餐饮场所燃气检查表

2024-06-09

餐饮场所燃气检查表（精选6篇）

餐饮场所燃气检查表篇1

为切实加强餐饮单位燃气安全管理，消除安全隐患，8月3日，新城镇食安办联合三产办、市场监管分局对辖区内餐饮经营场所开展燃气使用安全专项检查。

此次检查依据上级部门有关要求，对存在燃气使用安全隐患的餐饮场所逐一排查，重点检查是否按规范要求设置气瓶存放间；存放间安全设施、警示标志设置是否到位；使用的气瓶的是否有效，气瓶与灶具连接软管是否安全可靠；用气场所是否配备消防器材等。经检查，大部分餐饮场所燃气使用符合安全规范，但仍存在部分问题，例如：个别餐饮单位从气瓶到灶具全部使用皮软管连接，且有穿墙现象，软管超过规定长度2米；个别单独放置燃气瓶的空间没有隔开等。

餐饮场所燃气检查表篇2

本文拟借鉴审计模型和HSE的人群聚集风险调查表, 通过对北京市多家宗教场所进行实地调研, 针对宗教场所和宗教活动的特点构造出宗教场所活动的人群聚集风险的安全检查表, 进而为宗教活动场所聚集人群风险的安全检查提供具体的建议和指导措施。

一、研究对象介绍

本次调研的城区中, 包含佛教、基督教、天主教、道教和伊斯兰教等宗教活动场所, 并选取了缸瓦市教堂 (基督教) 、宣武门南堂 (天主教) 、牛街礼拜寺 (伊斯兰教) 、广化寺和广济寺 (佛教) 作为检查表的实践基地。

各宗教场所均有其丰富多彩的宗教活动, 比如佛教的佛诞节、水陆道场, 基督教和天主教的圣诞节、复活节, 伊斯兰教的开斋节、古尔邦节等。其中本次调研的宗教活动有佛诞、圣诞节、复活节、开斋节、古尔邦节。

通过对上述西城区多个宗教场所的多次宗教活动进行实地考察, 总结宗教活动场所风险有以下特点。

1) 信教群众不断增加与宗教活动场所有限承载力矛盾越来越突出。宗教活动场所人群过量聚集和拥挤疏散问题越来越突出。

2) 宗教活动场所类型多, 场所内部布局复杂, 场所外围环境复杂, 不利于人员疏散。

3) 宗教活动场所管理人员应急管理难度大, 应急管理协同能力相对较低。

4) 宗教活动场所多为文保单位, 出于空间局限、信教群众宗教情感、文物保护需要等多种因素, 常规的防爆安全检查等安全技术和安全标准不能实施。

5) 信众的应急心理准备不足, 应急知识缺乏, 面对突发情况处置能力弱。

6) 木制结构建筑多, 可燃装饰多, 明火火源多, 消防设施不健全, 火灾隐患较大。

7) 人员流量大, 场所使用率高, 文物损失影响严重。

在这些宗教活动人群风险的影响下, 如何保证信教群众的安全是应急管理的核心, 其中安全检查表是适合自身检查与外部监督的重要手段。

二、安全检查表理论模型

(一) 安全检查的所属范围

安全态势的风险分析方法包括定性和定量两种, 如图1所示, 其中安全检查属于安全态势的定性风险分析方法。

风险分析方法源于上世纪30年代的美国保险行业, 多用于安全生产领域, 上世纪90年代末, 随着中国安全防范行业的兴起, 该方法逐渐开始了在社会公共安全领域的应用, 称为安全态势的风险分析方法, 分为定性分析和定量分析方法。由于人群聚集场所的变动性和复杂性, 很难用定量的方法进行分析。因此, 对聚集人群安全态势一般采用定性风险分析方法。

定性风险分析主要包括安全检查、安全审计、安全评价与安全评估四类。本文主要针对聚集人群的风险进行分析, 所采用的是其中的安全检查。

(二) 安全检查的认知方式

安全检查是一种在状态上的确认。在检查前要先根据模型和被检查单位各自的特点制作安全检查表 (SafetyChecklist) , 其中模型通常采用审计模型 (Audit Model) 。需要检查被检单位指标与检查表内检查项的符合程度, 并且做出相应的评判。一般情况下只需检查各个检查项的有无, 用是否标注, 特殊情况无法用是否的需要对其状态进行简单概括。

(三) 宗教活动场所安全检查的流程

安全检查流程的构建采用戴明模型。戴明模型又叫PDCA循环, 分为计划 (Plan) 、执行 (Do) 、检查 (Check) 、改进 (Act) 四个部分, 是全面质量管理活动的全部过程, 即按照PDCA循环, 不停顿地周而复始地运转的。安全检查的流程也可以分为四个部分, 如图2, 其中计划 (Plan) 阶段即为理论基础, 执行 (Do) 阶段为制作安全检查表, 检查 (Check) 阶段为进行场所安全检查, 改进 (Act) 阶段即根据每次检查的结果对宗教场所进行总结, 对安全检查表的理论基础进行改进, 以便下次检查。

(四) 宗教活动场所安全检查的理论基础

宗教场所聚集人群安全检查的理论基础包括审计模型、宗教活动场所特点和人群风险评估 (Crowd RiskAssessment) 。其中审计模型分三个层面:政策与策略 (机构、组织、人员) 、执行与过程控制 (执行计划、过程控制、持续改进) 、资源与保障 (人力资源、设备与设施、信息) , 详见图3。聚集人群风险评估 (CRA) 是HSE用调查表法对公共场所人群聚集风险进行的分析。

三、宗教活动场所人群风险安全检查表

宗教活动场所安全检查表的总体框架采用审计模型, 在大型活动的检查项上借鉴了国外的聚集人群风险评估 (CRA) 的经验, 然后参照宗教场所和宗教活动的特点, 特别是针对宗教活动聚集人群的入场和疏散的过程、拥挤点的形成和解决过程对模型进行修改完善, 得出了针对宗教活动场所的安全检查表, 详见表1、表2和表3。

四、检查项讨论

安全检查表按审计模型分为计划层面, 执行层面、资源层面。下面将分析每个层面的构成。

(一) 计划层面

计划层面主要考察宗教场所的各项工作方案是否齐备。其中典型的安全事件包括人群踩踏、治安、医疗、食品卫生等方面。应急预案分为火灾、恐怖炸弹、雨雪天气、人群过量等, 应包括应急组织体系与职责, 并且做好风险评估。人员疏导方案不仅需要平时的疏散预案, 还需要突发事件的应急预案。宗教方面的禁忌要考虑各个宗教派别针对食品、衣着和称呼的禁忌。

(二) 执行层面

执行层面主要涉及到宗教活动人群拥挤时的风险, 分为入场、活动现场和散场三部分。

1. 入场管理

首先, 入场入口要进行限流措施。可以采取在入口安装人流统计设备等措施, 及时监测场内人员数量, 设立饱和预警, 及时与入口人流管控人员联动, 设置警戒线, 控制进场人数, 防止入口通道聚集过量人群。也可在入口处设立明确的告知显示装置, 告知信众场内的饱和程度, 防止人群情绪失控。

其次, 需要设置入场引导, 防止人们自发式进入形成拥挤。可以设置引导人群流动的伸缩护栏、也可用布条和旗杆做护栏, 用红地毯铺地, 并且有专人负责管理;也可以由管理人员手拉手组成人墙来引导。

最后, 入场需要有缓冲措施, 包括:1) 在院内摆座椅, 增加活动容纳人数, 信众可以在此候场。适合空间比较宽阔, 人数不是很多的情况, 可以在院内进行一些宣传活动;2) 入口外移。将进口排队点向外围推, 分批次放人进入教堂, 防止人群一起拥挤进入教堂;3) 设置引导人群流动的护栏。也可作为缓冲区, 增加排队长度, 充分利用了地理条件, 适合空间比较狭小的区域。

2. 活动现场管理

首先, 需要有信息提示。包括设置疏散线路标识和安全出入口, 安全出口需分清访客入口和绿色通道;每隔一定时间通过大屏文字显示并用广播告知当前的入席率或其他注意事项;锁、门栏过高或者台阶过低都易引起绊倒或摔倒, 需要进行提示;安全人员可以佩戴红色臂章或者其他标志, 与非工作人员区分开来, 易于发现问题时及时找到安全人员;告示提示牌可以用结合佛教理念的语句劝导耐心排队, 对卫生间也应有提示。

其次是拥堵点的识别。包括拥堵点的识别和疏导, 应特别注意逆流或者十字交叉人流等双向人流, 秩序混乱, 极易造成拥堵, 影响疏散。

最后是针对特殊人群的服务。有些宗教场所外国人比较多, 需要设置专门的翻译人员。要照顾各类弱势群体, 老年人需要搀扶, 尤其是在通道出现斜坡的地方;残疾人员要用轮椅, 可以设定特殊的通道。有些宗教场所门口出现乞讨卖艺人员, 对寺庙的治安、名声都造成影响, 需要进行管控。

3. 散场管理

散场管理需要检查疏散通道是否通畅。场所内疏散线路, 有些场馆存在杂物堆积现象, 应及时清理;平时未使用的出口由于游客不熟悉和缺乏引导, 活动时即使开了也少有人走, 导致人群出口使用时某些口过于集中, 影响疏散, 应加强引导和宣传;活动结束后应及时收起护栏, 以免对行人造成堵塞, 但地毯不能及时收回, 以免阻碍人流, 需要在人群疏散完后再收回。每场活动结束后, 可以考虑在容易造成人员滞留的地方安排工作人员进行疏散, 这样可以防止由于驻足观赏或拍照留念造成的人员滞留, 从而使得疏散通道更为通畅。

场所外出入口处疏散通道, 不仅需注意交通管制的时候, 更需注意的是当解除交通管制后, 人群疏散完之前的那段时间, 稍有疏忽便可导致拥堵;摆摊点区域通道应保持畅通;工作用车与入口应保持一定距离, 防止堵塞通道。

(三) 资源层面

1. 人力资源

主要是针对每场维持秩序的安全管理人员, 由义工和牧师负责或配备专门的安保人员。需要了解其配置、选拔的标准和培训的内容。培训以责任和疏导为重点, 尤其是识别拥堵点、建立疏导点。安全管理人员需要了解预案及其职责, 有些地方采用对预案并不是很熟悉的临时义工, 对预案并不是很熟悉, 影响预案的实施, 因此平时应进行一些训练。

2. 设备与设施

可分为视频安防监控措施、防爆安检措施、通讯措施、消防措施和电力措施等。视频安防监控系统作用在于震慑、远程监视、视频取证, 目前应做到与当地公安系统相连;防爆安检系统对于反恐防恐、检测炸弹和违禁品意义重大, 希望以后能得到推广;良好的通讯措施用于现场指挥调度、应急指挥和支援;目前宗教场所由于建筑结构和活动内容, 普遍都为重点防火单位, 消防系统应该按规定的级别进行完善配置;电力系统方面, 经调查有些晚上举行的宗教活动曾发生过停电事件, 需要提前进行通知, 并配备应急灯, 还需检查电力设施是否存在触电隐患。

3. 沟通与宣传

宗教活动需要跟预案中卫生、消防、公安、交通等部门进行沟通。还需要向公安系统了解近期社会上发生过的与宗教活动相关的治安案件, 这些事件可以作为参考, 制定相应的防范措施。

宗教活动需要处理好跟周围商户和居民之间的关系。有的宗教场所跟周围居民距离过近, 宗教活动的时候广播等声音可能会影响居民休息, 需要互相进行沟通, 保持良好关系。

宗教活动时信众有时会强烈地表达自己的宗教情感, 因此在举办活动时要考虑信众的精神状态, 避免内部发生冲突。宣传方面首先包括疏散线路的宣传, 对场所布局和疏散线路的了解程度决定了疏散的时间;另外需要针对公众进行消防宣传教育。宗教场所多用木质结构, 而且烧香的比较多, 应注意防火问题。消防部门也需要针对本场所进行定期的培训。

五、结论

本文从大型活动的聚集人群风险方面, 针对宗教活动场所的风险进行了分析, 采用国外的审计模型、戴明模型, 并对北京西城区多家场所多次活动进行实地调研, 制作出了宗教活动场所的安全检查表。

该检查表在开斋节等一些重要宗教节日期间得到了应用, 为宗教活动事前安全自查和管理部门检查提供了科学工具。利用检查表对各宗教场所进行了对照检查, 发现了人群对流、疏散方案没有针对性等问题, 并提出了安全建议, 如设置安检设备、对入口和出口人流控制、加强人群流动和分布监测措施等。

由于调研范围有限, 不可能将所有的宗教场所和节日活动进行调研和总结, 安全检查表还需要在以后的应用中得到完善。

摘要：宗教场所作为大型活动场所, 其聚集人群的安全态势意义重大。本文通过对多家宗教场所和活动的实地调研, 总结了宗教场所的安全风险特点, 然后利用戴明模型设计了安全检查流程, 接着利用审计模型和HSE调查表设计了宗教场所人群风险的安全检查表, 为宗教活动场所聚集人群风险的安全检查提供了具体的建议和指导措施。

关键词：宗教场所,人群风险,风险评估,安全检查

参考文献

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餐饮场所燃气检查表篇3

关键词：餐饮场所；燃气管道设施；问题；对策

中图分类号：U175 文献标识码：A 文章编号：1006-8937（2016）15-0135-01

通过某网络搜索软件，我们很容易发现餐饮场所（含企事业单位的内部食堂）是管道燃气安全事故发生的高危地。究其原因，往往是餐饮从业人员忽略燃气管道设施存在的问题而导致悲剧的发生。

如何才能解决餐饮场所燃气管道设施存在的安全隐患，促使燃气管道设施能够保持良好的工作状态，从而更好地延长燃气管道设施的使用寿命，保证餐饮场所管道燃气的安全使用，已经成为了相关管理部门以及燃气经营企业所急需解决的重要课题。

1 餐饮场所燃气管道设施存在的问题

1.1 个别餐饮场所经营者安全使用燃气意识淡薄

通过多年的现场检查，我们发现总有个别的餐饮场所经营者对存在的问题置若罔闻。有的坚持使用硬化和破损胶管；有的对锈蚀严重的管道视而不见；更有甚者将电源地线长期接驳到燃气管道上……“意识决定行动”，正是安全意识的淡薄才导致一个又一个安全隐患的存在，才酿成一个又一个的悲剧。

1.2 某些燃气管道工程本身存在问题

按照有关法律法规，我市燃气管道工程达到一定标准必须执行“施工前许可，施工后验收”的报批流程。由于餐饮场所经营者的不熟悉，个别燃气工程施工企业为了自身利益刻意隐瞒“施工前许可，施工后验收”的报批手续，逃避其在设计、施工和验收等方面的监管，最终导致燃气工程“黑户”的产生，为燃气管道设施的管理制造一定的障碍，对管道燃气的安全使用构成一定的安全隐患；

另一方面，由于某些餐饮场所燃气管道工程未达到报批的标准，经营者为了节省燃气管道工程成本而聘请不具备有关资质的企业设计和施工并在过程未按有关规范标准执行，亦对燃气管道设施的管理造成不利的影响，进而亦构成一定的安全隐患。

1.3 管道设施锈蚀及承重

锈蚀是燃气管道设施遇到最常见的问题。由于餐饮场所的燃气管道设施（特别是厨房内的管道设施）长期处于潮湿的环境中极容易造成锈蚀情况的产生；餐饮场所燃气管道设施一般架空固定在墙体上。

由于餐饮场所从业人员往往贪图方便将毛巾、刀、砧板，甚至电线电缆等搭挂在燃气管道设施上。

1.4 超期使用或使用破损燃气设备

超期使用或使用破损的燃气设备主要表现在燃气胶管、调压器和密封圈等方面。

按照有关标准：燃气胶管使用期限不超过2 a；调压器使用期限不超过5 a；密封圈使用期限不超过3 a。燃气胶管、调压器和密封圈等作为燃气管道的附设设施，往往容易被忽视，导致超期使用，甚至破损仍未被察觉。

1.5 安全间距不够

燃气设施与电气设备（电线电缆、配电盘或配电箱、电表、电插座、电源开关）、其他管道安全距离不够。根据《城镇燃气设计规范》（GB 50028-2006）表10.2.36室内燃气管道与电气设备、相邻管道之间的净距，见表1。

在现场检查的过程中，我们往往发现：后安装的电气设备、相邻管道导致安全间距不够的情况。

1.6 安全管理不到位

未建立健全并严格落实燃气管道设施巡检和保养制度、安全管理人员配置和资金投入不足。燃气管道设施作为餐饮场所后勤保障组成的微小部分，长期被餐饮场所经营者忽视，导致资金和安全管理人员不足，更谈不上建立健全并严格落实燃气管道设施巡检和保养制度。

2 解决餐饮场所燃气管道设施存在问题的对策

2.1 加强宣传培训

有关部门和燃气经营企业要加强对餐饮场所从业人员的宣传培训。以树立安全使用管道燃气的正确观念，掌握涉及餐饮行业的燃气法律法规，增进安全使用管道燃气知识为重点，全面提升餐饮场所从业人员安全使用管道燃气方面的内在素质。在思想观念的高度，使餐饮场所从业人员意识到燃气管道设施的管理作为安全生产的重要组成部分，牵涉到整个企业的生死存亡，甚至自身和其他人的生命安全，必须重视燃气管道设施管理工作，把它作为重要的事情落实；在知识的层面，使餐饮场所从业人员理解并会应用有关法律法规，知道管道燃气的基本知识，学会解决管道燃气存在的问题，懂得管道燃气突发事件的处理。

2.2 建立安全管理制度体系

没有规矩不成方圆。餐饮场所燃气管道设施的日常安全管理工作也是一样。没有一套完整的管理体系，要维护好燃气管道设施只能是一句空话。要建立燃气管道设施安全管理制度体系，最起码应当有效建立制度体系的四个内容——人员及培训、巡检、维修保养记录和突发事件应急。

人员及其素质是解决燃气管道设施存在问题的关键，资金、设备、原材料、科学技术等都是靠人去掌握和运用；巡检和维修保养记录是为了及时的发现问题，处理问题并对其进行记录以便于自己和主管部门的监督和管理；由于燃气是易燃易爆危险品，容易突然造成或者可能造成严重社会危害，故此，健全和加强管道燃气应急管理工作十分必要。

2.3 落实管理措施及时发现并处理问题

在落实巡检的过程中，我们可以对照我市《城镇燃气使用安全隐患分级标准》（大家可到网络中自行下载）排查安全隐患。该标准根据城镇燃气的有关规范和法律法规制定。其从证照、从业人员、设施设备等多方面标准的判别燃气管道设施存在的问题并按照问题的严重程度，将其分为一级、二级、三级安全隐患并对不同级别的安全隐患处理作了说明，故此，对我们落实管理措施及时发现问题处理问题具有积极的指导意义。

3 结语

综上所述，造成餐饮场所燃气管道设施问题的原因，既有知识的缺乏，对有关法律法规的不懂，亦有思想认识的不足。餐饮场所经营者必须从思想上重视问题的存在，通过各种管理制度提升燃气管道设施管理人员的知识水平及时发现问题，处理问题，从而保障用气的安全。

参考文献：

[1] 蒋晓娟.城市燃气管道泄漏的原因分析与对策[J].城市建设理论研究，

餐饮场所燃气安全整治工作简报篇4

据了解，凡存在在地下、半地下空间违规使用燃气的或存在重大安全隐患且无法按期改正或者拒不改正的情形的餐饮场所，一律依法查处。

同时，厦门严禁使用可重复充装的燃气钢瓶(含灶具与气瓶一体的可充装燃气钢瓶)作为用餐区火锅、烤盘等燃具的气源;严禁使用50公斤气液相双头液化石油气钢瓶。凡达不到上述要求的餐饮场所，立即停业整改，整改合格后方可营业。

餐饮场所燃气检查表篇5

2021年9月1日，新修订实施的《中华人民共和国安全生产法》，明确要求“餐饮等行业的生产经营单位使用燃气的，应当安装可燃气体报警装置，并保障其正常使用”。为深刻吸取近年来餐饮场所燃气泄漏爆炸事故教训，切实加强餐饮企业安全生产基础建设，进一步加强餐饮场所燃气安全监管工作，有效遏制重特大事故发生，定于2021年11月10日至2022年

3月底在全区深入开展餐饮场所燃气安全专项排查整治行动，结合我区实际，制定本方案。

一、专项整治的必要性

一是部分餐饮企业安全生产主体责任不落实，安全管理规章制度不健全，现场安全管理混乱；

二是安全投入不到位，营业场所现场防火、防爆、防泄漏等安全设备设施不完善，隐患排查治理不及时；三是安全教育培训工作不力，从业人员缺乏燃气使用安全知识和安全操作技能，违章指挥、违章作业；四是部分餐饮企业对液化石油气进货渠道把控不严，从无燃气经营资质的气贩手中购置液化石油气，使得超期、超装液化石油气钢瓶混入餐饮场所；五是部分单位对餐饮场所燃气使用安全工作重视不够，对餐饮企业的安全监管主体不明确，打击和取缔非法违法生产经营行为措施不力等。

全区餐饮场所量多面广，绝大多数规模小，安全生产条件差，容易发生燃气泄漏爆炸事故，且多位于人员密集场所，一旦发生事故，将造成严重的人员伤亡和财产损失，社会影响巨大。因此须对餐饮场所集中组织开展燃气安全专项整治，全面排查治理隐患坚决依法取缔淘汰一批非法违法生产经营和不具备基本安全生产条件的餐饮场所，强化源头治理，建立长效机制，防范和遏制餐饮场所燃气事故的发生。

二、目标任务

本次专项排查整治的范围是使用天然气、液化石油气等燃气的餐饮场所，主要目标任务是：依据安全生产、公安、消防以及燃气、餐饮行业等有关法律法规、标准规范的规定，对存在燃气使用安全隐患的餐饮场所，责令整改；一时难以整改的，采取停产停业整顿措施，消除安全隐患。

（一）凡存在以下情形的餐饮场所，一律依法取缔：

1、在地下、半地下空间违规使用燃气的；

2、相关证照不全的。

（二）凡达不到以下要求的餐饮场所，立即停业整改，整改合格后方可营业：

1、使用瓶装压缩天然气的，应当建立独立的瓶组气化站，站点防火间距应当不小于18米。

2、使用液化石油气的，应当符合下列规定：

（1）存瓶总重量超过100千克

（折合2瓶50千克或7瓶以上15

千克气瓶）时，应当设置专用气瓶间。存瓶总重量小于420千克时，气瓶间可以设置在与用气建筑相邻的单层专用房间内。存瓶总重量大于420千克时，气瓶间应当为与其他民用建筑间距不小于10

米的独立建筑。

（2）气瓶间高度应当不低于2.2米，内部须加装可燃气体浓度报警装置，且不得有暖气沟、地漏及其他地下构筑物；外部应当设置明显的安全警示标志；应当使用防爆型照明等电气设备，电器开关设置在室外。

（3）气相瓶和气液两相瓶必须专瓶专用，使用和备用钢瓶应当分开放置或者用防火墙隔开。

（4）放置钢瓶、燃具和用火设备的房间内不得堆放易燃易爆物品和使用明火；同一房间内不得同时使用液化石油气和其他明火。

（5）液化石油气钢瓶减压器正常使用期限为5年，密封圈正常使用期限为3年，到期应当立即更换并记录。

（6）钢瓶供应多台液化石油气灶具的，应当采用硬管连接，并将用气设备固定。钢瓶与单台液化石油气灶具连接使用耐油橡胶软管的，应当用卡箍紧固，软管的长度控制在1.2米到2.0米之间，且没有接口；橡胶软管应当每2年更换一次；若软管出现老化、腐蚀等问题，应当立即更换；软管不得穿越墙壁、窗户和门。

3、瓶组气化站、燃气管道、用气设备、燃气监控设施及防雷防静电等应当符合《液化石油气供应工程设计规范

》GB51142—2015）、《城镇燃气设计规范》（2020

年版）。

4、用气场所应当按照有关规定安装可燃气体浓度报警装置，配备干粉灭火器等消防器材。

5、应当使用取得燃气经营许可证的供应企业提供的合格燃气钢瓶，不得使用无警示标签、无充装标识、过期或者报废的钢瓶。

6、严禁在液化石油气气瓶中掺混二甲醚。

7、应当建立健全并严格落实燃气作业安全生产管理制度、操作规程。

8、从业人员经安全培训合格后，方可上岗；企业负责人、从业人员要定期参加安全教育培训，掌握燃气的危害性及防爆措施。

9、应当定期进行燃气安全检查，并制定有针对性的应急预案或应急处置方案，保证从业和施救人员掌握相关应急内容。

10、应当与液化石油气供应单位签订安全供气合同，每次购气后留存购气凭证，购气凭证应当准确记载钢瓶注册登记代码。

三、组织机构和职责分工

我区成立由燃气管理、消防、市场监管、商务、应急管理等部门为成员单位的专项整治工作专班，相关部门的职责分工如下：

城镇燃气管理部门：负责会同有关部门提出餐饮场所使用燃气的基本安全要求；督促燃气供应企业与餐饮企业签订供用气合同；督促燃气供应企业按照法律法规、标准规范和合同的约定承担用户燃气设施巡检、燃气使用安全技术指导和宣传责任；向社会公示合法燃气供应企业名录；对存在违法违规供气行为的燃气供应企业依法追究责任。

消防部门：负责对餐饮场所的消防安全实施专项监管；依法查处餐饮场所违反消防法律法规的行为。

市场监管部门：负责对未办理营业执照及卫生许可的餐饮场所依法进行查处。对餐饮场所使用的判废、超期未检和标记不符合规定的钢瓶出具查验证明，将存在上述问题的钢瓶移送专业检验机构依法处理，并依法追究充装企业责任。

商务部门：负责组织餐饮场所开展燃气使用安全自查工作，主动消除隐患；对未与供气企业签订供用气合同的餐饮场所，督促其与合法供气企业签订安全供用气合同。

应急管理部门：负责对经有关部门确定，在燃气使用方面存在重大隐患的餐饮场所，依法责令其停产停业或者立即停止使用供用气设施、设备。

四、时间安排

（一）调查摸底和制定方案阶段（11月10日至11月底）。

各乡镇、街道办事处要对辖区内的餐饮场所进行一次全面调查摸底，摸清基本情况，建立基础台账，并制定本地区专项整治实施方案。

（二）自查自改和督促整改阶段（12月1日至2022年2月底）。

1、餐饮场所要按照相关规定、标准的要求，认真进行自查自改，对查出的隐患，要逐一登记、建档，强化整改，切实做到整改措施、责任、资金、时限和预案“五落实”。

2、区专项整治工作专班要组织成员单位，对餐饮场所自查自改情况进行全面督导和检查，督促整改、跟踪问效。对逾期未整改的，要依据有关规定予以处罚。对情节严重的，要通过新闻媒体予以曝光，并依法关闭取缔。

（三）验收总结阶段（2022年3月1日至3月底）。

各相关单位、各乡镇、街道办事处要对工作开展情况、取得成效进行全面总结分析，对存在的问题找出解决办法，并通过抽查、互查等多种形式，加强对开展专项整治情况的监督检查。

五、保障措施

（一）加强组织领导。

各相关单位、各乡镇、街道办事处要高度重视，切实加强对专项整治工作的组织领导，明确责任人，采取有效措施，落实企业安全生产主体责任、部门监管责任和属地管理责任。要针对专项整治涉及面广、餐饮场所数量多的情况，组织开展联合执法，并充分发挥乡镇人民政府及街道办事处、居民委员会的作用，及时发现和依法取缔各类非法违法使用、存储燃气的餐饮场所。

（二）加强宣传培训。

各相关单位、各乡镇、街道办事处在开展专项治理的同时，要结合实际，采取印发宣传资料、举办讲座和培训班、以案说法等多种形式，宣传燃气安全知识。要加强对餐饮场所从业人员的安全培训教育，采用多种宣传形式，确保宣传培训工作的质量和覆盖面。

（三）严格责任追究。

各相关单位、各乡镇、街道办事处要注重抓好正反两方面的典型，及时总结推广好的经验和做法，强化典型案例教育警示。对未认真开展专项整治导致事故发生的，要严格按照“四不放过”和“科学严谨、依法依规、实事求是、注重实效”的原则，查明原因，分清责任，依法依规严肃处理，并及时向社会公布调查处理结果。