《剥橘子》小班科学教案

《剥橘子》小班科学教案（共10篇）

《剥橘子》小班科学教案 篇1

周次

第九周时

间

191010

班级

小六班

设计者

教学内容

小班科学：剥桔子

活动目标：

1．学习运用各种感官感知桔子的主要特征和桔子酸酸甜甜的味道。

2．愿意参加剥桔子的活动，学习用语言讲述自己的发现。

活动准备：

每组一只筐，内装与本组幼儿人数相等的桔子。

活动重点与难点：运用各种感官感知桔子的主要特征

方法与手段：实物教学法、观察比较法

活动过程：

教师活动

幼儿活动

设计意图

一、猜谜引起幼儿的兴趣。

幼儿猜谜语

以猜谜语的形式能激发幼儿参与活动的兴趣。

二、感知桔子的外形特征和内部特征。

1.看一看：桔子是什么颜色的？什么样的？

2.摸一摸：桔子摸上去有什么感觉？（可与苹果进行比较）

3.闻一闻：桔子有什么气味？

4.请幼儿讨论：桔子里面是什么样的？

5.那我们怎么把它打开呢？

6.鼓励幼儿自己动手剥桔子，观察桔子的内部特征。

教师提问：剥开皮的桔子是什么颜色的？剥开皮的桔子是什么样子的？一瓣一瓣像什么？

幼儿运用各种感官，感知桔子的外部和内部特征，回答老师的问题。

让幼儿通过看一看、摸一摸、闻一闻、剥一剥等形式从而更直观形象的认识桔子，感知桔子的外部和内部特征，更符合小班幼儿的年龄特点，引发活动的兴趣。

三、品尝桔子酸酸甜甜的味道，说说品尝后的感觉。

1.教师引导幼儿共同分享品尝桔子，说说有什么不一样的味道。

2.教师小结：桔子的肉是橘黄色的，一瓣一瓣像月亮、像小船；水分多；有点酸，有点甜；有的桔子有种子，种子像一颗颗白色的珠子，吃的时候要吐出来。我们大家都喜欢吃桔子。

幼儿品尝桔子，说说桔子的味道。同时聆听教师的小结。

通过品尝桔子不仅让幼儿品尝了桔子的味道，对桔子有一个更全面的了解，而且也让幼儿体验了科学活动的快乐和轻松。

观察与反思：

小班科学教案：《橘子》 篇2

橘子吃起来比较简单，是一次让孩子自己动手的好机会，并且在活动中渗透了很多内容，通过孩子多种感官的运用，来了解橘子。

本次活动分为三个环节：第一环节猜橘子——孩子通过摸一摸、闻一闻、看一看，认识橘子的外部特征；第二环节剥橘子——了解橘子内部的特点并找到剥桔子的方法，为第三环节打下基础；第三环节尝橘子——每个孩子尝试自己动手剥橘子，并且和同伴一起分享。

教学目标：

1.在看看、摸摸、闻闻、尝尝、说说中，感知橘子的基本特征。

2.养成良好的卫生习惯，增强自己动手的能力。

教学准备：

橘子若干，盒子一个

教学过程：

一、猜橘子——运用多种感官，了解橘子的特点

1.教师把橘子放在盒子里：今天，老师收到了一件礼物，就在这个盒子里，会是什么呢？（摇一摇盒子）。

2.请小朋友上来摸一摸，是什么形状的？摸上去是什么感觉？

出示橘子：闻闻橘子什么味道的？（酸酸的有点香）

谁来说说橘子长得什么样子？（圆圆的）

3.小结：橘子是圆圆的，颜色橘色的，摸上去不是那么滑的，闻起来酸酸香香的。

二、剥橘子——进一步感知橘子的特征

1.橘子应该怎么吃呢？

（可以把橘子皮剥下来吃）

2.闻闻橘子皮的味道，橘子里面是什么样子的呀？

小结：一个圆圆的橘子里面住着很多橘子宝宝，一瓣瓣的橘子手拉手围成圈。

三、尝橘子——尝试自己动手剥橘子并品尝

1.这么香的橘子，好想尝尝看，吃东西以前先要做什么？

老师先示范洗手、剥橘子、分橘子。

2.幼儿品尝橘子

教师鼓励幼儿自己动手剥橘子，并和同伴分享，说说橘子的味道。

课后反思：

橘子是孩子们随处可见的水果，也经常吃橘子，橘子对孩子来讲最平常不过了，这么平常的水果，孩子们未必认真观察过，因此，就产生了剥桔子这个活动。

大大小小、黄黄的桔子摆放在孩子们面前，孩子们的兴趣大大的提了起来，我没有直接让孩子剥橘子，而是先让孩子应用视觉来感知橘子，看一看橘子是什么颜色的？橘子的特征是什么，接着让孩子们应用嗅觉来感知橘子，闻一闻还没有剥开的橘子是什么气味？再接着让孩子们应用触摸觉来感知桔子，摸一摸桔子的表面摸起来是什么感觉？

《剥橘子》小班科学教案 篇3

活动目标：

1、进一步感知橘子宝宝的内外特征。

2、体验剥橘子、吃橘子的快乐。

3、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。

4、使幼儿对探索自然现象感兴趣。

5、激发幼儿对科学活动的兴趣。

活动准备：

布袋一个，内装有橘子，每组一盆橘子，毛巾每组一块

活动过程：

(一)神秘礼物导入

1、教师出示布袋，以神秘的口吻，请幼儿猜猜布袋里装的是什么。

2、请个别幼儿上来摸摸、说说是什么礼物?结论：是橘子宝宝。

(二)、感知橘子宝宝的外形特征

1、橘子宝宝长什么样子的?(.来源快思老师教案网)(引导幼儿从颜色、形状等观察)

2、这么多的橘子宝宝都一样吗?

结论：橘子宝宝有的大、有的小，有的圆、有的扁、有黄黄的，有绿绿的等。

3、圆圆的橘子宝宝像什么呢?

4、请小朋友摸一摸、捏一捏橘子宝宝，感觉怎么样?

(三)、体验剥橘子、吃橘子的快乐。

1、老师把橘子宝宝剥开来，看看橘子宝宝里面的秘密。

老师把橘子皮剥掉，里面是什么样子的?

2、你吃过橘子吗?是什么味道呢?

小结：橘子宝宝酸酸的、甜甜的、冷冷的、3、幼儿尝试自己剥橘子、吃橘子。

4、你吃的橘子是什么味道的?

教学反思：

本次活动我围绕主题《秋天的水果》，选取橘子这个农村自然物开展了这次小班科学活动。活动中能够使幼儿对生活中最常见的橘子有进一步认识，对橘子的内外特征有了较深的感知和了解。活动中通过看一看、说一说、摸一摸、猜一猜、做一做、尝一尝等活动方式不仅锻炼了幼儿动脑、动口、动手能力的培养促进了幼儿语言表达的完整和规范，同时也激发了幼儿大胆表达的欲望，调动了幼儿参与活动的积极性和思维的活跃性。

剥橘子托班语言教案 篇4

2、愿意参加观察橘子的活动，学习用语言讲述自己的发现。

3、体验分享橘子的快乐。

【活动准备】

场景：水果店大盘子八只，内装与本组幼儿人数相等的橘子。PPT课件

【活动过程】

一、开火车从水果店回来

宝宝们，这是哪里啊？水果店里的水果真多啊，这是什么呀（苹果），它什么颜色？这又是什么呢（香蕉）是什么颜色的呢？这是什么呀（橘子）？秋天，橘子丰收了，我们买些橘子回去吧。

幼儿人手一个橘子，开火车回到座位上。

二、感知橘子的外形特征。

幼儿每人拿一个橘子。今天我们和橘子宝宝一起做游戏吧（课件橘子宝宝）大家好，我叫橘子宝宝，你们认识我吗？

橘子宝宝提问：

1、请小朋友看一看，我是什么颜色的、什么形状的？（有黄黄的，有青青的，圆圆扁扁的）

2、请你摸一摸我有什么感觉？（橘子软软的）

3、再请你用小鼻子闻一闻我有什么气味？（清香的气味）

4、橘子宝宝小结：小朋友说得真好，我长得有黄黄的，有青青的，我的身体是圆圆扁扁的，摸上去软软的，我身上还有一股清香的味道呢！

三、感知橘子的内部特征。

橘子宝宝：

1、知道了我外面是长得这样的，那你知道我里面是什么样的吗？（幼儿自由说说）好，那就打开我的身体看看吧。

2、哎，怎样打开？从哪里打开最容易？（软的一头）

3、教师示范，幼儿看。

大拇指在软的一头挖一个洞，把皮慢慢（jy135幼儿教育 ）地往下剥，一片一片的，剥成花瓣状。

师：看看像什么？（橘子花）

4、鼓励幼儿自己动手剥橘子，剥成橘子花，观察橘子的内部特征。

师：剥开皮的橘子是什么颜色的？（橘黄色的）

剥开皮的橘子是什么样的？（一囊一囊的）

一囊一囊的像什么？（像月亮、小船、饺子、香蕉等）

小结：小朋友本领真大，都能把我剥开，原来我里面是一片一片的，像月亮、小船、饺子、香蕉……

四、幼儿品尝橘子，说说品尝后的感觉。

师：想不想来尝尝我是什么味道的呢？那就赶快拿一片品尝一下吧（酸酸甜甜的）

小结：哦，我是酸酸的，甜甜的，我里面还有一颗颗白色的小珠子，吃的时候要吐出哦，吐出的小珠子不能乱扔，要放在小盘子里。小朋友，我是非常有营养的水果，大家都要喜欢我哦。

五、与同伴、爸爸妈妈或爷爷奶奶分享品尝橘子。

今天爸爸妈妈、爷爷奶奶也来了，小朋友，赶快请他们也来尝尝我吧！

六、猜谜，结束活动。

小朋友一边和爸爸妈妈品尝我，一边动动脑筋猜个谜语吧！

小小红坛子，装满红饺子，吃了红饺子，吐出白珠子。

小班科学《剥蚕豆》 篇5

1、了解蚕豆的特征，学习词汇：蚕豆荚、剥蚕豆。

2、通过感官与实践活动，由外及里的了解蚕豆的结构。

3、对蚕豆有探索兴趣，愿意自己动手尝试。活动准备：

每位幼儿1-2粒蚕豆荚 活动过程：

一、认识蚕豆荚的名称和外部。

问题引发：这是什么？它的名字叫什么？

请你们看一看、摸一摸、捏一捏、闻一闻等会它是什么样子的？（幼儿自由操作、探索，教师分组指导。）

小结：蚕豆荚是绿色的，长长的，两头尖；摸一摸，有点毛；捏一捏，硬硬的；像小船，像月亮。

二、通过实践活动，认识蚕豆。１、提问：

请小朋友猜一猜，蚕豆荚里会住着谁呢？

住着蚕豆宝宝，你们想请蚕豆宝宝出来玩吗？ 怎么请他出来玩？

2、操作

教师示范剥蚕豆并请幼儿操作

请小朋友们看一看，蚕豆长的又是什么样子的？摸上去什么感觉呢？一会儿告诉我。教师总结：蚕豆是扁扁的椭圆形，淡绿色，摸起来是滑滑的凉凉的

三、品尝活动，了解蚕豆的作用。

橘子小班教案 篇6

1、运用多种感官感知橘子的明显特征。

2、愿意用简单的语言与老师、同伴交流，表达自己的发现。

活动准备：

1、魔术箱3个，篮子一个

2、多于幼儿人数的橘子；苹果2个、剥好的橘子片2盘、纸巾。

活动过程：

一、情景引入：

1、介绍米奇魔术师

2、魔术师变出魔术盒。

二、好玩的橘子

1、请个别幼儿摸一摸，猜猜里面放的是什么？

提问：说说摸上去什么感觉？

你觉得它是什么形状的？

2、拿出橘子验证。

提问：说说橘子是什么样子的?

小结：橘子宝宝看上去圆圆的、黄黄的，摸上去是软软的，闻起来还有股香香的桔子味道呢。

3、集体摸一摸、说一说

米奇变出大魔术箱，幼儿在装有橘子和苹果的摸箱内摸出橘子。

请你看一看、摸一摸、闻一闻、捏一捏橘子，最后把你的橘子宝宝介绍给周围的朋友，说说它是什么样子的？

三、会滚的橘子

1、会滚的橘子。

圆圆的橘子还会骨碌碌滚呢，我们一起把橘子滚呀滚，骨碌碌滚到老师这里来。

2、欣赏ppt (橘子滚到哪里去)

秋天到了，果园里的橘子树上结了一个个圆圆的、黄黄的橘子宝宝。成熟的橘子宝宝在树上待不住了，它从树上掉了下来。圆圆的橘子滚呀滚，滚到马路上，变成车轮子。圆圆的橘子滚呀滚，滚到草地上，变成小足球。圆圆的橘子滚呀滚，滚到屋檐下，变成大灯笼。圆圆的橘子滚呀滚，滚到手里面，变成小桔灯。

提问：圆圆的橘子都滚到哪里去了呀？

小结：原来圆圆的橘子滚到了许多地方变成了很多圆圆的东西。

提问：小橘子问我们，我还能变成哪些圆圆的东西呢？

小结：原来我们身边有那么多东西都是圆圆的呀，谢谢小朋友。

四、好吃的桔子

1、剥桔子

提问：圆圆的橘子我好想吃哦，要怎么吃呢？

怎么剥才能把桔子剥得又快又好？

小结：原来在橘子的中间有一个圆圆的小圆点，找到小圆点，嗯个小洞洞，再剥开橘子皮，这样就能剥得又快又好啦！

2、橘子一片片

提问：橘子剥开来，里面是什么样子的呀？

小结：一个橘子里面住着许多小橘瓤，他们相亲相爱围在一起，围成了一个圆圈圈。让们掰开来看看吧。

提问：看看一片片小橘瓤像什么?

小结：小桔瓤像月亮，小月亮，挂天上，摇啊摇，摇啊摇，摇到宝宝嘴里面！

我们一起来念儿歌让小桔瓤摇到宝宝嘴巴里。

提问：小桔瓤是什么味道?

《橘子》幼儿园小班教案 篇7

活动目标：

1.学习运用多种感官感知橘子的主要特征。

2.愿意参加观察橘子的活动，能用简单的语言讲述自己的发现。

3.体验剥橘子和吃橘子的快乐。

4.发展幼儿的观察、分析能力、动手能力。

5.能在集体面前大胆发言，积极想象。

重点、难点：

学会运用多种感官感知橘子的主要特征，并能用简单的语言讲述自己的发现。

设计思路：

幼儿的科学探究应从身边的事物开始，引导孩子关注周围生活和环境中常见的事物，发现其中的有趣和奇妙，有益于保持幼儿的好奇心，激发他们的探究热情，使他们从小就善于观察和发现。“橘子”是秋天的时令水果，在生活中幼儿经常可以吃到橘子，是幼儿熟悉和喜爱的食物，它色彩鲜艳的外皮，和酸甜可口的味道，都对幼儿有着巨大的诱惑力，对于我们小班幼儿来说更是如此。因此，在这个幼儿既熟悉又感兴趣的活动中，我会及时组织幼儿交流和讨论，在师生、生生互动中，让幼儿运用多种感官，主动探索，获得直接经验，学习认识事物的`方法，产生探索周围事物的兴趣和欲望，具有一定的教育价值。

活动准备：

1、每人一只橘子;

2、榨汁机一台;

3、每人一只小水杯;

4、抹布。

活动过程：

1.出示橘子，激发幼儿兴趣。

师：小朋友们看，桌子上有什么啊?(橘子)

师：请每一位小朋友都到这个框框里拿一只橘子，拿不到的小朋友看好，我要把橘子滚过来咯，接住。

2.观察橘子的外表，感知橘子的特征。

引导幼儿拿起一只橘子，启发幼儿用看一看、摸一摸、捏一捏等方法观察橘子的形状、颜色等。

(1)师：现在你们都拿到橘子了，请你们摸一摸橘子，感觉怎么样?

(2)师：看一看，橘子穿什么颜色的衣服?橘子是什么形状?

(4)师：找一找，有突出来的地方吗?是什么?(柄)有凹进去的地方吗?是什么?(脐)像不像小朋友们的肚脐眼?

(5)师：请你们把橘子放在脸上亲一亲，感觉怎么样?

教师小结：橘子摸上去是光滑的，形状是圆圆的、扁扁的;颜色有的绿，有的黄。突出来的地方是橘子的柄，凹进去的地方时橘子的脐，放在脸上是冰冰的、凉凉的。

3.剥橘子：观察橘子的内部特征。

鼓励幼儿自己剥橘子，并把剥好的橘子放在盘子里。

师：你们知道橘子皮里面是什么吗?(肉)，那你们想不想把橘子剥开来?要怎么样来剥橘子呢?

引导幼儿大胆讲述，请个别幼儿尝试探索剥橘子的方法。

教师小结：把橘子翻个身找到凹进去的地方，伸出手指挖进去，帮橘子脱衣服，我们一起来试试看。

师：剥开皮的橘子是什么样子的?闻一闻橘子是什么味道的?

师：跟着我一起剥下一瓣橘子来，看看你手里的这瓣橘子像什么?(西瓜、月亮)我们把剩下的橘子也一瓣一瓣的剥下来，排成一排，数一数有多少瓣?我们把一只橘子剥成了许多瓣是不是?

师：你有吃过橘子吗?你吃过的橘子是什么味道的?吃吃看今天你剥的橘子是什么味道的?(甜甜的，酸酸的)

教师小结：橘子的肉是橘黄色的，一瓣一瓣像月亮、像小船;水分多，有点酸，有的甜;有的橘子有种子，种子像一颗颗白色的珠子。我们大家都喜欢吃。

4.讨论橘子的其他

师：橘子除了可以直接这样“啊呜啊呜”的吃，还可以怎么吃呢?

(榨汁吃)橘子有很多的营养，还能榨成果汁来喝。看，这是一台榨汁机，请每个小朋友给我一瓣橘子，我们来把它们榨成汁来喝吧。

5.讨论橘子皮的作用。

师：那剥下来的橘子皮有什么用，能怎么办呢?(泡茶喝)

教师小结：橘子皮可以泡茶喝，还可以做成陈皮，我们把剥下来的橘子皮收起来，待会去洗一洗、晒一晒，晒干了，用来泡茶喝好吗?

小班综合活动剥水果教案 篇8

2.引导幼儿把剥下的果皮堆放在指定处,养成良好的卫生习惯。

准备：

桔子、香蕉、柚子、葡萄等水果若干；盘子幼儿人手一只。

过程：

1.今天小朋友都带来了好多的水果，我们来开个水果品尝会吧。快来看看都有些什么好吃的水果？（请幼儿介绍自己带的水果）

2.师和小朋友一一认识各种水果。

3.剥桔子

1）桔子的味道真好，我可喜欢吃了，你们喜欢吗？让我来尝一尝。咦！这样能吃了吗？

2）原来要先剥皮。有了皮，就不能尝到它的味道了。

3）谁能帮我的忙？你是怎么剥的？

4）那剥下来的桔子皮还有用吗？

5）桔子的味道真好，谁也想来尝尝？

6）我给你们每个人都准备了个盘子，可以用来放水果的皮。我们拿到桔子自己动手剥，再尝它的味道。

7）桔子好吃吗，桔子皮是谁剥的？桔子味道好，自己动手剥，你们的小手真能干。“very good”

4.这还有不少水果呢！想尝尝吗？怎么样才能尝到它们的味道呢？（原来这些水果都要剥皮的。）剥下来的果皮放到哪里呢？

5.想一想，你要吃什么水果，它的皮怎么剥？再去尝尝它的味道。

《剥橘子》小班科学教案 篇9

活动目标：

1、观察不同大小、不同色彩的橘子，了解橘子的外形特征。

2、迁移已有的作画经验，探索画小橘子的不同方法。

3、大胆尝试，感受旋转涂抹的快乐。

4、会用它们大胆地进行艺术表现与创造，喜欢装饰。

5、培养幼儿的欣赏能力。

活动准备：

1、幼儿会使用棉签。

2、各种各样的橘子。

3、红色、橘色、黄色的水粉颜料，颜料盘，棉签若干。

4、画有白色水果篮的黑色作业纸人手一张。

活动过程：

1、教师用变魔术的情境出示小橘子，引导幼儿观察。

(1)教师：看看，老师的口袋里藏了一个什么呀?小橘子是什么样子的?

(2)教师：咦?这里还有一个，是什么呢?和刚才的小橘子一样吗?哪里不一样啊?

●教师通过多次变魔术的情景出示不同的橘子，引导幼儿观察、发现橘子的大小、形状和颜色的不同。

2、出示作业纸和作画的材料，幼儿探索画小橘子的不同方法。

(1)教师出示画有水果篮的作业纸。

教师：这里有一个水果篮，可是里面空空的。谁会用棉签在篮子里变出一个小橘子呢?谁愿意做魔术师上来试一试?

(2)教师反馈并示范幼儿画小橘子的不同方法。

教师：第一个魔术师是先画一个椭圆形，再给它穿上衣服的方法变出小橘子的。第二个魔术师是使用转转、越变越大的方法变出小橘子的。第三个魔术师是使用转转、越变越小的方法变出小橘子的。这几种方法都很棒哦！

要点提示

1)第一种方法：先画出椭圆形外轮廓，再在轮廓线内涂染。

2)第二种方法：由内向外做扩散旋转，涂抹成小橘子的外形。

3)第三种方法：由外向内做收缩旋转，涂抹成小橘子的外形。

3、幼儿作画，教师指导。

(1)教师继续添画橘子，引导幼儿将篮子里装满橘子。

教师：一个大大的橘子，好甜啊!转转转……又装进来了一个橘子。

教师：大大小小的橘子装了满满一篮子。看!都把一个橘子挤出来跳到篮子旁边了!(教师一边创设情景，一边示范画小橘子)

(2)幼儿作画，教师个别指导。

4、展示幼儿作品，互相欣赏、交流。

教师：你喜欢哪个篮子里的小橘子?为什么?

活动建议：

☆区角活动美术区：提供油泥，幼儿制作小橘子。

☆环境创设将幼儿的作品布置在展览区供幼儿互相欣赏。

☆家园共育①家长可以带幼儿认识、品尝不同品种的橘子，了解一些用橘子制作的食品。②亲子活动：和妈妈、爸爸一起用橘子皮串项链。

【评析】

在这节教学活动中，教师通过变魔术的情境，激发幼儿观察小橘子的兴趣。在观察的过程中，教师通过逐个出示、对比观察、联想等方法，丰富幼儿对小橘子外形特征的认知经验。正是有了前期的充分观察、认识，幼儿才能在后期的绘画中表现出多种形状和颜色的小橘子。

小班美术优质教案《大大小小的橘子》这篇文章共3226字。

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《剥橘子》小班科学教案 篇10

活动目标

1、学习剥－些食品的皮、壳、包装纸，提高动手能力。

2、能把剥下来的残渣堆放在指定处。

3、幼儿可以用完整的普通话进行交流。

4、在活动中将幼儿可爱的一面展现出来。

重点与难点

掌握一些剥食品的技能，在日常生活中不依赖别人，会自己动手剥。

材料及环境创设

提供若干带皮、带壳、带包装纸的食品。

设计思路

幼儿生活教育离不开基本的生活技能和生活卫生习惯的培养。现实中、且不说家庭教育的误区，家长不够重视孩子生活能力的培养，就是幼儿园教育中，似乎也或多或少存在着忽视之处，如常常可看到幼儿正在吃已剥好壳的茶叶蛋，已剥了皮的水果，或者是已剥了包装纸的点心。其实这种潜意识里，是把幼儿的独立动手机会剥夺了，不仅如此，幼儿的依赖性也会滋生而长。因此，无论是家庭教育和幼儿园的教育都应该加强重视幼儿独立生活能力的培养。

小班幼儿手的小肌肉动作发育还很不完善，那么则更应利用日常生活教育的时机，让他们学习一些简单的、基本的生活技能，发展他们的动手能力。

“动手剥”这一生活活动，就是帮助幼儿在遇到吃些带皮、带壳、带包装纸的食品时，能不依赖于别人，自己动手剥，学习一些剥食品的技能。在开展这一活动过程中，应该充分结合幼儿的日常生活活动，如午餐、午点，让幼儿尝试如何动手剥，获得感知的体验，并可创设一些游戏，再提供多种可剥的食品，让幼儿进一步练习动手剥、喜欢剥、会剥。以至在日常生活中，再也不要依赖于别人，自己动手剥，甚至能帮大人剥一些东西。在这同时，除了培养幼儿的动手能力以外，还应注意培养良好的卫生习惯，在剥食品时，不乱丢残渣，能放在指定处。

活动流程

尝试——练习——巩固

1、尝试

利用在园午餐、午点时，提供一些带皮、带壳、带包装纸的食品，让幼儿尝试如何剥去这些食品的外壳、皮、包装纸。结合当日的膳食：

（1）如吃茶叶蛋或白煮的鸡蛋或鹌鹑蛋。让幼儿看看桌上的这些蛋能不能吃？为什么？怎么剥去蛋壳？可让幼儿动手尝试。请剥得又快又好又干净的幼儿为大家示范，边示范教师边念顺口溜：“拿起蛋要轻轻敲，敲碎蛋壳再好剥。剥呀剥，剥呀剥，剥下的蛋壳要放好”。在剥剥、念念的过程中，增加幼儿动手剥的兴趣，并掌握剥蛋的技能。

（2）如遇吃水果（桔子、香蕉、葡萄等），也要让幼儿知道：吃这些水果，先要剥皮，尝试自己动手剥，果皮要轻轻剥，剥下的果皮也要放放好。

（3）如遇吃包装糖果、点心时，让幼儿动手尝试，怎样剥开这些糖果和点心的包装纸？有的可直接用力拉开封口，有的则要顺封口的齿形拉，让幼儿观察、掌握不同的拆启方法。

2、练习

创设游戏活动，进一步让幼儿练习动手剥多种食品。

（1）结合大活动或庆“六一”活动，举行“小小食品展览会”，（幼儿园准备一些或让幼儿自带一些食品）挑选自己喜爱的食品，并互相品尝喜欢的食品，但要求幼儿必须要自己动手剥去这些食品的皮、壳或外包装纸。

（2）开设生活区角活动：提供更多种类的可剥食品（如小豌豆、毛豆、发芽豆、浸泡过的花生米、莲子等），让幼儿知道，这些食品在烧煮之前，先要剥掉外壳和皮，我们小朋友在幼儿园可帮厨房阿姨劳动，在家里要帮大人劳动，学会剥这些食品。在剥这些食品时要仔细、认真、分类堆放所剥好的食品壳和残渣物。

（3）比赛性游戏，如比赛项目要过三关：剥皮、剥壳、剥袋。

3、巩固

在日常生活中，成人要坚持让幼儿自己动手剥，不要轻易取而代之。在此基础上，进一步扩展指导幼儿掌握如何开启瓶盖、拆启粘贴、解开绳索等其他方法。