环境化学因素八篇

2024-06-21

环境化学因素 篇1

1 对象与方法

1.1 对象

位于广州市的某瑞士制药集团投资投产运行5年以上且职业病防护设施运行正常的化学原料药多功能生产工厂。

1.2 方法

对该工厂2013年8—12月生产BO-006期间所采取的化学性有害因素预防控制策略进行现场调查分析。

2 结果

2.1 结果

2.1.1 生产工艺流程简图

现场调查了解到BO-006的生产工艺流程简图见图1。

2.1.2 化学性有害因素的分布识别

依据BO-006的生产工艺, 该工厂通过风险评估[5]将该原料药BO-006生产过程中产生化学性有害因素暴露风险的工艺步骤确定为原料入库或入罐、化学原料预处理、化学合成反应、过滤、离心、干燥、包装等生产工艺步骤。如图1中标有“a”的对应工艺步骤经识别存在化学性有害因素。

2.1.3 化学物质职业接触危害分级

在工艺健康安全环境 (Health Safety Environment, HSE) 风险分析初期该工厂依据自有化学物料工业卫生分级 (industrial hygiene material categories, IHMC) 方法, 按照化学物质的已知职业接触限值 (OELs, occupational exposure limits) 、急性毒性、亚急性毒性、慢性毒性、刺激性 (含腐蚀性) 、致癌性、诱突变性、生殖毒性、致敏性、有效剂量等信息可分为1~6级, 分级数字越高表明该化学物质的职业健康风险越高, 分级大于等于4级的化学物质被列为高健康风险化学物质, 有或可疑有诱变性、致癌性的化学物质均被列为有潜在职业健康风险的化学物质, 对应的IHMC分级增加字母“m”标识。依据此IHMC分级原理, 在BO-006生产过程中各化学物质IHMC分级情况见表1。

注:IHMC—化学物料工业卫生分级。

2.1.4 化学物质暴露风险评估

按照该工厂内部职业卫生管理指引, 将在BO-006生产过程中各原料、辅料、中间体及产品的职业性接触暴露程度分为三级, 开放式操作时的暴露程度高, 暴露风险等级为3级, 见表2。依据此分级原则, 在BO-006生产过程中职业性接触化学物质的暴露程度见表3。

2.1.5 作业防护指引制定

依据IHMC分级和化学物质暴露风险评估结果, 结合作业方式及GMP要求, 为各BO-006工艺流程中的生产操作制定相应的作业防护指引并张贴于作业场所入口附近。有或可能有暴露风险时, 在对应工艺步骤相应生产操作的员工都必须执行此作业防护要求。如图2、图3为作业防护指引图。图4为现场作业人员防护实况, 图5为该工厂配置的化学事故应急救援备用的气密性防护装备, 图6为应急救援装备存放柜。

2.1.6 生产前培训

在开始正式生产前, 该工厂对所有化学物质暴露 (如生产操作人员) 或可能暴露的人员 (生产操作人员、维修人员、义务应急抢险抢救人员、工艺人员、现场管理人员) 均进行了BO-006相关生产工艺、暴露风险、健康危害、安全风险、环保要求、质量监控、应急响应、现场救护等内容的培训, 并记录建档。

2.1.7 作业场所中化学性有害因素检测

该工厂委托具有职业卫生服务资质的机构对相关作业场所中的P2O5、CN-、甲醇、盐酸、硫酸、二甲基乙酰胺、氢氧化钠、粉尘等化学性有害因素进行了检测。对检测结果进行回顾查阅发现该工厂在生产BO-006期间, 相关作业场所中的甲醇、苯、盐酸、硫酸、氢氧化钠、粉尘 (总尘) 均符合GBZ 2.1-2007[6]中所列的职业接触限值, 其中原料分装车间和产品包装间总尘浓度分别为5和4.5 mg/m3。同期也通过检测排除了苯存在于作业场所中的可能。

2.1.8 高健康风险化学物质防控措施

该工厂将IHMC分级大于等于4级及IHMC分级中含有字母“m”的化学物质被定义为高职业健康风险物料, 生产前工厂需对这种化学物质建立对应化学物质的“全生命周期防控”措施, 即该类化学物质在入库、使用、废弃的全过程都要制定严密的预防和控制措施, 并形成可追溯记录。

2.1.9 应急救援措施

该工厂依据不同化学物质的HSE风险建立了相应的应急措施, 对于高健康风险的化学物质还同附近医疗机构及本市化学中毒急救专业医疗机构建立了绿色通道, 并于生产开始前将相关化学品的化学品安全说明书 (MSDS) 送到医疗机构应急备用。

2.2 分析

(1) 该工厂以化学原料药的生产工艺、化学物质IHMC分级和化学物质暴露风险为基础, 通过识别生产作业场所中化学因素的健康危害风险, 开展HSE培训、制定作业防护指引、建立应急救援措施和高健康风险化学物质防控措施、实施作业场所中化学因素检测等职业卫生工作的实施, 建立了与本工厂化学原料药生产相适应的化学因素防控策略, 为化学原料药生产过程化学因素防控提供了一种方法, 尤其为产品种类多、所用化学物质繁多、工艺条件复杂等多种情况并存的化学原料药或活性医药成分生产 (多功能) 工厂建立化学因素的职业健康风险预防控制提供了典型案例。 (2) 该工厂生产BO-006期间使用的部分化学物质在GBZ 2.1-2007中无对应的OELs, 这就意味着生产企业无可靠方法了解个别化学物质的作业场所暴露情况;同时分装间和包装间的总尘浓度尽管没有超过GBZ 2.1-2007对应的总尘浓度 (与8 mg/m3对比) , 我们认为简单参照普通粉尘的接触限值进行评估的适合性欠妥, 也有学者提出了同类观点[7];多种化学物质同时存在可能对暴露人员的健康影响也需进一步研究[8], 加上广州市炎热季节较长, 也增加了职业中毒风险。因此在化学原料药制造业, 尤其是化学原料药多功能生产车间建立规范的化学因素防控策略是值得研究且亟待解决的职业卫生问题。

3 结论及建议

3.1 结论

该工厂化学原料药生产期间采取了基于化学物质“全生命周期”的化学因素预防控制策略, 且各预防控制措施可操作性强, 生产工艺尽可能密闭, 作业场所严格控制, 作业人员严格防护, 从人、机、料、法、环全方位着手预防控制化学性有害因素的职业健康风险, 值得借鉴、推广。

3.2 建议

(1) 化学原料药工厂尤其是多功能工厂的生产装置, 可针对不同的需要进行不同原料药产品的生产。在更换产品期间重新连接管道、反应釜过程中应防止化学物质泄漏, 在反应釜负压状态下可有效减少投放固体化学物质时反应釜内有机气体向作业场所的散逸。伴随产品更换, 使用的主要原、辅材料也会变化较大, 工厂职业卫生管理部门应及时掌握相关原辅材料的MSDS资料, 根据需要调整或加强化学性有害因素的工程防控和个体防护措施, 以切实保护作业人员的健康。 (2) 严格控制原料药、医药中间体或化学医药成分的职业接触, 避免具有药物活性的医药粉尘对操作人员产生健康影响;暴露于多种化学物质的人员健康关注应加大力度。同时我国应加快这方面的研究, 完善相应的职业接触限值制定、职业暴露危害评估和职业健康监护方法。

参考文献

[1]中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会.关于2012年职业病防治工作情况的通报 (EB/OL) .http://www.moh.gov.cn/jkj/s5899t/201309/9af5b88cc6ea40d592e8a5e0aa76914a.shtml, 2013-09-16.

[2]孔凡涛.我国已经成为世界化学原料药最大生产出口 (EB/OL) .www.bioon.com/industry/rawdrug/513282.shtml, 2011-12-09.

[3]European Commission.REACH-Registration, Evaluation, Authorization and Restriction of Chemicals (EB/OL) .http://ec.europa.eu/enterprise/sectors/chemicals/reach/index_en.htm, 2007-06-01.

[4]曹丽伟.药业产业生产能力国际间转移规律[D].天津:河北工业大学, 2007.

[5]谭强, 刘移民, 陈松根, 等.职业健康风险评估方法研究进展[J].职业与健康, 2013, 29 (5) :628-630.

[6]GBZ 2.1-2007.工作场所有害因素职业接触限值第1部分化学因素[S].

[7]肖怡宁.药物粉尘危害特性和预防控制研究[D].北京:首都经济贸易大学, 2009.

试析常见食品化学危害因素 篇2

关键词:食品 化学 危害因素 油条 烧烤

中图分类号:TS201.6 文献标识码:A 文章编号:1672-5336(2013)14-0023-02

油条与烧烤可以说是中国人非常喜爱的早餐与宵夜,但这两种食品存在的安全隐患却常常被忽视。

1 油条的化学因素危害分析

1.1 微生物的危害

用于制作油条的原材料面粉很容易滋生微生物。如果原材料存放环境的温度和湿度不合适的话,那么就会滋生霉菌与细菌等,甚至会有芽孢杆菌、葡萄球菌、纤维素分解菌等的滋生。存放环境的湿度越大,就越容易滋生纤维素分解菌。如果存放的时间过长,面粉就会出现发霉与结块的问题,细菌的繁殖速度也会加快。另外,油条的炸制多使用植物性油脂,这也有很多隐患存在。这是因为油料的种子容易被霉菌或是毒素等污染,使得油料种子制成的植物油含有毒素。

1.2 化学因素的危害

在油条的整个制作过程中,化学因素的危害是最大的。

在小麦的种植过程中,需要喷洒农药、化肥,而农药与化肥中的有害化学元素会部分残留在小麦中。因而用小麦制成的面粉也可能会含有少量的化学有害物质残留其中。现在的人们为了面粉的美观效果常常在面粉制作加工中加入增白剂。在油条的传统加工过程中,在面粉中加入矾碱,这样炸制出来的油条比较蓬松。但矾碱加入后会在醒面的过程中生成二氧化碳和氢氧化铝,这两种物质的存在就是成品蓬松的原因。铝元素在人体中累积后会阻碍人体对铁、锌以及钙元素的正常吸收,并与体内的某些蛋白质、酶、重要的必须微量元素等发生作用,影响到人体的健康状况。小孩摄入过多的铝还会影响到智力的发育状况,而成人摄入过量的铝则可能会导致老年痴呆症。由此可见,油条中的化学有害因素会对人体造成多么严重的影响。

1.3 有效控制手段

第一,醒面过程。醒面工序中会出现滋生乳酸菌、醋酸菌等状况,这些问题的关键影响因素是醒面的时间和温度。掌握好醒面的时间与静置温度,不仅可以让面团的弹性与光滑度提高,还能增加其延伸性,让制作出的油条口感更酥脆。因此,为了避免在醒面过程中出现酸味过重、面柸空洞的大小不均等问题的出现,必须掌握好醒面的温度与时间。

另外,矾碱的使用必须按照国家标准严格的执行,避免铝元素的过量摄入。最新开发出的膨松剂是复合无铝型的,既能达到美观的效果,也可以避免铝化物带来的健康危害,还能让油条具有更大的营养价值。

第二,炸制过程。油条的炸制过程存在的最大问题就是油的反复使用。在炸制油条的高温下,会导致热氧化物、致突变物、热聚合物、丙烯酰胺等多种热分解物质的产生,这些物质都可能会引发癌症。而含毒素的油在反复的使用过程中则会产生更多的毒素,危害人体。对于炸制过程中可能会带来的危害,我们可以通过采用新型的油炸工艺来解决。比如,真空低温油炸、高压油炸等。

2 烧烤的化学有害因素分析

2.1 油脂带来的危害

油脂的温度如果超过250摄氏度,就会发生热分解产生PAHs.烧烤时食物与火直接接触,温度远不止250摄氏度,因此一定会产生PAHs,导致食品被污染。据报道,PAHs有导致皮肤癌与肺癌、胃癌的可能性。

2.2 烤肉本身带来的危害

烤肉在200摄氏度以上的温度时,所含的有机物会受热分解。在发生环化、聚合以后,产生一种五环的芳香烃,而这种物质具有极高的致癌性。

2.3 香味剂以及发色剂带来的危害

烧烤所用的发色剂有硝酸盐和亚硝酸盐,香味剂则有味精和花椒。

过量的亚硝酸盐在人体中的存在,会让血液中的铁离子从二价转为三价,这种转变发生以后,人体中的正常血红蛋白会因为与三价铁离子结合而形成高铁血红蛋白。高铁血红蛋白没有携氧能力,人体就会因此出现个脏器的缺氧,导致呼吸中枢神经系统的麻痹甚至窒息。

在烤肉的表面呈现焦黄时,会有诱人的香味散发出来。但这种香味却是在告诉我们,烤肉中的维生素、脂肪、蛋白质等已经发生了变质,并且产生了“梅德拉反应”。“梅德拉反应”发生时,肉类中的核酸会与某些氨基酸发生分解,产生基因突变物质,这些物质极易诱发人体的病变。

香味剂中多含有谷氨酸盐,是调味的良品。但当温度超过130摄氏度时,谷氨酸盐就会转变成焦谷氨酸钠。焦谷氨酸钠不仅会让食物失去鲜味,同时带有毒性。

2.4 解决方法

对于烧烤食品,完全抑制有害物质的出现是不可能做到的,而且常规的生产方法下所食用的烧烤食品是不会对人体造成太大危害的。这就要求加工工艺的规范性了。对烧烤设备、热原材料进行改进等基本可以达到该有的效果。

3 结语

传统的食品虽然可以满足我们对美食的追求,但它们本身的危害却是不能忽视的。为了广大群众的生命安全,国家应该加大对食品的检测力度,并从源头控制好原材料的质量。对于不可避免的因素,我们能做的就是让大家清楚这些食物中所含化学物质的危害,让大家可以意识到这些危害可能造成的可怕后果,从而有节制的食用。

参考文献

[1]陶洪华.食品中的化学性危害[J].河北化工,2011(9).

[2]金成,章宇,陆柏益等.食品中Maillard反应伴生化学危害物的形成机制与控制技术研究[J].中国食品学报,2011(9).

[3]翁雪梅,李思惠.化学危害因素引起的疾病与自由基关系研究进展[J].职业卫生与应急救援,2013(2).

环境化学因素 篇3

环境因素对大豆化学品质及产量影响研究

大豆作为一种重要的粮油兼用型作物,在国民经济及人们的生活中占有重要的地位。大豆是植物油及植物蛋白的重要来源。大豆的脂肪及蛋白质含量是由不同品种本身的遗传物质决定的,同时还受生态条件(诸如地理经纬度、海拔高度、光照强度、水分、温度、肥料等)影响。为了提高大豆的品质,在选择优质品种的同时,还可以通过改善其生态条件来提高其品质。不同的肥料对大豆品质的影响,前人已做了大量的深入性的研究,但这些研究大多是研究微肥对大豆品质的影响,而且这些试验多在温室中进行。本文利用大豆生产中的最常用的三种常规肥料,在大田生产条件下研究其对大豆品质及产量的影响,以期为优质大豆的高产优质栽培提供依据。研究表明,不同的施肥水平对大豆产量及品质影响较大,各肥料组合处理对产量、脂肪和蛋白质的影响都达到显著水平;蛋脂总量相对稳定,不同施肥水平间差异不显著。氮肥对蛋白质的影响较大,磷钾肥对脂肪影响较大,但是每种肥料的影响作用都不是单独作用,而是与其它两种肥料的共同作用。此外,每种肥料都有一个最佳施用量。蛋白质含量最高的施肥组合为:尿素80 kg+磷酸二铵180 kg+氯化钾20 kg/公顷;脂肪含量最高的处理为:尿素60 kg+磷酸二铵180 kg+氯化钾50 kg/公顷;蛋脂总量最高的处理为:尿素60 kg+磷酸二铵120 kg+氯化钾50 kg/公顷;产量最高的处理为:尿素60 kg+磷酸二铵120 kg+氯化钾50 kg/公顷。

关键词: 大豆 肥料 品质 蛋白质 脂肪

谈化学教学中非智力因素的培养 篇4

【关键词】化学教学  非智力因素  智力因素

【中图分类号】G633.8 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089(2014)09-0078-01

现代教学理论认为:知识技能学习是非常复杂的过程,要提高学习成效,不仅需要学生智力因素的积极参与,还需要动机、兴趣、情感、意志、性格等非智力因素的积极运作。在认知活动中,非智力因素始终发挥动力、定向、维持、调节以及补偿等重要作用,是学生成才的必要条件。因此,我们在重视智力因素培养的同时,也需重视学生非智力因素的培养,使智力因素和非智力因素有机结合、协调发展。那么,如何加强学生非智力因素的培养?我认为在教学中应注意以下几个方面:

一、激发学生正确的学习动机,培养学生浓厚的学习兴趣

学习动机是推动学生进行学习,决定学生学习成效的重要内部因素。学习兴趣则是学生对学习活动或学习对象的一种力求趋近或认知倾向。人的兴趣不是天生的,而是在社会实践中产生并发展起来的。心理学告诉我们,当外界刺激有利于个体发展时,个体本身就会以全部潜能迎合这一刺激;反之当外界刺激不能激发个体特征时,个体本身就自觉不自觉地产生抵触。夸美纽斯认为:“兴趣是创造一个欢乐和光明的教学环境的主要途径之一。”在化学教学中,如能创造出使学生产生兴趣爱好的条件,就可使学生在获得知识的同时,能力、智力均得到发展。实践证明:学生学习动机越明确,学习兴趣越浓,学习效果就越好。在教学中教师可结合教材向学生介绍化学发展的趋向和美好前景,挖掘教材中密切联系工农业生产、科学技术和人类文明进步的化学知识,对学生进行动机激发,逐步使学生把自己的学习与祖国未来结合起来,从而形成学习化学的动机。其次,教师要刻苦钻研教学业务进行教学研究,不断提高教学的科学性、艺术性、趣味性和语言的生动性、幽默性,要采取多种形式激发学生学习化学的兴趣。比如,向学生介绍化学史上灿烂的篇章,化学家的轶闻趣事;举办化学讲座、化学晚会;进行社会调查,小课题研究,撰写化学小论文等。

二、培养学生学习化学的情感

情感是学生对学习的态度体验,它反映着学生学习和需要的关系。列宁曾说过:“没有‘人的感情’,就从来没有,也不可能有人对真理的追求。”这句话充分说明情感在人对真理追求中的作用。因此,在教学中,教师要抓住学生的情感变化,创造健康的情感境界。首先在教学中培养融洽的师生情感,只有“亲其师”,才能“信其道”,而欲使“亲师”必先“亲生”,教师应以友善公平的态度对待每个学生,以宽容大度的态度解决突发事件,以生动的语言讲授知识。情感教学的很重要一点还在课堂外,教师要多接触了解学生,也让学生了解你自己。其次,教学中老师要深入挖掘教材中的情感素材。例如,向学生介绍我国古今在化学方面的伟大成就,激发学生的爱国热情;介绍大自然中化学的杰作——钟乳石、石笋等构成的壮丽景观,培养学生的美感等。抓住学生热爱祖国、热爱大自然等感情脉搏,不断强化学生的激情,使学生带着激情投入化学学习。增加情感投入,给知识、信息附加情感色彩,使学生在富有情感的环境中获得知识。如在教学“奇妙的二氧化碳”中:

师:谈谈你认识的二氧化碳。

生甲:是光合作用的原料之一。

生乙:一定空间里过多的二氧化碳会引起人死亡。还能产生温室效应。

师:你们对二氧化碳作出什么样的评价?

生甲:我认为它是一种我们离不开的物质,没有了它就没有了氧气,也就沒有了生命。

生乙:我认为要控制它,它的害处太多。

……

师:你们讲的都有道理。关键是要全面的认识它。它的作用很明显,就像同学们所讲,离开了它也就没有了生命。危害性也很严重。空气中的二氧化碳约为0.03%,空气中保持相对稳定的二氧化碳,才是我们所期望的。针对学生讨论内容穿插资料:①温室效应②二氧化碳对生命活动的影响,③二氧化碳的循环…

归纳:大气中二氧化碳的产生途径大气中二氧化碳的消耗途径。

师:目前我们使用的能源依然是化石燃料,如何控制空气的二氧化碳?

学生从减少家用小汽车乘坐公交汽车、多植树造林等展开讨论。这可以培养学生的辨证唯物主义思想,防止极端思维的产生。培养学生高尚的情操和良好的道德品质。

其次,评价内容多元化、标准层次化和方法激励化。初三学生已具备一定的知识水平,有要求独立自主的倾向,希望别人尊重自己,也希望自己是个有价值的人。教师应对每位学生抱以积极的希望,发现他们的闪光点,发展学生潜能。谬詹姆斯说:“每个人都具有在生活中取得成功的能力。每个人天生都具有独特的视、听、触以及思维的方式。每个人都能成为富于思想与创造的人,一个有成就的人,一个成功者。”

三、培养学生坚强的学习意志和良好的学习习惯

良好的学习习惯是搞好学习的保证,而坚强的意志又是一切事业取得成功的重要心理条件。因此,教师要加强学习方法的指导,培养学生养成良好的学习习惯,从根本上提高学习效率。同时,要有目的、有计划地不断利用科学家为追求真理一丝不苟的科学精神;严谨、求实的科学态度;不畏艰险困苦、向着既定目标勇往直前的献身精神的实例来教育学生,鼓励学生去克服困难,培养他们锲而不舍的毅力和刻苦求学的精神。教师还可以结合化学课外活动,使学生接受锻炼,在克服困难中培养学生坚强的意志。

四、培养学生优良的性格特征

性格是指一个人在个体生活过程中形成的习惯了的行为方式方面的个性心理特征。一个具有优良性格特征的学生,可以保证其具有正确的学习动机、稳定的学习情感、持久的学习兴趣和顽强的学习意志,提高心智活动水平,获得学习活动的圆满成功。教师可利用化学史中科学家们崇实、求实、创新、存疑等科学精神,诚实、勤奋、自信、认真、谦逊的科学态度来潜移默化地影响其性格特征,发展其积极方面,通过组织化学课外活动来培养学生的组织纪律和协作精神。此外还可充分挖掘教材中涉及唯物辩证法的教学内容,以此启发学生,使学生形成尊重客观规律的优良品质。

环境化学概论论文 篇5

101102203陈凯

摘要:近年来, 随着人们生活水平提高, 室内装饰日趋精致, 大量新型建筑装饰材料、日用化学品、家用电器等进入住宅, 室内空气污染物的来源和种类日益增多, 室内环境质量日益恶劣。本文通过介绍室内主要污染物及其来源、危害,来指导人们控制污染源和治理。

关键词:室内污染物来源、危害、污染源、防治对策

有害的化学性因子、物理性因子和(或)生物性因子进入室内空气中并已达到对人体身心健康产生直接或间接,近期或远期,或者潜在有害影响的程度的状况。“室内”主要指居室内,广义上也可泛指各种建筑物内,如办公楼、会议厅、医院、教室、旅馆、图书馆、展览厅、影剧院、体育馆、健身房、商场、地下铁道、候车室、候机厅等各种室内公共场所和公众事务场所内。有些国家还包括室内的生产环境。

人们每天平均大约有80%以上的时间在室内度过,室内空气质量对人体健康的关系就显得更加密切更加重要。虽然,室内污染物的浓度往往较低,但由于接触时间很长,故其累积接触量很高。因此,室内空气质量的好坏与他们的关系尤为重要。

室内主要污染物来源及危害

室内空气污染可以理解为由于人类活动或自然过程引起某些物质进入室内空气环境, 呈现足够的浓度, 持续足够的时间, 并因此危害了人体健康或室内环境。

《室内空气质量标准》和《民用建筑室内环境污染控制规定》的控制项目不仅有化学性污染,还有物理性、生物性和放射性污染。其中范围最广、影响最大的莫过于甲醛、苯、氨气、挥发性有机物、放射性氡这五类物质了。

甲醛:化学分子式HCHO,也是近年来国内消费者及媒体最为关注的室内空气污染物。空气中游离甲醛是一种无色、具有刺激性且易溶于水醇、醚,其40%的水溶液称为“福尔马林”,具备防腐作用。而正是由于它的防腐(防虫)作用,甲醛被广泛应用于各种建筑装饰材料之中。甲醛的熔沸点很低,因而很容易从装修材料中挥发出来,在夏天,当我们从外面踏入家门时,很容易感受到一种刺鼻的气味,这就是甲醛造成的空气污染了。事实上,甲醛的危害很大,居室空气中甲醛的最高容许浓度为0.08mg/m3,由资料知,当室内空气中的甲醛含量超过 0.06mg/m3 时就有异味和不适感,造成刺眼流泪、咽喉不适或疼痛、恶心呕吐、咳嗽胸闷、气喘甚至肺水肿;达到 30mg/m3,会立即致人死亡。而长期接触低剂量甲醛可引起慢性呼吸道疾病,引起鼻咽癌、结肠癌、脑瘤、月经紊乱、细胞核的基因突变,引起新生儿染色体异常、白血病、青少年智力下降。室内甲醛来源大致可以分为这样四类:

1.用作室内装饰的胶合板、细木工板、中密度纤维板和刨花板等人造板材,由于目前生产装饰板使用的胶粘剂以脲醛树脂为主,板材中残留的和未参与反应的甲醛会逐渐向周围环境释放;

2.用人造板制造的家具,这主要由于一些不法厂商使用劣质胶水。这些胶水中含有甲醛等成分;

3.含有甲醛成分并有可能向外界散发的其他各类装饰材料,比如贴墙布,贴墙纸,化纤地毯、泡沫塑料、油漆和涂料等;

4.燃烧后会散发甲醛的某些材料,比如香烟及一些有机材料。

苯(苯系物):苯系物也是为人们所关注的室内空气污染物,苯(C6H6)、甲苯(C7H8)、二甲苯(C8H10)为无色透明油状液体,具有强烈芳香的气体,易挥发为蒸气、易燃有毒。苯被国际癌症研究中心确认为高毒致癌物质,对皮肤和粘膜有局部刺激作用,吸入或经皮肤吸收可引起中毒,严重者可发生再生障碍性贫血或白血病。甲苯对皮肤和粘膜刺激性大,对神经系统作用比苯强,长期接触有引起膀胱癌的可能。二甲苯存在三种异构体,其熔沸点较高,毒性相对苯和甲苯较小,皮肤接触二甲苯会产生干燥、皲裂和红肿。神经系统会受到损害。还会使肾和肝受到暂时性损伤。

苯系物的来源主要分为三大类:

1.室内装修过程中使用的各类有机溶剂,如油漆、涂料、捻缝胶、粘合剂;

2.居室建造过程中使用的建筑材料,如人造板、隔热板、塑料板材等;

3.装修过程中的装饰材料,如壁纸、地板革、地毯、化纤窗帘等;

氨气: 氨的化学式为NH3,是一种无色且具有强烈刺激性臭味的气体,比空气轻。氨是一种碱性物质,溶解度极高,所以主要对动物或人体的上呼吸道有刺激和腐蚀作用,减弱人体对疾病的抵抗力。查找资料得知,部分人长期接触氨可能会出现皮肤色素沉积或手指溃疡等症状;短期内吸入大量氨气后可出现流泪、咽痛、声音嘶哑、咳嗽、痰带血丝、胸闷、呼吸困难,可伴有头晕、头痛、恶心、呕吐、乏力等症状,严重者可发生肺水肿、成人呼吸窘迫综合症,同时可能发生呼吸道刺激症状。

室内氨气污染主要来自三个方面:

1.装修工人为了保证冬天低温情况下正常工作,在水泥里加入了含尿素的混凝土防冻剂,里面含有大量氨类物质(包括尿素和氨水),随着温度湿度等环境因素的变化,被还原成氨气从墙体中缓慢释放出来;

2.室内装饰材料中的添加剂和增白剂;

3.与其他污染气体不尽相同,生活异味、厕所臭气也是氨气的重要来源,也往往是我们忽视的地方。

总挥发性有机化合物(TVOC):TVOC是空气中三种有机污染物(多环芳烃、挥发性有机物和醛类化合物)中影响较为严重的一种。TVOC可以分为八类:烷类、芳烃类、烯类、卤烃类、酯类、醛类、酮类和其他。它们都以微量和痕量水平出现,所以容易被忽视。VOC是指室温下饱和蒸气压超过了133.32pa的有机物,其沸点在50℃至250℃,在常温下可以蒸发的形式存在于空气中,它的毒性、刺激性、致癌性和特殊的气味性,会影响皮肤和黏膜,对人体产生急性损害。TVOC可有嗅味,有刺激性,而且有些化合物具有基因毒性。目前认为,TVOC能引起机体免疫水平失调,影响中枢神经系统功能,出现头晕、头痛、嗜睡、无力、胸闷等自觉症状;还可能影响消化系统,出现食欲不振、恶心等,严重时可损伤肝脏和造血系统,出现变态反应等。

TVOC的来源大致可以分为这样四类

1.快干漆、涂料、胶粘剂、化妆品、有机氯化物、氟里昂等;

2.地面、墙面装饰材料;

3.家具、地毯、地板蜡;

4.空调管道衬套;

氡:氡由放射性元素镭衰变而生成,是一种放射性气体。近年来对氡的关注主要来自于媒体对石材放射性的报道。人体吸入氡后,衰变产生的氡子体呈微粒状,会吸入呼吸系统堆积在肺部,沉淀到一定程度后,这些微粒会损坏肺泡,进而导致肺癌。但并不是说生活在这种情况下的人都会得癌,一般从受到氡的照射到肺癌发病之间可能要经过几年时间。

室内氡的来源主要分为这样四类:

1.房基土壤或岩石中析出的氡,氡气通过泥土地面、墙体裂缝、建筑材料缝隙渗透进入房间;

2.建筑装饰材料如水泥、石材、沥青等,这些材料本身含有微量放射性元素而源源不断地释放出氡气;

3.户外空气中进入室内的氡;

4.供水及天然气中释放的氡。

污染源的控制

使用最新空气净化技术对于室内颗粒状污染物,净化方法主要有静电除尘、扩散除尘、筛分除尘等。净化装置主要有机械式除尘器、过滤式除尘器、荷电式除尘器、湿式除尘器等。从经济的角度考虑首选过滤式除尘器;从高效洁净的角度考虑首选荷电式除尘器。对于室内细菌、病毒的污染,净化方法是低温等离子体净化技术。配套装置是低温等离子体净化装置。对于室内异味、臭气的清除,净化方法是选用0.2~5.6微米的玻璃纤维丝编织成的多功能高效微粒滤芯,这种滤芯滤除颗粒物的效率相当高。对室内空气中的污染物,如苯系物、卤代烷烃、醛、酸、酮等的降解,采用光催化降解法非常有效。例如利用太阳光、卤钨灯、汞灯等作为紫外光源,使用锐态矿型纳米TiO2作为催化剂。

合理布局及分配室内外的污染源为了减少室外大气污染对室内空气质量的影响,对城区内各污染源进行合理布局是很有必要的。居民生活区等人口密集的地方应安置在远离污染源的地区,同时应将污染源安置在远离居民区的下风口方向,避免居民住宅与工厂混杂的问题。卫生和环保部门应加强对居民生活区和人口密集的地方进行跟踪检测和评价,以提供室内空气质量对人体健康的影响程度。

加强室内通风换气的次数对于甲醛、室内放射性氡物质等,应加强通风换气次数,尤其是对甲醛的污染治理,其方法有三种:一是使用活性炭或某些绿色植物;二是通风透气;三是使用化学药剂。室内放射性氡的浓度,在通风时其浓度会下降;而一旦不通风,浓度又继续回升,它不会因通风次数频繁而降低氡子体的浓度,惟一的方法是去除放射源。对室内空气质量的要求不仅仅局限于家居,而是所有的室内场所都存在,如宾馆、酒店的房间、餐厅、娱乐场所和商场、影剧院、展览馆等,还有政府部门的办公室、会客室、学校以及其他办公场所。除重视科研与监测、加强队伍建设、制定行业标准、加强立法与宣传外,同时还要加大经费的投入,采用高新技术,研制新的高效率室内污染净化装置,消除室内空气污染,保障人们身体健康,这是十分近切而必要的。随着“以人为本”观念的逐步深入,人们对生存空间的质量越来越关注,对室内环境污染治理也日益重视。我们相信不久的将来,室内环境污染治理的状况一定会有一个较大的改观。

污染治理技术

随着人们对室内污染的逐步重视,使室内污染治理技术应用得到逐步推广,室内污染治理产品也越来越多,目前国内主要有以下3种方法:①物理净化:坚持打开门窗换气,使挥发出的有害气体不滞留在室内,新装修的房间每天通气换气至少3~5小时,如此保持通风3个月后再入住;在室内摆放有吸附作用的植物,如芦荟、吊兰、常青藤等;还可选用空气净化装置。②化学净化:采用离子交换和光触媒技术让有害气体分解。③生物净化:使用特种酶让有害气体进行生物氧化。

小结:目前国家对室内污染治理产品并无规范化的技术标准,因此,用户在选择室内污染治理技术及产品时应注意以下几点: ①应根据室内污染实际情况选择有针对性的治理方法及产品;②选择的治理产品应有产品质检报告,证明治理产品有明显治理效果,而且无其他毒副作用,不会产生二次污染;③选择的治理产品应有多家实际应用合格的检测报告;④针对室内污染物容易发生反弹,尤其是甲醛的挥发期达3~15年(根据使用材料的优劣),因此,选择的治理产品还应有长期稳定的治理效果。由于室内污染物具有复杂多样、持续时间较长的特点,而且国内现有室内污染治理技术并不是太成熟,治理产品并不能包治百病,若出现严重超标危害身体健康,且治理产品无法解决问题时,应考虑拆除。参考文献

[1] 朱天乐.室内空气污染控制[M].北京: 化学工业出版社,2003.[2] 潘峰.室内空气污染不容忽视[J].科学时报, 1999(3)23.[3] 周中平, 赵寿堂, 朱立, 等.室内污染检测与控制[M].北京: 化学工业出版社, 2003

[4] 参见《民用建筑工程室内环境污染控制规范》1.0.3节,中华人民共和国国家标准GB50325—2001。

[5] 檀建国.居室装修污染对人体健康的危害与防治[J].邯郸医学高等专科学报, 2005, 18

[6] 参见《居室空气中甲醛的卫生标准》,中华人民共和国国家标准GB 18401—2001。

[7]参见中科协室内环境委员会公布的《成年人吸入甲醛的量化警示》,2005。

环境化学因素 篇6

《影响化学反应速率的因素》教学反思

探究影响化学反应速率的因素这节课我采用的形式是学生分组实验进行的,本次分组实验在高二文科班进行,最近我们高二化学文科班主要进行的是学业水平测试的复习,最近一段时间我们上课的形式主要是以讲解学业水平测试的题目为主,课堂形式单一教学效果比较差,为了调节一下学习气氛,调动学生学习的积极性,另外还有一个目的让学生自己动手动脑,学会使用胶头滴管滴加试剂、使用试管夹、用酒精灯加热、固体药品的取用等一些基本的操作,为学业水平测试实验操作做好准备。我利用星期天晚自习进行了探究影响化学反应速率的因素,实验的过程要让每一个同学都动手操作,实验小组分为两人一组进行,每一位学生都能实际操作;考虑到班额太大实验药品的用量也非常大,这次的24组实验按影响因素分为:探究温度对铝与盐酸反应的影响、不同浓度的酸与铝的反应、铝、铁、铜与盐酸的反应、固体石灰石粉末石灰石与盐酸的反应四组实验,每一排的八名同学做不同的影响因素,八名同学为一个小组讨论交流实验结果得出结论。我这样设计一方面想培养学生的团队合作精神、观察描述交流的能力,另一方面也节约了药品,使老师的准备实验的工作量大大减少。探究影响因素还应该加上双氧水分解反应中催化剂对反应速率的影响,这一实验中氧气的检验现象非常明显,能大大增加学生的兴趣,对氧气的检验印象深刻。

各组学生在实验的过程中能够认真完成自己面前的实验,一节课每组学生只做了一个实验,课堂上的大多数时间都处于无事可做的状态,每一排八个同学之间没有交流讨论,由于我这节课没有提前给同学印制实验报告表,同学们做完实验没有将实验现象描述的过程,也没有从其他角度分析认识影响化学反应速率的因素,从整个实验的教学过程来看,学生的合作能力,观察描述交流的能力这方面的教学效果没有达到。学生本次实验多数同学的只是看看热闹。在实验的过程中探究的因素不同,每组实验仪器不同,只有探究温度的那几组摆放有酒精灯和试管夹,有的同学好奇心比较强而且没有安全意识,用手直接拿试管进行加热,并不按要求完成自己探究的因素。所以在以后的实验课上每一小组的实验药品仪器一定要摆放齐全,让学生能对实验有一个全面的认识,学生的初次动手实验可设计参考实验,学生完成老师的参考实验后,可根据所学知识设计探究实验,比如这节影响因素的实验,可让学生完成浓度对化学反应速率的影响时,提问相同浓度盐酸不同的量对化学反应速率如何影响,固体石灰石的量与相同浓度相同体积的盐酸反应的速率。

环境污染化学读书报告 篇7

一、水体环境中重金属污染

1、采样

泉州湾北纳洛阳江, 西迎晋江, 为晋江、洛阳江汇合入海的半封闭海湾, 东濒台湾海峡, 北起惠安的崇武半岛, 南至晋江石狮市祥芝角, 地理位置为 24°47′-24°57′,118°34′-118°56′(图 1).具体采样位置都选在避开人为直接干扰、离海岸有一定距离的潮间带, 包括湾内的主要河口(3、4、5、7号站)和排污区(2、6号站)及湾外区域(1、8、9号站).采样时间为 2006年 10月至 2007年 1月.泉州湾重金属污染较为严重, 研究表明泉州湾表层沉积物中重金属元素含量在湾内的河口和排污区比湾外高[ 9 ], 重金属污染已对海湾的生态环境产生了严重的影响.我们选取具有不同污染特点的站位进行采样, 旨在了解海湾重金属污染在空间上的分布特点, 并对其污染源进行分析.【基于主成分分析法的泉州湾表层沉积物中重金属污染可能来源分析--蔡龙炎】

采样点的分布和布置见图 1所示。选取了 7个采样点。从星子到湖口段由于受长江水影响很大所以没有布置采样点。1.饶河口;2.南矶山;3.白沙洲;4.杨梅颈;5.上边村;6.老爷庙;7.星子冬枯山

【鄱阳湖水体重金属污染的现状评价--涂淑玲】

2、污染现状

泉州湾属敞开性海湾, 其特点是口阔底浅, 水域面积大, 水体交换好[ 7].但 20世纪 90年代以来, 泉州湾生态环境质量日益恶化[ 8].龚香宜等(2007)曾研究了其表层沉积物中重金属的含量与分布[ 9].目前虽已有关于泉州湾水质评价的研究[ 7-8], 但未见有关针对沉积物中重金属来源的全面分析报道.重金属污染来源复杂且危害性大, 因此有必要对其重金属污染来源做一个全面的分析.这对于泉州湾重金属污染的防治具有重要的意义.泉州湾潮间带表层沉积物中各重金属元素含量的变化范围都比较大.其中 As的含量单质 A s在自然环境中含量极少, 极易被氧化为剧毒的 A s2O3(砒霜), 具有较大的危害性.【基于主成分分析法的泉州湾表层沉积物中重金属污染可能来源分析--蔡龙炎】

近年来, 我国众多湖泊湿地日益遭受严重的破坏与污染。鄱阳湖是我国最大的淡水湖泊, 随着鄱阳湖区域经济的发展, 鄱阳湖受到了不同程度的污染, 其中以鄱阳湖东部因德兴铜矿开采而引起的重金属污染尤为突出。进行鄱阳湖重金属污染现状调查与评价因而显得非常的有必要。本文主要对鄱阳湖水体的重金属污染进行调查和评价。

【鄱阳湖水体重金属污染的现状评价--涂淑玲】

3、治理技术

主成分分析(principal component analysis, PCA)法是一种广泛用于沉积物中污染物的来源评价的统计分析方法.主成分分析法优点是能多变量分析, 并揭示蕴含的内在信息, 通过对原变量进行线性变换后,由产生的少数几个新变量来最大限度地反映原来众多变量的变化关系和相互作用关系[ 10].这与传统调查方法相比, 具有省时、省力、准确、简单易行等特点.在国外, Singh等(2005)曾用此法评价了 Gom ti河的表层沉积物中重金属的可能来源[ 11].在国内, 李玉等(2006)也基于主成分分析法对胶州湾表层沉积物中重金属的可能来源进行了评价[ 12].本研究首先采用地质累积指数对泉州湾潮间带表层沉积物中重金属污染状况进行了评价, 然后基于主成分分析法分析了重金属存在的可能污染源, 旨在为泉州湾重金属污染防治提供指导和依据.【基于主成分分析法的泉州湾表层沉积物中重金属污染可能来源分析--蔡龙炎】

二、土壤中无机重金属污染

1、采样

由于所调查的包头白云鄂博铁矿采矿区与包头选矿、冶炼及尾矿堆存区处于不同地点,两者相距175 km,所以土壤重金属污染调查针对于包头铁矿分为两部分,一是包头尾矿库区,二是位于白云鄂博的铁矿采矿区. 包头尾矿坝位于包头市区西 12 km之外,九原区和昆都仑区交界处. 1965 年正式投产使用,是平地筑坝围成,其东西宽约 3.2 km,南北长 约 3.5 km,坝体周长 11.5 km,占地面积约 12 km2,有效库容0.688 3 亿 m3. 周围临近地区包括打拉亥上下村、新光村一、三、八村等 5 个村庄和九原工业区. 白云鄂博矿区属内蒙古自治区包头市所辖,矿区南距包头市区 149 km,区域面积 328 km2. 白云鄂博铁矿于 1957 年建矿,是一座大型的铁、铌、稀土等多种金属共生矿床,矿物种类繁多,已发现有 110余种. 主要铁矿物有磁铁矿、赤铁矿、假象赤铁矿、褐铁矿等,矿物组成中含有方铅矿、闪锌矿、锰铌铁矿、钡铁锰矿、黄铜矿等. 该矿是包头钢铁公司的主要原料基地,开采方式为露天开采,矿区居住总人口约 3 万人. 包钢从白云鄂博铁矿采矿,经铁路运至包头选矿厂,经选矿工艺后将剩余矿浆全部输入包头尾矿坝. 两区域均属内陆干燥气候区,低温少雨,干旱多风,温差变化大,常年主导风向为西北风,土壤类型均以栗钙土为主.

【内蒙古包头铁矿区土壤重金属污染特征及其评价--郭伟】

2、污染现状

内蒙古矿产资源极其丰富,种类繁多;矿产资源储量潜在价值达 13 万亿元,占全国的 10% 以上,居第 3 位[17]. 与其它地区的矿业开采活动相比,由于内蒙古的矿业开采活动处于抗干扰能力较弱的草原生态系统中,其导致的生态破坏与环境污染问题也更加严重,具有其特殊性. 位于草原上的金属矿山的开采,矿石的加工、运输、储存,尾矿的堆积等所造成的土壤重金属污染问题会对当地草场、牧民、牲畜等造成很大影响[18,19],进而对草原生态系统造成不容忽视的危害,所以对草原矿区及其周围土壤重金属污染状况、特征进行调查和评价显得尤为重要.

【内蒙古包头铁矿区土壤重金属污染特征及其评价--郭伟】

3、治理技术

根据不同采样点位和不同区段的整体调查,对研究区域土壤重金属污染状况分别采用单因子指数法和内梅罗综合污染指数法进行综合评价.

(1)单因子指数法

单因子指数法是国内外普遍采用的方法之一,是对土壤中的某一污染物的污染程度进行评价.

其计算公式为:

pici/si

式中,Pi为土壤中污染物 i 的环境质量指数;ci为污染物 i 的实测含量(mg·kg- 1);S i为污染物 i 的评价标准(mg·kg- 1),选用内蒙古土壤中重金属元素几何平均值.

(2)内梅罗综合污染指数法

内梅罗综合污染指数法可全面反映土壤中各污染物的平均污染水平,也突出了污染最严重的污染物给环境造成的危害[24]. 其计算公式为:

pNci/s2

imaxci/s2

iave/21/2

式中,PN为综合污染指数;(ci/ Si)max为各污染物中污染指数最大值;(ci/ Si)ave为各污染物中污染指数的算术平均值.

【内蒙古包头铁矿区土壤重金属污染特征及其评价--郭伟】

三、土壤中农药污染方面

1、采样

2、污染现状

土壤中农药的主要来源有:农药生产、加工过程中的废液排放;农田农药使用;农药气体沉降以及农药运输过程中的泄漏。土壤是农药在环境中的“ 贮藏库”与“ 集散地”,由于利用率低,施入土壤的农药大部分残留于土壤中。农药在土壤中残留期长短与农药性质有关,化学性质稳定的农药残留期长。我国 20 世纪 60 年代曾广泛使用的含汞、砷农药,目前在许多地区土壤中仍有残留。

农药残留会改变土壤的物理性状,造成土壤结构板结,导致土壤退化、农作物产量和品质下降。长期受农药污染的土壤还会出现明显的酸化,土壤养分(P2O5、全 N、全 K)随污染程度的加重而减少。同时,残留还造成重金属污染,土壤一旦遭受重金属污染将很难恢复。

环境化学因素 篇8

玉林实验中学曾庆芬 【教学目标】 知识与技能

能够通过实验探究浓度、温度、催化剂对化学反应速率的影响,认识其一般规律;能够用控制变量法来探究影响化学反应速率的因素。过程与方法

通过学习影响化学反应速率的因素,能够学会控制简单的化学反应;初步了解在实验中控制不同变量因素的方法 情感态度与价值观

使学生对影响化学反应的因素有一个更深刻的认识;强化学生的应用意识,培养学以致用的好习惯;通过学习过程使学生初步学会运用化学视角,去观察生活、生产和社会中有关化学反应速率的问题,培养学生合作实验的能力和合作学习的意识。【教学重点】:浓度、温度、催化剂对化学反应速率的影响。【教学难点】:控制不同变量因素的方法。【实验准备】

0.01mol/L KMnO4酸性溶液、0.1mol/L H2C2O4溶液、0.2mol/L H2C2O4溶液、0.1mol/L Na2S2O3、0.1mol/L H2SO4、0.1mol/L FeCl3、0.1mol/L CuSO4、5%H2O2、MnO2粉末、热水、试管(若干)、烧杯、锥形瓶、漏斗、秒表、木条、火柴等 【教学方法】

学生分组实验探究、教师点拨引导、学生总结归纳 【教学过程:】

【引入】生活中我们经常会遇到一些化学反应,如煤和石油的燃烧、食物的腐败变质、金属的腐蚀、塑料橡胶制品的老化等等。对我们有利的,我们希望它越快越好,如煤的燃烧;对我们不利的,我们希望它越慢越好,如食物的腐败变质。那么,我们能否控制化学反应速率呢?答案是肯定的。这节课我们就一起来学习化学反应速率的影响因素。【板书】第二节影响化学反应速率的因素 【老师】我们在前面第一节已初步学习了化学反应速率的有关知识,现在我们来一起复习相关内容:是什么影响了宏观物体运动快慢?

【学生】对于不同物体,是内在因素影响;对于相同物体,是外界因素影响 【老师】又是什么影响了化学反应快慢? 教学 过程

教师活动

学生活动

设计 意图

【PPT展示】两组组图画:

爆炸、牛奶变质、钢铁生锈、溶洞及石油的形成等

不同的化学反应其速率差别很大,决定化学反应速率快慢的本质因素是什么?

对于同一反应,当外界条件不同时,其速率也不同,影响化学反应速率的外界条件有哪些?请举例说明。

影响化学反应速率的主要因素是反应物的性质,是内在因素,我们人类是不能改变这个因素的。但是,当一个反应确定之后,我们可以尊重其客观规律的基础上通过改变外界条件来改变这个反应的速率,使它按着我们人类需要的速率进行。

影响化学反应速率的外界因素有很多,如何从实验的角度研究其中某一因素对反应的影响,而不被其它因素干扰?

通过哪些实验现象能判断化学反应的快慢?

设计实验方案时应遵循科学、安全、可行、简约原则,并严格控制药品的用量(液体1~2毫升,固体2~3粒)

这些因素是怎么影响化学反应速率的,下面我们将通过实验探究得出结论。探究实验方案,启发引导如何进行控制变量。探究实验一:

目的:探究浓度的改变对化学反应速率的影响 药品:酸化的KMnO4溶液、H2C2O4溶液、实验原理:2KMnO4+5H2C2O4+3H2SO4=K2SO4+2MnSO4+10CO2↑+8H2O、2mL0.1mol/L H2C2O4、2mL0.01mol/L酸性KMnO4溶液、2mL0.2mol/L H2C2O4、2mL0.01mol/L酸性KMnO4溶液

③实验步骤:取两支试管,各加入4mL0.1mol/L的酸性KMnO4溶液,然后向一支试管中加入2mL0.1mol/L H2C2O4溶液,按秒表开始计时,边振荡反应溶液边观察现象,记录溶液褪色所需的时间。向另一支试管中加入2mL0.2mol/L H2C2O4溶液,按秒表开始计时,边振荡反应溶液边观察现象,记录溶液褪色所需的时间,并作好实验记录 你能举出生活中利用改变浓度来改变反应速率的例子吗? 探究实验二:

目的:探究温度的改变对化学反应速率的影响

药品:0.1mol/L的H2SO4、0.1mol/LNa2S2O3溶液 实验原理:Na2S2O3+H2SO4=Na2SO4+SO2↑+S↓+H2O 实验步骤:

1.取两支试管各加入2mL0.1mol/L的H2SO4 ;另取两支试管各加入2mL0.1mol/LNa2S2O3; 2.将四支试管分成两组(各有一支盛有H2SO4和Na2S2O3的试管)将一组试管放入盛有热水的烧杯中,将另一组试管置于室温中; 3.经过1分钟后,分别混合,观察现象。

你能举出生活中利用改变温度来改变反应速率的例子吗? 探究实验三:

目的:探究催化剂对化学反应速率的影响

药品仪器:10%H2O2、MnO2粉末、锥形瓶、短导管、漏斗、双孔胶塞,木条、药匙、火柴等、原理: 2H2O2=2H2O+O2↑

实验步骤:锥形瓶内加入10 mL过氧化氢溶液,双孔胶塞上插有短导管和漏斗,短导管里插有带火星的木条,观察现象。过一会经漏斗向锥形瓶内加入少量MnO2粉末,观察现象。你能举出生活中利用催化剂来改变反应速率的例子吗?

影响化学反应速率的外界因素除了浓度、温度、催化剂外,还有没有其他的因素? 教师点评,补充

课堂练习:见课件和学案

教师引导学生概括总结影响化学反应速率的因素主要有哪些?如何影响?

1、课本24页课后习题

2、思考如何用碰撞理论解释浓度、温度、催化剂对反应速率的影响

物质本身性质是影响化学反应速率的内因

学生讨论并举例指出:浓度、温度、催化剂、等等 答:控制变量法

答:看气泡冒出的速度,溶液颜色的变化,生成沉淀的速度,固体质量的变化等。学生思考: ①控制变量:

H2C2O4的浓度不同(为什么?)

②判断速率快慢的标志:溶液褪色的快慢程度

学生实验并得出结论:当其他条件相同时,增大反应物浓度,速率加快;反之,降低反应物的浓度,反应速率减慢。

答: 食品袋中加除氧剂、向炉膛鼓风等 学生思考:

①控制变量:温度不同

②判断速率快慢的标志:产生浑浊的快慢 学生实验得出结论:

其他条件相同时,升高温度,速率加快 答:用温水发酵面粉;食品放入冰箱中保存 学生思考:

1、控制变量:有无催化剂

2、判断速率的标志:产生气泡的快慢 实验结论:

其它条件相同时,加入合适的催化剂能加快化学反应速率 答:加酶洗衣粉的洗衣效果更好;早餐吃馒头嚼一会就有甜味 回答:压强、反应物接触面积、光照等 学生总结回答

(一)创设情景、导入新课 过渡

(二)实验探究,得出结论 学以致用 小结 课后作业

从身边的化学现象引入课题,从而把化学理论的学习与生活拉近距离。

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