葡萄牙语十篇

葡萄牙语 篇1

一、葡萄牙语正字法的历史及其推行过程

在全球一体化发展趋势愈发明朗的今天, 各个国家都认识到无障碍交流沟通的重要性, 而几乎所有的交际手段都要以语言作为载体来实现。在葡萄牙语国家共同体内部, 虽然不存在语言交流的障碍, 但基于各葡语分支间的差别, 尤其是葡萄牙葡语 (简称葡葡) 和巴西葡语 (简称巴葡) 之间的差别, 制定统一的规范标准, 首先从书写角度对葡语进行统一和简化, 并在各葡语国家推广使用, 切实运用于日常生产和生活中, 涵盖公务、教育、新闻传媒和社会公共服务行业等领域, 不仅能有效消除语言上的分歧与障碍, 同时也能促使葡语国家共同体在国际事务中发挥整体集团优势, 提高国际地位, 为自身争取到更多利益。由此, 葡萄牙曾于1911年、1931 年、1945 年和1973 年四次在葡语的书写方面进行改革, 并曾和巴西共同签署统一书写协定。1990 年10 月12日, 葡萄牙里斯本科学院代表、巴西文学院代表和安哥拉、佛得角、几内亚比绍、莫桑比克以及圣多美和普林西比的代表团在里斯本通过了葡萄牙语正字法文本草案。同年12 月16 日, 上述七国政府代表在里斯本共同签署了《葡萄牙语正字法协定》及其附件, 同时规定只有在各国政府正式批准、并且把批准文件送交葡萄牙共和国政府存档后, 此协定才能于1994 年1 月1 日起正式生效。然而, 当时只有葡萄牙、巴西和佛得角三个国家批准了该协议, 它的生效期也因此一直遥遥无期。进入二十一世纪, 由于迟迟得不到其他各国的统一批准, 在葡萄牙的倡议下, 2008 年7 月25 日, 葡语国家共同体的各国元首和政府首脑齐聚里斯本, 共同发表“葡萄牙语语言声明”, 明确了促进正字法的全面实行, 在对其具体实施过程中建立和完善合作机制的态度。在随后进行的文化及教育部长级会议最终发布的声明中, 呼吁所有葡语国家共同努力, 携手致力于葡语书写的统一规范化, 并在此基础上推进葡语成为联合国的工作语言。当前, 仅剩的两个还未正式批准正字法的葡语国家安哥拉和莫桑比克, 也已经进入到了最后的工作环节, 相信新的正字法协议很快就能获批并加以实施。

二、对葡萄牙语正字法的思考

经过查阅、搜索相关资料, 我们发现, 不管在葡萄牙还是在巴西, 目前在规范使用本国语言文字方面并没有明确完整的法律文件, 也不存在相应的监督管理机构。尽管在这些国家存在一些民间呼声抵制外来语 (尤其是英语) 的入侵, 但都没有上升到法律法规的高度, 仅仅来自于一些语言学家和社会学家的观点和号召。同时, 通过调研我们不难发现, 上百年来, 在葡萄牙语的规范使用方面, 争论的焦点始终集中在葡葡与巴葡这两种存在一定差异的书写体系上。可以说, 通过多年的探讨协商, 各个葡语国家在该问题上基本达成了一致, 各方各面都需作出不同程度的妥协让步, 各方各面也都面临着来自本国和别国的巨大压力。经过接近百年的努力, 葡萄牙语正字法终于得以以正式法律的形式在各葡语国家推行实施, 但由此引发的一系列问题也逐渐凸显出来。推行正字法的过程中, 每个国家都存在或多或少的反对和抵制呼声, 甚至就此还引发了学术界的大论战。一些专家学者明确表示不会接受正字法带来的改变, 依旧沿用葡葡和巴葡两种存在差异的书写体系。一些出版商从自身利益出发, 也不愿轻易采取正字法规定的统一书写体系。教育、新闻、政府机构等也无不面临着巨大压力。究竟是改还是不改, 是全盘接受还是部分接受, 这些都不是短期内就能解决就能得到立竿见影效果的问题。从这个角度出发, 为解决上述问题, 使正字法切实有效的得以实施, 一个强有力的法律执行机构和监督管理机构就显得尤为重要。围绕该问题的一系列监管措施和规定也应成为必不可少的内容。但就目前而言, 由于各个葡语国家内部间还存在分歧和争议, 确立统一的监管机构、制订统一的监管措施并不是短期内就能达成的目标。可以说, 正字法的通过在一定程度上意味着一个新的开端, 后续工作必然会更加繁杂。如何正确处理好各方面的利益关系, 达成相对平衡稳定的状态, 应该是各葡语国家, 特别是葡萄牙和巴西两国政府和相关机构面临的最重大挑战。

三、制定葡萄牙语正字法对规范汉语书写的启示

从葡萄牙语正字法的制订到推行, 以及现今面临的一系列实施困难, 我们也能够获得一些启示。中国是多民族国家, 汉语虽然不存在明显不同的书写体系, 但由于各地区、各民族之间必然存在或多或少语言习惯上的差异, 从词法、句法角度考虑, 是不是有必要参照类似葡语正字法这样的法律, 明确规定规范汉语的使用?如果制订了相关法律法规, 又如何在日常生活中得以推行实施?执行和监管机构又将如何运行?从葡语正字法的实例, 我们不难分析总结出其制订、通过法律的困难和艰辛, 更不用说后续实施起来的难度。与多个葡语国家各自为政各自维护自身利益有所不同, 我国在制订统一的法律法规过程中能够避免走弯路, 关键在于后期的实施监管。在这一方面, 葡语国家仍处于摸索学习阶段, 无法给我们一个明确的参照指向。但不管怎样, 葡萄牙语正字法接近百年的探索值得我们学习和进一步思考, 其下一步如何具体实施所采取的举措也将成为我们参考借鉴的要点。

摘要：在八个葡语国家间, 虽然不存在语言交流障碍, 但各葡语分支尤其在书写法方面, 仍存在不少分歧。推行正字法是多年来葡语国家共同努力的方向。本文将着重分析葡语正字法的推行过程, 对其进行深入思考并由此得出对规范汉语书写的启示。

葡萄牙语 篇2

近些年来, 随着人们生活水平的提高, 有越来越多的人开始追求生活品质的改善, 人们在聚会畅饮之时, 除了有传统的白酒、美味的啤酒, 还有顺应着这种潮流应运而生的更显高档的葡萄酒。而葡萄酒因其与众不同的养生保健效果和时尚影响作用, 渐渐在国内市场上初露头角, 市场消费数量、国内生产量、进口量和大众认可度逐年增高。改革开放以来, 随着在中国的市场上对葡萄酒需求量的不断增加, 吸引了大量的来自世界各地的葡萄酒品牌进军中国市场, 无形之中带给中国葡萄酒市场以巨大的冲击。在此基础上, 生产葡萄酒的欧盟各国对自己国内的葡萄酒行业采取了出口补贴政策, 这使得欧洲葡萄酒品牌在价格上的绝对优势更加明显, 已经严重影响了中国的葡萄酒行业的健康发展, 我国葡萄酒品牌越来越难以与之匹敌。

据报道, 中国商务部发布了关于葡萄酒反倾销立案的公告, 决定自2013年7月1日起对原产于欧盟的进口葡萄酒进行反倾销立案调查。这一消息一经传出, 就引起了国内及欧洲葡萄酒市场的一片哗然。

二、反倾销的含义及中国经历的反倾销现状

(一) 反倾销的含义

关于倾销的定义, 有三个标准:

第一, 来自外国的出口产品以低于正常价格在本国市场上销售, 即存在倾销的幅度;

第二, 倾销对本国同类产品工业造成了严重或实质性的损害, 或形成了实质性损害的威胁, 或阻碍某项新型工业的建立;

第三, 二者之间是否存在因果关系。

(二) 中国经历的反倾销现状

自从我国加入世界贸易组织以来, 我国就经受着来自各种各样国家的贸易纠纷案件, 近五年来, 对华各类贸易摩擦案件都维持在了60起以上, 其中, 根据世界贸易组织统计数据显示, 1995--2005年, 针对中国的反倾销案件总共达到了469起, 占全球2840起案件的16.5%成为对华贸易摩擦案件中最为严重的。中国出口产品遭受的反倾销调查以及被施加的反倾销最终措施的数量仍然是WTO成员中最多的。中国已经成为反补贴和反倾销中的最大受害者。

根据倾销的定义, 我们可以通过调查欧盟中葡萄酒生产国是否有对当地葡萄酒商给予费用补贴而降低了它们在中国市场上销售的价格, 存在明显的倾销幅度, 造成倾销。据了解, 在几年前, 欧盟确实存在对当地葡萄酒生产商的类似补贴, 并且其补贴的比例随日期的变动而有所调整。

三、我国现阶段葡萄酒市场的分析与研究

(一) 葡萄酒文化作为一种新兴文化进入人们生活

在中国, 由于文化的不同, 可能会有更多的人们青睐于传统的白酒和啤酒, 这两者在我国酒水类消费中无可厚非地占有着很大的比重。随着中国的改革开放和加入世贸组织, 文化传播的脚步也随之越来越快, 葡萄酒文化逐渐走进中国人的生活中, 甚至在一些农村地区也产生了很深刻的影响。当越来越多的人开始接触葡萄酒, 领略这种文化, 就是中国葡萄酒市场的远大前景的展开。

随着我国经济的高速发展, 人们的生活水平显著提高, 人们对于喝酒, 不再是贪嗜或者过度饮酒, 而是把喝酒上升到了品酒, 在一方面, 对酒的品种要求多了, 对酒的质量要求高了, 葡萄酒的出现恰恰满足了人们对于高品质酒的要求, 另外, 葡萄酒也渐渐变成一种时尚的标志, 一种艺术的表现形式, 所以, 在中国葡萄酒市场上的前景可谓一片光明。

(二) 较低的人均消费量反映巨大的市场潜能

人均葡萄酒的消费量也可以间接反映出中国葡萄酒市场上的潜能, 目前我国的人均消费量为0.4升每人, 相比起世界上的平均为6升的水平, 中国的葡萄酒消费水平远远不及, 且欧洲的人均消费量已经达到60升, 可见其潜能非常大。

由以上可以看出, 现阶段, 在我国的葡萄酒市场的发展潜能无限, 尚未完全开发完全的中国人的葡萄酒消费水平给葡萄酒市场带来了巨大的空间, 对于国内新生代的葡萄酒产业有着强大的刺激作用, 同时对国外的葡萄酒出口商的吸引力也是无与伦比的。

(三) 葡萄酒产业正在蓬勃发展

2000年以来, 葡萄酒产业可谓风波不断, 然而葡萄酒的产量却仍然能够保持在30万到40万的幅度内, 在此之后, 2001年较2000年增长23.9%, 2002年较2001年增长15.3%, 2003年较2002年增长13.5%, 这三年的增长幅度略有下降, 据经验得知, 我国的葡萄酒产业已经进入了平稳、稳健发展的时期。 (见图1)

由此可见, 在1980年至2008年期间, 中国葡萄酒的产量总体逐年递增, 在有些特殊年份出现了小规模的浮动和波澜, 总体看来, 产量发展呈繁荣方向发展。

四、进口葡萄酒对我国葡萄酒行业的影响

随着大量外国葡萄酒出口商进入中国市场, 我国的葡萄酒行业在一定程度上受到了前所未有的冲击。

根据上部分对我国现如今潜力巨大的国内葡萄酒市场分析, 许多国际葡萄酒品牌也捕捉到了这一点, 开始大举进入我国的葡萄酒市场, 我国市场开始受到前所未有的冲击。现如今, 我国国内的进口葡萄酒商成指数型增长, 虽然规模不大, 但发展速度极快, 使得我国每年进口的葡萄酒总量已二十甚至三十倍的速度猛增, 我国内部的葡萄酒市场版图正在一步步被改变。

(一) 进口葡萄酒数量在增多, 最终却靠压低价格来获取消费

联合国粮农组织统计数据显示自2001年开始, 我国葡萄酒进口数量逐年上升, 进口价格稳定在2-3美元/升的区间范围内。进口葡萄酒在中国市场份额由06年的6.6%提高至07年的10%左右。进口葡萄酒中50%以上来自法国和澳大利亚。高档进口葡萄酒中法国销量最大, 终端价位在2000元以上, 中档进口葡萄酒销量以澳洲为主, 终端价位介于200-1000元之间。 (见图2)

有此图不难分析得出, 从改革开放以来, 我国进口葡萄酒的数量逐年递增, 自1997年开始有了大幅度上升, 此时中国人的生活水平也在大幅度地改善中, 进口葡萄酒的数量高居不下, 象征着我国葡萄酒进口市场的欣欣向荣的景象。

随着进口葡萄酒的数量不断增加, 在一定的时间内, 进口葡萄酒的价格也随之稳步上升, 自1997年开始进口葡萄酒的数量异常多时, 进口葡萄酒的价格反而大幅下降, 之后也一直保持在一个较低的水平内。

简单分析可以得知, 1997年前, 中国的进口葡萄酒市场尚且存在于一个尚未开发的阶段, 进口葡萄酒开始慢慢进入中国市场, 随着数量的增多, 价格也在不断地上涨。到了1997年后, 中国的市场已被基本打开, 在消费前景大好的情况下, 大量国外出口商涌入中国市场, 中国的进口葡萄酒市场出现了供过于求的情形, 此时, 进口葡萄酒的比较优势渐渐弱化, 许多出口商只能靠降低价格来获取消费, 于是价格水平上就有了显著的下降。

(二) 进口葡萄酒占据了强大的国内市场份额

(见图3) 在中国与世界其他主要葡萄酒生产国的产量和消费量的差异对比中, 法国、意大利及西班牙等国的葡萄酒产量是远大于消费量的, 他们会把大半部的产品出口到其他国家。而对于中国、俄罗斯、美国, 由于文化的问题及各种原因, 其消费量是大于生产量的, 于是满足国内市场消费需求的主要产品是靠国外进口来获得。

根据统计数据可以看出, 进口葡萄酒对国内葡萄酒有着很强的冲击, 进口葡萄酒在国内市场份额中占了一席之地, 被国内号称三大老字号的葡萄酒品牌“张裕、长城、王朝”仅仅占据一半的市场份额, 并且这三大国内葡萄酒大品牌也在市场竞争中渐渐败下阵来, 退居二三线城市。目前在我国有近1900万葡萄酒爱好者, 可其中有1400万被认定为了进口葡萄酒爱好者, 由此可见, 进口葡萄酒对我国的巨大冲击力和影响力。

(三) 我国中低档酒业也因进口葡萄酒收到冲击

另外, 在另一方面, 收到严重冲击的多为我国中低档酒业。随着各种各样的葡萄酒品牌的不断涌入, 我国葡萄酒供求市场出现紊乱, 供大于求, 许多企业选择打价格战, 尤其是对于收到政府补贴的一些欧盟企业, 靠低价进入中国市场, 赢得了更多的消费者。

五、分析:中国对于欧盟反倾销立案是偶然还是必然

我国对欧盟实行“双反”立案, 特别是对法国, 很有可能对法国的经济发展造成很重大的影响。我国是欧盟葡萄酒出口的最大国, 有近乎一半的市场被其牢牢掌控, 法国也是最大的出口国, 它的对华出口量远远高于欧盟其他出口国。

然而, 中国突然对欧盟进行反倾销立案调查, 究竟是由于法国对中国光伏产品征收反倾销税的报复之举, 还是蓄谋已久的对国内葡萄酒市场的整顿方案。中国根据《中华人民共和国反倾销法》和《中国人民共和国反补贴法》对法施行的“双反”调查程序, 将会对未来的中国葡萄酒市场乃至欧洲的葡萄酒市场产生怎样的影响。

目前, 许多的欧洲葡萄酒出口国已经出现了不安和动荡, 欧盟和中国也在紧锣密鼓地进行着贸易磋商。看如今混乱的中国葡萄酒市场就可得知, 一场大规模的贸易动荡一触即发。对于中国自身的葡萄酒产业来说, 有几个老牌的葡萄酒公司已经站稳脚跟, 但由于长久的文化问题, 新生代的葡萄酒公司并没有占领足够的市场消费份额, 在整个中国市场上还显得弱不禁风。大量的进口葡萄酒涌入国内, 使得国内葡萄酒市场形势更加复杂, 欧盟等国对葡萄酒出口的补贴, 使进口葡萄酒不仅在品质上还在价格上的优势日益突出, 国内葡萄酒市场岌岌可危, 我国早已拟对法国、意大利等国的出口行为进行有力的反击, 此时, “光伏产品”所引发的的中欧贸易摩擦无疑是一个很巧合的导火索。

五、结论:未来中国葡萄酒市场的发展预测

对于中国对欧盟提出的“双反”政策虽然还没有尘埃落定, 但是一些出口国可能会因为担心关税的提高而加紧销售, 同时国内的进口商也有可能为此而开始囤积商品。

在中国葡萄酒市场的纷繁复杂的过程中, 此次变动无疑是一种大的整顿, 可能会在一定程度上给双方带来压力, 但也无形之中敦促了中国葡萄酒生产商的技术进步、产品提升, 是中国的葡萄酒生产有所进步。

但对于中国的葡萄酒市场, 我们从北美、澳大利亚等地进口的葡萄酒也渐渐成为主流, 可以进而发展成为我国市场所需的进口商, 所以对中国葡萄酒市场的影响波动应该不会特别大。

参考文献

[1]党军, 冯宗宪.对华贸易摩擦与我国对外贸易地理方向调整—基于收入需求偏好相似理论的分析.人文地理, 2007 (5)

[2]王世春.WTO规则下的公平贸易与中国面临的不公平贸易[A].裴长洪主编, 中国对外经贸理论前沿[C].北京;社会科学文献出版社, 2006.237-242

[3]陈泰锋.中美贸易摩擦[M].北京;社会科学文献出版社, 2005.157-179

浅析葡萄牙语感叹句教学方法 篇3

【关键词】葡萄牙语；感叹句；教学

人与人交际的目的不外乎寒暄问好、交流信息、提出要求和表达情感这四个方面，但无论哪一方面都离不开情感的表达。感叹句是一种以表达情感为主要功能的句式。葡萄牙语感叹句形式多样，但也有其固定的句式和结构，在不同的情境中，感叹的含义也不同。在日常葡语教学中，教师习惯于把动词时态作为教学的重点，因此在感叹句教学上内容相对分散，不够系统，因此造成学生概念混乱，甚至弄不清感叹句的基本概念。本文拟从总结感叹句的主要构成元素、固定句式结构、感叹词等方面分析感叹句的句意并总结其使用方法，从而使感叹句教学具有系统性，更有利于学生的理解、掌握和运用。

1 构成感叹句的主要元素和句式结构

一个完整的感叹句一般包含引起感叹的诱因（形容词）来描述性状，也要包含感叹的中心要素（名词），还有标志性的、饱含强烈感情色彩的符号——感叹号。由于感叹句具有明显的口语化特点，在某些感叹句中只有一个或若干个名词，某些感叹句中只有一个或若干个形容词，甚至可以用句号或问号代替感叹号。在句式结构上也形式多样、不拘一格。作为常用的口语表达句型，感叹句中的感叹词是必不可少的元素。

1.1 几种常用感叹句型的归纳

1.1.1 副词que+形容词或名词

在基础葡萄牙语教材中，感叹句最常见的句型就是感叹词que引起的感叹句句型， 基本用法是在其后面可以加形容词或名词。

“Que+形容词！”这个句型，意为“真……！”或“太……！”。如：

Que alto！真高！

Que giro！ 太有意思了！

第二种句型是“Que+名词！”，其中的名词可以分为两种：一种是抽象的或主观的名词，此表达句意为“真……！”或“太……！”；另一种名词是具体的人或物，这时感叹句的基本含义是：“这是什么……啊！” ，其语义可以是褒义的，也可以是贬义的，具体的情况要根据上下文而定。如：

Que pena！ 真遗憾！

Que surpresa！ 太意外了！

Que livro！ 这是什么书啊！

Que estudante！ 这是什么学生啊！

前两句中，pena、 surpresa两个名词的意思分为是“遗憾”、“惊讶”，是抽象的名词，因此可直接译成“真+名词！”；而第三句中的名词是具体的物质“书”，意为“这是什么书啊！ ”，有可能表示这本书很有趣，值得阅读，表示惊叹；也有可能表示这本书写得很差，表达贬低、不满的感情。

1.1.2 Que +形容词+que+从句 “这个……太……！ ”，如：

Que bonito que estevestidoé！ 这条裙子真是太漂亮了！

Que fantástica que a atividade foi！ 活动太精彩了！

这一句型应注意从句部分动词经常放在最后，把作为感叹对象的名词放在从句的开头，以表示强调。

1.1.3 Que+名词+t?o+形容词 “这……真是太……！”，如：

Que flor t?o bonita！这花真是太漂亮了！

Que menino t?o gordo！这小男孩真胖！

副词 t?o 意为“那么、太、如此”，属于程度副词，后面只能加形容词。

1.1.4 句型“t?o+形容词或副词！”“太……！”

“t?o+形容词”这一结构不能单独使用，除了前面介绍的与“Que+名词”搭配构成“Que+名词+t?o+形容词”句型外，还可以在句子中充当表语，意为“真是太……！”。如：

Ela é t?o elegante！她太优雅了！

A bebida é t?o fresca！这饮料真冰爽！

O apartamento é t?o espa?oso！这房子真宽敞！

“t?o+副词”一般是跟在动词后面使用，如：

Ele fala t?o bem inglês！他英语说得真好！

A universidade fica t?o longe do centro da cidade！学校离市中心太远了！

1.2 感叹句式分析

一般情况下，一句完整的感叹句应包含感叹的对象和感叹的修饰词。如：

Que lindaé a menina！ 多漂亮的小姑娘！

Que estudantet?o estudioso！ 多刻苦的学生啊！

由于葡语中名词有阴阳性、单复数之分，因此作为修饰名词的形容词也应根据其修饰的名词的性数发生变化。由于感叹句一般使用形容词对一个名词进行修饰或感叹，因此要注意形容词的性数一定要与所感叹的名词一致。

上述两个例句可以改写为陈述句：

A menina é linda.

O estudanteé estudioso.

由此可见，可以通过把此类感叹句转换成陈述句的方式来验证句子是否正确。

1.3 辅助作用的感叹词

感叹词是一种拟声词，同样一种感情可以使用几个不同的感叹词表达，同样，一个感叹词也可以表达不同的情感。感叹词通常在语句中起到强调语气和语义的关键性作用，是感叹句必不可少的辅助成分。葡语中常用的感叹词可概括为如下几大类：

惊讶：ah！ （啊！ ）； oh！ （哟！ ）； ih！ （咦！ ）； hem！ （嘿！ ）； caramba！ （哎呦！ ）； Meu Deus！ （天呐！ ）

喝彩：viva！（好哇！ ）； bravo！（加油！ ）； muitobem！（太好了！ ）

希望：oxalá！（但愿！ ）； tomara！（但愿如此！ ）； Quemdera！（但愿！ ）； Deus queira！（上帝保佑！ ）

呼叫：ó！（喂！ ）； eh！（哎！ ）； pchiu！ （喂！ ）； socorro！（救命！ ）

愤怒：irra！（该死！ ）； apre！（滚！ ）

痛苦：ah！ （唉！ ）； oh！ （哎哟！ ）； ui！ （喔唷！）

一般而言，感叹词只是粗略而模糊地记录人们感叹的声音符号，在表达不同的感情时，在不同的语境下，使用的语调也有所不同。当然，在现实生活和言语交际中感叹词还有很多，在这里就不一一介绍了。

2 虚拟式句型中的感叹语气表达

葡语动词表示行为发生的方式，说话的人对发生事件所持的态度共有5个语式，有些语言也称其为语态：陈述式、虚拟式、命令式、条件式和不定式。除了上文所提到的固定句式外，虚拟式也可以表示感叹的语义，由oxalá， tomara que， quem me dera que， deus me quera que 等词汇或短语引导的从句，可译为“要是……就好了！ ”、“但愿……！ ”。例如：

Tomara que amanh? n?o chova！ 但愿明天不下雨！

Oxalá eles cá estivessem！ 要是他们在就好了！

在这些词汇或短语引导的句型中，动词的时态在语义中起到了关键作用，搭配不同时态，所表达的语义也有所不同。当从句中使用虚拟式现在时态时，一般是对没有发生的事情进行感叹；当从句用虚拟式过去未完成时态时，一般用来感叹已经发生过的事情，或是还没发生但是实现的可能性极小的事情。

上述短语也可以用连接词que替换，构成连接词“que +句子”句型，意为 “如果……就好了！ ”。如：

Que me livremdestetipo de trabalho！ 如果能让我摆脱这个工作就好了！

Que omundoestejacheio de paz！ 但愿世界和平！

Que omenino fosse salvo！ 但愿这小子安然无恙！

3 语篇在感叹句教学中的重要性

感叹句是一种以表达情感为主要功能的句类，不是静态的孤立句子。研究感叹句最恰当的翻译方法，理解其所表达的语义，应结合具体的语篇和语境进行分析， 因为同一个感叹词在不同的语境中，表达出来的意思是不同的。如：ah！

可以表示惊讶、痛苦、喜悦，可分别译为“啊”、“唉” 和 “哇”。总之，应根据上下文和不同的情境具体地辨析其所表达的含义。再如： Quem me dera que euemagrecesse！ 既可以表示 “但愿我能减肥！”，又可以表示“假如我能变瘦就好了！”之意。如果不注重语篇和上下文，而仅仅局限在某个词汇或某个句型进行翻译，很可能曲解原文的语义，造成错误的翻译。因此在感叹句的教学中，建议在讲解感叹句的基本句型结构和翻译句式的同时，注重阅读和理解葡语原文，结合阅读全文和文章段落进行感叹句的语义讲解和翻译，也可通过情境实例辨析不同语境中感叹句所表达的不同的情感和语义。

4 结论

目前国内葡萄牙语教学正处于快速发展时期，相对于其他语种还说还处于初级阶段，教学的体系性也不够完善。教师需要在日常教学实践中不断总结归纳教学方法和语法规律，从而有利于学生的对语言的快速理解和灵活运用。现阶段国内外对于葡萄牙语感叹句较为系统的研究数量甚少，在葡语教学中，教师如何把葡语感叹句不够系统的语法点系统地进行总结，较为规律性地讲解给学生也是一个值得深入研究和探索的问题。由于感叹句使用具有极强的口语化特点，语法上相对灵活，语义上也内容广泛，因此，在教学过程中，最好不要脱离具体语篇语境，采用实例开展教学，从而使学生者更系统、更清晰地理解和更为合理地应用感叹句的表达方式。

参考文献

[1]张斌.汉语语法学[M].上海：上海教育出版社，1998.

[2]王洪梅.汉语感叹句[D].徐州：徐州师范学院，1994.

[3]叶志良.大学葡萄牙语[M].北京：外语教学与研究出版社，2009.

[4]王锁英，鲁晏宾.葡萄牙语语法[M].上海：上海外语教育出版社，1999.

[5]周汉军，王增扬等.简明葡汉词典[M].上海：商务印书馆，1994.

[6]《Dicionário da língua portuguesa》，Porto Editora，2011.

作者单位

葡萄牙语 篇4

葡萄牙语名字1

EDMUNDO 保护者的繁荣

ÉLDER 倾斜的表面

ELEUTERIO 解放者

ELOI 选择

ELOY 选择

EMERICO 工作能量

EMILIO 对手

ENÉAS 好评

ÉRICO 永远的统治者

ERMENEGILDO 全奉献

ESTÊVÃO皇冠

ESTEVO 皇冠

EUGÊNIO 伟邦

EULÁLIO良好的发言

EUSEBIO 虔诚

EUSTAQUIO 丰硕的成果

EZEQUIEL 上帝会加强

FABIÃO 像法比尤斯

FAUSTINO幸运

FAUSTO 幸运

FELICIANO 幸福还是幸运

FERNÃO 殷切的和平

FERRÃO 殷切的和平

FILIPE 情人马

FLÁVIO 黄色的头发

FLORENCIO 开花

FRANCISCO法国

FRASCUELO 法国

FRASQUITO 法国

FREDERICO和平的统治者

GASPAR珍惜旗手

GERVASIO矛的仆人

GIL山羊皮盾

GLAUCIO蓝灰色

GODOFREDO神的平安

GONÇALO战斗天才，战争精灵

GONÇALVO战斗天才，战争精灵

GRACIANO怡人

GREGORIO警惕;保持警惕

GUALTER统治者的军队

GUGA冥想的工作人员

成都外国语专业学校：成都葡萄牙语培训学校

GUILHERME将式头盔

葡萄牙语 篇5

关键词：非西班牙语专业,独立院校,西班牙语教学模式

一、简介

根据西班牙塞万提斯学院2012年的一份通报, 西班牙语已成为全球第二大语言 (仅排在中文之后) , 使用人数超过四亿九千万。在中文和英语使用人数减少的同时, 使用西语的人数在逐年增多。据该学院估计, 至2030年, 全球人口总数的7.5%将说西班牙语, 与西语使用人数一起增长的是学习西语的学生数量。根据通报, 全球已有大约一千八百万学生将西班牙语作为第二外语, 同时在塞万提斯学院报名学习西语的学生人数每年递增8%, 中国的情况也是如此。随着我国与西语国家的交往日益密切, 国内学习西班牙语的人数越来越多。而作为相对意义上的小语种 (在我国说西语的人数在三万人左右) , 就业前景比较光明。受此影响, 近几年来国内开设西语专业的学校如雨后春笋, 将其作为本科专业选择的学生日渐增多。

笔者所在的学校于2009年开设了西班牙语专业。作为广东省三所拥有该专业的学校之一, 我们在教学手段、课堂组织等方面参考了其他院校的先进措施的同时创新出自己的教学方式, 如交叉教学法等。2010年我校和西班牙几所大学达成协议, 协议规定就读于我校的西语本科生可作为交换生在西班牙继续攻读本科学位, 同时我校承认学分。

除本科专业之外, 学校相继开设了二外西语和辅修西语课程。

结合教学经验, 笔者认为二外和辅修课程和本科课程在以下方面略有不同。

(1) 教学大纲 :鉴于二外和辅修学生无需参加本科学生的西语四级考试 (EEE4) , 因此在教学过程中无需按照本科教学大纲的要求授课。

(2) 课程设置 : 我校二外西语课程为每周四个课时 , 辅修为十个课时 (包括视听说和精读课。视听说由外教授课) 。

(3) 教材使用 :使用世界图书出版公司出版的基础西班牙语上下册。

(4) 教学对象 :二外是英语专业学生。辅修是非英语专业学生。

(5) 学习目的 : 通过三个学期的学习 , 语言各项技能达到A2-B1水平。

由于这些区别, 在进行教学准备及开展教学活动时, 应注意教学目的和手段不同于本科教学。

二、教学模式

1.多而杂还是少而精。

是把大量词汇、语法等一股脑地塞给学生, 还是循序渐进地挑一些重点词汇, 语法和日常用语讲比较好? 因为二外和辅修学生并没有本科专业学生的考级压力, 无需面面俱到, 所以建议采取重点教学的方式, 突出语法和词汇中比较重要的部分, 而节约出来的时间可以留给学生练习, 帮助他们熟练掌握已学知识。

2.课上用中文还是西语。

这点主要针对二外学生。因为课时少, 也没有开设视听说课, 所以课上使用中文还是西语对学生的听力有很大影响。完全使用中文无法帮助学生听力提高, 完全用西语也不现实。因此, 应该尽量口头重复常用词汇和短语, 每课的重点词汇和语法也尽可能地放在练习中用口述的方式锻炼学生的听力。课后练习可以采用不同策略, 比如口译的可以作为听译, 填空题可以填完后再口译等。

3.词汇讲而不练还是讲而多练。

笔者采取的方式是提前要求学生预习下一课的词汇, 并告诉他们重点、次重点和一般词汇, 其中重点词汇会在课上用PPT的形式讲解。次重点词汇会口头解释相关用法 , 一般词汇不讲解。这样学生在上课时对所讲的词汇有一定概念。在讲解完词汇之后, 会有相关练习, 比如给出释义, 然后和对应的单词连线, 并用这些单词填空及口译。这类练习都是课上完成的, 帮助学生及时消化理解重点词汇的用法。

4.课文是否需要详细讲解。

学生在讲解课文前就要预习, 课文由几位学生上讲台分段朗读并翻译。每位学生结束后会讲评朗读和翻译效果并询问其他学生有没有疑问。由于采用的是随机抽学号, 学生不得不在课前做好预习准备, 避免课上因为无法翻译而羞愧 (少数学生若不预习会出现翻译问题) 。之后才是课文讲解, 但只是文中重点的讲解及一些和文章主题相关的其他内容补充。

5.活跃课堂气氛, 调动学生的积极性。

只有在轻松的环境中才能获得更好的学习效果。尤其是二外和辅修教学, 学生并没有考级压力, 单凭兴趣无法保持长久的学习动力。这样一来单调枯燥的课堂氛围就会对学生学习产生消极影响。因此, 在课前笔者总会提前到教室和学生就一些本国和西班牙或拉美的热门话题进行讨论。在课上的讲解和练习环节也会穿插一些能活跃气氛的小幽默, 或者是由某个单词引出其他学生感兴趣话题, 再或者根据课文内容展开相关讨论。这些活动不要过于频繁, 要控制好时间, 切莫主次不分。

三、结语

二外和辅修西班牙语教学除了使学生掌握基础的西语知识外, 还要激发学生的西语学习兴趣, 在课程结束后通过其他方式了解和学习更高层次的西班牙语。因此, 寻找有效的教学模式和方法特别重要。

参考文献

[1]刘洁, 综合教学法在二外西班牙语课中的应用.中国校外教育, 2010 (2) :84.

葡萄美酒的时代 篇6

2008年, 中国、印度、俄罗斯、韩国和新加坡等新兴国家葡萄酒市场保持增长, 而由于2008年全球葡萄酒产量过剩以及世界经济放缓, 2009年的全球葡萄酒市场, 无论是传统市场还是新兴国家, 都将面临全线增长放缓甚至收缩。

产能:全球产量“瘦身”智利异军突起

2008年全球葡萄酒总产量为2694万千升, 同比基本保持不变。

从葡萄酒产量来看 (不包含葡萄汁和葡萄浆) , 欧盟内各传统葡萄酒生产国葡萄酒产量开始下降, 由2007年的1636万千升降至1616万千升。其中法国葡萄酒产量从2007年的460万千升降至2008年的414万千升;西班牙也减产了近19%。

在南美, 虽然阿根廷产量降至146万千升, 但智利增长的86万千升弥补了这一下滑。南非葡萄酒产量增长5%, 约102万千升;澳大利亚产量增长30%, 达123万千升;新西兰葡萄酒产量增长39%, 达20万千升。美国去年葡萄酒产量与2006年基本相等。不过, 据国际葡萄与葡萄酒组织 (OIV) 预测, 2009年南半球国家葡萄酒产量将下降6.1%, 其中下降最严重当属全球第六大葡萄酒生产国澳大利亚, 降幅约为11.5%。

由于葡萄酒产能过剩导致的市场供求失衡将会越来越严重, 因此目前各国不得不进行结构改革, 实施各种葡萄酒限产减产的“瘦身计划”, 如减少葡萄种植面积等。

消费:新兴势力逆市上升

2008年全球葡萄酒消费量为2430万千升, 同比减少20万千升, 全球人均消费量为3.5升, 处于四十年来最低点。由于去年人均葡萄酒消费量连续第三年下滑, 今年可能连续下滑。

在全球金融危机和全球葡萄酒产能过剩的影响下, 出现市场低迷、消费收缩的现象在所难免。与2007年相比, 2008年世界葡萄酒消费量减少20万千升。全球消费量下降主要原因是由于金融危机的影响, 法国、意大利、西班牙和德国等欧洲传统葡萄酒生产国的消费降低。如2008年英国葡萄酒消费量同比2007年减少了3000万升, 而法国2008年平均每个家庭消费43升葡萄酒, 低于2007年的47升。

但作为新兴世界代表的美国葡萄酒消费量却超过意大利的260万千升, 达到272万千升。此外, 澳大利亚、捷克共和国的葡萄酒消费量也保持上升态势, 分别为50万千升和18万千升, 南非、智利、新西兰的葡萄酒消费量则保持平稳。

据全球饮料权威调研机构英国卡纳地亚 (Canadean) 近期发布报告中预测说, 虽然目前全球处于经济衰退时期, 2009年葡萄酒需求量仍有望增长2%, 未来相当长的时期内, 年增长率将保持约2.6%。在2009年及未来几年里, 全球葡萄酒市场将呈现出局部不均衡、总体平衡的稳步增长态势。当然这一势头很大部分要得益于中国、印度、俄罗斯、韩国和新加坡等新兴国家葡萄酒消费的快速增长。

销售:经济环境导致销售放缓或萎缩

从1999年以来, 世界葡萄酒市场的平衡已经受到威胁, 其后全球葡萄酒市场一直延续着生产过剩的惯性。而在金融危机的影响下, 2008年法国葡萄酒销量下跌10.5%, 为137万千升, 2009年一季度的出口量下跌15%, 出口额骤降近30%;而据意大利葡萄酒联合会 (UIV) 数据, 显示意大利葡萄酒出口量下降了7%, 降至178万千升;截止到今年前两个月智利葡萄酒出口量8300万升, 同比下降18%。而澳大利亚葡萄酒出口下滑11%, 不足70万千升, 截至今年2月底澳洲葡萄酒出口额下跌15%, 出口量下滑5%。

无疑, 如果全球葡萄酒消费并不能保持同步增长, 那么市场供求失衡将会越来越严重, 直接将影响到葡萄酒销售状况。如今, 不论法国、美国还是其它国家的酒厂都面临着困境。过去6至9个月里, 多数地区的葡萄酒销量均显著下降, 英美市场境遇尤其糟糕。美国进口商为了减少库存, 不再大批量进口葡萄酒。葡萄酒减价销售的情况比比皆是, 有些商家甚至以低于成本的价格出售。截至目前, 多个国家的消费者都开始转向低价品牌, 更多时候在家消费。

世界的焦点在中国

进口葡萄酒市场发展现状

如今, 世界的焦点在中国。置身于国际化的竞争环境中, 中国酒业市场也真正成为全球化竞争的市场。作为当前葡萄酒消费量增长最强劲的市场之一和亚洲葡萄酒市场最大消费国, 中国市场得到一致看好。对于外资葡萄酒生产商和经销商来说:“不在中国, 就在去中国的路上。”

进口葡萄酒早已吹响中国“集结号”。法国酒、意大利酒、美国酒、澳洲酒、西班牙酒……来自各国的葡萄酒在中国各地货架上争奇斗艳, 这些新旧世界的葡萄酒都能在这里找到自己的追随者。全球主要产酒国都将加快逐鹿中原的步伐。

2008年全国瓶装酒进口葡萄酒总额达到了创纪录的2.64亿美元, 与2007年相比增长了43.48%。据IWSR预测, 中国在2012年将成为世界第七大葡萄酒市场, 消费量将达到12亿瓶。从2008至2012年, 中国的葡萄酒消费量将增长36%, 而在2009年就将超过十亿瓶消费大关。预计在未来五年内, 进口葡萄酒将占到中国葡萄酒市场份额的30%。

用数据说话——中国进口葡萄酒相关数据比较 (表1)

从2008年与2007年同比来看, 法国、意大利、美国、澳大利亚、智利这“五虎将”仍保持着快速的增长势头。进口量平均增幅在15%以上。而意大利“葡萄酒”在经过2007年进口低潮后, 2008年打了个翻身仗。与此同时, 阿根廷、南非作为新世界新军开始发力。新世界国家葡萄酒市场形势好于欧洲, 主要在于产品性价比较高。 (表2)

由此可见, 2009年1月～4月, 中国葡萄酒的进口市场依然是由法国、意大利、澳大利亚、美国、智利、阿根廷、德国、西班牙这几个世界主要葡萄酒生产国分割。从同比增幅来看, 南非、美国、澳大利亚进口量增长较为突出。 (表3)

再参照新旧世界两个对华主要葡萄酒产国发布的官方数据:2008年, 法国葡萄酒对中国市场出口与同期相比增长了4.3%, 达2.57亿欧元。而自2003年以来进口额已经猛增超过8倍, 中国也居法国葡萄酒与烈酒第11位进口国。2008年澳大利亚向中国出口同比增长了26%, 中国已成为澳大利亚葡萄酒亚洲最大的出口市场, 同时澳大利亚也牢牢占据了中国第二大葡萄酒供应国的地位。

“最好时代”还是“最坏时代”

暴利结束, 理性回归

近年中国经济持续快速增长, 进口关税大幅下调, 国民收入和购买力不断提高。在国际金融危机的影响下, 中国仍然保持着平稳较快的经济增长, 在今后仍会保持7～8%以上的稳定增长率。随着国外市场持续低迷, 中国市场已经成为各主要葡萄酒产国的“避风港”, 成为其全球的战略布局重点。从近期一直持续不断的各国商务机构、葡萄酒组织来华热潮可见一斑。

其外比较突出的数据则是中国的葡萄酒过低的人均消费量。面对全球葡萄酒目前近2700万千升的年产量, 而目前中国葡萄酒总产量不超过70万千升。虽然现在中国葡萄酒人均年消费量仅0.4升, 但这也意味着中国有着最具有发展潜力的市场空间和基础。

由于国内葡萄酒市场的快速增长, 它已成为整个酒行业乃至社会消费的亮点。专业人士对进口葡萄酒的关注度明显高于国产葡萄酒。面对进口葡萄酒进入门槛低, 利润及品质优势及成本的不断降低, 似乎相对于其他酒种而言拥有更为广阔的“钱景”。而伴随着市场发展和进口商们的运作, 在主流城市中, 无论是餐饮、商超、便利店、专卖店还是夜场, 都可以看见进口葡萄酒的身影。虽然在餐饮和商超这样的重点渠道, 进口葡萄酒还无法与国产葡萄酒抗衡, 但能进入并陈列就已经足够, 这是战略上的准备, 随着进口葡萄酒文化的逐渐深入, 消费氛围一旦形成, 将可能快速掌握渠道的主攻权。

与前十年相比, 当初信息不对称造成的进口葡萄酒暴利时代业已结束。精明的消费者会发现, 无论是在卖场、专卖店, 甚至是路边便利店, 100元以下的进口葡萄酒已经比比皆是;100～200元区间的已经成为各大酒商争夺的主流区间;高端与奢侈品级基本被进口酒把持。可以说, 市场上一些国产葡萄酒的主流价位, 进口葡萄酒都已基本覆盖。而且文化需求的多元化, 葡萄酒认识提升和消费愈理性, 市场在竞争中逐步规范, 中国消费者能够更容易接触并接受, 来自各国更具性价比的丰富葡萄酒产品。

市场资源过分透支

我国葡萄酒市场目前的规模不大, 2008年国内葡萄酒消费量仅占整个酒饮行业的1.5%, 而人均消费量也仅为世界和亚洲发达国家人均水平的5.6%和33%, 数字显示出这个新兴的消费市场还并不成熟。

虽然19世纪末, 中国就出现了首家葡萄酒生产企业, 但真正现代意义的葡萄酒概念、消费和产品的引入不过20年。即使今天当葡萄酒已经成为一种现代生活的时尚潮流之时, 大部分国人对它的理解程度和鉴赏能力仍处于起步阶段。目前, 大多数中国消费者没有能力和习惯长期消费葡萄酒, 又对葡萄酒文化缺乏了解的情况下, 自然很难成为长期稳定的葡萄酒忠实消费群体。国内的葡萄酒市场还没有真正的培育成熟和认同, 虚化起来的繁荣, 只是看上去很美。

鉴于葡萄酒行业的“诱惑”, 不少的业内外人士、资金纷纷涌入进口葡萄酒的“淘金潮”中, 全国各地大小代理商 (进口/经销) 雨后春笋般扎堆涌现。无数的各类酒经销商们都开始把重心向进口葡萄酒倾斜。近两年进口葡萄酒数量的增长, 有很大一部分是因为代理商数量爆发性的增加导致葡萄酒在渠道上的囤积, 虽然一定程度上丰富和造就了消费者的购买增长, 但也催生了这个行业非理性增长的泡沫。

面对进入门槛越来越低、产品结构与营销模式同质化现象开始严重、市场竞争越来越激烈……随着整个葡萄酒行业的“繁荣”, 葡萄酒经营的销售模式也面对激烈的挑战, 相信很多进口商都感觉到了竞争压力, 在渠道和网络, 甚至消费群方面已经严重重叠。

目前不少盲目“进入者”因为资金和预期压力已开始低价抛货;而为降低运营成本, 几乎大家都在国际市场上找价格更低的葡萄酒进口, 这些都促使进口葡萄酒的市场价格不断探底, 陷入艰难境地。

同时“价格之乱、品牌之乱”成为行业发展的最大隐患。进口葡萄酒产地、酒商和国内的代理商们争相耕耘着中国的葡萄酒市场, 但当贴着五花八门标签的进口葡萄酒充斥泛滥得让消费者无从下手之时, 当市场竞争演绎到两败俱伤的价格战, 仿冒擦边的“劣酒饮料”大行其道之时, 被过分透支的市场资源必然会给盲目的进入者以教训。

更低价, 更专业, 更多选择

销售左右走——向上走, 品牌为王;向下走, 价格为强。目前中国消费者主要看两大因素:品牌与价格。目前最好卖的进口酒有两种:一是低价酒, 好走量, 逐渐进入国产酒渠道;二是名庄酒, 有知名度, 因为渠道复杂, 存在丰厚的利润空间。不过因为酒价“透明”, 又缺乏大规模市场推广的利润空间和相关市场支持, 所以市场上进口葡萄酒“超级大品牌”很难出现。

在后金融危机时代, 性价比将唱主角。连拥有诸多世界名庄的法国, 也连续三年在华不遗余力地推广“随时随意波尔多”, 向中国消费者推介100款在华零售价为100～350元之间的波尔多葡萄酒。而名庄酒一般是指向性消费, 商务消费居多。随着越来越多性价比更高的进口葡萄酒通过各种渠道进入中国市场, 进口葡萄酒与国产葡萄酒价格已经是“短兵相接”。相对国外的葡萄酒市场, 国内市场消费层次偏低, 可以预测零售价从30元至60元的中低端市场空间, 未来将是进口葡萄酒增长空间最大的一块。

目前最有利的合作趋势:鼓励本地灌装——目前在全国各地, 自行购进生产线、在国内灌装进口葡萄酒的现象也日益增多, 已成为一种新的发展趋势。从包装、人力、运输等多方面节省成本考虑, 相比于原瓶进口, 灌装的进口葡萄酒在严格保证产品质量的情况下, 价格更具优势。其实国产主要葡萄酒企业大量进口原酒灌装早已不是什么新闻。

红葡萄酒占主导地位, 选择差异化开始出现, 这是消费逐渐成熟的表现。目前市场的极大丰富化使得消费者有了更多的“舌头体验”, 除了红葡萄酒中传统的卡本纳 (赤霞珠) 与梅洛 (美乐) , 现在西拉、黑比诺、歌海纳、桑切维斯开始被更多人接受和喜欢。而白葡萄酒、桃红酒、起泡酒等品种都有增补性增长, 更多作为人们日常餐酒选择。

伴随竞争加速, 市场将洗牌。保持行业健康持续发展的最基本要求是:专业、专业、还是专业。如今市场上好的葡萄酒是随处可见, 能让品牌脱颖而出的, 已绝不仅仅是葡萄酒的质量了。那么所经营的企业必须能够提供更大的服务价值, 有清晰的质量声誉和美誉度。所以寻求进口葡萄酒销售模式的创新与突破仍是一个最基础和核心的要求。目前大多进口葡萄酒经营模式都是通过分销到零售终端 (如专卖店/餐饮/超市/夜场) 等传统渠道接触消费者。当然也有一些进口商选择越过这些传统渠道, 采取所谓的“直接营销”模式等 (如网上商城) 。不过越开越多的专业性葡萄酒专卖店正冲击着大卖场渠道、甚至大型餐饮店。但是每个经营者的背景与掌控资源并不相同, 很难去照搬他人的所谓“成功模式”。

其实, 葡萄酒行业未来增长的主要驱动因素, 将是经济持续增长下消费人群的增加和人均消费量的增长。众多业内人士看好国内葡萄酒市场, 也是基于国内一直增长的经济速度和消费升级态势。中国市场是一个潜在性市场, 而不是一个成熟的市场。2009年中国葡萄酒行业在经过一段经济繁荣和过度扩张之后, 将在环球经济情况和国内消费理性回归的前提下, 平稳地回落到适度的增长区间。■

对于外资葡萄酒生产商和经销商来说:“不在中国, 就在去中国的路上。”

“葡萄教授”石雪晖 篇7

但是湖南的许多农民就认她这模样, 就喜欢她这模样, “是我们农民的大恩人”“是救星”“活菩萨一样”, 农民用自己朴素的话语这样夸赞她。因为有了她, 湖南的葡萄种植从零星几百亩到如今的43.7万亩, 湖南无数的农民成为万元户、十万元户, 甚至百万富翁。

为了让农民致富与葡萄结缘

24岁的石雪晖从湖南益阳沅江的一个农场考到湖南农业大学读书的时候, 她没想到自己会一辈子与葡萄结下不解之缘, 更没想到好不容易跳出农门了还要时时回到农村, 还要干一辈子的农活。

当石雪晖以优异成绩留校的时候, 心中的理想是当一个好老师, 为此她一次次地参加各种培训班, 参加各种考试, 以弥补“工农兵学员”的不足。终于, 1987年10月, 她被派到日本做访问学者——这在当时的“工农兵学员”里, 凤毛麟角。

曾经, 在她的心目中, 老师就是在讲台前上课, 在实验室里做课题, 但是湖南农大的老师们一直有个好传统, 大批老师深入田间地头, “把论文写在大地上”。作为农学老师, 自己的工作重点到底在哪里?耳闻目睹前辈们的工作作风和在日本的一年学习, 石雪晖对自己的职业有了更深的思考。一年的访问学者研究结束后, 她婉拒导师让自己留下来继续读博的邀请, 如期回国。

在日本, 石雪晖主修的是柑橘。可是回来后, 她却迷上了葡萄, 因为当时市场上出现了一种叫“提子”的葡萄, 每公斤可以卖二三十元。“如果我们湖南的农民也能种上这种水果, 致富就不用愁了。”石雪晖寻思着, 并且在学校周围寻找这样的农民。

1 993年6月, 一个二十多岁的年轻农民慕名找到石雪晖。这个农民名叫王先荣, 高考落榜后在澧县家里种了27亩葡萄。那一年已经挂了果的葡萄突发疾病, 种了6年葡萄的王先荣翻遍手头所有资料, 问遍所有能够联系到的专家, 还是无法控制病症。他急得背着病苗直奔省城, 从省农科院到省农业厅, 除了有人知道这个病叫黑痘病外, 没有找到任何答案, 最后经人指点, 他找到石雪晖。石雪晖一边掏钱安排王先荣在招待所住下, 一边连夜找来七八个专家, 紧急研讨出7套整治方案。“我像得了宝贝似的, 当时已是凌晨一点多钟, 我顾不得休息, 像揣着救命仙丹似的立马赶回澧县。”王先荣说, 15天之后, 黑痘病被全部控制。

这以后, 离学校三百多公里的澧县, 就成了石雪晖的第二个家, 也是她给学生上课的第二个课堂, 当然更是她实现“提子梦”的地方。而澧县的葡萄, 也在18年的时间里飞速增加到两万多亩。王先荣在她手把手地指导帮助下, 不仅读了本科, 还被湖南农业大学聘为客座教授、硕导, 2010年4月, 还被评为全国农业劳动模范。

跑遍三湘四水终圆“提子梦”

“提子梦”之所以难实现, 是因为这个品种只能在年降雨量600毫米以下的地方种植, 而湖南的这个数字却是1 200毫米～1 700毫米, 再加上南方昼夜温差小, 高温高湿气候易导致葡萄多病、果实着色差、口味不佳, 所以之前湖南乃至南方都没人种过。

但是, 石雪晖和她的科研团队, 经过十几年的艰辛努力, 硬是突破“禁区”, 先后引进242个品种, 从中筛选出20个;同时改变以往的栽种方式, 采用嫁接育苗, 从引进的38个砧木品种中, 筛选出适合南方的4种砧木, 大大提高了葡萄的抗性和品质;栽培上也研究出一系列的无公害配套技术。“提子梦”终于实现。如今“提子”已在湖南、江西、湖北等省成功种植, 推广面积达20万亩。种植“提子”, 至少比栽种欧美杂种葡萄, 亩均增收3000元左右。

数字容易罗列, 但数字背后, 石雪晖付出的辛劳, 难以言说。

南方农民种葡萄本来就是个新鲜事, 种科技含量高的新品种, 遇到的难题就更多了。二十多年来, 石雪晖领着她的学生们, 常德、岳阳、怀化、郴州、衡阳, 几乎跑遍了三湘四水, 常常是农民一个电话, 她起身就走, 实在不行, 她也会通过电话或电子邮件指导。来自学校的一个统计是, 从1988年到2008年, 整整20年时间里, 她的足迹遍布湘鄂赣的56个县市98个村庄数百户农家, 行程6万多公里, 为农民义务讲课140多场, 指导农民新建果园2万多亩。

2007年, 种植面积已达1 5 000多亩的澧县, 葡萄长势非常好, 农户们心里乐滋滋的。可是, 眼看丰收在望, 主要种植基地———兔子口村等地的葡萄却出问题了:一串串青葡萄一捏就掉水。“是水罐子病。”正在岳阳出差的石雪晖当即诊断, 她说, 这种毛病很容易治, 其实只要疏果就可以了, 一株不要结太多, 10～1 2穗就行, 可当年兔子口村的葡萄却一株结果三四十穗, 这怎么行啊, 水分养分都跟不上, 肯定得病。“石老师, 我们听你的。”农民们含泪疏果, “剪下来的青葡萄堆成了山, 我看着也心疼, 可不这样, 农民会颗粒无收。”之后, 石雪晖又指导农民松土补钾肥、叶面喷营养素等, 很快, 剩下的葡萄起死回生, 喜获丰收。

3年完成了10年的教学工作量

不停地往农村跑, 还要不停地接电话、回邮件, 就在记者采访的时候, 还有邵东农民申文明要带着家乡的土请她鉴定是否适合种葡萄, “波尔山羊”养殖户询问“羊粪对葡萄的作用”, 湖南大学大三学生黄金权替家在大别山的父母请教“哪些品种适合在家乡种”……而且不仅仅是葡萄, 柰李、柑橘等许多水果, 只要她知道的, 只要有人求教, 她就一定要设法解决。她的手机、邮箱, 人们都能从网上查到。

与此同时, 来自学校的统计表明, 这么多年来, 石雪晖虽然“只要哪里需要, 她就愉快地奔向哪里”, 但从来没有因此影响一点教学。她先后承担专科、本科、硕士和博士生的教学, 所授课程包括果树栽培学、园艺原理与技术、园艺概论、果树栽培生理等, 1 989年刚从日本回来时还连续3年给博士生、硕士生开设日语课。那3年, 她的工作量为1 476.6标准学时, 相当于10年的工作量。就是现在, 她仍带有5个博士、3个硕士, 每年工作量达900学时, 而正常规定的才240学时。

“石老师就是这样一个人, 除了工作还是工作。”研究生徐丰告诉记者, 他最开始时对自己的专业很不感兴趣, “怎么读大学还要像农民一样拿锄头”, 但是为石老师的精神所感动, 为农民们对石老师的尊敬所感动, 本科毕业, 他毫不犹豫地报考了石老师的研究生。

老下乡, 科研怎么办?“写论文肯定有影响。”石雪晖说, 中国农业出版社、湖南科技出版社, 约了她两本书, 几年了, 她都没时间动笔。记者查看有关统计也发现, 这么多年来, 石雪晖论文并不太多, 专著也较少, “都在农民的果园里”, 石雪晖与记者开玩笑。科研经费呢, 更不值一提, 那些年加起来才三十多万。“现在我有钱了”, 采访时她高兴地说。多少?“五十多万吧。试验、下乡、给农民送果苗, 给研究生发补助, 这点钱, 够用了!”其实哪够啊。获省科技进步奖的5万元资金, 她全部用来补贴;许多时候下乡是自掏腰包, 有时候, 甚至让女婿当司机;学校里的两亩多科研基地, 自己领着学生干, 因为工人嫌太累跑了;二十多年里自己的交通工具就是一辆自行车, “骑了18年的那辆被偷了, 我又买了部新的。”采访时, 她还特意告诉记者。

身为母亲、妻子, 如今又做了外婆, 整天工作、下乡, 家里怎么办?说起这个话题, 石雪晖不作声了。她说, 女儿年幼的时候, 一会寄放在老家、一会寄放在姨妈家, 好几次, 女儿都认不出她这个妈妈了, 以致如今也同为大学老师身为母亲的女儿, 再忙再累也不肯将女儿放到奶奶家带养。“有阴影。”女儿说。女儿管不了, 丈夫也照顾不上。丈夫才57岁时, 石雪晖就让他离职照顾家里。要知道, 丈夫也是高级知识分子, 还是享受国务院特殊津贴的专家呢, 可为了她的事业, 他只能“做家庭劳模”。“比你这个全国劳模矮六级。”丈夫自嘲。

高抗葡萄新品种——高山葡萄 篇8

1.高抗病。对葡萄常患的黑痘病、白腐病、炭疽病、白粉病等病害抗性极强，用药量仅为巨峰葡萄的1/10；叶片微感霜霉病。

2.高抗逆性。对高温高湿、干旱、低光照天气表现出极强的抗逆能力，有超过欧美、欧亚杂交葡萄品质的优势。

3.高品质。果粒蓝黑色，果粉厚，成熟、上色一致，果粒紧凑整齐，不裂果，不掉粒，果皮稍厚，特别适合长途运输。含糖量高达20%，有浓郁的蜂蜜香味。

4.高产量。高山葡萄生长特别旺盛，适合棚架和庭院走廊栽培，并适宜稀植，用苗量极少，667平方米（1亩）用种苗20 ~ 30株，第二年667平方米产量可达1000公斤，第三年可达2500公斤，第四年可达4000公斤，最高产量可达6500公斤，只要肥水充足，以后每年都可高产稳产，基本上没有大小年。

葡萄整形修剪技术 篇9

1 葡萄树整形方法

1.1 窗前葡萄棚立架大扇形

一般在窗前5～7 m远的地方栽植1～3株葡萄树, 起到结果、遮荫和美化的效果。在黑龙江省高寒地区也有栽植, 到冬季堆上大草垛防寒。有的只栽1株葡萄树就可以把整个窗前都遮满, 直接爬到房顶上。五～六年生树每株每年可结葡萄250 kg。这种葡萄树形叫“葡萄棚立架大扇形”。

葡萄棚立架 (或称棚篱架) 大扇形的整形特点是:在距窗前4 m左右处定植葡萄树, 葡萄蔓先爬上1.5 m高左右的立架, 接着爬上相连接的2 m高左右的棚架到房顶上, 葡萄蔓均匀摆布成扇面形状[2]。以一株葡萄树为例, 基部可以是一根蔓, 在30～50 cm处剪断, 在发出的新枝中选留2个蔓向棚上两侧爬, 每个蔓留50～60 cm长再剪断, 再各留两个新抽生的蔓。再向前, 每个蔓再根据空间大小可剪断后两个蔓延伸。也可以直接从基部土中出2～3个山葡萄蔓, 分别嫁接上栽培品种, 直接向上爬, 可根据苗木情况灵活对待。

1.2 过道葡萄棚架龙干形

在庭院过道或公园过道上方, 有的是从两侧到顶都爬满了葡萄蔓的棚架。既遮荫又美观, 有的是专供美化的山葡萄, 有的是兼可食用的葡萄品种。这里采用的葡萄树形有两种, 一种是扇形, 一种是龙干形。一般3～4 m宽的过道采用扇形即可, 但大些的宽过道以龙干形为好。否则会爬不满, 至少是2 a内爬不满。

“葡萄棚架龙干形”, 是一条或两条主蔓一直延伸到最后, 多数采用两条主蔓。每条主蔓的每节上都抽生1～2个新梢, 每年秋季都将其剪留基部的1～4节。主干的延长枝每年秋季剪留7节左右。这种树形栽植株距要比扇形近, 以50～80 cm株距为宜[2]。

1.3 葡萄立架扇形

露地栽培和日光温室栽培大多都采用这种葡萄树形。首先是立架式。5～7 m远树立一个水泥桩或木桩 (地上部2 m高) , 地面上部每40～50 cm高拉一道铁线。每80～100 cm远定植1株。行距有2 m单行和1 m×1 m×2 m双行的, 日光温室内双行好些。葡萄树行距离立架架面40～50 cm。

“葡萄立架 (或称篱架) 扇形”, 用于露地或日光温室。比大扇形的小些, 即一条主蔓在30 cm高剪断, 从发出新梢中再留2条主蔓向两边稍倾斜 (或在基部直接出两条主蔓) ;秋季又在每条主蔓上剪留5～7节, 下年再从发出新梢中各选留两条主蔓, 上部共有延长枝4条, 主干上每节一个新梢为结果枝, 每个新梢只剪留1～4节。年年保持这个骨架即可。要保持这个骨架, 当秋季剪留架面高度距地面1.2～1.5 m, 亦即留蔓的上端距离2 m高架顶部铁线0.5～0.8 m时, 下年秋季各延长蔓不再继续向前留, 必须回缩更新, 仍留至距顶部铁线0.5～0.8 m处;同时, 1～4节上长出的1～4个结果枝, 每年结果后的秋季修剪时, 也仍然回缩更新至原1～4节的位置。行距有2 m单行和1 m×1 m×2 m双行2种, 日光温室或塑料大棚内双行好些[3,4]。

1.4 葡萄立架 (或称篱架) 两条龙形

这种树形也是用于露地或日光温室, 株距比立架扇形要近些, 以50～70 cm为宜。两条主干每年都只留5～7节长, 每节上春季只留1个新梢, 到秋季只留1～4节剪截。在秋季修剪时, 回缩更新修剪至原来1～4节;主蔓距离2 m高顶线超过0.5～0.8 m时, 也要短截或回缩更新至这一位置[5]。

1.5 葡萄双壁立架‘V’字形

每2 m栽一行葡萄树, 株距80 cm。栽植第一年培养一条蔓的大苗, 旁边插小杆直立绑缚。秋季留7～8节剪截。春季在苗两侧各树一行架杆, 2行架杆基部相距50 cm, 上部向外倾斜, 2行杆相距1 m为宜。同样从地面每40～50 cm高拉一道铁线。

葡萄双臂立架‘V’字形, 即将葡萄苗基部弯成80°左右, 朝顺行同一方向弯倒后, 钉木桩绑缚固定。将每节发出的一个新梢, 隔一个向左侧立架上绑缚, 另一个向右侧立架上绑缚。每株分别向每侧立架上爬蔓3～4个。最后每个蔓在秋季都留5～7节剪截。每个蔓上的每个节间, 在春季都抽生1个新梢, 基部3～4节抽出后尽早抹除, 其余侧枝到秋季各结果枝只留1～2节剪截, 顶端延长枝留5～7节剪截。剪截后至顶部2 m架线0.5～0.8 m为止, 超过时短截或回缩更新至此位置[6]。

2 葡萄树修剪要点

2.1 秋季短截与回缩

整个葡萄整形修剪中, 整形是最为重要的, 而整形又是通过修剪来实现的。葡萄秋季修剪过程, 就是最后整形的关键环节。秋季修剪中, 首先要对不成熟枝段进行剪除, 同时要将所有的副梢枝疏除。接着就是按照整形设计要求进行短截和回缩了, 这是秋季修剪的重点。

2.1.1 短截

一是要将延长枝剪截到整形所要求的长度;二是要将每个主枝上着生的结果枝剪截, 注意留1～4节, 一般情况下不要只留1节。如果只留一个芽, 往往靠主干的芽不易形成花芽, 另则多留芽明年春季也有选择的余地;但如果留的节多了, 明年春季每节发一个枝, 架面拥挤。另外靠剪口发出的枝最壮, 留节多会造成结果部位上移, 不利于后面抽枝正常生长和结果, 也不利于秋后的整形。

2.1.2 回缩

对二年生以上的枝子的剪截称之为“回缩”。从上面的短截中可以想到, 每年留1～4节, 发出的1～4个枝子秋后再从基部选留一个作为更新枝, 再重新留1～4节, 这样必然会在几年之后使结果部位上移较长。这就要求在过几年结果部位上移严重时, 一定要将老枝子回缩掉。当然在将要回缩的当年夏季, 应在贴近主干的位置上, 预先培养一个萌发的隐芽作为准备接班的枝子, 以备回缩时有枝替代[7,8]。

2.2 夏季抹芽与摘心

夏季修剪, 包括去掉卷须、绑蔓、抹芽、摘心与剪梢等。抹芽与摘心技术性强。

2.2.1 抹芽

把选留的枝芽留下, 其余的枝芽抹掉。抹芽的时期宜早, 不宜晚。

2.2.2 结果枝摘心

春季上架不久, 很快就在主干上抽出结果枝来。抹去无用的枝子, 各结果枝长出8节左右时, 开始对各结果枝摘心。摘心就是将新梢的顶尖摘去。结果枝摘心第一次要在上面一个花穗前留3～5节摘心。

2.2.3 延长枝摘心

春季在各主蔓顶尖向前延伸生长的蔓为延长枝。延长枝不要与结果枝同时摘心, 需要在长出15～20节时摘心。延长枝同时是结果枝时, 可按结果枝摘心, 然后利用最上面的副梢继续延长生长。

2.2.4 营养枝摘心

留10片叶摘心。

2.2.5 副梢摘心

在新梢节间上长出的叉叫副梢, 也叫夏芽。在果穗同节间的副梢及果穗下部节间的副梢应全部摘除;在果穗上部无果穗的节间上长出的副梢, 每次留1片叶摘心, 待留有3片叶之后, 再长出的新叶全部摘除。对无果穗新梢上的副梢, 应在前端只留1个不摘, 其余全部摘除。

2.2.6 剪梢

在7～8月份, 将新梢剪除30 cm以上, 以改善通风透光条件, 促进果实和枝蔓成熟。延长枝需在9月上中旬剪梢[9,10,11]。

2.3 注意事项

防止春剪, 以免造成伤流。

不要全疏除副梢, 防止在夏秋季提早冬芽萌发, 一旦有少量冬芽萌发, 须对抽枝留1片叶摘心。

在需要冬季埋土防寒的地区, 栽植时主干应向一侧倾斜, 以免枝蔓在按倒埋土时折断。

绑蔓既要串不动, 又要预留长粗的套, 免折枝或勒枝。

参考文献

[1]河北农业大学.果树栽培学各论 (北方本上册) [M].北京:中国农业出版社, 2001:133-145.

[2]修德仁, 许桂兰.庭院葡萄配套栽培技术[J].中国果树, 1991, 18 (4) :32-33.

[3]梁红.温室葡萄丰产栽培技术[J].北方果树, 2003 (3) :23-24.

[4]李建国, 张永乐.塑料薄膜大棚葡萄早熟丰产试验[J].中国果树, 1992, 19 (3) :31-32.

[5]高忠江, 于纪彰, 李燕华, 等.龙江果树实用栽培技术[M].北京:机械工业出版社, 1994:89-91.

[6]许明宪.北方果树修剪新技术[M].北京:农业出版社, 1999:115-120.

[7]修德仁, 张文恩, 许桂兰, 等.葡萄的“无龙爪”更新修剪经验总结[J].中国果树, 1981, 8 (2) :35.

[8]张国良.宁夏葡萄“一二三栽培法”[J].中国果树, 2001, 28 (1) :34.

[9]张国海, 史国安, 林芳立.极早熟葡萄新品种90-1[J].园艺学报, 2002, 29 (2) :186.

[10]郑小江, 刘金龙, 向班贵, 等.显齿蛇葡萄新品种——绿凤[J].园艺学报, 2004, 31 (5) :701.

我爱家乡的葡萄 篇10

春天, 葡萄才刚探出一个“脑袋”, 春雨就下了起来, 葡萄芽吮吸着大地妈妈的乳汁。

夏天, 葡萄开花了, 而且还结出了一个个青色的小葡萄, 长出了一片片碧绿的叶子, 就像一个个小姑娘害羞地躲在妈妈身后。我太心急, 拿着一架梯子, 爬上了葡萄架尝了一颗。呀!我的牙都快被酸掉了。我一不留神, 手一松, 扑通一声, 摔在了地上, 我的妈呀 ! 我的屁股都好像摔成三瓣了。这时, 我才想起一句话:“心急吃不了热豆腐。”

秋天, 葡萄架妈妈被葡萄宝贝压得弯了腰, 葡萄架妈妈好像在说:“谁来救救我呀!我快要被压死了。”我好像能听懂葡萄架妈妈的话, 急忙拿梯子爬了上去, 拿出一把随身带着的剪刀, 剪下了一大串水灵灵的葡萄, 尝了一颗, 真甜哪!我又一个不留神, 又摔了一跤。不过, 我竟然没有知觉 (因为葡萄太甜了 ) 。我又爬上了梯子, 剪下了好几串后, 才心满意足。

冬天, 葡萄架妈妈盖上了雪白的被子, 满足而安详地睡着了。

我爱我的家乡, 爱家乡的果园, 爱家乡果园里的葡萄, 更爱家乡那些辛勤劳动的人们。