尝试煎鸡蛋作文(精选4篇)
尝试煎鸡蛋作文 篇1
煎蛋十分的好吃,爸爸妈妈做的煎蛋也十分好吃,不过口感并不怎么好。也就是爸爸妈妈做的是那种软软的,像饼一样,没有那种金黄色的、焦焦的脆脆的边。(对煎蛋的要求都如此严格,我可真是一个精致的吃货,怪不得身体微胖)。
今天下午五点多,爸妈都去给楼上邻居家的孩子帮忙选报高考志愿了,差不多得一两个多小时才能回来。在这期间,我突然感到肚子饿了,在家找了一圈也没有找到可以饱腹的食物。
算了,还是自己动手、丰衣足食吧!我在冰箱里拿出来两个鸡蛋,洗干净了家里小一点的平底锅(还有个大的),热锅,等锅里的水份都蒸发完后,放了少量的油(煎鸡蛋少放油对身体好)。因为我比较喜欢吃太阳蛋,所以没有打散,只是丢了壳,放到锅里煎就行了。为了保持形状、蛋和清的颜色分明,所以不能翻面。为了不让它粘锅、糊,就要用很小的火来煎。为了让它能熟并且外面一圈焦,里面嫩嫩的,所以还要盖上盖子焖一会。
然后,掀开锅盖,哇喔,好漂亮的煎蛋!中间是金黄金黄的太阳,周围是片片白云环绕,最外面还有一圈焦黄的金线。
煎鸡蛋作文 篇2
今天下午放了学,我在家里做完了作业就等妈妈回来。可花儿都谢了,也不见老妈的影儿。这时,我的肚子向我提出抗议:“我要吃东西!我要吃东西!”可老妈不在家,吃啥呀?我只好打开冰箱碰碰运气,没想到冰箱里空空如也,只有几个可怜巴巴的生鸡蛋躺在那里。
怎么办呢?忍吧?饿神缠着我不放,太难受了!做饭吧?我又不会!咦?有了!我煎鸡蛋填肚子呀!可我从来没煎过,煎不好怎么办?管他呢,有吃总比没吃好。经过一番思考,我决定自己动手,丰衣足食。
我从冰箱里拿了两个鸡蛋,又从碗柜里拿出一个碗。学着妈妈的样子把蛋在灶台上敲了一下,“啪”的一声,蛋壳立刻出现一道裂痕,我把裂痕对准碗,双手用力把蛋壳往两边掰,“哗啦”一下蛋壳裂成两半,蛋清、蛋黄一起跳入碗里。我往碗里加了一点盐,取来一双筷子不停地搅拌,不一会儿,蛋清、蛋黄融在一起,成了金黄金黄的蛋汁,真诱人啊!
我迫不及待地洗了锅打燃火,等锅里的水烧干了,就小心翼翼地往锅里倒点油。油在锅里跳舞了,我把蛋汁倒进锅里。只听见蛋汁在锅里发出“哧哧”的声响。我一瞧,呵!蛋汁穿裙子啦!边上起了一圈的白泡泡!形成了一个“蛋汁池”。我用锅铲把蛋裙翻个面,“池子”里的蛋汁倒了出来又形成一个新的“蛋汁池”。就这样,我一会儿翻过来,一会儿翻过去,一会儿,蛋汁不见了,成了一块一块的蛋块!
我拿来一只碗把蛋块盛进碗里,一股诱人的香味扑鼻而来。
正在这时,妈妈回来了,见我自己煎蛋吃,惊讶得说不出话来。
爱心煎鸡蛋作文 篇3
我从冰箱里拿出一颗鸡蛋,把这颗鸡蛋小心翼翼地用跌勺敲开,将蛋黄和蛋清放到碗里,但是只有小小的一份,我又拿了俩鸡蛋,又小心翼翼地把蛋黄和蛋清放到碗里,我把碗放到菜板上因为里面有许多杂质要挑出来,挑出后,我干脆直接往锅里倒了一大壶油,打开火,把碗里的鸡蛋倒到锅里,没多少会儿,煎鸡蛋就成形了,我用锅铲把煎鸡蛋翻了一面有一面,只见一个大煎鸡蛋上面有三个蛋黄,好有特色的煎鸡蛋啊!
鸡蛋快好了,我往鸡蛋上撒了点盐,又往上面均匀的撒了点黑胡椒风味的孜然,因为油多,煎鸡蛋被泡得软软的,调料也进去的很快,出锅了!我放下满是油星的菜板盾牌,把油煎鸡蛋铲到盘子里。放到桌子上,我把鸡蛋切成两份,哗啦啦,油从鸡蛋里面喷了出来。我把放鸡蛋的盘子上扣上了鸡蛋。
煎鸡蛋作文 篇4
我先打开天然气,打着火,往锅里倒一点油。但是,我不知道怎样把鸡蛋打到锅里。第一次磕地太轻了,鸡蛋没倒到锅里,我又磕了一下,这次磕地太狠了,鸡蛋直接流到我手上了。我只好又重新拿了一个鸡蛋,妈妈告诉我:“把鸡蛋在锅边轻轻磕几下,把鸡蛋磕破直接把蛋液倒入锅内。”我一试,果然行,可我以前没煎过鸡蛋,不知道煎的时候要翻一翻面,过了3—5分钟后,我想:咦,怎么回事,煎了这么长时间,这面怎么还是这样,我一翻,发现下面的已经煎糊了。
我决定重新做,我先按照上次的方法,把鸡蛋打到锅里,但我不知道煎鸡蛋的时候,必须等蛋液凝固了才能翻,要不然鸡蛋就会粘到锅上。这次我刚把鸡蛋打进去就开始翻了,太粘了,根本翻不动,我便硬翻,虽然翻动了,但是鸡蛋彻底散架了。没办法,只好又煎一个。经过二次失败的教训,我已经掌握了煎鸡蛋要注意的地方。我先倒油,把鸡蛋打进去,用小火煎,等蛋清蛋黄凝固了,再翻一面,等到双面金黄,蛋黄凝固不流汤,煎鸡蛋就出锅了。家人看到我做的煎鸡蛋,外焦里嫩,让人垂涎三尺,都夸我是一个小厨师,做的煎鸡蛋好吃。
我吃着自己做的煎鸡蛋,心里美滋滋的。
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