家庭旅馆四篇

家庭旅馆 篇1

1. 家庭旅馆的内容

家庭旅馆起源于二战后的英国, 我国20世纪90年代末才出现家庭旅馆。作为感受当地家庭生活气氛的一种方式, 其形式一般有两种, 一种是B&B (Bed+Breakfast) 即住宿加早餐, 由家庭空出几间房屋作为客房出租经营, 另一种叫Guesthouse即客人房, 家庭经营的小型旅馆, 其大部分房间用来出租。

学者就家庭旅馆的概念并未统一意见, 国外通常认为家庭旅馆是家庭为经营主体、单个家庭经营且控制利益。我国有学者认为家庭旅馆是把多余的房间出租出去, 并提供当地生活氛围的一种旅馆经营方式。目前国内法律对家庭旅馆并未作出明确规定, 仅各省市地区出台了家庭旅馆的暂行管理办法, 对其概念作出了规定, 一般定义为:以家庭合法拥有的空置房为基本接待场所, 接待住宿旅客并以获取收益报酬为目的, 基于个体家庭或当地协会统一管理服务的中小型旅游住宿接待设施。

2. 体验营销及体验营销组合

体验是一种感受, 很多记忆重叠起来形成的经验。体验营销即用看、听、用、参与的手段, 充分刺激调动消费者或者说体验者的感官、情感、思考、行动、关联等因素, 然后重新定义、设计一种思维方式的营销方法。

20世纪70年代, 随着体验经济的兴起, 体验营销策略研究也开始快速发展。体验营销的模式也是研究内容之一, 学者也较为关注体验营销组合的研究。其中王竹 (2002) 提出将体验营销组合作为消费体验的执行工具, 组合因子有: (1) 体验。体验是具备满足顾客内心需求的核心功能。 (2) 人员。工作人员做导演兼演员, 在场景中生动地演示主题, 让体验者身心投入。 (3) 氛围。硬件设施和软件要素配合, 产生逼真、浓郁的氛围, 让体验者身临其境。 (4) 定价。基本定价策略———顾客价值定价法。 (5) 渠道。短渠道或直接销售是体验营销组合中的一般渠道。 (6) 促销。促销的关键要素是企业形象和口碑。

针对景区家庭旅馆体验营销模式的构建, 将借鉴以消费体验的执行工具融合, 将体验、氛围、定价、渠道、促销应用到体验营销组合模型中, 最大化家庭旅馆的管理和营销效益。

3. 家庭旅馆结合体验营销的重要性

目前我国家庭旅馆尚属初步发展阶段, 经营者素质、管理水平和产品质量等都待提高。而且国内市场发育不完全, 人们对于家庭旅馆也知之甚少, 所谓“酒香也怕巷子深”, 当前更重要的是让更多的人了解家庭旅馆。

体验营销作为一种新兴的营销方式, 其量身定制的产品与服务, 在服务中融入更多的体验成分, 以顾客为中心, 注重顾客心理需求分析, 在很大程度上能够进行比传统的营销方式更加有效。而且运用体验营销, 可以提炼品牌个性, 标榜消费个性, 传播品牌创意与执行, 建立消费和尊重, 吸引顾客参与品牌互动, 实现品牌认同的忠诚。所以有必要将家庭旅馆与体验营销及其营销策略相结合, 从顾客需求和体验偏好出发, 制定相应的体验营销策略, 让更多消费者了解并接受家庭旅馆, 进而促进家庭旅馆业的发展, 这也正是本课题研究的问题。

二、庐山家庭旅馆的现状及挑战

1. 庐山家庭旅馆的发展现状

为了解庐山家庭旅馆实况, 笔者组织成员到庐山进行调查, 访问了庐山上大量家庭旅馆业主, 他们中大多在50岁以上, 年轻的也有30多岁, 教育程度主要是初高中, 少数为大专或本科。

汇总分析发现庐山家庭旅馆大多是自用房屋, 初始资金在15万以下, 四分之一左右的是租房经营, 初始投入资金一般30-50万, 有的还更高。他们大多经营了三年左右, 也有七年以上。主要是父母打理, 儿女一般在外工作, 但通过网络帮忙招揽生意, 少部分会聘人帮忙。业主对市场及消费者的把握程度不是很深, 大多停留在经验之中。

庐山旅游时令性强, 旺季不愁客源, 旅馆大多饱满, 差点的也有六成左右。淡季则整体惨淡, 只有16.6%的家庭旅馆能维持在六成, 33.33%的家庭旅馆维持在一成左右, 其他的无人入住。旅馆之间存在因客源而产生的价格战, 但情况不是很严重。

其推广方式主要是利用旅行网站和口碑, 其次是社交网络营销, 较少与旅行社、考察团合作或在线下发起活动, 基本实现网络化。不过网络运营主要是家中在外的子女负责, 少数懂电脑的父母自己操作。接待主要由父母负责, 他们像是亲切、温暖的阿姨, 也因此庐山家庭旅馆形成了一种“阿姨”的氛围, 取名都是某某阿姨家庭旅馆。

2. 发展存在的问题

目前庐山家庭旅馆初具规模, 取得了一定经营成果, 但经过深入调查和横向对比, 我们发现其经营理念和管理水平相对我国旅游发达地区如云南、厦门、海南等较为落后, 外在的经营环境也存在种种问题和挑战, 包括: (1) 庐山旅游的季节性, 导致庐山家庭旅馆消费的淡旺季反差过大, 淡季生意惨淡。 (2) 景区大门的入场费阻碍部分家庭旅馆的消费群体。 (3) 相关部门的监督管理不够统一规范, 行业内部存在恶性竞争, 彼此联系与产业联合不够。 (4) 经营者年龄老化, 管理观念及其营销方式落后, 缺乏现代化管理思想。 (5) 庐山家庭旅馆所持资源同质、产品设施简陋、服务内容单一、文化内涵不深、体验性不强, 发展模式简化, 竞争力不强。

3. 问题产生的原因分析

庐山家庭旅馆存在以上问题, 原因主要有: (1) 外部环境包括庐山旅游的时令性、政府政策等。 (2) 经营者整体年纪偏大, 观念陈旧, 调查显示66.7%的人未意识到市场调研的重要性, 而且其教育水平偏低, 对电脑、网络营销较为陌生。 (3) 缺乏系统化、标准化的培训与管理, 家庭旅馆之间也存在价格战, 扰乱市场秩序, 给旅客不良影响。以上原因, 阻碍庐山家庭旅馆的发展, 为了突破瓶颈, 我们提炼出了庐山家庭旅馆的体验营销组合策略, 为其健康快速发展提供参考。

三、庐山家庭旅馆体验营销组合模型

体验营销是为了满足消费者的感性需求, 取决于消费者的感知, 其重点是营造氛围, 体验和氛围也就成了体验营销组合策略的核心。价值是通过顾客参与体验互动实现的, 价值大小的衡量指标主要是体验之后顾客的认可程度, 所以提供高水平的体验和高质量的氛围。而价格策略的着眼点是顾客价值, 根据顾客体验感知的多少可制定出差异化的价格策略和产品策略。针对景区家庭旅馆的体验营销, 综合参考前人研究, 构建了体验、氛围、定价、渠道、促销的组合模型, 通过五种策略配合, 加强营销策略的整体功效。

1. 体验

体验包括感官体验、情感体验、生活方式体验、教育体验、审美体验等, 每个层次要求有所提高。家庭旅馆提供的住宿是一种初级的感官体验, 目前庐山大多数停留在此层面, 显得单调、没特色。如果平衡成本与收益的基础上, 丰富体验的内容、提升体验品味、增强文化内涵, 一可以藉此完成定位, 品牌带来更高的定价, 二塑造后可拓宽更高档次的顾客。定位可对庐山独特的人文与自然环境进行挖掘, 如温暖舒适的情感体验、深山简居的生活方式、革命历史的展览馆, 同时充分剖析消费者心理, 制定出与众不同的体验, 赢得消费者的青睐。

2. 氛围

氛围是家庭旅馆的硬件设施和软件要素配合产生的一种浓郁的感觉或效果。用氛围营销, 就是渲染出让人流连忘返、印象深刻的体验, 让顾客来一次也铭记在心, 下次寻求同类消费时首先该体验。良好的氛围, 要有安全、可靠、完善的硬件设施, 同时在空间设计、装修风格、环境布置上也要别出心裁, 有一定的质感和美感, 给人放松或优雅的感觉。建议庐山家庭旅馆在单纯的住宿功能上, 增加一些大众欢迎的元素, 例如休闲养生, 可以在家里摆放麻将室、按摩器等, 一方面增加营收, 另一方面增加自身特色。

3. 定价

定价策略是根据顾客价值而定的, 注重氛围和顾客体验的家庭旅馆提供的不仅仅是住宿, 还有更高层次的精神消费。星巴克卖的不仅仅是咖啡, 还有城市里的第三空间, 类似地, 家庭旅馆提供的不仅仅是一张床, 更是一种生活方式, 如此可实现家庭旅馆的价值倍增。同时庐山家庭旅馆因淡旺季所带来的巨大影响, 每年的整体经营成绩不高, 提高定价, 一方面提高庐山家庭旅馆档次, 其次也增加年营业额, 也提高经营效益。

定价方向往高端发展, 具体的定价做法可以更为灵活, 在基本的日租上, 增加短租、月租、半年组、年租等形式, 当然区分淡旺季, 这样不仅为顾客提供多样化选择, 同时也调动了顾客的消费欲望, 在庐山进行更多的消费体验, 同时也间接地改善经营模式、开发新的顾客群体。

4. 渠道

体验本身很难实现大规模的传播, 唯有借助口碑, 吸引潜在顾客, 适当地借助新媒体, 才能发挥体验营销的最大功效。

目前庐山家庭旅馆营销基本实现网络化, 也依靠口碑营销吸引潜在顾客, 不过见效慢, 而且渠道较为单一, 导致经营吃力。建议采取目前较为流行的新媒体营销, 包括微博营销、博客营销、微信营销、SNS等, 同时利用旅行网站如携程网等进行预定支付, 精准撒网, 吸引潜在客户, 让家庭旅馆的营销推广更轻松。同时为了避免淡季生意惨淡, 可进行适当的线下营销, 针对特定人群如美术工作者、公益团体、高校师生等进行邀约和宣传, 让淡季也有一定营收。除了客户渠道的扩展, 景区提示牌或景区地图宣传, 也是一种影响和效应较好的渠道, 庐山家庭旅馆可以多做尝试。

5. 促销

促销是向消费者传递相关信息, 吸引消费者购买, 以扩大销量。促销的实质是一种沟通, 即信息提供者将刺激消费的信息传递给目标对象, 以影响其购买决策。

当家庭旅馆的基础硬件和软件服务赢得一定口碑而且形成某种形象后, 可以进行促销, 提升经营业绩。庐山家庭旅馆的促销需要根据淡旺季进行区分:旺季不愁客源, 可以招募家庭旅馆义工来庐山体验, 一可以找到免费劳动力, 二可以提高旅馆知名度;淡季更需要促销, 可以尝试改变商业思路, 用免费模式进行促销, 即邀请游客到“家”中免费住, 但平时的一日三餐绑定在“家里”解决, 相当于赚餐饮的钱, 这样刺激消费。除了免费模式, 还可以采取折价、惠赠等促销方法, 刺激顾客消费。

四、总结

经过到庐山实地调查访问, 发现家庭旅馆面临资源同质化、产品初级化、文化低俗化等问题。对此, 我们构建了体验、氛围、定价、渠道、促销的体验营销组合, 旨在引导庐山家庭旅馆升级, 开发顾客体验需求, 找准区别于他人的体验服务, 设计好盈利模式和定价策略, 拓宽渠道和挖掘消费人群, 做好淡季促销, 让庐山家庭旅馆走上健康有特色的可持续发展之路, 进而促进庐山旅游业的发展。同时该体验营销组合模型的理论具有普遍性, 可供江西乃至中国范围内的景区家庭旅馆参考借鉴。

参考文献

[1]文彤, 家庭旅馆业的发展——以桂林龙脊梯田风景区为例[J].旅游学刊, 2001, (1) :26-30[1]文彤, 家庭旅馆业的发展——以桂林龙脊梯田风景区为例[J].旅游学刊, 2001, (1) :26-30

[2]廖惠兰, 阳朔乡村家庭旅馆营销方式研究[D]:[硕士学位论文].广西:广西大学旅游学院, 2006.[2]廖惠兰, 阳朔乡村家庭旅馆营销方式研究[D]:[硕士学位论文].广西:广西大学旅游学院, 2006.

[3]刘婷婷, 阿尔山市家庭旅馆发展问题与对策研究[D]:[硕士学位论文].辽宁:辽宁大学, 2011.[3]刘婷婷, 阿尔山市家庭旅馆发展问题与对策研究[D]:[硕士学位论文].辽宁:辽宁大学, 2011.

[4]王竹, 体验营销的整合营销模型[J].福建行政学院福建经济管理干部学院学报, 2002 (, 4) :54-56.[4]王竹, 体验营销的整合营销模型[J].福建行政学院福建经济管理干部学院学报, 2002 (, 4) :54-56.

家庭旅馆生意火 篇2

同样都是打工者,蒋念来的经历实属幸运,他曾被公派到日本进修学习18个月;同样都是公派者,有的回国后当起了翻译,而蒋念来竟然选择了做小老板。尽管道路崎岖,但留在他心里的创业故事,让自个儿总是感到安慰,毕竟人生难得一搏,何况他所打理的小旅馆,在偌大的杭城可算得上创出了一个新“流派”。

一路顺风进杭城

蒋念来老家在山清水秀的淳安县汾口镇,19岁高中毕业后就跟了个师傅学木工。在当地人的眼里,干木匠活最吃香,无论走到哪里总不会失业,即使老了也能带带学徒,收些学费,不愁没饭吃。因此,小蒋学得非常用功,在小县城不知为多少人家打制过家具。如果从职业来说,这是蒋念来的第一份工作。一次偶然的机会让小蒋进城的梦想成为现实。1985年,杭州一家省级建筑大公司在淳安招收合同工,由于他的木工细活技术出色,当场签订了10年合同。于是这位“山里娃”成了大公司的装潢木工,身份也一变为“准杭州人”。那年,小蒋23岁。

幸运总是伴随着勤奋的人。1993年,他被单位派往日本三重县学习进修。这是他做梦都没想到过的美事。在整整一年半时间的“出国留学”生涯中,学的专业知识涉及建筑、木工、造房等,并且理论与实践相结合,使小蒋学到了许多技术。归国后,几个聪明的同事改行当了翻译,而小蒋因合同刚好到期,面临着再次选择。因为当时公司已经考虑准备改制,本想回来大干一场的他,结果只上了一个月的班,没有续签合同。

一个灵感走新路

丢了铁饭碗,因为技术在身,小蒋第一个念头就是利用特长办一家私人装潢公司。然而,他还没来得及做好计划,就改变了主意,打算开一家小旅馆。这个180度的急转弯,当时让他所有的亲朋好友都感到吃惊。

其实,一向稳重的小蒋,突然的决定来自于灵感。当初回老家,在上塘路候车时发现许多淳安来杭出差、旅游的老乡,都希望在杭州的小旅馆落脚。正好,车站附近有家单位出租办公楼房,于是,小蒋灵机一动抓住这个机遇,在别人还没有想到这个点子时,他就抢先一步,以30万元一年的租金租下了办公楼,经过装修,于下岗后的当年8月15日,开出了“新旅招待所”。

地处城乡接合部的上塘路,来来往往的多是外地人,蒋念来的小旅馆定位亦是行色匆匆的外来客。他几乎动用了所有亲戚的力量,筹集资金,充分利用资源,设置了80个床位,开设了旅馆饭店和车库,露天停车场还作为淳安至杭州的车站,使来客一下车就找到便宜旅馆。一个床位一天不过20元,而且多数客人皆是乡音浓浓,好像到了亲戚家。

一波三折再创业

正当小蒋事业兴旺的时候,却又面临新的转折点,因为大楼需要易地搬迁重建,他所苦心经营近6年的“新旅招待所”,随着推土机的轰鸣声,成为一片废墟。但小蒋很快作出新的发展计划。

不到一个月,小蒋的第二家小旅馆——杭州运通旅馆于2001年7月1日正式开张。“运通”这个名字是小蒋一位很有文化的亲戚取的,而租用房子开办小旅馆,这样的模式在杭州确实罕见,自成一派。200多平方米的小楼,大大小小的房间有21个,床位35个,标准房间设有空调、热水、彩电、卫生间和2张床,每天才80元;普通间没有卫生间,每天50元,适合一般家庭住宿。为了达到标准,“运通”投资了25万元进行装修,还实行电脑联网登记住宿。

旅馆虽小,五脏俱全,不言而喻,小蒋夫妇干得非常辛苦。为了招徕附近市场的客户,每天都要等后半夜的外地班车,这些客人一般只睡几小时就外出采购,感到这里方便,也就成了常客。因为价格实惠,附近居民家里来了亲戚朋友,或者办喜事客人多,首选的也是“运通”。小旅馆打出了品牌,平均客房入住率达到70%左右,其中不少是回头客。

小蔣对小旅馆的经营模式,积累了许多经验,尤其在许多家庭式小旅馆办不下去的时候,他却雄心勃勃地计划在杭州东南西北各开一家连锁小旅馆,聚小成大,以优取胜。

[经营秘笈]

服务好是招牌

开办家庭旅馆,尤其是租用房子办旅馆,成本相对较高,必须以服务打牌子,争取更多的客源才能生存和发展。旅馆属于特种服务行业,这意味着正规化经营是关键,包括卫生、安全、服务三要素,因此自身素质十分重要,管理上要学习大宾馆。

优质服务往往体现在环境整洁、热情待客、方便生活、价格合理等方面。灵活性是小旅馆的一大优势,如一些常客,困难家庭的可以实行优惠,予以感情投资,显示小旅馆的特色。

[投资分析]

一、经营投入

1.选择车站、码头、市场等人流量大的地段,租用沿街用房或私人出租房,200平方米年租金为6万元左右。

2.装修和购买床、柜、桌、被子等,费用计12万元。

3.薪资费用相对较少,一般雇用2-3名服务员,每月每人800元(包括伙食)。

二、经营收益

主要考虑出差、私人旅游的客源,客房住宿率平均能达到50%,估计全年赢利为5万元。

[行业前景]

一个城市,除了大量的星级宾馆可为南来北往的宾客提供优越的住宿条件外,还存在着量更大的家庭旅馆。家庭旅馆大多以国内旅客为主,因为国内旅客大多是纯粹的游山玩水者,他们以观光为目的,对住宿的要求并不高,因此,很多人宁愿把星级宾馆里住一夜的钱,换成在小旅馆住几天,这使得家庭式的小旅馆具有广阔的生存空间。

现在,家庭式小旅馆的主要市场是中低收入的旅游者,还有做小买卖的生意人。

[风险提示]

家庭旅馆虽然有着较大的生存空间,但随着生活水平的提高,人们对方便的家庭旅馆要求也会越来越高,因此,家庭旅馆的瓶颈主要是服务和质量的停滞不前。如环境整洁、用品卫生等,这些都是家庭旅馆能否吸引顾客的主要因素。

[专家点评]

创业需要寻找一个机会。前几年的五一节,我在不少城市看到了一些家庭旅馆的广告,很新鲜;但到了国庆节,很多媒体说家庭旅馆生意难做,广告自然也少了;现在,我发现打这旗号的更少。蒋念来的家庭旅馆却是越活越滋润,几经波折,几易其址,始终能够赢利,我认为,特色是关键。

创业有时候是场意外,特别是在浙江这样一块民营经济相对发达,商业文化浓郁的土地上,我接触过很多大企业家,特别是温州、台州的企业家,很多都有这样的故事。

蒋念来从乡音中觅得商业契机,又通过营造便利、家庭化的服务,获得了良好的资本壮大,可以说是说明了如下一条创业定律:在市场经济初期,最本质的社会关系,都是财富之源。

家庭旅馆策划书 篇3

二、家庭旅馆的商业价值

三、开办家庭旅馆的政治、社会意义

四、开办家庭旅馆的目地

五、开办家庭旅馆的具体程序

六、开办家庭旅馆中应注意事项

七、家庭旅馆的未来畅想

一、家庭旅馆的含义及市场定位

利用居民家中的空余住房资源开办小型旅馆，企业通过网络化、信息化将这些旅馆有效组合起来，形成统一的联合体，并且为这些家庭旅馆提供游客住宿信息，收取部分服务费用的经营模式。

家庭旅馆将全力打造最安全、最快捷、最温馨、价格居中的连锁家庭小旅馆。旅馆价格将根据居民住房条件及布置环境大概分布在58元~158元之间。

二、家庭旅馆的市场需求

随着我国社会主义市场经济的发展，市场对资源的配置水平不断提高，人口流动性不断增强，旅游业随之加快发展，流动人口的住宿问题成为各大酒店、小旅馆的关注问题，在我国中低收入群体占绝大多数，人民消费水平相对较低，大多数人总是想用有限的资金得到最实惠的回报，商务、快捷大酒店的昂贵住宿费令多数人望而止步，便宜的小旅店卫生、安全环境得不到有效保证且比较分散不宜寻找，这在一定程度上影响着中低收入群体的流动、旅游需求。家庭旅馆的应用而生便解决了这个矛盾，它在价格方面弥补了大酒店与小旅馆中间的市场断层，它能够满足中低收入群体的旅游、流动等住宿需求。

三、开办家庭旅馆的政治、社会意义

近年来我国的劳动力市场供大于求，人民就业问题成为一个

棘手的大问题，就业难成为当下国内矛盾的主要问题之一，为此党中央给于高度关注，在中央政府统一安排策划下，各级地方政府要统一部署解决好各省的就业难问题。另外物价涨幅超过人均收入涨幅让各地百姓苦不堪言，抑制物价上涨，增加百姓的收入成为当前政府的重要工作之一。

俗话说“十年中国看深圳，百年中国看上海，千年中国看北京，三千年中国看陕西，五千年中国看山西”这就足以说明我省是个旅游资源大省，但是我省的旅游业收入在经济结构中的比例相对较低，同其它东部省份相比较我省的旅游业还欠发展，这些是有历史的原因的，在多年前为了实现国家优先发展东部地区的战略，山西作为煤炭大省为国家的战略需求做出了巨大的贡献。如今东部地区的崛起目标已完成，国家政策开始大力扶持中西部地区的发展，山西省正处在这个关键战略机遇期，为我省的旅游产业迎来一个黄金开发期。

煤炭是有限的资源，为了不把子孙后代的都吃掉，山西省今后主要再靠煤炭的发展路子走不通了，这些传统的发展思路不能有效的解决国内、省内的人民需求矛盾也不能适应下阶段国家的发展战略需

求，为此我们开始了发展思路的转型、跨越路线的探索，旅游业是当今国内各省都追求的阳光产业，也是国家大力支持的产业，旅游业要发展好就必须先发展好与之相关的服务业，我想今后凭借我省“五千年文化看山西”的丰富旅游资源一定能在新时期、新阶段为我省的产业转型加一把力！

开办家庭旅馆能有效解决人民的就业问题，每家主人都是小旅馆的老板。居民利用空余的住房资源能够获取取额外的收入，增加了收入，提高了居民人均收入水平，另一方面；开办家庭旅馆能有效解决与旅游业相关联的游客住宿问题，家庭旅馆由于是利用居民的空余住房资源，因此在价格上有很强的优势，能够吸引国内、省内的部分中低收入群体前来旅游，给我省的旅游业带来了生机和活力，如果能在家庭旅馆开办的基础上加上我省特有的元素，增加附加值，这样能够增加我省旅游业对外发展的一大特色。

四、开办家庭旅馆的目的：

一、利用居民空余的住房资源为居民带来实惠的利益：开办家庭旅馆能够有效增加居民的收入，提高居民收入水平，一定程度缓解居民因物价上涨的压力；另外开办家庭旅馆能够有效解决很大一部分“房奴”的还贷压力，购房人凭借每个月的住房额外收入抵消银行还贷，使房子不再成为人民心头的压力，有效保障中低收入者的住房需求，实现以最低的首付完成自己的购房梦想。

二、开办家庭旅馆能够提供更多的就业机会，家庭旅馆开的越多就业的人数就越多，同时开办家庭旅馆的企业本身也能够增加更多的就业岗位，这在一定程度上

有效缓解了社会的就业压力。住房问题、就业问题等各种民生问题成为各级地方政府工作中的重中之重，能有效帮助政府解决这些问题同时也是中国企业应有的社会责任。

三、开办家庭旅馆能够拉动我省旅游业的发展，实践证明要想旅游资源开发利用好就必须先发展好与之相关的服务产业，也就是基础产业。开办家庭旅馆能够实现旅客安全、快捷、舒适、廉价、全程网络化的住宿需求，能够有效解决游客旅途中的后顾之忧；凭借家庭旅馆廉价、安全的特点能够吸引更多的中低收入群体来晋旅游，为我省的旅游业开发注入新的活力。

四、开办家庭旅馆能够实现企业发展的可持续目标，我们通过企业的发展壮大不断引进先进的网络技术，提高客户服务的水平，通过网络技术的发展平台加之高效的客户服务水平，使家庭旅馆能够全面的向国内、国际市场发展，最终实现人民、政府、企业、社会的全面和谐可持续发展。

五、开办家庭旅馆的具体程序

在开始阶段，我们需要申请公司程序，有公司自己的名字和法律章程，利用公司的相关权利更便于开展业务，建立公司的推广网页和公司专业的电话服务功能，我们利用我们熟悉的电脑专业知识和专业软件建立起住宿旅客和房主之间的桥梁。之后企业通过电视、广播、网络等传播媒体有效将家庭旅馆的开办信息传递给居民，让居民真正了解家庭旅馆的含义，并踊跃参与，之后企业将派出工作人员实地考察各家的居住环境和相关信息，将符合建立家庭旅馆的房主信息输入电脑系统，建立房主档案库，之后企业根据房主的住房环境将旅馆标准分成三大等级，在三大等级内部由于各家交通、设备、楼层等不同

客观因素的影响因此企业将根据实际情况对不同家庭旅馆做出住宿价格的规定，在做完价格评定后，企业要和不同标准、不同级别的的房主协商布置，另外将企业内部规定的服务旅客标准和注意事项传授给房主，培训房主在接客过程中的服务标准流程，同时企业将和房主签署相关的合作协议，双方接受法律监督和保护。

企业通过自身的网页技术在网络上开展网络订房业务，同时进行网络推广，在开展网络业务的同时开通电话免费订房业务，企业通过网络、电视、广播等新闻媒体传播宣传使广大人们知道企业的服务内容、服务特色和服务电话，通过电话服务企业客服人员将按旅客的需求为旅客推荐合适的住房和交通信息，在确认了旅客的住宿订单信息后企业工作人员将通知房主，将旅客的住宿信息传递给他们，这样房主能够提前为旅客的入住做准备，实现企业、房主、旅客之间的信息共享。

六、开办家庭旅馆中应注意事项

为了保证旅客、房主的安全和企业信誉，我们将要积极配合相关检查机关的工作，在房主家中装备有记录顾客身份的设备和专业摄像头，在同房主合作前我们要求将房主的信息记录备案，其次企业将要和房主签署相关的合作协议和违反操作处罚协议，保证双方的合作安全；另外企业在网页设计时要将旅客在住宿期间应注意的事项公示在网上，在进行电话服务时企业客服人员要清楚的告知旅客在住宿期间应注意的事项，避免旅客同房主之间产生不必要的纠纷；此外为了防止房主同旅客之间产生的财产纠纷，公司需要建立应急处理机制

等等。

七、家庭旅馆的未来畅想

家庭旅馆的开办能够起到‘四两拨千斤’的作用，企业在未

西安家庭旅馆 西安短租公寓 篇4

所谓家庭旅馆，是指以家庭为经营主体的旅馆。一般是利用自己的住宅改造为旅馆，成本低，价格低，规模小。类型

在西方国家，家庭旅馆的形式分为两种：一种叫B&B(Bed + Breakfast)即床位加早餐，家庭旅馆

由一个家庭空出几间房屋作为客房出租经营；另一种叫Guesthouse，是家庭经营的小型旅馆，其房间大部分用来出租。值得指出的是，现在一些人把家庭旅馆的概念泛化，把家庭成员不住在内、由聘用的外来人员经营的住宿接待设施也列入家庭旅馆，是不够严谨的。我们认为，家庭旅馆必须是家庭自己经营、成员住在该设施内。起源与发展 产生

家庭旅馆起源于英国。二战后，许多美国士兵等待回国，但许多人要等待好几个星期才轮到机会，因此士兵们就利用这个机会去看看他们曾经战斗过的地方。由于当时旅馆房源紧缺，出现严重的供不应求的现象，当地妇女便向年轻的士兵开放自己的家。这种行为立即得到了当地政府的支持，于是家庭旅馆就这样应运而生了。发展

家庭旅馆在欧、美发展迅速。今天的英国，约40%的一夜旅客都在家庭旅馆住宿。欧洲的其他国家如意大利、德国等国的家庭旅馆也发展很快。在美国，由于乡村与城市两种互异文化的吸引，家庭旅馆分为乡村家庭旅馆和城市家庭旅馆。20世纪60年代末，两种形式的家庭旅馆在美国都很盛行，尤其是80年代后，得到了迅速的发展。据有关资料统计，1998年美国有5000万旅游者选择了家庭旅馆，是1994年的两倍。日前，美国家庭旅馆代表了一个50亿美元的产业。这两年我国为适应假日旅游的需要而涌现了大量的家庭旅馆，市民将有闲置的商品房进行装潢，配备了全面的住宿设备，并向公安部门、工商和卫生部门申报，经核查符合条件的核发治安证、卫生许可证、经营许可证等。这种“家庭旅馆”在一露面，立即以它的独有的温馨魅力、经济实惠、简洁方便而受到老百姓的青睐，有些家庭出外旅游，已经不再选择那种传统的商住旅馆，而是选择家庭气氛比较浓的家庭旅馆，让自己身处异乡也有一种在家的感觉。国内产生必然性

（一）“假日旅游”呼唤家庭旅馆

家庭旅馆的起源告诉我们：家庭旅馆是旅馆业在特殊的时期供不应求的产物。随着我国假日旅游的发展，大量游客集中在国家的法定假日出游，旅游基础设施与管理上的薄弱环节越来越突出。以张家界2000年“五一”的假日旅游为例，张家界平均每天接待的游客量为6万人次，而全市所有大小宾馆酒店的接待能力仅为5万个床位，近万名游客只好住在市区或武陵源的居民家中，有的则住在离景区较远的常德、石门等地，有的因找不到住处只好在车上过夜。因此，解决游客“假日旅游”住宿难的课题迫在眉睫，家庭旅馆呼之欲出家庭旅馆采取淡季居家、旺季接客的灵活经营方式，可以弥补旅游旺季各大宾馆酒店床位的不足，较好的实现了节假日期间游客量合理分流。

三亚家庭旅馆

（二）国内游客需要家庭旅馆

随着我国人民生活水平的不断提高，人民生活方式的转变，旅游成了人民的需要。如2000年“五一”期间，全国有4600万人出游，北京外出旅游150－170万人次，外地来京旅游250—270万人次，国内旅游市场全面启动。但是国内游客的消费主要集中在中低档饭店，且以家庭旅游者为主体。据中国旅游报报道，2000年“五一”期间，各地中低档酒店的出租率是100%，热点景区的饭店均告爆满，而四五星级的高档饭店则无明显提升。目前，价格是决定国内游客选择饭店的关键因素。如福建省泰宁县农民自筹资金兴建了近50家家庭旅馆，有1300多个床位，其收费标准仅是星级饭店的20－30%，深受广大国内游客的欢迎。

（三）家庭旅馆是满足旅游者探求异地文化的需要

大多数旅游者出游的主要目的是探求异地文化，了解异地民族风情，满足自身的求知欲望。家庭旅馆是以当地家庭为依托，以当地居民为经营管理者，以当地的特色为支撑点。旅游者入住家庭旅馆可以全面感受当地民风民俗，可以全真领略一番异地风情，原汁原味地收获一种文化的体验与感受。

（四）家庭旅馆是旅游业可持续发展的需要

旅游业可持续发展是以保护资源、尊重资源的原貌为前提的，既满足当代人旅游的需求，又不对后代人旅游的需求造成危害。家庭旅馆可以缓解旅游地的社会承载力和环境承载力，降低各种现代文明对旅游地的污染。在各景区尤其是自然风景区建立家庭旅馆，对旅游业的可持续发展有着重要的意义。

（五）家庭旅馆是促进区域经济发展的需要

目前，在部分风景名胜区，农民问题是制约旅游业高速、高质发展的瓶颈。家庭旅馆可以是低投入高产出，为农村脱贫致富提供了一条捷径。在区域内大力发展家庭旅馆，不仅可以促进区域经济的发展，而且可以节省国家的投资，避免重复建设，解决供需矛盾。定位与风格 定位

假日旅游，家庭形式唱主角，家庭形式的旅游队伍是假日旅游市场的主力军，这支旅游队伍的旅游消费能力大约为1000－1500元/家次，另外，众所周知的原因，家庭形式出游一般只能是节假日，而商务游客出游时间一般不受节假日限制，因此，我们可以说，家庭旅游者是造成假日旅馆供求变化的主要因素，家庭旅馆的目标市场定位应该是经济型的家庭出游队伍，而非商务客人。另外，由于我国出现假日客房供求矛盾显著的旅游区主要是自然风景旅游区，这些旅游区往往地处广大农村之间，或者说那些旅游区以前本来就是以农为主，旅游开发一方面使一部分人先富了起来，另一方面也有一部分人面临就业压力，在这种情况下，开办农家乐家庭旅馆是一种两全齐美的办法。因此，与国际上家庭旅馆发展特点不同的是，我国的家庭旅馆将首先从农家乐家庭旅馆开始。建设风格

一般而言，家庭旅馆有与客同住式和与客分住式两种，根据我国家庭旅馆的目标市场以及家庭出游者的特点，家庭旅馆建设一定要充分体现当地特色和家庭氛围，具体可作如下考虑：

家庭旅馆房间

1．家庭旅馆所处地理位置的交通相对方便，可进入性较好。

2．家庭旅馆宜成片集中建设，总体风格要体现村落特点，同时也便于统一管理,保证安全。

3．家庭旅馆的总体建筑风格必须与当地民宅风格一致,充分体现当地民俗民风，与周围环境融洽和谐。

4．家庭旅馆内部构造尽量做到客人房进出不经过主人客房,有共用客厅，但也要有客人独用客厅。

5．客房内必须有客人独用卫生间，洗漱间。

6．客房内摆设尽可能亲切、温馨，房间装修要简朴。

7．客房卧室必须干净、整洁、安静和空气流通。

8．提供的早餐必须卫生，并具有当地特色。优点 优点

传统的家庭旅馆主要有下面优点：

1、省钱——在同档品质下，家庭旅馆的费用将比宾馆便宜30%~70%，活动空间却更大。是节约差旅费用的好办法。

2、舒适——均备齐包括床铺被褥在内的居家必须用品。您放下行李即可入住，就像回到自己的家，尽享家的温馨与方便。

3、自助——您可以按自己的习惯和喜好洗衣做饭打扫卫生，完全私密的独立空间，不受外界干扰。

4、灵活——因为租期完全灵活，客人可随意安排自己的行程，而不必担心诸如“房租没到期”“自己添置的家具”等棘手 的问题。家庭旅馆与酒店、一般旅馆旅馆的区别:费用低于酒店，可以提供居家的服务，租期一般比酒店长些,计价、租期更灵活.酒店式公寓在提供住宿的同时，还提供类似酒店式的服务，比如：定期打扫房间、送餐等；而家庭旅馆提倡自助服务，住在这里更像一个自己的“家” 家庭旅馆与青年旅馆和小旅馆的区别青年旅馆虽然也提倡自助服务，但是他们同样也是旅店，以1天－7天的住宿为主；众多游客拥挤在有限的空间内，缺少个人的独立空间；家庭旅馆却弥补了以上缺点，同时又不失青年旅馆的实惠.家庭旅馆更有居家的感觉。

5、闹中取静——一般家庭旅馆都处在市区的繁华位置，交通便利，而且独享私密房间，免受打扰，让您远离都市的喧嚣，尽情享受安静的个人空间。装修考究，风格独特，给租住者以家的感觉。

6、家居享受。房间的床单被套抛弃酒店那种纯白的单调，改用高档的居家温馨。并且您可以按自己的习惯和喜好生活，可以像在家一样洗衣做饭，不用担心饮食的差异，享用自己亲手做的饭菜。有了我们的服务，您更有一种在家的清闲享受。社会效益

1、各级工会组织围绕深入推进新一轮创建全国文明城市工作，通过丰富多彩、形式多样的活动形式，加强诚信教育和诚信实践，特别是庭旅馆为契机，制定文明诚信家庭旅馆建设标准，开展文明礼仪诚信教育。

2、增强从业者的诚信意识，通过诚信文明经营，为职工增收，为社区发展发挥了积极作用。

3、通过家庭旅馆示范街年接待游客，增加职工群众人均收入，解决安置职工就业。操作模式及入住流程 操作模式

一般家庭旅馆的操作模式如下——

1、业主自己拥有一套或多套房产，装修后自己经营。

2、专业人士经营，业主把自己的房产委托其经营，利润分成。

3、业主把自己的房产委托物业管理公司，由物业管理公司经营，收取一定费用。

*报价不包括发票钱，如需索要发票，在总房费上加收8%的税点费。

*提前预订房间，必须交纳押金，不提供留房。

*每套房间超过标准入住人数后，加床加钱（婴幼儿除外）入住流程

一般家庭旅馆注意事项及入住流程——

一、入住：

1、客人需要提前电话通知店家大概入住时间，然后在约定的时间抵达房子所在小区，必须电话联系确认。

2、入住时需要准备全部房费和押金，如果房客事先支付了定金，将会从房费中扣除定金。家庭旅馆不接受退房时交费，请谅解,填写入住单.3、店家向房客交代相关事宜。

4、查验身份证等有效证件；

5、承租人核对房间内所有配置及设施，领取钥匙。

二、退房手续：

1.退房时间为中午12：00，12：00～18：00算半天，超过18：00算全天；

2.现场清点物品和检查相关设施后返还押金。

三、退住：

1.如果在入住期间需要延长住宿，需提前一天以上通知店家，经确认后方可生效，否则只好让给已经预定的客人居住。

2.房客如果需要提前缩短租期，需提前二天以上通知店家，经店家确认后方可生效；没有提前确认或未经认可，店家有权扣押定金作为补偿。（如需签合同的客人请按合同约定执行）。规范建设 问题

由于种种原因，自发形成的家庭旅馆存在问题比较突出。主要表现在：

（一）家庭旅馆普遍档次较低、特色不突出、服务不能规范。

（二）有特色的家庭旅馆数量少，如何打造高品位、功能齐全，有一定规模的家庭旅馆品牌产品，仍有得进一步的探索和实践

（三）对家庭旅馆的管理、协调、疏导以及宣传推介仍有许多不足。

（四）发展有特色家庭旅馆、受资金及配套设施制约。主要环节

在家庭旅馆发展工作中，首先必须重视建设规范化。其中主要环节是以下四个方面：

1、卫生间。家庭旅馆一般位于农村，农民对于卫生间的卫生要求往往达不到游客的标准，需要进行改造，并加强卫生管理。例如，藏族的卫生间是传统的蹲式，没有冲水设备，粪便从二楼直接露天下落到一楼，在一楼自然堆积，难以满足游客对卫生状况的要求。在林芝家庭旅馆规划设计中，广东省旅游发展研究中心对其进行了改造，增加冲水和排污管道，使游客能够接受。

2、通水通电：一些村落的自来水管道尚未建成，往往用山溪水或井水，水质卫生得不到保证。家庭旅馆的建设首先要完善基础设施，铺设供水管道。

3、床铺。各地的床铺各不相同，我们认为没有必要统一，但是对于床铺的结实、平整、卫生、舒适四个方面不能马虎。睡在北方的炕上、睡在南方古镇的老式大床上都能够增加游客的兴奋感。在家庭旅馆规划建设中，我们提倡被褥用有地方特色的花布，在窗户和家具方面增强地方文化气息。

4、公共活动场所。家庭旅馆客人需要与居民交流，与共同住宿的游客交流。家庭旅馆往往也难以做到每个房间都有电视，所以需要有一个公共活动场所。这个场所一般与餐厅在一起。在阳朔和拉萨、丽江，这个公共场所是酒吧。在林芝的家庭旅馆，这个场所是二楼的大厅，旅游者可以与藏民一起用餐，看藏民打酥油茶、做糌粑，马上品尝酥油茶和糌粑，还可以一起看电视、打扑克牌、下棋，交流旅游经历。

5、标准图则和审定标准。

一般群众对于如何改造出一个家庭旅馆没有经验，政府应给予一定的指导。例如，房间和床位的大小如何适应游客的习惯。标准图则的出台十分必要。在林芝家庭旅馆建设规划中，广东省旅游发展研究中心制定了三个标准图则，指导当地群众改造和新建家庭旅馆。对于申报营业的家庭旅馆，当地旅游主管部门也可以对照图则进行审定，确定其是否可以成为家庭旅馆协会的一员。管理 标准

家庭旅馆是以原有的住宅为基础进行改造。为了提升家庭旅馆的规模、档次，家庭旅馆采取“公司+农户”的经营方式，由社区工会牵头注册成立了公司，按照现代企业制度制定了章程和家庭旅馆星级管理标准，又在星级家庭旅馆的基础上制定了文明诚信家庭旅馆的标准，对家庭旅馆从卫生、安全、价格及服务等方面进行规范，实行统一管理、统一标准、统一标识。在内部硬件建设方面，要求做好基础设施配套和精装修，在外部环境建设方面先后投资200余万元整治环境卫生、硬化、绿化和亮化，基本做到四季常青，三季有花，营造了良好的旅游环境。途径

建设是一时的，管理是长期的。家庭旅馆的健康发展，需要政府加强管理。

1、首先，要让家庭旅馆合法经营。税收、工商、卫生等部门要提前介入，预先审核登记、年审，办理有关证照。

2、其次，要建立家庭旅馆协会，负责进入审核许可和日常管理，各家庭旅馆也通过协会交流信息，提高水平。目前，国外家庭旅馆的发展较为成熟，英国、法国、加拿大等国的家庭旅馆已经基本形成网络，信息、中介宣传、预订等都十分方便。以家庭为单位进行经营、自己招徕客源是很难的，协会可以收取会费，编印一些小册子，组织一些宣传活动，开拓游客市场。广东南昆山旅游区成立了“旅游协会”和“个体劳动协会”两个机构，对家庭旅馆进行协调管理，同时制订了管理规定和协会章程，使各成员单位守法经营和行业自律。

3、第三，要统一家庭旅馆的徽标和形象。这主要是规范市场秩序，便于开拓市场，让旅游者住得放心。广东省旅游发展研究中心建议林芝地区家庭旅馆采用“家”的汉藏双语言艺术字徽标。游客如果在路口就可以看到家庭旅馆的招牌随风飘扬，也就知道歇脚之地已经不远。