酒店销售部工作流程

2024-04-26

酒店销售部工作流程(精选6篇)

酒店销售部工作流程 篇1

1、8点30分到岗,参加总监组织的当日销售工作计划会,报告销售人员当天将要完成的工作,包括:客户拜访、房间预订、VIP客户关注,如遇会议,跟进会议的各项细节落实情况,处理客人投诉等工作,并向总监汇报、处理。

2、查看有无需要处理的邮件,积极做好邮件洽谈及销售工作。抓住任何的销售机会,积极进行宣传、销售。

3、销售人员可根据销售总监的方针及策略有针对性的对客户进行拜访。对选择的目标公司进行充分的调查、收集信息。确认有潜力的客户及对潜在客户进行分类,如重点客户或普通客户等拜访前应先拟定谈话内容,电话进行预约,每天尽量出去一次能拜访三位以上的客户。

4、走访客户前,带上所有的必带物品(如商务公司住房合约、酒店的宣传资料、小礼品、名片、笔记本、笔等)。明确谈话的重点,如自己酒店的长处、争取的重点等。寻找对方的特点希望和要求,尊重对方的谈话兴趣,尽量让对方多介绍自己的公司或个人,注意适当控制谈话方式。提出酒店可以满足上述需求的方案。解答对方提出方案的疑惑或提问。尽量争取客户明确的预订或承诺,如不成功,仍表示感谢,留下下次再次拜访的理由,但不要强行推销。每家公司的销售访问应控制在半小时为宜,除非对方确有兴趣再谈。

5、对已拜访的客户,销售人员做好记录,内容包括:客户对酒店的服务及房间要求,需要酒店改善的内容及细节,公司计划的接待或会议动向,特别是近期是否有无会议及重要客户接待。回到酒店后,向销售总监做简洁报告,阐述对潜在客户制定的计划和方案。

6、针对电话咨询酒店的会议设施的情况,销售人员要迅速抓住谈话重点,从与客人的谈话中了解公司的会议规模、公司预算、参会人数等需求对会议进行报价,并给自己有谈论价格的余地,不要强行推销。

7,如有客户预订酒店房间,立即处理,尤其是第一次合作,必须确保每一个服务环节的完美提供。销售人员需详细记录客人对房间的要求:是否需要鲜花水果、无烟等需求并请预订部做详细备注,以便前台和客房操作;如有可能的预订,记录在日历表上,在预订之前的适当时间联络跟进。

8、如有投诉,必须按程序上报处理,并第一时间将处理结果通报对方,同时表示感谢。

9、跟进大型会议,销售人员将详细的接待计划在会议前要下发到各相关部门并请配合做好会议接待,会议前将会议的详尽信息移交给宴会销售以便宴会部提前为会议做好准备工作;对VIP客人,销售人员要提前检查客人房间及是否按要求房间都布置妥当,并做好迎接客人的准备。

酒店销售部工作流程 篇2

截止2007年, 据国家旅游局资料统计, 我国现有各类住宿企业30万家, 其中星级酒店共有1.4万, 占总额近5%, 高星级酒店占星级酒店总数的13.1%, 为全国住宿业总数的0.06%, 可见, 低等级酒店占到总数的99%以上。在网上营销成为酒店业重要产品销售渠道的今天, 这一类酒店网上销售状况如何, 今后如何开展营销, 值得认真思考和探讨。

一、网络销售成为酒店营销的必然趋势

近年随着经济持续发展, 旅游进入寻常百姓生活, 国人出游经验的增多及出行条件的改善, 使旅游从团队游向散客游、自助游转变的迹象日趋明显。旅游是异地消费行为, 人们需要多方了解目的地吃、住、行、游各类信息, 畅通八方的网络便成为游客了解信息的最佳渠道;旅游产品不需要物流配送, 它的营销更多的是信息的传递和流转过程, 因此, 网络也就自然成为旅游产品交易的理想平台。

对游客而言, 通过互联网订房, 不仅方便快捷, 而且还有更多的选择空间和优惠价格;而供应商通过产品直销, 能获取更多利润。通常, 酒店的销售渠道为传统的旅行社、住地公司、当地政府部门、门市直销等主要类别, 前三者为当地固定客户, 协议定价低, 利润大头来源于直销部分。近年来由于人们出游离不开互联网, 这样酒店直销除了大堂预订之外, 增加了网络直销途径, 并且随着网民的增多, 日益成为重要的产品销售渠道。据报道, 美国54%旅游者上网是为了预订酒店客房。中国互联网协会DCCI数据中心统计, 2007年国内在线旅游预订的市场规模达到22.5亿元人民币, 较上年增长65.4%, 到2009年, 这个数字预计将达到73.2亿元[1]。综观国内外在线旅游产品销售, 酒店与机票预订始终位居前两位。国内知名旅游网站携程网建站以来一直以酒店、机票预订为其主要业务种类, 2003年酒店预订占其销售总额曾高达84%。就行业而言, 酒店网上直销增长态势明显, 2003年全球酒店网上直销比例约占14%, 2004年为16%, 2005年跃为24%, 万豪、希尔顿等国际著名酒店集团比例更高达75%[2]。可见, 网络订房已成为酒店重要分销平台。

对低等级酒店而言, 网络销售更有意义, 由于此类酒店更适合多数国人消费层次需求, 网络营销的普及, 对方便游客出行, 促进国内旅游电子商务的发展具有重要意义。

二、现时国内低等级酒店网上预订比例很少

国内酒店的网上交易处于初步发展阶段。据知名网络咨询商艾瑞公司的《2008-2009年中国网上旅行预订行业发展报告》统计显示, 2008年中国网上旅行预订市场规模为27.89亿元, 其中前三大网商携程、艺龙、芒果网占市场总额分别为:57.1%、7.2%、12.7%, 占国内市场份额的77%, 余下占有较大份额的分别为:游易网3.6%, 阳光网2.6%, 遨游1.7%, 其他15.1%, 具体产品而言, 酒店销售规模为13.15亿元, 占总营收的比重为47.1%。[3]

上述六大网站均为中介代理网站, 产品主要以四、五星级的高等级酒店客房为主。以桂林酒店产品为例, 六家网站所代理产品以三星级以上 (含未评级, 但经代理网站核实认为具有等同星级硬件、服务条件) 酒店为主, 各网站具体代理家数分别为:携程41家、艺龙54家、芒果22家、游易28家、阳光21家、遨游17家, 而2星 (实际仅为2星级) 及以下:对应家数为:3、1、1、1、0、1, 相对该市9家2星级酒店而言, 收录覆盖面最广的携程网也仅为33%, 其余5家网站为0~11%之间, 而三星级以上比例远高于此, 其中四、五星级酒店几近100%。2008年桂林全市的酒店、宾馆、招待所共有462家, 星级酒店占总数的7%, 略高于5%的全国平均率, 说明现阶段国内网络酒店预订产品主要以集中于中、高星级酒店。携程、艺龙多年公开的财务数据也支持了这一说法。这两公司代理的酒店预订返佣多在60~70元/间/夜水平, 按10~20%返佣惯例推断, 所代理销售房价至少均价在300元以上。另据中国饭店协会公布的《2007中国饭店业务统计》显示, 国内酒店平均客房订价分别为:五星级792元, 四星级为437元, 三星级278元。知名订房公司青睐高级酒店产品原因之一在于:代理商家收益是依据房价比例提成, 酒店客房订价越高, 返佣比例自然也就水涨船高。据报携程网酒店预订利润80%来自高星级酒店, 事实上该公司自1999年成立至今已有十年历史, 但直至2008年下半年才推出针对三星级以下酒店营销的星程酒店销售联盟, 论酒店网络销量, 携程一家即占了国内过50%市场份额, 那么以此推论, 现时国内低等级酒店的网上销售比例很少, 这与我国旅游市场以国内游为主、散客化主打的趋势显然不相称。

近年, 我旅游业发展有了长足的进步, 成为拉动内需的重要产业。据国家旅游局资料统计, 2005年我国国内游总收入已达旅游总收入的2/3, 旅游方式从团队游向散客游、自助游发展明显, 在自助游的开支中, 交通和住宿占70%上下, 住宿一般占10~20%左右。2006年全国国内旅游人均花费为446.90元[4], 显然低等级酒店更切合目前国内的消费层次。

三、低等级酒店网络成交比例偏低原因探折

国内低等级酒店网络销售比例偏低与国内网络消费特定环境有关。据艾瑞市场调查报告, 本年度国内旅游产业市场规模达到7700亿元, 然而网上旅行预定市场规模只有8.5亿元, 占总值的0.1%, 而同期美国为32%, 欧洲为12%[5], 为何有如此大差距?原因是多方面的。

从绝对总数上看, 国内网民现已过2亿人, 居世界第一, 但占总人口比重还很低, 据2005年统计资料, 我国网民占人口比例为7.3%, 美国为67.8%, 欧洲为35.5%, 另根据中国互联网络信息中心第17次中国互联网络发展状况报告, 18至35岁的网民数超过65%, [6]如加上数量庞大的18岁以下中小学生群体, 则国内年轻网民占绝对比重。青年和学生网民群体虽有较强旅游意愿, 能接受在线交易, 但消费能力有限, 而有消费决策权、经济相对宽裕的中老年群体, 却相对保守, 难以形成网上消费意识, 现今消费目标群体主要是商务客户和休闲游客, 这一类高端客户相对消费水平较高, 追求舒适、便捷、品味是这一群体的消费特性, 而能满足这些需要的往往是业内龙头网站。与大多数名片式的静态小网站不同, 知名网站技术、资金相对雄厚, 代理面广, 产品丰富, 能提供大多从住地到目的地之间差旅的订房、机票、租车、订旅游线路在内的全方面服务, 旅游者只要登录网站, 就可一站式完成旅行所需要的预订、支付、出票等所有交易手续, 如携程网自称合作酒店超过28000家, 遍布全球134个国家和地区的5900余个城市, 艺龙自称可以提供国内近400个主要城市的近7000家酒店和海外数万家酒店优惠的预订服务, 国内80个主要商务、旅游城市的出、送机票服务, 这是一般单个企业网站所不具备的优势。

从交易安全角度上看, 网络预订在我国尚属新生事物, 订户出于信用和安全考虑, 多半会选择知名网站下单;出于品牌、信誉考虑, 大网站势必会对合作代理对象有所选择, 这样, 硬件好、服务规范的中、高等级酒店成为首要选择;从技术层面上知名网站代理面广、信息化要求高, 出于方便合作各方实时业务数据链接、处理考虑, 也会对合作方的信息化条件, 如内部有无相对完善的网络和管理系统等相关因素加以要求, 相比之下, 低等级酒店这方面要逊色得多。据《全国酒店名录大全》资料统计, 在国内万余星级酒店中, 自建网站且能自营网上预订比例为9.72%, 其中五星级酒店为72.02%;四星级酒店为48.81%;三星级酒店为14.08%;二星及二星以下酒店为3.34%。[5]星级酒店是业界精华, 即便是低星级酒店, 其信息化条件也远优于一般酒店。由此可见网络营销尚受诸多条件制约, 即便是拥有网站的酒店, 受制于诸如知名度、客源、营销能力方面限制, 也难以与中介代理相抗衡。与国际比较, 国内酒店显然过多依赖第三方网站销售渠道, 据Foresters Research公司调查, 全球酒店业的网上收入2003年为14%, 2004年为16%, 2005年预计达24%, 其中直销比例约占一半左右, 远高于国内不到10%的比例。[7]

酒店网络预订过度依赖中介渠道, 显然会损害到酒店的利益;过度集中于中、高星级酒店, 显然也不利于行业电子商务的普及和良性发展, 如何改进网络分销渠道和促进低等级酒店网络营销环境, 成为关键问题。

四、低星级酒店网上分销策略的选择

1、建立、完善酒店自身的电子商务网站

网站是参与网上营销的基本要求;从消费者方面来说, 随着交易信息透明化, 多数消费者都最终会清醒认识到, 只有通过酒店网站预订才会拿到优惠的产品订价;从分销层面上看, 多渠道营销不可或缺, 酒店建有自身的网站, 才能为链接入其他营销网站提供前提。目前网站的建设并非复杂的问题, 投入可大可小, 财力方面一般中小酒店都能承受得起。关键的是要用心管理, 最好把网站与酒店的大堂预订系统相对接, 实时反映房态、价格, 对客户提问要及时应答, 利用支付宝、安付通之类普及率高、方便、快捷、客户能接受的支付方式, 提高网站预订成功率。

2、实施借船出海网络分销策略

低等级酒店知名度低, 靠自身网站直销作用有限, 可采取借船出海的战略, 根据自身的软、硬件条件来选择代理渠道:条件较好的酒店, 可选择知名综合网站代理商, 一般酒店可选择一些专业订房网、旅行社网站等等, 利用其现成的渠道来拓展产品销路, 这是一种见效快的选择。

3、加盟连销直销策略

条件好的酒店, 可选择加盟品牌经济型酒店运营。从资源的利用角度上看, 单体经营的酒店难以形成规模和品牌效应, 加盟品牌连销或是联盟销售是可行的选择。一般而言, 连销或联盟体出于管理和运营效率考虑, 会建立起统一销售网络平台, 为成员酒店提供诸如信息发布、订单处理、网上支付等服务项目, 而且, 很多此类网站只需要少量甚至是免费销售费用, 比传统代理方式低廉。

4、加入旅游行业搜索引擎平台营销

行业搜索引擎专注于行业信息, 注册这样的网站平台, 通过网站的链接导入, 可以将网站点击流量转化为有效预订, 因为这类搜索引擎的使用者往往有明确目的, 酒店通过这种方式营销, 可能会收到预想不到的效果。这一类的网站国内有去哪儿、酷讯网等等, 因而, 此类网站当成为酒店的营销利器。

5、坚持多渠道代理营销策略

低等级酒店企业数量多, 基本上为单体经营, 网上经营尚处空白, 这为各类订房网站的存在提供了空间。国内订房网站众多, 凡涉及旅游的网站, 几乎都有订房项目, 只是鱼龙混杂, 对酒店来说, 选择余地很大。当然, 为避免受制于人, 应提倡多渠道分比例营销策略, 这是酒店以我为主, 确保自身利益的前提。无论是联盟或是联营, 企业应保持双品牌战略, 在加入渠道商销售网络的同时, 保留自己的网站, 并且保证消费者通过酒店自身网站能订到的是最优房价。在中介代理竞争过程中, 谋取自身利益最大化。总之, 通过中介渠道既是为了扩大产品销量, 更是为了宣传酒店品牌, 发展自身客源。

6、营销选择坚持费效比策略

在选择营销平台时, 要坚持费效比投入的原则。即在营销上要按订单实际发生返佣, 而不是盲目的成为无效网站的收费会员, 避免无效支出, 因为现时的中介酒店订房网过多过杂, 营销能力、效果千差万别, 酒店营销上固然可以广种薄收, 投入的实效和选择必须要认真考虑, 尤其盲目购买平台使用权、租借形式进行经营可能并不具备实际效用;在选择代理的同时, 要善于利用各免费网站做营销宣传, 行业、个人网站之间以交换、友情链接方式进行宣传, 都是可行的方式。

五、结语

基于互联网的酒店营销在国内外都属于探索中的课题, 并无现成的模式可以套用, 低等级酒店的营销更是如此, 笔者就此话题做粗浅探讨, 以期抛砖引玉。

参考文献

[1]2007年中国在线旅游和预订市场规模为22.5亿元[EB/OL].http://www.dcci.com.cn/List/2008-1-8/gm/016.shtml.

[2]陈海滢.携程4年财报分析:机票预定比例上升利润率渐降[EB/OL].http://it.sohu.com/20070522/n250159926.shtml.

[3]艾瑞咨询.2008年中国旅行预订年度数据发布[EB/OL].http://www.techweb.com.cn/news/2009-01-02/383096.shtml.

[4]06-07年中国国内旅游的发展分析与趋势预测[EB/OL].http://www.17u.net/news/newsinfo_42382.html

[5]农朝幸.现阶段我国旅游网站经营环境及建网策略分析[J].中国集体经济, 2007, (12) .

[6]中国互联网络信息中心第17次中国互联网络发展状况报告[EB/OL].http://www.cnnic.net.cn/index.htm.

济州岛销售型酒店走俏 篇3

随着近年来入岛停留游客人数的激增,传统的以民宿、客栈、家庭式度假别墅和小型度假酒店为主的游客住宿设施,已经不能满足岛内旅游需求量的高速增长,来自世界各地的游客和投资者,亲睐于集度假居住和投资收益于一体的酒店式公寓产品。销售型酒店的开发建设,也在济州岛内蓬勃兴起。

国内外开发商在济州岛“比肩而战”

受终端需求激增、投资政策鼓励等影响,国内房企正在加速进军济州岛的销售型酒店行业。其中,最为国人所熟知的莫过于绿地集团。绿地集团已经在济州岛成功落地开发了健康旅游城项目,其中首期住宅产品在去年的销售额突破10亿元人民币。今年,绿地将推动一个名为“绿地济州梦想大厦”的大型综合体项目,预计总投资额超60亿元。

记者了解到,该项目总建筑规模达到30.8万平方米,是一个包含有酒店式公寓、星级酒店、免税店等多产品类型的大型综合体项目。其中,酒店式公寓规划为1000间,重点面向中国客群。

“绿地集团的销售型产品,的确给我们很大压力。但好的方面是它能够为整个济州岛销售型酒店行业打开中国市场,将这种产品推向韩国本土之外的市场,对于培育来自中国的投资者有益。”

一家来自韩国济州岛的本土开发集团——JD 集团的社长金敏洙告诉记者,今年,JD集团在济州岛的销售型酒店产THE ISLAND JEJU VALUE HOTEL也将进入开发周期,这个项目和绿地项目相距不远,堪称“比肩而战”。

从2012 年开始,JD集团入市销售位于济州岛西归浦东烘洞的住宅型公寓,大获成功。同年,集团推出西归浦西归洞THE ISLAND BLUE 酒店的143间客房,迅速占据济州销售型酒店的高位。2013 年,城山浦THE ISLANDMARINA 酒店的215 间客房也进入销售周期 。

来自中国的房企和韩国本土房企,正在共同开发培育这一市场,酒店式公寓领域,成为开发商竞争的“红海”。

产权酒店成热门,投资收益稳定10%

销售型酒店的开发热潮背后,是来自于销售市场的强劲支撑。近年来,国内投资者所熟悉的“销售型酒店”、“产权酒店”模式,日益成为济州岛的热门投资方式。

数据显示,去年济州特别自治道辖区内共有5 家销售型酒店的1350 间客房完成市场销售,业主来自韩国本土及东亚其他国家,其中中国买家占据较大份额。到今年第一季度,济州岛共有7家酒店供应1901 间酒店客房入市销售。

据金敏洙介绍,目前济州岛销售型酒店确定收益率,普遍高于韩国本土其他地方。数据显示,韩国的全国平均酒店收益率在5% 左右,但济州岛销售型酒店的确定收益率最高已经高达12%。

JD集团已经开发建设的THE ISLAND BLUE酒店,确定给予客户10.5%确定收益金。而该集团正在施工中的其他酒店,收益率数值也在10%左右,高于韩国本土均值2倍。

除了酒店开发、销售外,JD 集团主持参与着酒店的直接持有和运营,这和济州岛内其他销售型酒店最大的区别之处。专业人士分析,附带设施的自主运营及经营,会更加保证投资者的收益率。

虽然投资销售型酒店成为当下热门,熟悉济州岛房地产的业内人士认为,对于海外投资者而言,在选择投资项目时候要避免“跟风”心理,也要克服“畏惧”心理,要在对韩国济州岛的投资环境、投资政策有充分的了解后做出决定。

酒店销售部工作计划 篇4

主题:酒店2011年7-12月工作计划

由:营销部

日期:2011年7月1日

根据上本年具体销售部工作情况特此对下半年销售部工作作如下部署:

2011年7-12月工作方向

一、员工培训的强化。针对员工在工作中所暴露出来的不足之处,将重点对部门相关的预订接待、各项操作流程、专业技能技巧等方面进行强化及规范化的培训,同时也要加强对员工业务能力的培训,增加服务意识。

二、主题促销活动。制定各月整体促销计划,部门将对重要节假日提前做好相关促销及包价产品,并且做好前期的宣传推广工作,以确保活动的效果和影响力。

三、加强管理,灵活激励营销机制。部门将增加一至两名销售经理,使销售部销售人员人数达到4人并一起分成两组,每组2-3人,将本地市场及外地市场进行区域捆绑营销,扩大酒店的市场份额。销售经理将实行工作日清制,每个工作日必须完成部门规定的销售工作,以月度销售业绩完成情况及工作日清综合考核。稳定老客户,发展新客户,并及时收集宾客意见及建议,反馈给相关部门及总经理。对新开发客户消费提成比例提高,以提高新客户开发力度。

四、热情接待,服务周到。接待团队、会议、VIP客户,做到全程跟踪服务,“全天侯”服务,热情周到。提供人性化服务,针对不同客户进行个性服务,最大限度满足客户的精神和物质需求。制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案和策略。

五、做好市场调查及促销活动策划。组织部门有关人员收集了解旅游业、酒店及其相关的信息,掌握各竞争对手的经营管理和接待服务动向,为酒店管理层提供全面、及时的信息,以便制定有效的营销决策和灵活的促销方案。

六、密切合作,主动协调。根据客户的需求,主动与酒店其他部门密切联系、做好沟通协调工作,密切配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益。

七、加强与有关宣传媒介单位的联系。充分利用多种广告形式对酒店进行推广宣传,努力提高酒店知名度,争取这些公众单位对酒店工作的支持与合作。

2011年7-12月具体工作计划

1、维护好重点客户单位,对有潜力的和重点客户进行定期上门回访。对酒店睡眠协议重新进行分类拜访并争取生意。

2、做针对性的销售,策划教师节、重阳节等促销活动,吸引湖师老师消费。

3、推出酒店VIP贵宾卡,做好酒店VIP贵宾卡的市场推广。

4、加大新客户签约工作,做好周边市场的开拓在12月31日前新签协议数须达到150份以上。

5、制作婚宴促销宣传彩页,在十一前面向市内进行推介。

6、策划中秋节客户答谢活动方案

7、制定部门新开发客户提成方案,加强新客户开发力度。

8、中秋节、国庆长假等/

2聚宾大酒店2011年7-12月工作计划营销部 推出客房超值套餐,吸引外来散客。

9、做好圣诞、元旦、春节的活动促销方案及实施。

10、对酒店内外进行圣诞节、新年装饰,营造氛围。

11、按计划做好部门员工的日常培训工作

12、跟进酒店日常应收款的催收工作

13、制定部门员工行政考核制度,加强日常工作考核力度。

14、制定新的酒店商务协议及旅行社协议模板,重新签署2012年各单位优惠协议。

15、努力完成全年销售目标任务。

16、做好年终大客户答谢联谊会。

以上妥否,敬请批示!

酒店销售部工作计划 篇5

一、齐心协力,酒店年创四点业绩

1、经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等

相关经营措施,增加了营业收入。酒店全年完成营收为x万元,比去年超额x万元,超幅为x%;其中客房收入为x万元,写字间收入为x万元,餐厅收入x万元,其它收入共x万元。全年客房平均出租率为x%,年均房价x元/间夜。酒店客房出租率和平均房价,皆高于全市四星级酒店的平均值。

2、管理创利。酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、

能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。酒店全年经营利润为x万元,经营利润率为x%,比去年分别增加x万元和x%。其中,人工成本为x万元,能源费用为x万元,物料消耗为x万元,分别占酒店总收入的x%、x%、x%。比年初预定指标分别降低了x%、x%、x%。

3、服务创优。酒店通过引进品牌管理,强化《员工待客基本行为准则》关于“仪表、微笑、问候”等20字内容的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不断提高员工的优质服务水准。因而,今年5月份由市旅游局每年一次组织对星级饭店明查暗访的打分评比,我店仅扣2分,获得优质服务较高分值,在本地区同星级饭店中名列前茅。此外,在大型活动的接待服务中,我店销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位,分别收到了来自活动组委的表扬信,信中皆赞扬道:“酒店员工热情周到的服务,给我们的日常生活提供了必要的后勤保障,使我们能够圆满地完成此次活动。”

4、安全创稳定。酒店通过制定“大型活动安保方案”等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,全年几乎未发生一件意外安全事故。在酒店总经理的关心指导下,店级领导每天召开部门经理反馈会,通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。酒店保安部警卫班也因此而被评为先进班组。

二、与时俱进,提升发展,酒店突显改观

酒店总经理班子率先垂范,组织指导党员干部及全体员工,认真学习领会十六届四中全会精神。结合酒店经营、管理、服务等实际情况,与时俱进,提升素质,转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存,使整个酒店范围下半年度突显了可喜的改观。主要表现在干部员工精神状态积极向上。酒店总经理大会、小会反复强调,干部员工要有紧迫感,应具上进心,培养“精气神”。酒店的管理服务不是高科技,没有什么深奥的学问。关键是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神,是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。店级领导还通过组织对部门经理、主管、领班及员工的各项培训交流,启发引导大家拓宽视野,学习进取,团结协作。在完成酒店经营指标、管理目标和接待任务的过程中实现自身价值,并感受人生乐趣。因而,部门经理之间相互推诿和讥贬的现象少了,则代之以互通信息、互为补台、互相尊重;酒店每月两次夜间例行安检和每周一次质量检查请假、缺席的人少了,则代之以主动关心参加、检查仔细认真等。在一些大型活动中,在店级领导的榜样作用下,部门经理带领着主管、领班及其员工,加班加点,任劳任怨,工作延长虽很疲惫却始终保持振作的精神状态,为酒店的窗口形象增添了光彩。

三、品牌管理,酒店主抓八大工作

酒店销售部的工作职责 篇6

一、营销部是怎样的一个部门

1、营销部是酒店龙头部门、核心部门。承担着酒店市场分析、计划、执行与控制工作,负责酒店的产品组合、产品销售和销售回收款等经营重任,因此,营销部的运转水平和营销经理的工作质量的好坏,2、营销部是与各个部门沟通、协作最多、最直接的部门,因此对营销部和营销经理的综合素质、专业素养要求很高,这也意味着,营销部和营销经理不能脱开其他部门的协作与支持而独立工作,因此,营销经理要了解相关部门的规章制度和基本运行情况,本着理解、包容、互助的精神,妥善的解决问题。

3、营销部是对外开展业务、进行社会公关活动的一线部门。因此,营销经理的一言一行都代表着酒店整体职业素养和形象。酒店宾馆是服务行业,我们所出售的也就是服务品质,营销经理也是服务人员,只不过是服务的形式与其他岗位有所不同而已,因此要求营销经理与其他员工一样须以绅士淑女的风度为绅士淑女提供充满人情化、专业化的服务。可以说,营销经理是酒店的脸面,是酒店精神面貌的直接体现。

4、营销部是酒店信息中心、参谋部,营销总监就是酒店的参谋长。担当着营销调研、了解市场状况、预测市场走势、制定酒店营销战略和计划、确定酒店的目标市场、制定酒店4P组合策略、对外进行社会公关、树立酒店良好形象的部门。因此,营销部是酒店经营战略的规划部门,营销部也是酒店的千里眼、顺风耳,营销经理就是一名白(领)骨(干)精(英)。

5、营销经理的工作价值就是通过良好的售前、售中、售后服务展现酒店的服务理念并创造利润,所以营销经理不仅要是销售好手还是一名对酒店其他产品相当熟悉的人。因此,营销经理应该是一位酒店管理专家,在酒店中营销经理也是最容易得到提升的人,而营销部也被誉为“酒店的黄埔军校”。

二、营销部主要职能

1、开展市场调研工作,重点收集酒店市场及客源动态信息,了解竞争对手销售活动和价格情况,预测和分析客源市场的规模和特征,并定期编制酒店销售趋势报告和市场分析报告。

2、制定市场营削战略和计划,确定酒店的目标市场,并计划组织整个销售推广活动。其中包括:

(1)、有计划、有组织地对潜在客户和重点客户进行销售访问,向客户介绍和推销酒店产品,征询客户对酒店的意见和建议,争取达成交易,签定销售合同。(2)、制定酒店的广告促销计划,包括酒店各类对内对外宣传品和促销活动宣传资料,选择媒体,设计广告宣传平面。(3)、与酒店其他相关部门一起策划特别促销活动,如美食节、情人节、圣诞节、春节、客房包价以及其他主题促销活动,并组织实施。(4)、制定酒店客房的标准价格、组合产品价格、长包房价格、特殊活动的促销价格、折扣政策、价格的调整、预订金和协议价格的支付方式等政策性事物。

(5)、根据市场状况和宾客意见,指导餐饮改进、调整、开发新产品和提升服务质量水平。

3、开展对外公共关系活动,负责与新闻界、地方政府、职能部门的联系,组织和安排各种店内外大型活动,与酒店高层一起处理各种突发性事件,并收集有关酒店形象方面的信息,为管理者提供决策,以树立和维护酒店良好的形象,为酒店创造和保持“人和”的经营环境。

4、负责日常性的销售工作处理业务往来函件、传真、电话和来访,回答客人关于酒店产品、价格、优惠等相关事宜。

5、负责各类会议/宴会/旅行团队的接洽工作,这项工作拓展的是否有力,直接关系到酒店营收水平的高低。

6、酒店营销管理工作。负责酒店所制定的营销政策的分析、计划、执行和落实工作以及各部门促销活动的政策性、可行性的监督工作。

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