了两名专业技术干部，在编制和经费申请上一路绿灯。市水产总站积极为政府当好参谋助手，提出了各县（区）以每年8%的递增率，在减员不减编的情况下，争取2011年末水产专业技术人员达到60%以上的意见，请求政策支持。

XX年ｘｘ市县各级水产技术推广站，在完善服务手段上都有不同程度的改观，一改过去五个“一”工作条件，即“一只笔”、“一个本”、“一张桌子”、“一个大脑”再加“一双腿”，目前市县级水产技术推广站都配置了电脑，部分水产专业技术干部配上了专家热线手机，50%的部门更换了显微镜等病害检测仪器。队伍素质加强，工作手段得到改善，工作水平得到了提高，各项工作圆满完成。XX年，市推广站有一人被政府记三等功奖励，一人当选市九届政协委员。

XX年的工作，我们虽然取得了一定成绩，但面对新形式、新任务，离上级业务部门的要求还有差距，仍存在着基础设施建设薄弱、水产技术推广队伍结构不合理、推广经费保障不足、管理机制不理顺等问题。

11年，我们将按照省总站的工作部署，紧紧围绕“加大科技推广力度，继续强化职能，完善服务手段，促进渔民增收，渔业增效”这一工作思路，积极争取主管部门的重视与支持，创造性地开展各项工作，拓宽工作新局面。

一是抓住重点，把握水产技术推广事业发展方向，从强化基础设施建设、完善服务手段、队伍建设上加大力度，为配合渔业行政执法提供强有力的技术支撑。

二是抓住典型，大力推广绿色无公害名特优养殖技术，加大新品种新技术引进试验示范推广工作力度，培养典型、扶持典型、树立典型，以典带面，促进渔民增收、渔业增效。

三是抓好服务重点，提升工作档次。今年我市水生动物病害监测和防治工作已被作为“放心行动”纳入到市政府66项“利民行动”中。

我们从提高病害防治覆盖率、建立预警信息提示制度、强化内部管理上予以加强，使此项工作提档升级。

水产养殖学专业介绍 篇6

水产养殖学专业介绍

业务培养目标 水产养殖学专业 业务培养目标：本专业培养具备水产动、植物增养殖科学等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在水产养殖生产、教育、科研和管理等部门从事科学研究、教学、水产养殖开发、管理等工作的高级科学技术人才。

业务培养要求

本专业学生主要学习生物学和水域环境学的基本理论以及水产增养殖、渔业经济和管理等方面的基本知识，受到有关生物学和化学实验教学、水产增养殖实践性环节、微型计算机应用等方面的基本训练，具有水产经济动、植物增养殖技术、营养与饲料和病害防治等方面的基本能力。 毕业生应获得以下几方面的知识和能力： 1.具备扎实的数学、物理、化学等基本理论知识; 2.掌握现代生物科学和环境科学的基本理论; 3.掌握水产经济动植物的增养殖技术、营养与饲料和病害防治等方面的基本知识和基本技能; 4.掌握主要养殖鱼类、甲壳类、藻类(可选择其中的2-3类)的人工育苗、育种和成体的集约化养殖等生产环节的技术关键; 5.具备内陆水域、浅海、滩涂的渔业资源和环境调查与规划的基本方法，了解现代化养殖工程、海洋渔业和水产品加工利用的基本知识; 6.具备农业可持续发展的意识和基本知识，了解水产增养殖学、生命科学的学科前沿和发展趋势。

主干课程

主干学科;生物学、环境科学、水产学 主要课程：鱼类增养殖学、甲壳动物增养殖学、水产动物育种学、水产动物营养与饲料、水产动物疾病防治、海藻与海藻栽培学、水环境化学等。 主要实践性教学环节：包括教学实习、生产实习、课程设计、毕业论文(毕业设计)、科研训练、生产劳动、社会实践等，一般安排25-30周。 修业年限：四年 授予学位：农学学士 相近专业：水产养殖学 海洋渔业科学与技术 水族科学与技术

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一.填志愿，学校为先还是专业为先?

一本院校里有名校、一般重点大学，学校之间的层次和教育资源配置，还是有较大差异的。在一本院校中，选学校可能更重要一些。学校的品牌对学生未来就业会产生一定影响。如果你进了名校，但没能进入自己最喜爱的专业，你还可以通过辅修专业等方式，来完善学科知识结构。而且，如今大学生就业专业对口的比例越来越小了，进入一所积淀深厚、资源丰富的学校，有助于全面提升自己的素质与能力。

二本院校中，大部分学校都有鲜明的单科特色。建议考生结合自己的特长、兴趣爱好，以专业为导向来选择学校。

二.如何看待专业“冷门”“热门”?

专业的热门与冷门，随着经济和社会形势的变化而变化。有些专业，看起来热门，许多学校都开设，招收了许多学生，导致若干年后人才过剩。有的专业，在招生时显得冷门，但毕业生就业时因为社会需求旺盛，学生成了“抢手货”，而且个人收益也不错。家长可以帮助学生，收集多方信息，对一些行业的发展前景进行预测，带着前瞻性的眼光去填当下的高考志愿。同时，学生也要从自己的特长与兴趣出发来选择专业，有兴趣才能学得更好，日后在就业竞争中脱颖而出。

高校新专业的产生有不同的“源头”。有的是在老专业基础上诞生的，专业内容变得更宽泛一些，此类新专业的分数线通常与往年差不多。有的是某一老专业与其他学科交叉而产生的，这类新专业在培养实力方面可能比老专业弱一些。有的是根据社会需求而设置的全新专业，录取分数线可能会在校内处于较低分数段。

三.高考咨询问些什么?

4月下旬起，各高校招生咨询会此起彼伏，密度很大。为了提高现场咨询的效率，咨询前不妨做些“备课”，在相关部委的官方网站、校园网等网站上“预习”一些对外公开的基本情况。

比如对高校办学条件和水平，有了比较才有认识。从高校隶属关系看，既有国家部委所属院校，也有省市所属院校。隶属不同，经费投入、招生范围等也有所不同。目前，全国30多所列入“985工程”的高校都是出类拔萃的高校，而列入“211工程”的高校也有百余所。

另外，还可查询一下高校师资水平和重点学科数据。代表师资水平的数据包括院士、大师级人物有多少;作为未来院士“预备队”的“长江学者”有多少;博士生导师有多少等。国家重点学科是经教育部严格评审，在各个高校相同学科中排名前一、前二名的某些学科。一所高校的“重点学科”越多，其周边也必然聚集着一个较高水平的相关学科群。

在正式咨询时，再问到更细的专业层面。应真正了解专业方向的内涵，包括研究些什么、学哪些课程、将来在哪些领域就业、以往就业率如何、未来社会需求怎样、招生计划多少、过去几年录取情况，以及这个专业的历史沿革、在同行中的水平、是否具有硕士点博士点以及现有哪些名师等。其中，录取分数线情况应掌握近几年的数据，参考其趋势变化。

四.20热门专业排名前十名：

1、电子与信息类：电子信息科学与技术、光信息科学与技术、电气工程及其自动化、自动化、电子信息工程、通信工程(长沙牛耳软件教育是湖南最专业的电脑软件培训学校)。

2、外语类：外贸英语、小语种。

3、法学类：法学、社会学、治安学、侦查学。

4、机械类：机械设计制造及其自动化、材料成型及控制工程、工业设计、过程装备与控制工程、测控技术与仪器。

5、土建类：建筑学、城市规划、土木工程、建筑环境与设备工程、给水排水工程。

6、会计类：会计学、财务管理。

7：中文类：对外汉语、新闻学、广播电视新闻学、广告学、编辑出版学。

8、医学类：临床医学、麻醉学、医学影象学、医学检验、口腔医学、药理学、中药理论。

9、环境、心理类：环境科学、生态学、心理学、应用心理学。

10、工商管理类：工商管理、市场营销、人力资源管理、旅游管理。

好就业专业：据统计，排行前十的专业

一，同声传译

同声传译员被称为21世纪第一大紧缺人才，随着中国对外经济交流的增多和奥运会带来的会务商机的涌现，需要越来越多的同声传译员。

同声传译员的薪金不是按照年薪和月薪来算的，是按照小时和分钟来算的，现在的价码是每小时4000元到8000元，相关人士说。4年之后入驻中国和北京的外国大公司越来越多，这一行肯定吃香。

二.3G工程师

据计世资讯发布的相关研究报告称，估计国内3G人才缺口将达到50万人以上，由于目前3G人才比较少，尤其是复合型人才奇缺，预计4年之后3G工程师的基本年薪会在15万元到20万元。从目前的一些趋势来看，在无线增值服务行业里的一些精通2.5G技术的人才年薪都在10万元左右，中国已经进入3G时代了，这些人才的收入应该会更高，业内人士表明。

三.网络媒体人才

目前，类似与在新浪和搜狐的网络编辑的月薪都在5000元左右，中等职位的收入都在8000元到10000元之间。相信4年之后整个网络媒体的广告收入越来越多的时候，从业人员会有一个更好的回报，目前，不少网络编辑对自己所从事的行业都颇有信心。

四.物流师

物流人才的`需求量为600余万人。相关统计显示，目前物流从业人员当中拥有大学学历以上的仅占21%，许多物流部门的管理人员是半路出家，很少受过专业培训。据相关人士透露，对此人才有需求的某知名企业在国内招聘的应届大学生目前的薪金是每月6000元到8000元。

五.系统集成工程师

据悉，一名刚刚毕业的学生，毫无工作经验的学生应聘系统集成工程师之后的薪金是年薪8万元，用户对系统集成服务的要求不断提高，从最初的网络建设到基于行业的应用，在到对业务的流程和资源策略的咨询服务，未来系统集成工程师应该是一路走高的职业。

六.环境工程师

相关资料显示，目前我过环保产业的从也人员仅有13万余人，其中技术人员有8万人，按国际通行的惯例计算，我国在环境工程师方面的缺口在42万人左右，据悉，随着国内房地产行业发展，国内园林设计师，景观设计师的月薪都在七八千左右。

七.精算师

我国被世界保险界认可的精算师不足10人，在当今的国内人才市场上，精算师可谓凤毛麟角，随着国际保险巨头在中国开拓市场以及国内企业的需要，精算师是几年后保险业最拿手的人才，目前在国外的平均年薪达10万美金，国内目前月薪也在1万以上。随着人们对保险认识加强，保险行业的兴起必然会需要更多的精算师。

八.中西医师，医药营销

医学院校毕业的学生有三条路可以走，一是进入医院，急救医生，产科医生，妇科医生，和理疗医师都将十分吃香，二是进入医药生成流通企业，三十继续深造，业内人士表示，这个行业的特点是越老越值钱，目前的医药行业月薪在3000到5000元。

十注册会计师

水产养殖学专业课程体系的构建 篇7

我校从莱阳迁至青岛后，与中国海洋大学、中科院海洋研究所、黄海水产研究所等均立足于青岛。我校充分依托地域的优势，适应社会发展的需求，考察了中国海洋大学、上海水产大学、大连水产学院、华中农业大学等老牌院校，大力加强了水产养殖学专业的投入，并且确立了水产养殖和水产医学两个方向。经过5年来的尝试与实践，构建出科学的课程体系，建设成为学校教学管理的典范。

一、培养目标的定位

人才培养目标简单地说就是培养什么样的人。目前，经济社会的多元化发展，要求高等教育培养的人才也必须是呈现多元化：一是人才的类别要多样化，二是人才的层次要多元化。我校办学定位于学术性偏技能型，也就是在保证学术性知识和理论基础的前提下，必须突出能力培养和技能训练。既为研究型院校提供本方向的专业人才，又能为基层单位输送专业技术人才。

专业培养目标要将党和国家、社会、学生的需要恰当地反映到培养方案中，将知识传授、能力培养、素质提高贯穿整个培养过程，使知识、能力、素质协调全面可持续发展。坚持素质教育与专业教育的结合、课堂教学与实践教学的结合、个性发展与共性提高相结合、学生就业与发展兼顾的原则。

我们结合我省水产养殖规模不断扩大，水产动物疾病发生不断增高的现状，确定水产养殖学专业培养目标是：培养具有国际意识和视野，有良好科学素养，掌握水产动植物养殖科学、水产动植物疾病诊断与防治的基本理论、基本知识和基本技能;能在水产养殖、水产饲料和水产药物生产企业和管理部门，从事水产养殖和水产动物疾病控制技术、水产动物疾病和水产药物研究、食品安全与监测、水产医学教育和行业管理等工作的应用型、复合型高级科学技术人才。

二、特色课程体系的构建

实现培养目标需要相对应的人才培养体系。人才培养体系包括知识体系、能力体系和素质体系，它们的载体是通过培养方案和具体的课程体系来构建和完成。所以，只有构建了与培养目标相对应的课程体系，形成可行而合理的培养方案，才能保证培养目标的实现。

课程设置要以主干学科为主线，整合优化，体系合理。主要课程、主要实践环节、主要专业实验要符合国家专业目录的要求，同时要结合区域经济与社会发展需要，体现特色。课程设置要通过“通识教育课程模块、专业基础教育课程模块、专业课程模块、专业方向和拓宽课程模块、人文素质教育课程模块、实践教学模块和创新模块”有机组合，全面提高学生素质和人才培养质量，满足学生的个性化发展，实现多样化的人才培养目标。

水产养殖方向的学生主要学习生物学和水域环境学的基本理论和基本知识，要求接受生物学和化学实验、水产养殖实践环节的培训，掌握扎实的生物化学、水化学、外语、计算机应用等基础知识，具有水产经济动植物养殖技术、水产动物营养与饲料等方面的综合能力。

水产医学方向的学生主要学习生物学和基础医学的基本理论和基本知识，要求接受生物学和化学实验、水产医学实践环节的培训，具有扎实的水产动植物疾病诊断、防治等方面的综合能力。

（一）理论课程体系的制订

理论课程由主干学科组成，由主干学科引出专业主要课程，而专业主要课程又分别属于课程体系中不同的课程类型。由此，形成以公共课、基础课、专业基础课、专业课、专业选修课和全校性选修课构成的理论课程体系，其中，由主干学科派生的主要课程是核心。水产养殖方向的主干学科是生物学、环境科学、水产学。水产医学方向的主干学科是生物学、基础医学。水产养殖方向和水产医学方向的公共课程、基础课和专业基础课三个模块是完全相同的，专业课和专业选修课形成特色模块。

公共课程(通识教育课程模块)主要是英语、计算机和政治类课程。培养现代复合型人才的基本知识结构，包括大学英语、计算机基础、计算机应用、马克思主义基本原理、毛泽东思想、邓小平理论及“三个代表”概论、中国近现代史纲要、应用写作等公共课。

基础课程和专业基础课(专业基础教育课程模块)主要包括生物学、环境科学和化学三大主干学科的课程，由植物学、动物学、组织胚胎学、水生生物学、普通遗传学、鱼类生理学、水产生物育种学、水产动物营养与饲料学、普通化学、分析化学、基础化学实验、动物生物化学、养殖水化学、普通生态学、水域生态学等。

专业课和专业选修课是在突出特色培养目标建设的基础上，开出了水产养殖和水产医学两个方向。水产养殖方向模块专业课程包括：微生物学、鱼类学、鱼类增养殖学、甲壳类与甲壳动物增养殖学、贝类学与贝类增养殖学、藻类与藻类增养殖学、饵料生物培养、水产医学概论。水产医学方向模块专业课程包括：水生生物解剖学、水产病原微生物学、水产养殖概论、水生生物病理学、动物药理学、水生动物免疫学、水生生物疾病学。

同时开设了海洋环保技术(36学时)、底栖动物学(30学时)、海洋学导论(36学时)、海洋生物技术(36学时)、细胞生物学(40学时)、水生生物病毒学(36学时)、饲料分析与品质检测(40学时)、棘皮动物增养殖(40学时)、发育生物学(36学时)、水生生物疾病检验检疫技术(36学时)、水产品质量检测(36学时)、环境质量监测与评价(36学时)、环境毒理学(36学时)、科技论文写作(20学时)、专业英语(40学时)、水产养殖工程学(40学时)、渔业经济管理学(36学时)等多达30门次的专业选修课。

另外，通过开设人文社科类选修课、第二课堂、名著名篇选读等途径，重在扩展学生知识视野，加强学生的人文素质教育，培养学生的思维能力，全面提高学生的综合能力，成为复合型人才。

（二）实践课程体系的构建

实践教学是新世纪人才培养的关键环节，是高校培养学生创造和适应能力的重要教学环节，是进行科学素质教育的重要手段。国家教育部《关于进一步加强高等学校本科教学工作的若干意见》教高[2005]1号文件中强调，必须“大力加强实践教学，切实提高大学生的实践能力”。我院在调研其他高校培养方案和教学大纲的基础上，在专业负责人、教研室主任和骨干教师的共同参与下，考察生产实习基地情况，经过集体讨论，制订出适合培养学生的实际动手能力及创新能力的“实践教学培养方案”和“实践性课程教学大纲”，以保证教学实验和实习的科学、合理及前瞻性。

我们建立了“三模块九环节”的实践体系。三个模块是实验技能教学、社会实践教学和专业能力实践教学;九个环节是公共基础课实验(1-2年级)、专业基础课和专业课实验(3-4年级)、课程实习(2-3年级)、科技竞赛(2-4年级)，假期专业社会实践(1-2年级)、生产实习(3年级)、毕业实习(4年级)、科研训练与课程论文(3-4年级)、毕业论文(4年级)。

实验技能教学模块中，公共课实验包括：计算机基础实验、计算机应用实验;基础课实验包括：基础化学实验、大学物理学实验、生物统计学;专业基础课实验包括：植物学、动物学、组织胚胎学、动物生物化学、水生生物学、普通遗传学、鱼类生理学、养殖水化学;水产养殖方向专业课实验包括：微生物学、鱼类学、饵料生物培养、藻类与藻类增养殖学、鱼类增养殖学、甲壳类与甲壳类增养殖学、贝类学与贝类增养殖学、水产医学概论;水产医学方向专业课实验包括：水生生物解剖学、水产病原微生物学、水生生物病理学、动物药理学、水生动物免疫学、水生生物疾病学。

社会实践教学模块中，在3年级给学生开设为期一个月的《水产综合教学实习》生产实习，通过到生产单位参与人工繁殖和苗种培育，使学生掌握主要养殖对象的主要生产环节和关键技术。利用假期，组织学生深入社会，结合两课进行思想政治教育，参与社会活动，体会本专业社会需求和发展方向，以端正学习态度、满足社会的需要。

专业能力实践教学模块中，课程实习(2-3年级)、科技竞赛(2-4年级)，毕业实习(4年级)、科研训练与课程论文(3-4年级)、毕业论文(4年级)，内容丰富、具有针对性，适合学生专业技能的培养。科技竞赛，适合学习成绩突出、有很强创新精神的学生;科研训练，引导学生进入实验室，参与老师的科研，培养钻研精神，学习论文的写作;毕业论文是本科生四年来学习工作的体现和结晶。

在教学总学时之内，确保各项主要实验课程教学时数和教学质量，减少演示实验，增设综合性、设计性实验;实行教学与生产结合，把科研与生产引入教学过程，建立“产、学、研”合作教育基地和校外教学实习基地，并以此作为加强水产养殖本科生产实践能力和创新精神培养的重要途径之一;把一般性教学生产实习，调整为多学科、综合性实习，提高实习质量。

水产专业技术工作总结 篇8

【摘要】遗传学实验课是遗传学教学的重要组成部分，其主要任务是培养学生实验技能。本论文分析了水产养殖专业遗传学实验教学中存在的问题，尝试改革遗传学实验课教学内容，紧扣大纲要求，设立综合性实验、开放实验室， 改变考核方式。通过改革实验教学内容，充分提高学生的综合素质和创新能力。

【关键词】水产养殖专业 遗传学实验 教学改革

【中图分类号】G642 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2015）06-0043-02

一、水产养殖专业遗传学的教学现状分析

遗传学是生物、农学、医学类等专业的重要专业基础课，全国各综合性大学、师范、医学或农科类大学均开设有遗传学课程。遗传学是现代生命科学中发展最迅速的学科之一，覆盖面广，涉及细胞、分子、个体、群体的遗传现象，具有极强的理论性，随着生物技术的迅速发展遗传学研究范围正在不断拓宽和深化， 新技术、新方法不断涌现。根据这一特点，许多高等院校对遗传学实验教学内容与项目进行了调整和改革，取得了明显的效果[1-3]。

遗传学也是水产养殖专业一门重要的专业基础课，其实验教学内容应充分体现水产养殖专业的特点，设计的实验内容应围绕淡水或海水生物的而设置。根据现有的文献资料与我们的教学实践，很多学校水产养殖学专业遗传学理论与实验内容设置上并未体现水产养殖学专业的特点[4]。目前水产养殖专业遗传学实验教学存在的问题，主要如下：

1.课程内容多，教学时数少。水产养殖专业本科教学任务中，遗传学从个体遗传学入手，引申到细胞遗传学-分子遗传学-基因组和蛋白质组及数量遗传学和群体遗传学两个分支，其中涉及大量基本概念和理论。在传统的传授式教学中，学生很难理解这些复杂的概念和理论，只能通过短暂的记忆和复述来应付课程考试。这种被动学习使得知识的遗忘率高，学生的灵活应用能力差。经过多次教学计划的修改，教学时数大幅较少，在有限的课时内不能完成遗传学教材的全部内容。同时，实验教学的课时数大幅减少，增加了实验教学的难度。

2.实验课程的设计未完全体现水产养殖专业的特点。水产养殖学专业不同于一般的农学专业，其实验课程内容应体现水产养殖的特点，实验项目应围绕水产生物的遗传规律。根据我们的教学实践，水产养殖专业遗传学实验课的教学时数为14个学时，共设计了卡平方测验、核型分析、唾液腺染色体观察、蝗虫精巢减数分裂观察、蛙染色体标本制备、鱼染色体标本制备与染色体姬姆萨染色法共7个实验，这些实验内容未能完全体现水产养殖专业的特点。另外，实验前期准备是实验课的重要部分，这些准备工作均由实验老师完成，适当安排学生参加实验准备工作，能够加深同学对实验内容的理解。例如鱼染色体制备实验，需要提前注射植物血球凝集素和秋水仙素，注射药品剂量与时间均影响实验结果，安排学生进行实验准备工作，有助于同学们加深对实验内容的理解。

二、实验教学内容的调整

1.增加综合性实验，拓寬实验内容

综合性实验是指实验内容涉及相关的综合知识或运用综合的实验方法、实验手段， 对学生的知识、能力、素质形成进行综合培养的实验。开设这类实验目的在于通过实验内容、方法、手段的综合， 掌握综合的知识， 培养综合考虑问题的思维方式， 运用综合的方法、手段分析问题、解决问题，达到能力和素质的综合培养[5]。

在专业老师的指导下，根据给定的实验目的和实验条件，同学们自己设计实验方案、制定实验程序，自己加以实现并对结果进行分析处理的实验。可以根据实验室的条件，开设这样综合性实验：1）基因组DNA提取与电泳检查，以水产生物为实验材料，利用常规方法提取基因组DNA，利用琼脂糖胶电泳检查。通过这个实验设计，加深同学们对基因组DNA提取原理的理解，提高了同学们分子遗传学实验操作的能力。2）利用分子标记（如SSR）进行遗传分析。在教学中，以贝类野生群体作为实验材料，利用微卫星分子标记技术（Simple Sequence Repeats， SSR），指导学生通过实验学习SSR分子标记的原理和方法，应用SSR指纹图谱进行遗传结构分析、亲缘关系鉴定与有效亲本数量估计。这个实验综合了多项研究内容及分子遗传学中的多项实验技术，如DNA提取与纯化、PCR反应、DNA电泳与生物信息分析等。

综合性实验的开设，打破了传统实验固定的教学模式，学生由被动学习转变为主动学习，学习的积极性得到有效调动。由于设计性实验方法的多样性，不同的学生可以通过不同的途径和方法达到同一个实验目的。根据现有的文献报道，通过开设综合性实验，能充分发挥学生的独立思维与才智，改变了千人一面的传统教学模式，有利于创新人才的培养。

2.开放实验室，增加学生实验时间

专业实验室对学生开放既是对实验课堂教学的补充和扩展，又是对现有实验室资源的充分利用。由于课时的限制，很多仪器设备的操作仅限于教师口头讲述，仍有部分学生无法亲自操作。将实验室资源有计划有步骤向学生开放，不仅增加学生动手做实验的机会，还有利于学生基本实验技能的培养。由于实验室物品仪器种类繁多，学生实验能力参差不齐，教师的指导作用不容忽视。教师要指导学生学会使用常用仪器，如电子天平、酸度计、分光光度计、离心机等；指导学生开展小课题的设计和研究；向学生介绍实验室安全常识和相关管理制度，让学生掌握基本消防安全技能。开放实验室的模式可以根据实际需要制订如下：1）对实验课学习的查漏补缺，让实验底子薄弱的学生借此机会多加练习，增强学生实验基本技能；如果按照教学时数的要求，部分实验不能在规定的时间完成，学生可以利用课余时间完成教学的内容；2）鼓励与指导学生组建科研兴趣小组，申报大学生创新课题，在专业老师的指导下利用课余时间来开展课题研究，培养学生思考问题与动手解决问题的能力；3）充分利用专业老师的科研的资源，在专业教师所主持的大课题下，吸收学生参与其中的实验部分，把从事生物科学研究的思维方法和研究方法传授给学生。设立开放实验室的目的在于为学生提供一个充分开放和自由的实验环境，从而充分体现学生的主体地位，增强自主性和自信心，提高对遗传学实验兴趣，增强实验设计、结果分析、科学验证等实验综合能力[6]。

3.改变考核方式，增加实验成绩的比重

实验考核既是检验学生实验技能的有效方法，也是培养学生良好实验习惯的措施。以往实验考核方式过于单一，主要根据书面实验报告作为评定实验成绩的依据，没有考虑到实验操作，不能全面真实反映学生实验水平与实验教学质量[7]。因此，期末考核的内容增加实验技能的考核，并将实验技能的考核细节量化。根据每个实验内容与操作步骤，实验教师制订每个实验要考核的项目详细列表，把实验每一个小项都列入考察范围，包括实验操作的熟练程度、规范状况、实验结果以及对实验结果分析，在考核中依据每个项目来评分。例如， 在制定蛙染色体制片中，考核标准材料准备、操作步骤、结果（制片效果、染色体数量与分散程度）、以及结果分析（如果实验结果不好，其主要分析与实验操作改进等），通过细化考核实验操作细节，促使学生养成良好的实验习惯。

在期末成绩计分时，以往实验成绩占30%，试卷成绩占70%。通过提高实验成绩的比率，例如提高到40%或50%，从而提高学生对实验操作的重视程度，增强同学们动手实验的能力。

三、结语

教学改革是一项复杂的系统工程，只有通过教学改革实践和不懈努力，才能水产养殖专业的遗传学实验教学在改革中不断创新、逐步完善。今后，我们在教学实践过程中将继续探索，不断地思考，提高遺传学课程教学水平，培养适应新世纪时代要求的水产养殖学专业本科人才。

参考文献：

[1]刘进平，庄南生，王英，唐燕琼，高和琼.试论大学遗传学实验教学改革的若干方向. 农业与技术， 2008， 28（4）：15-16.

[2]闫绍鹏，王秋玉，王晶英.遗传学实验教学改革的思考与实践.实验室研究与探索， 2010， 29（7）：275-277.

[3]宋喜悦，张玲丽，胡甘.遗传学实验教学与创新能力提高的探索与实践.实验科学与技术， 2014， 12（2）：152-154.

[4]黎春红，尹绍武，方再光，郭伟良.水产养殖学专业遗传学课程实验教学内容改革初探.安徽农学通报，2011，17（13）：202-203.

[5]吴瑞娟.遗传学综合性、设计性实验课程的开设与研究.东华理工大学学报，2008， 27（1）：84-86.

[6]马莲菊，卜宁，王升厚，郑国.开放式教学在遗传学实验教学中的探索与实践.沈阳师范大学学报（自然科学版），2010， 28（3）：443-445.

[7]陈晓芸，林鸿生，林燕文.加强遗传学实验教学改革提高学生实验综合技能.中山大学学报论丛，2006，26（6）：27-29.