与食品安全相关的组织机构设置、部门职能和岗位职责-适合贸易_进出口公司(共1篇)
与食品安全相关的组织机构设置、部门职能和岗位职责-适合贸易_进出口公司 篇1
与食品安全相关的组织机构设置、部门职能和岗位职责
1、与食品安全质量管理有关的岗位人员:总经理、办公室负责人、仓库管理员、进口食品购销员。
2、各岗位人员职责:
1)总经理:监督各岗位食品安全质量管理职责的履行,保证安全质量管理
工作的正常有效运行;任免调配人员,提出、审批各岗位人员的工作职责和分工安排;带头学习食品安全质量管理知识和相关规定,带领全体员工不断提高食品安全质量意识。
2)办公室负责人:对进口食品安全质量管理负全面责任;负责建立、健全
安全质量管理制度,加强对业务人员的安全质量教育,保证安全质量管理制度的落实和实施。定期开展质量教育和培训工作。办公室负责人直接向总经理报告进口食品安全质量管理的整体情况。
3)仓库管理员:对食品存放仓库安全管理工作负直接责任;按时做好仓库的清洁卫生工作,确保食品的存放设施安全、无害、无污染;负责监督仓库的卫生环境,确保存放食品的质量;发现可能影响食品安全的问题应立即解决,或向办公室负责人报告。
4)进口食品购销员:严禁采购法律法规禁止上市销售的食品;认真查验出
口商的商业登记证书、食品生产许可证、或其他出口国相关证书,以及出口国的检验检疫证明文件等。确保所售出的食品在保质期内,并应定期检查在售食品的外观性状和保质期,发现问题立即下架,同时向办公室负责人报告。
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