生猪养殖协会章程（共9篇）
生猪养殖协会章程 篇1
根据我市生猪养殖业的实际情况，现初步制订我协会近期和2012年具体工作规划：
第一 在2011年底这两个月首先开展对大庆五区四县的生猪养殖大户及散户进行摸底调查，摸清他们在实际生产过程中所存在的急需解决的共性问题。收集生猪经纪人信息，以利于我协会将来在做服务协调工作的更好开展。同时在此过程中做好协会宣传工作，让所有的养殖户对我协会所发挥的作用的作用有个初步的了解，同时协会正式启动，召开协会启动会议，公布2012协会工作计划以及具体工作落实情况。第二 2012年2月协会请专家根据我是及周边地区生猪主要疫病的发生规律及流行特点，制定出相应的免疫程序，对养殖户进行统一免疫接种。协会同省内外的生猪经纪人建立固定的购销渠道，及时对他们发布销售信息，掌握养殖户生猪出栏日期，同买方积极联系，避免延误出栏期限。
第三 3月以我协会初步联系合作的厂家和养殖技术方面的专家顾问为依托，制定出2012全年的培训计划，具体培训内容分解到每个月，每个月底对培训情况进行总结。培训将采取集中与巡回面对面相结合的方法，有关专家将设专家热线及时解决养殖户在生产过程中急需解决的困难，利用协会的中介服务，有针对性学习交流，宣传养猪先进技术和国家惠农政策。
第四 4月开展系列培训与宣传实际工作。首先对养殖场负责人、产房接产员进行培训。内容主要涉及普及生猪饲养新技术、指导正确使用兽药、饲料及添加剂，推荐优质猪和仔猪的选购，通过对产房接产员的技术培训提高生产中仔猪存活率和生产母猪的健康水平。这样使养殖户饲养出优质的产品同时提高养殖户的经济利益。
第五 5、6月份协会在进行正常培训的同时，将把提高养殖户的经济效益工作作为重点。协会与周边生产厂家积极协调，建立起厂家、经纪人与养殖户的信息网，免费发布最及时的购销一手信息，这样在保证生产厂家稳定优质的猪源的同时也让养殖户掌握最实惠的销售动态，使厂家与养殖户达到双赢。协会与养殖户协调，实现大宗全价饲料以及兽药添加剂统一购买，这样能以最优惠的价格买到实惠优质的产品，是养殖户降低养殖成本，提高效益。
第六 通过这半年的努力协会将得到更多养殖户的信任，他们更想得到我协会的帮助，我协会本着自愿的方针吸收他们为会员，共同为养殖业做贡献。
另外我协会将根据实际情况，主要技术扶持几个大型养猪场和种猪繁殖场，并以此为平台做好示范性规模养猪示范，养猪场将采取分段饲养，全进全出的生产工艺，这些示范场为广大养殖户发展养猪生产起到示范和作用，使分散的养猪产业趋向牧业小区方面发展。
生猪养殖协会章程 篇2
1 当前生猪健康养殖存在的问题
1.1 忽视环境的污染
一方面是指猪场内的环境污染。 有些养殖企业不重视猪场环境净化, 猪群所处环境潮湿肮脏、蚊虫骚扰连绵不断。 另一方面是对外部环境的污染。养殖业已经成为我国农业领域第一大污染源, 每年排出的畜禽粪便达27 亿吨、养殖污水达100亿吨。一些养殖密集地区, 因畜禽养殖造成的污染已经达到非常严重的程度, 这些都是影响生猪健康和生猪生产利润的根源之一。
1.2 忽视饲料安全保障, 滥用药物
主要有以下几个误区。 一是认为只要有利于猪只生长快且饲料转化效率高就是好饲料, 滥用抗生素和化学合成药物等问题普遍存在, 造成猪肉品质显著下降, 产品中药物残留严重, 对土壤、水、环境也造成严重危害。二是认为只有自己采购饲料、进行饲料加工才是最便宜、最安全的。 事实上作为一个单体猪场, 自己搞饲料加工, 不但不利于饲料原料、生产过程、原料成品储藏期的质量控制, 更不利于生产符合猪营养需要的全价饲料和降低饲料成本。
1.3 忽视场区基本建设投资, 没有给猪只提供理想的生活环境
多数猪场在场地选择、 猪舍布局和环境控制等方面存在一些不合理的地方。 如有的离居民区太近, 猪场生活区、生产区之间没有分开, 忽视通风和温控设备投资, 忽视对粪污处理设备的投入等。这些都会使养猪场外围比较中看, 但刚开始养猪就进入布局调整和设备维修等被动状态, 不但养殖效果差, 反而增加了成本。
1.4 忽视饮水供应和卫生问题
很多猪场不关注猪的饮水供应, 认为有了自动饮水器, 接上自来水管就可以了。 不关心水的压力、质量和饮水器安装的角度、高度, 导致猪只大多数时间处在不舒服的状态下饮水。 饮水问题是生猪, 尤其是夏季产房里的母猪采食量上不来的一个重要影响因素。 水源卫生更是被忽视, 有的猪场从未想过要对水塔进行清洗和消毒导致大量病原菌滋生, 严重危害猪群健康。
1.5 忽视投资规划, 对政府补贴认识不够
很多养猪者认为养猪业是最稳妥、 最安全、门槛最低、 不用较高科学技术就能成功地投资。事实上规模养猪一次性投资较大, 成本回收较慢;饲料营养要求高, 需要消耗大量的饲料;合理占地问题较难解决;猪病变得复杂, 生产水平不能正常发挥。 另一方面政府积极投资鼓励发展生猪是从市场稳定角度考虑的, 不是单单的给予资金投入, 若投资者没有正确认识到上述这些问题, 盲目进军养猪行业, 则未来的市场仍然会出现问题。
2 生猪健康养殖对策
2.1 使用安全高效饲料
饲料是畜牧养殖生产中的重要投入, 是优良品种充分发挥生产潜力的重要物质保障。 饲料质量的好坏和饲料投喂技术是否合理是影响畜牧养殖效果和环境生态效益的一个最重要的因素。精选饲料、科学配方、规范饲料加工与饲喂过程是解决猪肉产品公害和降低养猪生产对环境污染的重要手段。 应推行新型绿色饲料及饲料添加剂, 从源头保证摄食的饲料及饲料添加剂的安全性, 严把原料质量关, 推行无公害饲料及饲料添加剂。 筛选优化饲料配方, 保证营养需要。 应用理想蛋白模式, 添加必需的限制性氨基酸;对原料进行膨化处理.提高消化利用率;精确加工, 生产优质的颗粒饲料;广泛筛选有促生长和提高成活率又无毒副作用的生物活性物质, 生产核心料添加剂;科学使用无公害高效添加剂, 调节肠道菌群平衡和提高畜禽消化率, 促进生长, 改善品质, 降低废弃物排出, 以减少兽药、抗生素和激素的使用, 减少疾病的发生。
2.2 科学饲喂
养殖生产中饲料多采用人丁投喂, 技术粗糙, 随意性大, 常常造成饲料的浪费, 恶化养殖环境。应加强动物采食行为学的研究, 应用采食生态、采食行为的特性, 提高投饲的科学性。 大力研究和推广应用先进的饲料投喂技术. 如计算机控制的饲料投喂技术、 自动投喂技术等, 保证动物生长需要, 尽量减少饲料的浪费和对养殖环境的污染。
2.3 推行规范的饲养管理操作规程
按照HACCP原则, 建立规范化、标准化的现代饲养管理操作规程。 重点包括:保证水源充足、水质良好;提供干燥、温暖、无贼风的舒适环境, 保证舍内良好的空气质量, 充分做好通风管理, 改善舍内小气候;合理营养调控, 分阶段饲养。 根据每个阶段猪的生理特点和不同营养需要, 制定不同的饲料配方, 使日粮中的营养水平尽量满足猪营养需要。 提供新鲜、优质、无霉变的饲料;实行全进全出的管理制度, 统一清洗消毒, 切断疫病传播途径; 选择科学适宜的防疫措施+科学制订用药程序, 定期监测抗体水平, 应用安全高效疫苗, 实行科学免疫与规范用药;保证合理饲养密度。 善待猪群, 保证猪的健康生长。
2.4 做好疫病防治
制订科学的免疫程序, 选用安全高效的疫苗, 为了增强免疫效果, 可使用免疫增强剂, 常用的免疫增强剂主要有脂质体和中草药等。 定期监测抗体水平、早期诊断疫病, 及时采取有效措施进行防治。 使用的疫苗应符合“兽用生物制品质量标准的要求”, 并按要求保存疫苗。 严格掌握兽药的使用方法、用量和休药期, 禁止使用农业部批准和淘汰的药品, 禁止在饲料中添加瘦肉精、镇定剂和激素类等。
2.5 构建生物安全体系
生物安全是畜禽管理的策略, 通过它能够尽可能地减少致病性病原的引入, 并从环境中去除病原体, 是一个系统的、连续的管理方法。 建立生物安全体系是为保证畜禽等动物健康安全而采取的一系列疫病综合防制措施, 是最经济、有效的疫病控制手段。 它的主要内容包括:猪场位置的选择;猪场实行封闭式管理, 尽量避免或减少外部人员的参观学习等流动;运输控制。 进出猪场的车辆要进行严格的消毒, 生产区的运输工具要有严格而明确的分工;猪场设备的消毒。 要定期对猪场设备进行消毒, 同时一定要注意消毒死角;控制猪场的其他动物。 猪场内不得养猫和狗等动物、加强灭鼠工作等;对发病和死亡的畜禽, 应进行严格的消毒处理, 必要时采用无公害化处理, 严格封锁, 防止疫病扩散。 对引进的畜禽要进行严格的健康检查, 不能将患病或隐性感染的畜禽引入场内;定期进行疾病的检测和日常的消毒工作;采用“全进全出”制, 以对畜禽舍进行彻底的清洗与消毒, 减少由于细菌或病毒的遗留所造成的疾病传播。
2.6 加强环境控制和粪污资源化利用
猪群不同的生长发育阶段要和一定的猪舍环境条件相适应。 通过对猪舍通风、降温、除湿、除尘等措施, 根据不同季节把猪舍的环境温度、湿度和气流等调节到最适合猪群生长发育的状态。 根据当地的气候条件、农业生产特点和养殖规模等诸多方面综合考虑, 根据实际情况科学规划, 同时兼顾经济效益、社会效益和生态效益, 推广 “猪-沼-有机复合肥-果”、“猪-沼-有机复合肥-菜”和“猪-有机复合肥-菌-棉 (花生、果) ”等生态养殖小区模式, 形成一个完整的生态系统链条, 实现生态循环健康养殖。
生猪养殖协会章程 篇3
一是统一投入品供应。生猪养殖协会与饲料企业、药业公司、良种猪场等投入品企业对接，签订《投入品购销合同》，实行统一采购，统一配送，确保了投入品品质，降低了会员生产成本。每吨饲料比市场价便宜100元，每头种猪优惠60元，每头生猪节省20元的用药开支，平均每头猪可多赢利50元以上。
二是统一生产技术。积极开展新品种、新技术、新模式、新机制“四新”示范，统一制定了商品育肥猪生产技术规程，采用集中培训与入户指导相结合的方式手把手传教，2012年进行新技术培训6场次，印发养殖技术书籍3200册，培训人数达500人次以上，使會员能熟练掌握饲养管理、猪病防治等实用技术，提高了生猪养殖效益。
三是统一疫病防控。选拔经验娴熟，业务素质高的乡村兽医、养殖大户组成技术服务队伍，实行专职兽医服务制度，对会员提供防疫、保健等服务。同时，养殖协会利用盈余为会员统一购买生猪保险，直接减少会员开支2万余元，降低了会员养猪疫病风险。
四是统一建设要求。凡是按照 “五化”（生猪良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污无害化）建设要求，规划建设规模养猪场，养殖协会积极向上争取项目支持，给予圈舍建设、良种引进补助。2012年，协会带动发展300头以上的适度规模养殖户21户，年出栏生猪1.6万头。
五是统一收购销售。充分利用养殖协会的品牌优势，与重庆钱江食品集团签订长期销售合同，出台了保护价收购、上门收购制度，解决了养猪场及会员户卖猪难的问题，改变了过去外地猪商贩到当地收购生猪压级压价的状况。养殖协会组织成员生产、帮助成员销售，降低了生产成本，成员得到了实惠，从而带动了农民增收，入会后收入较入会前增加了60%以上，比当地同类型非成员户一般增收50%。
（唐 开 编辑：渝科 责任编辑：武丹）
生猪养殖技术 篇4
（一）许登祥（农技人员）
生猪健康高效养殖不仅能提高产量，而且能提高品质和商品率，对促进养殖业发展，扩大出口，增加农民收入均有重要作用。生猪健康高效养殖要抓好如下关键环节。
1、选用良种是根本
良种能提高品质和生产效益，能拓宽市场，促进生产发展。但优良品种必须在好的饲养管理条件下才能充分发挥其高产优质潜力。
（1）种猪认购标准
种猪要纯度高，生产性能好，健康无病。为了保证质量，要从正规的种猪场引种，保证质量，保证健康。
（2）有目的地杂交
不同品种间杂交，后代会表现出一定的杂种优势，因此不要用纯种猪育肥。不同的杂交方式杂种优势不一样，并且杂种优势在杂交一代最大。在商品猪生产中要根据品种特点，有目的的开展品种（品系）间的杂交，避免乱交配。
2、饲料和营养是基础
猪是杂食动物，能吃各种饲料。猪从40多种吃进的饲料中消化吸收各种营养物质。人们把这些营养物质归纳为7大类：水、碳水化合物（淀粉和糖）、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素和纤维素。必须满足猪对所有营养物质的数量需要；各种营养物质间保持着一定的比例，互相协同、促进、影响和拮抗。缺少任何一种营养其他营养都会成为多余，造成浪费，影响生长。所以要喂给猪全价配合饲料。
（1）保持饲料原料多样性。
不同饲料各有营养特点，多样性才能起到互补作用，使营养平衡，全面得到满足，并提高饲料转化效率，减少氮、磷和某些重金属的排放，降低环境污染。营养不足会引起应激，不仅影响生长，还将降低猪的抗病能力，使其容易生病，成活率低，一定要改变有啥喂啥的传统习惯。
（2）猪在不同生长阶段对营养有不同需要，要分别配料，专科专用
仔猪、哺乳猪需要较高的能量和蛋白质，母猪在怀孕前中期（85天以前）能充分利用青饲料，可适当提高配合料粗饲料的比例，即能降代饲料成本，又有利于控制膘情，防止母猪过肥。
预混料、添加剂种类品牌很多，正规厂家的产品都有专用性，要严格按照说明书使用，盲目加大或减少用量会造成营养不平衡或中毒。
（3）严防饲料霉变
霉饲料不仅影响猪的生长，还降低猪的抗病力，常见未到年龄的小母猪阴户红肿似发情，怀孕母猪流产死胎增多都与饲料霉变有关。米糠、麦麸、玉米等，尤其在高温高湿环境下很容易发霉。猪对霉饲料十分敏感，稍有霉变就减少采食量，以致拒绝采食。在正常饲喂情况下，猪群突然不吃或少食，应首先检查饲料是否发霉。
3、日常卫生保健是保障
随着规模化养猪的发展，各地猪病时有发生，并日益复杂化，严重威胁着生产安全。传染病的发生必须具备传染源（病毒、细菌）、传染途径和易感动物（猪）。要针对三个环节采取切实有效生物安全措施。
（1）坚持自繁自养，从健康猪场引种，尽量不从交易市场买猪。
（2）分群饲养，全进全出。加强日常饲养管理，提高猪群自身抗病能力。
（3）建立严格的卫生防疫制度，坚持一切人员进入生产区前必经消毒，对内实行封闭式管
理，对外谢绝参观；不准从市场购买任何生鲜动物源食品。
（4）严格消毒，降低病原密度，切断传播途径。
（5）定期检测，科学制定免疫程序和适时驱虫。病毒性疫病如猪瘟、口蹄疫、伪狂犬、细小病毒病等，主要靠疫苗来控制。
（6）坚持定期或关键时期通过饲料或饮水实行脉冲式给药，有效控制细菌性病毒的感染。
（7）对病猪及时隔离，适当用药，积极治疗，及时淘汰。
4、搞好环境控制是重要条件
在规模养殖中，环境对猪的健康和生产性能的影响越来越大，必须引起高度重视。要为猪群创造一个良好的生态环境，让猪在场里生活愉悦，没有应激，才能健康高效，多聚财富。
（1）科学选址，合理布局，创造优良的大环境。坚持独立建场，一场一址，远离村庄、集镇、工厂和交通主干道（3千米以上）；地势高燥、排水良好；生产、生活、管理三区相对独立，猪舍栋与栋之间距离应在10米以上。
（2）设计合理，坚固耐用，方便操作；有利于通风保温，坐北朝南，房檐高不低于3米；清道污道分开，尽量关少交叉。实行干清粪，减少排污量。
（3）设备选型先进、坚固适用，设施配套。母猪要求身体健康，体形长，体格大，前胸宽，后臀宽，腿高，身长，腰平直或略弯，增重和饲料报酬高，乳头排列整齐，乳头突出明显，且有效乳头在7对以上，阴部发育良好，无繁殖缺陷等。养好母猪应注意以下几个方面。
（二）1、母猪的饲养与管理
母猪的饲养比较粗放。以青粗饲料为主，饲料搭配多样化，起到营养互补作用。在怀胎后期和哺乳期适当加喂精料。配种前瘦弱的母猪，应在配种后补喂精料，使其尽早恢复体况。这种饲养方法成本低，经济效益高。
对母猪采取单圈饲养。怀胎母猪有两个关键时期，一是配种后 17~22天，是受精卵在子宫角着床期。如果这个时期管理不善，一圈放几头，猪之间互相斗殴、拥挤，圈舍高低不平，使母猪摔倒或追打母猪，都易造成流产。饲料中应加入食盐、骨粉或蛋壳粉及维生素、矿物质等。此期过后，可多用青粗饲料，少用精料，以防母猪过肥。二是怀胎90天至产出，是胎儿极度发育阶段。尤其是在最后20天内，胎儿的增重占其初重的60％左右，母猪食欲旺盛，如果饲养管理不好，胎儿发育不全，母猪也会因消耗本身营养物质而消瘦。反之，如母猪喂得过肥，也会造成胎儿流产或生产死胎。
2、母猪的发情与配种
母猪是多周期发情动物，可全年发情配种。发情周期为21天。母猪适宜的初配年龄：引进品种为8-10月龄，体重达100公斤左右；地方品种为6~8月龄，体重70公斤~90公斤。配种过早，会影响母猪的生长发育和产仔初生重及泌乳力。
配种要掌握好时机，“老配早，少配晚，不老不少配中间。”配种的适时与否还和品种有关，地方品种发情征状明显，主要表现为：阴户红肿，流出黏液，频频排尿，举动不稳，爬跨，食量下降，在按压母猪背部时站立不动、两耳竖立等。瘦肉型猪性成熟较晚，发情征候不明显，饲养员必须认真观察和掌握每头母猪阴户变化和行为表现。杂种母猪多在发情开始起的第2天下午或第3天上午配种，按压母猪腰部位不动，让公猪爬跨时配种最适宜。为使母猪多受胎，采取重复交配和双重交配的方式。重复交配是发情开始后20~30小时配一次，然后间隔12~18小时，再用同一头公猪配种第二次；而双重配种是用不同品种的两头公猪先后间隔5~15分钟分别各配一次。这样可提高受胎率，达到多怀高产的目的。
3、母猪的受胎与产仔
母猪配种后，20多天不再发情，并且食量增大，毛有光泽，性情变得温顺，疲乏、贪睡，阴户收缩，尾巴下垂，就可以认为是怀孕了。怀孕到 90天左右，用手轻压腹部，能触到胎儿。母猪的怀孕期为112~116天(本地猪妊娠期短，引人的猪种较长；幼龄猪妊娠期较短，经产猪较长)，平均为114天，即“三、三、三”(三月、三周、三天)。为了做好产前的准备工作，应将每头母猪的预产期推算出来。
产前7~10天，要彻底清扫、消毒产圈，垫以柔软、切碎的垫草，准备接产工具，安排好日夜值班人员。产前3~5天，母猪出现临产症状：即乳房膨大、发热，乳头发涨、发红、光亮、变粗，有时可挤出少量的稀薄乳汁。阴门肿大、松弛，颜色发红或紫红色，从中流出稀薄的黏液。产前一昼夜或几小时，多数母猪前面的乳头中可以挤出或漏出带黄色较黏的初乳。母猪行动不安，叼草垫窝，站卧不安，时起时卧，徘徊运动，尾根抬起，有时频频排尿，开始阵痛，从阴门中流出黏液，则说明马上就要分娩。接产人员应认真消毒，做好接产准备，让母猪进入分娩舍，移进分娩床。在母猪上床前充分洗涤、消毒，特别是母猪的乳头应洗净。以防母猪乳头不洁，致使仔猪发生消化道疾病。在分娩过程中，严禁生人或小孩在现场看热闹或大声喧哗，以免使母猪惊慌、乱动，影响分娩或压死仔猪。全部仔猪产完后，接产人员应立即将仔猪口、鼻上的黏膜掏除擦净，再擦净全身，立即进行断脐。排出的胎衣，要马上清除掉，严禁母猪吞食胎衣。给产后的母猪喂些温豆饼、麸皮或米糠水，并适当加些食盐。分娩后2—3天，不要喂得太多太稠，饲料调制成稀粥状，喂量逐渐增加。
生猪养殖成本 篇5
农户利用自有土地或将自有土地与其他人进行调剂，建造猪舍，面积不定，每平方的成本在250元左右。在周边的养殖厂购买猪苗，二元猪的猪苗每斤通常在10元-12元左右，猪苗紧张时，养殖场往往为了效益将猪苗养到50斤左右再销售给农户继续养殖。养殖周期在4个月-5个月左右，其中：土杂猪的饲料费用在400元-500元左右，二元猪在500元-600元左右。
养猪成本构成为：药30元/只，水电20元/只，一只猪从猪苗长到出栏成猪通常要吃200斤-250斤饲料，饲料包含玉米、豆粕、预混料等，目前市场价格为玉米1700-2000元/吨、豆粕2500-3000元/吨。饲料每斤成本在1.5元-2元左右，总计饲料成本土杂猪在400元-500元左右；二元猪在500元-600元左右，肉猪养殖的料肉比在理想状态下应该是2.3:2.45左右。家庭散养往往剔除人工成本。剔除猪舍建设成本（农户散养猪舍建筑成本在250元/平方左右）。二元猪每只猪从购买猪苗到成品出栏猪出售投入在1000元左右，土杂猪每只猪从购买猪苗到成品出栏猪出售投入在1000元以下。现在市场价格在8.5元左右，每只猪价格按现在的市场行情在1700元左右，利润在500元-800元左右，另每只猪可产生猪粪效益20元。
2.与滨海温氏养殖有限公司合作养殖
生猪养殖主推技术一 篇6
（一）一、生产关键技术
1.杂交繁育技术。由于不同品种之间杂交优势的存在，杂交后代在生活力、生长势和生产性能方面均不同程度优于纯繁群体。因此，杂种优势的利用日益成为发展现代生猪生产的重要途径，杂交繁育方式主要包括以下几种：
（1）终端杂交：包括二品种、三品种终端杂交两种方式，前者为采用来源不同且具有互补性的两个品种进行杂交生产商品猪的杂交方式；后者为采用来源不同且具有互补性的第三品种与两品种杂交母猪进行杂交生产商品猪的杂交方式。
（2）回交：用杂种猪作为父本或母本（常用作母本），与其中一个品种种猪进行交配的杂交方式。
（3）轮回杂交：用几个种群轮流作为父本进行杂交，杂交用的母本种群除第一次杂交是用种群中的一个之外，各代均用杂交所产生的杂种母畜，各代所产生的杂种除了部分用于继续杂交之外，其他母畜连同所有公畜一律用作商品。
（4）终端轮回杂交：采用轮回杂交方式生产后备母猪，然后将这些杂种母猪与终端父本交配生产商品肉猪。
我国在杂交优势利用方面正由长本、杜本、大本等的二元杂交繁育模式向杜长本、杜大本、长大等三元杂交繁育模式方向发展。
目前我国广泛采用了杜长大三元杂交商品猪生产模式（图1）。
该模式具有以下优势：①最大的杂种优势（F1母猪和商品猪）；②来自种群的基因缺陷不会被带入商业环节；③最佳的繁殖性能和胴体优势；④均匀的生长率以及胴体性状最大限度统一。
2.后备母猪体型外貌评价技术。母猪生产力的总体目标为：①每窝产仔数最多；②仔猪出生体重最佳；③每年窝数最多；④哺乳能力最强；⑤生产寿命最长。有许多标准用于评估候选更替母猪。图2显示生产者评估种群中更替母猪所期望的性状。面颊齐整：面颊、脂肪的齐整度反映动物相对较瘦。
胸深且宽：反映肌肉度，表明其采食量大，可消耗大量的饲料，且肺活量好。膝关节位置合理：表明前肢结构合理，动物步态好，表明寿命长。
腹线突出且位置合理：有足够的功能乳头，乳头间距合理，喂奶时可哺育大量的仔猪。系部无损伤：后肢结构合理，保障良好的步态，站立容易。
骨重：保障动物站立在粗糙的生产环境，成熟时可足够支撑其体重。阴户突出且平：阴户大且平，保证顺利完成配种、分娩过程，同时，避免尿液流出时感染生殖道和子宫。
◎图2 后备母猪评估性状（资料来源：Ken Stalder, Gilt selection manual）
后腿肌肉深且长：如果希望整个身体的肌肉丰满，后腿是评估肌肉丰满度的理想值。后腿也不要太突出或呈大而圆的形状（像篮球一样），这样的猪行走困难。
尾根高：表明臀部结构合理，对后肢位置的合理性起重要作用。后臀长且平：对后肢位置的合理性起重要作用，同时使背腰平直。
背腰平直：避免选择弓背和凹背的个体，该性状会遗传给下一代，导致上市后加工困难。身体长：使动物个体不用过肥即可达到足够的体重，此外，身体长有利母猪乳头排列间距宽，可哺乳更多的仔猪。
肩部平滑：是评估后备母猪脂肪沉积度的重要指标，突出的肩部没有足够的条件维持较长的生产寿命。
肋骨深且有弹性：肋骨的形状有利于母猪站立运动，尤其是饲养在分娩或妊娠定位栏时。身体深：胸宽、体深的母猪拥有较大的身体容量，有利于母猪采食较多的饲料，肺活量也大。跗关节合理：后肢结构和良好行走的关键，跗关节位置不合理或肿胀会引起站立困难。
3.人工授精技术。人工授精技术（图3）的推广应用对养猪业产生了重大影响，自2007年国家实施生猪良种补贴项目以来，我国规模化猪场人工授精的比例超过65%，大型规模化猪场超过90%。人工授精技术的应用一方面大大减少了公猪的使用量，更重要的是提高了优秀种公猪的利用效率。其主要意义在于：一是提高遗传上优良公猪的利用率；二是减少公猪存栏，降低投资；三是降低疾病传播风险；四是提高后代的一致性，改善产品质量；五是减少因配种受伤而淘汰的母猪数；六是利于精液质量的控制；七是利于大型商品猪场实现杂交计划。同时，人工授精对生产管理要求也更高：一是需要高的管理水平；二是
要求发情诊断更准确，以获得较高分娩率和较多窝产仔数；三是须每日两次检查发情；四是卫生要求更高，设备的消毒要求严格。精液的完整评价一般包括射精量、总精子数、精子活力、畸形率、直线前进运动精子数等。通常情况下，公猪的射精量为150～250毫升，通常范围会在50～500毫米，但实际生产中采精量低于100毫升时应弃去。根据《种猪常温精液》标准（GB 23289-9）的要求，对于原精液，精子活力应大于等于70%，精子畸形率应小于等于20%，乳白色，无脓性分泌物，无皮毛等异物。
二、减少污染物排放的饲料添加剂应用技术
1.利用氨基酸平衡低蛋白日粮能够显著减少氮的排放。氮是猪粪尿中造成环境污染的主要物质之一。在综合猪场，排入环境中的氮在70%以上。减少氮排出量最有效的方法是在保持日粮氨基酸平衡和满足猪生长发育需要的前提下，降低日粮中蛋白质含量。平均而言，每减少1%的蛋白质，就可以使氮排出降低10%，低蛋白日粮至少可以使氮排放减少25%，如果饲养阶段设置越多，那么，氮排放最多能够减少50%。一个万头猪场一年粪尿的排泄量是3万吨（1.7万吨尿，1.3万吨粪），采用低蛋白日粮技术后，粪尿的排泄量减少7000吨以上。
2.添加植酸酶能够减少磷的排放。磷在动物生长发育过程中起着重要作用，如与钙等物质共同形成骨骼和牙齿以及以磷酸根的形式参与各种生命代谢活动。然而，在植物性饲料原料中有60%～80%的磷是以植酸磷形式存在的，而植酸磷是饲料中主要的抗营养因子之一。猪饲料中通常含有大量米糠、麦麸、棉粕和菜粕，植酸磷的含量一般可达0.25%～0.4%。由于猪体内缺乏植酸酶，所以猪对饲料中植物性磷的利用率只有15%左右，85%的磷将随粪便排出体外，我国每年从畜禽粪便中排出的磷达250万吨，严重污染环境。在饲料中添加植酸酶可以代替部分磷酸氢钙，由于饲料中天然磷一部分被吸收，动物粪便中磷的排除量可减少40%～60%，减少了集约化畜牧场排出粪便中磷对环境的污染。增加植酸酶的使用，可以减少无机磷的使用，也可以更好地缓解动物粪便造成的环境污染问题。在猪饲料中添加植酸酶，可使磷的利用率提高50%～70%，粪磷含量降低30%～50%，蛋白质和氨基酸的消化率提高2%～5%，排泄量减少5%～10%。释放植酸盐中被螯合的钙、锌、铜、铁等矿物元素，利用率提高9%～13%。
3.有机微量元素的合理使用可减少矿物质的排放。高铜高锌的大量使用所导致严重的环境污染问题，已成为制约行业健康发展的一大障碍。我国每年使用的微量元素添加剂为15万～18万吨，但由于生物效价低，有10万吨左右未被动物利用的矿物质随粪尿排出，成为污染环境的一大公害。具有环保优势的有机微量元素物质出现，被认为是代替无机微量元素最合适的产品。同时，随着各国对畜禽养殖重金属的排放进行严格限制，有机微量元素物质迅速成为当前国内外养殖的首要选择。例如：在仔猪、小猪阶段：添加有机铁（如富马酸亚铁）84毫克铁/千克＋有机锌（如蛋氨酸锌）80毫克锌/千克＋有机铜（如赖氨酸铜）100～125毫克铜/千克；生长猪阶段：有机铁70毫克铁/千克＋有机锌80毫克锌/千克＋有机铜100毫克铜/千克；肥育猪阶段：有机铁56毫克铁/千克＋有机锌60毫克锌/千克＋有机铜50毫克铜/千克。而且全期不加砷制剂。这可比传统使用普通高铜、锌、铁饲料提高猪生产性能、饲养经济效益，改善肉猪外观经济性状，使肝脏中铜、锌、铁含量降低30%～50%，砷含量降低75%～85%，铅含量降低50%以上；肌肉中铜、锌、铁含量无影响，砷含量降低50%～80%，铅含量降低50%～70%，镉含量降低70%～75%，同时使铜、锌、铁的排放降低40%～50%，砷的排放降低80%～90%。在60～90千克肥育猪阶段，联合应用赖氨酸铜（4毫克/千克）和硫酸铜（2毫克/千克）、蛋氨酸锌（60毫克/千克）和硫酸锌（30毫克/千克）、蛋氨酸铁（60毫克/千克）和硫酸亚铁（30毫克/千克），可比传统使用普通高铜、锌、铁饲料降低铜、锌、铁的排放30%～40%，而不降低猪的生产性能。
三、猪场生产管理与环境控制技术
1.猪场粪污处理技术。
（1）猪场粪便多阶段静态通气堆肥。猪粪采用多阶段静态通气堆肥方法进行处理，该方法包括堆肥物料贮存车间、高温发酵车间、中温后熟
车间和堆肥除臭车间等部分组成。万头猪场粪便四阶段静态通气堆肥设施的平面结构如图4。猪场每天收集的粪便按照适当的比例与辅料混合，存放于堆肥物料贮存车间，7天粪便混合完成后，一起转入高温发酵车间进行第一周发酵处理，一周后转入下一高温发酵车间进行第二周发酵，以此类推，高温发酵4周后，将堆肥混合物转入中温发酵车间进行发酵后熟，一个月后转入第二个中温车间再后熟一段时间，即可生产出猪粪堆肥。
（2）猪场污水厌氧发酵后农田利用技术。猪场污水经过厌氧处理后，厌氧出水可进行直接干燥（图5），干燥后的固体作为有机肥农业利用，也可将厌氧出水直接作为液体肥料通过田间布设的管道或使用液肥施用设备用于农作物、牧草、蔬菜和果树种植（图6）。作为液体肥料利用的厌氧出水，其中不应有活的血吸虫卵和钩虫卵，蛔虫卵的沉降率在95%以上，粪大肠菌值在10-1～10-2，液体粪便的施用量应根据土壤肥力、作物种类及其预期目标产量，并结合厌氧出水中的氮、磷养分含量进行计算后确定，不宜过量施用，以避免施肥导致的环境污染。
2.猪舍换风管理技术。大猪怕热，小猪怕冷。不同阶段的猪群，不同的硬件设施，猪只最适的生长温度、所能耐受的最高温度和最低温度也不同。猪舍的通风换气是为猪群提供适宜生长温度、环境控制的第一要素。其目的有两个：①在气温高的夏季通过加大气流促进猪的散热使其感到舒适，以缓和高温对猪的不良影响；②可以排除猪舍中的
污浊空气、尘埃、微生物和有毒有害气体，防止猪舍内潮湿，保持舍内空气清新。即使在冬季条件下，猪舍仍需通风换气，也就是为满足此目的。猪舍的通风换气一般以通风量（立方米/小时）和风速（米/秒）来衡量。
猪舍的通风模式有：①自然通风。设进、排风口（主要指门窗），靠风压和热压为动力的通风。②机械通风。靠通风机械为动力的通风。封闭舍必须采用机械通风。
自然通风和机械通风各有优缺点：自然通风节约能源、成本低廉，不会受到停电等突发情况的影响，但不能进行有效控制，如果出现问题无法及时人工干预，对猪舍所在地的自然条件要求严格。机械通风能源消耗较大、成本高，受停电等突发情况影响较大，但可对通风状况实时控制，如果出现问题可以及时干预，可以适应各类地区的自然条件。现代规模化养猪，一般采用机械通风模式。而机械通风又分纵向通风和横向通风两种模式。纵向通风是风沿猪舍纵向流动的一种机械通风方式。采用纵向通风方式，舍内风速大（纵向通风舍内平均风速比横向通风高5倍以上），气流分布均匀，且可配合水帘使用，降温效果较好。国内已有许多猪舍采用了这种通风模式（图7）。
3.猪舍环境质量监测与控制技术。在现代规模化猪场，生猪被限制饲养在舍内，猪舍环境质量的好坏直接影响动物的生产性能和健康，为此，必须对猪舍内环境质量进行监测并进行有效控制。
猪舍环境质量监测方法：猪舍内的环境质量受温度、湿度、风速、二氧化碳、氨气、硫化氢、粉尘和微生物等多种因素的影响，这些因素对动物生产和健康的影响已引起国内外的高度重视。目前，国内外普遍使用温度、湿度、二氧化碳、氨气和硫化氢传感器，在舍内中心位置放置传感器，可对舍内的相关指标进行监测；对于猪舍内的风速、粉尘和微生物指标，目前，主要用便携式风速仪、粉尘
仪和微生物菌落计数等方法对以上指标在某个时间点、时间段的数据进行测定。
猪舍通风降温成套技术：在猪舍环境质量的诸多影响因素中，以环境温度对生产的影响最为突出，为避免气温骤变和夏季高温对生产造成不利影响或巨大的经济损失，必须采取适当的措施对猪舍的高温进行控制。由于猪日龄不同，对环境的要求有差别，相应饲养工艺和猪舍结构也有所差别，因此，应根据不同猪舍采取不同的降温技术，才能系统地解决猪场的夏季降温问题。
（1）保育舍纵向通风技术。保育猪舍内猪日龄较小，对温度的要求相对较高，因此，夏季高温对保育猪的影响不大，极端高温时，只需对保育舍进行密闭（目前，保育舍基本是可密闭的有窗结构），采取全面纵向通风方法，且每秒0.5～0.6米的风速即可满足保育猪的降温需求。
（2）分娩舍全面通风与滴水相结合降温技术。分娩猪舍内有母猪和仔猪，由于仔猪和母猪的环境温度要求悬殊，可采取全面通风与滴水降温相结合的降温技术。对于该猪舍内的仔猪，通过采用与保育舍相同的全面纵向通风方法解决其降温问题，但此方法远不能满足母猪的降温需求，为此可根据分娩舍母猪定位饲养的特点，采取滴水降温（图8）的局部降温技术对母猪进一步降温，以满足其较低的环境湿度需求。对于定位饲养的妊娠母猪也可采取相同的降温技术。
2008年生猪养殖形势预测 篇7
由于2008年上半年生猪的供应很难有实际性的增长，那么，这期间需求的变化很大程度上决定猪价的高低。2008年1～2月份生猪供应偏紧，猪价创新高。2008年春节过后，需求开始回落，有效地缓解生猪供应压力，猪价也随之回落。但由于2008年6月份前生猪存栏很难有实际性的增长，猪价仍会保持在一定高位震荡。
2008年五、六月份后进入夏季，随着大量农产品上市，前期的母猪补栏将在此时反映到生猪出栏上，供应开始有较大的增加，猪价会保持下降的势头。
2008年9月份前后，生猪出栏的持续增加将同时迎来需求的反弹，猪价在需求旺季持续回落。
2008年底到春节来临前，猪价可能保持在较高价位震荡，距离均衡价位已经不远。
2006年上半年的亏损在时隔2007年、2008年两年后，将再次面临考验，可能昭示新一轮的盈亏周期也将拉开序幕。
此次盈利自2006年8月份开始，至2007年12月份已经历了16个月，最高峰在2008年1月份出现，此半个盈利期为17个月，由此保守估计，仅整个盈利期有望突破30个月，2009年上半年才有可能进入微利平衡期。当然，随着其他成本的上涨，正常区间有可能前移，微利在2008年底到来的可能性也存在。
象山生猪生态养殖颠覆传统 篇8
象山试行的生态猪养殖，是对传统养猪模式的一次颠覆：用科技手段构建一条全新的“食物链”，打造现代生态循环农业，解决多种污染问题，逐步实现覆盖农、林、牧、副、渔等全产业链的生态循环，最终实现农业生态环境的重塑及产业升级，实现生态效益、社会效益和经济效益的共赢。
面临现实挑战生态养殖求突破
近年来，农业生产受生态环境破坏影响，面临巨大挑战。面对严峻现实，生态循环农业正获得国家层面的空前关注与支持。去年，中央一号文件提出“大力推动农业循环经济发展”。浙江省也于去年成为了全国现代生态循环农业试点省。随着农业供给侧结构性改革的推进，象山不少养殖户面临“生猪饲养硬性指标不达标即关门”的困境。
为此，今年年初，象山县与尚农农业科技有限公司合作，利用他们强大的研发力量和科研专家团队，开始试行高科技生态猪养殖。
闪耀科技“光辉”实现生态循环
据了解，尚农生态猪示范养殖基地目前共设有10个栏，计划共接纳300头生猪进行示范性饲养。首批140头生猪被分入其中7栏并成功完成净化善养，剩余的160头生猪也将陆续入栏。
走进基地，给人的第一印象是和传统养猪场完全不同：非常整洁干净，没有传统生猪养殖场的恶臭味，只有些许微生物发酵产生的味道。“我们使用‘高床养殖’技术，其专用吸附料能吸附氨氮，高效阻断甲烷的生成，从而使得整个养殖或净化过程中无臭味物质产生及排出，实现对环境的零污染。”基地工作人员自豪地说。
该基地使用的猪饲料非常独特。“我们的饲料采用专有的大米草配方和技术，突出就地取材，废物资源化利用！”工作人员说，尚农公司利用象山花大力气整治的外来入侵物种——大米草资源，将大米草、稻梗、秸秆、芒草等多种农业废物转化为陆生物种饲料，用不同物种草料比例配比、腐熟成优质的生物料产品，代替全价饲料来喂猪，“这些饲料无激素、无抗生素、无药物残留。”
而最颠覆当地养殖户观念的，是生猪养殖采用了混养方式。“传统观念认为生猪混养易引发疾病交叉感染，加大染病风险，但我们的生态养殖技术、标准操作流程及生物防疫体系等整体解决方案，解决了生猪养殖出栏率的重大课题。”尚农公司总经理高强笑称，他们的养殖称得上是生猪饲养史上一大创新，“象山7名养殖户把生猪送入尚农公司的猪栏，体现了他们对我们高科技养殖技术与实力的信心。”
据悉，首批从养殖大户中随机挑选入栏的生猪在基地里进行了为期33天的饲养。其间，工作人员依据生态猪的饲养技术标准，进行排毒、理疗、净化、善养、育肥等5个阶段的科学净化善养，并对猪舍进行24小时实时监控。“传统养猪要定期打防疫针之类，我们则是通过中药防疫专有生态饲养技术、应急处理专有生态饲养技术等，实现零排放、无疫情的安全养殖。”
传统养猪过程中，猪的排泄物易对环境造成污染，而该基地利用科技手段，实现了粪便资源化利用和无害化处理：通过专有技术，将生猪排泄物与垫草经过微生物发酵后，转化为有效的活性蛋白，变成高性能的水产饵料，并用于水产养殖，实现鱼、虾、蟹等水产品的生态、优质及高产出，进而带动水土生态环境的修复、净化，形成整体生态循环效益，实现环境友好型农业经济。据介绍，尚农公司已经在广东试验养殖鱼虾成功，今年5月将在象山利用该技术规模化养殖南美白对虾、梭子蟹。
权威机构检测猪肉品质达到优质
科技发力，生猪混养新模式取得了成功。据了解，今年春节前后百年难遇的寒潮来袭，猪舍室外温度急降至零下10摄氏度、设备被冻住、生猪患病风险增加……但在“尚农”专业科学的养殖管理以及工作人员的努力下，33天保持了全程混养无抗生素、无疫情传染、无病死的记录，且每一头猪的形体都达到了出栏标准。为更客观地反映猪肉品质的变化，验证科技混养生猪的水平，尚农在生猪入栏、饲养、出栏三个时间点委托多家检测机构进行猪肉样品抽检，尤其是出栏时，该公司邀请了瑞士SGS、德国TüV及中国谱尼测试这三家全球领先的权威机构同步进行检测。而每一次检测结果都显示了猪肉品质的飞跃，各项理化数据全部符合国家标准，甚至优于绿色食品肉及肉制品标准及绿色食品畜禽可食用副产品标准。据了解，目前已经有数十个县市区要求来尚农公司参观考察，也有很多养猪场有意向学习此种生态养殖模式。
信贷支持生猪养殖(改) 篇9
今年以来，为维护我市生猪价格稳定，积极支持两区生猪产业链发展，遂州联社在市人民银行的帮助指导下，坚持落实国家产业政策，以开展生猪行业监测为契机，加大信贷投入，完善信贷措施，围绕饲料生产、种猪繁育、规模养殖、猪肉加工、副产物综合利用以及冷链物流6个环节，全力支持生猪产业链建设，以此作为支持“三农”产业的一项重要工作来抓，取得良好成效。重点支持了生猪规模养殖大户以及南大食品、通霸饲料、佳泰牧业等生猪产业链龙头企业。1-5月我社累计发放生猪行业贷款5860万元，5月末投向生猪产业链贷款余额18860万元。
一是深入开展市场调研，积极做好统计监测。以人行发起的四川省生猪行业监测为契机，联社发动全辖信贷客户经理对船山、安居两区生猪规模养殖大户、生猪加工企业发放监测问卷，对生猪产业现状进行调查摸底，深入了解掌握生猪生产产业链中各环节的信贷需求和信贷投放情况，全面掌握生猪养殖户，企业等的生产管理能力、成本控制和养殖卫生、防疫水平等综合情况，有针对性地研究解决生猪生产发展中贷款难的问题。
二是及时开展评级授信，扩大授信额度。玉丰、新桥、凤台、唐家信用社在调研摸底的基础上，与乡主要领导充分协商，共谋发展对策，创建了金龟村、鸡头寺村和唐家三坝两个以生猪养殖为主导产业的“一村一品”示范村。通过小额农户信用贷款对生猪养殖农户扩大 授信额度并通过自然人保证、存单质押等担保方式满足专业养殖户相对较大的资金需求，努力解决阻碍其实现规模发展的资金瓶颈问题。对生猪养殖大户信用贷款额度由2万元扩大至5万元。对生猪发展产业链企业，根据综合经营能力及管理水平，扩大授信额度，将遂宁南大食品有限公司综合授信额度由1980万元扩大至3000万元，增加授信1020万元。截止5月末，我社为82户生猪生产养殖户授信1150万元，8户产业链企业授信8500万元。信贷支持生猪养殖100头及以上大户，累计发放贷款126万元，现有余额295万元。
二是明确支持重点，加大信贷投入力度。重点支持良种猪繁育和生猪养殖大户，生猪加工企业，饲料加工企业。对享受国家补贴、保险、公司+基地+农户的客户优先支持。在加大对生猪良种繁育、养殖、屠宰、流通、储备等产业链支持的同时，还加大对本地饲料加工企业的信贷支持。我市农业龙头企业南大食品有限公司的“公司+合作社+农户”产业模式辐射带动133户生猪养殖农户实现规模养殖，并加强对农户技术培训，使生猪养殖农户实现科学养殖致富。截止5月末，联社向南大食品公司共发放贷款1780万元、通霸饲料有限公司发放贷款890万元。如：玉丰镇3村6社，唐军生猪养殖，养猪场占地面积15亩，有员工5人，共投入200余万元，其中圈舍投入110万元，建有圈舍面积4000多平方米，生猪存栏1000多头，其中：母猪300头，仔猪300头，育肥猪400头，月出栏肥猪350头，比去年同期增加100头左右，年产值100万元，利润35余万元。玉丰分社对该户累计贷款35万元，现有余额25万元。四是专门配臵信贷计划，实施政策倾斜。按照人民银行贷款合意度的监管要求，遂州联社2012年度信贷净投放额度5亿元，1-5月已实现贷款净投放3.2亿元，后7个月贷款净投放可供利用的额度仅有1.8亿元。针对目前猪肉波动较大的实际，为稳定生猪市场，确保市场供给，在货币信贷计划从紧的情况下，对生猪生产实行信贷倾斜政策，下半年，联社专门匹配3000万元的信贷计划，优先安排生猪生产类客户，保证贷款及时足额到位。
五是开辟绿色通道，提高审批效率。坚持“小额、分散、支农”的服务“三农”信贷原则，极推行“两小”贷款“一户一证”贷款办法以及“一次核定、余额控制、周转使用、随用随贷”的小额农户贷款管理办法，开辟生猪贷款绿色通道，实行优先放贷提高办贷效率。对生猪生产类客户的贷款申请在坚持现有信贷管理制度规定的基础上减少贷款环节实行优先受理、优先调查、优先审查、优先审批、优先发放贷款优先安排资金计划。
六是综合运用农业产业化龙头企业贷款、农村中小微企业贷款、农户生产经营贷款等信贷产品为生猪生产提供信贷支持。引导饲料生产企业或者养殖大户与生猪屠宰加工龙头企业合作经营将信贷支持辐射到养殖、加工等环节，带动生猪产业发展。如：我社玉丰分社累计向四川佳泰牧业种畜有限公司发放贷款1500余万元，现有贷款余额400万元。该公司是一家集种畜养殖及销售、种畜精液采集及销售、技术服务为一体的全资民营规模型养殖企业，为遂宁市市级农业产业化重点龙头企业。该公司采取“公司＋农户＋协会”合作的经营模式，现有DLY祖代母猪600头，DLY祖代公猪50头，目前生猪存栏3500头，2011年销售收入1250万元，实现净利润150万元。已带动养殖生猪30头以上的农户80户，助农增收400万元。同时解决34名农民工就业，月均工资2000余元。真正的实现了支持一个点，牵动一条链，带动一连片。
联社作为我市农村金融体系的骨干和支柱，支持“三农”，服务县域经济责任重大。在今后的工作中，我社将继续加大对生猪产业链各个环节的贷款支持和金融服务力度，为两区生猪规模化、科学化发展作出努力。