不适症状三篇

2024-09-13

不适症状篇1

2014年7月14日20:00襄州区食品药品执法大队接到局办转消费者投诉7月14日晚上在某餐馆就餐时胃部出现不适, 怀疑饭菜质量有问题, 要求查处。区食品药品执法大队执法人员20:30到达其就餐的餐馆现场, 会同襄州区疾病预防控制中心有关人员进行调查处理。现将结果报告如下。

1 基本情况

1.1 该投诉人与其丈夫两人于14日19:00于某餐馆就餐, 就餐食物有:筒子骨炖萝卜、炒白菜、水煮花生。

1.2 所食用菜均为餐馆现做, 投诉人20:00左右感觉胃部不适, 其丈夫未感觉不适。

2 流行病学调查

发病情况及既往史:经调查, 投诉人有胃病既往史, 且当晚未进行任何治疗。15日早上执法人员对投诉人进行回访, 其反映其于14日22:00, 出现了呕吐现象并将呕吐物留了样, 其丈夫未出现不适症状。执法人员和餐馆经营业主进行了沟通, 安排投诉人到医院进行检查治疗。

3 现场采样及检测结果

3.1 现场采样

调查人员对该餐馆的操作间进行了检查, 对未食用完的可疑食品筒子骨炖萝卜、炒白菜、水煮花生进行了取样, 并将食物样品连同患者呕吐物一并送至疾病预防控制中心进行检验分析。

3.2 检测结果

定性检测:患者呕吐物、筒子骨炖萝卜样品中均检测出亚硝酸盐。定量检测:亚硝酸盐依据GB5009.33-2010进行检测, 患者呕吐物亚硝酸盐含量为7.90 mg/kg, 筒子骨炖萝卜样品中亚硝酸盐含量为29.84 mg/kg。菌落总数、沙门菌、金黄色葡萄球菌依据GB4789.2, 4, 10-2010进行检测, 大肠菌群、志贺菌依据GB4789.3, 5-2003进行检测。样品中未检出致病菌。

4 讨论

4.1根据流行病学调查和实验室检测结果综合分析, 可以判定此次食物中毒主要是因为筒子骨炖萝卜样品中含亚硝酸盐而引起的轻度食物中毒。

4.2亚硝酸盐食物中毒是最常见的一种化学性食物中毒, 除了腌制食品和腐烂蔬菜中含较多亚硝酸盐, 易引起食物中毒外, 卤、蒸、烧食品时加入“老水”作为着色剂和防腐剂, 也是目前引起亚硝酸盐食物中毒的主要原因, 但炖骨头汤中出现亚硝酸盐食物中毒的情况比较少见, 容易引起误诊。

4.3频繁发生亚硝酸盐食物中毒的原因, 主要是人们的食品安全意识淡薄、相关卫生知识匮乏[1]。部分餐饮经营者虽然知道亚硝酸盐的危害, 但是存在侥幸心理, 认为量少即可改善食物的味道, 夏季亦可防腐, 不会出现问题。

4.4亚硝酸盐食物中毒症状的轻重与食物中的亚硝酸盐含量、进食食物的量、以及人的个体差异有关。此次事件中, 投诉人未见典型的皮肤青紫症状, 而且并未使用亚甲蓝治疗。提示轻微亚硝酸盐中毒的症状主要是恶心、呕吐, 很易被误诊。

4.5食品安全监管部门要加强监管力度, 进一步加强《食品安全法》的宣传力度, 使餐饮经营者了解亚硝酸盐的危害性。不使用含高浓度亚硝酸盐的“老水”作为腌、卤、蒸、炖制食品的着色剂及防腐剂, 杜绝此类食物中毒的发生。

参考文献

如何处理孕妇各种不适症状篇2

恶心、呕吐恶心、呕吐是孕妇在妊娠头两个月里最常见的不适症状。一般认为，这是由于孕妇体内激素变化导致胃肠平滑肌松弛而引起的。也有人认为，恶心、呕吐症状的出现与孕妇的焦虑情绪有关。

处理方法：①孕妇要注意休息，保持精神愉快，避免不良情绪；②饮食要做到少量多餐，并限制液体的摄入量；③避免接触油炸气味及进食油腻食物；④餐后休息20～30分钟后慢慢散步有助于缓解症状。

需要注意的是，呕吐会影响孕妇对营养的吸收。因此，有呕吐症状的孕妇要保证每日营养的摄入。如果呕吐症状较严重且持续发生，应及时到医院处理。

尿频、尿急妊娠早期的尿频、尿急是由于孕妇增大的子宫压迫膀胱所致。当妊娠达到12周、子宫越出盆腔后，此症状会自然消失。在妊娠晚期，由于胎先露(最先进入骨盆入口的胎儿部分)的入盆，孕妇的膀胱会再次受到挤压，尿频、尿急现象又会出现。只要该症状不是尿道感染造成的，那么尿频、尿急就属于妊娠期的正常现象，孕妇可不必担心。

处理方法：孕妇可通过做缩肛运动，锻炼骨盆底肌肉的张力来缓解尿频、尿急的症状。具体方法：孕妇取任何体位均可，先吸气，同时收缩肛门肌肉，然后屏气数秒钟，直至不能忍受，然后呼气，同时放松肛门肌肉。每日早晚各做20～30次。

胃区不适不少孕妇都有反酸、嗳气、上腹有压迫感等胃区不适症状。这是由于子宫增大后压迫胃部的缘故。另外，有些孕妇还会出现“烧心”的症状。这是由于孕妇的胃肠蠕动减弱，胃部肌肉张力减低，尤其是胃贲门部括约肌松弛后，使胃内容物倒流到食道下段，食道黏膜受到刺激所致。

处理方法：①饮食要少量多餐；②避免饭后立即卧床、进食过多或摄取过多脂肪及油炸食品，以免加重“烧心”症状。在饭前少吃奶油或奶油制品，可预防“烧心”症状；③必要时可服用氢氧化铝、三硅酸镁等抑酸剂。但应避免选用含重碳酸钠的食物(如苏打饼干)或药物，以免引起体内的水潴留，造成电解质的紊乱。

胀气孕妇在怀孕期间由于胃肠蠕动减弱，容易导致肠内气体的积聚而引起腹胀。

处理方法：①少吃容易引起胀气的食物，如黄豆、豆制品、萝卜等；②饮食要少量多餐，避免过饱；③进行适当的运动，保持大便通畅，以预防和减轻腹胀症状。

便秘随着孕期的延长，孕妇常常会出现便秘的症状。这主要是由于增大的子宫的推挤使小肠移位，加之孕妇活动量减少、肠蠕动减慢所致。

处理方法：①多吃新鲜水果、蔬菜及富含纤维素的食物；②养成定时大便的习惯；③每天进行适当的运动；④必要时可按医嘱使用大便软化剂(液体石蜡)或缓泻剂(乳果糖)。

背痛随着妊娠期子宫的增大，孕妇的身体重心会前移。为了保持身体的平衡，孕妇在活动或走路时会不由自主地采取头和肩向后仰的姿势。这就导致了其腰部和后背肌肉、韧带的负担加重，引起孕妇不同程度的背痛。此外，孕妇的精神过度紧张、身体疲倦、或弯腰、或抬举重物、或因子宫压迫神经，及骨盆关节松弛(尤其妊娠晚期)等，均会引起孕妇腰背疼痛。

处理方法：①孕妇坐着的时候，最好使背部靠在枕头或椅背上，或者采取盘腿坐的姿势；②孕妇拾取物品时，应该屈膝而不弯背，以保持脊柱的平直；③可进行骨盆摆动运动。具体方法：站立，两臂自然下垂于两侧，让胸部和背部放松，然后前后摆动骨盆。摆动要以骨盆为中心，向前摆动时吸气，向后摆动时呼气。每次摆动3～5分钟，每日摆动3次。此套运动可以减小脊柱的曲度，有助于缓解背痛。

眩晕许多孕妇都有过眩晕的症状。尤其在拥挤、空气不流通的场所，孕妇更易发生眩晕。导致眩晕的原因主要有以下几点：

1．孕妇长时间站立或突然改变体位，可引发低血压，而导致眩晕。

2．孕妇过度兴奋或焦虑，影响了呼吸功能可导致眩晕。

3．因妊娠孕妇的血液被稀释，进而出现了“生理性贫血”或低血糖，导致其眩晕。

4．孕妇较长时间地仰卧时，巨大的子宫压迫了其下腔静脉，使回流的血量及心搏出量减少，使血压降低导致了眩晕。

处理方法：可针对病因采取相应的措施。①孕妇要避免长时间地站立、精神过度兴奋或过度紧张、突然改变体位，以及过度疲劳等；②孕妇睡眠时可采取侧卧位的睡姿，尤其应多采用左侧卧位睡姿，这不仅可以改善胎儿的血氧供应，还可以预防仰卧位低血压综合征引起的眩晕；③如果孕妇的眩晕症状经上述办法处理后无效或仍频繁出现时，应及时到医院就诊。

下肢肌肉痉挛下肢肌肉痉挛主要指孕妇的小腿腓肠肌发生疼痛性挛缩。此症在孕期的任何阶段均可出现，但常见于孕晚期，夜间发作较多。孕妇出现下肢肌肉痉挛是因为增大的子宫压迫下肢神经所致。另外，孕妇身体疲倦、寒冷、不合理的姿势或因其体内钙、磷比例失调而致神经系统应激功能过强等，均可导致该症状发作。

处理方法：①如果下肢肌肉痉挛因缺钙而引起，孕妇应增加牛奶的摄入，必要时可按医嘱补充钙剂；②避免劳累和寒冷的刺激，也不要穿高跟鞋，以减少腿部肌肉的紧张度；③发生痉挛时，孕妇只要立即伸展肌肉即可缓解。也可让孕妇平卧，家属按住孕妇的膝盖(患侧)，协助其伸直小腿，同时使其足背屈曲，也可使症状缓解；④睡前按摩小腿或将脚部垫高后入睡，可预防下肢肌肉痉挛的发生。

静脉曲张孕妇发生静脉曲张是由于妊娠子宫压迫盆腔静脉，影响下肢静脉回流所致。一般情况下，静脉曲张多发生于下肢，偶尔也发生于外阴部。长时间地站立及妊娠晚期腹内压力的增加，都会促使孕妇的静脉曲张加重。

处理方法：已出现静脉曲张的孕妇应增加卧床休息的时间，坐立时应注意抬高腿部，以促进下肢血液回流。此外，还应采取下面的方法来缓解症状：孕妇取平卧位，双腿向上伸直与身体成直角，让臀部和脚跟靠墙。每日可做数次，每次可坚持2～5分钟。在妊娠晚期，孕妇往往难以接受这种姿势，可以使用弹性绷带。

对于静脉曲张，最重要的是预防。因此，孕妇在平时应注意以下几点：①坐着的时候应尽可能地抬高下肢；②避免长时间站立；③不要穿紧口袜子或裤子。

阴道分泌物增多妊娠期间，由于体内激素的作用，孕妇的阴道上皮细胞及宫颈腺体分泌旺盛，致使阴道分泌物增多。正常情况下，阴道分泌物为乳白色。